公共场所卫生许可现场审核表解析.docx
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公共场所卫生许可现场审核表解析
江西省公共场所卫生许可现场审核表
(宾馆、旅店、招待所)
被检查单位:
负责人:
结论:
合格□不合格□
单位地址:
联系电话:
类别
项目
审查内容
分值
得分
小计
卫生
管理
(8分)
组织机构、人员
有卫生管理机构、配备专(兼)职管理人员
2
制度
有健全的卫生管理制度
2
档案管理
建立卫生档案并有专人负责管理
2
从业人员
有效健康证明
※
公示栏
在大堂醒目处设置卫生管理公示栏
2
预防性卫生审查(10分)
一般住宿场所新建、改建、扩建公共场所应当按照有关规定,经预防性卫生审查合格
10
三星及以上住宿场所新建、改建、扩建公共场所必须按照有关规定,经预防性卫生审查合格
※
建筑
设计
(22分)
选址
宜选择在环境安静,具备给排水条件和电力供应,且不受粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域。
6
建筑装饰
建筑装饰符合国家相关标准,并提供相关合格证明材料。
4
布局
住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距,烟尘应高空排放,场所25米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。
※
住宿场所必须设有与接待能力相适应的消毒间、储藏间,并设有员工工作间、更衣和清洁间等专间。
设有不带卫生间客房的旅店,应设有公共卫生间、公共浴室、公共盥洗室等。
6
住宿场所内应放置安全套或者设置安全套发售设施,应当提供性病、艾滋病等疾病防治宣传资料。
2
客房内不带浴室的,必须设立公共浴室,公共浴室应男女分设,盥洗室每8~15人设一水龙头,淋浴室每10~25人设一水龙头。
4
卫生
设施
(80分)
客房
客房净高不低于2.4米,内部结构合理,日照、采光、通风、隔声良好。
2
客房床位占室内面积每床不低于4平方米。
2
公共用品数量按实际需求的3倍配置
2
含有卫生间的住宿客房应设有浴盆或淋浴、抽水马桶、洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房,每个床位应配备有明显标记的脸盆和脚盆。
4
客房内环境应干净、整洁,摆放的物品无灰尘,无污渍;客房空调过滤网清洁、无积尘。
4
储藏间
每50个床位设立一个储藏间。
2
应有良好的通风设施及防鼠、防潮、防虫、防蟑螂等预防控制病媒生物设施,贮藏间保持干爽、清洁,防止物品发霉。
4
间内应设置数量足够的物品存放柜或货架,物品应分类、分架、隔地、离墙贮存。
4
每50个床位不少于一个工作车。
工作车应有足够空间分别存放客用棉织品、一次性用品及清洁工具并有明显的标识。
2
工作车所带垃圾袋应与洁净棉织品、一次性用品及洁净工具分开,清洁浴盆、脸盆、抽水马桶的工具应分开存放,标志明显。
2
洗衣房
洗衣房应分设工作人员出入口、待洗棉织品入口及洁净棉织品出口,并避开主要客流通道。
4
洗衣房应依次分设棉织品分拣区、清洗干燥区、整烫折叠区、存放区、发放区。
棉织品分拣、清洗、干燥、修补、熨平、分类、暂存、发放等工序应做到洁污分开,防止交叉污染。
※
公共用品如需外洗的,应选择清洗消毒条件合格的承洗单位,作好物品送洗与接收记录,并索要承洗单位物品清洗消毒记录和一年两次的检测报告单。
4
洗消
设施
住宿场所应设置洗消专间,每50个床位不得少于1个洗消专间。
※
清洗消毒间地面与墙面应使用防水、防霉、可洗刷的材料,墙裙高度不得低于1.5米,地面坡度不小于2%,并设有机械通风装置。
6
饮具宜用热力法消毒。
采用化学法消毒饮具的住宿场所,消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器。
应配备已消毒饮具(茶杯、口杯、酒杯等)专用存放保洁设施,其结构应密闭并易于清洁。
4
配有拖鞋、脸盆、脚盆的住宿场所,消毒间内应有拖鞋、脸盆、脚盆专用清洗消毒池及已消毒用具(拖鞋、脸盆、脚盆等)存放专区。
4
各类水池应使用防渗水、不易积垢、易于清洗的材料制成,并设置标识明示用途。
2
公共卫生间
应男、女分设,便池应采用水冲式,地面、墙壁、便池等应采用易冲洗、防渗水材料制成。
