大型MALL购物中心的投资决策策划与开发.docx
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大型MALL购物中心的投资决策策划与开发
大型MALL购物中心的投资决策策划与开发
大型MALL购物中心的投资决策策划与开发
一、国内外shopping mall 发展现状购物中心最早出现在欧美发达国家约有100年的历史。
shopping mall是指城市市区购物中心shopping center是指郊区的购物中心。
购物中心的定义如下：
1.购物中心的策划、建立、经营都在统一的组织体系下运作；2.适应管理的需要产权要求统一不可分割；3.尊重顾客的选择权为顾客提供一次满足购物的服务； 4.拥有足够数量的相邻而又方便的停车场；5.拥有良好的购物环境对客户健康无损害提供娱乐、休闲等特色综合服务。
6.统一的商业形象以统一经营政策进行营运。
7.有创造新商圈或更新地区的贡献。
购物中心的建筑特征１．商业空间步行化 ２.商业空间室内化3.公共空间社会化购物中心的本质特点是统一管理和分散经验的管理方式。
管理者对购物中心实行统一的集中管理购物中心的日常运行、保安、清洁、维修进货和促销活动等都是有组织地进行公共空间实行统一管理供所有的零售商与购物者共享。
经营者不参与管理定期向管理者交纳管理费用而所有者与管理者部参与经营租金收入和经营状况并无直接关系。
购物中心在发达国家发展日趋成熟已经朝着生态化、娱乐个性化等方向发展。
日本大阪率先发展生态型购物中心其中Ｎamba工程是独具特色的生态购物中心建筑面积达到３２万平方米建筑师设计了一个带有自然地貌特点的人造峡谷式的公园式购物中心该峡谷的植物覆盖2~8层建筑上面露天的坡道从２层逐渐走到８层坡道两边可以进入不同层上的商店、餐饮与娱乐场所并有天桥连接峡谷两端此绿色方案得到业主与当地政府的喜爱与批准。
我国商业发展一直滞后９０年代后期零售业与批发业发生剧烈变革传统百货公司在竞争中纷纷惨败超级市场开始登上舞台。
购物中心在９０年代中期开始引入国内。
９０年代中期北京万通新世界购物中心和阳光四季购物中心以及上海迪美购物中心９０年代末期深圳首家MALL购物中心—铜罗湾百货在华强北开业它是利用工业厂房改建的物业；20__年上海正大广场由泰国正大集团附属公司上海帝泰发展有限公司投资4.5亿美元兴建总建筑面积达24万平方米是目前中国最大的集购物、餐饮、娱乐和休闲于一体的大型购物中心堪称“现代商业巨型航母”。
正大广场位于享有“东方曼哈顿”之称的陆家嘴金融贸易区核心地带目前共有350家商铺签约出租率超过80%。
购物中心在我国发展很快但是对购物中心精髓理解不深投资的许多购物中心缺乏精心规划运作管理方式依旧是传统的百货管理方式许多购物中心经营失败。
二、shoping mall可行性研究购物中心投资巨大投资回收期长风险与机遇并存发展商作大型购物中心决策必须进行周密的市场调研对社会购买力与城市商业环境进行认真论证超越社会购买力要求建设过多的商业中心势必导致项目失败因此公正、客观的研究是策划的基础。
可行性研究包括如下内容：
1.1用地选择
（一）用地区位和交通人口状况总体策划对市场调研提出较高要求需要对城市经济实力进行准确深入地评估对主力消费人群明确定位而后对主力人群的不同社会阶层进行市场调研是基础。
流量调查包括如下内容：
容量、特征、设施状况以及商业流量方面的其他相关调查。
（二）用地经济状况考虑租户的经济里利益需求。
（三）对竞争对手详细分析重点分析经营特色与竞争战略。
（四）用地物理状况 重点考虑用地形状用地的完整性用地的可进入性。
