试生产方案.docx

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试生产方案

年产10万台新型节能厨房设备项目

试生产方案

山东宇丰商用厨具有限公司

一、概述……………………………………………………………………………1

二、项目建设施工状况……………………………………………………………1

三、生产类型和设计能力…………………………………………………………4

四、社生产过程中可能出现的安全问题及对策…………………………………4

五、试生产采取的安全措施………………………………………………………5

六、安全设施的施工、检验、检测和调试、试运行情况………………………11

一、项目介绍

山东宇丰商用厨具有限公司于2007年4月注册成立，主要经营范围为：

不锈钢厨房设备、燃气炉具、电磁灶、蒸饭柜、消毒器械、开水器、制冷设备、食品机械、快餐桌椅、厨房设备零配件设计、制造、安装及售后服务；公司类型为有限责任公司，住所位于临淄区朱台工业园。

法人代表朱永刚，注册资金5008万元人民币。

本项目定员为200人。

其中一期定员180人，二期建设完成后，新增定员20人。

公司项目运行时间按300天计，全年生产时间以2400小时计，生产工序为常白班，每班八小时工作制。

整个厂区南北布置，由南向北依次布置为三号仓库、二号车间、办公楼、一号仓库（二期）、展厅。

整个厂区的建筑物根据生产类别及民用建筑的耐火等级分类，严格按照《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）中的有关规定执行。

四、建设内容及生产规模

建设内容：

项目计划占地47833㎡（71.75亩），包括：

一期：

展厅（2F）建筑面积1493㎡；二号车间（2F）建筑面积16250㎡；办公楼（2F）建筑面积957㎡；三号仓库（1F）建筑面积17600㎡。

二期：

一号仓库（1F）建筑面积16000㎡。

生产规模：

10万台/年新型节能厨房设备。

本项目主要原材料为低合金钢板Q345R、16MnR、钢板Q235及不锈钢板。

原材料国内市场货源充足，可通过市场采购解决。

二、项目建设施工状况

1、土建

项目一期建设餐厅（2F）建筑面积1493㎡；二号车间（2F）建筑面积16250㎡；办公楼（2F）建筑面积957㎡；三号仓库（2F）建筑面积17600㎡。

二期建设一号仓库（2F）建筑面积16000㎡。

主要建（构）筑物一览表

编号

建筑物名称

层数

数量

占地面积（㎡）

建筑面积（㎡）

耐火等级

结构类型

备注

1

展厅

2

1

746.5

1493

二级

轻钢

新建

2

二号车间（戊类）

2

1

8125

16250

二级

轻钢

新建

3

办公楼

2

1

478.5

957

二级

轻钢

新建

4

一号仓库（戊类）

2

1

8000

16000

二级

砖混

新建

5

三号仓库（戊类）

2

1

8800

17600

二级

轻钢

新建

各建筑物抗震设防按7度设计。

防火分区满足GB50016-2014的要求。

2、给排水

（1）给水

本项目生产过程中无用水，仅存在职工生活用水，生活用水来自厂区自备水井，如地面冲洗水、冲厕所等，饮用水为外购桶装水。

本项目用水量为1m3/t，全年用水量约360m3。

水井供水量可满足生活用水需求。

（2）排水

本项目排水系统采用雨污分流制，分设生活污水、雨水排水管网。

本项目排水较少，主要为车间冲刷设备和地面的污水，均不超标，可直接排放。

3、供配电

照明、空调、生产设备等为三级负荷。

公司厂区用电引自厂区外10KV于家线西单支线，10KV进线引入厂区西侧变电室，经降压为380V/220V后输送至各用电设备。

建一台550KVA变压器，能够保证本项目用电需要。

车间供电电压为220V/380V配电系统，主进线箱体至各双电源切换箱、动力箱及各照明箱均为放射式方式供电。

供电设施能够满足项目用电要求。

4、消防

项目灭火用水量最大的为生产车间，火灾危险性为戊类，按《建筑设计防火规范》（GB50016-2014），本项目生产车间及仓库耐火等级为二级，且为可燃物较少的戊类厂房，因此可不设室内消火栓系统，但已设置消防软管卷盘或轻便的消防水龙带。

本项目生产车间及仓库已设置室外消火栓系统。

厂区办公楼西侧设1300㎡消防水池一座，消防水池南侧设消防泵房一座，可满足本项目消防用水需求。

车间配置22具手提式磷酸铵盐干粉灭火器，最大保护距离为15m。

5、防雷与接地

本项目新建车间的防雷措施根据《建筑物防雷设计规范》（GB50057-2010）进行设计，车间钢结构的建筑物利用岩棉夹芯板上层金属屋面作为防雷接闪器，利用钢柱作为饮下线。

