美容美发基础知识美发用品.doc
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第一章
美发用品
第一节美发工具
一、工具的分类
“能够制造工具并利用工具有目的支配自然和改造”是人类和其它一切动物的本质区别。
熟悉并熟练应用美发工具是跨入美发大门的第一步，也是走进美发大门的第一把错钥匙。
1、剪发工具：
①剪子；②梳子；③夹子；④水壶；⑤电推剪；⑧围布。
2、染发工具：
①围布；②染碗；③染刷；④手套；⑤毛巾；⑥水壶；⑦大齿梳（防止色泽不均匀）；⑧夹子。
3、晚妆工具：
①包发梳；②尖尾梳；③夹子；④发夹；⑤波纹梳；⑧发胶。
4、烫发工具：
①杠子；②尖尾梳；③皮筋；④发纸；⑤夹子：
⑧围布；⑦机器。
二、常用工具的认识
1、剪刀：
剪刀是发型师的主要用具，各式各样，长短不一，可分为5寸，5.5寸，6寸，7寸。
制造材料主要是合金钢。
剪刀一般由两部分组成——大拇指控制的活动刀锋，无名指控制的静止刀锋，两部分有一颗螺丝固定。
特点：
剪刀剪出的头发边缘干净、齐整。
变化剪刀的位置可在发束上产生微小的变化。
发型师不提倡用一把剪刀搞定整个发型的修剪。
主要应用范围：
修剪发型轮廓及层次。
2、牙剪：
牙剪是一种常用的剪发工具，主要用于头发的打薄。
不同型号的牙剪每个锯齿之间的宽度不同，比如８号牙剪每个锯齿之间的宽度是１／８，它削去的发量是最少的，１６号和３２号牙剪则以此类推。
特点：
牙剪剪出的头发有长有短，十分明显，但长短的交替是有规律的，密集的齿刀除去的头发比宽距齿刀除去的头发多很多。
主要应用范围：
调节发量、增加动感
三、梳子
梳子是发型师修剪和造型时的必备工具。
操作前和操作过程中都需要用不同的梳子来梳理和控制头发。
特点：
梳子的种类也可谓琳琅满目、名目繁多。
有剪发梳，盘头用的尖尾梳，吹直发收尾和做大波浪的圆毛刷，吹中短发、给刘海造型的排骨梳等等，梳齿越宽，梳出的线条越柔和，反之亦然。
主要应用范围：
梳理和控制头发，常见的梳子有以下几种。
①发雕梳
发雕梳不易拉扯头发，在塑造发型的时候，将有营养作用的饰发品涂抹在梳子上，再传递到头发上，可以达到消除毛躁，均匀亮发的作用。
②鬃毛梳
用柔软鬃毛制成的梳齿，可以减低梳头与头发之间的摩擦力。
而且，梳子上的鬃毛不但可以扫落灰尘，也有助于将头皮上的皮脂带到发身，这些皮脂就是头发最佳的天然护发素和饰发品。
③九排梳
九排梳的“九排”是一个泛指，指梳齿多排并列的梳子，能穿透厚重的长发。
如果头发微卷，各处厚度不均，九排梳梳齿下垫着的塑胶软垫能灵活顺应头发走势，防止扯断头发。
④阔齿梳
发齿间距为1厘米左右是阔齿梳的标准，湿发时梳头最容易扯断头发，适合使用阔齿梳。
⑤圆铝梳
圆铝梳的特点是筒身是金属质地，且镂空透气性好，散热快。
发筒上的细孔设计，有助于空气透入发间，制造层次感。
⑥大板梳
大板梳有梳通和按摩的作用，适合在洗发前使用。
头发被充分梳通，洗时才不容易掉头发。
⑦按摩梳
圆鼓鼓的形状，有许多梳针气垫，用于缓冲梳头时的力道，可以用来按摩头皮，促进头皮的血液循环。
尖尾梳一头为梳子，一头比较细长，可以挑发。
在烫发里使用。
：
染发梳染发或做倒膜时用（一面有齿，一面为梳子）
四、削刀
削刀曾以能制造出自然动感柔和效果而风靡一时，它既可用于全头修剪，又可局部使用。
削刀大致由刀背、刀刃、刀肩、刀杆、手柄和指撑六部分构成，有的削刀构造也会为适应不同的需要有一些小的变化。
特点：
削刀处理过的头发发端从大到小逐渐变细，发梢看上去更柔和更富于动感。
