湘菜广告语大全.docx
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湘菜广告语大全
湘菜广告语大全
篇一：
川湘菜广告词
篇一：
旺池川菜广告语：
旺池
川菜广告语：
一、秀西南风情、品旺池川菜
二、旺池川菜，最
旋民族风
三、骑马、赏月，
品川菜，西南旺池欢迎您！
篇二：
川菜菜名-作业
1.
雪花鸡淖·snowflakeschickeninthe
2.
花·boom,serve
3.
筋·drizzlesaozileg-muscles
4.
cucumber
5.
尾·majiangpndtail-on
7.
腐·flowerstofu
8.
meat
9.
丝·fishfragrantbeefsilk
10.
鱼·andmichaeltuanyu
11.
丝·qinyellowcroakersilk
12.
livefish?
burned
13.
片·thefishfillets,incense
14.
鱼·barbecuedpork,fish
15.
菜·clearsoupyanfood
16.复元汤·recoverysoup
17.
汤·listenedukrainianoccurredsoup
18.
翅·chickenpacketsharkfin火爆腰酸辣臊子蹄炝黄瓜·qiang麻酱凤鲜花豆坛子肉·jars鱼香牛肉参麦团芹黄鱼芪烧活鱼·qi鱼香肉叉烧清汤燕乌发鸡包鱼
片·thepotstickerschickenpieces
20.椒盐八宝
鸡·babaoji?
salt-pepper
21.合川肉
片·hechuanmeat
22.烩鸭四
宝·stewedduckstudy
23.鱼香肉
丝·fish,pork
24.
鱼·watercresscarp
25.
鸭·ginkgoevaporateduck
27.
花·stir,serve
28.
塔·money,chickentower
29.
蛋·fisheggspoached?
incense
31.绣球鱼翅·silksharkfin
32.
簪·theoriginalcagehosta
33.
塔·sheepearchickentower
34.
腰·hotlitchiwaist
35.
花·brinegizzardspend
36.
鱼·pouchsquid
37.
汤·straightladybellcardiopulmonarysoup
38.
肉·dongcaikourou
39.
仁·thesaucecrispnut
40.
片·gongyouhanger
41.
肉·saucemeat?
explosion
42.
powdersteamedporkspareribs豆瓣鲫银杏蒸爆炒腰金钱鸡鱼香荷包原笼玉羊耳鸡火爆荔枝盐水肫荷包鱿沙参心肺冬菜扣酱酥桃红油耳酱爆粉蒸排骨
drumfish
44.鱼香腰
花·fishsweetserve
45.炸珍珠虾·friedpearlshrimp
46.枸杞煨鸡
汤·chinesewolfberry,untilfork-tenderchickensoup
47.黄豆芽排骨豆
腐汤·yellowbeansproutsribs,beancurdsoup
48.
淖·yellowbeansproutsribs,beancurdsoup
49.
花·boom,serve
50.
肉·tastydish
51.
尖·moonkwaifoodpointed
52.
虾·southhalogendrunkshrimp
53.
腐·pouchtofu
54.
肉·powdersteamedbeef
55.
舌·caterpillarfungusducktongue
56.
鸡·pearlcrispskinchicken
57.
汤·pianshang?
preservedbelly
58.乡村嫩鸡·ruraltenderchicken
59.
粉·prawns,ofrice
60.
evaporatequail
61.
鸭·crispduck
62.
肉·saltfrymeat?
borndetonation
63.
膀·salt&pepperhoofbang
64.
