普通园艺学学思考题.docx
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普通园艺学学思考题
普通园艺学总论思考题
第一章绪论
1、园艺学研究的内容有哪些？
园艺学与园艺业有什么异同？
2、今后我国园艺业发展的趋势是什么？
第二章园艺植物的分类
1、园艺植物的分类方法有哪些？
2、果树植物如何进行栽培学分类？
3、蔬菜植物如何进行农业生物学分类？
4、花卉如何按照栽培习性分类？
5、观赏树木按栽培用途分为几类？
代表树种有哪些？
第三章园艺植物的生长发育
1、直根系、须根系的概念是什么？
2、果树为什么会出现隔年结果现象？
3、园艺植物的生长相关性有哪些？
生产上如何利用其相关性进行栽培管理？
4、园艺植物花芽分化的类型有哪些？
5、园艺植物的茎有哪些类型？
各有何特点？
6、名词解释：
叶幕、叶的异形性、叶序、合轴分枝、茎的层性、芽的异质性、茎源根系、无融合生殖、单性结实、伪单性结实
7、果实发育过程中内含物成分有哪些变化？
&果实发育呈双“s生”长的原因是什么？
第四章环境条件对园艺植物的影响
1、植物高温伤害的表现有哪些？
其机理是什么？
2、植物低温伤害的原因是什么？
3、何谓植物的春化作用？
有几种类型？
4、干旱类型有哪些？
其伤害机理是什么？
5、什么叫光形态建成？
试举例说明之。
6、空气污染有哪些？
各有何特点？
7、土壤主要污染物有哪些？
&农药污染途径有哪些？
第五章园艺作物的繁殖
1、影响种子寿命的因素有哪些？
2、种子的贮藏方法有哪些？
3、种子包衣有什么优点？
有几种包衣方式？
4、种子丸粒化的主要材料是什么？
各有何作用？
5、种子休眠的原因有哪些？
生产上如何打破种子休眠？
6、简述种子的萌发过程及各阶段的主要特点？
7、播种方式有哪些？
各有何适应性？
&园艺植物无性繁殖方法有哪些？
各有何用途？
9、嫁接栽培有什么意义？
10、生产上的主要嫁接方法有哪些?
11、影响嫁接成活的主要因素有哪些？
12、嫁接苗怎样管理？
第六章园地选择与建园
1、我们在进行园区建设时，怎样对园地进行选择，要充分考虑那些因素
2、如何进行小区规戈V，在田区划分时应考虑哪些因素？
3、如何有效地对园区的排灌系统进行规划和设置？
4、我们应怎样对果树、蔬菜、花卉的种类及品种进行选择及配置？
5、蔬菜、花卉育苗程序的类型及保重方式有哪些？
6、简述园艺作物的种植制度，以及各种植方式的优缺点。
第七章土肥水管理
1、应从哪几个方面进行大棚的土肥水管理？
试写出一个试验方案。
2、土壤改良时应注意什么问题？
如何解决？
3、土壤耕作的方法有哪些？
各有何优缺点？
4、园艺植物的营养与需肥特点时什么？
5、园艺植物进行植株诊断的依据和方法有哪些？
6、写出4种园艺植物土壤施肥的方法以及应注意的问题？
7、写出园艺上常用的灌溉方法。
第八章生长发育的调控
1、整形修剪的意义
2、整形修剪的依据
3、整形修剪的生理效应及作用
4、果树的主要树形与树体结构
5、果树整形修剪的主要方法
6、蔬菜植株调整的作用及主要调整方式
7、矮化栽培的优点
&矮化栽培的主要途径
9、苹果、梨、柑橘、核果类主要矮化砧木的种类
10、栽培致矮的主要方法
11、矮化果树的生长发育特点及对环境条件的要求
12、矮化树与乔化树的生理差异
13、花卉矮化栽培的主要途径
14、花果数量的调控技术
15、果实品质的调节