使用削刀时，头发必须完全浸湿，否则会让顾客感觉很不适。
削刀削出的发梢由于太细很容易导致分叉，为顾客的发质着想，开始渐渐减少了使用。
主要应用范围：
减少头发重量和长度
五、吹风机
专业吹风机和家用吹风机有很大的不同。
专业吹风机的瓦数至少在１５００Ｗ以上，有的发廊甚至用３８００Ｗ的吹风。
吹风的瓦数越大，定型效果越快越好。
特点：
专业吹风的风力和热度有更多的切换档，可根据实际需要调整。
一般还另配有两种风筒，一种将风力扩散，使风力均匀分布，适用于吹卷发或制造动感层次，另一种则将风力集中，使一小范围内受热定型，适用于吹直发或局部造型。
主要应用范围：
将头发吹干或造型
六、多功能远红外线加热器
外形像飞碟。
常用于烫发、护理头发。
特点：
远红外线加热器集多项功能于一身，如烘发、杀菌、加热等，多为立式或吊式。
较为先进的远红外线加热器以红外线区域来控制运转，给特定区域加温。
它配备的传感器会根据顾客头部位置的变动或温度异常变化发出警告，机器立即停止运转。
主要应用范围：
烫发、染发、焗油
七、焗油机
焗油机是比较早的仪器，各种档次的发廊里都很普遍。
特点：
顾客上好焗油膏后，将焗油机罩于顾客头上并定时，焗油机散发出的热气会加速焗油膏的渗透，使营养成分充分进入头发毛鳞片，深层滋养发丝。
主要应用范围：
改变头发颜色
八、陶瓷烫
近两年来卷发的流行离不开这种外形像八角章鱼的大家伙，它特有的陶瓷棒主要以ＰＴＣ发热，外管采用纯陶瓷，具有耐高温、保湿等特点。
如今陶瓷烫已经发展到第三代了，操作和外形上都做了一些改进。
但因价格偏高（有的上万元），不少中低档的发廊还无法承受。
特点：
陶瓷烫烫出的卷发效果自然动感，弹性强，光泽好，不用口者喱也能轻松打理。
九、电发棒
与卷发有关的工具，是继陶瓷烫后问世的，成本适中，故在大多数发廊广泛运用。
特点：
它的发热体表面采用铁氟龙处理，有绝缘性好，表面光滑、耐酸碱、耐高温、升温快、耗电少等优点。
烫后头发可保持弹性，色彩光泽，易梳理，操作也很简便。
主要应用范围：
卷发造型
（与之外形类似电发棒也是使头发卷曲的工具，因其材质不同，只能用于暂时卷发造型）
十、离子直板夹
离子直板夹作用于直发。
特点：
离子直板夹是利用高温陶瓷板夹来使毛鳞表层服贴，让头发变得直而光滑，坠感很强，但对头发伤害比较大，不能多次烫。
主要应用范围：
烫离子直发或暂时性拉直
十一、夹子
、鸭嘴夹：
暂时固定头发时使用；
、波纹夹：
晚妆造型时使用（推波纹暂时固定头发）;
、平卡夹：
做空心卷时使用，或晚妆造型时使用。
、发夹：
做晚妆的主要工具；
、蝴蝶夹：
暂时固定头发时使用。
十二、杠子：
常用的杠子有烫发杠，陶瓷杠，数码杠等。
烫发杠里面为空心，可分为：
3号长7.5cm直径2头1.1cm中间0.9cm
4号长7.5cm直径2头1.1cm中间1cm
5号长7.5cm直径2头1.3cm中间1.2cm
6号长7.5cm直径2头1.6cm中间1.2cm
7号长7.5cm直径2头1.8cm中间1.4cm
8号长7.5cm直径2头1.8cm中间1.6cm
9号长7.5cm直径2头2cm中间1.8cm
10号长7.5cm直径2头2.2cm中间2cm
11号长7.5cm直径2头2.4cm中间2.1cm
12号长7.5cm直径2头2.7cm中间2.3cm
13号长7.5cm直径2头3.1cm中间2.6cm
数码杠内有电阻丝构成，可分为1#10mm、2#13mm、3#16mm、4#19mm、5#25mm、6#28mm.
