小学四年级下册综合实践教案.docx
《小学四年级下册综合实践教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学四年级下册综合实践教案.docx（23页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
小学四年级下册综合实践教案
四年级综合实践下册教案：
1、奇妙的动物世界
活动目标：
1、在互动的语言实践中，能简要讲述一些动物的样子和生活习性，感受动物世界的奇妙；能把自己查询的自己感兴趣的资料进行综合整理，并进行表演，培养学生合作交际的能力。
2、在情境中感受到交流、合作的乐趣，激发学生表达的兴趣和自信。
在交流中分享动物给人们带来的欢乐。
3、法制教育：
渗透《中华人民共和国野生动物保护法》
课前准备:
学生：
1、布置学生业余时间，在家长的陪同下，到动物园或亲友家走一走，看一看有哪些可爱的动物，观察它们的样子，了解它们的生活习性。
2、通过观察、上网、阅读等方式了解动物的奇妙，重点可针对一种动物进行较全面的了解，收集有关图片，做好头饰或画一幅画。
活动时间：
2课时
活动过程:
第一课时
一、导入：
蜂飞蝶舞、兽走鱼游、虫鸣鸟啼……同学们，你们知道吗?
有上千万动物和我们一起生活在地球上。
让我们走进这生机勃勃而有奥妙无穷的动物世界，去结识众多可爱的生灵，去保护人类最亲密的朋友吧！
二、分小组展示
师：
看了动物影片，大家都很激动啊。
今天有一个小朋友就带了几位游客来到了动物园……
导游：
欢迎大家来到奇妙的野生动物园，我们现在的位置是飞鸟馆。
咦，这边有几只小鸟在谈话，我们来听听。
鸽子：
……啄木鸟：
……麻雀：
……
游客：
这些小动物真有趣啊！
我们再看看那边吧。
导游：
那边是世界之最的鸟类，他们现在正在争吵呢！
驼鸟：
……蜂鸟：
……
游客：
其实我觉得他们都很可爱。
还有什么好地方啊？
师参与：
刚才同学们看到了这么多有趣的鸟，你喜欢其中的哪一种呢？
为什么？
导游：
我们这里还有个动物游乐场，他们正在玩成语开火车游戏呢！
小组成员玩游戏，老师放音乐。
游客：
原来有关鸟类的成语和谚语那么多啊。
真好玩！
导游：
接下来我们要去的地方是森林王国，现在正是举行抢答赛的时候，我们赶快去看看。
游客：
真是一场令人激动的比赛，动物们个个都讨人喜欢。
导游：
现在是我们的最后一站海洋馆，在这里你们可以近距离的和动物们接触。
游客：
请问你是谁？
虎鲸：
……
游客：
请问你是谁？
鲨鱼：
……
游客：
请问你是谁？
海豚：
……
游客：
这些鱼的体形都好大啊。
海洋里的小鱼们是什么样子的？
导游：
我们海洋馆里设置了一个热带鱼画展，一起去参观吧。
（游客：
海底动物世界真是奇妙！
真美丽！
导游：
除了这些漂亮的热带鱼，我们还有一个珊瑚岛，那里更美呢！
游客：
太漂亮啦，我喜欢海底世界！
导游：
现在，我们的旅程就要结束了，最后是动物园为大家准备的一首歌，我们来听听吧。
播放音乐。
三、渗透法制教育：
《中华人民共和国野生动物保护法》
第三条野生动物资源属于国家所有。
国家保护依法开发利用野生动物资源的单位和个人的合法权益。
第四条国家对野生动物实行加强资源保护、积极驯养繁殖、合理开发利用的方针，鼓励开展野生动物科学研究。
在野生动物资源保护、科学研究和驯养繁殖方面成绩显著的单位和个人，由政府给予奖励。
第五条中华人民共和国公民有保护野生动物资源的义务，对侵占或者破坏野生动物资源的行为有权检举和控告。
第六条各级政府应当加强对野生动物资源的管理，制定保护、发展和合理利用野生动物资源的规划和措施。
四、生介绍查询资料过程。
师：
同学们的表现很出色，不知道你们在前几周的时间里进行了哪些准备呢？
第二课时
一、读课文
1、动物小秘密。
2、动物的睡眠。
3、动物自疗之谜。
4、动物的巧妙合作。
5、动物谜语。
6、动物身上的科学。
