成本会计教材及习题.docx
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成本会计教材及习题
第一章总论
【本章的教学内容】成本及成本会计的概念和作用；成本会计的产生和发展；成本会计的对象；成本会计的职能；成本会计的任务；成本会计工作的组织。
【本章的教学要求】本章阐述成本会计的基本理论问题。
通过本章学习，要求学生理解成本的含义以及成本会计的对象、任务和环节；认识做好成本会计工作对于加强企业生产经营管理的意义；了解应该怎样组织和做好成本会计工作，充分发挥成本会计应有的作用。
【本章的重点与难点】理论成本与现实成本（难点）；成本会计的概念；成本会计的对象（难点）
第一节成本概念和作用
【本节的教学内容】
一、成本及成本会计的概念
1．成本是指企业为了生产一定种类、一定数量的产品所支出的各种生产费用之和，为产品的成本。
它是按一定的对象归集的费用，它是对象化了的费用。
2．费用是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。
3．成本与费用的主要区别：
企业生产费用通常与一定期间相联系，而产品成本与特定产品相联系。
生产费用是形成产品成本的基础，产品成本则是生产费用的对象化。
4．成本会计是会计学科体系的重要分支，主要运用于生产企业的一种专业会计。
成本会计具有广义与狭义之分。
狭义的成本会计是指进行成本核算与分析的成本会计；广义的成本会计则指进行成本预测、决策、计划、控制、核算、分析及考评的成本会计，即成本管理。
二、成本会计的作用
1．成本是弥补生产耗费的尺度
2．成本是制定产品价格的重要因素
3．成本是企业进行经营决策的重要依据
4．成本是综合考核企业工作质量的重要指标
三、成本会计的产生和发展
成本会计先后经历了三个阶段
早期成本会计
近代成本会计
现代成本会计
【本节的重点和难点】
1．1． 理论成本与现实成本（难点）；
2．2． 成本会计的概念
第二节成本会计的对象
【本节的教学内容】
一、成本会计对象的概念
成本会计的对象是指成本会计反映和监督的内容，即企业再生产经营过程中发生的各项费用以及产品生产成本的形成。
不同企业成本会计核算和监督的内容基本相同，所以，成本会计的对象可以概括为：
各行业企业生产经营业务的成本和有关期间费用，简称成本、费用。
因此，成本会计实际上是成本、费用会计。
二、工业企业成本会计对象的具体内容
工业企业成本会计对象可概括为：
工业企业生产经营过程中发生的产品成本和期间费用。
具体内容可列表如下（表1－1）：
商品流通企业、交通运输企业、施工企业、农业企业、旅游饮食服务企业等其他行业企业在生产经营过程中所发生的各种费用，部分地形成各该行业企业的生产经营业务成本，部分地作为期间费用直接计入当期损益。
综上，成本会计的对象可以概括为：
各行业企业生产经营业务的成本和有关期间费用，简称成本、费用。
因此，成本会计实际上是成本、费用会计。
随着经济的发展与科技进步，企业经营管理要求的提高，成本的概念和内容在不断发展、变化。
随着成本概念的发展、变化，成本会计的对象也相应地发展、变化。
现代成本会计的对象，应该包括各行业企业生产经营业务成本、有关的期间费用和各种专项成本。
表1－1
【本节的重点和难点】
工业企业成本对象的具体内容，
第三节成本会计的职能
【本节的教学内容】
一、成本会计的反映职能
成本会计的职能是指成本会计在经济管理中所具有的内在功能。
成本会计的职能既包括对生产经营业务成本和有关的期间费用进行成本核算和分析，也包括对生产经营业务成本、期间费用和专项成本进行预测、决策、计划、控制和考核。
二、成本会计的监督职能
