走进传统节日立夏主题班会.docx

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走进传统节日立夏主题班会

走进传统节日立夏主题班会

　　走进传统节日立夏主题班会1

　　一、活动背景

　　清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的“八节”（上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕）之一。

一般是在公历的四月五日，但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法，这近二十天内均属清明节。

清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。

　　清明节临近，关于清明节中蕴含的中国的优良传统，大学生们都是否继承?

还有清明节人们祭扫的一些陋习，大学生们又是否摒弃?

关于清明节中的深刻内涵和重要意义，大学生们有是否了解?

因此我们开展今天的主题班会。

　　二、活动目的

　　作为大学生，我们既要继承和弘扬中华民族优秀传统文化，深刻了解清明节具有深刻的内涵与重要的意义，还要努力摒弃陋习，积极倡导采用献鲜花、系黄丝带，写心愿卡、种“思念树”等文明方式进行祭扫活动。

在慎终追远、缅怀先烈的情怀中认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统，增进爱党、爱国、爱社会主义情感，营造文明和谐的社会环境，培育和践行社会主义核心价值观这一根本目标。

三、活动主题：

文明祭祀我先行

　　四、活动时间：

20__

　　走进传统节日立夏主题班会2

　　活动过程：

　　1.了解什么时候是立夏节。

　　五月五日是什么节日?

（立夏）

　　2.了解立夏的来历。

　　那么，你们知道立夏的来历吗?

　　（三）.活动实施阶段

　　1.教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。

（1）清明过后一个月，就是立夏。

这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。

这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

　　浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

　　浙江民间立夏食俗有一首民谣写道：

　　青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。

　　苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。

　　乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。

（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。

自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。

　　茶叶蛋：

鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟—20分钟即可。

茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。

食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。

年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。

　　“脚骨”笋：

取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。

“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。

立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。

　　罗汉豆：

拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。

　　蚕豆糯米饭：

糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。

糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20%，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

　　2.斗蛋比赛

　　同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。

谁能成为我班的斗蛋大王呢?

（1）学生竟猜班级的斗蛋大王

（2）学生介绍斗蛋的方法：

一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力

　　（3）学生提议斗蛋的程序：

先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

　　最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

　　（四）.活动展示阶段

　　视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

　　（五）.活动总结阶段

　　快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

　　走进传统节日立夏主题班会3

　　一、活动目标：

　　1、通过活动，孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义以及立夏的食俗。

　　2、通过活动，陶冶孩子们的情操，培养孩子们的动手能力。

　　3、通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。

　　二、活动准备：

茶叶蛋、各色线、剪刀、有关立夏食俗的内容

　　三、活动过程：

（一）大家说立夏（可以通过上网、查阅书籍等方式了解。

）

　　具体内容：

　　1、五月五日是什么节日?

（立夏）

　　2、那么，你们知道立夏的来历吗?

3、学生生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。

（附内容）

（1）清明过后一个月，就是立夏。

这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。

这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

　　苏州地方有“立夏见三新”的谚语。

“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。

人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。

苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。

各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

　　镇江地方有“立夏尝八新”的食风。

这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。

头潮鲥鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

　　常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。

　　九荤”指鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。

“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

　　浙江民间立夏食俗有一首民谣写道：

青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。

苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。

乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。

（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。

自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋：

鸭蛋1000克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟—20分钟即可。

茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。

食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。

年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋：

取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。

　　“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油焖笋煮法相同。

立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。

　　菜羹：

菜叶200克，洗净切成半厘米宽的细段;鲜毛笋肉50克，切成约1厘米见方的薄笋片，在沸水中煮3分钟—5分钟后沥掉水;山粉2食匙，加入100毫升水。

在锅内放2食匙食油，起火待冒烟时倒入菜和笋片，缓翻至脱水，颜色转深绿，即加入水600毫升，至煮沸时按自己口味加入适量盐和味精，再将山粉搅拌后缓缓倒入锅中，用铲缓翻几下，待锅内汁转浓即可装盆。

　　菜性凉，宁波人传说立夏吃了，一个夏季可保持皮肤光滑，不生疮疖。

罗汉豆：

拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭：

糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。

糯米洗净，

　　鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20%，煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

（二）编织蛋套（附照片）（主持人）：

同学们，编织蛋套，把茶叶蛋装里面挂在脖子上是立夏小孩过节的习俗之一。

　　每到那一天，小朋友的脖子挂上了妈妈为自己做的漂亮的蛋套，心里美滋滋的。

今天，我们就自己动手编织蛋套，看谁的手最巧，编织的蛋套最漂亮。

　　1、材料：

8根线长短相同的线、1根稍长的线

　　2、做法：

一名学生和老师合作示范，同桌合作完成，一名学生拉稍长的线，另一名学生在老师的指导下编织。

把茶叶蛋装在编好的蛋套里，看着自己的劳动成果，孩子们开心地笑了。

　　（三）斗蛋比赛（附照片）（主持人）：

同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。

谁能成为我班的斗蛋大王呢?

（1）学生竟猜班级的斗蛋大王

（2）学生介绍斗蛋的方法：

一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力

　　（3）学生提议斗蛋的程序：

先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后周婧同学的大鹅蛋获胜，周婧同学成为班级的斗蛋大王。

　　（四）回味无穷（附后）快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己手中稚嫩的笔写下自己的心情、自己的思想与情感。

　　（五）班主任活动总结并宣布活动结束感谢阅读，希望能帮助您!