本科毕业设计项目质量管理在鸟巢项目中的应用.docx
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本科毕业设计项目质量管理在鸟巢项目中的应用
项目质量管理在“鸟巢”项目中的应用
Theapplicationsofprojectqualitycontrolinthe"nest"project
专业：
准考证号：
姓名：
指导教师：
2011年4月24日
摘要
建筑工程项目的管理是一个系统工程，它包括工期、成本、质量、风险等多方面的工作。
“质量第一”全面加强质量管理是建造优质工程的重要条件,工程施工的严格管理对建筑产品质量起着决定性的作用。
在国家重点工程——国家体育馆鸟巢建设过程中，鸟巢建设项目难度大，质量要求高决定了项目管理理论在其建设工程中起着不可忽视的作用。
本文系统的介绍了与项目质量管理有关的理论，并通过其对鸟巢实施过程中出现的质量问题指导作用的分析，阐述了项目质量管理在具体项目中的应用具有指导意义，并构建了项目质量管理模型。
同时，期望本文提出的管理模式对其他工程项目的质量管理具有借鉴意义。
关键词：
项目质量管理，鸟巢奥运工程项目
Abstract
Constructionprojectmanagementisasystemicprojectanditincludesduration,costsandquality,risksandthejob."Qualityfirst"comprehensivestrengtheningqualitycontrolisimportantconditionforconstructingqualityengineering.Thestrictmanagementoftheprojectisimportantissuetoinfluencethequalityofconstruction.Inthestatekeyprojects--Constructionofthenationalstadium,thebirdsnestinthecourseofconstructionisdifficultandhighquality.Itdecidethattheprojectmanagementtheoryisinconsiderablepartofconstructionsystem.Thisarticleintroducedmanytheoryofprojectqualitymanagement,andanalysisthefunctionofguidingroleinbirdsnestprojectandinsurethattheprojectqualitycontrolplayanimportantroleinapplicationofspecificprojects,thenbuildtheprojectqualitycontrolmodel.meanwhile,proposingotherprojectscouldbenefitfromthisqualitymodel.
KeyWords：
Nest；projectqualitycontrol；projectmanagement；Olympicprojects.
目录
第一章绪论1
1.1研究背景和意义1
1.2研究内容和研究路线2
第二章理论概述3
2.1项目和项目特征3
2.2项目管理4
2.3工程项目的质量管理5
2.4两种典型的质量管理体系7
2.4.1全面质量管理体系7
2.4.2ISO9000族质量管理体系8
2.5工程项目质量管理体系9
2.6项目的生命周期10
第三章项目管理理论在“鸟巢”项目中的应用12
3.1鸟巢项目概况12
3.2鸟巢项目特点13
3.3项目质量管理设计原则14
3.4鸟巢质量成果15
3.5项目质量管理在“鸟巢”项目中的具体实现16
3.6项目质量管理模型17
第四章结论20