7、哭泣的生命。
8、形形色色的生命。
二、谈谈体会
这真是一趟有趣的旅行，大家看到了这么多有趣的动物，有什么想要说的吗？
生谈体会。
师：
大自然孕育了无数神奇而完美的生命，他们和人类都是亲密的好朋友，我们要和他们和谐相处。
最后，我们一起来唱唱这首歌曲吧。
（放音乐）
三、课后实践
了解青蛙到底吃什么。
2、我们只有一个地球
活动目标：
1、了解水污染和森林资源骤减给人类生产生活带来的严重危害，体会“人类只有一个地球的含义”。
2、关心生活中的环境问题，能为保护环境和节约资源献计献策。
3、增强生态环境意识，学会做一些力所能及的节约资源的生活小事。
活动重难点：
重点：
了解水污染和森林资源骤减给人类生产生活带来的严重危害，树立节约资源的环保观念。
难点：
增强生态环境意识，学会做一些力所能及的节约资源的生活小事。
活动时间：
2课时
活动过程：
第一课时
一、导入。
地球，在太阳系里只有一个，它是我们繁衍生息的场所，它就是我们可爱的家园。
我们应该为了家园的幸福美好、繁荣昌盛儿作出哪些贡献？
今天，我们就来学习，第二课《我们只有一个地球》。
二、感受地球是我们美丽的家园
1、引出地球
2、了解地球：
你都了解了地球妈妈的哪些呀？
3、感受美丽：
（1）学生说
（2）看课件：
美丽的地球、美丽的家园
（3）说感受
4、小结
三、了解生活中存在的环境污染，资源的浪费现象
1、师：
是啊，正如同学们所说的，我们的地球是如此的生机勃勃，多姿多彩，可是并非所有的人都能让我们的地球妈妈感到欣慰，她也有暗暗伤心、难过的时候……（出示哭泣的地球）
2、是什么让我们的地球妈妈落泪了呢？
3、学生说（环境污染，资源骤减等情况），教师着重引导让学生了解森林的重要性。
4、师小结：
第二课时
一、了解破坏环境，浪费资源给人类生活带来的危害
1、师：
课前老师请同学们做了一回小调查员，用你自己的方式去发现由于破坏环境，浪费资源带来的种种危害，下面把你了解到的情况在小组里交流一下，好吗？
好了同学们，咱们先交流到这儿，好吗？
谁愿意先来汇报一下你的发现？
（学生汇报自己的调查）
2、教师着重引导学生明白水资源的有限，人类的生活离不开这些有限的资源。
3、小结：
二、读课文，了解课本介绍的知识。
1、戏说地球村的主要村民。
2、地球的寿命有多长。
3、要重视环境污染对健康的危害。
4、假如地球的寿命还有三天。
5、关注地球，引领未来。
三、填空。
1、地球上陆地由（）、（）、（）、（）、（）、（）和南极洲组成；海洋由太平洋（）、（）、（）组成。
2、伟大的祖国位于（）的东部，（）的西南岸。
我国有两条很有名的大河，北边的一条是（），南边的一条是（）。
四、设计节能宣传语环保好办法
1、节能措施，环保好办法。
2、设计宣传语，宣传节约资源，保护环境。
3、揭开气象变化的神秘面纱
活动目标：
1、知识与能力
引导学生关注气象，了解天气，培养学生的观察能力、表达能力、合作能力、与人交往的能力，养成善于倾听的习惯。
2、过程与方法
引导学生走向户外，在实地观察、调查采访中了解天气变化；通过查阅书籍，上网查找，写观察日记、办手抄报等多种方式收集、整理资料；开展汇报与交流，加深学生对气象的了解。
3、情感态度与价值观
培养学生对天气变化的关注；使学生在活动中体验到自己学习的快乐与成功感，提高学习兴趣。
活动重点：
引导学生关注气象，了解天气，培养学生的观察能力、表达能力、合作能力、与人交往的能力，养成善于倾听的习惯。
活动时间：
2课时
活动过程：
第一课时
一、导入
1、同学们，想没想过我们生活每一天为什么都是由一个白天和一个黑夜组成的呢？
我们生活的每一年中为什么会有不同的天气变化？
为什么有春夏秋冬的更替？
为什么会有阴天、晴天？
为什么……今天我们就去探索答案。
2、确定主题：
了解气象变化。
二、成立小组，拟定方案
1、学生根据自己的兴趣、特长，自愿选择活动小组（教师适当调节），推选小组长。
