备战中考化学 科普阅读题综合试题附答案.docx
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备战中考化学科普阅读题综合试题附答案
一、中考初中化学科普阅读题
1．阅读资料并回答问题
钠（Na）是一种银白色金属，质软而轻，可用小刀切割，密度比水小，为0.97g/cm3，熔点97.81℃，沸点882.9℃。
钠刚切开时，新切面有银白色光泽，但在空气中马上氧化转变为暗灰色。
钠能与水发生剧烈反应生成氢氧化钠和氢气，量大时发生爆炸。
钠还能在二氧化碳中燃烧，生成纯碱和一种气体氧化物。
金属钠往往浸放于液体石蜡、矿物油和苯系物中密封保存。
（1）贮存金属钠时，用液体石蜡包裹的作用是______；
（2）金属钠在二氧化碳中燃烧的反应方程式是_______。
铷（Rb）是一种银白色蜡状金属，化学性质与金属钠很相似，但比金属钠更活泼，遇水即在表面发生剧烈的反应并发生爆炸，该反应可表达为：
（3）推测溶液A中可能含有一种我们非常熱悉的离子____（填微粒符号），并设计3个不同的实验方案对此猜想进行验证。
限选试剂：
MgCl2溶液、CuSO4溶液、Na2CO3溶液、NaOH溶液、稀盐酸、酚酞溶液、紫色石蕊溶液、镁条、碳粉、氧化铁。
方案
验证预测的实验操作
预期现象
1
取少量溶液A于试管中，滴入____，振荡观察。
如果观察到___________则预测成立。
2
取少量溶液A于试管中，滴入____，振荡观察。
如果观察到___________则预测成立。
3
取少量溶液A于试管中，滴入_____，振荡观察。
如果观察到________________则预测成立。
【答案】隔绝金属钠与氧气（空气）2Na+2CO2
Na2CO3+COOH-酚酞溶液/石蕊溶液无色酚酞变红/紫色石蕊变蓝MgCl2溶液产生白色沉淀CuSO4溶液产生蓝色沉淀
【解析】
【详解】
（1）根据资料，钠刚切开时，新切面有银白色光泽，但在空气中马上氧化转变为暗灰色。
说明金属钠很容易跟氧气反应，所以贮存金属钠时，用液体石蜡包裹的作用是隔绝金属钠与氧气接触；
（2）因为钠在二氧化碳中燃烧，生成纯碱和一种气体氧化物，所以金属钠在二氧化碳中燃烧的反应方程式是
；
⑶钠能与水发生剧烈反应生成氢氧化钠和氢气，铷【Rb】化学性质与金属钠很相似，根据
，可见无色溶液A中含有OH-；为了验证OH-的存在，可以设计方案1.加入酚酞溶液/石蕊溶液如果出现酚酞溶液变红/石蕊溶液变蓝，则说明溶液中含OH-，猜想正确；方案2，加入MgCl2溶液，因为MgCl2+2NaOH=Mg（OH）2↓+2NaCl，所以如果出现白色沉淀，则溶液中一定含OH-，猜想正确；方案3，取少量溶液A于试管中，滴入CuSO4溶液，振荡观察，因为CuSO4+2NaOH=Cu（OH）2↓+Na2SO4，所以如果出现蓝色沉淀，则说明溶液中含OH-，猜想正确。
【点睛】
本题是一道根据提供信息完成任务的题型，读懂信息，是解决问题的关键，难度不大。
对于氢氧根离子的鉴定方法有多种。
2．“中华文化标志城”的筹建工作全面展开，为建好中华文化标志城，保护我市优美的环境，促进经济可持续发展，我市建立了固体废弃物处理场，其中填埋场采用改良型厌氧卫生填埋方式，垃圾按单元分层作业，其流程为计量﹣﹣倾倒﹣﹣推平﹣﹣压实﹣﹣消杀﹣﹣覆土﹣﹣封场﹣﹣绿化；对垃圾填埋后产生的气体经导排系统收集后用于供热或发电；对垃圾渗透漏液经调节池集中收集后通过日处理达1500吨的污水处理厂，进行化学处理，达到国家二级排放标准后排放．
（1）垃圾送到固体废弃物处理场前先进行分类处理，分为可回收垃圾和不可回收垃圾，在可回收垃圾中，易拉罐与旧铁锅归为一类，回收废旧金属的好处是什么？
_____．
（2）回收废旧塑料垃圾可减少“白色污染”，要解决“白色污染”问题，还应从哪些方面入手？
（至少答两点）_____、_____．
（3）污水进行生物和化学处理时，你认为采取的化学方法处理污水的措施有哪些？
（至少答两点）_____、_____．
（4）垃圾填埋后会产生沼气，沼气燃烧可用于供热或发电，其完全燃烧的化学方程式为：
