啤酒销售实习总结.docx

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啤酒销售实习总结

　　第一篇、啤酒销售系统实训报告

　　啤酒销售实习总结

　　西安航空职业技术学院

　　课程设计任务书

　　课题名称啤酒销售管理系统

　　设计内容网站首页系统管理基本设置进货管理

　　日程管理汇总销售回到首页退出.

　　技术条件或要求使用Microsoft公司的asp技术（Active

　　serverpages）和相关网页开发工具。

利用IIS建立运行环境。

　　ODBC建立相关连接关系使用微软公司的ACCESS数据库作为

　　后台数据库。

HTML,VBscript,javascript作为有关编程语言。

　　指导教师（签名）教研室主任（签名）

　　开题日期2015年6月23日完成日期2015年6月26日

　　摘要

　　随着互联网技术的快速发展，计算机综合信息处理开始出现，并得以迅猛发展，产生了巨大的经济效益。

高速发展的互联网技术为企业信息化的发展提供了强大的动力，同时，企业信息化的环境已经逐步得到了改善。

企业信息化对企业的吸引力将会越来越大，企业对信息化的看法也将必定会从不了解到了解，从拒绝到接受，从怀疑到信任，企业信息化的观念也将更加深入人心。

　　本系统采用ASP和ACCESS数据库作为程序主要开发工具，运用ASP完成了程序的界面设计及主要功能的具体实现，同时运用ACCESS完成了数据库系统的具体设计。

企业信息化对于企业而言，可以传统方式对企业销售情况统计的繁琐，使得销售管理过程变得轻松、快捷、方便，更加适合企业信息化的需求。

使得啤酒销售信息更加明晰。

　　关键词啤酒销售；ASP；ACCESS；企业信息化

　　目录

　　1开发啤酒销售系统的概述..................................................................................................................1

　　1课题的现状和发展趋势..............................................................................................................1

　　2课题涉及内容和目标..................................................................................................................1

　　3啤酒销售系统的构成..................................................................................................................1

　　2啤酒销售系统需求分析......................................................................................................................2

　　1啤酒销售系统系统需求..............................................................................................................2

　　1系统功能..................................................................................................................2

　　2可行性分析..............................................................................................................2

　　2系统功能需求分析......................................................................................................................2

　　1登陆页面.................................................................................................................2

　　2系统管理.................................................................................................................2

　　3基本设置.................................................................................................................2

　　4进货管理.................................................................................................................3

　　5日程销售管理..........................................................................................................3

　　6汇总管理..................................................................................................................3

　　3最终需求分析..............................................................................................................................3

　　3总体设计..............................................................................................................................................3

　　1啤酒销售系统功能结构分析......................................................................................................3

　　2系统模块概述和分析..................................................................................................................4

　　3数据库设计..................................................................................................................................5

　　1管理员表..................................................................................................................5

　　2酒品种类表..............................................................................................................5

　　3商家表......................................................................................................................6

　　4信息表......................................................................................................................6

　　5资金表......................................................................................................................6

　　6销售表......................................................................................................................7

　　4啤酒销售系统的实现...........................................................................................................................7

　　1登陆界面......................................................................................................................................7

　　2管理员管理面..........................................................................................................................9

　　3添加客户信息界面................................................................................................................10

　　4商品类别添加界面................................................................................................................11

　　5商品类别管理界面................................................................................................................12

　　6数据库备份管理界面............................................................................................................14

　　7帮助页面................................................................................................................................16

　　总结........................................................................................................................................................17

　　致谢........................................................................................................................................................18

　　1开发啤酒销售系统的概述

　　1课题的现状和发展趋势

　　互联网的快速发展为啤酒销售系统的发展提供了强大的动力，同时，企业信息化的环境也已经逐步得到了改善，表现在企业信息化的大众化和网络生存的普及化，物流和银行结算的畅通，以及市场运作的规范和相应政策法规的完善。

啤酒销售系统对相关企业的吸引力将会越来越大，企业对信息化的看法也将必定会从不了解到了解，从拒绝到接受，从怀疑到信任，从否定到肯定，企业信息化的观念将更加深入人心。

　　2课题涉及内容和目标啤酒销售实习总结

　　此次课题设计中涉及的网络技术及数据库技术已日渐成熟，经过综合比较各类动态网页设计语言后，本课题的设计选用了asp技术。

Asp（activeserverpages）是微软公司推出的一种用以取代CGI的技术，基于目前绝大多数网站应用于windows平台，asp是一个位于windows服务器端的脚本运行环境，通过这种环境，用户可以创建和运行动态的交互式的web服务器应用程序。

