蛋鸡标准化养殖建设项目实施方案.docx

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蛋鸡标准化养殖建设项目实施方案

 

蛋鸡标准化养殖建设项目

实施方案

 

前言

根据**市人民政府关于大力支持农业产业化发展《三带四线八基地规划》、省扶贫开发办《2012年度乡镇特色产业扶贫项目立项批复》(*扶办函〔2012〕60号),“关于印发《**省财政扶贫资金产业化项目建设投资补助标准(试行)》的通知”(黔开办〔2010〕154号]文件要求,制定本项目实施方案。

一、项目区基本情况

(一)项目区概况

**乡位于**市东部,距市区12公里,分别与城厢、地松、陆坪、凤山等乡镇接壤。

总面积76平方公里,平均海拔高度937米,辖3个行政村,76个村民组,总人口14425人,其中贫困人口1586人,占总人口的11%,境内居住着汉、苗、布依、水等民族,占总人口的20%。

2011年人均粮食占有279.7公斤,农民人均纯收入3593元。

(二)产业发展条件与现状

项目区农业气候条件优越,全乡平均海拔1118米,年降雨量1050—1260毫米,无霜期235—262天,森林覆盖率达38%以上,山川秀丽,森林茂密,土地肥沃,人民勤劳。

无霜期245—278天,热量丰富,雨量充沛,无霜期长,冬无严寒,夏无酷暑,物产丰富。

养殖区域地理区位优势明显,气候适合,生态环境好,周边3公里内无工业企业,森林覆盖率在60%以上。

全乡共有耕地38230亩,人均占有耕地2.65亩,农村劳动力5773人。

目前,全乡存栏蛋鸡10万羽,年产鸡蛋930吨,鸡粪有机肥1095吨,淘汰蛋鸡130吨。

(三)基础设施和社会事业发展现状

项目区交通便捷、区位优越,全乡村组已全部通公路,乡所在地距离**市区12公里,沿贵新高等级公路至州府都匀市52公里、凯里市67公里、省城贵阳市106公里,区位优势明显。

湘黔、黔桂、马遵三条主干公路从乡内通过,乡境内两条小河交汇而过,鱼粮江穿沿翁坪村和新桥营村,水资源丰富,现有500千瓦电站一个,提灌站2个。

农网改造普及每家每户,电能充沛,电话覆盖率达100%。

二、项目建设内容与规模、项目性质及实施单位

(一)小区建设地点、内容及运作模式。

1、建设地点:

**乡**村

2、建设内容:

建设蛋鸡标准化养殖小区(小区由******专业合作社标准化蛋鸡养殖场和蛋鸡养殖农户100户组成)

3、项目性质:

新建

4、项目实施单位:

**市**乡人民政府

5、小区生产、管理运作模式:

利用******专业合作社已投入生产的蛋鸡养殖场为基础,以“专业合作社+养殖场+农户”的方式,按照国家财政扶贫资金投入为辅,自主投入为主的方式,层级发展。

由******专业合作社为支柱和纽带,发挥辐射带动作用,发展养殖户、扶持农户建设养殖小区,推动蛋鸡规模养殖上档次。

主要模式为:

合作社带动**村100户农户(含贫困户)发展蛋鸡养殖,与农户签订蛋鸡集中饲养合同(户均养殖400羽),由******专业合作社建设标准化蛋鸡养殖圈舍统一集中饲养,合作社投入前期饲养资金,待蛋鸡产蛋后扣除饲养成本后,100户农户(含贫困户)参与分红。

(二)分项建设内容、规模及具体做法

1、扶持建设**乡标准化蛋鸡养殖示范场

合作社义务:

一是为100户农户社员无偿提供蛋鸡苗和圈舍进行统一集中饲养;二是保护价为基础,按市场价回收鸡蛋;三是集中培训蛋鸡养殖户300人次。

建设地点:

**村

建设规模:

年存栏蛋鸡10万羽。

建设内容:

⑴土建工程。

项目建成后圈舍建设及配套设施建设等共8410平方米(含新桥营2980平方米),其中新建圈舍建设4100平方米,配套设施建设1330平方米。

详细建设内容如下:

①新建育雏舍300平方米;②新建青年鸡舍800平方米;③新建生产蛋鸡舍3000平方米;④新建饲料加车间600平方米;⑤新建鸡粪发酵车间500平方米;⑥新建消毒室30平方米;⑦新建化验室80平方米;⑧新建隔离室60平方米;⑨新建无公害处理室1栋60平方米。

⑵设备购置620套(组)。

①购育雏笼具40组;②青年鸡笼140组;③生产蛋鸡笼420组;④育雏调温系统1套;⑤自动清粪系统9套;⑥自动喂料系统8套;⑦饲料加工机组1套;⑧检测、兽医设备各1套。

⑶蛋鸡苗引进:

10万羽

具体做法:

依托******专业合作社蛋鸡养殖场,负责**村拟发展的100户蛋鸡集中养殖专业户的技术指导、培训,维护养殖户权益,宣传、组织、带动**乡蛋鸡养殖产业,促进产业的健康快速发展。

2、蛋鸡集中养殖专业户。

建设地点:

**村

建设对象:

以贫困农户为主体,建设100户。

建设规模:

每户养殖规模为年存栏蛋鸡400羽。

运作方式:

通过集中饲养,规范化管理,带动农户通过标准化生产、规模化养殖,为农民创收增收。

即:

采用“专业合作社+养殖场+农户”的发展模式,合作社与100户农户签订蛋鸡集中饲养合同,通过“七统一”,统一品种、统一防疫、统一饲料、统一饲养、统一销售、统一规则、统一技术和标准,实行“四包”,包饲料供应、包销售、包防疫、包技术指导,合作社投入前期饲养资金,蛋鸡产蛋扣除饲养成本后,100户养殖户参与分红,从而带动100户农户增收致富。

同时,通过养殖场集中饲养后对养殖户统一进行技术培训,使农户从实践养殖中学到实用的蛋鸡养殖技术,为今后**乡蛋鸡养殖产业发展起到积极的推动作用。

三、项目建设技术方案

(一)土建技术方案

1、总平面布置

该项目的布局主要依据有关专业技术规范,场址所在地资料和地形图、布局的原则主要考虑以下四条:

(1)规范性;

(2)节约用地和工程投资;(3)保障畅通和安全;(4)有利于环境保护。

2、鸡舍建设

鸡舍座北朝南,栋与栋之间隔离带在8~12m之间,纵向外墙高度不低于3m以上,便于通风透气。

生产区、生活区、办公区严格分开。

鸡场净道与污道严格分开,场四周设有绿化隔离带(或围墙等有效屏障);每栋鸡舍饲养同一批次同一日龄的鸡只,按栋实行全进全出制度,饲养密度合理,每平方米不超过13只鸡。

育雏鸡、育成鸡、产蛋鸡分开饲养,以防交叉感染。

地基与地面:

地基深厚、结实。

地面为水泥地面,高出舍外30cm、防潮、平坦,易于清刷消毒。

墙壁:

隔热性能好,能防御外界风雨侵袭。

用砖垒砌,墙外面用水泥勾缝,墙内面用水泥挂面,以便防潮和利于冲刷。

屋顶:

采用双坡式屋顶。

材料为彩钢瓦,这种屋顶既经济,保温性又好,而且容易施工修建。

门窗:

门的大小:

单扇门高1.8米,宽1.8米;两扇门高2米,宽1.6米。

鸡舍跨度、长度和高度:

舍内高3.5米,砖墙高1米,跨度8米。

3、排污沟建设

建在鸡舍周围,沟底及两侧用水泥清光防渗。

规格:

沟底宽30cm、深40cm,沟面40cm,剖面呈梯形,向集粪池方向呈5%以上的坡度倾斜。

材料:

砖混或沙石结构,挖地沟或从地面修建,内外墙面用水泥清光,不渗水。

(二)项目主要示范技术措施

1、技术来源:

⑴GB/T18407.3-200农产品质量安全无公害畜禽产地环境要求

⑵NY/T388畜禽场环境质量标准

⑶NY/T1167-2006畜禽场环境质量卫生控制规范

⑷NY/T1169-2006畜禽场环境污染控制技术规范

⑸GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准

⑹GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

⑺GB/T16569畜禽产品消毒规范

⑻NY/T1168-2006畜禽粪便无害化处理技术规范

⑼NY5040-2001无公害鸡蛋蛋鸡饲养兽药使用准则

⑽NY5041-2001无公害鸡蛋蛋鸡饲养兽医防疫准则

⑾NY5042-2001无公害鸡蛋蛋鸡饲养饲料使用标准

⑿GB13078饲料卫生标准

2、引种:

蛋鸡苗从有《种畜禽经营许可证》的种鸡场引进,选择体格健壮、抗病力强的优良品种,减少疾病发生率。

品种主要为:

德系罗曼粉、罗曼褐。

3、蛋鸡生产的工艺流程技术规范

根据鸡处在不同阶段给予不同的饲养和管理,重点把握好:

①雏鸡的保温。

随着雏鸡日龄的增加,温度逐渐降低,确保育雏的成活率和健壮的后备鸡。

②育成鸡限饲。

限饲目的在于使产蛋鸡性成熟适时化和同期化,个体间体重差异缩小,产蛋率上升快而均匀。

③转群。

第1次转群是从雏鸡舍(6~7周龄)转到育成鸡舍,第2次转群是从育成鸡舍(17~18周龄)转到产蛋鸡舍。

转群注意事项:

按时转群,停料,减少应激,不宜同断啄、接种疫苗同时进行。

选优汰劣,个体均匀入笼。

④免疫接种。

⑤良好的饮水系统。

4、蛋鸡饲养饲料使用技术规范

执行无公害鸡蛋——蛋鸡饲养饲料使用原则NY5042-2001标准,所需蛋鸡配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料,无发霉、变质、异味、结块等;不得在饲料中额外添加增色剂(砷制剂、铬制剂、蛋黄增色剂、铜制剂、活菌制剂等);饲料添加剂产品必须来源于取得饲料添加剂产品生产许可证的企业和批准文号的产品。

饲料生产由合作社按不同生产阶段配制加工成全价饲料有偿供应订单养殖户,农户自有主要饲料原料(如玉米等)的,可选择按统一配方自行加工,也可选择合作社提供的浓缩料自行兑配。

5、蛋鸡饲养兽医防疫技术规范

⑴防疫制度。

执行无公害鸡蛋——蛋鸡饲养兽医防疫准则NY5041-2001,实施对鸡的主要传染病和寄生虫的预防、监测、消毒、控制和扑灭。

贯彻“预防为主”的灭病方针,根据动物疫病流行情况,结合本场实际,制定免疫程序。

主要免疫接种的病种有鸡新城疫、禽流感、法氏囊炎等。

常见病防疫程序表:

日龄

疫苗种类

汉语名称

免疫途径

剂量

产地

3

CL79

进口新支二联活苗

单倍

进口

7

VH+28/86+H120

进口新支二联活苗

点眼

单倍

进口

新支二联多价灭活苗

注射

0.3ml

10

切嘴

14

(B87+288E+Mb)

法氏囊

注射

瑞普

17

H5+H9

禽流感

饮水

双倍量

乾元浩

21

(B87+288E+Mb)

法氏囊

饮水

双倍量

瑞普

25

鸡痘刺种

双倍量

瑞普

30

Cloe30+H120+4/91

新支二联活苗

饮水

双倍量

35

慢呼+传染性鼻炎灭活苗

鼻炎二联苗

注射

0.5ml

50

H5RE-4+RE-5

禽流感

注射

60

新流二联来灭活苗

注射

(LaSota+H120+Ma5+4/91进口新支二联

点眼

双倍量

上海法国海利

85

传染性鼻炎灭活苗

单倍

100

脑痘刺种

注射

0.5ml

110

ND+IB+EDS-76

新支减灭活苗

注射

0.5ml

新城疫四系冻干苗

点眼

单倍

120

H5RE-4+RE-5

禽流感

注射

0.5ml

支必妥(H120、4/91、28/86)

鸡传染支气管炎

瑞普(集团专供)

130

禽流感H9灭活苗

禽流感

注射

0.5ml

⑵消毒制度。

消毒灭源是切断传染病原的主要途径,主要把握以下重点环节:

一是鸡场周围环境定期消毒,二是人员进入生产区消毒,三是鸡舍的定期消毒(空舍消毒和带鸡消毒),四是用具消毒(包括蛋箱、蛋托、饲喂器具等),五是强化消毒(即出现疫病或突发病死鸡时)。