致谢21
参考文献23
第一章绪论
1.1研究背景和意义
人类进入21世纪以来，科学技术突飞猛进，生产力高度发展，产品质量与服务质量不断提高，质量已成为21世纪的主题，21世纪已成为“质量的世纪”。
1996年12月我国政府颁布了《质量振兴纲要（1996-2010）》，提出用十年到十五年时间的努力，从根本上提高我国主要产业的整体素质和企业的质量管理水平，使我国的产品质量、工程质量和服务质量跃上一个新台阶。
建筑业一般以项目的方式开展业务，项目的渐进性特点给建筑工程项目管理带来了困难和挑战。
由于建设工程具有投资额巨大，寿命周期长的特点，建设工程项目建设和运行期间的质量对工程的经济和社会效益带来巨大影响。
质量管理不仅是现代管理工程的一个重要组成部分，而且是建设工程项目管理工作的核心，是工程建设的根本，是决定工程建设成败的关键。
工程项目不同于一般的工业产品，它具有不用于其他项目的特点：
第一，它具有一次性和价值高额性的特点。
工程项目的建设是不可逆的。
如果出现质量问题，造成的经济损失十分巨大，所以工程项目的建设只能一次成功，不能失败。
第二，生产过程联系面广，综合性强。
建筑产品在生产过程中涉及到众多单位，如涉及到业主、勘察设计、建筑施工和安装、建筑材料和设备生产及运输等众多单位。
在建筑生产过程中要综合组织各方面的力量围绕提高质量来进行，只是一项综合性很强的工作。
第三，影响因素多。
影响建筑生产过程的因素很多，有设计变更、地址情况变化、资金和物质供应条件、专业化协作、城市间同和环境因素等。
大多数建筑施工要露天进行，因而受气候天津影响大，工人劳动条件差，都会对建筑产品质量产生影响。
因此，建设工程项目的质量管理比一般工业产品的质量管理更加复杂。
对建设工程项目质量管理的分析研究，构建高效的项目质量管理体系模式对保证建设工程项目质量有着的非常重要的作用。
国家体育馆——鸟巢工程具有结构造型复杂、科技含量高、管理跨度大、使用要求高、投资大、资源消耗量大等特点，此工程在政府和社会各界的大力支持下，取得了建筑史上多项罕见的科技成果和一系列令人瞩目的创新成就。
本文通过研究项目质量管理在鸟巢建设项目的应用，构建项目质量管理模型，此模型对于高难度的工程项目建设具有指导和借鉴意义。
1.2研究内容和研究路线
本文首先对现有的项目质量管理的研究做以介绍，然后从理论的角度对项目、项目管理、项目质量管理、项目质量管理体系进行阐述，之后详尽的分析了项目质量管理理论对国家重点项目——鸟巢项目建设的知道意义，并构建了一般项目的质量管理模型。
本文研究的内容和研究路线的思路如图1-3所示。
第一章绪论，叙述了研究的背景和意义；
第二章理论概述，对项目管理、项目质量管理、项目质量管理体系、项目周期等与本文相关的理论进行了介绍；
第三章项目质量管理在“鸟巢”项目中的应用，对鸟巢项目背景、特点、成果、实际对项目质量管理理论的应用作了详尽的阐述，最后得出模型。
管理模型
图1-2本文研究的内容和思路
第二章理论概述
本章对项目，项目管理，项目质量管理，项目质量管理体系等相关理论做了系统的介绍，有利于了解研究的理论背景，并为更好的理解其在鸟巢项目中的应用做基础。
2.1项目和项目特征
所谓项目是一种一次性的工作，应当在规定的时间内，在明确的目标和可利用资源的约束条件下，由专门组织起来的人员运用多种学科知识来完成。
项目是将人力资源和非人力资源结合成一个短期组织以达到一个特殊目的。
它包含三层含义：
（1）项目是一项有待完成的任务，有特定的环境与要求。
（2）在一定的组织机构内，利用有限资源（人力、物力、财力等），在规定的时间内完成任务。
（3）任务要满足一定性能、质量、数量、技术指标等要求。
通过对项目概念的认识和理解，可以归纳出项目作为一类特殊的活动（任务）所表现出来的区别于其他活动的特征：
（1）项目的一次性。
“一次性”是识别项目与运作的关键特征。
“一次性”不是指历时短，而是指一个项目的历时是有限的，他有明确的开始和结束日期。
