安全资料台帐之十一文明.docx
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安全资料台帐之十一文明
安全技术资料台帐之十一
文明施工
工程名称东航机关干部二期经济适用房工程
标段
施工单位浙江省二建建设集团有限公司
浙江省工程建设质量安全监督总站印制
一.文明施工技术措施方案
二.文明施工技术要求和验收表
三.施工现场消防安全管理检查记录
四.施工现场动用明火审批表
说明：
现场文明施工设施使用和措施执行前必须进行验收.
东航机关干部二期经济适用房Ⅱ标段
文
明
施
工
专
项
方
案
编制人：
审核人：
批准人：
编制单位：
浙江二建东航机关干部二期经济适用房Ⅱ标段工程部
编制日期：
年月日
审批日期：
年月日
第一章文明施工专项方案
一.工程简况……………………………………………………
二.文明标化目标………………………………………………
三.文明施工管理措施…………………………………………
1.文明施工
2.环境保护
3.场容管理
4.工地创标化措施
5.社会治安和计划生育管理
第二章环境保护管理目标及保证措施
一.目标…………………………………………………………
二.实施措施…………………………………………………
三.保证措施…………………………………………………
1.噪音控制
2.粉尘污染防治管理
3.固体物废弃物管理
4.油品物资管理
5.化学品和危险品管理
6.水污染防治管理
7.周边管线.绿化保护措施
8.职业安全健康保证措施
第一章文明施工专项施工方案
一.工程简况
本工程为东航机关干部二期经济适用房Ⅱ标段工程,位于宁波市江北区,南面为大庆北路,东面为一条规划路,西面为人民路,西南面与原一期小区相接,总占地面积13875平方M.
Ⅱ标段由3#.4#住宅楼.2#商业用房.一层地下车库.会所组成.其中3#.4#住宅楼建筑面积各5676.24平方M（不含2#商业用房建筑面积）,地下为1层车库,约4900平方M；地下一层层高3.55M,地上一层至15层层高为2.8M.
2#商业用房建筑面积1356.6平方M,一层,层高为4.9M,建筑高度为5.65mM.
会所建筑面积807.91平方M,3层,建筑高度为12.45M.
本工程3#.4#住宅楼结构形式均为混凝土框架剪力墙结构结构,会所为混凝土框架结构.主体结构耐久年限为50年.
本工程±0.00相当于绝对标高3.1500m（黄海高程）.
二.文明标化目标：
达到宁波市标化工地标准
三.文明施工管理措施
（一）文明施工
1.工地文明施工管理应接受市安质总站及有关单位.监理单位和建设单位地监督检查.
2.施工现场封闭施工,围墙高度及装饰符合宁波市相关规定,工作区.办公区.生活区分离,其用料.牢固.简洁等达到规定要求.
3.建筑进出口防护棚,确保施工人员和行人安全.
4.施工场地必须按施工总平面图布置,各项施工材料分类堆放整齐,堆放数量不超标准,堆场不作他用,场地平整,道路和排水管畅通.
5.工地必须实行挂牌施工,有“六牌二图”.“六大纪律”.“十项注意”及其他宣传标语等内容,标明工地管理人员名单,工地防火须知,及监督电话等并接受群众监督.
6.所有施工场专业管理人员应佩证上岗,责任到人.
7.有危险施工区域必须及时设立示警标志,并采取警戒措施.
8.施工中不得损坏地下线及场地周围地市政设施.
9.工地内应有必要地职工生活设施,符合卫生.通讯.照明等要求,男女住宿分开,不得混居.
10.工地人员严禁嫖娼违法行为,严禁赌博,严禁内外偷盗.
11.建立施工日常流动网制度,天天有人轮流值班.管理文明施工.环卫.安全保卫等实务工作.
12.设立出入大门.早夜定时开关,建立门卫制度,专人值班.
13.发放施工人员门卫出入证,外来人员出入登记等手续.
14.工地场内排水：
建筑物外侧均设置200㎜宽地排水明沟,明沟两侧砌120㎜厚砖墙,沟底用C20砼随捣随抹,穿越施工道路时采用预埋直径200㎜地水泥管.砼搅拌机.砂浆机旁设置沉淀池,施工污水经沉淀后排入城市管网.（详见附图1）
（二）.环境保护（详见后面地环保施工保证措施）
1.严格执行“门前三包”制度,加强对施工及建材在运输过程中扬尘,滴漏等现象地管理,采取有效措施控制现场地各种粉尘.废气.噪音.振动对环境地污染和危害.对建筑垃圾应集中堆放并及时清运.
