小班蔬菜教案.docx

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小班蔬菜教案

小班蔬菜教案

【篇一：

幼儿园小班蔬菜教案】

篇一：

小班认识蔬菜科学教案

小班科学——认识蔬菜喜乐多

幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的,但是小孩子总有挑食的现象,多数孩子都不爱吃“绿色食品”,有的孩子甚至光吃饭,根据小班幼儿的年龄特点,我设计了《认识蔬菜》这一活动,通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系,激发幼儿对蔬菜的了解,从而纠正自己的偏食、挑食行为。

活动目标：

通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

对蔬菜进行简单的分类。

3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

1.引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。

2.培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。

3.认识色彩。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

教学准备：

1、在活动区开设蔬菜超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜。

2、蔬菜模型，图片每人一份。

3、蔬菜、挂图一份。

4，蔬菜拼盘一个

教学过程一、引入：

小朋友们好！

今天，老师要给大家讲一个农夫与魔鬼的故事：

从前有位非常机智聪明的农夫，一天，农夫在农田里劳动了一整天，天黑时正准备回家，忽然发现自己的田里有堆煤在燃烧，他特别惊讶，于是便走上前去看，发现竟有一个黑色的小魔鬼坐在燃烧的煤堆上。

“你是坐在财宝上吗？

”农夫问。

“正是财宝。

”魔鬼答道，“而且比你一辈子见到的都要多呢！

”“财宝在我田里就得归我。

”农夫说道。

“就归你吧！

”魔鬼说，“只要你肯将两年内一半的收成给我就行了。

钱，我有的是，但我更喜欢地上的果实。

”农夫答应了这桩交易，并说：

“为了避免在我们分蔬菜时打架，泥土上的东西归你，泥土下的归我。

”魔鬼感到心满意足，但这位聪明的农夫却种上了萝卜。

收获的季节到了，魔鬼又来了，要求收回属于他的收成。

但除了那些枯黄的败叶外，他一无所获；而农夫却在兴高采烈地挖着他的萝卜。

“这次让你占了便宜，”魔鬼说，“下次可不能这样。

地上的归你，地下的归我。

”“悉听尊便。

”农夫答道。

播种的季节又到了，这次他可不播萝卜，而是种上了白菜。

白菜熟了，他来到田间，把白菜齐根割倒在地。

魔鬼又来了，见到除了一个个的白菜根外，他又什么东西都没得到，气得转身就走，顺着石缝钻了进去。

“我就是这样骗倒魔鬼的。

”农夫说完，赶紧拾起财宝回家去了。

二、回忆蔬菜？

1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？

2、我们吃的蔬菜是他的什么部位

3教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：

西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

教师出示蔬菜的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

三、蔬菜分类-连连看

请小朋友们把自己平时看到过的蔬菜何森丽丽的小动物们分享吧！

森林里小猪特别喜欢吃蔬菜的根，小鸭子喜欢吃蔬菜的叶子，小猴子喜欢吃蔬菜的果实。

现在请小朋友帮他们找到自己喜欢吃的蔬菜吧！

出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。

大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）

四、三、结束部分：

表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。

总结:

小朋友们,今天我们认识了这么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有营养,所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜,这样身体就不会得病了小朋友看这是什么？

（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。

而且，今天小品朋友们都知道了蔬菜的哪些部位是可以吃的，这样小朋友们回家就可以帮助爸爸妈妈们摘菜洗菜做个能干的厨房小帮手啦！

篇二：

小班科学教案：

有趣的蔬菜宝宝

小班科学教案：

有趣的蔬菜宝宝

小班科学教案：

有趣的蔬菜宝宝

营里幼儿园郝玉丽

活动目的：

1、认识几种常见的蔬菜

2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

活动准备：

1、准备多种常见蔬菜：

芹菜、土豆、冬瓜、萝卜、甘蓝等。

2、多种常见的蔬菜、水果图片。

活动过程:

1.引发兴趣，组织教学,

2、了解四种特殊味道蔬菜的名称。

（2）依次出现:

萝卜,芹菜,香菇和蒜头等蔬菜,启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

（3）小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?

们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻,教师问幼儿:

“你闻到了什么味道?

”）小结:

小朋友都用鼻子闻了闻,知道这些蔬菜都很香,但每一种菜的香味都不一样,你们喜欢吃这些菜吗?

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

（1）教师:

这些蔬菜宝宝经常到们的饭桌上来。

有的小朋友喜欢吃,有的不喜欢,它们可喜欢小朋友了,你们想不想知道它们在说些什么?

（2）一边看实物木偶表演一边提问,让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说:

“是胡萝卜宝宝,小朋友要和做朋友,吃了以后,们的眼睛会变得更加明亮。

”胡萝卜宝宝刚说完,香菇宝宝跑上去说:

“是香菇宝宝,身上有许多的营养,吃了,身体会更加健康”。

芹菜宝宝也抢着说:

“是芹菜宝宝,小朋友吃了以后,就可以天天大便了”。

蒜头宝宝头抬一头说:

“可别忘了,吃了以后,们就少生病。

”教师边看边提问:

吃了胡萝卜宝宝,们的眼睛会怎样?