例如响应用户查询数据库的要求而生成报表，而且asp与其它web设计工具相比有着以下优点完全与HTML文件融合，容易创建、修改，不需其他编译、联接程序，面向对象可扩展等，因此，ASP技术非常适合于销售管理系统的设计。

　　3啤酒销售系统的构成

　　现在流行的销售管理系统不仅要有漂亮的网页，更要有严谨的规划。

每一个细小的环节都和重要。

这样才能使得在电子交易时避免不必要错误发生。

我们将使用HTML、ASP等技术来编辑网页，并运用ASP技术把数据库和动态网页相关联。

传统的管理信息系统信息获取方法是由专业文字录入人员将信息输入到管理系统的数据库中,这种方法在数据量不大时有很多的应用场合。

当数据量比较大,并且有较强的专业性时,录入的费用和出错的可能性都相应上升。

本文在实际应用开发中解决方案是建立网站,以及自己的数据库，使得所需商品信息可以及时的保存、更新。

可以更好的及时了解商品销售的情况。

　　第二篇、啤酒见习报告

　　啤酒销售实习总结

　　一、实习目的

　　了解啤酒生产过程的工艺流程、技术手段和过程控制;

　　了解电器控制技术在生产过程中的应用。

　　二、实习内容

　　公司简介

　　青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业。

作为本国啤酒业的龙头，青岛啤酒主要注重的是质量，以质量求生存，在国际市场也有了较高的知名度。

青啤公司的经营范围是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。

目前公司在国内拥有46个啤酒生产厂和3个麦芽生产厂，分布于全国17个省市，规模和市场份额居国内啤酒行业之首。

其生产的青岛牌啤酒为国际市场上最具知名度的中国品牌，以行销世界四十余个国家和地区进入新世纪，面对加入WTO以后全球经济一体化及国内外环境的变化，青啤公司以建设国际化大公司为目标，努力建设学习型组织，适时进行战略性调整，由做大做强向做强做大转变，由以外延式扩大再生产为主向内涵式扩大再生产为主转变，加快整合创新，不断提高自身核心竞争力，正以稳健的步伐向国际化大公司迈进。

。

　　生产过程

　　啤酒的主要原料为，进口澳麦大米水，啤酒花，严格按照青啤制作流程进行生产。

制冷车间主要负责给啤酒降温，麦汁降温。

因为啤酒属于低温发酵。

所以，必须保持温度在-4--7c之间，生产出的啤酒才具有青岛啤酒的原味。

这些麦芽和大米（为了降低生产成本，还可以加入一定比例的大米粉作辅料）经过适当的粉碎分别加入到A区的糊化锅，糖化锅（200#或300#）中，加入温水，在一定的温度下，利用麦芽本身的酶制剂，进行糖化（主要将麦芽中的淀粉水解成麦芽糖）再把糊化锅的原料对进糖化锅制成醪。

制成的麦芽醪而进入B区的平衡罐压滤机，用过滤槽进行过滤，得到麦芽汁，将麦芽汁输送到C区的煮沸锅（600#）中，将多余的水份蒸发掉，并加入酒花。

啤酒花又叫酒花、忽布、唐草花和酵母花，是一种多年生桑科草本植物。

它缠绕生长，用埋根法或藤插法繁殖，秋季开出淡黄白色花朵。

在花中长有肉眼看不见的香脂腺，它含有挥发油、苦味素、树脂和单宁等有效成分，能够散发出芳香四溢、舒心诱人的气味，加入到啤酒中（每Kl啤酒的酒花用量约为4～4kg），可使啤酒带有特有的酒花香味和苦味，最后进入E区的沉淀槽等待下一步操作。

（D区同为煮沸锅与C区相同）

　　啤酒发酵过程温度控制

　　BTIC是以单个发酵罐为单位，进行发酵温度控制。

与其它啤酒发酵控制软件不同，没有按照现有的工艺曲线来固定自然升温、恒温保持、降温等阶段的曲线，而是由操作人员任意设定工艺曲线，为啤酒新品种的开发提供了有利条件。

　　啤酒发酵过程微机监控系统采用工业控制计算机与可编程控制器的分布式计算机控制系统实施控制。

系统分为上下两级递阶结构，控制上位机采用两台工业控制机，分别由现

　　场操作员与工艺师控制，下位机采用四台可编程逻辑控制器。

显示系统包括大型模拟屏以及上位机监视器，模拟屏能动态显示发酵工艺流程，同时支持屏上操作，手动/自动转换，上位机采用Windows操作系统配以工控组态软件，开发出报警、参数设定与修改、历史温度、压力和液位曲线查询等功能模块。