卫生间地面应略低于客房,地面坡度不小于2%,并设置防臭型地漏。
卫生间排污管道应与经营场所排水管道分设,设有有效的防臭水封。
4
应有适当照明,与外界相通的门窗安装严密,纱门及纱窗易于清洁,外门能自动关闭。
卫生间内应设置洗手设施,位置宜在出入口附近。
4
男卫生间应按每15~35人设大小便器各1个,女卫生间应按每10~25人设便器1个。
便池宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。
4
三防设施
住宿场所应设置防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防潮、防尘等设施。
4
与外界直接相通并可开启的门窗应安装易于拆卸、清洗的防蝇门帘、纱网或设置空气风帘机。
2
排水沟出口和排气口应设有网眼孔径小于6毫米的隔栅或网罩,防止鼠类进入。
2
机械通风装置的送风口和回风口应当设置防鼠装置。
2
更衣室
设有男、女员工更衣室
4
配置相应更衣柜
2
环境卫生
(4分)
内外环境
店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。
2
废弃物存放
设置密闭的内壁光滑易清洗废弃物盛放容器,满足使用要求
2
通风系统
(8分)
机械通风
客房、卫生间、公共用房(接待室、餐厅、门厅等)及辅助用房(厨房、洗衣房、储藏间等)应设机械通风或排风装置。
机械通风或排风装置的设计和安装应能防止异味交叉传导。
4
机械通风装置应运转正常,过滤网应定期清洗、消毒。
4
集中空调通风
住宿场所的集中空调通风系统应符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求。
※
控烟措施
(4分)
禁烟标志
应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志,有专人负责对吸烟者劝阻
※
吸烟区
室内公共场所不得设立吸烟区
※
室外公共场所设置的吸烟区不得位于行人必经的通道上
4
禁售香烟
公共场所内不得设置自动售烟机
※
生活饮用水(8分)
饮用水水质符合《生活饮用水卫生标准》
※
设有公共饮水处的,供水设施及饮水水质符合卫生要求
8
有二次供水设施的,二次供水设施符合有关卫生管理规定和要求
※
卫生检测指标
(6分)
场所(主要卫生指标)
二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗粒、空气细菌总数、床位占地面积符合国家标准或规范
※
场所(一般卫生指标)
温度、相对湿度、风速、台面照度、噪声、新风量等指标符合国家标准或规范
6
公共用品
微生物指标符合国家标准或规范
※
合计
150分
注:
1、该表格适用于住宿业;
2、※是关健审查项目,如果有一项不符合要求,则评为不合格。
3、审查内容单项分值“6分、4分、2分”是按风险大小而定。
符合要求,该单项得满分;不符合要求,该单项不得分。
4、可以有合理缺项,但需标化,标化分=所得分数÷该单位应得分数×100
5、关键项目全部合格,同时标化分≥60分,判为合格;否则为不合格。
得分:
标化得分:
关键项目:
合格不合格
陪同检查人:
现场审核人员:
检查时间:
年月日时
江西省公共场所卫生许可现场审核表
(公共浴室)
被检查单位:
负责人:
结论:
合格□不合格□
单位地址:
联系电话:
类别
项目
审查内容
分值
得分
小计
卫生
管理
(20分)
组织机构、人员
有卫生管理机构、配备专(兼)职管理人员
5
制度
有健全的卫生管理档案等制度
5
档案管理
建立卫生档案管理并有专人负责
5
从业人员
有效健康证明
※
公示栏
在显著位置设置卫生管理公示栏
5
预防性卫生审查
(10分)
新建、改建、扩建公共场所应当按照有关规定,经预防性卫生审查合格
10
建筑
设计
(35分)
选址
应选择远离污染源的区域。
一般室外周围25米内不得有污染源,且不受粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响。
※
建筑装饰
建筑装饰符合国家相关标准,并提供相关合格证明材料。
5
地面采用防滑、不渗水、易于清洗(消毒)材料,卫生间、消毒间地面有不少于2%坡度,地漏在地面最低处。
5
吊顶防霉、防水扣板天花或用防水、防霉无毒材料覆涂
5
气窗
浴室设气窗,通风良好,气窗面积为地面面积的5%
