在全区设施果蔬发展动员会上的讲话.docx
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在全区设施果蔬发展动员会上的讲话
在全区设施果蔬发展动员会上的讲话
颜祥森
（2010年9月17日）
同志们：
今天，这个会很重要。
应该说是在全区上下抓项目、促增产的关键时期，区委、区政府决定召开全区设施果蔬产业发展会议，主要目的是总结近年来设施蔬菜发展经验，进一步统一思想，坚定信心，坚定不移，把设施蔬菜产业作为我区农业发展的重点和主攻方向，一届接一届地抓下去，一本经念到底，一件事抓出头。
不朝令夕改，中途变卦。
并以这次会议为契机，调动各方面的积极性，加快推进，尽快形成我区独具特色的产业优势，从而带动区域经济的全面发展。
参加这次会议的，有农业战线、相关部门的同志，有乡镇、村里的基层干部，有蔬菜产业专家和致富典型。
刚才，几位蔬菜生产大户进行了典型介绍，几个乡镇分别做了表态发言，小平区长还宣读了《大同区2011—2015年加快设施果蔬产业发展工作实施方案》，我完全同意，希望会后大家认真学习领会、抓好贯彻落实和任务分解。
下面，就如何加快我区蔬菜产业发展，我强调以下三点意见。
一、深刻认识设施蔬菜产业发展的重大现实意义
蔬菜是人类的主要食物来源之一，是维持人体健康所必需的维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。
（一）设施蔬菜产业是现阶段大同发展的必然选择。
我区作为一个农业区，92万亩耕地，人均5.2亩的区情。
组织化程度低，一家一户的小生产方式。
从土地上要效益，实现2015年农民人均收入1.5万元的目标，是我们当前的一个重大战略课题。
所以，在农业发展上，我们提出三个三分之一的想法，就是利用三分之一土地（30万亩），全面推广玉米膜下滴灌技术，使单产增收1000斤，总产量突破10亿斤；拿出三分之一土地，发展板蓝根、中药材等特色种植产业，面积达到20万亩，成为全国最大的板蓝根种植基地；剩余三分之一土地，主要发展设施果蔬产业，使棚室达到5万栋，实现户均一栋棚的目标，露地蔬菜种植达到20亩。
到2015年，全区农业增加值要达到16亿元，其中种植业达到8亿元，实现增加值翻一番。
1、果蔬产业是提高人们生活质量的必需产业，市场需求越来越大，前景广阔。
据统计，全国蔬菜总产量09年已达到6.41亿吨，占世界总产量的49.6%；1980年，我国人均蔬菜占有量为62.5公斤，目前人均蔬菜占有量427公斤，增长了6.8倍。
上世纪90年代，蔬菜产业年均增长14.5%，而粮食增长不足7%，蔬菜产业增幅在加快，需求量越来越大。
设施蔬菜产业发展更快，1980年全国设施蔬菜不足10万亩，到2007年达到5050万亩，增长504倍。
从资料上看，尽管人均占有蔬菜量达到427公斤，与世界发达国家比还有很大差距，蔬菜需求量还会有较大幅度提高。
果蔬作为生活必需品，刚性需求越来越大。
而且随着人们生活质量的提高，饮食结构的调整，国民消费结构发生深刻变化，从温饱型转入营养健康型。
对蔬菜的需求尤其是品质的需求越来越强，居民对安全、营养、保健蔬菜的需求大幅度增长。
尤其是北方，冬季土豆、白菜为主的蔬菜结构发生根本性变化，冬春淡季不淡，由过去的有什么吃什么，变为吃什么有什么。
从国际市场前景分析，世界蔬菜消费量大约年均增长5%以上，按此增长幅度计算，年均增加蔬菜4000万吨以上，到2015年总消费量达到12.8亿吨。