（五）消费心理研究（六）城市规划的人口结构研究1.2类型和规模确定 根据区域经济发展水平和未来发展趋势竞争对手情况而后明确市场定位最后考虑辐射半径与社会购买力合理确定类型与开发规模。
对于辐射跨越区域辐射半径必须进行理性划分考虑到不同区域的文化差异与消费偏好。
1.3承租户服务与制定承租政策 购物中心的类型与特点在很大程度上取决于承租户组成。
在承租户确定后还需要根据承租户的需求和购物中心自身的需要确定他们在购物中心的位置为他们提供专业化服务以促进共同繁荣给购物中心带来最佳经济效益。
核心承租户对于人流起着关键的作用其布局直接影响到购物中心的形态。
核心承租户得位置需要事先确定大型购物中心的核心商店适合放在线性步行街的端点不宜集中放置在中间这样才能达到组织人流的效果。
特殊承租户是指具有较高文化艺术经营的单位给予优惠政策邀请其入场能够起到增强文化气氛活跃购物中心的气氛以点代面特色经营是MALL的关键。
例如深圳华侨城就专门邀请三百砚斋展示中国的砚文化。
承租政策原则是放水养鱼发展商与商户一同成长因为购物中心经营具有长期性特点采用合理租金与优质服务做法将整个购物中心作热而后根据运营状态适当稳步地调整租金。
提供完善的信息系统硬件和软件为消费者与承租户都得到便利。
充分做好租户的服务与管理作出MALL的品牌与特色。
图１华侨城购物中心的核心承租户—美国沃尔玛1.4金融支持与财务分析（１）购物中心的位置能否获得足够的商业销售和利润在市场上是否有竞争力。
（２）购物中心是否能够租出去有足够的承租户交纳足够的租金。
（３）对资本投入、远期收益、经营成本、税收、管理费和更新装修费用的评价。
（４）灵活的价格体系。
1.5 购物中心人才需求分析与人才经营建议培育高级购物中心管理人才是贯彻企业发展战略的根本保证由于商业竞争日趋激烈高素质商业人材普遍短缺。
鉴于购物中心失败率较高我们需要冷静看待购物中心在我国的发展沉下心来培养一批房地产、商业开发与物业管理的复合型人才对于大型购物中心的管理亟需引进国外教材与专家开展高级人才培训培养一批优秀购物中心管理人才支撑购物中心的快速发展实践证明认真有效的培训是企业可持续竞争力的保证。
１.6 购物中心发展战略建议购物中心发展战略关系企业成败购物中心必须从战略上回答如何为客户提供满意服务如何与商户建立长期共赢关系不仅要在招商上取得成功更重要在运营上能够长期吸引客户光顾走可持续发展之路而不是开业轰动一时采取种种骗术套取商户保证金然后迅速倒闭引起和商户种种纠纷。
许多企业根据自身情况制定了企业发展战略例如深圳铜罗湾百货公司发展战略为：
以商业策划和商业输出为目标走商业托管和连锁扩张之路引导和倡导新概念购物中心展示一种现代化生活消费新方式.。
分析深圳铜罗湾百货公司的发展战略不难看出这种战略实际是走输出品牌与商业知识的道路其成功的关键在于培育优秀商业人才提炼购物中心管理知识与经验。
MALL特色和发掘关键性的人才是企业成功的关键既可以降低成本又能保证成功。
三、总体策划设计要点１．总体规划 总体规划关系购物中心成败没有认真规划论证的购物中心大都缺乏特色与核心竞争力具体表现是开业后缺少顾客人流商户无法赢利最后走向关闭。
“世界主题旅游休闲业设计高手”、曾参与策划和设计过多个世界著名Mall的美国HHCP国际设计有限公司总裁LarryW．Ziebarth先生日前在深圳指出：
“Mall的主题规划是关键。
”据了解香港几乎每两个地铁站就有一个购物中心都经营得不错但是在拥有庞大消费能力的广州目前的购物中心就只有天河城购物中心比较成功所以华南理工大学沙振权教授认为那种由发展商拥有的零散小物业组合形成的没有经过规划的购物中心肯定不会成功。
国内不少发展商觉得招商是很简单的事情根本没有规划就自己做结果是整个“场”都冷清清的。
