33819 00生产与运作管理应可福习题答案.docx
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3381900生产与运作管理应可福习题答案
33819-00生产与运作管理应可福习题答案
第一章生产与运营治理导论
复习摸索题
1．简述生产与运营治理的概念。
答：
生产与运营治理是指对产品（包括有形和无形）的变换过程实施打算、组织和操纵而构成的一系列治理工作的总称。
2.简述生产与运作治理的指导原则。
答：
书中未见。
3．简述如何划分企业的生产类型。
答：
（一）按生产性质可分为物质生产型和劳动服务型两大类。
（二）按工艺特性可分为加工装配式生产和流程式生产两大类。
（三）按企业在一定时期内生产产品品种的多少、同种产品的数量及其出产的重复程度进行划分，可分为单件生产、成批生产、大量生产三类。
（四）按照企业组织生产的特点，能够把加工装配型生产分为备货型生产
（make-to-stock,MTS）与订货型生产（make-to-order,MTO）两种。
4．如何衡量生产系统。
答：
（一）衡量生产系统绩效的指标衡量生产系统绩效的指标要紧有产品的质量、生产成本、生产率、有效性和习惯性等。
（二）生产系统绩效评判生产系统的绩效评判有两种体系：
一个是财务评判体系；另一个是运作评判体系。
财务评判体系通常使用3个指标：
①净利润，是公司盈利的绝对数量;②投资收益率，是对投资成效的相对评判；③现金流量，是对企业生存状况的评判。
运作评判体系通常使用以下指标：
①产销率，是企业通过销售猎取资金的效率；②库存，是企业以销售为目的采购各种物资所占用的资金；③运作费用，是企业将库存产品销售出去实现一定产销率的一切费用。
5．（略）答：
按照实际情形作答。
第二章生产与运作战略
复习摸索题
讲明战略、战略治理及生产与运作战略的涵义。
答：
战略是对全局进展的筹划和谋略，它实际上反映的是对重大咨询题的决策结果，以及组织将采取的重要行动方案。
战略治理是一个包括战略的分析、战略的形成、战略的实施及战略的评判与反馈的动态系统过程。
生产与运作战略是企业战略的重要组成部分，是企业为了实现总体战略而对生产与运作系统的建立、运行以及如何通过生产与运作系统来实现组织整体目标而规定的行动纲领。
简要讲明企业战略的组成部分。
答：
企业战略一样可分为三个层次，即企业总体战略、经营层战略、职能层战略。
企业总体战略是企业战略总纲，它要按照企业生产经营的环境，决定企业的使命，选择企业的经营方向，配置企业的资源，使企业各项经营业务相互支持、相互和谐。
经营层战略又称事业部战略，它是企业总体战略指导下的某一经营单位的战略打算，它是企业总体战略在经营单位中的具体化，是局部性战略打算。
职能层战略是在企业总体战略和经营层战略指导下，由各职能部门制定的具体实施战略，包括营销战略、人力资源战略、财务战略、生产运作战略、研发战略等。
请调查一个企业，了解该企业的各项战略，并分析生产与运作战略与企业其它战略的关系。
答：
（略）
制定生产与运作战略时应分析哪些内外环境？
答：
（一）企业宏观环境
企业的宏观环境包括政治法律环境、经济环境、社会文化环境、技术环境和自然环境。
（二）行业环境行业是指由生产类似产品、满足同类用户需求的一组企业组成的企业群体。
（三）市场环境市场的需求状况，将直截了当阻碍到企业的产品开发、能力的配置。
（四）企业总体战略、经营层战略和其它职能层战略
（五）生产能力
讲明制定生产与运作战略的程序。
答：