10
池浴
新建、扩建、改建的浴池内不得设池浴
※
如设池浴,浴池水需经净化消毒、检测,符合相关卫生规范
※
淋浴
设数量足够的淋浴喷头,相邻间距不小于0.9米
5
布局(功能分区)
应设有休息室、更衣室、沐浴区、公共卫生间、清洗消毒间、锅炉房或暖通设施控制室等房间。
布局合理,相关设备、设施符合国家相关规范
5
卫生
设施
(70分)
洗消
设施
须设立专用洗消间。
公用饮具清洗消毒间和浴巾、毛巾的清洗消毒间要分开设置,专间内应有上下水
※
采用化学法消毒的洗消毒间内至少应设有3个专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器。
10
各类水池应使用防渗水、不易积垢、易于清洗的材料制成,并设置标识明示用途。
5
修脚工具消毒盒
5
储藏间
设置公共用品用具库房,配备保洁存放容器或设备,各类用品用具应分类存放并有明显区分标志。
5
库房内不得堆放杂物,设有隔墙离地的平台和层架,设有机械排风设施,保持良好通风。
5
卫生间
设有男、女卫生间,设蹲式便器及洗手池
※
应有独立的排风设施
5
三防设施
配备有安全有效的“三防”及其他病媒生物的设施设备
5
废弃物存放
废弃物存放容器满足使用要求
※
更衣室
更衣室应与浴区相通,配备与设计接待量相匹配的密闭更衣柜、鞋架等更衣设施,更衣柜应一客一柜。
休息室或兼做休息室的更衣室,每个席位不小于0.125平方米
10
更衣柜宜采用光滑、防水材料制造
5
设置流动水洗手及消毒设施
5
禁止标志
设有“禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客就浴”的明显标志
10
公共用品配备
(15分)
公用棉织品
浴巾、毛巾、浴衣裤等应按照最大设计接待容量1:
3的比例配备
※
公用饮具
符合相关卫生要求
5
化妆品
符合相关卫生要求
5
拖鞋
应按照设计接待容量的合理配备
5
生活饮用水
(10分)
设有公共饮水处的,供水设施及饮水水质符合卫生要求
10
环境卫生
(10分)
内外环境整洁卫生
5
地面、墙壁天花无积尘、无蛛网、无不洁物
5
控烟措施
(5分)
禁烟标志
应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志,有专人负责对吸烟者劝阻
※
吸烟区
室内公共场所不得设立吸烟区
※
室外公共场所设置的吸烟区不得位于行人必经的通道上
5
禁售香烟
公共场所内不得设置自动售烟机
※
通风系统
(10分)
机械通风
客房、卫生间、公共用房(接待室、餐厅、门厅等)及辅助用房(厨房、洗衣房、储藏间等)应设机械通风或排风装置。
机械通风或排风装置的设计和安装应能防止异味交叉传导。
5
机械通风装置应运转正常,过滤网应定期清洗、消毒。
5
集中空调通风
符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》。
※
卫生检测指标
(10分)
场所(主要卫生指标)
二氧化碳、一氧化碳符合国家标准或规范
※
场所(一般卫生指标)
室温、照度、水温、浴池水浊度等指标符合国家标准或规范
10
公共用品
微生物指标符合国家标准或规范
※
合计
195分
注:
1、该表格适用于一切从事经营服务的沐浴场所,包括浴场(含会馆、会所、俱乐部内所设的浴场)、桑拿中心(含宾馆、饭店、酒店、娱乐城内设的桑拿部和水吧SPA)、浴室(含浴池、洗浴中心)、温泉浴、足浴等,不含婴儿洗浴。
2、※是关健审查项目,如果有一项不符合要求,则评为不合格。
3、审查内容单项分值“10分、5分”是按风险大小而定。
符合要求,该单项得满分;不符合要求,该单项不得分。
4、可以有合理缺项,但需标化,标化分=所得分数÷该单位应得分数×100
5、关键项目全部合格,同时标化分≥60分,判为合格;否则为不合格。
得分:
标化得分:
关键项目:
合格不合格
陪同检查人:
现场审核人员:
检查时间:
年月日时
江西省公共场所卫生许可现场审核表
(理发店、美容店)
被检查单位:
负责人:
结论:
合格□不合格□
单位地址:
联系电话:
类别
项目
审查内容
分值
得分
小计
卫生
管理
(20分)
组织机构、人员
有卫生管理机构、配备专(兼)职管理人员
5
制度
有健全的卫生管理档案等制度
5
档案管理
建立卫生档案管理并有专人负责
5
从业人员
有效健康证明
※
公示栏
在显著位置设置卫生管理公示栏