吃了芹菜宝宝,会怎样?

香菇宝宝身上有什么?

吃了香菇宝宝身体会怎样?

吃了蒜头宝宝,会怎样?

小结:

们知道了这些蔬菜有许多营养,经常吃,对们的身体有好处。

3、分类练习：

出示蔬菜、水果图片，引导幼儿从中选择出蔬菜。

4、蔬菜变变变：

展示图片：

引导幼儿观察蔬菜变身后的样子：

油菜、黄瓜、花菜、圆椒、藕、西红柿。

5.有特殊味道的菜还有很多,如洋葱、香菜、豆腐等。

教师可根据实际情况加以选择介绍。

（视时间而定）

篇三：

小班健康教案这样的蔬菜特别香

小班健康这样的蔬菜特别香

活动目标

1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

活动过程

1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称

（1）今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

（2）依次出现：

胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？

我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：

“你闻到了什么味道？

”）

小结：

小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？

2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值

（1）教师：

这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。

有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：

“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。

”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：

“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。

芹菜宝宝也抢着说：

“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。

蒜头宝宝头抬一头说：

“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。

”教师边看边提问：

吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？

吃了芹菜宝宝，会怎样？

香菇宝宝身上有什么？

吃了香菇宝宝身体会怎样？

吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：

我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：

你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。

鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

活动建议

1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。

置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。

教师可根据实际情况加以选择。

3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

活动区：

1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。

幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

篇四：

小班教案《买菜》

小班活动设计

活动名称：

《去买菜》

活动目标：

学习将颜色与物品做合适的匹配

进一步巩固对红、黄、绿三种颜色的辨识

正确说出蔬果名称和相对应的颜色

活动准备：

1.红色、黄色、绿色的蔬菜水果的图片（绿色青菜、红色苹果、黄色香蕉）

2.红、黄、绿色卡片

3.油画棒等

活动过程：

1.在已有的日常经验中，巩固对蔬菜水果的名称认识

（1）教师：

请小朋友们说一说，自己最喜欢吃的蔬菜是什么？

最喜欢吃的水果是什么？

（2）教师：

请小朋友们看一看，这是什么？

（逐一出示蔬菜水果的图片）

2.在已有的经验中巩固对颜色的掌握。

（1）教师：

请小朋友们说一说，这是什么颜色？

（逐一出示色卡）

（2）教师：

请小朋友们拿出和老师色卡颜色一样的蜡笔，举起来。

3.进行蔬菜、水果名称和颜色的对应练习。

（1）说一说，蔬菜、水果的名称和颜色的对应。

①教师：

我来问，你来答。

请***小朋友说出你爱吃的水果和它的颜色。

（请个别幼儿回答，引导幼儿完整回答问题，如：

我喜欢吃苹果，

它是红色的。

）

②教师：

我来问，你来答。

请***小朋友说出你爱吃的蔬菜和

它的颜色。

（要求同上）

（2）做一做，将蔬菜、水果的名称和颜色进行对应。

①教师：

请小朋友们拿出和老师色卡颜色一样的水果。

（发给幼儿若干水

果图片，教师逐一拿出色卡，幼儿举起相应颜色的水果图片）

②教师：

请小朋友拿出和老师色卡颜色一样的蔬菜（要求同上）

（3）教师：

请小朋友们说一说，哪些蔬菜和水果是红色的？

请把它们的图片放到一起

（4）依次请小朋友们说一说绿色、黄色的蔬菜和水果，方法步骤同上。

4.操作幼儿用书，完成练习

（1）教师：

琪琪妈妈去菜市场买了琪琪最喜欢吃的蔬菜和水果，请小朋友们说说它们都是什么？

（2）教师：

请小朋友们想一想它们都是什么颜色的？

（3）教师：

请小朋友们拿出油画棒给它们涂上颜色

活动评价：

1、能正确说出自己习惯的蔬果名称和颜色名称

2、能完整地描述两种以上蔬果的颜色，如：

红色的苹果，绿色的黄瓜

3、能独立地将蔬果及颜色做正确的对应涂色

篇五：

小班《样样蔬菜我都爱》主题活动设计方案2

小班《样样蔬菜我都爱》主题活动设计方案

一、主题活动设计思路

蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触到的，很多孩子更会头头是道地说：

蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好！

而实际上我们却不难发现，孩子们无论是对蔬菜的认识程度还是对蔬菜的喜爱程度都是很不够的，很多孩子只能说出两三种最常见的蔬菜的名称，很多的孩子用餐时会悄悄地把蔬菜拨在一边?

?

