电压力锅电路维修手册.docx
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电压力锅电路维修手册
电压力锅电路板维修手册
编者根据网上文章编辑整理，使文档结构更有条理。
2013-2-13。
文章版权分属拼凑的原作者，但目前已不详。
本文主要适合入门级学徒阅读，经验丰富的老维修师傅可以飘过了。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。
电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。
它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
（本段来自XX词条）
1使用及保养说明
电压力锅，顾名思义，有电有高压（这里指高气压而不是高电压），其实捎带还有高温。
如果仅把它当成普通锅使用，那可能忽略了一些可能威胁到人身和财产安全的事项。
对于能量过于集中的设备一定要小心使用，以防其能量快速释放做功过程中伤及无辜。
1.1电压力锅的正确操作方法
1使用前仔细阅读产品说明书，了解电压力锅所具有的功能与注意事项。
2使用前必须检查被使用电源的插座及线路是否满足电压力锅正常工作时所需要的条件。
3电压力锅的按键为轻触开关，有的高档机型还采用了触摸屏控制技术，因此对控制面板上的按键操作应注意不要用力过大（或长按），以免损坏按键或缩短按键使用寿命。
4不要在电压力锅工作时打开上盖，这样会影响电压力锅的温度感应系统，从而影响米饭烹饪效果。
5不要用热水或低温冷水来煮饭，这样会影响温控制的感温判断，从而使煮饭效果变差。
6请勿在电压力锅煮饭一次饭后立即再煮下一锅，应该接“保温/关”键，使电压力锅回到待机状态，等待15分钟以上，使热盘冷却后，再煮下一锅。
7在电压力锅工作前，请检查内锅、密封圈、排气阀是否到位，用毛巾轻轻抹掉内锅底部的水分或异物，并检查合盖是否到位，以免引起事故。
1.2电压力锅的日常使用保养
1将内锅从电压力锅内取出，用家用洗洁精洗衣干净前用清水冲洗，然后用干软布擦干。
2切忌用金属擦或其它粗硬的洗具擦内锅，以免损伤内锅。
3饭粒或其它杂物可能会附在电热盘上，用细砂纸将杂物磨掉，并用干软布擦干净，以保持内锅和电热盘的充分接触。
4需要定期对排气阀进行清洗。
1.3电压力锅的日常使用注意事项
1请单独使用额定电流10A以上的带接地线插座，如果与其它电器合用，插座会发生异常而引起火灾等危险。
2电压力锅工作过程中，请勿用布等遮盖浮子排气口，以免引起事故或者造成电压力锅坏。
3切勿用电压力锅做可能会引起排气孔堵塞的食物：
叶片状食物（如紫菜、白菜）或带状食物（如海带），碎片状食物（如玉米碴），以免引起事故或造成电压力锅损坏。
4请勿用除交流220V以外的电压，以免造成火灾、触电，电源线破损请勿使用。
请勿用以下方式操作以免造成电源线破损引起火灾、触电：
（电源线强行折弯靠近高温、捆绑、承载重物等）。
插头中如有灰尘，请及时清理以免引起火灾。
5插头需要彻底插入插座，以免造成火灾、触电、短路。
6电源线插头损伤、插座插口湿的时候，请勿使用，以免造成火灾、触电或短路。
7请勿用湿手拔插头，以免触电、受伤。
8工作过程中，禁止移动或晃动电压力锅。
9请勿让儿童单独操作使用，要放在婴幼儿不能接触的地方，以避免触电、烫伤等危险事故出现。
10电压力锅不要放在不平稳，潮湿或者靠近其它火源、热源的地方，否则会受到损坏或发生事故。
11请勿给煲身泡水、浸水。
12请勿向电压力锅底部的排气孔插入大头针、铁丝或其它物品，避免触电伤害。
13如果电源线损坏，必须用专用软线或从其制造商或指定维修部购买的专用组件更换。
14请使用原配内锅，以免造成过热、异常。
15内锅勿掉落，以免变形，变形后的内锅不能使用。
16使用中或刚使用完毕，请勿用手直接接触内锅，以免高温烫伤。
