冷链解决规划方案.docx
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冷链解决规划方案
冷链解决方案
篇一：
农产品冷链物流管理系统解决方案
1.
系
统
实
施
的
背
景
和
依
据................................................
........................................
1
系
统
实
施
背
景.................................................
.................................................
1
系
统
实
施
依
据.................................................
.................................................
3
2.
冷
链
物
流
管
理
系
统
概
述................................................
........................................
3
项
目
技
术
路
线.................................................
.................................................
3
项
目
业
务
结
构.................................................
.................................................
4
系统的组成和功
能.................................................
.........................................5
3.冷链物流管理系统技术方
案................................................
................................
6
瓜
果
、
蔬
菜
产
品
技
术
方
案.................................................
.............................
6
畜
产
品
技
术
方
案.................................................
.............................................8
1.系统实行的背景和依照系统实行背景
跟着迅速花费品市场的扩大，冷运网络急速扩大成为一
个规模宏大的、设备专业性强、波及行业宽泛、从业人员众
多的家产。
而当前行业广泛存在劳动密集、从业人员数目规
模大、基本素质不高等特色，配送、营销等业务中车辆的在
途管理存在“盲区”“黑箱”。
广告促销给冷链物流公司带
来了巨额收益，但作为一种迅速花费品，易腐食品的质量才
是其占据市场的根本。
像先后创立品牌奇观的“三鹿”、“冠
生园”等，都是在食质量量问题上没有下足功夫而砰然坍毁。
冷链所合用的食品范围主要有：
初级农产品：
蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。
加工食品：
速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。
特别商品：
药品等。
冷链物流泛指冷藏冷冻类物件在生产、储藏运输、销售，到花费前的各个环节中一直处于规定的低温环境下，以保证物质量量和性能的一项系统工程。
它是跟着科学技术的进
步、制冷技术的发展而成立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
现代冷链物流属于控温型物流，为了实现冷链物流的信息办理及时、配送流程优化，以及存取选拣自动化、物流管理智能化，冷链物流需要信息化技术作为协助手段。
当前冷链行业内的公司基本都能够供给仓储、冷链运输、市内配送等基础服务；除此以外，一些公司供给的服务范围更为宽泛，诸如配货、分拣、贴标等附带功能；采买、库存管理、数据剖析等增值服务。
不停供给有价值的增值服务，将是将来行业的发展趋向之一。
跟着城市的发展，传统冷库的地理地点已经由本来的郊区变成此刻的市中心。
怎样解决现代冷链物流配送中心的交通压力，成为公司首要考虑的问题。
扩大冷链物流项目建设力度能够提升公司的竞争能力，“优势互补、削峰填谷”能够提升基础设备的运作效率。
可是，这两种扩充模式面对的一个共同问题就是管理的滞后性。
大批项目的上马必定造成管理人材的缺口，而合作则是两种管理理念和运作模式的矛盾与交融。
现阶段我国还缺乏卓有成效的冷链物流管理方法，原有监测技术手段滞后是最大的技术瓶颈。
现阶段我国冷链物流管理技术手段的主要症结是：
人工丈量和纸面记录；无一致数据系统支持；及时性差、看管脱节；取证困难、没法确立责任；没法进行预警、损失率大等。
在这样的大背景下，我公司经长久研发成功的冷运专业
车辆定位管理系统是一个集成GPS/温度检测技术、电子地图和无线传输技术的开放式定位看管平台。
可实现对冷藏车费
源的有效追踪定位管理，并将定位信息和公司的业务资源进行整合。
系统不单为冷藏公司和外勤人员供给了一个高效，灵巧的管理工具，同时还为冷藏公司创立了一种崭新高效的管理和控制冷藏车辆资源的科学模式。
本解决方案合用于冷藏车厢内温度数据的收集传输、记录和超限报警，是冷藏行业运输车箱/货物温度监控的理想工具。
经过先进的RFID技术、GPS技术、无线通信技术及温度传感技术的有机联合，在需要适合的温度管理来保证质量的