（1）编制制定战略任务讲明书。
（2）进行环境分析。
（3）制定战略目标。
（4）评判战略目标。
（5）提出备选战略方案。
（6）选择战略方案。
7）
实施战略方案。
实施生产与运作战略时应注意哪些事项？
1
企业为取得竞争优势而确立的长远进展筹划。
组织结构图及其内容。
规定的制度和例行程序，如会议方式、业务流程、资金预算
战略：
2结构：
3制度：
系统等。
4
要紧领导人为实现组织目标所采纳的方法、技巧以及企业的
作风：
传统作风。
5人员：
企业内部重要人事分类的详细内容。
6技能：
要紧人员或整个企业的专门能力。
7共同价值观：
企业长期形成的宗旨、经营哲学等。
简述生产与运作战略框架。
答：
参见P31-32。
图2-6
第三章运营系统设计什么是流程，组织流程有哪些差不多要求？
答：
流程是具有特定输入和输出的一组有关活动（任务）组织流程的要求有两条：
一是尽量减少以致排除不为顾客制造价值的活动。
应该排除的时刻有等待时刻、搬运时刻和闲暇时刻。
需要压缩的时刻包括加工时刻和调整预备时刻；二是同步性，或称“工序同期化”。
同步性是指组成一个流程的各个环节完成每项任务的时刻相同。
分析一下你在某个快餐店就餐的流程。
答：
参考第二节内容，关键是任务定义和时序关系的表达。
企业选址要考虑哪些因素？
答：
参见51页表3-2。
车间设备布置有哪几种形式？
。
答：
（1）工艺专业化形式。
也叫工艺原则，它是把同类型的机器设备和同工种的工人集中在一起，建立一个生产单位（车间、工段），对企业生产的各种产品进行相同工艺的加工。
（2）对象专业化形式。
也叫对象原则，它是把不同类型的机器设备和不同工种的工人集中在一起，建立一个生产单位（车间、工段），对相同的制品进行不同工艺的加工。
（3）混合专业化形式。
它是综合了工艺原则和对象原则的优点所构成的介于它们之间的一种专业化形式。
这种形式在我国企业中应用比较普遍。
设计良好的服务系统有哪些特点？
答：
⑴服务系统的每个要素的设计都与企业运作的目标相一致。
⑵系统关于每个用户是友好。
⑶系统具有稳固性。
⑷系统确实是一个有效的整体，以保证服务人员和服务系统提供一致性的服务。
⑸系统能够为后台与前台之间提供有效的联系方式，以确保前台服务人员能够提供优质的服务。
⑹系统能确保与顾客之间的交流。
⑺系统没有消耗无效成本，耗费的差不多上有效成本。
第四章生产打算
复习摸索题
1.简述生产打算体系的内容
答：
在一定规模的企业中，生产打算工作由一系列不同类别的打算所组成。
这些打算按打算期的长度分为长期、中期、短期打算三个层次。
他们之间相互紧密联系，和谐配合，构成企业生产打算工作的总体系。
2.生产打算指标有哪些？
答：
生产打算要紧指标包括产品品种、产品质量、产品产量、产品产值、产品出产期等。
3.简述年度生产打算的概念及编制方法？
答：
年度生产打就是生产制造活动的前期工作，它属于企业治理层的业务活动，要紧内容包括打算期的总产量打算与进度打算。
生产打算的编制遵循四个步骤：
1.调查分析，收集资料
2.年度生产打算方案拟定
3.年度生产打算的优化
（1）产品品种指标的优化。
（2）产品产量指标的优化。
4•综合平稳，形成正式打算
4.简述生产能力的分类.
答：
依据核定生产能力的用途不同，生产能力可分为设计能力、查定能力、现实能力三种。
按结构分为单机能力、环节能力和综合能力。
按运行水平分为最佳生产能力、经济规模生产能力、柔性生产能力。
按核定对象不同分为设备能力、人员能力和治理能力。
5.简述综合服务打算的专门性.