2、小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。
（教师适当指导）
3、交流、整理活动方案
（1）分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。
（2）修改完善活动方案。
（3）评选优秀小组。
三、各小组按活动计划进行实践活动
1、天气现象研究
（1）按照计划查找资料了解自然界有哪些天气现象。
（2）利用课余时间查阅相关书籍或上网查找有关风、雨、雷、电、雪等各种天气现象形成的原因。
（3）查找资料了解风的情况、云的变化、雨量、雷与安全、风沙的形成等。
2、气象与日常生活
（1）通过查阅书籍、上网查找等多种方式了解关于天气变化与人类生活的资料。
如：
天气与身体健康（饮食、穿衣等）
（2）调查天气变化与植物生长的关系，到城郊找菜农、花农实地调查、采访，做好采访记录。
（3）收集天气变化与动物活动有关的资料。
（4）按照小组成员的分工，将收集的资料办成图文并茂、内容丰富的手抄报。
3、气象变化观测
（1）到气象局采访工作人员怎样观测天气，拍摄录像资料，做好采访记录。
（2）写天气变化的观察日记。
（3）画每个季节的气温变化图。
4、了解天气途径
（1）人们想提前预知天气，可以通过那些方式获取信息？
（2）调查不同年龄段的人群关注天气的方式，填写调查记录表。
5、 收集有关气象变化的古诗、谚语。
6、气象与环保
（1）了解气象变化有哪些危害。
调查恶劣气象形成的原因。
（2）气象环保应该采取哪些措施？
小学生可以为气象环保做些什么？
（3）收集、整理资料，并试写一份宣传环保的倡议书。
四、整理调查资料，准备交流汇报。
第二课时
一、汇报准备
1、各小组作自我介绍。
这项内容主要是为活跃课堂气氛，各小组可以有不同的特色。
2、为了使展示活动更加精彩，请你对同学们提出小小的建议。
二、分组交流
1、天气现象研究
（1）汇报自然界有哪些天气现象及雾、霜、露、雨、雪等各种天气现象形成的原因。
（2）展示绘制的各种天气现象图标。
如：
雨、雪、闪电等。
（3）用一个合适的词来形容你所看到的天气现象。
如晴天——艳阳高照。
2、气象与日常生活
汇报气象与人类生活的关系，气象与植物生长以及气象与动物活动的关系。
如：
天气与饮食、穿衣等。
3、气象变化观测
展示到气象局采访工作人员怎样观测天气，拍摄的录像资料，及所做的采访记录。
4、了解天气方法
（1）汇报人们想提前预知天气，可以通过那些方式获取信息？
（2）调查不同年龄段的人群关注天气的方式，展示调查记录表。
5、谚语、古诗汇集
收集的有关气象变化的谚语、古诗。
可分类汇报，如动物类气象谚语，农业生产类气象谚语等。
6、气象与环保
（1）气象变化有哪些危害及恶劣气象形成的原因。
（2）气象环保应该采取哪些措施？
小学生可以为气象环保做些什么？
（3）出示宣传环保的倡议书。
三、畅谈收获与感想
四、活动评价（评选优秀活动小组）
（1）各小组通过多种形式汇报了你们所收集的资料，评选这次活动中表现最优秀的两个小组。
（2）小组推选并公布结果。
五、活动总结
这次综合实践活动，同学们积极收集、整理资料，认真汇报，在这个过程中，同学们的各种能力得到锻炼，特长得到充分发挥，老师为你们所取得的成绩感到骄傲，向你们表示祝贺，让我们和综合实践活动课一起成长，一起快乐！
4、直面挫折
活动目标：
1、了解什么是挫折。
2、知道应对挫折的好方法。
活动重点：
知道应对挫折的好方法。
活动准备：
请同学们在网上或者报刊杂志中收集人们战胜挫折的经典故事，在班上召开一个故事会，看看谁讲的故事最好听、最有意义。
活动时间：
2课时
活动过程：
一、谈话导入
翻开历史，观察古今中外名人的人生道路，我们不难发现，他们无疑不是从挫折和坎坷中磨砺出来的。
屈原放逐乃赋《离骚》，左丘失明乃著《国语》，司马迁腐刑而著《史记》，孙子膑足而著《兵法》。
