张浩有机种植蔬菜一亩赚了四十万.docx

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张浩有机种植蔬菜一亩赚了四十万

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张浩有机种植蔬菜,一亩赚了四十万

[致富经]在日本受到触动后引发的财富（20110713）视频转自：

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在家人口中，张浩是个让亲人颜面扫地的人，但村里人却说他是值得佩服的好榜样，张浩回村创业，到底做了些什么呢？

张浩：

这是无效劳动。

你们要把那泥巴，用手把它散掉，把根朝上丢到膜上，根部朝上，听到么？

现在听清楚了么？

工人：

听清楚了。

张浩：

理解了么？

工人：

理解了。

眼前这个在地里大喊大叫的人就是张浩，虽然他已经是村民眼里成功的致富名人，但是地里的工人干的活他还是不放心，每天都要过来指挥坐阵。

张浩：

我今于过来进行现场做业的检查，原来他可能就是自家独门独户，或者说自已一个人，今天想干一件小事，明天想干两个小事，该怎么弄，他随意性比较大。

张浩是上个世纪九十年代初的大学毕业生，毕业后被分到大连一家中日合资企业做高级工程师。

一次日本学习的时候，他无意中受到强烈震撼，回国后就决定自己创业。

可他却干出了一系列让家人颜面扫地的事情，甚至和村民爆发的强烈的冲突。

张浩的家人想尽各种办法要赶他离开家乡。

可是，张浩真的实现了当初回村时夸下的海口，一亩地要收入40万元。

张浩为什么要一亩地实现40万的收入呢？

他在日本受到强烈震撼的事情是什么呢？

张浩：

安排我们到千叶县一个农场去参观动智动控制的温棚，那个农场有十个联动智能温棚，我们进去，不得了，黄瓜长得十几二十米深，辣椒树，茄子树，那真叫树，两米多高伸手够不着顶。