16、如何控制果实裂果？
17、影响花成色的主要因素
18、花色的调控措施
19、影响花性别的内外因素
20、产期调控的主要技术途径及措施
第九章设施栽培
1、园艺栽培设施的主要种类、结构、性能及应用
2、酿热温床与电热温床的优缺点
3、温室效应
4、遮阳网的种类、性能及作用
5、蔬菜设施栽培的特点
6、设施蔬菜的栽培方式及主要茬口安排
7、花卉设施栽培的意义
&花卉设施栽培的主要种类及设施要求
9、果树设施栽培的管理特点
10、果树设施栽培的主要树种和品种
11、无土栽培的特点及要求
12、基质的分类和基本要求无土栽培的主要形式与栽培技术
第十章采收与商品化处理
1、确定园产品采收期的依据
2、鉴别园产品成熟度的方法
3、园产品质量标准的种类
4、果品商品化处理的方法
果树自测复习题
一、单项选择题
1、仁果类在植物学上属（）
a蔷薇科b芸香科c杨梅科d桑科
2、核果类果树是（）
a苹果b桃c核桃d草莓
3、山东果树区属（）
a温带b热带c亚热带d寒带
4、苹果的花芽是（）
a混合花芽b纯花芽c叶芽d不定芽
5、仁果类果树“六月生理落果”的原因（）
a风害b热害c干旱d营养竞争
6、防止仁果类果树“采前落果”常用的生长调节剂（）
a赤霉素b脱落酸c乙烯d萘乙酸
7、果树种子层积的最适温度（）
a10Cb20Cc5Cd—10C
&影响嫁接成活的关键因素是（）
a嫁接时间b砧木粗度c环境因素d砧穗亲和力
9、下面果树可用扦插育苗的是（）
a苹果b板栗c核桃d葡萄
10、影响果实着色的关键外因（）
a叶片b水分c风d光照
11、山东鲁西北地区果树种类少的原因（）
a干旱b风大c人少d盐碱
12、幼龄果树春季“抽条”的原因（）
a冻害b污染c土壤干旱d生理干旱
13、莱阳茌梨属（）
a洋梨系统b砂梨系统c秋子梨系统d白梨系统
14、现在生产上推广的黄金梨属（）
a洋梨系统b砂梨系统c秋子梨系统d白梨系统
15、现在生产上推广的红考蜜斯梨属（）
a洋梨系统b砂梨系统c秋子梨系统d白梨系统
16、果园土壤深翻熟化的最适时期（）
a春季b夏季c秋季d冬季
17、果园土壤覆草的厚度一般（）
a10厘米b20厘米c30厘米d40厘米
18、有机肥使用的最适时期（）
a春季b夏季c秋季d冬季
19、果树“小叶病”发生的原因（）
a缺铁b缺锌c缺锰d缺钙
20、环剥的宽度是枝干直径的（）
a1/12〜1/10b1/10〜1/8c1/8〜1/6d1/6〜1/4
21、苹果密植园最常用的树形为（）
a主干疏散分层形b自由纺锤形c自然开心形d圆头形
22、苹果育苗，芽接时离地面的高度为（）
a5厘米b10厘米c15厘米d20厘米
23、果树叶片从老叶边缘开始焦枯是缺乏（）
a氮b磷c钾d镁
24、桃对波尔多液敏感代替硫酸铜的药剂为（）
a硫酸猛b硫酸亚铁c硫酸锌d硫酸镁
25、苹果幼树根系年生长高峰有几次（）
a1b2c3d4
26、苹果套袋摘袋时间应在苹果成熟前（）
a65天b55天c35天d25天
27、果树主要需要多少种营养元素（）
a10种b15种c20种d25种
28、诱导葡萄单性结实常用的药剂为（）
app333bccccga3dctk
29、桃树开心形定干的高度为（）
a20厘米b30厘米c40厘米d50厘米
30、鸭梨的最适授粉树为（）
a绿宝石b雪花梨c金花梨d莱阳梨
31、果树发生果实“缩果”病是缺乏（）
a缺铁b缺锌c缺锰d缺硼
32、下列果树种类不宜在粘土地建园的是（）