是什么使他们经受住了挫折的考验，走上成功之路的？
而我们在遭遇挫折时又该怎么做呢，今天我们就一起来探讨这个问题——直面挫折。
二、态度是关键
教师：
我们常说做一件事情能否成功，态度是关键。
接下来就请同学们看这则材料。
思考一下材料中的两位主人公对待挫折的态度分别是怎样的，你赞成谁的态度？
这则材料给我们什么样的启示呢？
1981年，发生了一场席卷美国的金融风暴，使得美国两个年轻人经历了同样的遭遇。
他们一位是26岁的青年弗莱克，一个百货商场的老总，曾被媒体称为最具潜力的年轻富翁；另一位叫乔布斯。
在这场金融风暴中他们双双破产，并且乔布斯还被赶出了苹果公司。
年轻的弗莱克接受不了这种打击他爬上了纽约帝国大厦顶层跳了下去。
而流落街头的乔布斯啃着冷面包，喝着自来水，一心想到怎样让苹果公司起死回生，经过一年的思考他终于成功了，不仅重回了苹果公司，还成为了苹果公司的首席执行官，从此他走上了一条光芒四射的人生之路。
教师：
在现实生活中，我们常遇到考试不理想，人际关系困难、生活不适应等挫折。
那么大家面对这些事情是是怎样的一种态度呢？
你对待挫折的看法，写出你的“至理名言”。
面对挫折，不同的态度会产生不同的结果，积极乐观的态度会使我们在挫折中成长，并走向成功，消极的态度会让人丧失斗志，走向失败甚至是毁灭。
我希望同学们把自己写下的“名言”，作为自己的座右铭，以此来激励自己。
第二课时
一、了解什么是挫折？
1、自读课文。
2、生交流。
3、教师小结
二、观察思考：
当我们面对挫折时，我们应该怎么办？
三、实践探索
同学们，战胜挫折需要自己努力，同时外界的帮助与支持也是我们战胜挫折的重要力量。
请在班上做一个调查统计，看看外界的力量都来自哪些方面？
四、学会排解挫折感的方法，进行自我疏导
教师：
但是，有时候遇到一些难以解决的问题，只有正确的认识和乐观的态度是不行的，还需要一些科学的方法来解决。
接下来请同学们分组，用头脑风暴法把大家了解的排解挫折感的方法写下来，并请小组代表展示，看看哪个组写得最多。
学生展示略。
教师：
接下来老师也给大家介绍一下我归纳的方法，希望可以帮助大家。
1、合理宣泄法：
例如在遇到困难时找个没人的地方发泄一下
2、倾诉法：
例如在遇到挫折时找朋友倾诉一下，把心里话告诉亲人
3、自我暗示法：
例如在遇到困难时告诉自己：
“我是聪明的、我是能干的、我是最棒的！
”
4、活动法：
散步、打球、听音乐、旅游等，也可以参加一些集体活动，以转移情绪，减轻心中的烦恼。
五、拓展树立远大的人生理想
教师：
理想是人对未来生活目标的向往和追求。
树立远大的理想，就确立了前进的方向，就能有勇气和力量去战胜人生道路上的艰难险阻；反之，没有远大的人生理想，就会目光短浅，不求上进，在困难面前就会退缩不前，一蹶不振。
可见树立理想对我们战胜挫折有重要的作用。
六、课堂小结：
同学们正值青春年华，虽说也曾遇到这样那样的困难挫折，但总的来说，基本是在顺境中成长起来的，在今后漫长的人生路上，我们可能会遇到更大的挫折与不行，但无论何时何地，都不要失去对生活的希望和对美好事物的追求，并为之努力奋斗，勇敢面对困难，以正确的态度和方法去战胜挫折，这样人生终将会回报你幸福的微笑。
最后请让我们在《阳光总在风雨后》的歌声中结束这节课。
5、遥望美丽的月球
活动目标：
1、了解月球表面的基本情况和有关月球的未解之谜。
2、培养学生依据获取的信息提出问题的能力。
3、培养学生就掌握的材料提出问题的能力。
4、积累一些与月亮有关的诗句。
活动重难点：
利用资料交流、古诗句积累和想像等手段，引导学生感受月亮的神秘和魅力，启发学生发现问题、提出问题。
课前准备：
1、有关《月球之谜》的资料。
2、学生搜集有关月球的资料。
3、搜集古诗词中描写月亮的名句。
活动时间：
2课时
活动过程：
第一课时
一、导入
1、出示挂图。
月亮在天文学上又叫“月球”它还有很多美称，有谁能告诉大家？