车间按三类防雷设计，三类防雷建筑物，作为引下线的钢柱间距小于25m。

作为引下线的钢柱上端与接闪器做可靠地电气连接，下端与基础接地装置相连接。

低压配电系统的接地形式采用TN-C-S系统，接地电阻要求小于1欧姆，如果实测不满足要求则增打接地极，直至接地电阻满足要求。

6、通信设施

（1）值班电话：

在办公室装设直线接外线电话，由当地电信局协助解决。

（2）为满足运营及巡检需要，有关人员配有移动电话。

（3）利用场内程控自动交换机系统可以满足生产调度、生活及行政管理的需要。

7、采暖、通风

本项目采暖、通风按照《石油化工采暖通风与空气调节设计规范》（SH/T3004-2011）的要求设计，本项目生产车间设置机械通风，换气次数为8次/h，选用T35-11-5（Q=6104m3/h，P=0.37kW）型轴流风机12台。

8、建设项目场内外运输方式及运输量

原材料主要为低合金钢板Q345R、16MNR、钢板Q235及不锈钢板。

本项目原材料由销售企业运送至厂区，产品由运输公司负责。

车间内原料通过叉车及行车吊运输。

三、生产类型和设计能力

山东宇丰商用厨具有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售等一体的专业厨房设备身产企业。

产品采用优质材料，并可根据用户需求进行设计加工。

本公司主要经营范围为：

不锈钢厨房设备、燃气灶具、电磁灶、蒸饭柜、消毒器械、开水器、制冷设备、食品机械、快餐桌椅、厨房设备零配件设计、制造、安装及售后服务。

近年来，山东宇丰商用厨具有限公司新产品研究以环保、节能为中心，现已推出自动点火型，无鼓风海鲜整柜、燃气蒸饭车、多功能蒸炉、新型粤式炒炉等。

在全体员工的共同努力下，不断提高产品质量，严格执行国家和政府有关部门颁布的发的标准政策，确保产品的质量和安全，公司率先获得ISO9001国家质量管理体系认证，取得国家工业产品生产许可证并制定了一整套完善的管理和质量保证体系。

四、试生产过程中可能出现的安全问题及对策

1、火灾

（1）作业过程中加强安全管理，对生产过程中发现的安全隐患问题及时处理。

（2）作业人员上岗前的培训，严格遵守操作规程。

（3）消防设施和器材的配备及维护。

（4）配电室定期检修。

2、起重伤害

（1）重物捆绑方法得当，避免脱绳。

（2）吊钩设置防护装置，避免脱钩。

（3）禁止超载起吊，钢丝绳定期维护保养，避免短绳。

3、触电

（1）生产现场配置的电气设备定期维护保养，悬挂安全警示标志。

（2）移动电气设备安装漏电保护器。

（3）电工必须持证上岗，严格按照安全操作规程操作。

（4）按要求对用电设备做好保护接地或保护接零。

（5）配备必要的防护用品，并正确使用。

4、车辆伤害

（1）厂区内增设交通限速标志。

（2）厂内机动车辆驾驶员必须取得特种作业操作资格证，方可上岗作业。

（3）行驶车辆要保持完好状态，无故障。

5、噪声

佩戴个人防护用品。

6、机械伤害

（1）禁止违章指挥、违章操作，严格按照安全操作规程操作。

（2）在设备运转部位设置安全防护装置。

（3）设备定期检修及保养，检修时悬挂“禁止启动”警示牌。

（4）正确穿戴好劳动防护用品。

（5）工作时要集中注意力，并注意观察。

五、试生产采取的安全措施

1、工艺和设备、装置方面安全措施

（1）运转设备旁应有“高速运转，禁止接触转动部位”警示牌。

检维修时应在配电室断电、上锁、挂“现场作业、禁止合闸”的警示牌。

警告牌的色调、字体必须醒目意见。

必要时应有人监护开关。

停止运转的机器，应锁闭启动装置，并挂上“禁止启动”字样的标牌。

（2）除经常性检查外，应对使用中的设备（包括其安全装置）每隔半年或一年进行一次定期检查。

（3）设备、设施、管道的布置应在考虑安全距离、安全疏散通道要求的同时，还要保证有足够的空间便于作业人员进行操作与检修。

2、消防的对策措施与建议

（1）进一步加强与地方武警消防力量的联系与合作，定期进行应急救援演练，并保留演练记录、演练总结及评审记录。

（2）加强消防设施、器材的维护保养，定期对灭火器进行检验，灭火器应设置在位置明显和便于取用的地点，且不得影响安全疏散。

（3）公司现有的消防力量对于扑救大面积火灾存在一定难度，建议进一步加强与地方武警消防力量的联系与合作，修订完善联动灭火应急处理预案，包括消防灭火出动、站位、支援、掩护等内容，并定期组织演练，做到有备无患。