答：
（1）服务打算重点在于服务人员的配备；
（2）服务需求难以推测；
（3）服务能力与需求的匹配。
第五章物料需求打算
复习摸索题
1.简述MRP系统的进展历程。
答：
（一）物料需求打算（MRP）
狭义MRP（MaterialRequirementPlanning）即物料需求打算，于20世纪60年代起源于美国。
现在期的MRP建立在两个假设条件之上：
一是采纳无限能力打算，即假设有足够的生产设备和工时来保证生产打算的实施；二是假设物料采购打就是可行的，即认为有足够的进货能力来保证采购打算的实现。
由此而产生的往往是生产打算与生产能力的不匹配、不平稳。
（二）闭环MRP
所谓闭环MRP在那个地点有两层意义：
第一层是指把生产能力需求打算、车间作业打算、采购作业打算等几个环节纳入MRP,形成了一个封闭的系统；第二层意思是指在执行打算的过程中，必须有反馈信息，并利用反馈信息进行调整。
（三）制造资源打算（MRPn）
在闭环MRP的基础上，将生产、财务、销售、技术、采购等各个子系统纳入，形成一个一体化的系统。
至此企业整个生产活动的要紧环节被纳入了一个集成化的系统之中，同时具有覆盖整个企业的MIS功能。
（四）企业资源打算（ERP）
ERP系统极大地扩展了治理信息集成的范畴，除原有的MRPn系统的
功能（制造、供销、财务）外，还集成了企业的其他治理功能，如质量治理、实验室治理、设备修理治理、仓库治理、运输治理、项目治理、市场信息治理、国际互联网和企业内部网、电子邮件、金融投资治理、法规与标准治理以及过程操纵接口、数据采集接口等等，成为一种覆盖整个企业生产经营活动的治理信息系统。
除此以外，ERP还聚拢了离散型生产和流
程型生产的特点，以满足多种生产类型企业的需要。
2.试述MRP系统的目标。
答：
①最大限度地保证订货任务的按期完成；②提升库存治理的服务水平，最大限度地降低库存量，包括中间库存和在制品库存，以减少在库存上的资金积压；③提升打算的可靠性，实现均衡生产；④集成治理职能,提升治理效率。
3.简述MRP系统输入信息的差不多内容。
答：
主生产打算；物料清单；库存文件；订货（余额）文件；在制品文件。
4.简述MRP系统运算的特点。
答：
（1）按照产品打算，能够自动连锁地推算出制造这些产品所需的各部件、零件的生产任务。
（2）能够进行动态模拟。
不仅能够运算出零部件需要数量，而且能够同时运算出它们生产的期限要求；不仅能够算出下一周期的打算要求，而且可推算出今后多个周期的要求。
（3）运算速度快，便于打算的调整与修正。
5.简述闭环MRP的生产数据库包括哪些内容。
答：
（一）产品定义数据；
（二）产品结构数据；（三）加工工艺数据；（四）
工作中心（能力资源）数据；（五）工具数据；（六）工厂日历
&试述产品定义数据的内容。
答：
数据内容为：
项目号、项目名称、类型（产品、部件、零件、标准件等），计量单位、批量、安全库存、提早期（安全提早期）、制造或采购代码、存放位置、低层代码、工艺路线号、所用材料标准及价格等。
7.简述MRPn的特点、功能体系。
答：
MRPn要紧有以下特点
（一）数据的共享性；
（二）打算的准确性和可行性；（三）物流和资金的统一性；（四）动态应变性；（五）模拟预见性；（六）治理系统性
现代MRPn系统，一样按生产操纵（打算、制造），物流治理（分销、采购、库存治理），财务治理（帐务、成本、资金）分为三大子系统。
8.试述MRPn实施的前提条件和实施环境。
答：
为了成功地实施MRPn系统，下面4个前提条件是必不可少的:
运算机的支持；及时、准确的数据输入；治理人员的支持；一样职员的懂得与有关知识的培训和把握。
MRPn的打算和库存治理模式，要紧适用于具有下列特点的企业：
产品的BOM层次较多；有较大的批量规模；需求量、生产工艺、生产能力以及供应商有一定的稳固性和可靠性；多品种、中小批量的生产组织方式。
