甜品店创业计划书.docx
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甜品店创业计划书
创业计划书
企业名称
创业者名称
日期
通信地址
邮政编码
电话
传真
电子邮件
一、企业概况
主要经营范围：
企业类型：
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
三、市场评估
目标顾客描述：
1.我的客户来源于周边居民
2.周围大中专学生
3.周围工矿企业员工
4.来我市观光旅游的游客
市场容量或本企业预计市场占有率：
1.我所在的地区现在固定住户5万人
2.我周围跟我同等规模同类型的店面尽管很多，但我经营的产品质量好，价格低，能够吸引很多顾客来我店消费
市场容量变化趋势：
1.随着我周围新建小区投入使用，还会给我带来2万目标顾客群体
2.随着各类配套设施的逐步使用，还会增加近万用工岗位，这些人也是我的目标客户群体
3.随着周围大中专学校的开放使用，还会有近万名学生也会成为我的目标客户群体
竞争对手的主要优势：
1.开店时间长，经营管理经验丰富
2.店面大，货品展示面宽
3.人际人脉关系广，老顾客多
竞争对手的主要劣势：
1.店面大，用工量多，成本高
2.不注重员工培训，员工服务态度差
3.店大欺客，售后服务差
4.库存量大，流动资金明显不足
5.员工薪酬设计不合理，人员流动量大
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1.注重员工培训，员工服务态度好
2.人性化管理，薪酬水平设计合理，员工流量小
3.库存产品少，占用流动资金少
4.店面小，用工量少，成本相对低
5.我在该地区工作生活多年，建立了一定的人际人脉关系
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1.新开店面，老顾客少
2.货源不够稳定
3.经营管理经验不足
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
产品选择面宽，口味独特，干净卫生
产品选择面宽，口味独特，干净卫生
产品选择面宽，口味独特，干净卫生
2.价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手价格
折扣价格
赊账销售
3.地点
（1）选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
100
3000元
（2）选择该地址的主要方式：
1.我在该地区生活多年，了解该地区居民生活习惯，消费习惯
2.交通便利，人流量大
3.离家近，生活成本低
4.相比核心商圈，房费较低
（销售方式）
将把产品或服务销售或提供给：
最终消费者
（4）选择该销售方式的原因：
1.直接面对顾客，有利于从顾客那里得到反馈信息
2.有利于给顾客提供令他更满意的产品及服务
3.减少中间环节，确保产品质量好，价格低
4.有利于使新顾客成为老顾客，老顾客再介绍新顾客，逐步培养重视顾客群体
4.促销
人员推销
无
成本预测
0
广告
印发小广告，宣传单
成本预测
1000元
公共关系
无
成本预测
0
营业推销
新顾客成为老顾客，老顾客介绍新顾客
成本预测
0
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
个体工商户
拟议的企业名称：
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）职务月薪
业主或经理：
张登莎5000元
员工：
3人9000元
企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用
健康证1000元
卫生许可证3000元
营业执照1000元
合计5000元
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：
种类预计费用
无无
合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
合伙人
项目
张登莎
出资方式
现金
出资数额与期限
50000元
利润分配和亏损分摊
合伙协议为准
经营分工、权限和责任
无限责任
合伙人个人负责的责任
无限责任
协议变更和终止
长期有效
其他条款
六、固定资产
1.工具和设备
2.根据预测的销售量，假设达到100%的生产力，企业需要购买以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
厨房设备
1
30000元
30000
桌椅
15
800元
12000
空调
2
5000元
10000
餐具
100
30元
3000
其他设备
10000元
10000
合计
65000
供应商名称
地址
电话或传真
3.交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置一下交通工具：
名称
数量
单价
总费用
电动三轮车
1
3000元
3000元
供应商名称
地址
电话或传真
4.办公室家具和设备
办公室需要以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
酒水柜
1
2000元
2000
收银机
1
3000元
3000
电脑
1
5000元
5000
合计
10000元
供应商名称
地址
电话或传真
5.固定资产和折旧概要
项目
价值（元）
年折旧（元）
工具和设备
65000
13000
交通工具
3000
300
办公家具和设备
10000
2000
店铺
50000
2500
厂房
0
0
土地
0
0
合计
128000
17800
七、流动资金
1.原材料和包装
项目
数量
单价
总费用（元）
供应商名称
地址
电话或传真
2.其他经营费用（不包括折旧费和单款利息）
项目
费用（元）
备注
业主的工资
5000
雇员的工资
9000
租金
30000
营销费用
1000
公用事业费
5000
维修费
500
保险费
0
登记注册费
5000
其他
3000
合计
64500
八、销售收入预测（12个月）
月份
销售产品
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
1
销售数量（个）
平均单价
月销售额（元）
2
销售数量
平均单价
月销售额
3
销售数量
平均单价
月销售额
4
销售数量
平均单价
月销售额
5
销售数量
平均单价
月销售额
6
销售数量
平均单价
月销售额
7
销售数量
平均单价
月销售额
8
销售数量
平均单价
月销售额
合计
九、销售和成本计划
月份
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
销售
含流转税销售收入
流转税（增值税等）
销售净收入
成本
业主工资
员工工资
租金
营销费用
公共事业费
维修费
折旧费
贷款利息
保险费
登记注册费
原材料（列出项目）
1
2
3
4
5
6
总成本
利润
税费
企业所得税
个人所得税
其他
净收入（税后）
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