背·gentlyeelback雪花鸡火爆腰回锅玉兔葵菜南卤醉荷包豆粉蒸牛虫草鸭珍珠酥皮酸菜肚片鸡丝米芪蒸鹌鹑·qi香酥生爆盐煎椒盐蹄干煸鳝
末·dongcaimince
66.酿青
椒·makinggreenpepper
67.烤扁担
肉·roastcarrying-polemeat
68.一品豆腐
汤·yipintofusoup
69.金钱口蘑
汤·money,koumosoup
70.干烧鱼
翅·dryheatingsharkfin
71.炒鸡什
件·frychickenshenjian
72.醋溜黄
瓜·vinegarsneakcucumber
篇三：
川菜菜谱大全（带图片）
川菜
大全
一,钟水饺：
创始人
钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。
钟水饺与北方水饺的
主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风
味独特。
钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、
馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠
辅料和红油、原汤）
的特色。
二、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成
都、乐山等地有名的地方小吃。
豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行
于城市和农村，是
一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用
上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂
缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆
花。
酸辣豆花是豆花的
一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥
黄豆、大头菜末和葱花即成。
酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥
香，味浓滚烫，别
有风味。
三、介绍了几个辣的，现在来介绍几个甜的小吃。
换换口味。
赖汤圆
年历史。
老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、
不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。
现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵
糯，甜香油重，营
养丰富。
四、叶儿粑
叶儿粑又叫艾馍，
原是川西农家清明节的传统食品。
1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。
制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，
为四川名小吃之一。
用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。
特
色是清香滋润，醇
甜爽口，咸鲜味美。
一般是一块钱2个，
便宜又美味啊！
五.泡粑
泡粑是用糯米做的，
吃起来松松软软的，香甜可口。
丹棱的泡粑很有名，里面放有油渣，香
的很啊。
5毛一个。
早上用微波打一下或者蒸来吃，就解决早餐问题了。
六、甜水面
甜水面的制法：
用
上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，切成0.6厘米宽的面条，然后两手抓
住面条两头（每次5-6根），用力扯长，待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟，捞
出抖散晾冷，洒熟菜油少许拌匀；辣椒油、复制甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁。
食法：
面条放沸水
中烫热，捞入碗中，淋味汁即成。
特点：
甜水面的面
条较粗，具有筋力，风味独特。
七、夫妻肺片
成都地区人人皆知
的一款风味名菜。
相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉
拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。
由于他们经营的凉拌肺片制作
精细，风味独特，深受人们喜爱。
为区别一般肺片摊店，人们称他们为夫妻肺片。
设店经营
后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一
的肺，质量日益提
高。
为了保持此菜的原有风味，夫妻肺片之名一直沿用至今。
篇二：
湘菜大全做法一
麻辣狗肉
1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切2厘米左右见方的块。
尖椒切大象眼片。
2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。
3、另起锅放少许油，煸炒建交，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
尖椒炒腊肉
1、将整条腊肉去皮，切成片。
红绿尖辣椒切成段。
2、起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。
另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。
酸辣鸡丁
1、将鸡腿肉去骨上花刀后切成丁，用蛋清液、淀粉上浆，柿子椒切块，起锅放油烧热，投入鸡丁滑散，捞出控油。
2、锅留底油，放干辣椒爆香，投入鸡丁及调料翻炒，淋入水淀粉、明油、香油出锅。
老姜鸡
1、鸡腿剁成块，用开水焯好。
2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，调料，鸡汤微火焖15分钟，水淀粉勾芡，淋明油，香油出24锅。
芙蓉鲫鱼
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，斜切下鲫鱼的头和尾，同鱼身一起装入盘中，加绍酒和拍破的葱姜，上笼蒸10分钟取出，头尾和原汤不动，用小刀剔下鱼肉。
2、将蛋清打散后，放入鱼肉、鸡汤、鱼肉原汤，加入精盐、味精、胡椒粉搅匀，将一半装入汤碗，上笼蒸至半熟取出，另一半倒在上面，上笼蒸熟，即为芙蓉鲫鱼，同时把鱼头、鱼尾蒸熟。
3、将芙蓉鲫鱼和鱼头鱼尾取出，头、尾分别摆放芙蓉鲫鱼两头，拼成鱼形，撒上火腿末、葱花，淋入鸡油即成。
注意：
鲫鱼不可久蒸，以10分钟为度，蒸的时间过长，肉死刺软，不易分离，鲜味尽失。
南荠草莓饼
1、将荸荠去皮后用刀背拍碎，块大的再剁开，用豆包布包好拧干水分，加入干淀粉搅拌均匀，和成面团。
2、将面团分块包上21草莓成球状，逐个粘上鸡蛋清、面包渣拍实。
3、起锅放油投入荸荠饼坯，炸至金黄色捞出码盘按扁。
4、净锅加入水、白糖烧开，用水淀粉勾玻璃芡，淋明油，浇在饼上即可。
酸辣笔筒鱿鱼
鱿鱼剞十字花刀，切成长方形的片，在70℃水中汆成笔筒形，放碱水中浸30分钟捞出，漂去碱味，加调料、湿淀粉入味后下8成热油中汆熟捞出。
锅留底油，下肉末、泡辣椒炒出香味，下鱿鱼，加酱油、黄醋、味精合炒，再加清汤烧开勾芡装盘即成。
葵花虾饼
1、虾仁、肥肉、荸荠剁成末，加湿淀粉、调料拌匀。
2、面包修成圆片，抹上虾馅，将葵花瓣形的鸡蛋贴在馅的周围。
3、蛋清打成雪花糊，盖在虾饼上，插上瓜子仁，放入5成热的油中用温火炸至面包呈金黄色时捞出装盘即成。
红焖牛头
1、将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂糖色。
2、起国放22油烧热，将牛头肉炸至金黄色捞出。
3、将炸好的牛头肉加入调料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加调料蒸入味。
4、起锅方剂糖，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，原汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。
酸辣百叶
1、牛百叶洗净切丝，锅内放清水及少许盐烧开将百叶焯一下，沥干水。
2、起锅放大油烧热，投入干辣椒、泡菜、牛百叶、料酒、醋、盐、味精、鸡汤炒匀，勾芡、淋香油、撒香菜末即成。
腊味合蒸