而由于劳动力成本的原因，发达国家蔬菜生产不断萎缩，这为我国蔬菜发展提供了更广阔的发展空间。
从国内情况看，8月18日，总理召开了一次国务院常务会议，专题研究蔬菜产业发展，要求市长、各地政府保住市民的“菜篮子”。
这说明南方的城市化水平在提高，近郊的蔬菜用地被占用，基地在萎缩，供应链发生危机，这为我们发展设施果蔬产业提供了良好的发展机遇。
2、发展设施蔬菜产业是促进农业增长方式转变、实现农业产业化经营的最有效措施。
农业增长方式转变根本出路在于实施农业产业化，农业产业化的最终目标是提高农产品市场占有率和农产品商品率。
设施蔬菜产业上联生产的各个环节，特别是种植、养殖、清洗、加工、包装，下联市场，特别直接联用户，农产品市场化率高，商品化在加快。
农产品有了市场占有率，才有商品率。
所以说，设施蔬菜产业链条长，连接紧密，链条间增值空间大。
从效益上分析，设施蔬菜产业是高效农业。
粮食作物平均亩效益在500-700元之间，特色作物在1000-1200元之间，而日光温室冷棚的平均亩效益在5000-8000元之间，暖棚的平均亩效益在25000-30000元之间。
冷棚是粮食作物的10倍，暖棚是30倍到50倍。
采后处理加工阶段增值大，据发达国家经验，蔬菜采后商品化处理增值40%—60%，精（深）加工可增值2—3倍。
发达国家的蔬菜商品化处理包装率几乎100%，精（深）加工率大多在40%以上，只要进入市场阶段，链条连接好，如清洗、储运、保鲜技术先进，增值带来效益就会是生产的几倍。
设施农业是节水农业。
日光温室亩用水量大约在329m3-400m3，比漫灌的水浇地节水近200m3。
节水效果最好的是节点式渗灌，亩耗水量仅为185m3，节水72.2%。
而滴灌节水17.4%，微喷节水4.6%，渗灌不足1%，膜下灌77%。
设施农业是避灾农业。
冷棚、暖棚建设可以避免自然灾害，如水、旱、虫、雹、风、早霜等自然灾害。
设施农业是广就业的产业。
蔬菜产业属劳动密集型产业，农村剩余劳动力可就地转化，直接就业，变冬闲为冬忙。
另外，剩余劳动力可从事加工、储运、保鲜和销售等行业，一个棚室可消化3—5个劳动力。
3、设施蔬菜产业是增加农民收入的支柱产业。
山东寿光市总面积2180平方公里，而蔬菜种植面积已达80万亩，各类蔬菜大棚40多万个，总产20多亿公斤，收入30多亿元，实现地区生产总值102.2亿元，人均GDP超过1万元。
寿光农民大胆采用组装栽培、无土栽培技术，推行了“两作两收”、“三作三收”，甚至“四作四收”，有的农民还用大棚种瓜果、种花卉，种植效益明显提高，亩收入平均在5万元以上。
2007年，全国蔬菜播种面积占农作物总播种面积的11.3%，而产出（总产值）却占种植业的25.5%，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额平均达到570元。
我区粮食播种面积71万亩，蔬菜播种面积占农作物总播种面积的8%，而销售收入占种植业的比重达67.8%，农民人均纯收入中，蔬菜（棚室）生产的贡献额为790元。
2015年，要实现人均纯收入1.5万元的目标，年均增长15%，而蔬菜产业的贡献必须达到35%。
（二）我区发展设施果蔬产业有良好的现实基础和难得的发展机遇。
一是有良好的发展基础和现实条件，我们从1998年开始发展棚室，目前全区棚室总量1.7万栋，是龙江西部最大的棚室生产基地；耕地面积92万亩，露地蔬菜基地6万亩，是全市蔬菜主产区。
有较大的市场空间。