加大消防设备的维护保养力度，建立消防水泵定期检验制度，做到随时能够应付各类突发事件。

（4）应保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。

（5）人员密集场所平时需要控制人员随意出入的疏散用门，应保证火灾时不需使用钥匙等任何工具即能从内部易于打开，并应在显着位置设置标识和使用提示。

（6）注意用电安全，特别是在雨季等潮湿的季节，容易发生短路。

在使用电气设备前应先检查其外壳接地和电源线是否有破损等现象，防止发生电气火灾。

3、防雷、防触电安全对策措施

（1）对电气设备及时检查维修，特别是露天设置的电气设备、开关及接零或接地保护装置的检查维修，保持机泵电机接地或接零设施完好，防止接零接地装置失效造成触电事故。

（2）电气设备必须具有国家指定机构的安全认证，要有漏电保护装置，手持或移动电动工具等要有漏电保护装置，电工作业工具完整好用，无缺损。

（3）严格执行电气作业安全规程，电气设备检查检修时，要严格执行作业票制度。

检查电气、设备应严格执行拉闸、断电、挂牌、接地、联锁等电气安全规章制度，防止误操作及意外触电造成触电伤害。

（4）加强电气设备、设施的检查维修，保持电机接地或接零设施完好，防止接零接地装置失效造成触电事故；手持或移动电动工具要有漏电保护装置，电工作业工具完整好用，无缺损。

（5）每年对防雷设施聘请资质单位进行检测。

4、主要装置、设备（设施）和特种设备的维护与保养

（1）日常运行过程中加强设备、设施巡检，发现问题及时处理。

（2）公司加强安全附件的安全管理，对安全阀、压力表及时进行检测。

（3）定期检测设备的防雷、接地等设施。

（4）加强职业危害防护设施的安全、维护管理，确保其处于完好状态。

（5）经常检查电气设施的完好性，特别是检修后应及时对安全设施进行复原。

5、职业卫生方面的安全对策措施

（1）必须加强职工的劳动防护措施，必须按照国家有关法规、标准的要求配置和发放劳动防护用品；应宣传个人劳动保护的重要性，督促职工正确使用劳动防护用品。

（2）公司应组织员工进行定期的职业健康体检，建立职工健康档案，为员工缴纳工伤保险。

（3）定期对作业场所职业危害因素进行检测、评价。

检测、评价结果存入职业卫生档案，定期向卫生行政部门报告并项职工公布。

6、安全管理的安全对策措施

（1）现已制定了相关安全生产责任制，应加强安全管理和培训，应切实落实安全生产责任制，补充完善安全生产管理规章制度，制定各工种、工序的安全操作规程，全面做好安全工作。

加大安全投入，每年按政府安全生产监督管理部门要求提取安全经费，专款专用，用于企业安全教育、安全宣传、安全设施、隐患整改等安全生产方面，不断改善劳动环境，确保装置、设备、安全设施、隐患整改等安全生产方面，不断改善劳动环境，确保装置、设备、安全附件、救援器材的安全有效性，改造生产工艺设备，提高企业整体安全水平。

（2）强化安全管理，消除不安全因素，控制不安全行为。

企业安全事故原因构成中，人的不安全行为和物的不安全因素是造成事故的直接原因。

教育每位职工认识并制止危险行为的发生或控制危险因素向事故转化的条件，避免事故发生。

（3）公司要与当地政府、附近的消防队、医院等建立密切联系，以便事故紧急情况下，能及时的到援助。

应制定抢救方案，并培训职工进行急救技术训练，提高自救互救能力，与附近的医院密切的联系。

还应同时对从业人员进行消防培训和疏散演练，提高从业人员的消防安全意识。

（4）加强对电气设施的管理，对不符合安全要求的电气设备、设施按有关规范的要求进行整改；加强电气设备、设施的检查维修，保持电机接地或接零设施完好，防止接零接地装置失效造成触电事故；手持或移动电动工具要有漏电保护装置，电工作业工具完整好用，无缺损。

（5）落实设备正常开车、正常操作、异常操作处理及紧急事故处理时的安全对策措施。

（6）定期对厂房、配电和用电设施的接地系统进行维护，并请有资质的防雷检测部门对接地电阻进行检测。

（7）加强设备安全设施管理,及时检查维护机械设备,特别是设备传动装置的防护栏、防护罩，保持完整好用；在设备检修结束后，要装好防护罩、防护栏才准许开车生产；严禁随意损坏、拆除防护联动装置；转动部分未停稳不准进行检查或维修。