陶瓷杠里为电阻丝，外面为陶瓷。
第二节美发用品
一、洗发水
1、洗发水的主要成分：
（1）洗涤剂：
提供良好的去污力和丰富的泡沫，负责污垢脱落。
（2）助洗剂（调理剂）：
增加了去污力和泡沫的稳定性，改善了洗涤性能，起到调理的作用，协助洗涤剂产生大量泡沫。
（3）柔顺剂：
主要是加硅油。
硅油本身对头发没有营养作用，而且硅油残留在头发表面形成的一层油膜，影响头发对护发产品中营养成分的吸收，所以真正好的洗发水里面的硅油成分不会很高，它靠其他的一些柔顺成分共同作用达到柔顺效果。
（4）添加剂：
种类很多，如增稠剂，抗头屑剂，调理剂，保湿剂，滋润剂及香料等。
它给洗发水增添了各种不同的功能。
2、泡沫：
大泡末是由PH7.5-8.5的碱性成分产生的，小泡沫是由PH5.0-6.0的酸性成分产生的，产生小泡沫的起泡剂能起到柔顺的作用。
所以泡沫少的洗发水通常柔顺效果也会差点。
3、ZPT:
去屑洗发水基本上都含了一种叫做ZPT的成分，ZPT的化学名称是吡啶硫酮锌，它是一种乳白色的悬浮状物体，不是很稳定，当与其他成分结合形成鳌合物时会稳定很多。
除了ZPT，其他的一些成分，像硅酸铝镁、植物去屑成分等都有一定的去屑功效。
从功效、产品性能、性价比多方面比较，ZPT的表现都是相当优秀的。
ZPT有极强的结合金属离子作用，尤其易与铁离子结合，会使产品变色呈灰白色，所以去屑洗发水不可以用铁制容器。
测试含ZPT的洗发水，可用以根新铁丝，插入洗发水中，放置几分钟，取出铁丝，铁丝表面变黑即为含ZPT的洗发水，不含ZPT的洗发水铁丝不变色。
4、专业洗发水与日化洗发水的区别：
（1）针对性强。
专业洗发水分类比较多，针对不同发质他都有相应的洗发水，他更能满足现代消费者个性化消费的需求。
尤其是他的治疗性洗发水，他对不同问题引起的不同头发头皮问题都做了细分。
都有对应的洗发水，都能有很好的功效。
日化洗发水品种和性能比较单一，知识适合大众化洗发的需求。
（2）浓缩型洗发水。
大多数专业洗发水都是浓缩型洗发水，演示浓缩型洗发水有很多方法的，除了演示，还可以给顾客算下账，一倍的专业洗发水有两倍的日化洗发水的洗发效果，你觉得买日化洗发水省钱了，是吧！
其实精明的你现在应该明白了其实买专业洗发水才是真正省钱。
（3）更专业。
日化洗发水都含有一种增亮成分-矽酮，它是一种矿物质，本身不具备清洁能力，同时矽酮具有积累性，长期使用会产生矽酮累积作用：
①头发没弹性②易产生静电③易断发④不易梳理。
专业洗发水不含矽酮。
（4）酸性洗发水。
日化洗发水基本上属于碱性洗发水，碱性洗发水去污力强，但不利于头发保养，也不利于频繁使用（因为头发头皮是一个天然酸罩，碱性洗发水会破坏这个天然酸性环境，对我们人体的天然免疫和头发的天然结构都有一定破坏）。
专业洗发水大多属于偏弱酸性洗发水，洗后头发更柔软，更顺滑，更亮泽，更健康。
酸性洗发水收敛毛鳞片，让头发回归自然健康，特别是对烫染后的头发效果更好。
现在大家生活都奔小康了，只有我们的一些体力劳动者工作一天下来，头上油污太重，才会去使用那些便宜的碱性洗发水。
（5）更关注品质。