大庆地区每年蔬菜消耗量在43万吨左右，依靠25.4万吨的外购量才能实现市场供求平衡；我区目前的蔬菜产量是22.6万吨，本地消耗5万吨，按每亩2500公斤产量计算，我们至少还可以发展10万亩蔬菜基地，才能装满大庆市民的“菜篮子”。
有蔬菜产业良好的发展基础。
大同在建区时，百姓就开始种菜，这么多年了，老百姓不但有种菜的经验和习惯，而且还形成一定的产业积累。
我区人均蔬菜占有量为859公斤，可转化量达到80%以上，远远高于全国、东北地区、本省及大庆地区，只要我们扶持好了，这个产业就一定能做大做强。
二是气候条件适宜，我区地处松嫩平原西部，属中温带大陆性季风气候，无霜期143天，降雨量400毫米，日照时数2700小时，适合多种果蔬生产。
三是大同区位优势明显，向南辐射长春、向东辐射哈尔滨、向西辐射齐齐哈尔、向北辐射俄罗斯，果蔬销售半径不断拉长。
四是南方部分地区由于城镇化建设加快，蔬菜基地严重萎缩，北菜南运的趋势已经初显。
五是工业反哺农业步伐在加快，工业利润流向农业生产，为设施农业的加快发展提供了资金、技术、人才保障。
（三）要加快发展设施果蔬产业，必须增强我们的责任感和紧迫感。
一是发展果蔬产业已到了时不我待的紧迫时期。
2009年，国家农业部制定了全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年），没有大庆市及周边四县。
黑龙江省有安达、富锦、密山等10个县区，被列入东北沿边出口蔬菜重点区域基地。
进入重点区域的产业条件是，冬春蔬菜重点区域基地县区蔬菜播种面积必须在10万亩以上，蔬菜出口创汇金额在1000万美元以上。
二是从这个规划指标上看，我们没列上，三北市场基本被华南冬春蔬菜重点区域、长江上中游冬春蔬菜重点区域所辐射。
从周边省份看，辽宁蔬菜产业发展成效显著，全省44个农业县（市）中有21个县（市）的设施果蔬超过10万亩，日光温室设施成为全省现代农业的重要特征。
设施农业小区化、专业化，促进了蔬菜生产方式的转变，工厂化育苗促进了专业化生产的发展。
蔬菜经营服务组织有了突破性发展，全省从事蔬菜种植达684万人，运销15万人，中介服务3万人，蔬菜产业合作经济组织1800多个。
从我市情况看，周边地区已经出现竞相发展蔬菜产业的趋势，林甸县作为用地热发展温室蔬菜基地，规划建设温室6000栋，安达、肇源、杜蒙都在研究如何加快发展设施果蔬产业。
三是相比之下，这些年我们的发展相对滞后，生产方式比较落后，生产季节和品种结构雷同，上市期集中，区域性、季节性和结构性过剩，栽培技术落后，新成果、新品种引进转化慢，栽培管理、储运保鲜技术水平不高，距标准化、指标化、措施化的要求相差甚远。
单产低，竞争力不强，组织化程度不高，小生产很难与大市场、大流通对接，面对千家万户，生产管理、技术推广、质量监管难度大，蔬菜生产单元小，规模效益差，采后处理和加工非常落后。
这些问题严重制约了我区蔬菜产业的发展，必须认真加以研究解决。
二、加快发展蔬菜产业的战略构想和努力方向
今后一个时期，全区蔬菜产业发展总的想法是：
坚持以市场为导向，以增加农民收入、扩大就业、拓展外埠市场为目标，以扩总量、提质量、增效益为核心，充分发挥区位、资源和成本优势，突出特色果蔬，加大政策和投资力度，依靠科技进步，加快建设设施蔬菜生产基地，推进设施果蔬布局区域化、生产标准化、产品优质化、经营产业化、管理集约化、市场多元化的现代蔬菜体系，打造全省西部最大的果蔬生产供应基地，提高区域蔬菜生产供应能力。
发展目标是：
