星级酒店营销方案（共2页）1200字.docx

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星级酒店营销方案

　　一、销售部：

　　1、旅行社客源

（1）   把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

（2）   稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。

主要是岛内旅行社。

他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅##市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。

怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

　　（3）   积极寻找港澳各地旅行社合作**区旅行社团体客源。

　　（4）   推出“年价团队房”（一年一个价）。

　　（5）   为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

　　（6）   加强日本团、韩国团、会议等促销。

　　2、会务客源促销

（1）促销时间：

上半年1至4月

　　下半年10至12月

（2）促销对象：

（a）政府各职能部门（b）本地商务公司（c）岛外商务公司

　　（3）  以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

　　（4）   建全代理制，@@省内外会务客源。

策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

　　3、散客客源

　　##市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主##市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。

在##市场，重##市场，其次是岛##市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。

　　1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，##市场客户要逐一登门拜访。

　　2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

　　3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、。

　　4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

　　5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。

建全中介差价规定和订房差价提差方法。

　　6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，

　　二、餐饮部

（1）   增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

（2）   举办“美食节”，中西餐培训班。

　　（3）   根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

　　（4）   开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

　　（5）   增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。

（每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。

）