精选 星级酒店配置及功能上的差别.docx

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精选星级酒店配置及功能上的差别

一星级酒店与二星级酒店的区别

（一）一星级与二星级在相同配置上的功能差别

一星级：

1、前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务

2、客房:

至少有15间（套）可供出租的客房，24小时供应冷水，16小时供应热水。

3.16小时提供冷热饮用水。

二星级：

1、前厅接待人员24小时以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；

2、至少有20间（套）可供出租的客房，24小时供应冷水，18小时供应热水

3、24小时提供冷热饮用水

（二）二星级在具有一星级功能的基础上应具备以下配置与功能：

1、前厅：

.提供传真服务；提供小件行李存放服务；有管理人员24小时在岗值班；设客人休息场所

2、客房：

有方便使用的电话机，可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并配有使用说明；有彩色电视机，画面音质清晰；具备防噪音及隔音措施.设有至少两种规格的电源插座.；提供洗衣服务

3、餐饮：

应客人要求提供送餐服务

4、公共区域：

提供回车线或停车场；4层（含4层）以上的楼房有客用电梯；公用电话应配备市内电话簿；代售邮票，代发信件，代售旅行日常用品

二星级与三星级的区别

（一）二星级与三星级在相同配置要求上的功能差别：

二星级：

1、有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。

2、能够用英语提供服务。

3客房：

至少有20间（套）可供出租的客房；至少75%的客房有卫生间，24小时供应冷水，18小时供应热水。

三星级：

1、有空调设施，各区域通风良好，温、湿度适宜。

2、各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。

3、客房：

a.至少有30间（套）可供出租的客房；

b.全部有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品）、浴缸或淋浴间。

浴缸配有浴帘、淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头）。

采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花，色调柔和，目的物照明度良好。

有良好的排风系统或排风器，温湿度与客房适宜。

有110/220V不间断电源插座。

24小时供应冷、热水；

（二）三星级应在二星级的基础上具有以下功能与配置：

1.有与本星级相适应的计算机管理系统。

2.各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致。

3.前厅：

a提供一次性总帐单结账服务（商品除外）；

b提供信用卡结算服务；

c.24小时提供客房预订

d.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。

保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；

e设门卫应接员，16小时迎送客人；

f设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务。

h.设大堂经理，18小时在岗服务；

i.提供代客预订和安排出租汽车服务；

j.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，能为残疾人提供必要的服务。

4.客房:

a有门窥镜

b.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具，配套家具更加齐全。

室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料

c.可以提供国际互联网接入服务，并有使用说明；

d.有彩色电视机。

播放频道不少于16个，画面和音质清晰，备有频道指示说明。

播放内容应符合中国政府规定；

e.提供插座转换器；

f.有单人间,有套房；

g.提供开夜床服务，放置晚安致意卡；

h.床上用棉织品（床单、枕心、枕套、棉被及被单等）及卫生间针织用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；

i.免费提供茶叶或咖啡；

j.70%客房有小冰箱，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单；

k.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；

l.提供留言和叫醒服务；

m.提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务；

n.有送餐菜单和饮料单，18小时提供送餐服务，有可挂置门外的送餐牌；

o.提供擦鞋服务。

5.餐厅及吧室

a.有餐厅，提供早、中、晚餐服务；

b.有宴会单间或小宴会厅，能提供宴会服务；

c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；

d.菜单及饮品单美观整洁，出菜率不低于90%。

6.增加厨房要求厨房

a.位置合理，紧邻餐厅；

b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。

冷菜间温度符合食品卫生标准，内有空气消毒设施；

d.粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜；

e.有必要的冷藏、冷冻设施；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。

7.增加会议康乐设施：

有会议康乐设施设备，并提供相应服务。

8.公共区域：

提供电脑出租服务。

9.在选择项目中至少具备10项。

三星级与四星级的区别

（一）三星级与四星级在相同配置上的不同要求

三星级

1.有空调设施，各区域通风良好，温、湿度适宜。

2.各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。

3.前厅部：

a.设门卫应接员，16小时迎送客人；

b.设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务。

有小件行李存放处；

4.客房：

a.至少有30间（套）可供出租的客房；

b.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。

室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。

室内采用区域照明且目的物照明度良好；

c..70%客房有小冰箱

d.提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务；

e.有送餐菜单和饮料单，18小时提供送餐服务，有可挂置门外的送餐牌；

5.公共区域：

4层（含4层）以上的建筑物有足够的客用电梯；

6.在选择项目中至少具备10项

四星级：

1.有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。

2.能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。

3.前厅部：

a.设门卫应接员，18小时迎送客人；

b.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。

有小件行李存放处；

4.客房部：

a.至少有40间（套）可供出租的客房；

b.装修豪华，有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。

室内满铺高级地毯，或优质木地板或其他高档地面材料。

采用区域照明且目的物照明度良好；

c.客房内设微型酒吧（包括小冰箱）

d.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务，可在24小时内交还客人。

16小时提供加急服务；

e.有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式送餐服务。

送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌；

5.公共区域：

3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；另配有服务电梯；

6.在选择项目中至少具备26项。

（二）四星级酒店应在三星级的基础上具备以下配置与功能：

1.内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。

2.有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。

3.前厅：

a.提供留言服务；

b..18小时提供外币兑换服务；

4.客房:

a.70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；

b.客房门能自动闭合

c.卫生间配有电话副机，吹风机。

d.有客人可以调控且音质良好的音响装置；

e.有至少3个开间的豪华套房；

5.餐厅及吧室

a.有布局合理、装饰豪华的中餐厅；

b.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅）。

能提供自助早餐、西式正餐；

c..餐具按中西餐习惯成套配置

6.厨房

a.传菜路线不与其他公共区域交叉；

b.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅；

7.公共区域

a.有商务中心b.提供市内观光服务；

c.主要公共区域有闭路电视监控系统；

四星级与五星级的差别：

（一）四星级与五星级在相同配置上的不同要求

四星级：

1.前厅：

设大堂经理，18小时在岗服务；

2.客房：

a.70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；

b.装修豪华，有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。

室内满铺高级地毯，或优质木地板或其他高档地面材料。

采用区域照明且目的物照明度良好；

c..有至少3个开间的豪华套房；

d..客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；

e.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务，可在24小时内交还客人。

16小时提供加急服务；

3.在选择项目中至少具备26项。

五星级：

1.前厅:

设大堂经理，24小时在岗服务；

2.客房:

a.70%客房的面积（不含卫生间和门廊）不小于20平方米；

b.装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。

室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰。

采用区域照明且目的物照明度良好；

c.有至少4个开间的豪华套房；

d.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。

18小时提供加急服务；3.在选择项目中至少具备33项。

（二）五星级在四星级的基础上应具有以下配置或功能：

1.餐厅及吧室

a.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅，配有专门厨房；

咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；

b.有3个以上宴会单间或小宴会厅。

能提供宴会服务；

2.厨房:

冷菜间有二次更衣场所及设施；

3.公共区域:

有紧急救助室；