a苹果b柿子c核桃d西洋樱桃
33、果园果树水分管理的原则是（）
a适度干旱b全园漫灌c起垄栽培d以保为主，适度灌排
34、苹果园丰优栽培应控制亩冠总体积（）
35、苹果园丰优栽培的适宜叶面积系数（）
a5.5b4.5c3.0d1.5
36、苹果园丰优栽培应控制亩枝量（）
a8万条b15万条c20万条d25万条
37、果树控旺促花环剥的适宜时期（）
a萌芽期b花期c花芽分化期d采收期
38、果树刻芽的适宜时期（）
a春季b夏季c秋季d冬季
39、果树最晚进入休眠又最早解除休眠的组织器官（）
a根系b花芽c短枝d根颈
）
c乔纳金、富士、醇露
d乔纳金、富士、陆奥
40、以乔纳金为主栽品种，下面正确的授粉组合为（a乔纳金、富士、金冠b乔纳金、北斗、富士
41、下面杏子品种那一个适宜保护地栽培（）
a水杏b红荷包c金榛d金太阳
42、下面李子品种那一个适宜促成保护地栽培（）
a黑宝石b琥珀c大石早生d安格诺
43、下面葡萄品种那一个适宜促成保护地栽培（）
a京秀b黑大粒c瑞必尔d意思林
44、盐碱地建园适宜的苹果砧木（）
a山定子b本砧c八棱海棠d新疆野苹果
45、决定萌芽早晚的主要环境条件是（）
a温度b光照c湿度d二氧化碳
46、因潜伏芽寿命短，修剪应注意及时更新的树种（）
a梨b枣c桃d葡萄
47、苹果m系矮砧的主要繁殖途径是（）
a实生b压条扦插c分株d嫁接
48、山丘地果园春季保水最有效的管理技术（）
a清耕浅锄b间作物c覆草覆膜d整修梯田
49、由于芽的早熟性，下列树种成形最快的是（）
a梨b枣c柿子d桃
50、果树幼旺树修剪应重点进行（）
a冬季修剪b花前复剪c生长季修剪d不修剪
二、多项选择题
1.仁果类果树常见的树种有（
a桃b花红c木瓜d山楂
2、下列果树属短枝型品种的是（）
a新红星b首红c新乔纳金d皇家嘎拉
3、依芽的着生位置，可把芽分为（）
a不定芽b顶芽c侧芽d混合芽
4、下列果树萌芽率、成枝率均高的是（）
a桃b李c梨d石榴
5、下列果树干性层性均较强的是（）
a苹果b山楂c桃d西洋樱桃
6、下列果树成形最快的是（）
a杏b桃c葡萄d苹果
7、影响果树根系生长的主要内因是（）
a储备营养b内源激素c新稍生长量d树体高度
8、影响果树根系生长的主要外因是（）
a土壤温度b土壤水分c土壤通气d光照状况
9、下列果树以异花结实为主的是（）
a苹果b梨c葡萄d中国杏子
10、下列果树以自花结实为主的是（）
a草莓b葡萄c山查d核桃
11、下列杏子品种能自花结实的是（）
a红荷包b玉杏c凯特d金太阳
12、下列苹果品种易发生“采前落果”的是（）
a富士b新乔纳金c红星d玫瑰红
13、下列果树一年进行多次花芽分化的是（）
a葡萄b三季梨c苹果d桃
14、果树营养物质的分配运转有以下特性（）
a不均衡性b局限性c异质性d集中性
15、果树种子层积一般需要以下条件（）
a低温b透气c保湿d光照
16、自根苗是指通过以下方法繁殖的苗木（）
a扦插b压条c分株d嫁接
17、下列苹果砧木起矮化作用的（）
a林檎b平邑甜茶cm9dmm106
18、下列苹果砧木起半矮化作用的（）
am9bmm106cm7dm4
19、盐碱地建园应首先考虑选择下列树种（）
a葡萄b板栗c枣d梨
20、下列葡萄品种属加工用品种的是（）
a玫瑰香b红玫瑰c白羽d佳利酿
21、果园授粉树配置的方式有（）
a中心式b行列式c随机式d等高式
22、
果树生长发育需要的微量兀素有（