1995年，张浩看到日本农场的设施高效农业非常惊讶，其中一亩地的产值更是让他感到震撼。

张浩：

一亩地我们问了，合到四十万块钱一亩的产值。

在日本，一亩地的产值是40万元，可是在湖南老家，一亩地的收入超过1000元钱都不容易。

张浩这个从农村走出来的大学生，不仅大开眼界，而且让他有了自己创业的冲动。

张浩：

我们本来是学那个，那看到这个把工业技术转嫁接与农业生产中间实现这种高效益的农业非常开眼界。

张浩从日本回来后，辞去高薪工作，不顾领导的强烈挽留，回到湖南老家，承包20亩荒地种菜。

张浩回来包地种菜，颠覆了他在村民中的印象。

更让村民不敢相信的是，张浩说他一亩地要年收入四十万。

于芳：

我不信。

你一亩地它只有那么大的地方，你可以生产出多少东西是吧？

所以我不会相信。

除非你种的是金子，然后产出的也是金子那也可能会。

村民：

哎呀那谁会信？

那谁会信呀，那不都是大老板了？

都来种地不要干别的。

四五十万说笑话那是。

记者：

你不信？

村民：

我不信你看有人信不？

我是不信。

在周围人的一片声讨声中，所有人都在看，张浩在荒地上倒底要种出什么？

可以一亩地的产值达到40万，这可是村里人种地收入的400多倍。

张浩回村创业，夸下一亩地产值达到40万元的海口没几天，他又做了一个更为出格的事，这件事让家人在村里彻底抬不起头。

张浩开始在村里到处去拾猪粪，这是村里人都不愿意干的事，他却整整做了一年。

张博厚：

就一双肩膀，像猴子挑担那样的，就成那种状态他也也要去挑。

村民：

人家都不愿意干的事情，我们种田的人都非常不愿意干，掏粪的事，他去掏粪实在是不可理解。

张红娟：

我就在（村里中学）上班，毕业以后就回到这里当老师，所以每天他到这里来淘粪，上上下下出出进进，都有很多学生和老师看见了，我们很多同事都问我，那是你哥哥吗？

我很不好意思，不好意思说，觉得非常没面子。

张义仁：

他那时候一个是见到有粪他就不管怎么，拿手去捞。

那时候如果没有锄头，没有棒子，有棍子有什么东西，他拿手去捞。

到这个程度。

曾经村民眼中最有出息的一个人，不仅到处去捡猪粪，甚至还会用手去捞粪，张浩的奇怪举动成了村民们茶余饭后议论的中心话题。

可张浩却说这是村民以讹传讹。

张浩：

那不是为了去抓猪粪，知道不。

记者：

那是啥呀？

张浩：

那是除杂粪，除杂。

就拣木头呀，拣塑料皮呀。

记者：

那手里不还沾粪么？

张浩：

沾上了猪粪，人粪甚至。

这个是做过的，不是用手去抓那个。

可不是那个意思。

张浩：

那肯定要欢喜，又找到一块。

又找到一跺。

张浩回村创业，口出狂言，但却天天在村里收集猪粪，让全家人很没面子。

张浩的母亲每天以泪洗面，打他也打不动了，骂他也不听，他依然我行我素。

为了让张浩别在家里做这些丢脸的事，母亲想尽了各种方式逼他离开，甚至想到了不让儿子好好吃饭的办法。

张博厚：

有一次我们干活回来得太晚，我嫂子要我们跟他一起吃，他放的就是朝天椒，特别辣，辣得我火冒三丈到处冒汗，根本就没办法吃。

吃辣着有时候我都回去肚子都疼，胃都疼。

记者：

你怎么会想用吃辣椒这种方法把他逼走呢？

李香霞：

不是没有办法了，打，打不走，骂，骂不走，我然后就想出搞点辣椒辣他走，看他走不走没有办法了。

张浩在大学毕业后，就到北方城市大连工作了４年多，饮食习惯其本都改变了，不能吃辣椒。

而母亲做菜时，就使劲放辣椒。

李香霞：

每天放辣椒，辣得他出很多汗，吃饭吃不得饭，我就想把他逼走。

母亲用这种方式就为逼张浩走，张浩的叔叔看在眼里，心疼自已的侄子，在讲到张浩当初回来时的情况，他自已现在还很揪心。

张博厚：

你不跟他干吧，确实是可怜，太可怜了，你跟他干我自己又受不了。

不知道他是怎么走过来的。

张浩回村创业，让村民笑话，妹妹没有面子，母亲想办法逼他离开，提到当时的处境，张浩的叔叔都忍不住落泪，可张浩却不以为然。

张浩：

这个回想起来，并不觉得很苦，因为我感觉更多的是创业历程中间，一种丰收后的喜悦和充实。

张浩回到村里创业，为什么要天天去收集猪粪呢？

原来张浩承包的20亩地，在村里荒了很多年，土壤贫瘠，为了改善土质，需要上肥料，可在当时他没有钱，只有在地里施不要钱的猪粪，捡猪粪完全无奈之举。

这里就是1995年张浩搭建的大棚，当年他就是在这些大棚里种植反季节黄瓜的。

在1995年以前，湖南冬季的黄瓜都是从海南运过来的，张浩成了浏阳第一个种植反季节黄瓜的人。

对于自己的选择，张浩很有底气。

张浩：

他们根本不相信像我说的那种一亩地产值能达到四十万那种传奇，这种说法，自已所学的知识，加上这种新的管理模式，把他应用在农业生产中间，也一样，利有用我们土地广大，劳动力丰富的这种优势，说不定比日本还要干得好呢。