当确定的目标达到之后，项目就会中止。
但是项目具有一次性的特征，但项目所提供的产品或服务通常不是一次性的。
大多数项目实施的目的是创造一个持久的结果。
比如开发一个新的软件系统项目，系统开发出来以后，项目就结束，但是软件系统将在今后长期使用。
（2）项目的独特性。
这一属性是“项目”得以从人类有组织的活动中分化出来的根源所在。
“独特性”是指以前从未以完全相同的方式并由完全相同的人来完成。
一个产品或服务也许其所属类别的范围很大，但这不会影响他的独特性。
（3）项目目标的明确性。
人类有组织的活动都有其目的性。
项目作为一类特别设立的活动，也有其明确的目标。
（4）项目的整体性、过程系统系。
项目是为实现目标而开展的任务的集合。
它不是一项孤立的活动，而是一系列活动的有机组合，从而形成一个完事的过程。
2.2项目管理
项目管理这一概念是第二次世界大战的产物，起源地是美国，起源时间则是二战时期曼哈顿计划。
从20世纪70年代开始，项目管理理论得到飞速的发展，并且逐步形成项目管理的理论框架，其中以美国项目管理协会（projectManagementinstitute,PMI）标准委员会制定的项目管理知识体系（ProjectManagementBodyofKnowledge,PMBOK）,已被世界项目管理界公认为一个全球性标准。
项目的历史已甚为久远，埃及的金字塔、中国的古长城等已被人们普遍益为早期成功项目的典范。
进入20世纪90年代以来，由于进入了全球知识经济的时代，项目的运用及发展也进入了一个全新的时代。
项目管理作为管理科学的重要分支，已渗透到各行各业，在当今项目林立的时代，项目管理不仅是管理大型、复杂项目的有效方法，而且已成为21世纪企业管理的一种重要方法，项目管理的理论知识体系可以表述为四个阶段，五个过程组和九个知识领域。
在本论文中，主要是以项目的四个阶段为研究线索。
项目管理已经成为管理科学的一个分支。
作为一门管理科学，项目管理是一个系统工程，因此项目管理除了涉及项目管理所持有的知识外，还包括一般管理的知识以及与项目相关的应用领域的知识。
按照项目管理知识体系（PMBOK）的定义，项目管理主要包括九大知识领域，即项目整体管理、项目范围管理、项目时间管理、项目成本管理、项目质量管理、项目人力资源管理、项目沟通管理、项目风险管理、项目采购管理。
（1）项目整体管理包括在项目生命周期中协调所有其他项目管理知识领域所涉及的过程。
（2）项目范围管理是指根据项目的目的，界定项目所必须完成的工作范围，并对它进行管理。
（3）项目时间管理是为了确保项目按时完成，给出项目活动的定义、安排和时间估计，制定进度计划并进行控制。
（4）项目成本管理包括确保在批准的预算范围内完成项目所需的各个过程。
项目成本管理过程包括资源计划、成本估算、成本预算、成本控制。
（5）项目质量管理就是确保项目满足客户的需要的质量。
主要过程有质量计划编制、质量保证、质量控制。
（6）项目人力资源管理就是确保项目团队成员发挥最佳效能的管理过程，主要过程包括组织计划编制、人员获取、团队建设。
（7）项目沟通管理就是要确保项目相关信息能及时、准确的得到处理。
主要过程包括沟通计划编制、信息发布、绩效报告和管理收尾。
（8）项目风险管理是为确保项目能够成功实现，需进行风险的识别、度量、响应和控制。
主要过程有风险识别、风险量化、风险应对计划制定和风险应对控制。
（9）项目采购管理是确保项目所需的外界资源得到满足。
主要过程包括采购计划编制、询价计划编制、询价、供方选择、合同管理和合同收尾。
2.3工程项目的质量管理
我国国家标准GB/T6583一1994《质量管理和质量保证术语第一部分》将质量定义为:
反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和。