9.运算题
答：
周期
-4
-3
-2
-1
1
2
3
4
5
6
7
8
B
净需求
量
0
15
15
0
15
15
15
15
订购量
0
40
40
0
40
40
40
40
C
净需求
量
0
30
0
30
30
30
30
30
订购量
0
30
0
30
30
30
30
30
第六章作业打算与排序
复习摸索题
1．车间作业治理的要紧内容有哪些？
答：
（一）核实MRP产生的打算清单；
（二）下达生产订单；（三）监控在制品生产；（四）与车间生产有关的其他工作。
2．常用的人员调度规则有什么？
答：
①把人员优先安排到已排队等待时刻最长的工作地；②把人员优先分配到等待工作数量最多的工作地；③把人员优先分配到有最大标准工作量的工作地；④把人员优先分配到有最早需要完工的工作地。
3．排序的优先规则有专门多，是否有最有效的？
答：
没有。
4．若干工件通过二、三台设备加工时能够使用约翰逊法排序，当设备更多时，如何办？
答：
穷举法，即CDS法。
。
5．服务作业排序与制造业作业排序的要紧区别是什么？
答：
在制造业中，生产作业排序是要紧的，因为要加工的工件是排序的关键。
而在服务业中，劳动力作业排序却是要紧的，因为服务人员的多少、提供服务及时与否，都将直截了当阻碍到公司的市场竞争力。
6.将顾客需求分配到服务能力的方法有哪些？
答：
（一）细分需求；
（二）实行差别价格；（三）促进非高峰期的需求；四）开发互补性服务；（五）使用预订系统。
7.设置火警119、急救112、匪警110的作业排序原理是什么
答：
最具动态响应性的排队规则是最高优先权原则。
按照这一规则，服务第一提供给刚刚到达、但具有优先权的顾客，正在进行的服务能够被中断。
8.使用预订系统能够解决什么咨询题？
答：
预订等于预先提供了产品和服务。
预订发生以后，再显现的服务需求，就会被转移到企业内部相同的其他设施上，由于事先买卖双方都有了约定，顾客来了就能够得到服务。
这既减少了等候时刻，又可使治理者更有效的组织生产。
9．什么原因银行、车站、电影院、超市和游乐场等专门多场所都大量使用自助设备？
答：
通过自助服务改变客户感知和排队治理。
第七章生产操纵
复习摸索题
1.什么叫生产操纵？
什么原因要进行生产操纵？
答：
生产操纵系统是生产系统中的子系统，由施控主体与受控客体所构成，能对生产作业的工作状态进行遥控或自控的系统。
2.试述生产操纵的内容、程序和要求？
答：
生产操纵的内容专门广泛，涉及生产过程中的人、机、物、财（资金）等各个方面，有生产作业操纵、质量操纵、库存操纵、成本操纵、资金操纵等。
其中生产操纵的差不多方面是生产作业操纵。
生产作业操纵是指在执行生产作业打算过程中所进行的操纵，它包括投产前操纵和生产过程操纵两个方面，并通过生产调度工作和在制品治理工作进行有效的操纵。
生产操纵过程具体程序如下：
1•确定生产操纵标准
2.下达和落实生产操纵标准
3.检查和测定实际执行结果
4•检测结果与标准进行比较
5.报告
&采取纠正偏差的措施
生产操纵的要求
（1）必须建立和健全基础资料。
（2）必须加大信息的收集和传递。
（3）必须严格规定生产操纵的经济责任制
（4）必须提升生产操纵人员的素养
（5）必须建立生产操纵系统
3.试述不同条件下下达投产指令的方式。
答：
下达投产指令应按照不同生产类型、不同车间、不同班组的组织形式和打算的粗细程度，采取不同的下达方式。
1大量大批生产类型
对大量或定期成批生产、流水线生产的班组、工作地，通常下达生产进度日（轮班）打算任务或标准打算。
2.多品种成批和单件小批生产类型
（1）采纳加工路线单形式，按零、部件下达投产指令。
（2）采纳单工序工票形式，按加工工序下达投产指令。
（3）按生产者（机台）下达投产指令。
4.简述生产进度动态操纵和静态操纵的概念及要紧内容？
答：