_____，这对解决农村燃料问题有哪些好处？
_____．
【答案】节约金属资源用布袋代替塑料袋、用可降解塑料、重复使用塑料制品中和法氧化法CH4+2O2
CO2+2H2O废物利用，变废为宝，节约资源
【解析】
【分析】
三大合成材料：
合成纤维、合成橡胶、塑料；甲烷和氧气点燃生成水和二氧化碳。
【详解】
（1）垃圾并非废物，而是放错地方的宝贝，垃圾分类处理，可以将有用的部分回收利用，发挥其作用，如金属类回收后再利用，可节约金属资源，还能节约能源。
（2）塑料是高分子材料，降解慢，大量使用并丢弃就会造成白色污染，防治的办法有许多，如用布袋代替、研制可降解的塑料等。
（3）许多污水呈酸性或碱性，因此可用中和法来净化，有些有害物质如果经氧气或臭氧来氧化后，就能变成无害物质，因此氧化法也是常用的化学净水法。
（4）垃圾填埋后，在微生物的作用下发酵可产生沼气，其主要成分是甲烷，燃烧后生成水和二氧化碳，化学方程式为
。
3．阅读下面相关信息，根据要求回答问题：
铁是目前世界上应用最广泛的金属，年产量位居第一。
无论是日常生活用品，还是工农业生产或其他领域，都离不开铁。
实验室中常用的还原铁粉，灰色或黑色粉末，又称“双吸剂”，常用于食品保鲜。
还原铁粉一般由四氧化三铁在高温条件下，通入一氧化碳气流还原生成，其主要成分为结构疏松的单质铁，由于还原铁粉本身已是粉末状，再加之其微观结构又十分疏松，所以其应用更加广泛；另外，还原铁粉在化工生产及实验室作业中常用作优质还原剂。
（1）常见的铁制品大多是生铁或钢、不锈钢制成的，生铁和钢都是铁的_____。
（2）铁常被用来压成薄片或拉成细丝，这主要利用了铁的_____性。
（3）还原铁粉常用于食品保鲜，主要是因为能够吸收空气中的_____。
（4）在实验室中，用等质量的细铁丝和还原铁粉分别与等体积、等溶质质量分数的稀盐酸反应，还原铁粉与稀盐酸的反应更剧烈，原因是_____。
（5）用四氧化三铁制取还原铁粉的化学方程式是_____。
【答案】合金延展水分和氧气还原铁粉比细铁丝与稀盐酸的接触面积大4CO+Fe3O4
3Fe+4CO2
【解析】
【分析】
铁在潮湿的环境中容易和水分及氧气反应而生锈，在高温的条件下，一氧化碳与四氧化三铁反应生成铁和二氧化碳。
【详解】
（1）生铁和钢都是铁的合金。
（2）铁常被用来压成薄片或拉成细丝，这主要利用了铁的延展性。
（3）铁在潮湿的环境中容易和水分及氧气反应而生锈，故铁粉能够吸收空气中的水分和氧气，常用于食品保鲜。
（4）还原铁粉比细铁丝与稀盐酸的接触面积大，所以还原铁粉与稀盐酸的反应更剧烈。
（5）在高温的条件下，一氧化碳与四氧化三铁反应生成铁和二氧化碳，化学方程式为
【点睛】
实验室中常用的还原铁粉，灰色或黑色粉末，又称“双吸剂”，常用于食品保鲜。
还原铁粉一般由四氧化三铁在高温条件下，通入一氧化碳气流还原生成。
4．波尔多液的制备及组成测定波尔多液是常见的杀菌剂，为天蓝色碱性悬浊液。
以硫酸铜、生石灰及水为原料，制备波尔多液。
为测定从波尔多液中分离出的天蓝色固体[CuSO4•aCu（OH）2•bCa（OH）2•cH2O]的组成，设计如下实验：
（实验）称取64.4g天蓝色固体，加入足量稀HNO3使其完全溶解，再加入过量Ba（NO3）2溶液，过滤，洗涤干燥得白色固体23.3g。
（1）判断 Ba（NO3）2溶液已过量的方法是：
静置，向上层清液中滴加______溶液，无现象。
（2）不能在铁制容器中配波尔多液。
请用化学方程式解释原因______。
（实验Ⅱ）另取64.4g天蓝色固体，用如图装置进行热分解实验
（资料）①CuSO4、Cu（OH）2、Ca（OH）2在一定温度下能受热分解，分别生成两种氧化物，分解过程中各元素的化合价均不改变。
②天蓝色固体在110℃时，完全失去结晶水。
③Cu（OH）2在100℃时分解完全。
CuSO4和Ca（OH）2在580℃左右时开始分解，到650℃时均能分解完全。
④浓硫酸可用于吸收SO3。
（3）按图连接好装置，实验前要先______。
（4）控制温度在110℃充分加热，测得B装置增重10.8g。
再升温至650℃充分加热，B装置又增重了15.2g。
最终剩余固体中的成分是______。