生鲜食品和生产流程管理中，将温度变化记录在“带温度传
感器的RFID标签”上或“及时”的经过“拥有GPS及温度
传感功能的终端联合无线通信技术上传”到公司的管理平台，对产品的生鲜度、质量进行仔细地、及时地管理。
能够简单轻松地解决食品流经过程中的质量监控问题。
因为我公司向来在为农产品（农资、农药、化肥、种子）等供给防伪打假及品牌促销服务，就优先被农牧厅选为冷链物流信息技术服务单位。
青海农牧厅、商务厅将参照此平台内容，也拟供给“青海农畜产品冷链物流信息管理系统”，助力青海农畜产品冷链物流监察水平跃上一个新台阶。
系统实行依照
项目立项研发与方案设计依照的主要法律法例与政策以下：
《农产质量量安全法》；
农业部印发《全国蔬菜标准园创立工作方案》的通知；商务部：
双百工程增强农产品现代流通系统建设；《食品市场质量看管束度》；
商务部宣布流通领域食品安全管理方法；
《商场购物环境标准》实行；
《易腐食品灵巧车辆冷藏运输要求》行业标准；肉制质量量安全系统的成立与规范；
《国务院对于增强食品等产品安全监察管理的特别规定》；
《食品安全法》；
《食品安全法实行细则》；
《物流业调整和复兴规划》
《电子信息业调整和复兴规划》
2.冷链物流管理系统概括
鉴于农畜产品冷链物流管理背景和存在的问题，以国家
及地方出台的有关政策与法例为依照，联合当前生界和国内
先进的信息化技术为手段，利用先进的RFID技术、联通WCDMA技术、GPS定位技术、温度传感技术、网络技术、数据库技术等研发了农畜产品冷链物流管理信息系统。
项目技术路线
项目研发建设供给农畜产品冷链物流管理信息平台和
研发供给有关收集与读写数据的车载终端、射频标签、二维码标签、查问终端等技术产品，并供给相应的技术增值服务等，为此项目技术路线为：
市场检查——项目立项——解决方案设计——研发建
设鉴于RFID、3G、温度传感技术的农产品冷链物流信息管理
公共服务平台——研发建设产地栽种/养殖地理管理子系统
——研发建设加工与农残检测/屠宰信息管理子系统——研
发建设运输信息管理子系统——研发建设零售/配送信息管
理子系统——研发建设花费查问子系统——研发二维码与射频标签、查问终端——嵌入集成于农畜产品冷链物流信息
管理公共服务平台——功能自测试——试点运转并测试——成就判定——研发成就应用推行——形成的技术成就家产化。
项目业务构造
业务路径见图1、图2系统拓扑构造图：
图1农产品冷链物流管理系统拓扑图
篇二：
怎样保障冷链物流的质量与安全---解决方案郑明冷链物流的质量与安全的解决方案
队名
团队成员
指导老师
李小刚杨洋唐宇婕杜颖涵郭旺
刘利猛
1、前言部
分.................................................
........3
方案简
介................................................
.....3
方案四大版
块.................................................
3
方
案
背
景................................................
.....3
冷
链
物
流
的
概
述..........................................
3
冷
链
物
流
的
特
点..........................................
4
⑴
对
象
具
有
特
定
性..........................................
4
⑵先
进
的
技
术
保
障
是
前
提....................................
4
⑶
设
备
要
求
标
准
高..........................................
4
⑷
品
质
保
证
是
灵
魂..........................................
4
⑸物流主体的协分配合是关
键................................
5
冷
链
物
流
的
3T
原
则........................................
5
郑
明
冷
链
物
流
的
现
状
......................................6
我国冷链物
状........................................7
⑴冷链物流基
施........................................7
⑵第三方冷链物
业......................................8
方案
流
础
流
现
设
企
价
值
................................................
.....9
理
论
意
义................................................
9
现实意
义................................................
9
2、分析部
分.................................................
........9
宏观分
析................................................
.....9
冷链物流宏观环
境9
⑴食品质量和安全备受关
注9
⑵鲜活食品成为消费新
宠10
⑶速冻食品和冷饮将来发展空间巨
大10
政府政策分
析10
消费者推动分
析11
⑴冷链农产品所折射的冷链物流需求市场分
析11
⑵花费者花费偏好对冷链物流需求的影响分
析。
11
行业环境分
析12
微观分
析................................................