17电压力锅开始工作前，务必将内锅外部水分擦干，以免造成故障。
18电压力锅开始工作前，请清除内锅与发热盘之间的水滴、米粒等异物，以免造成过热或者短路。
19如需进行产品维修、更换部件，请到美的指定的专业维修网点，以保证得到专业优质的服务。
20请勿将电压力锅摆放在瓦斯炉、煤油炉、蒸汽旁等高温高湿环境中使用。
2电压力锅电路应用情况概述
本文主要是技术方面的原理分析和维修资料文章。
这里，首先插播一下电高压锅发展初期一段鲜为人知的历史，对技术工作者来说，也是一个很好的例子。
与其当成教训来吸取，不如当成经验来学习。
2.1匚式结构-王永光与美的
本节来自互联网。
尽管编者未核实其内容的真实性，但其中涉及公众人物与政府机构，所述情节曲折合理，故事悬念叠生，充满生活的血泪，故选入本文。
2006年10月13日，美的企业在“2006顺德国际家电博览会”上促成美的电压力锅专利联盟，中国在家电领域的第一个专利联盟由此诞生。
专利联盟在国外司空见惯，在国内却是一个新鲜事物。
而中国（美的）家电领域第一个专利联盟的花环没有落在彩电、空调、冰箱这些大家电产品头上，却被一个小小的电压力锅抢去了头彩，背后还有一段鲜为人知的故事。
美的电压力锅发明人——中科院力学研究院的退休工程师王永光昨天向《第一财经日报》讲述了其中的笑与泪。
发明
1991年1月9日，王永光向国家知识产权局正式申请了美的电压力锅匚式结构的发明专利。
根据中国《专利法》，发明专利的保护期为20年，也就是说王永光的专利权可行使到2011年1月8日。
之后，王永光开始到浙江等地去推广他的新发明。
1994年，浙江、北京、天津三地的三家企业同时推出“电气锅”产品，后来浙江那家国企倒闭了，由北京那家企业继续将新品推向市场。
1995年，电压力锅产品受到市场的关注。
1996年，容声电器开始研究、仿造相关产品，并于1998年推出市场。
1995、1996年前后，浙江一家生产压力锅密封圈的企业找上门，与王永光合作成立了宁波唐人锅业有限公司，双方共同设计产品。
1997年底，对方将王永光扫地出门。
从此以后，王永光走上了漫长的维权路。
1999年，他首先将“宁波唐人”告上法庭。
两年后打赢官司，获赔50万元。
2001年，王永光又起诉了山东多星和澳柯玛两家企业，可怜到了2006年才获得9万元的赔款。
授权
到了2004年，连续打了五年维权官司的王永光，已经穷困潦倒。
他变卖了房产和汽车，并且已经负债了10多万元。
山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。
2004年底，王永光碰到了美的，双方签订了电压力锅匚式结构专利的独家授权（独占许可）协议。
花数百万元与国内的专利所有者合作，这在美的集团是头一回，在国内也不多见。
美的电饭煲公司总经理黄元雄告诉记者，一是美的看好市场前景，电压力锅将是小家电领域未来几年增长最快的产品；其次，美的尊重知识产权的原创者。
王永光透露，今年上半年，美的已经收回了他在电压力锅上的全部投资。
既然付出了巨额专利权的独家使用费，美的对市场上电压力锅的侵权行为，自然就不会袖手旁观。
2005年，美的开始在佛山起诉一家本地的侵权企业。
结果没想到，王永光七年来在北京起诉了11家电压力锅侵权企业、已取得了9场官司的胜利,而美的在本地的起诉却栽了跟斗——一审败诉。
今年年初，王永光与美的签订了“分许可”合同，允许美的可以把电压力锅的专利授权给别的企业。
美的也想通了。
黄元雄说，美的电压力锅正处于市场启动期，需要有实力、产品质量过硬的企业联手推动，市场才能成长得更快；也要提高电压力锅的品质，需要大家一起来研发。
于是才出现了本文开头的那一幕。
说来也巧，在电压力锅专利联盟里，除美的之外的另外三家企业，之前都曾经被王永光起诉过。
如今，美的电压力锅专利联盟专利池里的专利已达到45件，其中，美的相关的实用新型专利有30件，另外三家企业的专利有15件。
好吧，故事到此结束。