自2010年起，按每年新建4000栋设施蔬菜棚室目标进行推进，到2015年，完成全区5万栋设施蔬菜棚室和20万亩露地蔬菜基地建设任务，使全区蔬菜基地面积发展到30万亩，总产量达到85万吨，调出比例达到80%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额超过5000元，成为我区加快农业结构调整，促进农民致富增收的重要支柱产业。
为实现上述目标，重点抓好以下八个方面工作：
（一）加快设施蔬菜优势产业区建设。
一是充分发挥资源和区位优势，大力调整和优化设施蔬菜生产布局，实施“35200”工程。
即：
沿萨大路、安民路、同昌路两侧，高标准建设三条果蔬产业带，五年内产业带棚室数量突破2万栋；依托棚室产业发展乡村旅游，在高台子、大同镇、祝三乡和八井子乡，建设五个旅游观光采摘园（规模在500栋以上），建成大同都市农业发展示范点；按照“一乡一业、一村一品”的发展思路，在全区选择土壤肥沃、交通便利的区域，集中发展黄瓜、柿子、茄子、西瓜等200个果蔬专业生产区。
其中，八井子乡66个，大同镇41个，林源镇39个，太阳升镇18个，双榆树乡16个，高台子镇15个，老山头乡5个，每个生产区棚室平均规模都要在100栋以上，现在就要着手规划。
各优势小区根据自身的特点，科学、合理布局，突出区域特色，提高质量，形成品牌，增强市场占有率和竞争力。
二是加强优势产区生产基地基础设施建设，全面提高反季蔬菜生产能力和品质。
对优势产业区建设标准要统一规范，增强设施产出能力。
相关单位和部门要抓紧研究，政府要把政策、资金投向优势产区，重点实行标准化示范小区的水、电、路等设施建设，完善配套功能，提高规范化建设水平。
推广标准化生产，全面提升蔬菜质量，把设施蔬菜生产基地建成无公害生产示范基地，增强市场的竞争力和辐射带动作用。
（二）学习寿光经验，大力推广半卧式暖棚，以效益为中心，确定日光温室建设标准。
寿光市仅用20年的时间，棚室总量就突破40万栋，每年以2万栋的速度递增。
半卧式暖棚就是寿光的棚室模式，寿光统一标准，规范建设。
初步测算，这种半卧式土棚长75-80米，宽6.5-7米左右，土墙底宽要达到2.5米，后墙高1.8米，侧墙最高点2.8米，要有仰角，朝向正南偏西50为宜。
钢结构立棚，平均面积1亩左右，造价4.5万元至5万元，比砖结构暖棚室节约投资5.5万元至6万元。
其优点是冬季保暖效果好，比砖结构暖棚提高温度2—5℃，可不用取暖设施过冬；投入低、产出高，投资回收期短，土结构暖棚平均造价4.5—5万元之间，砖结构在11—12万元之间，土棚一个种植周期即可收回投资，而砖棚至少需要两个种植周期；利用效率高，土棚在一年之内，种植期长，而砖结构每年至少停用2—3个月；使用期长，与砖结构比，使用期不短，我区在1998年建设的土棚，到现在为止，仍在使用，经测算，土棚的使用年限在15年左右，一年投资15年收益，投资回报率为14倍；老百姓干得起，砖结构暖棚，老百姓投资的少，而招商投资建设的多，推广使用土棚，老百姓大部分投得起，能调动老百姓的积极性。
所以，区委、区政府研究，大力推广土暖棚。
今年各乡镇都试验增加了部分棚室建设指标，在8月底之前建成，今年投入使用，起到一个示范作用。
土暖棚建设，主要是三种模式，一个是人工泥扠墙体，要先把温室内20公分表土移出单放，待温室建成后移回，作为耕层表土。
以8人的施工团队最佳，和泥扠墙，底层扠30—40公分，隔1—2天再扠一层，先扠两侧再扠中间；机械碾压模式成本不低，占地面积大，顶部也要泥扠，不太适用。
施工如遇雨天，要用拱棚膜及时覆盖。