）
a镁
b硼c锌d锰
23、
与果实着色密切相关的营养兀素是（
）
a钾
b硼c锌d锰
24、
生产上常见的小冠树形有（）
a小冠疏层形b圆柱形c自由纺锤形
d自然开心形
25、
冬季修剪常用的方法有（）
a短截b缓放c扭梢d疏枝
26、
夏季修剪常用的方法有（）
a刻芽b摘心c环刻d疏密
27、
果树大小年产生的原因（）
a品种特性b环境因素c产量因素
d质量限制
28、
疏花疏果的标准有（）
a空间距离法b叶果比法c干截面积法
d随机法
29、
枝干环剥适宜的品种（）
a新红星b短枝富士c国光d元帅
30、
果树花粉长期保存需要的必须条件（
）
a冷冻低温b避光c保湿d及时检查
31、按剪截的长度，把短截分为（）
a轻短截b重短截c极重短截d中短截
32、杏树“十年九不收”的原因（）
a雌蕊败育b花期霜冻c花量过大d气候干旱
33、果树叶片黄化产生的可能原因（）
a缺氮b缺铁c缺硼d积水
34、下列果树抗涝能力强的（）
a葡萄b枣c梨d樱桃
35、春季果树枝接常用的方法有（）
a舌接b皮接c劈接d丁字形芽接
36、果实的外观品质包括（）
a大小b果形c颜色d风味
37、果实的内在品质包括（）
a硬度b果形指数c糖酸含量d营养成分
38、下列果树花牙属混合花牙的是（）
a苹果b梨c桃d葡萄
39、下列果树花芽属纯花芽的是（）
a苹果b樱桃c桃d杏
40、提高果实品质的精细花果管理技术（）
a套袋b摘叶c反光地膜d转果
41、果树矮化密植的主要途径（）
a短枝形品种b矮化砧木c化学致矮d人工致矮
42、苹果育苗常用的砧木（）
a山定子b海棠c苹果种子d山桃
43、下列树种能进行保护地栽培的有（）
a草莓b葡萄c桃d李子
44、果树保护地栽培中提咼座果率的技术措施（）
a提高地温b温湿适宜c增加储备d人工授粉
45、目前推广的樱桃新品种（）
a早红宝石b红灯c意大利早红d抉择
46、目前推广的杏新品种（）
a金太阳b红丰c新世纪d红荷包
47、果树的营养类型有以下几种（）
a旺长树b衰弱树c中庸树d变产树
48、果树病原菌的传播动力有（）。
a风力b水力c昆虫d人
49、引起果树侵染性病害的病原生物有（）。
a真菌b细菌c病毒d线虫
50、侵染果树的病原菌的越冬场所主要有（）。
a病株b土壤c枯枝落叶d繁殖材料
三、判断题
1、山东省属温带落叶果树带。
2、仁果类果树属蔷薇科，果实为真果，可食部分为花托。
3、北方地区常见的核果类果树有桃、杏、李、枣、樱桃
4、葡萄、猕猴桃都属于浆果类果树。
5、板栗在植物学系统分类上属山毛榉科。
6、枝组是着生在各级骨干枝上的小枝群，是生长和结果的基本单位。
7、果树上的一年生枝条叫新梢。
&着生花芽的一年生枝称为结果枝。
9、结果枝可按长短和形态不同而分为长果枝、中果枝、短果枝。
10、核果类的花芽都是纯花芽。
11、萌芽力是指一年生枝条上芽萌发的能力。
12、成枝力是指一年生枝条上芽萌发成枝条的能力。
13、萌芽力和成枝力关系密切，萌芽力高则成枝力高，反之亦然。
14、顶端优势、干性、层性共同决定了树形结构。
15、苹果、梨的干性、层性均高于桃、葡萄。
16、芽的早熟性是指芽当年形成当年萌发的特性。
17、由于芽的早熟性，桃的新稍可分为母枝、侧枝和三次枝。
18、果树的根系有实生根系、根蘖根系、茎源根系。
19、利用扦插、压条繁殖的果树根系是茎源根系。
20、依水平分布，果树的根系分为表层根和深层根。