我没有具体查他那份已经不受保护的专利内容，根据相关资料分析，王永光老师的专利核心应该是压力控制机构。
拆开一个采用该结构的锅，你就会看到一个形似“匚”的位移检测部件，通过检测高压锅压力引起的内锅微小移动，就可以将压力控制在合适的阈值范围内。
我们在感谢王永光老师之余，作为本文的重点，还是仔细看一下我们的主业：
电气部分吧。
2.2电源板
目前美的电压力锅上用的电源板主要就三种，分别是阻容降压电源、线性变压器电源，开关电源。
阻容降压电源轻便、负载小，主要用于低端和中端产品；线性变压器电源的可靠性高、稳定，主要用于中端产品；开关电源性能稳定，而且能效高、体积小，由于成本高，故主要用于负载比较大的中高端产品；由于三种电源方案差异很大，故在后面会单独对其介绍。
圆煲阻容减压电源板
方煲阻容减压电源板
线性变压器电源板
开关电源电源板
2.3控制板
现所有的显示控制主板的显示方式主要用四种，分别是LED显示方式，数码管显示方式，数码屏显示方式，液晶显示方式。
四种显示方式主要代表了低、中、高三种档次。
LED、数码管和数码屏是不带时钟显示的，液晶显示的一般内部都带有电池，可以显示当前时钟，在后面的章节中我们会对各种显示电路做单独的介绍和原理分析、以及维修指引。
3电压力锅电路模块原理及分析
3.1电压力锅加热原理
电压力锅主要是利用电热盘通电发热，热盘直接与内锅进行热传递，使内锅温度升高，从而使食物受热，进而达到熟透的效果。
当电压力锅在正常工作时，由整流电路将50Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成12V和5V电压，供芯片及外围回路使用。
电压力锅通常接有底部温度传感器，用于探测热盘与内锅接触的温度（部分产品有两个温度传感器，一个探测热盘与内锅接触的温度，称为底部传感器；另一个控测上盖蒸汽温度，称为上盖传感器）。
底部传感器主要作用是保护热盘，防止温度过高；当温度达到系统设置值时，控制热盘停止加热。
上盖传感器的主要作用是控制整个烹饪过程的压力，根据不同食物及烹饪阶段通过上盖传感器感应的温度来控制热盘的发热量，使压力控制在一个预设的范围内，使烹饪的食物达到预期效果。
电压力锅通常使用电热盘加热，其处于电压力锅的底部，功率根据容量的不同而不同（700W～1100W）。
3.2电压力锅工作流程
3.3电压力锅电气性能参数
序号
项目
指标
1
电源电压适用范围
50/60Hz220VAC±20%
2
额定工作电压
50/60Hz220VAC±10%
3
工作环境温度范围
0℃～40℃
4
待机状态消耗功率（220V电压）
1.6W以下
4各种功能控制原理
4.1电源（线性变压器）
电路分析：
220VAC电源经ACL、ACN接入，电流保险丝FUSE1过流保护，在负载短路或电流大于10A时，电流保险丝熔断，防止负载短路或过热起火。
压敏电阻ZNR101过压保护，当电源最高电压短时间（小于50uS）超过470V时（220V的最高电压是220*
=311.08V），压敏电阻ZNR101处于短路状态，将电源电压钳制在470V（当电源电压远远高于470V时，压敏电阻ZNR101根据流通的电流来决定钳制电压，电流越大，钳制的电压会越高），保护后级电路。
当电源电压持续超过470V或电压过高（如雷击）时，压敏电阻将击穿无法恢复，在压敏电阻击穿时短路电流使电流保险丝熔断。
对后级过压保护。
X2（安规电容）C101对电源滤波。
由变压器降压后经二极管D101-D104全桥整流，再经过电解电容C102，瓷片电容C103滤波输出直流+12V，为继电器的工作电压。
+12V经三端稳压IC-7805稳压到+5V为芯片和其他外围电路。
4.2电源（阻容降压）
电路分析：
220VAC电源经ACL、ACN接入，电流保险丝FUSE1过流保护，在负载短路或电流大于10A时，电流保险丝熔断，防止负载短路或过热起火。
压敏电阻ZNR101过压保护，当电源最高电压短时间（小于50uS）超过470V时（220V的最高电压是220*