2、古往今来，人们仰望天上的一轮明月，总会激起无穷的疑问！
的确，月球对于我们来说是一个神秘的星球，它还有很多谜值得我们去探索。
3、板书课题。
第七课遥望美丽的月球
二、认识月球表面的景象。
1、月球是不是像我们想像的那样呢？
他到底藏着多少秘密啊？
经过人类不断探索，直到1969年7月20日，两名美国宇航员首次登上月球，（随机出示：
宇航员首次登月的图片）发现了更多的月球之谜。
今天就让我们和宇航员一起来探索——月球之谜。
大家看见了什么？
2、能不能用一个词概括月球上的景象？
（奇异）“奇异”是什么意思呢？
学生观察插图，联系地球的景象理解“奇异”。
（在地球上，地上阳光灿烂，天空一样阳光明媚，可是在月球上，地上阳光灿烂，天空却是黑沉沉的。
这跟地球上的景象完全不一样，很奇怪，很特别，这就叫“奇异”。
另外，月球表面满是尘土、岩石和环形山，没有水，没有任何生命，跟我们想像的有月宫、有嫦娥姑娘、有桂花树完全不同，很奇怪。
这叫做“奇异”。
）
三、讨论：
为什么说月球是一片“荒漠”？
月球上满是尘土、岩石和环形山，没有水，没有任何生命，这就叫做“荒漠”。
第二课时
一、了解有关月球的未解之谜。
说出有关月球的未解之谜。
1、月球的尘土是否有杀菌本领？
2、为什么把不同的植物在月球尘土里生长情况不同？
3、月球的年龄比地球大吗？
4、月球的火山活动是否比地球早？
二、讨论：
你能说说“费解”是什么意思吗？
（不好理解，很难理解。
）
三、指导朗读第83——84页的内容。
四、你了解哪些天文现象？
全班交流。
五、总结。
1、月球之谜还有很多很多，月球留给我们的是无穷的疑问，人类将（板书：
继续探索）。
对神秘的月球，人类还将继续探索下去。
2、我们对月球之谜的短暂探索和研究就到这里了，但是我们的学习还可以继续下去。
课外，我们还可以把目光投向浩瀚的宇宙，探索更多的星球之谜。
六、作业
1、阅读有关月球的书籍。
登陆《月亮网站》或者《天文探索》，查阅你所最关注的问题。
2、你将来长大了希望上月球研究些什么知识？
请写下来。
3、搜集摘录描写月亮的诗句。
6、学会感恩
活动目标：
1、让学生了解感恩，即让学生懂得为什么要感恩。
2、让学生懂得怎样去感恩。
3、如今的学生，他们在父母的溺爱中成长。
唤起学生的“感恩之心”，改变有的孩子心中只有自己，没有他人的现象。
4、懂得感恩，教给孩子学会欣赏，学会与人合作，同学间互相支持，互相谅解，在班集体中学会爱同学、爱集体，在感激同学的氛围中培养学生的集体主义情感。
活动准备：
1、要求学生在本子上写出本组同学的优点。
2、收集有关感恩的成语和名言。
活动时间：
2课时
活动过程：
第一课时
一、谈话导入。
我们每一个人都获得过别人的帮助和支持，应该时刻感谢这些帮助你的人，感谢上天的眷顾。
一个人的成长，要感谢父母的恩惠，感谢国家的恩惠，感谢师长的恩惠，感谢大众的恩惠。
没有父母养育，没有师长教诲，没有国家爱护，没有大众助益，我们何能存于天地之间？
所以，感恩不但是美德，感恩还是一个人之所以为人的基本条件！
面对现在日益冷漠的青年一代，加强感恩教育尤为重要。
二、了解“感恩”的意思。
接受了别人的帮助和恩惠，我们给以回报是一种美德。
没有一个人，接受别人的帮助是理所应当的。
一味索取而不知给予的人，或受恩于社会却麻木不仁的人，是社会公德所不能容忍的。
1、请听两则新闻。
你有什么感想？
是的，上面所讲的受助孩子和被救的同学，少的就是一颗“感恩的心”。
这样的事看了令人气愤。
2、请听一则故事
《蚂蚁报恩》：
在一个炎热的夏季里，有一只蚂蚁被风刮落到池塘里，命在旦夕，树上有只鸽子看到这情景。
“好可怜噢！
去帮他吧！
”鸽子赶忙将叶子丢进池塘。
蚂蚁爬上叶子，叶子再漂到池边，蚂蚁便得救了。
“多亏鸽子的救助啊！
”蚂蚁始终记得鸽子的救命之恩。
过了很久，有位猎人来了，用枪瞄准树上的鸽子，但是鸽子一点儿也不知道。