（5）整个加热过程中，天蓝色固体分解生成水的总质量为______g。
（6）天蓝色固体CuSO4•aCu（OH）2•bCa（OH）2•cH2O中，a：
b：
c=______。
【答案】硝酸钡Fe+CuSO4=FeSO4+Cu检查装置的气密性CuO和CaO181：
4：
5
【解析】
【分析】
【详解】
（1）判断 Ba（NO3）2溶液已过量就是检验硫酸根离子无剩余，所以对应的方法是：
静置，向上层清液中滴加硝酸钡溶液，无现象。
（2）不能在铁制容器中配波尔多液。
是因为铁和硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜，对应的化学方程式为：
Fe+CuSO4=FeSO4+Cu。
称取64.4g天蓝色固体，加入足量稀HNO3使其完全溶解，再加入过量Ba（NO3）2溶液，过滤，洗涤干燥得白色固体23.3g，沉淀为硫酸钡，设硫酸铜的质量为x，对应的硫酸铜分解生成的三氧化硫的质量为y，硫酸铜对应的分解产物氧化铜的质量为z。
x=16g
y=8g
z=8g
浓硫酸可用于吸收水和SO3．所以测得B装置增重10.8g。
再升温至650℃充分加热，B装置又增重了15.2g。
整个加热过程中，天蓝色固体分解生成水的总质量为10.8g+15.2g-8g=18g。
Cu（OH）2在100℃时分解完全。
CuSO4和Ca（OH）2在580℃左右时开始分解，到650℃时均能分解完全，控制温度在110℃充分加热，测得B装置增重10.8g。
再升温至650℃充分加热，B装置又增重了15.2g。
最终剩余固体中的成分是CuO和CaO。
再升温至650℃充分加热，B装置又增重了15.2g，由于其中有吸收的8g三氧化硫，所以生成水的质量为15.2g-8g=7.2g，来自于氢氧化钙的分解，则氢氧化钙的质量为a，对应的氧化钙的质量为b
a=29.6g
b=22.4g
则氢氧化铜对应的氧化铜的质量为64.4g-10.8g-15.2g-z-b=64.4g-10.8g-15.2g-8g-22.4g=8g
则对应的分解生成的水的质量为c，对应的氢氧化铜的质量为d
c=1.8g
d=9.8g
则结晶水的质量为18g-7.2g-1.8g=9g
天蓝色固体CuSO4•aCu（OH）2•bCa（OH）2•cH2O中，a：
b：
c=
：
：
=1：
4：
5
由于过程中需要准确测定水的质量变化，所以按图连接好装置，实验前要先检查装置的气密性。
5．阅读下面科普短文。
随着环境意识的提高，人们对室内空气质量越来越关心。
下表列举了室内空气的主要污染物及来源。
污染源
污染物
建筑材料
NH3、甲醛（CH2O）、苯（C6H6）、甲苯（C7H8）、石棉纤维等
家具
甲醛（CH2O）、甲苯（C7H8）等
办公用品
O3、电磁辐射等
烹饪
CO、NO2、SO3、PM10等
室内微生物
结核杆菌、霉菌等
从上表看出室内污染物种类繁多，其中室内甲醛污染已被列入对公众健康影响最大的环境因素之一。
室内空气中的甲醛主要来自于人造板材料制作的家具、地板以及胶黏剂等。
这些材料用的越多，甲醛在室内空气中的浓度越高。
甲醛的释放期非常长，人们打开人造板家具柜门时，闻到的刺激性气味主要是甲醛的气味。
改善室内空气质量的方法有很多。
通常情况下，开窗通风是改善室内空气质量最有效的方法。
运用功能性装饰材料也可以改善室内空气质量。
研究表明硅藻泥也可以净化空气。
硅藻泥的主要成分是硅藻土，是由水生浮游类生物沉积而成。
电子显微镜显示，硅藻土粒子表面具有无数微小的孔穴，功能与活性炭相似。
正是这种多孔的结构，使硅藻泥成为具有净化空气功能的内墙装饰材料。
“光触媒技术”是20世纪70年代发展起来的一门新兴技术。
“光触媒”是一种纳米级材料，具有强烈的催化分解功能。
图一就是“光触媒”技术应用于分解甲醛、氨气、甲苯等有害物质的原理图。
空气净化器是净化室内空气的重要设备。
图二是某品牌空气净化器的净化效果图，其中a、b、c是甲醛随开机时间浓度变化的三条曲线。
为满足人们对健康住宅的需求，提高人们的生活质量，使生活由舒适型向健康型方向发展，人们正在不断优化新的技术。