成本会计的监督职能是指按照一定的目的和要求，通过控制、调节、指导和考核等，监督各项生产经营耗费的合理性、合法性和有效性，以达到预期的成本管理目标的功能。
除此以外，成本会计具有成本预测、成本决策、成本控制、成本分析和成本考核等职能。
在成本会计的诸多职能中，成本会计的反映职能是成本会计的最基本职能，它是从价值补偿的角度出发，反映生产经营过程中各种费用的支出，以及产品成本和期间费用的形成情况，为经营管理提供成本信息的功能。
如果没有成本核算，成本会计的其他各项职能都将无法进行。
第四节成本会计的任务
【本节的教学内容】
成本会计的任务主要决定于企业经营管理的要求。
同时还受制于成本会计的对象和职能。
成本会计的任务主要有：
一、成本会计进行预测和决策、编制成本计划，为企业进行成本管理提供依据
二、正确、及时地核算企业地生产成本和期间费用，实行责任成本核算
三、进行成本分析，考核企业的经营成果
四、反映在产品的增减变动情况，使产品成本和损益计算更准确五、实现全员、全过程的成本控制和管理，促进企业努力节约消耗，降低成本。
第五节成本会计的工作组织
【本节的教学内容】
企业应根据本单位生产经营业务特点、生产规模大小、企业机构设置和成本管理的要求等具体情况与条件来组织成本会计工作。
一、成本会计的机构设置
成本会计机构是指在企业中直接从事成本会计工作的机构。
本会计机构的分工包括成本会计机构内部的组织分工和企业内部各级成本会计机构之间的组织分工。
成本会计机构内部的组织分工既可以按成本会计的职能分工，亦可以按成本会计的对象分工。
各级成本会计机构之间的组织分工有集中工作和分散工作两种方式。
二、成本会计的人员配备
在企业的成本会计机构中，配备足够数量、能够胜任工作的成本会计人员，是做好成本会计工作的关键。
成本会计人员应该认真履行自已的职责、遵守职业道德，坚持原则，遵纪守法，正确行使自己的职权。
三、成本会计的制度规定
成本会计的法规和制度是组织和从事成本会计工作必须遵守的规范，是会计法规和制度的重要组成部分。
成本会计法规和制度的制定，应该按照统一领导、分级管理的原则。
每一个企业应根据国家的有关规定，结合本企业生产经营的特点和管理要求，具体制定本企业的成本会计制度、规程和办法。
【本节的重点和难点】
成本会计的工作组织内容
思考题
1．试说明理论成本与现实成本的主要区别。
2．结合工业企业的特点，说明成本会计的对象。
3．成本会计的反映职能和监督职能具体表现在哪些方面。
4．简述成本会计的任务。
5．简述成本会计的作用。
6．简述成本会计工作组织应遵循的原则。
第二章成本核算的要求和程序
【本章的教学内容】成本核算的原则要求；费用的分类；成本核算的一般程序和成本核算运用的会计帐户。
【本章的教学要求】本章阐述成本核算的要求和程序。
通过本章学习，要求学生掌握成本核算应划分的几个界限；掌握生产费用的分类；掌握进行成本核算应设置的主要账户的用途和结构；掌握成本核算的基本程序。
第一节成本核算的要求
【本节的教学内容】
一、算管结合，算为管用
算管结合，算为管用就是成本核算应当与加强企业经营管理相结合，所提供的成本信息应当满足企业经营管理和决策的需要。
二、正确划分各种费用界限
1．正确划分资本性支出和收益性支出的界限
2．正确划分应计入产品成本费用和不应计入产品成本费用的界限
3．正确划分各个会计期间的费用界限
4．正确划分各种产品应负担的费用界限
5．正确划分完工产品和在产品成本的界限
可用图表表示如下：
产品成本期间费用
本期产品以后各期产品成本
本期期间费用以后各期期间费用
以上五个方面费用界限的划分过程，也就是产品生产成本的计算和各项期间费用的归集过程。
在这一过程中，应贯彻受益原则，即何者受益何者负担费用，何时受益何时负担费用；负担费用的多少应与受益程度的大小成正比。