生产进度的动态操纵，是指从生产的时刻进度方面或从时刻序列纵向去进行观看核算和分析比较，用以操纵生产进度变化的一种方法，一样包括投入进度操纵、出产进度操纵和工序进度操纵等。
生产进度的静态操纵是指从某一“时点”（日）各生产环节所结存在制品、半成品的品种和数量大小的变化来把握和操纵生产进度。
这是从数量方面（横向）的一种操纵进度方法。
生产进度静态操纵的要紧内容是管好、操纵好在制品、半成品。
5.简述在制品治理的内容和在制品治理措施？
答：
在制品治理工作的内容归纳起来不外乎分为对在制品的实物治理和对在制品的帐务治理两大类。
企业通过原始凭证、作业统计等信息，对车间在制品和库存毛坯、半成品进行有效的操纵和治理。
1.车间在制品的治理和统计
2．库存毛坯、半成品的治理和统计为了有效地进行在制品治理，企业应该认真做好以下几方面的工作：
1．建立健全在制品的收发领用制度2．正确及时地对在制品进行记帐核对3．必须对在制品进行合理存放、妥善保管4．合理确定在制品治理工作的各级分工
第八章库存治理与操纵
复习摸索题
1.什么是库存？
库存的作用有哪些？
答：
库存（inventory），是具有经济价值的任何物品的临时闲置或储藏。
也能够表述为：
库存是为了满足以后需要而临时闲置的资源。
对库存的存在应从作用和弊端两方面来进行分析。
1）库存的作用
（1）改善服务质量，预防不确定性的需求变动。
（2）节约订货费用。
（3）节约作业交换费用，提升人员和设备的利用率。
2）库存的弊端
（1）占用资金
（2）增加产品成本与治理成本
（3）掩盖企业众多治理咨询题
2.如何懂得库存掩盖治理咨询题？
答：
高库存掩盖治理咨询题就如同小溪中的水掩盖河底的石头一样。
许多治理咨询题就隐藏在库存中，有时专门难发觉。
例如，打算不合理、工作绩效差、送货不及时、在制品丢失、供应商的供货质量不一致等，这些咨询题都有可能被高库存所掩盖。
降低库存水平，就像降低小溪中的水位露出石头一样，诸多的治理咨询题就随之暴露出来。
解决这些咨询题，再降低库存暴露新咨询题，再解决……直至解决全部咨询题，这将大大提升企业的治理水平。
3.实时监视系统和定期监视系统的区别有哪些？
两种系统应用的场合是什么？
答：
区别见166页表8-3。
两种系统的特点决定了其应用场合的不同，按照前述的ABC分类法，实时监视系统更适于对A类和B类物资的治理，定期监视系统则适于对C类物资的治理。
4.经济订货批量模型有哪些假设条件？
如何在实际生产中应用？
答：
经济订货批量模型有如下假设条件：
（1）物料需求均衡，且一定时期的需求量已知，即单位时刻的物料需求量（物料需求率）为已知常数；
（2）物料补充瞬时完成；
（3）物料单价已知，不考虑批量价格折扣；
（4）订货提早期确定，即可不能发生缺货情形，不用考虑保险库存，缺货成本为零；
物料储备成本正比于物料平均库存量；
物料订货成本不因订货量大小而变动，即每次订货成本为已知常
5．哪些费用随库存量增加而上升，哪些费用随库存量增加而减少？
答：
1.随库存量增加而增加的费用
这类费用包括：
（1）
（2）
（3）
（4）
（5）
资金的成本：
如利息；仓储成本：
如仓库租金或库房折旧等；材料处理成本：
车辆和器具的折旧、仓库人员的工资、能源等；物品变质、陈旧、丢失的缺失；税收和保险。
2．随库存量的增加而减少的费用
这类费用最典型的是订货费用和作业交换费用，
6．企业都试图降低库存，如何降低库存？
降低库存对企业、供应商和顾客分别有哪些阻碍？
答：
见162页表8-1。
7．标准的EOQ和经济生产批量模型的差异在哪里？
答：
差不多的EOQ假设订货批量一次性到达，而在生产过程中的相邻环节的供需关系不满足如此的条件。
另外，差不多的EOQ假定价格与订购批量无关，也不符合现实情形。
ABC分类法的原理是什么？
答：
ABC分类法确实是基于2-8原则，对物资进行分类，以找出占用大量资金的少数物资，并加大对它们的操纵与治理。