蛋鸡场消毒方法

消毒对象

所用药品及浓度

剂量

用途

持续时间

要求

人员

季胺类消毒剂(1:

1000),加碘1210(1:

1000)

洗手

持续时间

喂料、捡蛋前进行;进出生产区要进行超声波雾化消毒

鸡舍

福尔马林、高锰酸钾

42ml:

21/m3

熏蒸

24h

空舍后入新雏前进行密闭熏蒸

环境

2%火碱

1500ml/m3

喷洒

定期(每2-3周一次)

工作服

2倍量福尔马林

超声波雾化消毒

28ml/m3

熏蒸

雾化

12h

每周一次

每天一次

⑶检疫制度。

严格执行调入、调出检疫制度。

调入鸡苗必须持有效的检疫证明;淘汰鸡调出时必须向市动物防疫监督机构报检,检疫合格后方能调出。

疾病的诊断与处置:

发现疑似传染病时,应及时隔离病鸡,并向市动物防疫监督机构报告,按程序确诊,进行无害化扑杀处理;一般疾病由驻场兽医开具用药处方,配置药品,进行隔离治疗。

病死鸡和淘汰鸡尸体按GB16548进行无害化处理。

6、蛋鸡饲养兽药使用技术规范

执行无公害鸡蛋——蛋鸡饲养兽药使用准则NY5040-2001。

使用兽药时应遵循的原则:

①疫苗必须符合《兽用生物制品质量标准》;②消毒剂应轮换交替使用,但不能使用酚类消毒剂。

产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂;③治疗药和预防药应依照《无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药》目录;严格遵守规定的作用和用途使用剂量、疗程、休药期(未规定休药期的不应少于7d)。

禁止在整个产蛋期中添加药物饲料添加剂和使用有致畸、致癌、致突变的兽药;兽药使用全过程均要建立详细记录。

蛋鸡场禁用药品名录

名称

标准

范围

甲磺酸达氟沙星粉

部颁标准

产蛋鸡禁用

甲磺酸达氟沙星溶液

部颁标准

产蛋鸡禁用

甲磺酸培氟沙星可溶性粉

部颁标准

产蛋鸡禁用

甲磺酸培氟沙星注射液

部颁标准

产蛋鸡禁用

甲磺酸培氟沙星颗粒

部颁标准

产蛋鸡禁用

阿莫西林可溶性粉

部颁标准

产蛋鸡禁用

恩诺沙星片

兽药典2000版

产蛋鸡禁用

恩诺沙星可溶性粉

部颁标准

产蛋鸡禁用

恩诺沙星溶液

兽药典2000版

产蛋鸡禁用

氧氟沙星片58

部颁标准

产蛋鸡禁用

氧氟沙星可溶性粉

部颁标准

产蛋鸡禁用

氧氟沙星注射液

部颁标准

产蛋鸡禁用

氧氟沙星溶液(碱性)

部颁标准

产蛋鸡禁用

7、无害化处理制度:

⑴对鸡粪进行无害化处理。

将初步分离的新鲜鸡粪投入粪污堆积发酵池自然腐熟发酵30天后可变成无毒、无害的优质有机肥。

池内水泥抹面,光滑,不渗漏。

⑵对病死鸡,必须执行GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程,经过深埋、焚烧等无害化处理,达到对人、畜无害的要求。

8、建立档案:

建立健全种鸡群养殖档案,做好鸡群适时淘汰与替换的生产制度。

实行用药纪录,建立休药期、停药期制度。

管理档案包括制度建设(文件存档、制度上墙)操作规程、档案管理、从业人员、引种记录和相关证照等。

养殖档案记录要完整,书写要整洁,不能涂改。

原始记录保存期限为两年以上。

四、项目投资概算及资金来源

(一)投资概算

项目总投资1356万元,其中:

申请财政扶贫项目资金200万元,自筹资金546万元,整合烟草、人畜饮水等配套项目资金610元。

(详见:

投资概算表)

1、鸡苗引进:

引脱温蛋鸡苗10万羽,130万元。

10万羽×13元/羽=130万元。

2、土建工程:

圈舍建设4100㎡及配套设施建设1330㎡共5430㎡,合计247.1万元。

⑴新建育雏舍300㎡×450元/㎡=13.5万元。

⑵新建青年鸡舍800㎡×450元/㎡=36万元。

⑶新建生产蛋鸡舍3000㎡×450元/㎡=135万元。

⑷新建饲料加车间600㎡×500元/㎡=30万元。

⑸新建鸡粪发酵车间500㎡×400元/㎡=20万元。

⑹新建消毒室30㎡×600元/㎡=1.8万元。

⑺新建化验室80㎡×600元/㎡=4.8万。

⑻新建隔离室60㎡×600元/㎡=3.6万元

⑼新建无公害处理室60㎡×400元/㎡=2.4万元

3、购置设备620套(组),合计87.34万元。

⑴育雏笼具40组×单价650元/组=2.6万元

⑵青年鸡笼140组×单价480元/组=6.72万元

⑶生产蛋鸡笼420组×单价560元/组=23.52万元

⑷育雏调温系统1套×单价25000元/套=3.5万元

⑸自动清粪系统9套×单价5000元/套=4.5万元

⑹自动喂料系统8套×单价35000元/套=28万元

⑺饲料加工机组1套×单价150000元/套=15万元

⑻检测、兽医设备各1套×单价35000元/套=3.5万元

4、技术培训300人次,合计1.5万元

300人次×50元/人次=1.5万元

5、饲料、兽药等铺底周转资金280.06万元(鸡苗脱温至产蛋)。

1-5项合计:

746万元

(二)资金来源

1、资金总额

项目总投资1356万元,其中:

财政扶贫项目补助资金200万元,群众自筹资金546万元,整和其他部门项目资金610万元。

蛋鸡产业化扶贫项目投资概算及资金来源表

栏目名称

补助物资

建设规模

单位面积投入(万元)

财政扶贫资金补助标准

项目投资(万元)

合计

财政扶贫补助资金

整合部门资金

自筹资金(含合作社投入)

建设期

蛋鸡苗

10万羽

10万羽×13元/羽=130万元

7元/羽

130

70

0

60

圈舍

4100㎡

⑴新建育雏舍300㎡×450元/㎡=13.5万元。

⑵青年鸡舍800㎡×450元/㎡=36万元。

⑶新建生产蛋鸡舍3000㎡×450元/㎡=135万元。

260元/㎡

184.5

106.6

0

77.9

饲料车间

600㎡

新建饲料加车间600㎡×500元/㎡=30万元。

240元/㎡

30

14.4

0

15.6

鸡粪发酵车间

500㎡

新建鸡粪发酵车间500㎡×400元/㎡=20万元

180元/㎡

20

9

0

11

其他配套设施

230㎡

⑴新建消毒室30㎡×600元/㎡=1.8万元。

⑵新建化验80㎡×600元/㎡=4.8万。

⑶新建隔离60㎡×600元/㎡=3.6万元

⑷新建无公害处理60㎡×400元/㎡=2.4万元

0

12.6

0

0

12.6

鸡笼

600组

⑴育雏笼具40组×单价650元/组=2.6万元

⑵青年鸡笼140组×480元/组=6.72万元

⑶生产蛋鸡笼420组×560元/组=23.52万元

0

32.84

0

0

32.84

育雏调温系统

1套

育雏调温系统1套×35000元/套=3.5万元

0

3.5

0

0

3.5

自带清粪系统

9套

自动清粪系统9套×单价5000元/套=4.5万元

0

4.5

0

0

4.5

建设期

自动喂料系统

8套

自动喂料系统8套×单价35000元/套=28万元

0

28

0

0

28

饲料加工机组

1套

饲料加工机组1套×单价150000元/套=15万元

0

15

0

0

15

检测、兽医设备

1套

检测、兽医设备各1套×单价35000元/套=3.5万元

0

3.5

0

0

3.5

技术培训

300人次

300人次×50元/人次=1.5万元

0

1.5

0

0

1.5

饲养期

饲料、兽医

饲料、兽药等铺底周转资金280.06万元。

0

280.06

280.06

整合项目建设

老虎洞人畜饮水项目(解决512农户饮水)

0

220

220

0

烟草配套机耕道项目(建设机耕道7.9公里)