5
建筑
设计
(15分)
选址
宜选择在环境洁净,具备给排水条件和电力供应的区域,场所周围25米范围内应无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。
※
建筑装饰
美容美发场所应当设置在室内。
建筑装饰符合国家相关标准,并提供相关合格证明材料。
5
地面、墙面、天花板应当使用无毒、无异味、防水、不易积垢的材料铺设,并且平整、无裂缝、易于清扫;卫生间、消毒间地面有不少于2%坡度,地漏在地面最低处。
5
面积
美容场所经营面积应不小于30平方米,美发场所经营面积应不小于10平方米。
※
布局(功能分区)
兼有美容和美发服务的场所,美容、美发操作区域应当分隔设置。
经营面积在50平方米以上的美发场所,应当设有单独的染发、烫发间;经营面积小于50平方米的美发场所,应当设有烫、染工作间(区)。
其他功能间(区)布局合理
5
卫生
设施
(70分)
洗发设施
美发场所应当设置流水式洗发设施,且洗发设施和座位比不小于1:
5
10
洗消
设施
应当设置公共用品用具消毒设施,美容场所和经营面积在50平方米以上的美发场所,应当设立单独的清洗消毒间,专间专用;清洗消毒间面积应不小于3平方米;50平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。
※
清洗消毒间配备清洗、消毒、保洁和空气消毒设施(紫外线灯),并符合相关要求;
10
清洗消毒场所有操作台、给排水设施;清洗池应使用不锈钢或陶瓷等防透水材料制成,易于清洁,容量满足清洗需要
5
消毒保洁设施应为密闭结构,容积满足用品用具消毒和保洁贮存要求,并易于清洁
5
清洗、消毒和保洁设施应当有明显标识
5
专用理发美容工具
备有头癣理发工具并标志明显
※
用后单独存放
5
储藏间
应有足够的储藏空间,门窗装配严密,有良好的通风、照明、防潮和防病媒生物侵入设施
5
物品分类存放、离地、离墙并明显标识
5
卫生间
(注:
小型理发店不要求设卫生间)
高级理发店、美容店设有公共卫生间,内设置水冲式便器,便器宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。
卫生间应有流动水洗手设备和盥洗池。
※
卫生间应设有照明和机械通风设施,机械通风设施不得与集中空调通风系统相通。
5
三防设施
配备有安全有效的“三防”及其他病媒生物的设施设备
10
废弃物存放
废弃物存放容器满足使用要求
※
更衣室(柜)
根据经营规模设置从业人员更衣间或更衣柜,根据需要设置顾客更衣间或更衣柜
5
公共用
品配备
(20分)
毛巾与座位比
美容场所毛巾与顾客床位比大于10:
1,美发场所毛巾与座位比大于3:
1
10
其他公共用品用具
公共用品用具配备的数量应当满足消毒周转的要求
10
环境卫生
(10分)
内外环境整洁卫生
5
地面、墙壁天花无积尘、无蛛网、无不洁物
5
生活饮用水
(20分)
设有公共饮水处的,供水设施及饮水水质符合卫生要求
20
控烟措施(5分)
禁烟标志
应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志,有专人负责对吸烟者劝阻
※
吸烟区
室内公共场所不得设立吸烟区
※
室外公共场所设置的吸烟区不得位于行人必经的通道上
5
禁售香烟
公共场所内不得设置自动售烟机
※
通风系统
(20分)
机械通风
烫、染工作间(区)、卫生间等场所应有机械通风设施。
机械通风应能防止异味交叉传导。
5
机械通风装置应运转正常,过滤网应定期清洗、消毒。
5
集中空调通风
符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》。
10
卫生检测指标
(10分)
场所卫生指标
二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入性颗粒符合国家标准或规范
10
公共用品
微生物指标符合国家标准或规范
※
合计
190分
注:
1、该表格适用于运用手法技艺、器械设备并借助洗发、护发、染发、烫发等产品,为顾客提供发型设计、修剪造型、发质养护和烫染等服务的场所和运用手法技艺、器械设备并借助化妆、美容护肤等产品,为顾客提供非创伤性和非侵入性的洁肤、护肤、保养、护理、修饰等服务的场所。
含婚纱摄影场所,不包括开展医疗美容项目的场所和流动理发摊点。