二是泥扠砖混模式。
三是养殖与种植相结合的模式（双榆树乡）。
力争到2015年，全区冷暖棚比例要由现在的11：
1调整到8：
1，即44000栋冷棚、5500栋暖棚，小区的冷暖棚也按此结构建设，实现户均一栋棚的目标。
（三）突出特色，加快优化果蔬品种结构。
布局调整完了，棚室也建好了，种什么才能让老百姓早受益、快致富？
我想，还是要实事求是、因地制宜，根据当地百姓的现有基础、种植习惯和地理条件，合理确定主栽品种，实施专业化生产，规模化发展。
具体是，祝三乡重点发展香瓜、柿子、草莓生产区；大同镇重点发展黄瓜、茄子、苦瓜生产区；八井子重点发展彩椒、超大南瓜和专业化育苗区；高台子镇重点发展航天品种生产区；林源镇重点发展香瓜、西瓜生产区；双榆树乡重点发展茄子、香瓜生产区；老山头乡重点发展生姜、土豆生产区；太阳升镇重点发展柿子、豆角生产区。
此外，大面积推广棚室果蔬合理化轮作模式，建立“瓜类（春）+豆类（秋）+茄果类（长季节栽培，一茬到底）+叶菜类（5茬/年）+甜玉米（春）+草莓（秋—春）+西芹（秋）”的五年高效轮作模式，实现果蔬产业品种多样化、结构合理化、效益最大化。
要加快名优新特蔬菜新品种的引进和推广，根据市场需求的动态变化，及时调整品种及上市时间，错季节、反季节、拖延式上市。
（四）重视科技，全面提高设施果蔬科技含量。
科学技术是第一生产力，依靠科学技术、增加蔬菜生产的科技含量，是提高蔬菜产量、改善品种质量和增强市场竞争力的关键。
一是要加快新技术、新品种的示范推广步伐。
要做大做强省农科院大庆分院科技主题公园科技创新平台，培育新品种，加快科技成果转化，发挥示范作用，直接面向生产，培训农民，让农民看得见、摸得着、做得到，帮助农民解决实际问题，为农民提供科技服务。
二是与哈工大航天研究中心合作。
引进航天育种，加快航天育种基地建设，把航天种子培育、推广作为今后的重点。
高台子镇要主动联系，积极运作，争取早日启动东北地区航天育种基地建设。
前期经过试验，效果非常明显。
首先是试验区品种产量高，航椒平均亩产4500公斤，航茄亩产7000公斤，豆角亩产达到3000公斤，比大田作物都高产60%左右。
另外，航天品种具有抗病性，不用使用化肥、农药，纯绿色食品。
其次是各品种都具有高效益，以航天系列为例，亩收益都达到1.5万元以上。
三是改进栽培设施。
重点在棚室保温、灌水、换气、防病虫等方面下功夫，采用新型保温材料，保温增温设施，覆盖材料开闭的自动化、省力化装置，滴喷灌设施，换气排湿设施，防虫防病设施及自动遮阳降温设施等。
四是重视采后技术的引进研究和应用。
探索建立技术先进、成本较低的蔬菜采后处理技术体系，推广分级包装上市，减少蔬菜采后损耗，以科技应用提高效益。
要大范围推进蔬菜转化增值，开发丰富多彩的加工制品。
以八井子主题公园科技示范园区为龙头，加快新技术、新品种的示范推广步伐，实现主体栽培和提早、延晚栽培。
（五）全面加强设施果蔬技术和服务体系建设。
①加强农民技术培训。
依托农业科技主题公园，成立区域性的蔬菜技术推广中心。
简单说，就是提高菜农的科技素质。
今后，每年要根据蔬菜生产的不同环节、菜农不同的技术水平，在每个乡镇设立教学点，有针对性地组织专家讲课，采取种菜能手帮带等方式，强化在品种选择、设施建造、田间管理、病虫害防治等方面技能，到年底，力争实现每户都有1个种菜明白人的目标。
要抓好农民技术员和带头户的培训，推广绿色证书制度，通过农民技术员和示范户的典型示范、带动作用，提高广大菜农的科技意识、商品意识和技术水平，助力全区蔬菜产业发展。