21、依垂直分布，果树的根系分为内膛根和边沿根。
22、果树上，根和地面的交界处为根颈。
23、大多数果树的根系要发生新根需要土壤的含氧量在12%以上。
24、果树的根系在一年内没有自然休眠期。
25、苹果的花芽是混合花芽，而山楂的花芽是纯花芽。
苹果、柿子、板栗的顶芽是伪顶芽
26、经“单性结实”的果实没有种子。
27、桃树的大多数品种可以自花结实。
28、苹果的一个花芽包含4—5朵花，开花时边花先开，中心花后开。
29、树冠所着生叶片的总体成为叶幕，叶幕的大小与树冠的大小相一致。
30、苹果新稍的叶片分为芽内叶和芽外叶。
31、果树新稍旺长期与花芽分化期的进程相一致。
32、大多数果树的花芽分化期集中在6—7月份。
33、落叶果树的休眠分为自然休眠和被迫休眠。
34、果树的根系中，只有活跃的吸收根才能合成细胞分裂素。
35、果树组织器官中，越活跃越旺长的部位得到的营养物质越多。
36、影响果树开花座果的主要因素是树体储备营养的多少。
37、实生苗主要用于育苗用砧木。
38、山定子、海棠、杜梨等种子需干燥储藏。
39、板栗、核桃、樱桃的种子需保湿储藏。
40、所有果树的种子均需经过冷藏层积。
41、嫁接苗的抗性、适应性要强于实生苗。
42、果树的嫁接方法有芽接和枝接两种。
43、自根苗是指用扦插、压条、分株等方法繁殖的苗木。
44、m2、m4、m7均是苹果的半矮化砧木。
45、m9、mm106均是苹果的矮化砧木。
46、梨的栽培品种分为白梨、秋子梨、砂梨、洋梨四个系统。
47、桃的南方品种群以中长枝结果为主，北方品种群以短果枝结果为主。
48、增施有机肥是果园土壤改良的前提。
49、起垄栽培与沟草制是粘土地控旺促花的重要措施。
50、新稍旺长期和果实膨大期是果树需水的水分临界期。
四、简要回答题
1、以仁果类果树为例，简述落花落果的动态和原因？
2、简述生产上提高座果率的技术措施？
3、简述苹果二年生成苗的培育程序？
4、简述果树苗木的假植过程？
5、如何提高果树的栽植成活率？
6、简述果树人工授粉的技术过程？
7、果园如何覆草？
应注意那些问题？
&简述苹果自由纺锤形的树形结构特点？
9、简述夏季修剪的方法和作用？
10、如何进行果树的疏花疏果？
五、综合论述题
1、试述苹果旺长树控旺促花的综合农技措施？
2、论述提高果实品质的技术措施？
3、试述果园的不同土壤类型特点及改良措施？
4、如何进行果园的水分管理？
5、果园如何施用化肥？
蔬菜试题库
第一份
1•何为蔬菜？
蔬菜的地位、作用及发展趋势
2.按农业生物学分类法将蔬菜分为哪几类？
并列出每类中的4种代表作物
3.黄瓜嫁接技术规程
4.越冬番茄栽培技术要点
第二份
1.名词解释
1.回灌
2.涝浇园
3.韭菜回芽
4.芹菜立心
5.黄瓜化瓜
2.简答
1.越冬蔬菜生产，如何根据天气情况进行温光调控？
2.黄瓜根系有何特点？
栽培上有那些相应的技术措施？
3.番茄果实主要生理病害有那些？
原因是什么？
4.豆类蔬菜落花落荚的原因与防治。
5.秋芹菜育苗技术。
6.马铃薯种性退化的原因与防治。
7.韭菜的生长习性有那些？
生产上采取哪些措施与之相适应？
3.详述
番茄越冬栽培技术
第三份
一、填空
1.写出下列蔬菜的产品器官：
姜、牛蒡、芦笋、
洋葱、金针菜、芋头。
2.地膜覆盖姜的适宜播种期为
3.晒姜的主要作用是、、
4.姜的壮芽标准为：
长、粗
5.牛蒡、洋葱通过春化时根和幼茎的直径分别为
6.