=311.08V），压敏电阻ZNR101处于短路状态，将电源电压钳制在470V（当电源电压远远高于470V时，压敏电阻ZNR101根据流通的电流来决定钳制电压，电流越大，钳制的电压会越高），保护后级电路。
当电源电压持续超过470V或电压过高（如雷击）时，压敏电阻将击穿无法恢复，在压敏电阻击穿时短路电流使电流保险丝熔断。
对后级过压保护。
X2（安规电容）C101对电源滤波。
220VAC电源经ACL、ACN接入，由C102电容对电流进行限制后经二极管D101-D104全桥整流，再经过稳压二极管ZD101和ZD102串联稳压后得到+5V和-12V直流电压，经过电解电容EC101和EC102，瓷片电容C103和C104滤波输出稳定的电压，-12V为继电器的工作电压+5V为芯片和其他外围电路。
该阻容降压方案，全波整流，电容使用125J，耐压400V，根据公式推算：
125J电容C=1200000pF=1.2μF；容抗Xc=1/2πfc=2653Ω。
220V的交流电压加载电容两端时，流过电容的最大电流约为83mA。
也就是电路最大的负载能力
4.3电源（开关电源）
电路分析：
220VAC电源经ACL、ACN接入，电流保险丝FUSE1过流保护，在负载短路或电流大于10A时，电流保险丝熔断，防止负载短路或过热起火。
二极管D101-D104全桥整流后，进行派型滤波，利用稳压二极管、光耦、开关电源芯片及高频变压器的配合，输出12V电源电压，为继电器及其他负载提供工作电压，+12降压到+5V电路采用的是稳压二极管与三极管串联组成的稳压电路，为芯片级其他外围电路提供电源。
4.4加热控制（线性变压器及开关电源）
从原理图中，继电器K111（relay）是通过开关三极管Q111控制吸合,继电器的公共端接了交流N极，常开端连接加热组件；控制Q111的导通是电路板芯片IC输出使能信号端HBOT（IC）,输出高电平时继电器Q111导通,此时继电器吸合，开始加热，输出低电平时继电器断开，停止加热；续流二极管D111主要是防止误动作.
4.5加热控制（阻容降压及开关电源）
从原理图中，继电器K111（relay）是通过三极管Q111的导通与截止分别控制继电器的断开与吸合,继电器的公共端接了交流N极，常开端连接加热组件；控制Q111和Q112的导通是电路板芯片IC输出使能信号端HBOT,输出高电平时Q112截止,从而使Q112截止，此时继电器吸合，开始加热；输出低电平时，Q112导通,从而使Q112导通，继电器被短路，停止加热；续流二极管D111主要是防止误动作。
4.6温度传感电路模块
温度传感电路原理图：
从原理图中,（热敏电阻）T一端接5V直流电源端VDD2，一端与比例电阻R1相连接，分压后V（IN）经R2电阻反馈到芯片IC,程序运行过程接受温度点电平信号，做出相应的调节功率控制。
二极管D1、D2在电路板中起到电平信号钳位作用，确保热敏电阻变化过程输出的电平信号随之稳定变化；电容C1、C2在电路板中扼制吸收尖峰电平信号等干扰影响，确保感温稳定。
4.7数码显示控制模块
数码管显示模块，以两位数码管为例，主要零部件为两个PNP三极管，一个数码管和若干电阻组成。
连接在两个三极管的四个电阻主要作用是为三极管提供偏置电压，COM1和COM2连接单片机的两个输出端口,连接在数码管引脚的八个电阻主要起限流保护作用，电阻的另一端分别接单片机的八个输出端口。
当COMl输出5V高电平，COM2输出0V低电平时，再用单片机控制SEG1～SEG8端口输出电压的高低值，可以使数码管的第一位“8”和第一个小数点点亮或熄灭。
当COM1输出0V低电平，COM2输出5V高电平时，可以用同样原理使第二位“8”和第二个小数点点亮或熄灭。
单片机每10ms刷新一次数码管的显示参数，分别使两位数码管单独显示不同参数，当人用肉眼去观察时，可以看到两位数码管是同时点亮的效果。
5常见故障分析
5.1不通电
指上电后无任何显示，按动所有按键无任何反应.