这将达到重点治理、事半功倍的成效。
9．某工厂拟采纳ABC法进行库存操纵，以改善库存操纵成效。
下表给出了各类物料的月使用量和单价，请给各库存物料进行分类。
答：
A类：
3012，3033，3054，8350，占比量1.5%价50%；B类：
7500，8760,占比量4.7%价4.2%;C类：
4020,3201,7620,占比量93.8%价45.8%；
10.某工厂每年平均消耗的钢管为5000吨,钢管的进价为28000元/吨,订货费用为每次600元,库存费用每年每吨为进价的20%,目前该公司是每月订一次货,该厂的采购策略是否合理。
答：
EOQ=32.7吨/次，现为416.6吨/次。
不合理。
11.某汽车专卖店销售汽车导航仪。
近几年的需求专门稳固,年需求为700台。
每年每台导航仪的库存费用是25元,每次订货费用是120元。
现在该专卖店每月订货一次,每次50台。
每年按250个工作日运算,交货时刻为10天。
（1）答：
按现有的订货策略运算,每年的订货和库存费用之和是多少？
2065元。
（2）
少？
如果专卖店采纳EOQ策略,每年的订货和库存费用之和又是多
12.
6000
200元，
元，但要
配车间。
动机厂的生产率为每天200台，每台发动机的生产成本是15000元，每台发动机的年库存费用为生产成本的5%，生产预备费用（换产费用）为1500元，每年按250个工作日运算。
试确定其经济生产批量和年生产次数。
答：
经济生产批量=547.7台/次，年生产54.77次。
13.某工具店经营的商品之一是冲击电钻，每年的需求量是把，该电钻的进货价格是70元。
该商店每次进货的订货费用是库存费用是进价的15%。
有一家新的供应商价格廉价，为66.5求进货量不低于3000条。
该商店应不应该和新供应商合作？
答：
单价70元时，订购批量478把/次，总费用422545.8元。
单价66.5元时，订购批量490.5把/次，3000条进货量高于经济订购批量，但总费用为399625元，低于单价70元时的费用，故可行。
生产现场治理
复习摸索题
1•生产现场及生产现场治理的概念。
答：
生产现场是指从事产品生产、制造或提供生产服务的场所。
它既包括生产前方各差不多生产车间的作业场所，也包括生产后方各辅助部门的作业场所，
生产现场治理确实是运用科学的治理原理、治理方法和治理手段，对生产现场的各种生产要素进行合理的配置与优化组合，以保证生产系统目标的顺利实现。
现场治理的任务要紧是合理组织各种要素，包括人（操作者、治理者）、机（机器设备、工艺装备）、料（原材料、辅助材料、零部件）、能（水、电、煤、汽）、法（操作方法、工艺制度、规章）、环（环境）、信（信息），使之有效地实现最优化的组合，并经常保持良好的运行状态。
2简述生产现场治理的差不多内容和差不多要求。
答：
差不多内容要紧包括3个方面，即工序治理、物流治理和环境治理。
生产现场治理的差不多要求：
1物流有序；2生产均衡；.设备完好；4•信息准确；5.纪律严明；&环境整洁
3.定置治理的概念是什么？
定置治理中人与物、物与场所及信息媒介与定置的关系如何？
答：
定置治理是对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学的分析研究，使之达到最佳结合状态的一种科学治理方法。
（一）人与物的结合状态在生产现场，人与物的结合状态有A、B、C三种：
1A状态：
这是人与物能赶忙结合并发挥效能的状态。
2.B状态：
这是人与物不能赶忙结合并发挥效能的状态，即人与物处于查找状态或尚不能专门好发挥效能的状态。
.C状态：
这是指生产现场的人与物失去联系的状态。
（二）物与场所的关系
1.A状态：
这是一个良好的状态。
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