上述“实体”包括过程和活动，过程本身也是一种特定的活动，任何质量活动和结果都是依赖过程实现的，建筑工程就是建设活动所取得的成果。
由于工程项目质量形成周期长，工程建设过程各阶段是紧密衔接并且互相制约影响的，且其每一阶段均对工程质量的形成产生重要影响，因此，考察工程项目质量形成的各阶段对工程项目质量控制的研究和管理是很有必要的，见图2-2。
建设工程质量指工程所固有的特性满足要求的程度，反映了建设施工单位满足业主需要的，符号国家法律、法规、技术规范标准、设计文件及合同规定的特性综合要求的能力。
工程项目质量表现出适用性、耐久性、安全性、可靠性、经济性、协调性等特性。
工程质量不仅包括工程的实体质量，过程质量，还包括形成实体质量的工作质量。
实体质量是指工程符合业主需要而具备的使用功能，如基础是否坚固、主体结构是否安全等。
工程项目质量的形成是一个有序的系统工程，其过程质量的高低综合体现了项决策、项目设计、项目施工及项目验收等各阶段各环节的质量要求。
工作质量是指参与工程的建设者为保证工程实体质量所从事工作的水平和完善程度，包括社会工作质量（如社会调查、市场预测、质量回访和保修服务等）和生产过程工作质量（如管理工作质量、技术工作质量和后勤工作质量等）。
工作质量直接决定了实体质量，工程实体质量的好坏是决策、建设工程勘察、设计、施工等单位各方面、各环节工作质量的综合反映。
工作质量
图2-2工程质量内涵
2.4两种典型的质量管理体系
全面质量管理体系和ISO9000族质量管理体系是两种典型的质量管理体系。
2.4.1全面质量管理体系
1、全面质量管理体系的内涵
全面质量管理体系是指企业全体职工及有关部门同心协力，把专业技术，经营管理，数理统计和思想教育结合起来，建立起产品的研究，设计，生产（作业），服务等到全过程的质量管理体系，从而有效的利用人力，物力，财力，信息等资源，提供出符合规定要求和用户期望的产品或服务。
全面质量管理体系的基本核心是提高人的素质，调动人的积极性，人人做好本职工作，通过抓好工作质量来保证和提高产品质量或服务质量。
2、全面质量管理体系的基本原则
（1）全面的质量。
是指除了要重视产品本身的质量特征外，还要特别重视数量（工程量），交货期（工期），成本（造价）和服务（回访保修）的质量以及各部门各环节工作质量。
把产品质量建立在企业各个环节的工作质量的基础上，用科学技术和高效的工作质量来保证产品质量。
因此，全面质量管理体系要有全面质量的观点，才能在企业中建立一个比较完整的质量保证体系。
（2）为用户服务。
就是要满足用户的期望，让用户得到满意的产品和服务，把用户的需要放在第一位，不仅要使产品质量达到用户要求，而且要价廉物美，供货及时，服务周到，要根据用户的需要，不断的提高产品的技术性能和质量标准。
为用户服务还应贯穿整个施工过程中，是每一道工序都为下一道工序着想，真正的提高本工序的工作质量，保证不为下道工序留下质量隐患。
（3）预防为主。
工程质量（产品质量）是在施工（加工）过程中形成的，而不是检查出来的。
为此全面质量管理体系中的全过程质量管理就是强调各个过程、各个环节都要采取预防性控制，控制影响质量的因素，把各种可能产生质量隐患的苗头消灭在萌芽之中。
是企业用最少的投入收获最佳的效益。
中层侧重于执行其质量职能；基层侧重于严格按技术标准和操作规程进行施工。
（4）用数据说话。
数据是质量管理的基础，是科学管理的依据。
一切用数据说话，就是用数据来判别质量标准，用数据来寻找质量波动的原因，揭示质量波动的规律；用数据来反映客观事实，分析质量问题，把管理工作定量化，以便于及时采取对策、措施，对质量进行动态控制。
这是科学管理的重要标志。
（5）持续改进。
持续改进是“增强满足要求的能力的循环活动“。
就一个组织而言，为了改进组织的整体业绩，组织应不断提高产品质量，提高质量管理体系及过程的有效性和效率。
坚持持续改进，组织才能不断改进工程质量，以满足顾客和其他相关方日益增长和不断变化的需求和期望。
2.4.2ISO9000族质量管理体系