....13
冷链物流技术管理分
析
...................................13
冷链
物流
所
应用
的
技
术
...................................14
冷链
物流
中心运
作管
理
方
法
...............................15
⑴冷链物流中心的运作流程要尽量
短.........................15
⑵冷链物流中心的流程应以时间为
先.........................15
⑶冷链物流
中心的作业应尽量集
中...........................16
冷链
物流
质
量安
全
分
析
...................................16
3、解决部分
..........................18
设
备
方
案................................................
....18
冷链现有设备现
状18
设备问题及其原
因19
解决的方
案.............................................
20
冷
链
信
息
技
术
及
应
用..........................................
21
当前冷链物流有关信息技
术...............................
21
信
息
技
术
的
运
用.........................................
22
信
息
系
统
及
其
平
台
建
设...................................
23
电
商
生
鲜
冷
库
的
研
究..........................................
25
郑
明
犹
豫
的
问
题.........................................
25
建
设
优
质
冷
库
的
意
义.....................................
25
冷
库
设
计
的
研
究.........................................
26
⑴
选
址
问
题...............................................
26
⑵
内
部
设
计...............................................
27
⑶
管
理.................................................
..30
末端配
送................................................
....31
配送末端问
题...........................................31
优化末端配
送...........................................32
⑴末端配送模
式...........................................32
⑵末端典型配送系
统.......................................33
⑶城市物流配送方式优
化...................................34
管理—郑明物流，只为品质生
活
................................35
信息
技术
系统
的调
整
.....................................35
冷库
管理
的调
整
.........................................35
人
员
管
理...............................................
36
⑴信息技术人员招
纳37
⑵信息技术人员培
训38
4、未来部
分.................................................
.......38
冷链基础设施建设将进一步加
快39
加强冷链物流基础设施建
设39
积极推进冷链运输物流信息化建
设39
鼎力发展共同配送等先进的配送组织模
式40
1、序言部分
方案简介
鉴于主冷链物流的角度，方案将主要就证明冷链物流目
前所剖析的事例中截取了此中几个问题，如冷库的设计，末
端配送，信息化平台建设，以及没有显化的人员管理等，并
针对不一样问题提出详细解决方案。
以事例为主，以平台建设，
冷库设计，尾端配送为打破口，进行了优化。
以事例9，冷
库的设计为打破口，辐射信息平台建设，信息技术的运用等提出冷库选址对于冷链物流质量与安全的重要性，并设计了冷库雏形。
方案四大版块
序言部分包含了方案简介，方案背景，方案的价值
剖析部分主要剖析了当前冷链物流环境，介绍了冷链物流的定义，从两种大方向：
宏观环境和微观环境开始下手剖析，侧重写了当前国内外冷链物流的设备的对照，冷链物流
的特色以及3T原则和当下郑明冷链物流的现状。
解决部分
是搜寻郑明冷链物流所存在的问题，据不一样的问题，给出解决方案。
此中涵盖冷库，冷链物流技术，信息平台建设，冷链人员管理和尾端冷链物流配送。
将来部分我们为冷链物流公司走向将来供给了一些建议，建议冷链物流公司今后的发展方向能够从这四个方面进行：
1、冷链基础设备建设将进一步加速
2、增强冷链物流基础设备建设
3、踊跃推动冷链运输物流信息化建设
4、鼎力发展共同配送等先进的配送组织模式
方案背景
冷链物流的概括
所谓“冷链”，主假如指为了最大限度的保持各样易腐、
生鲜食品的新鲜和美味，在其生产、运输、销售、储藏的整
个过程中，将温度控制在0℃－4℃的范围内以减少商品损
耗，提升质量。
“冷链”就是为保证这一过程实现的一系列
设备的总称。
冷链物流是一项系统工程，指以制冷技术为手段，实现易腐产品从生产到花费前的各个环节中一直处于低温状态，达到减少物流消耗，保证物件质量的成效，所以又叫低温物流。
冷链
升级会员 