正确穿戴防护用品，操作转动设备不准戴手套，必须戴工作帽，尤其是女工，不准把长发露出帽外，防止被机械转动部分缠住而造成伤害。

（8）防止噪声对人体造成危害，选用低噪声机械设备，对高噪声机械采取降噪措施。

（9）在使用手持式电动工具及移动电器区域的配电盘上要设计安装漏电保护器，防止触电事故。

（10）按照《劳动防护用品监督管理规定》（国家安全生产监督管理总局令第1号）的要求，按时为从业人员发放劳动防护用品，并指导、检查从业人员正确使用。

（11）严把人员的选用和配置关，提高员工的安全素质，规范员工的安全行为。

员工要掌握设备的操作技术，要熟悉各种安全操作要领。

要严把人员的选用和配置关。

新选拔的人员应保证符合安全性的要求，尤其对于风险值较高的岗位，必须严格按有关安全规程要求选拨合适的员工；对在职员工的实行动态考核，对于那些由于生理、心理等变化不在胜任本岗位操作的员工，应及时给予调整、重新配置。

提高员工的素质，规范员工的安全行为。

（12）定期进行职业卫生监测，保证职工的工作环境达到职业卫生健康的要求。

定期进行防雷、防静电检测。

（13）加强对压力容器等特种设备的管理，应对定期进行检测、检验、检查和维修，保证特种设备的完好、可靠、有效。

（14）建立职工定期体检制度，有慢性影响者调离本工作岗位；检测结果告知职工，履行管理者的告知义务。

（15）教育员工严格遵守各项规章制度及操作规程，杜绝“三违”现象，防止各类事故的发生。

（16）要加强对企业员工的安全教育、专业培训和考核，使员工有熟练的操作技能，并能自觉遵守各项规章制度，精心操作，杜绝“三违”现象。

（17）经常进行安全分析，对发生的事故或未遂事故、故障应做详细记录和原因分析，制定防范措施，收集、分析相关企业事故案例，从中吸取教训，举一反三，采取针对性有效措施，防止同类事故在本企业发生。

对本企业发生的事故，应严格在执行“四不放过”原则，及时总结吸取事故教训，杜绝同类事故的发生。

（18）应加强事故应急救援预案的管理，及时对事故应急救援小组成员进行培训，在对事故应急救援预案进行演练后，应及时进行评审、修订，并及时培训，及时到当地安全生产监督管理部门备案。

（19）车间内设置应急照明设施。

7、其他方面安全管理

（1）应加强车辆管理，条件允许时应增加厂区安全出口，按人流、物流分开设置。

（2）应加强外来施工人员管理。

（3）加强安全设施的色彩化管理。

消防器材、设备、设施以及禁止进入的危险区域的栏杆用采用红色；禁止人员靠近的机器、设备、设施的防护栏杆应采用红白相间的条纹；皮带轮及其防护罩的内壁、防护栏杆、低矮的过梁、设备转动轴等危险处应采用黄色，起重机吊钩的滑轮架、坑口防护栏杆等特别需要注意的地方，应使用黄黑相间的条纹；车间内的安全通道、太平门、消防设备和其它安全防护设备的指示标志应适应绿色；厂房主体支架、固定备、工具箱、更衣箱等宜采用绿色。

（4）安全标志要符合《安全标志及其适应导则》（GB2894-2009）的要求，在主要危险场所设置相应的安全标志，发现安全标志变形及变色时，应及时修整或更换。

（5）在正常生产后加大安全投入，按照《关于印发<企业安全生产费用提取和使用管理办法>的通知》（财企[2012]16号）的规定比例提取安全生产费用，用于完善、改造和维护安全防护设备、设施；配备必要的应急救援器材、设备和现场作业人员安全防护物品；安全生产检查与评价支出；安全技能培训及进行应急救援演练支出；其他与安全生产支架而相关的支出。

根据《中户人民共和国职业病防治法》，用人单位按照职业病防治要求，用于预防和治理职业病危害、工作场所卫生检测、健康监护和职业卫生培训等费用，按照国家有关规定，在生产成本中据实列支。

六、安全设施的施工、检验、检测和调试、试运行情况

该项目所用设备为成型设备，主要设备由设备厂家安装、调试和维修，该项目防雷设施经气象局检测合格，特种设备定期检测，同时企业对操作人员进行了安全、操作培训。

该建设项目七月份试运行，试运行以来，运行情况良好，各项指标均符合企业的设计要求，生产能力已接近设计要求，企业制定的各项安全措施经过内部检验已经落实到位，整体情况运行良好。

该项目在试生产期间未发生安全生产事故。