这时蚂蚁爬上猎人的脚，狠狠咬了一口。
“哎呀！
好痛！
啊！
”猎人一痛，就把子弹打歪了。
使得鸽子逃过一劫，并且蚂蚁也报答了鸽子的救命之恩。
听了这个故事，你知道了什么？
明白了什么？
有请我们的小记者采访一下吧！
是啊！
感恩不仅仅是感谢帮助过自己的人，同时也要给予那些需要帮助的人。
没有父母的养育之恩，我们何以成人；没有老师的教诲之恩，我们何以成材；没有朋友的友爱之恩，我们何以快乐；没有大自然的赐予之恩我们何以雨露……我们的成长，时时接受着各方面的恩赐。
在成长的历程中一定有许多事情让你感动吧？
同学们，敞开你的心扉，说出你的感动，让我们一起来分享吧！
三、让我们共同来分享你成长中的感动吧！
欣赏歌曲《感恩的心》
第二课时
一、学会感恩。
师：
生活中，当我们得到别人的帮助时，不管大事小事，我们都要学会感恩。
同学们，我们全班有些同学在一起生活学习几年了，有些成为了好朋友，你受同学欢迎吗？
你会和同学交往吗？
你知道什么是真正的友情吗？
让我们一起去看他们的行为：
（短剧表演）
小结：
在交往中，只要我们能多为别人想一想，多站在别人的角度去看问题，其实很多问题或矛盾都很容易解决的，并且还能增进双方的友谊呢！
2、学生谈谈班级中的事例——学会感恩，学会赞美！
怀着感恩的心去赞美帮助过我们的每一位同学，哪怕只是一句“谢谢”！
二、学会欣赏
1、老师要求学生写出本组同学的优点。
老师指定一位同学，让每个学生都读出对他的赞美。
孩子们看到班级同学对自己的真诚赞美，都是喜滋滋的，这说明每个孩子都渴望得到别人的承认。
（语言上的赞美，让同学之间的距离很近很近，让大家更加感受到同学对自己的关注。
通过“别人眼中的自我”，加深了夸与被夸者的内心体验，形成了良好的心理暗示，那就是被人常识是幸福的，而欣赏别人同样也是快乐的。
）
2、听了同学们对你的真诚赞美，请谈谈你的感受吧。
三、总结
7、美味厨房---熬粥
活动目标：
知识与能力：
使学生掌握熬粥的方法。
过程与方法：
在实践的过程中，不断地发现问题，重点讲解，解决问题。
情感态度价值观：
培养学生热爱学习热爱生活。
重点：
熬粥的方法
难点：
熬粥的火候
活动时间：
2课时
活动过程：
第一课时
准备阶段
1、粥的种类以及作用：
粥有大米粥、小米粥、八宝粥等。
可以根据自己的口味加一些辅料。
根据提示和小组讨论的结果，设计一个方案。
学生分小组探讨研究，讨论汇报。
2、熬玉米面粥要注意哪些事项？
3、讨论：
用什么锅熬粥快？
熬粥用什么锅美味安全呢？
怎样做到不粘锅不起疙瘩？
4、准备熬八宝粥的食材。
第二课时
一、情景引入
谈话：
粥是人们经常食用的主食之一。
在寒冷的冬天，热热乎乎、香美可口的粥，更是人们常用的美餐。
有哪些粮食可以熬成粥？
请介绍给大家。
学生讨论交流汇报
二、师生探究
今天我们就来学习熬粥
1、教师提问：
我们要想熬一锅玉米面粥应分为哪几个步骤？
2、学生讨论汇报
3、教师概括、讲解、示范
（1）先往锅里，加1000毫升左右的水，放在火上加热。
（2）将100克左右的玉米面用凉水调成糊状。
（3）水开后把面糊倒入锅内，边倒边用勺子搅拌。
（4）再次开锅后，用文火煮几分钟，玉米面粥就熬好啦。
4、提示：
（1）操作前，先准备好原料，在将手、及其用具清洗干净。
（2）在加工过程中，正确、安全的使用用具。
（3）同学之间合理分工，互相帮助。
5、熬玉米面粥要注意哪些事项？
怎样做到不粘锅不起疙瘩？
6、教师演示学生观察:
自备相应的原料和辅料，根据小组多数人的口味，熬一锅粥。
教师巡视、指导。
要求：
1、辅料新鲜、择洗干净
2、科学营养、搭配合理
3、大小适当、调料适宜
4、刀具用品、经常消毒
5、注意卫生
6、同学之间相互合作
三、归纳总结
你有什么收获？
四、展示资料
学生出示收集的资料，介绍自己收集的各类粥，以及它们的营养。
五、质疑
你还有什么问题？
六、作业
回家熬粥给家人喝。
升级会员 