②加快育苗基地建设。
目的是解决农民自育苗品质差、成活率低等问题，推动我区蔬菜产业向优质、高效发展。
具体是各乡镇自行组织，从农民种植习惯和意愿出发，重点放在瓜果蔬菜等投入少、见效快的主打品业上，8个乡镇都要建成1处，占地在6000平方米以上，以满足本乡镇的苗木需求。
③加快工厂化育苗中心建设。
这是集约化育苗的重要形式之一。
通过工厂化育苗，提高育苗质量和统一供苗能力，推进订单品种规模化生产。
目前看，省农科院果蔬研究所的育苗中心设计标准比较高，技术也相对纯熟，占地5万平方米，年育苗是300万株。
要进一步加强引导和扶持，帮助企业选好育苗主打品业，鼓励应用新技术、培育新品种，配套先进农业机械、运输车和检测设备及附属设施，争取10月份投入使用，为全区其它育苗基地建设做示范、当样板。
④加快技术推广服务体系建设。
要探索技术有偿服务模式，与农民签订技术承包合同，对经过试验阶段已经被农民广泛认可的新技术和常规性技术服务，实行有偿服务。
各乡镇都要聘请技术人员，切实发挥农技推广中心及土专家、洋专家的作用，带动吸收一批本乡本土的技术人员，充实完善我区设施蔬菜技术推广队伍，争取覆盖每1个生产区；要加大本行政区域新品种、新技术、新材料的引进、试验、示范、推广、培训工作，高标准建设8个蔬菜示范村，并不断完善“农技110”服务网络，真正走出一条蔬菜技术推广的新路。
（六）建立健全设施蔬菜质量安全体系。
借鉴寿光经验，突出抓好设施蔬菜质量安全体系建设，对基地环境、投入品、生产过程、产品检测等关键环节进行监督管理，建立从田头到市场的全程质量控制体系，力争到2015年，全区蔬菜产品（85万吨以上）质量安全检测合格率达到90%以上，争创全省农业标准化示范区。
实现“大庆大同，龙江寿光；棚室蔬菜，绿色无公害”，在东三省叫响。
①推广标准化生产技术。
要制定简明实用蔬菜品种技术操作规程，发至农户应用于生产，并大力推广运用以频振式杀虫灯、防虫网等物理防治新技术，为标准化生产提供技术支撑。
②加强设施蔬菜质量安全监控。
区农委要成立农产品质量监控中心，从蔬菜种子到育苗、种植、加工、销售的诸多环节，进行全程监控，从根本上保证果蔬产品质量和规格的统一。
③建设设施果蔬安全生产示范区。
要以农业科技主题公园、航天育种基地为载体，建立标准化生产示范基地，定期开展培训，指导农民按照无公害蔬菜生产技术规程，进行田间管理和采后处理，打造蔬菜安全生产的示范样板，带动全区蔬菜产业的整体发展。
④加强农药等农业投入品的监督管理。
加强农业投入品管理，严格执行农药禁用规定。
严厉打击假冒伪劣农药，对使用了违禁农药的蔬菜，严禁进入市场，净化农资市场，实行连锁配送经营，为广大农民提供优质、安全、放心的农业投入品。
⑤开展果蔬农药残留监测。
建立蔬菜市场准入制度，抓好农药、肥料残留量监控，对检测不合格的蔬菜责令停止销售，杜绝问题产品流入市场及餐桌，使“要想健康常在，就吃大同蔬菜”，成为广大消费者的共识。
（七）加强蔬菜中介服务组织和市场体系建设。
农民辛辛苦苦种出来的菜，卖出去是钱，卖不出去就是一堆烂草。
83年，寿光菜出现滞销，烂掉大白菜1亿多斤，损失200多万元。
时任县委书记的王伯祥采取果断措施，给全县189个副科级以上单位，分配6000万斤销售蔬菜任务，这些单位利用与外界联系工作时机，在全国范围内，广泛联系蔬菜购销客户，不到半月时间，不但销售渠道打通了，蔬菜的价格也回升了。
借鉴先进地区经验，我们必须提高认识，要全党动手、全民动员，大抓流通，从根本上解决流通渠道不畅的问题。