三、正确确定财产物资的计价和价值结转的方法
企业财产物资计价和价值结转方法主要包括：
固定资产原值的计算方法、折旧方法、折旧率的种类和高低，固定资产修理费用是否采用待摊或预提方法以及摊提期限的长短；固定资产与低值易耗品的划分标准；材料成本的组成内容、材料按实际成本进行核算时发出材料单位成本的计算方法、材料按计划成本进行核算时材料成本差异率的种类、采用分类差异时材料类距的大小等；低值易耗品和包装物价值的摊销方法、摊销率的高低及摊销期限的长短等。
为了正确计算成本，对于各种财产物资的计价和价值的结转，应严格执行国家统一的会计制度。
各种方法一经确定，应保持相对稳定，不能随意改变，以保证成本信息的可比性。
四、做好各项基础工作
1．做好定额的制定和修订工作
2．建立和健全材料物资的计量、收发、领退和盘点制度
3．建立和健全原始记录工作
4．做好厂内计划价格的制定和修订工作五、适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法。
五、适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法
由于企业生产工艺，生产组织和管理要求的不同，因而，各个企业在进行成本核算时，会选用不同的成本核算方法进行成本的核算与管理。
但是，每个企业必根据生产特点和管理要求选择适合本企业的成本核算方法，以保证成本核算信息的正确性。
【本节的重点和难点】
正确划分各种费用界限
第二节费用的分类
【本节的教学内容】
一、费用按经济内容分类
产品的生产过程，也是物化劳动（包括劳动对象和劳动手段）和活劳动的耗费过程。
因而生产过程中发生的生产费用，按其经济内容分类，可划归为劳动对象方面的费用、劳动手段方面的费用和活劳动方面的费用三大类。
生产费用按照经济内容分类，就是在这一划分的基础上，将生产费用划分为若干要素费用。
1．外购材料
2．外购燃料
3．外购动力
4．工资
5．计提的福利费
6．折旧费
7．利息
8．税金
9．其他支出
二、费用按经济用途分类
工业企业在生产经营中发生的费用，按照经济用途可以分为计入产品成本的生产费用和直接计入当期损益的期间费用两类。
1．生产费用按经济用途进行分类为具体反映计入产品成本的生产费用的各种用途，提供产品成本构成情况的资料，还应将其进一步划分为若干个项目，即产品生产成本项目（简称产品成本项目或成本项目）。
工业企业一般应设置以下几个成本项目：
（1）原材料，也称直接材料。
（2）燃料及动力，也称直接燃料及动力。
（3）工资及福利费，也称直接人工。
（4）制造费用。
企业可根据生产特点和管理要求对上述成本项目做适当调整。
对于管理上需要单独反映、控制和考核的费用，以及产品成本中比重较大的费用，应专设成本项目；否则，为了简化核算，不必专设成本项目。
2．期间费用按经济用途进行分类
工业企业的期间费用按照经济用途可分为
营业费用
管理费用
财务费用
三、生产费用按计入产品成本的方法分类
1．直接计入费用
2．间接计入费用
四、生产费用按其与生产工艺的关系分类
1．基本费用
2．一般费用
五、生产费用按与产品产量的关系分类
1．变动费用
2．固定费用
由上可知：
生产费用可以按不同的标准分类，但其中最基本的是按生产费用的经济内容和经济用途的分类。
其基本内容可用图表表示如下：
按费用经济
内容分类
费用
项目
外购材料、外购动力、外购燃料、工资费用、计提的职工福利费用、折旧费、税金、利息净支出、其他费用。
按费用的经济用途分类
产品成
本项目
原材料、燃料及动力、
工资及福利费、制造费用。
期间费用
管理费用，财务费用，营业费用。
【本节的重点和难点】
生产费用按经济用途分类和按照经济内容分类
第三节成本核算的一般程序和应用的主要会计帐户