　　下位机程序包括以下几个子程序

（1）罐内压力控制子程序。

（2）各罐液位控制子程序。

　　（3）发酵时间记录子程序。

　　（4）停电时间补偿子程序。

　　（5）各工艺段温度控制子程序。

　　丰富的软件资源，强大的管理功能，该系统被开发成为管理控制一体化的自动化系统。

本系统稳定可靠，明显达到了改善温度控制效果、提高啤酒质量的目的。

本系统采用的模糊智能控制算法，更好地总结了现场控制人员地丰富经验，加强了计算机的分析能力，系统所实施的模糊智能控制算法对具有相似被控对象特性的控制系统设计有一定的借鉴作用。

　　三、实习感想

　　在这次实习过程中，虽然时间很短，但是我也学到了很多东西。

青岛啤酒在青岛市民的心目中的地位是举足轻重的，就像北京人喝燕京、上海人喝力波、沈阳人喝雪花、广州人喝珠江、哈尔滨人喝哈啤是一样的道理。

从消费者行为来看，中国人最爱喝自己的啤酒。

　　在这次实习过程中学到了一些课堂上学不到的东西，丰富了我的知识面、开阔了我的视野，让我长了见识。

　　第三篇、啤酒厂实习心得

　　啤酒销售实习总结

　　啤酒厂实习心得

　　为期一个星期的实习结束了，我在这一个星期的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。

现在我就对这一个星期的实习做一个工作小结。

首先介绍一下我的实习单位xxx啤酒,1998年2月成立,注册资金8亿,年产量15万吨.xx啤酒（中国）有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。

同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。

生产车间分为，糖化车间，发酵车间，检验中心，包一车间，包二车间，污水除理。

检验中心人工作人员定期到包装车间检验啤酒的各项指标，以确保生产的啤酒合格，达到指标。

xx啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了xx的品质如一。

xx啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品。

　　实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。

我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗?

信奉在哈佛广为流传的一句话ifyoucandreamit,youcanmakeit!

　　最后衷心感谢xxx啤酒给我们提供实习机会！

　　第四篇、啤酒厂实习报告

　　啤酒销售实习总结

　　实习手册

　　学院:

专业

　　班级

　　姓名

　　实习单位百威英博金龙泉（湖北）有限公司

　　实习时间2015年9月22日—10月22日

　　实习目的、内容和要求

　　生产（专业）实习的目的是接触实际，了解社会，增强劳动观点和社会主义事业心，责任感学习生产技术和管理知识，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。

具体要求如下

　　1、了解社会或实习场所的一般情况，增加对本专业学科范围的感性知识

　　2、初步了解所学专业在国民经济建设中的地位、作用和发展趋势

　　3、巩固、深化所学理论知识，培养分析和解决工程（或社会、专业）实际问题的初步能力

　　4、熟悉工程（专业）技术人员的工作职责和工作程序，获得组织和管理生产的初步知识;

　　5、虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业、热爱劳动、热爱工农的品德。

　　实习生守则

　　一、坚持四项基本原则，充分认识专业实习的重要意义，端正态度，切实做好专业实习的各项工作。

　　二、必须服从领导，尊敬实习单位的职工，礼貌待人。

和实习生之间要团结互助，虚心学习，克服困难。

共同完成实习任务。

　　三、必须接受实习带队教师指导。

应按学习大纲、实习实施计划的要求和规定，严肃认真地完成实习任务要重视向实际实习，记好实习笔记，按时完成思考题和作业，写好实习报告并参加考核。

　　四、尊重工人、技术人员的劳动，虚心向他们学习，主动协助工厂或社会做一些力所能及的工作（如帮助工厂开展技术革新，组织公益劳动等。

）

　　五、严格遵守有关实习的规定和实习单位的规章制度，自觉遵守纪律。

不得无故不参加实习，实习期间，不得迟到，早退或溜岗。

有事须向领队教师请假，未经同意，不得擅自离岗。

　　六、发扬艰苦朴素的优良作风，勤俭节约，爱护公物，借用的各种物品资料要认真保管并如期归还，如有损坏或遗失，要照价赔偿。

　　七、实习期间不得参与同实习任务无关的工作。

　　实习内容

　　第五篇、华润雪花啤酒实习报告

　　啤酒销售实习总结

　　华润雪花啤酒（湖南）有限公司实习报告

　　姓名

　　学号

　　高校单位

　　专业班级

　　指导教师

　　实习地点华润雪花啤酒（湖南）有限公司啤酒销售实习总结

　　实习时间二〇一五年七月二日至八月十日

　　目录

　　华润雪花啤酒有限公司实习报告.................................................................................3

　　1实习目的及意义....................................................3

　　1目的............................................