2、※是关健审查项目,如果有一项不符合要求,则评为不合格。
3、审查内容单项分值“10分、5分”是按风险大小而定。
符合要求,该单项得满分;不符合要求,该单项不得分。
4、可以有合理缺项,但需标化,标化分=所得分数÷该单位应得分数×100
5、关键项目全部合格,同时标化分≥60分,判为合格;否则为不合格。
得分:
标化得分:
关键项目:
合格不合格
陪同检查人:
现场审核人员:
检查时间:
年月日时
江西省公共场所卫生许可现场审核表
【游艺厅(室)、舞厅、音乐厅】
被检查单位:
负责人:
结论:
合格□不合格□
单位地址:
联系电话:
类别
项目
审查内容
分值
得分
小计
卫生
管理
15分
组织机构、人员
有卫生管理机构、配备专(兼)职管理人员
5
制度
有健全的公共场所卫生管理制度
5
档案管理
建立卫生档案管理并有专人负责
5
从业人员
有效健康证明
※
公示栏
在显著位置设置卫生管理公示栏
※
预防性卫生审查
(10分)
新建、改建、扩建公共场所应当按照有关规定,经预防性卫生审查合格
10
建筑
设计
(25分)
选址
选择具备电力供应和给排水条件,且水源充足,水质符合国家生活饮用水卫生标准,不受粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域
※
建筑装饰
建筑装饰符合国家相关标准,并提供相关合格证明
5
舞厅、舞池、卡拉OK厅占地面积和银幕与第一排座位及视角、座位比等符合GB9664—1996国家卫生标准
5
音乐厅、舞厅、卡拉OK厅、KTV迪厅有机械通风
5
未使用对人体有潜在危害的装饰材料,吊顶不得使用含有玻璃纤维的建筑材料。
设有消音装置
5
布局(功能分区)
布局合理,相关设备、设施符合国家相关规范
5
卫生
设施
(40分)
洗消
设施
须设立专用洗消间,有上下水,设置齐全,面积不小于4m2
※
设有与使用量相适应的茶(杯)具保洁柜
3
有面巾洗涤、消毒、保洁设施
5
场所内的座套必须定期清洗消毒
3
卫生间
应设有男女卫生间,设蹲式便器及洗手池。
大便池男150人一个,女50人一个(男女蹲位比1:
3)。
小便池每40人设一个,每200人设一洗手池。
3
与外界相通的门窗安装严密,门净宽不少于1.4m,采用双向门。
5
应有适当照明,与外界相通的门窗安装严密
应有适当照明
3
设有单独排风设备向室外
5
三防设施
配备安全有效的“三防”及预防其他病媒生物的设施设备
5
废弃物存放
废弃物存放容器满足使用要求
3
更衣室
设有男、女员工更衣室,配置相应更衣柜
2
设有相适应的洗手消毒池或盆及上下水
3
环境卫生
(10分)
室内外
内外环境整洁卫生,自然通风良好,室内空气清新,无异味,有机械通风设施
3
内壁
地面、墙壁天花板无积尘、无蛛网、无不洁物
5
座椅
座位定期清洗,清洁无尘
2
集中空调通风系统
(※)
符合《公共场所集中空调通风系统卫生规范》
※
控烟措施
(5分)
禁烟标志
营业场所内禁止吸烟,有禁烟标志且标志明显
※
吸烟区
配备专(兼)职吸烟劝阻员
5
吸烟区必须设在室外,不得位于顾客必经的通道上
※
禁售香烟
不得设置自动售烟机
※
卫生检测指标
(10分)
场所
空气细菌总数、二氧化碳符合国家卫生标准
※
动态噪声符合国家卫生标准
3
温度、相对湿度、风速符合国家卫生标准
2
新风量符合国家卫生标准
5
公共用品
微生物指标符合国家卫生标准
※
合计
115分
备注:
1、本表适用于以操作游戏、游艺设备进行娱乐的各类游艺娱乐场所,包括营业面积在100㎡以上的棋牌室和以营利为目的,并向公众开放、消费者自娱自乐的歌舞场所,包括歌舞厅、迪厅、KTV场所、卡拉OK场所等各类歌舞娱乐场所。
2、※是关键监督项目,有一项不符合要求,则评为不合格;
3、审查内容单项分值“10分、5分”是按风险大小而定。
符合要求,该单项得满分;不符合要求,该单项不得分。
4、可以有合理缺项,但需标化,标化分=所得分数÷该单位应得分数×100
5、关键项目全部合格,标化得分≥60分,判为现场审核合格;否则为不合格。
得分:
标化得分:
关键项目:
合格不合格
陪同检查人:
现场审核人员:
检查时间:
年月日时
江西省公共场所卫生许可现场审核表
(商场、书店)
被检查单位:
负责人:
结论:
合格□不合格□
单位地址:
联系电话:
类别
项目
审查内容
分值
得分
小计
卫生
管理
(20分)
组织机构、人员
有卫生管理机构、配