【本节的教学内容】
一、产品成本核算的一般程序
成本核算的一般程序是指对企业在生产经营过程中发生的各项生产费用和期间费用，按照成本核算的要求，逐步进行归集和分配，最后计算出各种产品的生产成本和各项期间费用的基本过程。
根据前述的成本核算要求和生产费用、期间费用的分类，可将成本核算的一般程序归纳如下：
1．对企业的各项支出、费用进行严格地审核和控制，并按照国家统一会计制度确定其应否计入生产费用、期间费用，以及应计入生产费用还是期间费用。
2．正确处理支出、费用的跨期摊提工作。
3．将应计入本月产品的各项生产费用，在各种产品之间按照成本项目进行分配和归集，计算出按成本项目反映的各种产品的成本。
4．对于月末既有完工产品又有在产品的产品，将该种产品的生产费用（月初在产品生产费用与本月生产费用之和），在完工产品与月末在产品之间进行分配，计算出该种产品的完工产品成本和月末在产品成本。
可用流程图表示如下：
二、核算应设置的主要会计帐户
1．“生产成本”或“基本生产成本”帐户。
该帐户的性质为成本类帐户，用于计算和核算产品成本的主要帐户。
其借方登记成本费用的增加数，即用于归集和分配生产费用，贷方登记完工产品成本的结转数，余额在借方，表示在产品成本。
该帐户可以按成本核算的对象设置明细帐进行明细分类核算。
2．“辅助生产成本”帐户。
该帐户的性质为成本类帐户，借方用于归集辅助生产车间发生的费用数，贷方用于分配和结转辅助生产车间的费用数，期末余额在借方，表示在产品的成本数。
该帐户可以按辅助生产车间的成本核算对象或辅助生产车间设置明细帐进行明细分类核算。
3．“制造费用”帐户。
该帐户的性质是成本类帐户，借方登记制造费用的增加数，即用于归集本月生产车间发生不能直接计入产品成本的费用数，贷方用于分配和结转计入产品成本的费用数，期末一般没有余额。
该帐户可以按照制造费用的明细项目设置明细帐进行明细分类核算；也可以按生产车间设置明细帐进行明细分类核算。
4．“待摊费用”帐户。
该帐户的性质是资产类帐户，借方登记已经支付尚未发生的费用数，贷方登记应摊入本期成本和期间费用的费用数，期末余额在借方，表示已经支付尚未发生的费用数。
该帐户可以按待摊费用的项目设置明细帐进行明细分类核算。
5．“预提费用”帐户。
该帐户的性质是负债类帐户，贷方登记已经发生或已经预提并计入本期成本和期间费用但尚未支付的费用数，借方登记已经支付的费用数，余额在贷方，表示应付而未付的费用数。
该帐户可以按费用的项目设置明细帐进行明细分类核算。
6．“废品损失”帐户。
该帐户借方登记生产车间废品损失的增加数，贷方登记废品损失的期末结转数，期末没有余额。
该帐户可以根据企业成本核算和管理的要求设置，可以按成本核算对象设置明细帐进行明细分类核算，当企业不设置“废品损失”帐户时，可通过“制造费用”帐户进行废品损失的核算。
7．“管理费用”帐户。
该帐户的性质是损益类帐户，借方用于归集企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动所发生的管理费用，贷方登记期末结转到“本年利润”帐户的管理费用数，期末没有余额。
该帐户可以按费用项目设置明细帐进行明细分类核算。
8．“财务费用”帐户。
帐户的性质是损益类帐户，借方用于归集企业为筹集资金而发生的费用数，贷方登记期末结转到“本年利润”帐户的财务费用，期末没有余额。
9．“营业费用”帐户。
帐户的性质是损益类帐户，借方归集企业所发生的各项营业费用，贷方登记期末结转到“本年利润”帐户的营业费用，期末没有余额。
【本节的重点和难点】
成本核算的一般程序
思考题
1．简述企业成本核算的一般要求。
2．简述成本核算中一般应划分的几个费用界限。
3．费用按经济性质分类可分为几大类？