依据短文内容，回答下列问题：
（1）甲醛（CH2O）属于________（填“无机物”或“有机物”）。
（2）一氧化碳的污染源是________。
（3）下列说法正确的是________（填序号）。
A．甲醛易挥发
b．硅藻泥通过吸附污染物净化了空气
c．吸收、转化、降低室内污染物的浓度都可以改善室内空气质量
（4）“光触媒技术”可将污染物转化为水和二氧化碳，依据图一写出该反应的条件：
________。
（5）依据图二提出一条使用空气净化器的建议：
________。
【答案】有机物烹饪abc光、TiO2工作时间在1~2小时，降低甲醛的浓度效果显著
【解析】
【分析】
本题在“空气净化方法”的情境下考查物质的分类及其获得信息，处理信息的能力。
认真阅读，结合已有的知识进行分析。
【详解】
（1）含碳元素的化合物叫有机物。
甲醛是由碳、氢、氧组成的化合物，甲醛属于有机物；
（2）由表格列举的室内空气的主要污染物及来源可知，一氧化碳的污染源是烹饪；
（3）a、根据题中“室内空气中的甲醛主要来自于人造板材料制作的家具、地板以及胶黏剂等。
这些材料用的越多，甲醛在室内空气中的浓度越高”，可知甲醛易挥发，故a正确；
b、根据题中“研究表明硅藻泥也可以净化空气”和“硅藻土粒子表面具有无数微小的孔穴，功能与活性炭相似”，可知硅藻泥是具有净化空气功能的内墙装饰材料，具有透气、调湿、净化室内空气的功能，故b正确；
c、根据题中通过硅藻泥吸收甲醛能改善室内空气质量，“光触媒技术”可将污染物转化为水和二氧化碳可知吸收、转化、降低室内污染物的浓度都可以改善室内空气质量，故c正确。
故选abc；
（4）根据图一提供的信息可知，“光触媒”技术即用TiO2在光催化剂作用下将甲醛等有害物质转化为二氧化碳和水，降低室内空气污染。
依据图一可知该反应的条件是：
光、TiO2；
（5）从图二中可以看出，室内的甲醛含量在空气净化器工作两小时左右时下降幅度最大，两小时后变化不再明显，所以工作时间在1~2小时，降低甲醛的浓度效果显著。
【点睛】
认真阅读短文，从中找出有用的信息是解题的基础。
6．阅读短文，回答问题。
氮气的用途
在日常生活中，氮气有广泛的用途。
在电灯泡里填充氪气，可防止钨丝的氧化和减慢钨丝的挥发速度，延长灯泡的使用寿命。
氮气可代替惰性气体作焊接金属时的保护气。
在博物馆里，常将一些贵重而稀有的画页、书卷保存在充满氮气的圆筒里，这样就能使蛀虫在氮气中被闷死。
近年来。
我国不少地区也使用氦气来保存粮食，使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢，可取得良好的防虫、防霉和防变质效果，叫做“真空充氮贮粮”，氮气还可用来保存水果等农副产品。
利用液氦给手术刀降温，就成为“冷刀”。
医生用“冷刀”做手术，可以减少出血或不出血，手术后病人能更快康复。
使用液氦为病人治疗皮肤病，效果也很好。
这是因为液氩的气化温度是一195.8℃，因此，用来治疗表浅的皮肤病常常很容易使病变处的皮肤坏死、脱落。
最近，城市街头出现了一种会冒烟的冰淇淋，这种冰淇淋现场制作，卖家先把奶油倒入料理锅中，将液氮缓缓倒入搅拌好的奶油料理中时，料理锅中不断冒出白色烟雾，然后迅速蒸发，会冒烟的冰淇淋随即完成。
氮元素是农作物所必需的营养元素。
氮气是空气中含量最多的一种单质，但是植物不能直接吸收利用，必须将氮气转化为氮的化合物，例如硝酸盐、铵盐、氨气等。
这种将氮元素的单质转化为氮元素的化合物的方法叫做氮的固定。
它分为人工固氮和自然固氮。
人工固氮主要是用化学方法，制备出含氮化合物，工业上通常用氢气和氮气在催化剂、高温、高压下合成氨气，从而实现人工固氮。
自然固氦的途径主要有两种：
①通过闪电等产生含氮化合物的高能固氮，约占自然固氮10%，发生反应的化学方程式是：
N2+O2
2NO；2NO+O2=2NO2；3NO2+H2O=2HNO3+NO②生物固氮，即自然界中的一些微生物种群（如豆科植物的根瘤菌）将空气中的氮气通过生物化学过程转化为含氮化合物，约占自然固氮的90%。
请回答下列问题。
（1）氮气填充在电灯泡里，可防止钨丝的氧化，延长灯泡的使用寿命，请你分析其原因是_________________。