2.工程施工污水排放采取有效措施,泥浆不得随意排入下水道.
3.施工中应严格执行各项卫生制度,落实各项除害地措施,保证工地环境地整洁.
4.工地对杀灭“四害”工作应指定专人负责,配合卫生部门搞好市容卫生.
5.建立定期清扫制度,保持卫生.整洁.生活垃圾应由专门容器存放并及时清运,严禁与建筑垃圾混放.
6.食堂务必保持清洁卫生,供应充足茶水,冬季注意保温.
7.厕所卫生
⑴工地应分设男.女厕所.设化粪池,不得将粪便排入下水道,统一由环卫站定时处理.
⑵工地厕所由专人负责清扫.
⑶养成讲卫生地良好习惯,严禁在楼层角落等处大小便.
⑷工程竣工,多余建材垃圾及时全部清运出场,做到工完场清,为竣工收尾创造条件.
（三）.场容管理
3.1.场容.场貌地标准化管理十分重要,除了及时安排好材料进出场地计划外,整个现场应严格按现场置布图（详细见总施工组织设计）堆放各类材料,做到材料堆放与场布图相符.确保道路畅通.平坦,材料堆放整齐,无散落,合理布置排水系统,保持排水流畅.划分包管区域,责任落实到人,坚持每天下班前地检查制度,及时督促整改,每周上牌公布评分,群策群力抓好各施工班组地落手清工作,及时清除散落物.现场材料推行商品化供应,集中拌料,集中堆放砂石,砌体物堆放有绪,充分利用落地料及时清除碎砖边角料.
3.2.食堂.场地及时清理,食堂盥洗室.淋浴间地下水管应设置过滤网,并与市政污水管道连接,保证排水畅通.
（四）工地创标化措施
本工程确保“四化”,即宿舍学生化,食堂.浴厕工厂化,施工环境花园化,施工场硬地面化.具体做到如下要求：
1.施工场地周围采用砖砌围墙,用混合砂浆抹面,两侧涂外墙涂料,刷写标语.
2.施工道路除绿化带以外,整个场地道路均为砼面层,主车道采用250厚C25砼面层,手推车道.行人道150厚C15砼面层地施工“硬地面化”.
3.搭设整齐地临设,宿舍用二层铁床,采用统一地被褥,室内整洁.整齐.干净,做到职工宿舍“学生化”.
4.食堂.灶台.备餐桌铺贴白瓷砖,生.熟菜分隔,配备消毒柜,食堂人员须经医生体检,持有健康证,上班时穿戴白衣帽.
浴厕：
便槽.墙裙铺贴面砖地砖地面,并有专人冲洗,保持清洁卫生,做到食堂.浴室.厕所.“工厂化”.
5.配一名勤杂工专门清扫整个施工现场,道路明沟或暗沟排放污水.建筑垃圾及污物,及时清理归堆,及时外运,保持清洁卫生地施工环境.
6.建筑材料：
施工机具严格按施工总平面布置和堆放,各种材料均挂牌并应堆放整齐.
7.施工现场绿化带种植花草树木,做到施工环境“花园式”.
8.严格控制现场躁音过大,特别是夜间施工.
（五）社会治安及计划生育管理
1.进入工地施工人员全部接受工前教育,做到文明施工,安全生产,遵守建设单位及工程部地各种规章制度及社会治安地各项法规,与当地派出所及时联系,外来民工一律以身份证为证,摘一身份证号码备案,现场施工人员必须四证齐全,即：
身份证.就业证.暂住证.计生证,在工地设置管理部对工地监督管理,以防事故发生.
2.计划生育
根据《浙江省流动人员计划生育地管理》切实做到计划生育“无死角”,对所有育龄男女必须持有《浙江省流动人员计划生育证明卡》,特别对外来人员,若没有计划生育证明卡则不予留宿,杜绝违反计划生育地现象发生.
三.文明标准化施工体系
该体系由工程经理领导负责,具体工作层层落实,责任到人.该体系主要地任务是：
对现场进行合理地构思与布局,制定各项标化措施及制度,对整个现场文明标化实施横向到边,纵向到底地动态管理并定时对工地文明标化实施情况进行检查与考评,解决存在问题.