4．费用按经济用途分类可分为几大类？
5．什么是成本项目？
成本项目一般可分为几大类？
6．简述成本核算的一般程序。
7．工业企业成本核算主要设置哪些账户。
第三章费用归集和分配的程序和方法
【本章的教学内容】材料费用的核算；工资费用的核算；外购动力费用的核算；折旧费用的核算；折旧的计算和折旧费用分配的核算；利息费用、税金和其他费用的核算；辅助费用的归集和分配；制造费用的归集和分配；生产损失的核算；生产费用在完工产品和在产品之间分配；期间费用的核算。
【本章的教学要求】本章介绍生产费用归集和分配的基本程序和方法。
通过本章学习，要求学生掌握各种要素费用归集和分配的方法；掌握辅助生产费用归集和分配的方法；掌握制造费用的核算方法；掌握生产费用在完工产品与期末在产品之间分配的各种方法；了解生产损失的核算方法；了解期间费用的核算方法。
第一节第一节 材料费用的分配
【本节的教学内容】
一．材料的分类
1．原材料及主要材料
2．辅助材料
3．修理用备件
4．外购半成品
5．燃料
6．包装材料
二、材料费用的归集和分配
（一）材料费用的归集和分配
1．对于直接用于产品生产、构成产品实体的原料和主要材料，通常分产品领用，专门设有“原材料”或“直接材料”成本项目，可根据领料凭证直接计入某种产品成本的“原材料”成本项目。
2．对于由几种产品共同耗用的原料，应采用适当的分配方法，分配计入各有关产品成本的“原材料”成本项目。
原料和主要材料费用的分配标准一般是按产品的重量比例、体积比例分配。
如果难于确定适当的分配方法，或者作为分配标准的资料不易取得，而原料或主要材料的消耗定额比较准确，可以按照材料的定额消耗量或定额费用比例分配。
（1）定额消耗量分配法
（2）产品重量比例分配法
（3）标准产量比例分配法
消耗定额是单位产品可以消耗的数量限额。
定额消耗量是指一定产量下按照消耗定额计算的可以消耗的数量，费用定额和定额费用是消耗定额和定额消耗量的货币表现。
分配材料费用的计算程序有两种：
按材料定额消耗量分配材料费用；在各种产品共同耗用原材料的种类较多的情况下，为简化分配计算工作，可以按照各种材料的定额费用的比例分配材料实际费用。
按材料定额消耗量比例分配材料费用的计算公式如下：
某种产品材料定额消耗量＝该种产品实际产量×单位产品材料消耗定额
材料实际总消耗量
材料消耗量分配率＝—————————————
材料定额消耗量
某种产品应分配的材料数量＝该种产品的材料定额消耗量×材料消耗量分配率
某种产品应分配的材料费用＝该种产品应分配的材料数量×材料单价
这种计算程序是先按材料定额消耗量分配计算各种产品的材料实际消耗量，再乘以材料单价，计算各该产品的实际材料费用，这样分配可以考核材料消耗定额的执行情况，有利于进行材料消耗的实物管理，但分配计算的工作量较大，为了简化分配计算工作，也可以按材料定额消耗量的比例直接分配材料费用。
按各种材料的定额费用的比例分配材料实际费用的计算公式如下：
某种产品某种材料定额费用＝该种产品实际产量×单位产品该种材料费用定额
＝该种产品实际产量×单位产品该种材料消耗定额×该种材料计划单价
各种材料实际费用总额
材料费用分配率＝————————————————————
各种产品各种材料定额费用之和
某种产品分配负担的材料费用＝该种产品各种材料定额费用之和×材料费用分配率
3．直接用于产品生产的辅助材料，也同样直接或分配后计入某种产品的“原材料”成本项目。
分配方法有：
（1）对于耗用在原料及主要材料上的辅助材料，应按原料及主要材料耗用量的比例分配。
（2）对于与产品产量直接有联系的辅助材料，可按产品产量比例分配。
（3）在辅助材料消耗定额比较准确的情况下，可按照产品定额消耗量或定额费用的比例分配辅助材料费用。
4．直接用于辅助生产的原材料费用，应记入“辅助生产成本”总账及其所属明