1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净，盛入钵瓦内上笼蒸熟取出，腊鸡去骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞，腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片，腊鸡、腊鱼切成大小略同的条。
2、取瓷菜碗一只，将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内，再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上笼蒸烂，取出翻扣在大瓷盘中即成。
金鱼戏莲
1、将干鱿鱼去须，碱发好，漂洗干净，在正面的一边剞上十字花刀，另一边切0.3厘米粗的丝，不要19切断，再切成4厘米的片，即成金鱼形，置于盘中，加精盐0.5克、干淀粉25克拌匀。
将鲜红椒、泡菜、蒜瓣、水发香菇切成米粒丁;味精、干淀粉25克、醋、清水10克兑成汁。
2、鸡蛋清搅匀，拌入虾料子内。
取小酒杯12个，逐个抹上熟猪油，将鸡蛋清、虾料子放入杯内，周围镶入5粒青豆，中间放一粒青豆，上笼蒸2分钟，即成莲蓬，入笼内保温。
3、炒锅置旺火，放入熟猪油烧至八成热，下鱿鱼氽一下，滑熘至剞刀处卷起捞出。
锅内留油50克，放入红椒、泡菜、蒜瓣、水发香菇、肉末、精盐4.5克煸炒入味，下入鱿鱼卷炒匀，倒入兑好的汁子，持锅颠几下，淋入芝麻油出锅，用筷子夹起鱼卷，头朝一个方向摆在盘子的一边，再将制好的莲蓬取出，摆在盘子的一另一边，周围拼上香菜即成。
注意：
鱿鱼卷过油，一氽即出，以剞处卷起为度，时间一长，老硬难嚼。
麻辣田鸡腿
1、用右手持刀在田鸡头部横刺一刀，用左手拉着皮往左扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗净，在背疹骨紧连后腿处斩下两腿，用刀背敲断腿骨，再将再腿砍开，装盘待用。
2、红辣椒去蒂去籽，洗净后切成斜方块。
大蒜切斜段。
用酱油、醋、味精、香油、湿淀粉和少许汤兑成汁。
3、田鸡腿用少许盐和酱油拌匀，再20用湿淀粉浆好。
将花生油烧沸，下入田腿脚炸一下即捞出，待油内水分烧干时，再下入田鸡腿重炸焦酥呈金黄色，倒漏勺滤油。
锅内留一两油，下入红椒后加盐炒一下，再放入花椒粉、大蒜、田鸡腿，倒入兑汁颠几下，装入盘内即成。
注意:
亦可将葱、姜、蒜和红辣椒均切成末，加花椒粉烹制叫“椒麻田鸡腿”。
炒素什锦
1、鲜蘑去蒂，刀切进1/2深，用手按一下成扇状，香菇切梅花状，黄瓜、胡萝卜均切2厘米段，削边成蝶状，西红柿去皮切菱形片，姜去皮切锯齿片，西兰花掰成小朵，玉米笋切段，马蹄、窝笋、紫菜头均削成球状。
2、全部主配料用开水烫一遍。
3、起锅放少许油，烧热，投入全部主配料，加入鸡汤及调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油出锅。
篇三：
经典广告语大全
历年广告语大全
1979
西铁城领导钟表新潮流，石英技术誉满全球。
（西铁城）
可口可乐添欢笑（可口可乐）
将以卓越的电子技术，对中日友好做出贡献。
（SonY）
为社会各领域，提供准确计时。
（精工表）
让我们来充分掌握能多快好省的运输货物的拖车头吧（五十铃汽车）
[刚刚度过十年动乱，新中国开始经济建设，那时的四大件是手表，缝纫机，收音机，自行车，手表广告成了广告的主流]
1980
味道好极了（雀巢咖啡）
滴滴香浓，意犹未尽。
（麦氏咖啡）
[上面两则咖啡广告，堪称最为经典的广告语，直到现在还在广为流传，真希望我们中国的产品能多些这样的传世之作]
先进石英科技，准确分秒不差。
（梅花表）
国内首创，驰名中外。
（珍珠霜）
为人民服务，为大众计时（铁达时表）
1981
“飞跃”目标——世界先进水平（飞跃电视）
“飞跃”精神——一切为用户着想（飞跃电视）
[电视广告的先驱者，现在已无影无踪了]
戴雷达，闯天下。
（雷达表）
1982
就是可口可乐（可口可乐）
车到山前必有路，有路必有丰田车。
（丰田汽车）
质量第一，用户第一。
（金星电视）
独特设计，最新产品，女装自动表。
（东方表）
1983
燕舞，燕舞，一片歌来一片情。
（燕舞收录机）
[当时风靡一时，相信直到现在，许多人还能唱出这首广告词]
“凯歌”传佳音，更上一层楼。
（凯歌电视）
一切为用户着想，一切为用户负责。
（海信电视）
1984
百事，新一代的选择。
（百事可乐）
[如果按这时算，我们都是百事的老一代了]
质量至上有夏普（夏普）
力波啤酒，的确与众不同。
（力波啤酒）
上海大众永远和您在一起（大众汽车）
威力洗衣机，献给母亲的爱。