维修思路
根据电压力锅电路原理可推断，这个现象引起的主要原因可能为:
主电路损坏与电源电路故障所致。
由于电源故障可直接引起控制电路工作不正常，所以首先要检测电源部分。
分析步骤：
电源线是否接好→插座端子插接是否可靠→温度保险丝是否导通→压敏电阻是否损坏→电流保险管是否导通→R103是否开路→C102是否异常→检查ZD101（5V稳压管）是否有+5V输出→排线是否装好→控制板的电源和地回路是否正常→芯片VDD对地是否有5V输入→陶振是否正常。
主要故障电路推断：
电源线、电源板端子插接、温度保险丝、压敏电阻、电流保险管、稳压二极管。
主要故障元件推测：
温度保险丝、R103、稳压二极管、控制板5V排线口、陶振、芯片等
维修方法：
1、采用万用表二极管档测量温度保险丝是否良好。
2、查看外观压敏电压是否有烧爆（或用用万用表二极管测量是否导通）。
3、采用万用表二极管档测量电流保险管是否良好。
4、采用万用表欧姆档测量R103是否良好。
5、采用万用表二极管档测量稳压二极管是否良好。
7、采用万用表二极管档测量控制板的电源和地回路是否正常。
6、采用万用表电压档VDD是否有+5V输出。
8.采用万用表电压档测量芯片VDD对地是+5V电压是否正常。
如果以上在正常范围内，则可以开机。
主要故障范围推断：
ZD101（5.1V稳压管）不良保险丝烧断压敏烧爆
电源回路
5.2按键异常
按键不接受.
5.3显示异常及故障代码
数码管或液晶显示内容残缺、显示多笔画、显示故障代码.
维修思路：
根据电压力锅加热原理可推断，这个现象引起的主要原因可能为:
温度传感器不良，电源输出异常与控制板不良等因素所致。
分析步骤：
温度传感器热敏电阻是否短路或者开路→连接线否断线→温度传感器回路是否器件不良→VDD是否有+5V输出。
维修方法：
1、温度传感器热敏电阻是否短路或者开路.
2、检查连接是否断线.
3、检查温度传感器回路是否器件不良（可参考4.5.5）。
4、采用万用表二极管档测量控制板的电源和地回路是否正常。
如果以上在正常范围内，则可以开机。
序号
代码
故障内容
维修处理
01
“C0”
电池没电
更换电池
02
“C1”
底部温控器或相应输入回路开路
更换底部温控器,
或检修相应输入回路
03
“C2”
底部温控器或相应输入回路短路
04
“C3”
上盖温控器或相应输入回路开路
更换上盖温控器,
或检修相应输入回路
05
“C4”
上盖温控器或相应输入回路短路
06
“C5”
底部温控器超温
更换底部温控器,
或检测内锅是否变形
07
“C6”
压力开关低温断开或相应输入回路开路
更换压力开关和底部温控器
08
“C7”
检测到锅盖漏气
检查产品密封性
09
“C8”
蒸汽传感器开路或者短路
更换蒸汽传感器,
或检修相应输入回路
10
“C9”
风扇堵转或未插风扇
更换风扇或插入风扇
5.4加热异常
产品显示正常，无法加热、做饭不熟或糊锅。
维修思路：
根据电压力锅加热原理可推断，这个现象引起的主要原因可能为:
继电器电路损坏与传感器电路故障所致。
分析步骤：
发热盘是否阻值正常→继电器K111是否正常→继电器外围电路二极管和三极管器件是否损坏→ZD102（12V稳压管）是否损坏→传感器回路器件是否损坏→芯片加热脚是否有高电平＋5V左右输出。
主要故障范围推断：
继电器不良传感器不良稳压二极管不良
加热回路
6主要器件应用及检测介绍
按照以下说明检测电路板时需要注意：
a、电路板焊接面均刷有防潮油，所以在测量时需要保证测量工具能与测量点良好接触。