1、ISO9000族质量管理体系结构
该质量管理体系建立的质量管理体系由四大板块构成。
（1）管理职责。
摆阔规定最高管理者的职责、确定质量方针、进行质量策划、制定质量目标、建立组织机构、明确各部门和所有员工的职责权限、编写质量手册等质量文件、管理评审等。
（2）资源管理。
包括人员、供方、信息、基础设施、工作环境等资源的识别、分配、评价、改善，并对其他达到质量管理体系战略和目标所需的资源进行管理。
（3）产品实现。
对产品实现过程进行策划，将其分解为一组有序系统的过程和子过程，并对每个过程进行严格的识别和控制，包括顾客和其他相关方需求的确定、设计和开发、采购生产和服务过程的提供、监视和测量装置的控制过程。
（4）测量、分析和改进。
对产品和服务、提供产品和服务的过程和体系、顾客和其它相关方的满意程度进行测量和分析，发想问题和不足之处，及时采取措施进行改进。
2、ISO9000族质量管理体系的基本原则
（1）以顾客为关注焦点：
组织依存于其顾客。
因此组织应理解顾客当前和未来的需求，满足顾客并争取超越顾客期望。
（2）领导作用：
领导者确立本组织统一的宗旨和方向。
他们应该创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。
（3）全员参与：
各级人员是组织之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为组织获益。
（4）过程方法：
将相关的活动和资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果。
（5）管理的系统方法：
识别、理解和管理作为体系的相互关联的过程，有助于组织实现其目标的效率和有效性。
（6）持续改进：
组织总体业绩的持续改进应是组织的一个永恒的目标。
（7）基于事实的决策方法：
有效决策是建立在数据和信息分析基础上。
（8）互利的供方关系：
组织与其供方是相互依存的，互利的关系可增强双方创造价值的能力。
2.5工程项目质量管理体系
工程项目质量管理体系是指建立工程项目质量方针和质量目标并实现这些目标的体系。
工程项目质量管理体系由思想保证体系、组织保证体系及质量控制体系三个子系统构成。
思想保证体系是在工程实践中形成的质量意识、质量精神、质量行为、质量价值观以及质量形象等的综合，体现以人为本、发挥人的主观能动性的思想，是质量管理的第一道工序。
工程项目质量的组织保证体系一般包括决策质量、设计质量、施工质量和竣工质量等。
特别是对施工质量的控制，要采取事前控制、事中控制和事后控制三个步骤来进行，达到预防质量问题在先的目的。
工程项目质量管理体系和一般工业企业的质量管理体系不同，具有自身的特点：
即系统性、预防性、经济性、实用性、有效性的特点。
（1）系统性。
在建筑产品的形成过程中，影响产品的质量因素有很多，产品质量管理体系是一个由各种要素组成的系统的有机整体，分它反映了质量的系统管理，也就是能够对建筑产品质量形成过程中各个环节影像质量的技术管理和人员等影响因素进行全过程系统的控制，使这些影响因素处于受控状态，以便实现质量方针和目标。
（2）预防性。
建立质量管理体系的目的是要对影响质量的因素加以控制，件事要或消除因工程质量缺陷所造成的经济：
建立该体系时，应突出预防性，确保工程质量形成过程中各项影响因素处于受控状态，防止质量问题的出现。
（3）经济性。
工程项目质量管理体系的建立和运行，最终的目的是要使工程的质量符合顾客的需要和期望，要是工程项目组织承担最低的风险、最佳的成本，取得最好的效益，也即：
以最佳的成本为顾客提供最满意的产品和服务，同时以最低的风险使组织获得良好的经济效益，以达到质量与效益的统一。
（4）适用性。
工程项目质量管理体系的建立应结合工程项目组织机构设置和工程特有的特点，顾客的需求和所处的环境，选择适当的质量要素，是控制体系符合项目运行特征，并且有可操作性，有效性。