（威力洗衣机）
[中国电视广告走理性路线的开篇巨作，在当时实属不易，不仅成为当时广告的顶峰，也使威力成为洗衣机业的霸主。
广告的作用可见一斑。
但就在前几天，又看到了威力洗衣机的广告，还是献给母亲的爱，只改了改画面。
把十几年前嚼过的馍再拾进碗里，威力是不是黔驴计穷了？
]
1885
大宝，天天见（大宝）
[到了2000年还是天天见，大宝的长盛不衰应该归功于它的大众路线]优质的联想——夏普（夏普电器）
SonY这是你第一次见到的名字吗（SonY）
1986
万家乐，乐万家（万家乐电器）
飞利浦——尖端科技的标志（飞利浦）
精美耐用，全球推崇（西铁城表）
上海桑塔纳，汽车新潮流（桑塔纳）
1987
当太阳升起的时候，我们的爱天长地久（太阳神）
[中国广告界的一次神话，但却没有将神话进行到底，如今的太阳神已黯淡了许多。
但作为中国广告形象广告的经典之作，将会载入中国广告的史册]两片，史克肠虫清（中美史克）
最适合中国民航客运的机种——波音757客机（美国波音）
第一流产品，为足下争光（上海鞋油）
质高款新寰宇颂，国际名表西铁城（西铁城）
1988
精心创造，精心服务（金星电视）
汽车工业新一代标志（广州标致）
聚科技群星，创电子先河（星河音响）
1989
挡不住的感觉（可口可乐）
中原之行哪里去？
郑州亚细亚（亚细亚商场）
[当年轰轰烈烈的中原商战，使整个中国为之一震。
现在回想起来仍为之热血沸腾。
但对管理的忽视和盲目的扩张，使亚细亚走向了失败。
说起来不醉不归和亚细亚有些缘分，95年我初入广告界，第一个广告就是开封亚细亚的开业广告。
呵呵，不过由于管理不善，开封亚细亚开业以后一直赔钱，不到一年就欠了一屁股债，关门大吉。
现在已改成家具市场了。
]
今年二十，明年十八（白丽美容香皂）
东方航空，飞向世界（东方航空）
容声，容声，质量的保证（容声冰箱）
[好像是大陆第一次请港台明星拍广告]
1990
嘉士伯，可能是世界上最好的啤酒（嘉士伯啤酒）
只溶在口，不溶在手（m&m巧克力）
城乡路万千，路路有航天（航天汽车）
高高兴兴上班去，平平安安回家来（公益广告）
她工作，您休息（凯歌全自动洗衣机）
妥贴保护，伸缩自如（邦迪创可贴）
用了都说好（达克宁霜）
领先一步，申花电器（申花电器）
要开一流车，江西五十铃（江西五十铃）
雪中之豹，雪中之宝，雪中送宝（雪豹皮革行）
1991
喝了娃哈哈，吃饭就是香（娃哈哈）
[当时谁会想到，一个饮料界的巨人，就这样站起来了呢？
]
一股浓香，一缕温暖（南方黑芝麻糊）
[电视广告的经典之作，现在的食品广告已难寻这样的佳作]
喝贝克，听自己的（贝克啤酒）
人人求健康，长寿505（505神功元气袋）
天磁杯，天磁杯，你一杯，我一杯，一杯一杯又一杯（天磁杯）
人头马一开，好事自然来（人头马酒）
亚细亚，太阳升起的地方（亚细亚商场）
1992
新飞广告做得好，不如新飞冰箱好（新飞电冰箱）
[新飞的崛起，应该很正常。
记得92年以前，就听说新飞找了家台湾的广告公司进行形象设计，当时这笔钱不是小数目，我当时有点吃惊。
但现在看来，新飞真的是很有远见]
康师傅方便面，好吃看得见（康师傅）
岁岁平安，三九胃泰的承诺（三九胃泰）
[把药品广告推向了一个新的高度，收银机从此也响了个不停]
何以解忧，唯有杜康（杜康酒）
太空时代的饮品（果珍）
拥有健康，当然亮泽（潘婷洗发水）
[从此，一个恐怖的时代来临了。
宝洁的攻无不克，战无不胜，实实在在的给中国的同行上了一课。
盛世长城广告公司不仅让宝洁争了大把的钞票，也通过与宝洁的合作，逐步成为中国广告界的霸主。
]
让生命尽显健康本色（太阳神口服液）
专业保健，至精至诚（太阳神口服液）
叩开名流之门，共度锦绣人生（上海精品商厦）
美在妇女（上海妇女用品商店）
有多少南方摩托车，就有多少动人的故事（南方摩托）
1993
明天将发生什麽（联想集团）
今年夏天最冷的热门新闻（西泠冰箱）
一呼天下应（润讯通讯）
中意冰箱，人人中意（中意电器）
[现在的伊莱克斯冰箱，好像就是中意冰箱的收购者]
青春宝，使你永葆青春（青春宝）
燕京啤酒，清爽怡人（燕京啤酒）
不要太潇洒（杉杉西服）
[广告前辈的经典之作，着实让我们这些后辈羡慕不已。
虽然已过了7，8年，但纵观现在的服装广告，又有谁人能及呢？
呜呼！
]
走富康路，坐富康车（富康车）
好马配好鞍，好车配风帆（汽车蓄电池）
中国名车，嘉陵摩托（嘉陵摩托）
赢家的风采（切诺基轿车）
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