因此发展商应该从一开始就设定好商场的定位根据定位选择主题店和品牌店（包括饮食、娱乐场）的进场例如香港在这方面的工作主要交由测量师进行规划和营销整个购物中心。
华侨城MALL购物中心是我国购物中心发展史上一个新的里程碑它的规划设计邀请了美国的购物中心设计专家环境优美程度在全国位于前列购物娱乐一体化。
该购物中心由美国沃尔玛商场与铜罗湾购物广场联合组成前者商品定位为中低档商品后者定位为中高档商品经营项目具有互补性。
深圳华侨城不仅是深圳购买力最强的大型高尚社区而且由于世界之窗等大型旅游景点带来庞大客流量选址适当有条件吸引大量的旅游人群来参观购物。
在铜罗湾发展购物中心取得成功的鼓舞下深圳金光华（集团）有限公司与南国影联股份公司开始筹划在南国影院旧址建设MALL购物中心规划商业面积8万平方米。
该购物中心规划正式开始国际招标深圳市国土规划局主办邀请了香港、法国日本等国际知名设计机构参与规划设计方案招标。
深圳华润公司投资40亿元建设大型购物中心紧邻深圳书城将是深圳最大规模购物中心。
２．购物中心建筑设计平面设计：
平面设计的内容是确定步行街形态确定承租户单元的布局和面积大小为所有承租户提供一个互利互惠的机会最大限度为每个承租户带来穿行人流提供最多的购物机会。
开间。
柱距与单元面宽有直接关系。
大商店面宽６９１２１５１８２１２４。
柱子不宜落在店面线上。
根据经验进深一般在２４—３６米比较合适。
如果开间方向的柱距是６米（9,12,15,18,21,24）那么进深方向可以是2×6,3×64×6。
剖面设计：
确定层数垂直结构和形式做好垂直交通组织。
（１）利用中庭空间的功能与作用 中庭是垂直交通组织的关键点是步行空间序列的高潮这里人流集中流量大最有可能鼓励层间运动。
核心中庭可以搭建活动舞台经常开展促销文化活动吸引各层顾客住足观看。
图２ 铜罗湾ＭＡＬＬ中庭照片（２）中庭空间的造型与交流 中庭的设计形式可以多样化具体根据购物中心总体形态来把握对于面积比较大的购物中心可以采用露天式表演舞台为核心的中庭设计观赏人群可以从四周不同角度方便观赏表演活动。
在室内设计中庭不要过分追求中庭的宽大豪华力求地域文化特色与经济性相结合的原则。
（３）从不同的层面同时引入人流 注重竖向交通的易达性市区内繁华地段所征得的黄金地块一般较为狭窄。
在这种地块限定的条件下应强化2F与B1及其它楼层的交通便利性将2F、B1当做一楼修引导上行、下行人流。
譬如利用B1直接连接室外街道的出入口2F的直接引向人行道的自动扶梯与其它商业物业直接相连的人行天桥等创造临街便捷的多渠道垂直交通。
在有高差的坡地地段设计上可以有意在不同的外地平高度设立入口。
如果购物中心上层的入口能够直接通向各层对于组织引导人流非常有利。
在多层购物中心中每层都设立通向通向停车场的直接通路将给购物者出入提供很大方面。
图３ 华侨城购物中心采用地下停车场（４）垂直交通工具的作用在有限的中庭空间扶梯层层叠加常常会激发购物者的欲望。
一些有趣的垂直交通设施例如观景玻璃电梯、螺旋自动扶梯也是吸引力的来源。
（５）景观的垂直吸引力采用玻璃顶和天窗引入自然光线不仅节能而且让上层空间开阔敞亮把人的视线吸引向上。
外立面与入口购物中心外立面设计既要考虑与周围建筑的关系又要考虑入口处外立面与内部步行街的过渡与转换。
入口是室内外空间的过渡也是购物中心室内步行街的终点。
开发临街垂直面二楼以上区域的商业价值。
大多数商场的3F以上往往租金低廉。
其实如果将临街设计为通透立面在3F以上划出可临窗观景的景观区与商业经营区适当分隔辅以独立便捷的上行观光电梯等使其成为餐饮、咖啡、茶室等对情调、视线要求较高的经营定位。