0

390

390

0

合计

1356

200

610

546

2、扶贫资金补助环节及其标准。

⑴补助环节:

申请财政扶贫资金200万元,主要用于10万羽蛋鸡苗购置补助70万元,圈舍建设4100㎡补助106.6万元,饲料加工车间600㎡补助14.4万元,鸡粪发酵车间500㎡补助9万元。

同时,整合部门资金610万元,主要用于机耕道建设7.9公里,人畜饮水项目解决512户农户饮水;自筹资金475万元,主要用于蛋鸡苗引进、圈舍建设、配套设施建设、设备购置、饲料购买等。

⑵补助标准:

各环节补贴标准原则上执行省扶贫办(2010)154号文件;154号文件未明确规定的,经多方征求意见和对照有关行业标准,拟按以下补助标准执行。

蛋鸡苗每羽补助7元,新建圈舍每平方米补助260元,饲料加工车间每平方米补助240元,鸡粪发酵车间每平方米补助180元。

五、项目实施进度安排

(一)建设期限:

1年(2012年9月-2013年9月)。

(二)进度安排:

本项目到达产为止,建设周期为12个月,进度安排如下:

2012年9月,项目启动,施工图设计。

2012年10月—2013年4月,完成土建工程。

2013年5--8月,购置设备并安装调试,技术工人和养殖农户定期生产技术培训。

2013年6--8月,购进蛋鸡苗,并发放给农户

2013年8月—9月,生产开始。

2013年9月,申请验收。

实施进度见下图:

项目建设进度表

项目

2012年

2013年

9

10

11

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

项目启动

土建工程

设备购置安装调试

养殖培训

购进蛋鸡苗

产业化养殖

申请验收

六、项目实施保障措施

(一)组织领导措施

1、建立工作机构

成立以分管农业副市长为组长,市农村工作局局长为副组长,其他相关单位局长和扶贫办主任为成员的**市蛋鸡标准化养殖示范场建设项目领导小组。

领导小组职责:

负责项目的领导,协调、督查,制定必要的政策和措施,审议项目的总体规划,实施方案,监督项目资金的使用,协调解决实施中的重大问题。

领导小组办公室下设市扶贫办公室,由***兼任办公室主任,***、***二位同志负责办公室日常管理事物。

2、健全工作机制。

建立健全领导小组定期研究会议制度,部门责任承诺制度、目标考核激励奖罚制度、监督检查与责任追究制度等。

3、强化组织领导。

充分调动群众参与项目实施与管理的积极性,发挥贫困户参与项目实施的作用,严格按照项目批复的建设内容与规模、项目实施地点单位财政扶贫资金补助标准实施项目,瞄准贫困户农户群体,相对集中连片开发,发货项目示范场的引领带动作用。

(二)技术保障措施

1、技术支撑

项目技术支撑,由市农村工作局和******专业合作社蛋鸡场共同承担。

实施小组设办公室在市畜牧技术推广站,由***同志兼任办公室主任,**、***二位同志为办公室成员,负责办公室日常工作。

项目技术实施小组职责:

按照项目的要求,制定项目的技术规程,撰写项目技术资料,开展相关技术培训和养殖技术指导,组织项目的实施和期中检查,监督,建立项目档案,及时反馈信息,发现重大问题立即向市项目领导小组汇报等。

(三)项目管理措施

1、项目管理。

按照国家和省《财政扶贫资金项目管理暂行办法》的要求,在项目实施过程中,严格执行项目公示公告制、参与式扶贫制、标示标牌制、大宗物资采购招标制、工程质量监理制、评估验收制、档案资料建立健全制,实行项目中期绩效评估与后期竣工自查验收,把绩效考评纳入年度目标管理考核兑现奖罚。

2、资金管理。

按照国家《财政扶贫资金管理办法》、《财政扶贫资金报账制管理办法》和《**省财政扶贫资金专户管理暂行办法》、“**省人民政府办公厅关于推进扶贫资金使用管理改革意见”的要求,建立财政扶贫资金专户专帐专人管理责任制、严格按项目实施进度拨付资金制、资金使用审计制,确保财政扶贫资金管理的安全性和使用的有效性。

项目竣工后,项目实施领导小组要组织相关部门按照项目和资金管理规定逐项进行自

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