那么如何唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，使幼儿在宽松、自然、快乐的情境中了解蔬菜的主要外型特征和营养价值？

于是“样样蔬菜我都爱”这一主题便产生了。

依据小班幼儿的认知风格和年龄特点，我们在主题开展的过程中更多地关注了幼儿的自主建构和真实体验。

通过参观菜场、去食堂帮厨、种菜等一系列的活动，让幼儿在真实体验、自主学习、快乐分享的一个个活动中，充分感知了解蔬菜的不同种类、色彩、形态、口味等。

二、主题活动培养目标

1.认识几种常见蔬菜，知道名称。

2．观察各种蔬菜，了解其外形特征。

3.知道蔬菜含有丰富的营养。

4.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

三、环境创设准备

1、请幼儿收集蔬菜的图片，在活动室里布置“好吃的蔬菜”、“欢乐蔬菜桑巴舞”等主题活动墙饰。

2、将幼儿和家长共同制作的蔬菜造型放入自然角展览。

3、与幼儿一起收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互解释、认识。

4、区域活动：

图书区：

各种水果、蔬菜的图书。

益智区：

水果蔬菜的自制拼图；与蔬菜相关的益智玩具、游戏盒、配对卡。

美工区：

图书中的水果蔬菜的图卡；各种美工材料。

如油画棒、胶棒、彩纸等。

表演区：

提供盘子、蔬菜模型、工作服、柜台，供幼儿游戏。

科学区：

投放有关蔬菜种子生长的小实验，比较根、茎、叶的不同。

四、家园共育

1、经常带幼儿到菜市场买菜，帮助幼儿认识和了解蔬菜。

2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜色拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。

3、与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤蔬搭配的良好饮食习惯。

五、主题系列活动设计

（一）活动一：

社会活动——逛逛小菜场

活动目的：

1、通过逛逛小菜场的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。

2、能根据菜场中各种菜的摆放位置,大致了解菜场中各种菜的分类及名称。

活动准备：

白马农贸市场

活动过程：

1、准备外出

——介绍今天外出的地方及注意事项。

2、参观小菜场

——这里有什么？

（青菜、芹菜?

?

）这些菜都有一个名字叫什么？

（蔬菜）

——菜场除了蔬菜,还有其他菜吗？

一起去找一找。

（有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类?

?

）

——幼儿观察并询问各种名称。

3、回园交流

——你在菜场看到了什么菜？

——有这么多的菜，秋天真是一个丰收的季节。

（二）活动二：

社会活动——参观厨房

活动目的：

1、通过参观厨房的活动,让幼儿了解各种菜加工的过程

2、体验秋天是个丰收的季节

活动准备：

事先联系好幼儿园的厨房

活动过程：

1、准备去厨房

——我们每天中午吃的菜从哪里来的？

——这些菜是厨师们直接放到锅里烧就可以了吗？

【篇二：

幼儿园小班健康教案：

认识几种常见蔬菜】

活动目标1、认识几种常见蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

活动准备1、准备几种常见蔬菜：

芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

3、供幼儿品尝的菜肴：

胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份5、幼儿学习资源2第24-25页活动过程一、开始部分1、导入：

小朋友说说自己知道的蔬菜。

二、基本部分2、说说我认识的蔬菜。

（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?

3、一起认识蔬菜。

（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。

4、游戏蔬菜宝宝快出来。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的?

（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。

我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。

（4）幼儿品尝。

鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。

6、活动延伸幼儿阅读幼儿学习资料2第24-25页，在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。

【篇三：

幼儿园小班健康教案：

我的蔬菜宝宝】

【设计意图】

我发现小班孩子大多不太爱吃蔬菜，经分析，原因之一是他们平时看到的蔬菜大多已做熟，所以他们对于各种蔬菜的外形特征了解不多。

因此我们设计了这一活动，试图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值，喜欢蔬菜，从而在进餐中不排斥蔬菜，养成不挑食的好习惯。

【活动目标】

1、认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值。

2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食的好习惯。

3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

【活动准备】

1、幼儿园食堂准备多种常见蔬菜：

芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等（可根据当地常见的蔬菜种类去准备）

2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。

（可根据本班幼儿挑食情况选择蔬菜）

3、小勺、盘子每人一份。

【活动过程】

1、举行蔬菜宝宝大聚会，帮助幼儿了解常见蔬菜。

（1）今天是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

鼓励幼儿说说都有什么菜?

是什么样的?

当幼儿回答不出时，教师可拿起此蔬菜，以拟人化的语气介绍，如：

我是绿绿的、尖尖的辣椒。

我是胖胖的大冬瓜，我的身上还有小毛毛刺呢!

（2）教师出示胡萝卜，芹菜、西红柿、辣椒，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?

我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：

你闻到了什么味道?

）

小结：

小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2、让幼儿了解蔬菜的营养价值。

（1）教师：

这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。

有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。

并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。

如胡萝卜宝宝说：

我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。

胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：

我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康。

芹菜宝宝也抢着说：

我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了。

蒜头宝宝头抬一头说：

可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。

教师边看边提问：

吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?

吃了芹菜宝宝，会怎样?

香菇宝宝身上有什么?

吃了香菇宝宝身体会怎样?

吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结：

我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝蔬菜，教师出示事先做好的凉拌芹菜，胡萝卜和香菇，教师与幼儿一起洗手，鼓励幼儿细细的咀嚼食物，说说它的味道。

4、组织幼儿把蔬菜宝宝送到食堂，请食堂师傅做菜吃。

【活动延伸】

可与幼儿园食堂联系，请幼儿参加摘芹菜叶、掰芸豆等活动。