笔者原来参与策划的一个市中心购物广场其5F-8F商铺原月租金定为50—70元/平方米根本无人问津后来将可凭栏观街景（临街立面均为大幅透明落地玻璃）的每层300余平方米面积单独分隔定位为餐饮娱乐景观区月租金达100多元/平方米仍吸引了众多餐饮、咖啡、茶室经营者充分发掘了景观价值。
图４华侨城铜罗湾入口照片步行街:
步行街是购物中心的核心组成元素是组织和联系承租户的纽带购物中心步行街大多在室内也有大型购物中心同时设置室外步行街。
步行街的设计要求长度适宜避免使购物者感到拥挤与疲惫同时起到明确导向作用让购物者易于辨认出入口和主要百货商店的位置。
其它设计要素1照明设计 购物中心的室内照明设计既要满足展示商品的功能需要又要满足美学需要室外照明设计对塑造购物中心的形象起着至关重要的作用室内照明的关键在于处理好步行街与商店之间的关系。
店面照度要比步行街高步行街的照明不能对店面产生不良影响。
夜间室外照明重点突出建筑和停车场让购物中心在环境中产生强烈的视觉效果。
2景观设计 室内景观设计与室外景观设计需要相互协调以铜罗湾为例3无障碍设计 重点考虑残疾人的通行要求。
4图案与整体设计 ＣＩ设计与图案设计相结合导示设计与图案设计相互结合。
5.节能设计 购物中心建筑节能设计主要从减少能源损失和提高设备效率两个方面考虑。
注重保温墙体材料应用聪明并充分利用自然采光。
5.通风设计 注重通风系统的设计保证充足氧气供应特别是在大型促销活动中人流量过大对氧气需求量大。
6.购物中心音响系统设计 在购物中心设计中必须考虑到声音的传递与吸收设计清晰的音响系统播放著名轻音乐制造舒缓的购物气氛调节顾客购物心理。
四、营销策划要点１．主题策划 确定独特的主题理念这是购物中心的灵魂购物中心主题策划是系统工程。
在信息化社会顾客的购物方式发生了很大变化购物的多元化、个性化与情感化的倾向愈来愈明显。
因此根据所在区域顾客的购物需要、消费心理特点、区域文化参考购物中心的不同流派确定购物中心主题而后在空间处理、环境塑造、形象设计等方面对商业主题进行一致性表现真正起到商业文化信息中心的作用。
“华南Mal”是东莞市正在规划的大型购物中心“华南Mall”仅项目考证就历时3年。
它借鉴了世界上Mall成功的经营理念由国际上顶尖的设计团———美国JWDA建筑师事务所、美国EDSA景观设计院、法国建筑师（PA）集团为主担纲并由众多国内外知名专家教授参与规划设计。
“华南Mall”并非单纯的大型购物中心它不限于数量和规模的扩张而是将度假旅游、消闲娱乐、购物消费融为一体的“一站式”消费。
“乘船逛大Mall购物看风景”这是商业面积达50万平方米的“华南Mall”的主要卖点。
其主题规划在整体布局上沿东江西支流“依河就势”而建浓浓的欧美风情营造出浓厚的国际特色。
每组建筑中心都有自己的主题：
东西向的“香榭里大道”及南北向的“情趣大道”为主轴线水道景观贯穿各部分可容纳约6000人的表演场院为两条主轴线的交汇点也是整个建筑乐章最灿烂的部分为商业区的中心。
圣马可钟楼、酒店、6万平方米的美食城围合而成的商业广场是景观的又一个高潮构成大Mall的次中心。
在人群流向的高聚集处拓展两个表演场使整个构想和规划精彩不断高潮迭起。
商业布局以4组大型的商业空间为主除两大百货商场和一个大型超市之外还有若干开放式摩尔专门店沿主景观带巧妙分布船行水道串连各个商业区。
水道与地面平行干道形成立交与两侧的步行道一起的人文景观空间变幻丰富错落有致间形成强烈的视觉冲击效果。
区内将无轨小火车、威尼斯冈朵拉和水上电动游船行入成为旅游景点和购物代步工具。
“今后购物中心最主要的特色就是要从人性关怀的角度以景观主题营造温馨、舒适的购物环境；形成以超大体量、多元、多层次的真正“一站式特色消费”使消费者在购物中休闲和玩乐、在游玩的愉悦中购物。
２．招商策划 招商策划和承租户的选择关系购物中心的成败在招商过程中有必要对每个承租户进行分级评价预测他们的经营前景作为店面出租的指导。