（2）氮气不能供给生物呼吸的事实依据是________________。
（写出一点）
（3）列举氮气在医疗上的用途_________________。
（写出一条）
（4）从微观角度分析气态氮气与液态氮气的本质区别________________。
（5）在制作“会冒烟的冰淇淋”时，液氮所起的作用是______________。
（6）用化学方程式表示工业上合成氨气的反应原理________________。
（7）分别写出一种硝酸盐和铵盐，硝酸盐：
____，铵盐：
____。
（用化学式表示）
（8）生物固氮的过程中发生了________________。
（填“物理变化”或“化学变化”）
（9）分析酸雨中含有NO3ˉ的原因________________。
【答案】氮气化学性质稳定，不与钨丝发生化学反应画页、书卷中的蛀虫会被闷死。
或用氮气来保存粮食，使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢，可取得良好的防虫、防霉和防变质效果，叫做“真空充氮贮粮”，氮气还可用来保存水果等农副产品。
（答案开放，任写一点，合理即可）用氮气降温的“冷刀”做手术；或治疗皮肤病等。
（答案开放，任写一条，合理即可）氮气分子间的间隔不同。
液氮温度在－195.8℃以下，能使冰淇淋瞬间降温，凝固。
或液氮气化时吸收热量，能使冰淇淋温度降低到凝固点以下，凝固。
（答案开放，合理即可）
KNO3等NH4Cl等（答案开放，合理即可）化学变化在放电条件下，氮气和氧气反应生成一氧化氮，一氧化氮和氧气反应生成二氧化氮，二氧化氮和氧气、水反应生成硝酸（用化学方程式回答也行）。
【解析】
（1）根据氮气化学性质不活泼解答；
（2）根据题中信息分析解答；（3）根据题中信息解答；（4）根据氮气分子间的间隔不同解答；（5）根据题中信息解答；（6）根据工业上通常用氢气和氮气在催化剂、高温、高压下合成氨气解答；（7）根据常见硝酸盐和铵盐解答；（8）根据将空气中的氮气通过生物化学过程转化为含氮化合物解答；（9）根据题中信息解答。
（1）氮气填充在电灯泡里，可防止钨丝的氧化，延长灯泡的使用寿命，析其原因是氮气化学性质稳定，不与钨丝发生化学反应；
（2）氮气不能供给生物呼吸的事实依据是画页、书卷中的蛀虫会被闷死（或用氮气来保存粮食，使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢，可取得良好的防虫、防霉和防变质效果，叫做“真空充氮贮粮”，氮气还可用来保存水果等农副产品）（任写一点，合理即可）；（3）列举氮气在医疗上的用途用氮气降温的“冷刀”做手术（或治疗皮肤病等）（任写一条，合理即可）；（4）从微观角度分析气态氮气与液态氮气的本质区别氮气分子间的间隔不同；（5）在制作“会冒烟的冰淇淋”时，液氮所起的作用是液氮温度在－195.8℃以下，能使冰淇淋瞬间降温，凝固（或液氮气化时吸收热量，能使冰淇淋温度降低到凝固点以下，凝固）（合理即可）；（6）氢气和氮气在催化剂、高温、高压下合成氨气，反应化学方程式为N2+3H2
2NH3；（7）常见硝酸盐有硝酸钾等，硝酸钾的化学式为KNO3；常见的铵盐有氯化铵等，氯化铵的化学式为NH4Cl；（8）生物固氮的过程中有新物质生成，发生了化学变化；（9）由题中信息可知，在放电条件下，氮气和氧气反应生成一氧化氮，一氧化氮和氧气反应生成二氧化氮，二氧化氮和氧气、水反应生成硝酸。
点睛：
认真阅读，掌握题中所给信息是解题关键。
7．阅读下面科普短文。
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。
味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。
最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的。
现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到，发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等，使得生产成本大为降低。
