行政审批服务事项服务指南.docx

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行政审批服务事项服务指南

行政审批（服务事项）服务指南

填报单位（盖章）：

主要领导：

填报人：

联系电话：

基本信息

审批数量

-1

事项名称

食品流通许可

事项属性

审批对象

自然人、法人

审批时限

承诺件

法定时限

法定时限：

20工作日；承诺时限：

10工作日；材料预审:

1工作日.

审批性质

行政审批事项

网上办理程度

网上“预审”。

审批方式

审批

是否授权窗口

是

是否进驻中心

是

是否收费

否

监督电话

，

咨询电话

实施主体

沐川县市场和质量监督管理局

审批条件

拟申请审批的自然人（或法人）

应交材料

（一）《食品流通许可申请书》；

（二）《名称预先核准通知书》复印件；

（三）与食品经营相适应的经营场所的使用证明；

（四）负责人及食品安全管理人员的身份证明；

（五）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；

（六）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；

（七）食品安全管理制度文本；

（八）省、自治区、直辖市规定的其他材料。

许可依据

《食品安全法》第29条：

国家对食品生产经营实行许可制度。

从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

（2009年2月28日颁布）

《食品安全法实施条例》第20条：

食品生产经营者应当在依法取得相应的食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可后，办理工商登记。

（2009年7月20日施行）

《行政许可法》2004年7月1日施行。

流程配置

注明：

受理点（高淑容、1日）、办结点（李希志、5日）、取件点（高淑容、1日）。

格式样本：

 NO:

食品流通许可申请书

名　 称：

　　　申请日期：

敬　 告

1.申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。

2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。

3.提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。

4.提交的申请材料、证件应当使用A4纸。

5.填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。

6.在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。

食品流通许可申请表

名 称

经营场所

省（区、市）市（地、区）县

镇路（街）号

住 所

省（区、市）市（地、区）县

镇路（街）单元号

负责人

联系电话

固定电话

移动电话

主体类型

申请副本

数量

　　　 份

经营面积

平方米

产权人

房屋使用期限

房屋使用方式

自有□　 租赁□　无偿使用□

E-mail

邮政编码

许可范围

经营方式：

1、批发　　　　 □

　　　　 2、零售　　　　 □

　　　　 3、批发兼零售　 □

经营项目：

1、预包装食品　 □

　　　　 2、散装食品　　 □

3、预包装食品兼散装食品□

　　4、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）□

　　5、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）□

本单位（本人）承诺，申请流通许可证所提交材料真实有效。

谨此对真实性承担责任。

 申请人签字（盖章）：

指定代表或委托代理人签字：

　　年月日　　　　　　　年月日　　

负责人情况登记表

姓　名

性 别

民　 族

户籍登记住址

身份证件名称

及号码

职 务

任免单位

联系电话

固定电话

移动电话

（身份证件复印件粘贴处）

负责人签字：

　　　　　　　年月日

备注：

食品经营单位负责人应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。

负责人承诺（声明）：

　 本人向许可机关郑重声明：

过去五年内，本人担任主管人员所在的食品生产经营单位，不存在被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的情形。

同时，本单位将严格遵守《食品安全法》第九十二条第二款的规定。

谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。

签字（盖章）：

年月日

   注：

负责人范围请参照第二页填报说明第2项。

食品安全专业技术人员、

食品安全管理人员情况登记表

人员分类

姓名

性别

民族

户籍登记住址

身份证件名称及号码

职　 务

食品安全专业技术人员

姓名

性别

民族

户籍登记住址

身份证件名称及号码

职务

联系电话

食品安全管理人员

备注

食品经营单位食品安全管理人员应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。

食品安全管理人员承诺（声明）：

本人向许可机关郑重声明：

过去五年内，本人担任主管人员所在的食品生产经营单位，不存在被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的情形。

谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。

签字（盖章）：

　　　　　　　　　 　　　年月日

　　　　　　　　　　　　　　　NO:

食品流通变更许可申请书

许可证编号：

名称（盖章）：

敬　 告

1.　申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。

2.　申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。

3.　提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。

4.　提交的申请材料、证件应当使用A4纸。

5.　填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。

6.　在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。

食品流通变更许可申请表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　许可证编号：

项目

 原许可事项

申请变更许可事项

经营场所

负责人

许可范围

 经营方式：

1、批发　　　　 □

　　　　 2、零售　　　　 □

　　　　 3、批发兼零售　 □

经营项目：

1、预包装食品　 □

　　　　 2、散装食品 　　□

 经营方式：

1、批发　　　　 □

　　　　 2、零售　　　　 □

　　　　 3、批发兼零售　 □

经营项目：

1、预包装食品　 □

　　　　 2、散装食品　 　□

其它信息

名　 称：

主体类型：

许可证有效期限：

自　年 月 日至　 年 月　日止

固定电话：

移动电话：

邮政编码：

E-mail：

本单位（本人）承诺，申请许可变更所提交材料真实有效。

谨此对真实性承担责任。

申请人签字（盖章）：

　　 　　指定代表或委托代理人签字：

　　年　月　日　　　　　　 　　　年　月　日　　 　 

　　　　　　　　　　　　　　NO:

　　　食品流通注销许可申请书

许可证编号：

　　　　　名称（盖章）：

 敬　 告

1.　申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。

2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。

3.　提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。

4.　提交的申请材料、证件应当使用A4纸。

5.　填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。

6.　在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。

食品流通注销许可申请表

名 称

许可证编号

申请人

联系电话

固定电话

移动电话

申请注销

原　 因

本单位（本人）现向许可机关申请注销《食品流通许可证》，提交材料真实有效。

谨此对真实性承担责任。

申请人签字（盖章）：

　　 指定代表或委托代理人签字：

 　　年　月　日　　　　  年　月　日　　　 

食品安全管理制度

1、食品流通经营管理承诺书

2、食品采购管理制度

3、食品安全检查制度

4、食品安全管理人员职责

5、食品经营健康管理制度

6、食品成品仓卫生岗位责任制

提交人（企业）：

提交日期：

年月日

流通领域食品经营承诺书

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、持合法有效的《食品流通许可证》依法开展经营活动，做到不出租、出借、转让证照和亮证经营。

三、食品经营人员取得健康证明后从事经营活动，并每年进行健康检查。

四、不采购、不销售过期、失效、变质、有毒有害和无厂名、厂址、无生产日期、无质量检验合格证明的食品、不参杂使假、以次充好，对销售的食品质量负责。

五、定期自检上市和库存食品，对即将到保质期或超过保质期、以及行政部门公布的不合格食品及时清理下柜，停止销售。

对已售出的主动做好召回登记工作，并按规定作相关处理。

六、自觉履行法定的食品安全第一责任人责任，建立并落实进货查验和记录制度。

七、主动协调解决消费纠纷，切实维护消费者的合法权益，如发生质量问题，按法律法规进行赔偿。

八、主动接受食品药品监督管理等部门的管理和社会各界的监督，确保食品安全，维护公平竞争的市场秩序，如有违法违规行为自觉接受相关处罚

承诺企业（个体）签字：

（盖章）

年月日

食品采购管理制度

一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

　　实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。

三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。

四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。

五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。

六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，注意个人卫生并随时接受管理人员检查。

食品安全检查制度

一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。

二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。

三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。

四、每次检查，都必须有记录。

五、发现问题，应有人跟踪改正。

六、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。

八、各类检查记录必须完整、齐全，并存档。

食品安全管理人员制度

一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。

做到亮证、亮照经营。

四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。

五、建立并执行从业人员健康管理制度。

六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。

七、执行食品安全标准。

八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

食品从业人员健康管理制度

一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　二、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。

三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训。

四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。

五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。

食品仓库卫生岗位责任制

一、食品贮存方法：

1、低温贮存

1）冷藏贮存：

0℃至－10℃条件下贮存

2）冷冻贮存：

0℃至－29℃条件下贮存

2、常温贮存

贮存基本要求

（1）清洁卫生

（2）通风干燥（3）无鼠害

二、食品贮存库的卫生要求：

1、门窗、四壁完整，不漏雨，地面用不渗水无毒材料铺石。

2、库内保持通风、干燥，避免阳光直射。

3、要安装纱门、纱窗，挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无昆虫。

4、高温冷库温度控制在4℃－0℃。

低温冷库温度控制在-18℃以下。

三、食品贮存的卫生管理

1、建立入库、出库食品登记制度。

按入库时间先后分类存放，先进先出。

2、各类食品要分开存放、按品种种类，进库整齐存放日期分类。

3、存放的食品应与墙壁，地面保持一定的距离。

离地20CM－30CM，离墙30CM，货架之间有间距，中间留有通道。

4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期，防止发生霉烂，软化发臭，鼠咬。

5、仓库要定期打扫。

6、食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。

7、冷库内不得存放腐败变质和有异味的食品。

示范样本：

NO:

食品流通许可申请书

名　 称：

沐川县天宇副食店

　　　申请日期：

　XXXX年XX月XX日

敬　 告

1.申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。

2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。

3.提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。

4.提交的申请材料、证件应当使用A4纸。

5.填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。

6.在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。

食品流通许可申请表

名 称

沐川县天宇副食店

经营场所

四川省（区、市）乐山市（地、区）沐川县黄丹镇新区XX号

住 所

四川省（区、市）乐山市（地、区）沐川县黄丹镇新区XX号

负责人

王XX

联系电话

固定电话XXXXXX

移动电话XXXXXX

主体类型

个体

申请副本

数量

　　　1 份

经营面积

50平方米

产权人

 王XX

房屋使用期限

房屋使用方式

自有☑　 租赁□　无偿使用□

E-mail

邮政编码

 614500

许可范围

经营方式：

1、批发　　　　 □

　　　　 2、零售 ☑

　　　　 3、批发兼零售　 □

经营项目：

1、预包装食品　 ☑

　　　　 2、散装食品　　 ☑

3、预包装食品兼散装食品□

　　4、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）☑

　　5、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）□

本单位（本人）承诺，申请流通许可证所提交材料真实有效。

谨此对真实性承担责任。

 申请人签字（盖章）：

王XX指定代表或委托代理人签字：

　　XXXX年XX月XX日　年月日　　

负责人情况登记表

姓　名

王XX

性 别

男

民　 族

汉

户籍登记住址

四川省乐山市沐川县交通街XX号

身份证件名称

及号码

5111021XXXXXX7519

职 务

负责人

任免单位

联系电话

固定电话XXXXXX

移动电话XXXXXX

（身份证件复印件粘贴处）

负责人签字：

　　　　　王XXXXXX年XX月XX日

备注：

食品经营单位负责人应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。

负责人承诺（声明）：

　 本人向许可机关郑重声明：

过去五年内，本人担任主管人员所在的食品生产经营单位，不存在被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的情形。

同时，本单位将严格遵守《食品安全法》第九十二条第二款的规定。

谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。

　王XX签字（盖章）：

XXXX年XX月XX日

   注：

负责人范围请参照第二页填报说明第2项。

食品安全专业技术人员、

食品安全管理人员情况登记表

人员分类

姓名

性别

民族

户籍登记住址

身份证件名称及号码

职　 务

食品安全专业技术人员

姓名

性别

民族

户籍登记住址

身份证件名称及号码

职务

联系电话

食品安全管理人员

王XX

男

汉

四川省乐山市沐川县交通街500号

5111021XXXXXX7519

管理人员

XXXXXX

备注

食品经营单位食品安全管理人员应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。

食品安全管理人员承诺（声明）：

本人向许可机关郑重声明：

过去五年内，本人担任主管人员所在的食品生产经营单位，不存在被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的情形。

谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。

签字（盖章）：

王XX

　　　　　　　　　 　　XXXX　年XX月XX日

　　　　　　　　　　　　　　　NO:

食品流通变更许可申请书

许可证编号：

　　SP511129XXXXXXXXXX

名称（盖章）：

　　沐川县天宇副食店 

敬　 告

1.　申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。

2.　申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。

3.　提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。

4.　提交的申请材料、证件应当使用A4纸。

5.　填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。

6.　在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。

食品流通变更许可申请表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　许可证编号：

项目

 原许可事项

申请变更许可事项

经营场所

 四川省乐山市沐川县交通街XX号

 四川省乐山市沐川县交通街2XX号 

负责人

王XX 

许可范围

 经营方式：

1、批发 ☑

　　　　 2、零售 □

　　　　 3、批发兼零售　 □

经营项目：

1、预包装食品　 ☑

　　　　 2、散装食品 　　☑

 经营方式：

1、批发　　　　 □

　　　　 2、零售　　　　 □

　　　　 3、批发兼零售　 □

经营项目：

1、预包装食品　 □

　　　　 2、散装食品　 　□

其它信息

主体类型：

　　个体　　

固定电话：

　　XXXXXX　　

移动电话：

邮政编码：

E-mail：

许可证有效期限：

自XXXX年 XX月 XX日至　XXXX年XX月XX日止

本单位（本人）承诺，申请许可变更所提交材料真实有效。

谨此对真实性承担责任。

申请人签字（盖章）：

　王XX 　 　　指定代表或委托代理人签字：

　　XXXX年XX月XX日　　　　　　 　　　年　月　日　　 　 

　NO:

　　　食品流通注销许可申请书

许可证编号：

SP511129XXXXXXXXXX

　　　　　名称（盖章）：

　　沐川县天宇副食店 

 敬　 告

1.　申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。

2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。

3.　提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。

4.　提交的申请材料、证件应当使用A4纸。

5.　填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。

6.　在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。

食品流通注销许可申请表

名 称

 　沐川县天宇副食店 

许可证编号

 SP511129XXXXXXXXXX

申请人

联系电话

固定电话XXXXXX

移动电话XXXXXX

申请注销

原　 因

本单位（本人）现向许可机关申请注销《食品流通许可证》，提交材料真实有效。

谨此对真实性承担责任。

申请人签字（盖章）：

　　王XX 　 指定代表或委托代理人签字：

 　　XXXX年XX月XX日　　　　  年　月　日　　　 

食品安全管理制度

1、食品流通经营管理承诺书

2、食品采购管理制度

3、食品安全检查制度

4、食品安全管理人员职责

5、食品经营健康管理制度

6、食品成品仓卫生岗位责任制

提交人（企业）：

王XX 　

提交日期：

XXXX年XX月XX日

流通领域食品经营承诺书

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、持合法有效的《食品流通许可证》依法开展经营活动，做到不出租、出借、转让证照和亮证经营。

三、食品经营人员取得健康证明后从事经营活动，并每年进行健康检查。

四、不采购、不销售过期、失效、变质、有毒有害和无厂名、厂址、无生产日期、无质量检验合格证明的食品、不参杂使假、以次充好，对销售的食品质量负责。

五、定期自检上市和库存食品，对即将到保质期或超过