对于核心承租户需要设立专门人员跟踪服务为他们提供适当店面位置和优惠政策。
第一承租户的选择确保租金的来源。
第二需要保证购物中心的商品种类的完整性。
第三需要保证购物中心经营项目的多样性与综合性。
３．开业策划
（1）提前进行预热宣传保证有足够多的客流量确保80％商户统一开业。
（2）针对人流量大等特点提前请其它物业管理公司提供人力支持。
（3）做好现场的环境管理设立简单明晰的导示系统。
（4）做好开业仪式的策划与排练。
４．服务营销要点i.个性化金融服务 针对购物中心特点联合银行营销部门开展个性化金融商业服务减少商户现金使用比率大力推广商业票据结算方便快捷安全。
ii.引进本省前两名物流公司以及一名国外快递公司进入购物中心为客户提供物流服务。
iii.提供购物中心培训服务根据不同行业产品营销特点与行业协会联合组织专家为客户提供有针对性培训转变经营思想通过统一组织满足商户培养商业骨干人才的需求促进购物中心的可持续发展。
五、购物中心物业管理购物中心的管理水平关系到经营成败我们必须按照可持续发展的战略稳步提高管理水平。
经营期间的物业管理主要包括四个方面：
承租商的优化管理、整体形象策划推广与促销推广活动、服务管理、日常的物业管理。
（1）租赁政策 购物中心的目标市场定位为商圈内所有居民及部分旅游者。
核心承租户一般占购物中心营业面积的40-50％。
在租赁合约方面采用国际购物中心协会格式进行管理。
购物中心制定相应的承租户政策提高承租户质量招商对象的最高目标都是各种类型的名牌商店、餐厅和服务机构最低目标是部分名分名牌店铺和部分非名牌店铺。
招商工作遵循以下程序：
调查—谈判—审核—准入—追踪要求其提供营业执照、生产许可证、注册商标登记证、产品合格委托书（适用批发代理商）、税务登记证、法人授权委托书以及其它特殊证明（如化妆拼、食品的卫生许可）。
（2）营销管理 重点是吸引更多的购物者光顾通过选择适当的营销方法吸引购物者光顾。
（3）服务管理 购物中心设立管理专家组成的管理机构对购物中心的一切行政事务进行统一管理承租户承担合理的管理费用。
维护承租户利益加强与承租户的合作。
（4）物业管理 经营期间的物业管理工作主要包括五个方面：
承租商的优化管理、促销推广活动、服务管理、日常物业管理：
清洁、保安、设备维护以及商业知识服务。
六、广州天河城广场购物中心案例广州天河城广场位于广州市天河南路与体育西路交汇处地处广州商贸区中心广州地铁一号线出口位于广场内。
周围高级商住楼与写字楼众多附近住宅区多为高收入人群作为购物中心选址非常合适。
天河城始建于１９９２年首期建筑面积１６万平方米总投资１２亿元人民币。
现广场的整体建筑分为地上七层和地下三层总营业面积达到１０万平方米。
１９９６年２月９日开业日均客流量１０—２０万人。
楼层经营内容入住核心商户Ｂ１大型超市吉之岛超市Ｂ２Ｂ３大型停车场一层商务中心、银行百货合时装二、三层百货、美容与时装天贸南大四层电器城、影音和家居城五层文化廊游戏中心六层美食、餐饮和娱乐七层电器广场天贸南大天河城不断吸收国内外购物中心管理经验广场租金逐年上升１９９６年为３５００万元到１９９８年已经达到1.6亿多元物业投资的回报令人可喜。
参考文献列表如下：
1.华南MALL案例资料引自深圳商报网站公开资料原始出处是三元公司。
2.刘念雄博士购物中心开发设计与管理中国建筑工业出版社20__年1月。
3.曾坚 陈岚《现代商业建筑的规划与设计》天津大学出版社20__年。
4.宋建阳等编著《商业物业管理》华南理工大学出版社20__年9月
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