在村民眼中，张浩的很多举动就是瞎折腾，当他的反季节黄瓜在长沙市第一个上市时，村民改变了对他的认识。

张浩：

黄瓜在九六年第一个上市，一亩地产两万八千斤，当季产值可达到将近六千块钱。

人家还稍稍有一些人能够接受，大学生种的菜还是不一样，讲科学，运用新的技术和品种。

张浩在一片荒地上种菜，第一次就大获全胜，还因此获得了长沙市蔬菜科技明星。

接下来，他又承包六百多亩地，他要实现一亩地40万产值的目标。

可是接下来张浩做的事，让他成了村民口中的害虫，甚至和村民之间爆发了强烈的冲突。

张浩又做了什么出格的事，把他推到了风口浪尖？

一亩地年产值达到40万元，张浩是怎么做到的？

1997年是张浩回村创业的第二年，他在村头建起了一个年出栏量3000多头的养猪场，但他和别的养殖户不一样，他养猪不仅仅是因为猪能卖钱，他更看重的是猪粪。

张浩：

老是到外面去收粪，去掏粪也不个事，所以就办了个猪场，这对田里就有猪粪供应了么，又有肥料了么。

当时，张浩种菜扩大到600多亩地，靠收集猪粪来施肥料就不够了，没办法，张浩开始自已养猪。

张浩：

商品猪，从生下来到这个出栏，那么它这个一生中间它产生的粪污，粪尿水，加起来可能是0.95吨的样子，那么三四头猪基本上就可以保障一亩地的肥料的供应。

没想到就是这个养猪场让张浩名誉扫地，和村民的矛盾不断。

村民：

很臭，臭。

村民：

臭得要死，要命。

记者：

在哪能闻到？

村民：

在前面很远的地方就能闻到。

就那样搞有什么用，害人的。

村民：

臭的夏天蚊子苍蝇特别多，原来我们在家都那个可以晚上可以凉快，现在坐不了，蚊子虫子太多了。

你喂猪不可能影响别人的卫生。

猪粪原本是张浩种菜的主要肥料，现在却给他带来这么大的麻烦，这个矛盾不解决，张浩不但猪不能养了，就连他又承包的六百多亩地也不能种菜。

张浩最需要解决的就是猪粪带来的麻烦。

村民：

张浩你再不解决这个问题，我们就造反。

不能够喂了。

张浩在专家帮助下从台湾买来快速发酵设备和微生菌种，消除猪粪的味道。

因为村民的冲突，张浩没想到自己成为了浏阳第一个加工有机肥的人，现在有机肥一年就能给他带来2000多万的收入。

张浩：

这就是我们的发酵车间，就把这个猪粪呀，鸡粪呀，锯末屑一粉合，通过这台翻刨机一翻刨进行高温耗氧发酵做成有机肥，有解决养猪污染问题又用种植经济作物这块的应用。

1995年，张浩回村种菜的时候，因为资金紧张，他只能到处收集猪粪当做肥料。

本来是个无奈之举，可他发现用猪粪种菜，不仅蔬菜的口感纯正，而且在市场上很受消费者认可。

张浩决定，今后他种菜只用猪粪。

随着湖南当地反季节蔬菜的发展，张浩为了避开竞争，他经过市场调查后，根据消费者的需求，调整菜的品种，引进了新西兰波菜，法国香菜，台湾红薯叶等新鲜品种。

张浩：

人参叶呀，紫背天葵呀，还有这里的台湾红薯叶，膳食纤维都非常丰富，它们卖得很贵，我们卖给酒楼，有二十多块钱一斤。

大家争着要呢。

供不应求。

2004年，张浩在自己的菜地里建了一个休闲农庄，让消费者去亲身感受靠猪粪种蔬菜的过程，同地蔬菜基地和社区合作，靠消费者的口口相传，张浩成了当地知名的种菜明星。

种植户：

第一个他能够有这么大的面积几百亩上规模他能够产生规模效应，再加上他这几年的运作品牌效应也出来了，这些方面确实值得我们学习的。

2007年，张浩获得了欧盟有机菜的认证，蔬菜基地规模达到5000多亩。

张浩和社区合作，做为社区便民服务的措施，这种做法，也让张浩减少中间环节，将蔬菜直接买到了湖南五十多个社区。

消费者：

因为我们知道嘛，冲这个菜的老板叫张浩是我们这里也是个名星，他种菜种了十多年了，是个种菜的专家。

消费者：

一定要买放心的菜，吃下去放心一点，健康一点，人就长寿一点，现在日子过得这么好，每个人都想长寿。

有机种植，直接面对消费者，张浩每亩地的产值能够达到10万元。

张浩：

台湾农友引进的圣女果，产量可以达到三千多斤一亩，那么我们采摘卖到十到十二块钱一斤，三万多接近四万块钱一亩的产值，后面还可以栽两茬别的作物，这样一加起来一年就有十万块以上的亩产值。

张浩还是没有忘记自己当初要一亩地40万元产值的目标。

在这些地里面，张浩种植的都是受五星级酒店和客户欢迎的本地野菜。

张浩：

因为有些野菜的品种它这个口味它的这个药用价值都很高，口味很好，适合于扩繁栽种。

张浩把市场认可的野菜，通过驯化扩繁，规模化栽种在地里。

张浩：

可以连续采植，产量很高，而且这个功效很强，这个非常受市场欢迎，价格很高，二十多块钱一斤，我们一亩地算出来有四十多万。

记者：

一亩地多少钱？

张浩：

有四十多万。

2009-年，张浩终于实现了自己一亩地产值40万。

现在，在张浩的蔬菜基地，有200多亩地一年产值能达到40万元。

就在记者采访结束时，张浩又带我们来他认为很神奇的地方，香草园，这里种了很多香味不同的草。

张浩：

这还有新东西呢。

记者：

这是什么？

张浩：

你试试，这玩意很甜。

记者：

煮完成了很甜，生吃？

张浩：

生吃，泡茶都可以，还可以下汤。

记者：

这能生吃么？

张浩：

吃吃。

记者：

你种这个干嘛呀？

张浩：

这些是西餐的佐餐一些调料，做大餐，法式大餐，你看这些薄荷在里面加，然后还有那边迷迭香，香芬草，这边还有，需求有个特定的需求，价钱特高。

记者：

有多高？

张浩没有说能卖多高的价钱，不过他讲如果试验成功了，就可以大面积种植，那么它将会是比一亩地40万更高的财富。

本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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