我想主要有以下八条渠道。
①建设蔬菜批发大市场体系。
从目前情况来看，这个项目年初就立项了，年内必须“破题”，为今后蔬菜大规模种植交易搭建平台。
相关单位要抓紧研究，成立项目指挥部，加快项目推进速度。
在规划上，要借鉴寿光发展模式，按照龙江西部蔬菜流通区的定位，保证占地面积达到600亩以上，日交易量达到1000吨，合理划分生产服务、包装清洗、储藏加工、流通销售、商标认证等功能分区，形成农产品从田间到餐桌的一条完整链条。
要以区批发市场为龙头，在8个乡镇建设专业批发市场，形成以区蔬菜市场为龙头，以乡镇专业批发市场为骨干的市场体系。
②组建销售公司和销售点。
各乡镇要组建营销队伍，采取合同定购、送货上门等形式销售蔬菜，使全区蔬菜都能参与大流通领域。
到年底，全区要设立10个以上固定销售点，每个乡镇都要组建1家蔬菜销售公司。
③组建运销蔬菜联合体。
积极与外地中介组织和经纪人联系，引进知名合作社，鼓励农民加入蔬菜流通领域，建立起有效的利益联结机制，力争3年时间，全区实现“每个品业都有一家专业合作社”的目标。
④与大中城市建立蔬菜供应基地或与大企业建立稳定的销售关系。
特别要加强与炼化公司、新华电厂、油田厂矿等大企业沟通，建立起稳定的供销关系，进一步拓宽农产品销售渠道。
⑤推广储藏增值。
推行商品化处理与加工，确保产品采后增值。
采后商品化处理和加工是现代商品蔬菜生产、流通的重要环节，按标准化生产要求，对外观形态好、整齐一致、耐储运货架期长的鲜菜采取分级包装等商品化处理，促进其向深加工、精加工方向发展，增加产品附加值。
年底前要在全区新建储窖12个，储藏能力在400万公斤以上。
⑥引进蔬菜保鲜加工企业。
围绕白领和工薪阶层日常生活需要，把通过检疫的蔬菜进行保鲜处理、真空包装，推广家庭净菜配送方式，实现农产品就地转化增值。
到明年，争取引进保鲜加工企业8家，加工能力达到100万公斤以上。
⑦培育品牌。
全面叫响寒地提子之乡、无籽西瓜、特大南瓜、田园蔬菜、航天蔬菜等品牌，实行品牌化销售。
⑧发挥蔬菜办公室职能。
适时完善产业规划，深入研判省内外市场行情，牵头协调包括生产、流通及环境等方面关系，引导农户因地制宜发展番茄、彩椒、油麦菜等特色品业。
（八）加大设施果蔬生产政策扶持力度。
一是加大资金投放力度。
发挥政府资金的“四两拨千斤”作用，区乡两级要把蔬菜基地建设扶持资金纳入财政预算。
政府每年至少安排1000万元，用于扶持发展蔬菜产业，暖棚建设继续享受5000元财政补贴政策；各乡镇也要加大投入力度；商业银行、农村信用社等金融机构，要进一步放宽贷款权限，缩短审批环节，最大限度地为农户提供贷款，支持蔬菜产业发展。
二是打通农产品绿色通道。
进一步加大“绿色通道”开辟力度，认真贯彻各项法律法规，全面清理纠正未经批准上路设卡、截车、检查、收费等行为；公安部门非办案需要、交警部门非专项检查，一律不准上路拦截车辆；交通部门对正常行驶无明显违章、违规行为的车辆一律不得拦车检查、扣车、扣证和罚款。
特别是对来我区拉运农产品的外地车辆和购买生产资料、卖菜卖粮的本区农用车辆要一律放行。
纪检监察部门要会同交通、公安等部门，加大监督检查力度，对态度恶劣、粗暴执法、随意扣车以及吃拿卡要等违法违纪行为，要发现一起查处一起，绝不姑息。
三是搞好土地流转。
各乡镇要按照蔬菜产业总体布局要求，提前做好纳入到产业带、采摘园和生产小区范围内的土地流转
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