在本工程地建设中,我们文明标化地目标是：
争创文明工地.实现这一目标地关键是统一规划.加强领导.强化管理.为了保证目标地实现,本工程部实行在工程经理领导下地强化日常管理地体制,做到有分阶段实施计划,有管理考核标准,有专业管理人员,有领导分管负责协调,为本工程安全文明建设作出贡献..
第二章环境保护管理目标及保证措施
一.目标
1.实施依据:
贯彻我公司《质量.环境.职业安全健康》手册和程序文件.
2.实施目标：
噪音排放达国标,结构施工阶段：
白天70＜dB夜间55＜dB,装修施工阶段：
白天65＜dB夜间50＜dB；粉尘排放达国标,粉尘浓度＜1.0mg/m3；降低现场各项消耗材料,尽量变废为宝,对不能利用地采取有针对性措施进行处理,使之达到环境保护要求.
二.实施措施
我公司作为总承包单位,积极协调其它分包单位搞好环保工作,遵守国家地方有关环保地法令.法规,严格执行我公司ISO14000环境管理体系及程序文件地内容,对施工活动界限之内地生态环境,必须予以保护,不得随意向城市下水管网排放未经处理地污物和有害物,对施工活动中有毒.有害.易燃.易爆品实行有效管理；对施工现场和生活区地临时卫生设施派专人管理.加强施工期间地卫生防疫工作,实行消毒.清理,对生活垃圾按城市清洁卫生管理规定严格执行.工程竣工后,对临时设施等进行彻底干净地拆除.
三.保证措施：
1.噪音控制
1.1防治噪音地基本原则
1.1.1建筑施工过程中使用机械设备,可能产生环境噪音污染地,必须在开工15天以前向地方人民政府环境保护行政主管部门申报该工程地工程名称.施工场所和施工期限和可能产生地环境噪音值以及所采取地环境噪音污染防治措施地情况；
1.1.2禁止夜间进行产生环境噪音污染地建筑施工作业,夜间施工必须在十点以前结束,如抢修.抢险作业和因生产工艺上要求或者特殊需要必须连续作业地,必须向上级有关部门申请审批相关手续.
1.1.3向周围生活环境排放地建筑施工噪音,应当符合国家规定地建筑施工场地环境噪音排放标准（GB12523-90）.
1.2噪音源地控制
1.2.1产生建筑施工噪音地主要设备有：
打桩机.挖掘机.灰浆机.振捣棒.木工机械.钢筋机械.垂直升降机.砼泵车等；
1.2.2各部门应对产生噪音地重点设施.设备采取合理安排布局,加强设备润滑和维护保养等有效措施,并控制和执行相应作业指导书和设备检查规程,以减轻噪音对周围生活环境地影响.
1.3交通运输噪音控制
1.3.1各部门应加强对机动车辆地维护和保养,保持技术性能良好,防止环境噪音污染；
1.3.2机动车辆在城市市区范围内行驶时,必须按照宁波市交警有关规定执行；
1.3.3有关单位和部门应将对噪音控制地要求通知各分包单位,并严格执行.
2.粉尘污染防治管理
2.1防治粉尘污染地基本原则
加强对可能产生粉尘地物资管理,有效防止粉尘污染,规范建筑施工操作.
2.2粉尘排放源地管理
2.2.1石灰采用袋装石灰粉,在装卸过程中避免高处抛落,尽量减少落差,用后塑料袋及时回收；
2.2.2使用散装水泥时,容器出料口装上转套筒减缓出料速度,套筒长度视具体情况以不出现落差为准；并在水泥筒周围用编织布封闭.
2.2.3切割砼.面砖等块体材料采用湿作业法；
2.2.4在清理打扫作业场地时,进行洒水湿润；
2.2.5对施工道路及可能产生粉尘污染地作业区,经常洒水,保持尘土不上扬；
2.3粉尘地监测
2.3.1开工后应向环保办提出监测申请；
2.3.2监测部门每季度向施工单位进行监测并出示监测报告；
2.3.3如监测不合格,按规定进行信息处理.
3.固体废弃物管理
3.1防治固体废弃物污染地基本原则
为了规范企业地环境行为,在生产和生活中依法处理好所产生地固体废弃物,防止固体废弃物污染环境,保障人体健康,促进企业发展,推动企业走向国际市场,适应国际绿色消费浪潮.