但不能用尖锐器具刮、划电路板，以免割断电路板上的铜皮走线。
b、更换完器件后需要在焊点重新刷防潮油。
c、焊接器件时需要使用防静电烙铁、带防静电手环。
6.1线性变压器
变压器电路原理图如下：
电压力锅公司使用的变压器多为EI-35骨架，负载200mA时输出电压为AC10.5V。
变压器输入交流市电时，其输出10.5V左右的交流电，整流之后为后级电路提供直流电压。
检测变压器时在断电状态下按以下步骤检测变压器：
a.使用万用表的欧姆档测量初级的电阻，正常情况下电阻值为1.6K欧。
如果测量值为开路或几K欧姆以上证明此变压器初级已经损坏。
b.将电源板与显示板分离，使用万用表测量次级电阻，正常变压器电阻为7.6欧姆，如果测量为短路或电阻过大，证明此变压器已经损坏。
如果初次级电阻均正常，将电源板接通电源。
使用万用表的交流档测量次级4、7脚之间电压。
在不接显示板时输出电压应该在AC13~15V之间超出此范围证明表压器损坏。
如果电压低于10V证明后级电路有短路或变压器损坏。
更换新的变压器时需要注意变压器规格，一般使用Input：
AC220/50HzOutput：
10.5/200mA。
此信息在变压器侧面的铭牌内有说明。
6.2继电器
继电器的主要作用就是用低压信号控制高压信号，电压力锅产品主要是用来控制电热盘的通断（个别产品有两个或以上的继电器，除用于控制电热盘外还用于控制上盖发热丝或水泵）。
主要优点就是可通过电流大，发热小。
但是因为是硬开关并平凡通断所以有机械寿命。
继电器底部引脚位置如图：
断电状态下测量2、3脚之间的电阻为400欧姆±15%，超出此范围说明继电器损坏。
断电状态下断开热盘测量1、4脚之间电阻为开路，否则说明继电器损坏。
如果继电器表面有裂痕或灼烧痕迹时需更换继电器。
6.3开关二极管
断电情况下，直接用数字万用表二极管档检查。
①万用表正极连接二极管阳极，负极接二极管阴极，电阻显示400-700欧姆。
②万用表正极连接二极管阴极，负极接二极管阳极，电阻显示为无穷大，说明二极管正常。
③出现短路则说明异常。
6.4稳压二极管
稳压二极管的主要作用是通过反向击穿，提供稳定的电源。
检测方法：
1.断电情况下，直接用数字万用表二极管档检查：
万用表正极连接二极管阴极，负极接二极管阳极，电阻显示为无穷大，说明二极管正常，出现短路则说明异常。
2.上电情况下，拔掉控制板排线，用数字万用表直流电压档档检查：
万用表正极连接二极管阴极，负极接二极管阳极，电压显示为原理图标称稳压值，则正常。
6.5单片机主控芯片
断电状态下测量各引脚与地之间的阻抗，有明显差异的证明芯片异常。
6.6按键
按键的原理是当用力按住键柄时，弹片变形、引脚接通，松下键柄时，弹片回弹、引脚开路。
检测方法：
通过万用表的欧姆档测量按键状态，当按键被按下时，两侧引脚间电阻小于50毫欧，当按键松开时，两侧引脚间电阻为无穷大。
6.7LED/数码管
1.数码管各字段对应关系：
2.各种数码管内部电路
四位共阳：
三位共阳：
两位共阳：
3.检测方法：
断电情况下，直接用数字万用表二极管档检查：
万用表正极连接发光二极管阳极，负极接二极管阴极，当且仅当对应字段点亮，则为正常，若为对应字段不亮或多字段亮，则为不良。
6.8温度传感器
热敏电阻的阻值范围：
室温（℃）
5
10
15
20
25
30
35
40
阻值（kΩ）
121±12
96±10
77±7
62±5
50±4
41±3
33±3
27±2
附录：
逻辑、原
升级会员 