是芦笋丰产的基础。
芦笋嫩茎的数量主要取决于;粗度取决于、、
7.洋葱一般于收获。
8.按球茎的着生习性分，芋可分为、、三种类型
9.在芋发棵期和球茎膨大期培土的目的是、。
10.青花菜的花球由、、三部分组成。
2.简答题
1.简述姜腐烂病的病株症状、传播途径、发病规律及防治方法。
2.简述姜芽栽培技术要点。
3.简述劣质笋的种类、发生原因及防治措施。
4.洋葱鳞茎的形成不受播种和栽植时间的影响，为什么？
5.黄花菜有哪几种繁殖方法？
简述具体步骤。
6.简述姜和芋产品器官形成规律。
7.简述芋头产品收购标准和速冻技术要点。
第四份
1.名词解释
1.发芽势
2.积温
3.田间持水量
4.种子发芽势
5有效积温
6.缓苗
7.闪苗
8.绿体春化
9.破肚
10.蔬菜
11.无公害食品
12.浸种
13.有机食品
14.绿色食品
15.先期抽薹
16.萌动种子春化
17.相对空气湿度
18.农业生物学
2.填空
1.土壤易耕期受、、的大小所决定。
2.灌水量=灌溉面积***（田间持水量-灌溉前土壤湿度）
3.适当低温和短日照可以促进黄瓜的------分化。
4.适当使用乙烯利可以促进番茄的——。
5.根据西瓜对光照强度的要求可以将西瓜列为蔬菜。
6.苗期使用赤霉素能够促进黄瓜——的分化。
7.黄瓜嫁接所用的主要砧木为。
8.西瓜嫁接所用的主要砧木为
9.茄子嫁接所用的主要砧木为
10.黄瓜发芽期结束的形态标志是。
11.萝卜，藕，石刁柏，姜，芋头
。
马铃薯-，
12豇豆，菜花，芹菜-，榨菜-，洋葱-，大葱
，山药-。
14.写出下列蔬菜的原产地:
姜，芦笋，牛蒡，洋葱，香椿
，芋头-。
15.地膜覆盖姜的适宜播种期是。
16.晒姜的主要作用是-、、
17.姜的壮芽标准是：
长，粗
18.
>°
;粗度取决于
牛蒡、洋葱通过春化时根和幼茎的直径分别为_
19.芦笋嫩茎的数量主要取决于-
是芦笋丰产的基础。
20.洋葱一般于-收获。
21.按球茎的着生习性分，芋可分为、、-三种类型
22.在芋发棵期和球茎膨大期培土的目的是、。
23.青花菜的花球由-、-、-三部分组成。
3.简答题
1.简述组织培养的一般程序及注意要点。
2.合理密植的基本原则是什么？
3.蔬菜植株调整的作用？
4.“看天、看地、看苗”浇水的内容是什么？
5.简述干黄花菜的制作过程和要求。
6.准确写出下列蔬菜的产品器官名称
7.根据蔬菜对温度的要求，可将其分为几类？
举例说明。
8.什么是蔬菜种子？
按植物学原则可将蔬菜种子分为几类？
，举例说明。
9.幼苗移植前锻炼如何进行？
其生理作用是什么？
10.简述萝卜叉根的原因及防治措施。
11.简述马铃薯退化的原因及复壮措施。
12.蔬菜栽培学
13.嫁接对蔬菜作物有那些改良作用？
14.西瓜生物学特性的形成与起源地环境条件的关系。
15.嫁接苗的维护技术。
16.蔬菜的营养作用及蔬菜产业的地位和作用
17.按农业生物学分类法将蔬菜分为哪几类？
并列出各类中的代表作物4种
18.蔬菜育苗的作用
19.西瓜的分类方法有那些？
每种分类法又各分那几种类型？
20.番茄的生产茬次有哪些？
各茬的气候特点及相应栽培管理原则是什么？
21.果实采收应注意哪些方面？
22.番茄果实的成熟过程
23.简述姜腐烂病的病株症状、传播途径、发病规律及防治方法。
24.简述姜芽栽培技术要点。
25.简述劣质笋的种类、发生原因及放置措施。
26.洋葱鳞茎的形成不受播种和栽植时间的影响，为什么？
27.香椿有哪几种繁殖方法？
28.简述姜和芋产品器官形成规律。
29.简述芋头出口产品收购标准和速冻技术要点。
30.青花菜假植的理论依据是什么？
4.判别题
1.黄瓜果实是由子房发育来的。
2.西瓜属于那种需水量较大而吸水力弱的蔬菜。
3.茄果类蔬菜在结果期根系吸肥力最强，因此结果期追肥量应相应减少。
4.在早熟栽培中，为了西瓜早熟通常保留植株的第一个雌花留
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