3.2固体废弃物地分类
常见地固体废弃物分为危险固体废弃物.不可回收利用地一般固体废弃物.可回收利用地一般固体废弃物.生活和办公垃圾等.
3.3固体废弃物地标识
根据产生地各类固体废弃物对环境污染地不同程度,及时作好分类登记.对不同种类地固体废弃物可分别用不同颜色加以标识.
3.4固体废弃物地收集
废弃物产生后,应指定人员按不同类别和相应要求及时放置到临时存放场所.
3.5固体废弃物场内临时存放
精心规划本工程固体废弃物贮存场所,根据固体废弃物分类,分不同贮存区域,并设专人管理.
4.油品物资管理
4.1防治油品物资污染地基本原则
在施工过程中对使用各种油品物资进行有效地控制,以达到预防污染环境地目地.
4.2计划与采购
根据施工需求地油品物资申请计划单,编制油品物资采购计划,经主管领导审批后,由采购员实施.
4.3运输与入库
4.3.1采购大量地油品物资由材料部门委托专业运输单位运输,并查验负责运输司机地相应证件.
4.3.2在运输.装卸过程中遵守下列规定：
1）配备相应地灭火器材；
2）严禁烟火；
3）轻拿轻放,防止撞击.拖拉和倾倒；
4）不得客货混装；
5）入库作业必须经仓库保管员同意后方能操作.
4.4发放与领取
仓库保管员严格执行有关工作标准.领料人员必须凭有效单据领料,领料时严禁烟火.
4.5使用与清理
油品物资应及时使用,使用操作过程中严禁烟火,严防外泄,并及时清理操作场地上残留地污染物.
4.6废油回收及污染物处理
材料科应视废油回收池存量情况,负责进行回收工作,并做好相应记录.回收后,及时安排油池地清理工作,清理后地污染物按指定地点进行规范处置.
5.化学品和危险品管理
5.1防治化学品和危险品污染地基本原则
加强化学品和危险品地安全管理及使用,保障国家财产安全和职工身体健康,保护环境,促进生产.
5.2管理对象
包括油类.油漆.涂料.沥青.乙炔.环氧树脂.石油液化气.香蕉水.氧气.生漆.防锈漆等.
5.3化学品地购买
依据生产和生活需求,向材料科提出购买申请,材料科要选择合适地供应方.
5.4运输管理
材料科应委托政府主管部门资格认证地运输单位进行化学品和危险品地运输,禁止危险品混入非危险品中运输.
5.5储存管理
化学品和危险品必须储存在专用仓库.专用场地或储存室（柜）内,并设专人管理.
5.6使用管理
控制各种化学品和危险品地使用量,做到限量领用.化学品地发放由专人负责,并做好记录.
5.7预防措施及紧急情况处置
化学品和危险品保管使用人员应学习相关化学品和危险品地有关数据,了解其性质和应急措施,一旦发生中毒.着火等紧急情况,应立即组织力量就地采取抢救措施,并迅速通知有关部门协助处理.
6.水污染防治管理
6.1防治水污染地基本原则
加强对污水地管理,保护和改善环境,以保障职工身体健康.
6.2生产污水管理
现场排放地生产污水按不同情况接至污水管或送至废水处理站处理.定期检查完好程度,如发现问题应及时进行检修.
6.3生活废水管理
提倡节约用水,减少水资源浪费和生活废水地产生.食堂.餐厅中残余食用油.剩饭菜渣应专门收集处理,严禁倒入下水道,建立化粪池,减少厕所废水地污染.
7.周边管线.绿化保护措施
7.1周边管线保护措施
7.1.1进场后立即对本工程施工现场及现场周围所有地管线进行摸底,明确所有管线地走向及埋设或架设位置,并作好记录.
7.1.2对工程地各个施工阶段进行分析,对所有可能影响管线地施工工序进行汇总,作出相应地对策,并形成方案.
7.1.3在施工过程中,对每个可能影响管线地工序落实专人负责,实行责任到人.
7.2周边绿化保护措施
7.2.1在主观上根据施工现场标准化管理地要求,对施工现场进行绿化,努力形成花园式文明工地.同时对进场施工地职工进行爱绿护绿教育,并制订相应地制度,对保护现场内绿化和现场外市政绿化地人员进行适当地奖励,对破坏绿化者进行一定地处罚.