这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。
味精的使用浓度占食品重量的0.2%~0.8%能最大程度增进食品的天然风味。
味精的鲜味受什么因素影响呢？
经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。
下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间
（小时）
焦谷氨酸钠含量（%）
100℃
107℃
115℃
0.5
0.3
0.4
0.7
1.0
0.6
0.9
1.4
2.0
1.1
1.9
2.8
4.0
2.1
3.6
5.7
实验表明，味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关，当pH值在5.5-8.0时，鲜味最强；当pH值小于4.0时鲜味较弱；当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失。
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。
它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。
因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
依据文章内容，回答下列问题
（1）谷氨酸钠的物理性质有。
（2）谷氨酸钠进入人体后会转化为。
（3）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为。
（4）下列关于味精的说法中，合理的是。
A．炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B．烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C．婴幼儿的食品中不应该加入味精
D．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
（5）请你为饭店的厨师们提一条使用味精的建议：
。
【答案】
（1）白色柱状结晶体
（2）谷氨酸和氯化钠（3）15:
2（4）CD（5）适量加入
【解析】
试题分析：
（1）根据题给信息知道谷氨酸钠是白色柱状晶体
（2）谷氨酸钠进入人体后会转化为谷氨酸和氯化钠（3）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为:
12×5:
1×8=15:
2（4）根据题给信息知道焦谷氨酸钠含量受加热温度、加热时间的影响，味精对婴幼儿生长发育有严重影响，另外味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关，故选CD（5）味精的使用浓度占食品重量的0.2%~0.8%能最大程度增进食品的天然风味。
考点：
运用迁移信息的能力、物质组成元素的质量比
8．阅读下面科普短文
人类目前所消耗的能量主要来自于化石能源，化石燃料是由古代生物的遗骸经过一系列复杂的变化形成的。
化石燃料燃烧时产生的一些物质。
如一氧化碳、二氧化硫、未燃烧的碳氢化合物及碳粒、氮的氧化物等排放到空气中，会对空气造成污染。
二氧化硫和氮的氧化物在空气中发生反应后的生成物溶于雨水，会形成酸雨。
天然气是一种重要的化石燃料，主要含有碳和氢组成的碳氢化合物，其中最主要的是甲烷。
不同地区天然气的主要成分有较大差异，我国部分地区天然气的主要成分如下表所示：
CH4
C2H6
C3H8
CO2
N2
H2S
西南油田
93.1098
3.8914
0.1447
1.3092
0.5341
—
华北油田
80.8430
9.7326
5.7538
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