日化洗发水，如飘柔，海飞丝，霸王，清扬…都是把巨额资金投入到广告战中，专业洗发水很少打广告，他们把这部分广告费用投入到对品质的追求中去，所以专业洗发水会有更完美的表现。
（6）包装更时尚更高档。
专业洗发水的包装风格简约，时尚，大方，有个性，很符合现在人们的简美生活，求新求异求品质品味的需求，专业洗发水的包装材料是很高档的，设计也是很上乘的。
日化洗发水的包装材料一般是用HDPE,包装材料档次较低。
备注：
我们把专业洗发水比作处方药，把日化洗发水比作非处方药；而把我们的美发工作人员比作像医生一样的专业人员，其实我们就是头发医生，而卖日化产品的销售员那就仅仅是销售员而已。
2、护发产品
1、护发产品举例：
、护发素；.护发蜜；.焗油；.发膜；.倒膜；.修复液；.水疗素；.氨基酸；.发尾油；.头发面膜；.秀发泡泡浴；
2、护发产品的作用：
.补水、抗静电；.收敛毛鳞片锁色；.定卷曲、分解残余、阻止烫染后继续氧化。
3、护发产品中的蛋白质
虽然几乎所有的护发产品都会强调它含有蛋白质，但在这里要解释的是蛋白质和蛋白质之间差别还是很大的。
国际标准，蛋白质按颗粒大小共分十级，而且它们之间价格差别很大。
蛋白质颗粒大就会性质不稳定，且不易吸收。
不稳定不易吸收就会使护发产品感官粗糙，产品易水乳分离甚至会发臭，残留在头发头皮上的部分容易起屑，颗粒大的基本上就没有什么被吸收的。
3、精油文
精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。
精油加洗和精油护发现在是越来越盛行。
精油护理可分为单方精油护理和复方精油护理。
某一种植物或植物某一部分萃取的植物精油为单方精油，通常以该植物名称或植物部位名称命名，一般具有较为浓郁的本植物气味，并且具有特定的功效及个性特点。
复方精油是由多种植物精油根据其不同的特点性质调配而成的，她主要用于对人体潜在的病灶等方面的改善。
精油有调节毛囊新陈代谢、改善毛囊生理环境，消炎、活血等神奇功效。
4、造型产品
1、造型产品举例：
、摩丝；.发油；.发胶；.干胶；.发蜡；.发泥；.啫喱水；.啫喱膏；.弹簧素；、弹力素；造型乳
2、造型品的性质：
现在市面上出现了很多类别的造型乳，造型乳强调造型护发同步进行，就是在造型的同时完成护发，很适合现代人快节奏的生活需求。
造型乳是均匀分散在水相中的乳相，外相的水分很容易被头发所吸收，破乳后油相里的脂类和其他一些营养成分形成一层薄膜，残留在头发上，起到保持头发水分，长效营养头发的作用。
此外，摩丝、.发油、发胶、.干胶里面都含有较多的酒精成分，酒精能使头发失水和脱色，只适合发廊快速造型的需要，并不适合于我们日常造型。
3、弹簧素和弹力素的区别
弹力素是弹簧素的升级版，弹力素的造型相对弹簧素稍硬一点，用于卷发的造型效果要好一点。
其实在弹簧素和弹力素美有什么太大的区别的。
5、烫发产品
1、烫发的历史：
1905年德国人内斯拉发明用碱液和小木棍卷头发方法卷发。
1933年，法国人发明了了电热烫。
1937年，美国人斯区曼发明了冷烫（就是早期的生化烫）。
2、烫发水的主要成分：
一剂：