同时，应结合技术和生产过程的发展，环境的变化，及时灵活调查和完善质量管理体系的要素，使之不断与项目生产经营的需求磨合和有效运行，最终确保工程满足顾客要求。
（5）有效性。
工程项目所处的内部环境和外部环境是不断变化的，生产经营活动也是不断发展变化的，在项目运作过程中，应注意质量信息及时收集，根据内外质量因素的变化，对质量管理体系也不断审核与评价，继而不断调整和改进，使之始终保持有效性，以适应环境的变化，使工程质量向满足顾客要求方向发展。
2.6项目的生命周期
在项目管理知识体系（PMBOK）中，项目的生命周期的定义是：
总体上连续的各种项目阶段的全体，项目阶段的数量和名称由参加项目的机构的控制需要所决定。
项目的生命周期体现了项目从产生到完成的内在规律性，只有了解了项目的周期理论，项目经理和项目团队队员才能使项目的一切工作都按项目计划符合逻辑地进行。
在长期的生产实践和理论研究过程中形成的PDCA循环（见图2-5），是进行质量管理和建立质量体系的基本原理。
管理就是确定任务目标，并按照PDCA循环原理，围绕实现预期目标进行不断地计划、实施、检查和处置，并随着对存在问题的解决和工作的改进，提高质量能力和质量水平。
一个循环的四大职能活动相互联系，共同构成了质量管理的系统过程。
PDCA循环的第一个阶段称为计划阶段，又叫P阶段。
这个阶段的主要内容包括确定质量目标和制定实现目标的行动方案两部分。
第二个阶段为执行阶段，又称D阶段，这个阶段就是实施P阶段所规定的内容，通过生产要素的投入和作业技术活动，将质量目标转换为质量的实际值，完成成品产出。
第三个阶段为检查阶段，又称C阶段，这个阶段主要发生在计划执行过程中或计划执行后，检查执行情况是否符合计划的预期结果。
第四阶段为处理阶段，又称A阶段，主要是对照计划目标检查结果，一旦发现问题或质量不合格，就及时进行原因分析，采取相应的措施予以纠正，保证工程质量形成过程的受控状态。
PDCA循环的四个阶段循环往复，没有终点，只有起点，本工程在质量的事中控制阶段重点遵循的是PDCA循环原理。
图2-5PDCA循环示意图
第三章项目管理理论在“鸟巢”项目中的应用
3.1鸟巢项目概况
国家体育场是2008年第29届北京奥运会开闭幕式的主会场、田径与足球主赛场。
位于奥林匹克公园北京市中轴线延长线东南侧，主体建筑紧邻北京城市中轴线，与国家体育馆和国家游泳中心相对于中轴线均衡布置，西侧为距景观路200m的中轴线步行绿化广场，东侧为龙形水系及湖边东路，距CATIC大酒店300m，北侧为中一路，南侧紧临北四环，成府路在地下空间穿过用地，交通极为便利。
鸟巢的外形设计犹如巨大的容器，形象完美纯净，外观即为建筑的结构，结构的组件相互支撑，形成网格状的构架，简洁而典雅，极富新意和独创性。
鸟巢建设用地20.29公顷，总建筑面积25.8万平方米，工程总投资约35亿元人民币。
奥运会期间的座席总数为9.1万个，其中永久性坐席8万个，临时座席1.1万个。
它是拥有国际先进水平的大型、多功能体育场，是2008年奥运会开幕式、闭幕式和田径比赛场地。
奥运会后作为一个大型、多功能的体育场，可承担特殊重大比赛、各类常规赛事以及一些非竞赛项目。
鸟巢建设项目施工分为地基与基础工程、框架结构工程、装饰装修工程、钢结构工程和机电工程五个方面。
建筑设计使用年限100年，基础形式为（钻孔灌注后压浆）桩基础，采用框架-剪力墙结构和钢结构的结构形式，抗震设防烈度8度、结构安全等级为一级。
屋盖空间钢结构由24主桁架组成，其中22榀贯通或近似直线贯通、形成网格状构架，组成体育场整体的“鸟巢”造型，屋盖及局部立面采用ETFE和PTFE膜的膜结构。
景观包括绿化种植绿地总面积79300平方米。
绿地率为31%。
绿地内铺装总面积为122702平方米，分为光面石板
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