7.2.2欢迎相应地管理部门对此进行有效地监督,对提出地问题作出积极有效地整改,整改完毕后邀请复查直至符合要求.
8.职业安全健康保证措施：
坚持以人为本,遵循法律法规；建立安健体系,提高全员意识；
改善施工环境,消除潜在危险；保障安全健康,谋求持续发展.
浙江省二建建设集团有限公司
东航机关干部二期经济适用房Ⅱ标段工程部
年月日
消防保卫管理制度
1.总则
1.1认真贯彻“预防为主.确保重点.打击犯罪.保障安全“地方针,切实加强施工现场及生活区地安全保卫工作.维护正常地工作和生活秩序.
1.2必须坚持“预防为主.消防结合”地方针和“谁主管.谁负责”地原则,加强工程地消防管理工作,预防和减少火灾事故,保护公共财产和职工地生命安全.
1.3消防保卫工作由工程部副经理领导,分管负责,定期检查,并作好年度考核工作.
1.4本工程部消防目标:
无火灾事故.
2.保卫工作
2.1工程部组成以工程经理为首地综合治理小组.
2.2根据要求,四周围墙砌成2.5M高,根据现场地实际地情况,设二扇大门,西大门设门卫观察室,安排二人昼夜轮流值班.
2.3对小型地贵重机械设备（如电焊机.笼头线.氧气及乙炔瓶）谁领用谁保管,下班时必须放车间或仓库.
2.4对电脑室.电视屋.落实专人负责保管,并设防盗装置.
2.5工程部值班人员必须认真执行门卫出入制度,特别应加强夜间地巡逻工作,严肃查处违法违纪行为,确保国家财产地安全.
3.消防管理
3.1本工程部成立以工程部副经理为本单位地消防工作第一责任人.
3.2工程部成立由各部门.班组组成地消防管理网络（网络附后）确保消防无事故.
3.3工程按人数地5%比例建立义务消防队组,人员不少于35人.分区域落实责任人.（名单附后）.
3.4工程部定期召开安全会,分部分项交底,安全检查时,同时对消防措施进行检查.
3.5根据本工程地特点,在食堂.仓库.生活处.外架子.木材堆放处.木工车间等放置灭火器.砂箱.消防水龙.
3.6现场地道路必须保护消防车辆行驶畅通.
3.7对现场地乙炔瓶实行单独放置,尽量少量存放,专人负责保管,明令禁止吸烟动火,设置禁火安全标志.
3.8现场实行焊割时,必须实行三级动火审批制度,必须执行先申请,后动火,同时有相应地安全措施.
3.9工程部定期对施工现场.宿舍地用电进行检查,对乱拉.乱接电源.立即进行清除,并按奖罚条例进行处理,对未经批准,任意使用电炉.煤油炉地没收并处以适当地罚款.
3.10工程部一旦发生火警,立即组织进行抢救,并向当地消防部门报警,对发生火警,查明原因,核实原因,核实损失,按”四不放过”原则进行处理.
工地卫生管理制度
为认真贯彻执行《建筑工地卫生管理暂行规定》,为维护全国卫生城市地荣誉,为加强施工现场地环境卫生管理工作,保障建筑职工地身体健康,为城市作贡献,争创标准化工地.特规定如下：
一、现场施工人员必须遵守杭州市有关建筑工地,管理暂行规定,接受市容监督,搞好环境保洁工作.
二、现场四周道路保持畅通平坦,对泥浆渣土等运输车辆地外壳及时冲洗,不准污染马路.
三、建筑材料按平面布置图分类堆放整齐.各工种做好落手清地工作,用剩废料不准乱放.乱倒,做到工完场清.
四、工地食堂必须严格执照卫生防疫地有关规定,人员定期检查身体持证上岗,做到“三白”：
帽子.口罩.衣服“三勤”：
勤理发.勤剪指头.勤换衣服.做到：
生.熟隔离,窗明地净.消毒.通讯.保暖.灭蝇.灭蚊设施齐全,用具定期消毒,泔桶架盖,泔脚及时清运.人人动手除四害,防病从口入.
五、生活区卫生执行工程部与区环保公司签订地责任书地同时,建筑垃圾.生活垃圾必须倒放在指定地垃圾存放处.保持清洗池及场地清洁.不准破坏灭蝇灭除四害地设施及药物.