阿摩尼亚（氨），琉基乙酸胺及其衍生物
3、阿摩尼亚的作用：
在烫发水一剂和染膏中都含有阿摩尼亚，阿摩尼亚的主要作用是使毛鳞片张开；使皮质层软化膨胀；催化剂。
烫染后，阿摩尼亚都会在头发里有一定的残余，对头发头皮都会有不良影响，也不利于烫后定型和染后锁色，通常我们都会用一些护发产品中和并去除头发上的阿摩尼亚残余。
4、啫喱状烫发水的特点：
、用量省，能省30-40%量；、流动性差但渗透性好，烫发效果好；、时间省；、伤发成都低；
由于啫喱状烫发水流动性差，所以他必须要先上好一剂再上杠，否则会分布不均匀，容易造成头发烫伤烫断的现象。
由于它渗透性好，所以烫发时间缩短，上杠的速度也要快，这就要求技师上杠技术要熟练，否则杠还没上完头发就完成软化了。
虽然啫喱状烫发水使用不如传统烫发水那么方便，但由于啫喱状烫发水酸性健康不伤发等诸多优越性能，注定了他将成为未来烫发水的主流。
应为烫发求美和头发受损这一对矛盾的姐妹在啫喱状烫发水这里握手言和了。
5、茶叶：
把茶叶作为一种烫发用品，似乎神奇，因为茶叶很有效的去除烫发后的味道。
烫过头发的人都知道，烫发水确实有些难闻的味道，这种气味好多天都不能去掉。
那么去除烫发后的异味有什么妙招呢？
用茶叶就可以很轻松的做到了。
用茶叶水去除烫发水的异味并没有太多的讲究，我们只需一小把茶叶（以绿茶为宜），用开水把茶叶冲开，等五六分钟左右，我们把茶叶捞出来，让热水自然凉一下，把茶叶水冷却到适中的温度就可以。
跟平时洗头的步骤是一样的，你可以用洗发水，用清水冲干净，最后用茶叶水把头发好好的冲洗一次就可以啦，如果烫发水的味道比较浓的话，你可以连续使用这种方法，只要两次基本上就没有烫发水的味道啦，用了这种方法您再也不用为烫完头发为难闻的药水味发愁啦。
这个方法是可以很好运用到发廊里的，发廊用事先准备好的浓缩茶叶水为烫发的顾客做一次烫后祛味操作，这样既是一个利润增长点，有能给顾客带来更完美更天然的烫发体验。
当然在实际炒作中不能直白地说成是浓缩茶叶水，可说成是多种植物药物精华。
这个祛味方法在染发祛味应用效果会不太好，应为茶是碱性的，会打开头发毛鳞片，造成色素粒子流失。
烫后祛味再加个烫后护理效果会更好！
6、染发产品
1、染膏和双氧奶的主要成分
染膏：
阿摩尼亚、呈色中间体；
双氧奶：
双氧水
2、呈色中间体
呈色中间体本身是不具有颜色的，它在被氧化的情况下会产生颜色。
不同的呈色中间体氧化产生不同的颜色，如：
对苯二胺-棕黑；间苯二胺-紫色；间苯二酚-深蓝色；连苯二酚-金色（对苯二胺和间苯二胺由于有一定的致癌性，国际已经对其用量严格控制）…几种呈色中间体组合在一起就有了绚丽多彩的染色体系了。
3、染色的基本原理
染发是用染膏中的碱性成分阿摩尼亚把头发表层的毛鳞片打开（头发上的鳞片遇碱张开），阿摩尼亚使皮质层膨胀，呈色中间体和双氧奶成分进入皮质层，小分子色素分子聚集成大分子色素分子，大分子色素分子卡在皮质层中就完成了染色。
其中呈色中间体的氧化呈色部分是在头发外完成的，部分是在皮质层中完成的。
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