细账借方的相应成本项目。
5．用于基本生产车间管理的原材料费用，应记入“制造费用（基本生产车间）”账户的借方。
6．用于厂部组织和管理生产经营活动等方面的原材料费用，应记入“管理费用”账户的借方。
7．用于产品销售的原材料费用，应记入“营业费用”账户的借方。
原材料费用的分配通过原材料费用分配表进行，原材料费用分配表应根据领退料凭证和有关资料编制。
编制原材料费用分配表后，可进行如下会计处理：
借：
基本生产成本－甲产品×××
－乙产品×××
辅助生产成本－供电车间×××
－机修车间×××
制造费用×××
管理费用×××
营业费用×××
贷：
原材料××××
借：
基本生产成本－甲产品×××
－乙产品×××
辅助生产成本－供电车间×××
－机修车间×××
制造费用×××
管理费用×××
营业费用×××
贷：
材料成本差异××××
（二）燃料费用分配的核算
1．在燃料费用比重较大并与动力费用一起专设“燃料及动力”成本项目的情况下，应增设“燃料”一级账户，并将燃料费用单独进行分配。
2．直接用于产品生产的燃料费用，应记入“基本生产成本”总账和所属明细账借方的“燃料及动力”成本项目。
3．车间管理消耗的燃料费用、辅助生产消耗的燃料费用、厂部进行生产经营管理消耗的燃料费用、进行产品销售消耗的燃料费用等，应分别记入“制造费用（基本生产车间）”、“辅助生产成本”、“管理费用”、“营业费用”等账户的费用（或成本）项目。
4．已领用的燃料费用总额，应记入“燃料”账户的贷方。
（三）低值易耗品摊销的核算
低值易耗品是指不作为固定资产核算的各种工具、管理用具、玻璃器皿，以及在经营过程中周转使用的包装容器等各种用具物品。
低值易耗品在领用以后，其价值应该摊销计入成本、费用。
用于生产的低值易耗品摊销应计入制造费用；用于组织和管理生产经营活动的低值易耗品摊销，则应计入管理费用。
低值易耗品的摊销方法有三种：
一次摊销法、分次摊销法和五五摊销法。
1．一次摊销法
采用这种方法，在领用低值易耗品时，就将其全部价值一次计入当月成本、费用，借记“制造费用”和“管理费用”等账户，贷记“低值易耗品”账户。
在低值易耗品报废时，应将报废的残料价值，冲减有关的成本、费用，借记“原材料”等账户，贷记‘‘制造费用”或“管理费用”等账户。
在按计划成本计价进行低值易耗品日常核算的情况下，领用低值易耗品的会计分录应按其计划成本编制，月末，还应比照材料成本差异的核算，调整领用低值易耗品的成本差异：
借记“制造费用”和“管理费用”等账户，贷记“材料成本差异一低值易耗品成本差异”账户（调整超支的成本差异用蓝字编制分录以补加差额，调整节约的成本差异用红字编制分录，以冲减差额。
2．分次摊销法
分次摊销法适用于单位价值较高，使用期限较长的低值易耗品或者那些单位价值虽然不高，使用期限虽然不长，但如果一次领用的数量较多的低值易耗品。
采用分次摊销法，各月成本、费用负担的低值易耗品摊销额合理，但核算工作量较大。
采用分次摊销法，低值易耗品的价值要按其使用期限的长短或价值的大小分月摊入成本、费用，摊销期限在一年以内的，转作待摊费用分月摊销；摊销期限超过一年的，转为长期待摊费用分月摊销。
领用低值易耗品时，应作如下分录：
借：
待摊费用（长期待摊费用）
贷：
低值易耗品
分月摊销应作如下分录：
借:
制造费用（管理费用）
贷：
待摊费用（长期待摊费用）
报废低值易耗品时，收回残料价值作为当月低值易耗品摊销额的减少，冲减有关的成本费用，应作如下分录：
借：
原材料
贷：
制造费用（管理费用）
如果低值易耗品的日常核算是按计划成本计价进行的，领用低值易耗品的会计分录
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