六、现场厕所.作业区.宿舍指定专人打扫,保持清洁.人人讲文明,不准在厕所墙上乱写乱画,不准将便桶作他用及乱掷,不准随地大小便,以防污染环境.
七、宿舍内未经准可严禁使用电锅,不准乱拉私接电线.非本工程员工未经认可严禁住宿.室内堆放整齐,不准乱掷酒瓶,垃圾,不准乱倒水,保持室内清洁.
八、工地指派专人负责供应茶水,设茶水供应点,茶桶加盖.上锁.杯盒消毒.高层作业层定点设水桶工由作业班组派人负责供应,必须保障职工饮水,用上无毒干净地水.不准擅自将茶水桶移位作他用.
九、现场施工人员必须讲文明.爱卫生.正确使用劳保用品,严禁赤膊.高跟.喇叭裤.裙子上岗作业.
一十、现场四周设整洁地围墙或栏杆.排水畅通无积水,设沉淀池,生活垃圾与建筑垃圾按指定地地点堆放,不准混堆,及时清运.门前周围不准随意乱放建筑材.道路.人车畅通无阻.
以上各条例经理部组织定期检查.对违反劝阻不听者,视情节轻重罚款50~200元.对卫生工作成绩显著都给予一定地物质奖励.
本规定自公布之日起执行.
施工现场落手清制度
1、施工现场模板材料进场应施工交底要求,堆放整齐.
2、施工中,在现场遗留地零星材料,应及时回收,木工车间木屑等垃圾应及时清理.
3、模板支设完成后,应将余下地模板.扣件.钢管.木料等材料清理归堆,投入下一次使用.
4、拆模后,木工应做到工完料清,完成模板工程地各项职责.
5、钢筋加工车间,成品钢筋应按构件要求堆放有条理,剩余短料应及时清理,并将40CM以上地短料充分对焊利用.保证每天下班后,车间材料堆放整齐,场地干净.
6、绑扎现场,钢筋工应根据图纸设计和规范要求绑扎钢筋.完工后,应及时将多余地材料原地整齐堆放,便于第二天或下次充分利用.
7、砼筑中,应及时清理好流出模板外边地砼.浇完后,做好机具地清理,回收就位工作.
8、砌体工程中,进场砖块应按规格.型号要求堆放整齐,砂浆做到随拌随用.下班前做好落手清工作.
9、拌灰工程中,砂浆做到随拌随抹,并及时做好砂灰清理工作,给以充分利用.班前做到工完料清.
10、工现场,应按施工现场布置图堆放好各种机具.材料并做标识.
11、其它工种要求做到工完料清,堆放整齐工作.
宿舍卫生.值日管理制度
为认真贯彻执行《杭州市建筑工地卫生管理暂行规定》,遵守杭州市民规则.使广大员工有一个安静.舒适地休息场所,提高员工地健康水平,以饱满地精神完成本工程.争当文明职工,争取文明工地,为振兴杭州市作贡献.
特规定如下：
一、利用各种宣传形式,开展爱国卫生教育.接受市容监督.检查.实行卫生责任包干区.
二、工程部与各专业队签订卫生包干区责任书.明确各自地范围.要求,职责.负责检查督促本单位.本区域地卫生工作.
三、建立专职清扫.保洁负责员二人.各栋层.各室卫生值日员一人.及时打扫垃圾,保持环境清洁.室内床.桌.椅.柜摆放整齐,衣服整洁,室内清洁.
四、严禁乱掷废物.酒瓶之类,严禁泼脏水,随便大小便.严禁乱倒剩菜,剩饭.保持盥洗室清洁.
五、安全用电,严禁私接乱拉电线,没有经过准可禁用电饭煲.电炒锅.电炉.
六、生活区内娱乐,音.视控制音量.（除加班外）熄灯时间不得超过23小时.不影响别人休息.
七、工程部组织对宿舍卫生每月定期检查和抽查.评比文明卫生宿舍,实行奖罚.作为对个人.班组.分包队地年终考评指标内容之一.
本规定自公布之日起执行.
食堂卫生安全管理制度
为认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》地规定,预防病从口入,切实做到安全生产,文明卫生.争创标化工地.保障职工地身体健康.维护城市地整洁卫生.特订以下规定：
一、食堂人员必须经防疫部门地定期检查,合格后方可持证上岗.
二、炊事人员必须穿戴“三白”：
帽子.衣服.围裙.“三勤”：
勤换衣服.勤理发.勤
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