江苏省中考生物复习第三单元生物从环境中获取物质和能量课时训练人体对食物的消化和吸收.docx
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江苏省中考生物复习第三单元生物从环境中获取物质和能量课时训练人体对食物的消化和吸收
课时训练（七）人体对食物的消化和吸收
（限时:
45分钟）
|基础达标|
1.[2020•连云港]下列关于人体消化系统的叙述,正确的是（）
A.由消化道和消化腺两部分组成
B.食物无需经过消化即可被吸收
C.胃是吸收营养物质的主要部位
D.肠液中只含有消化蛋白质的酶
2.[2017•德州]下列哪项不是小肠与其吸收功能相适应的特点（）
A•小肠绒毛内有丰富的毛细血管
B.小肠盘绕在人体的腹腔内，长6米左右
C.小肠内壁有小肠腺，分泌含有多种消化酶的消化液
D.小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛
3.[2017•宿迁]在消化道中，淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是（）
A.口腔和胃B.口腔和小肠
C.食道和胃D.小肠和大肠
4.[2017•邵阳]人体的下列消化液中，不含消化酶的是（）
A.唾液B.胆汁C.胰液D.肠液
5.[2020•广东]图K7-1为人体部分消化器官的示意图，甲处阻塞，最可能发生的是（）
图K7-1
A.胰腺无法分泌胰液
B.胃液无法分解蛋白质
C.消化脂肪的功能下降
D.吸收氨基酸的功能下降
6.淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是（）
A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸
D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
7.[2017•江西]下列消化液中，不能消化蛋白质的是（）
A.唾液B.胃液
C.肠液D.胰液
8.[2020•青岛]下列关于图K7-2所示实验的叙述,错误的是（）
图K7-2
A.该实验可以验证唾液对淀粉的消化作用
B.水浴保温前分别对两支试管中进行搅拌，可使实验现象更明显
C.滴加碘酒后，两试管中的颜色变化是①变蓝,②不变蓝
D.该实验可以得出37C时唾液淀粉酶的活性较强的结论
9.下列关于消化道各段结构与功能的叙述，正确的是（）
A.口腔是消化道的起始端，没有消化和吸收的功能
B.胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解
C.小肠的结构特点使它有巨大的表面积，所以是人体吸收营养物质的主要器官
D.大肠的功能是使食物残渣形成粪便
10.[2017•连云港]小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。
下列叙述正确的是
A•小肠能分泌胆汁，参与脂肪的消化
B•小肠绒毛壁由多层上皮细胞构成
C•小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D.蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收
11.[2020•嘉兴]人体的各系统都由多个器官组成,每个器官各具功能,协同完成相关生理活动。
如图K7-3是人体部
分器官组成示意图。
请回答下列问题
图K7-3
（1）图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体系统。
（2）健康人在进餐一段时间后,血液中葡萄糖含量会上升,随后器官丁中内分泌腺分泌的也会增多,促进葡萄糖
合成糖原储存到（用图中器官编号表示）,起到调节人体血糖浓度作用。
（3）图中器官甲分泌的胆汁，流入胆囊浓缩和贮存。
人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术，术后短期内对病人生活有
一定的影响，请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由：
。
12.如图K7-4是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题
图K7-4
（1）消化系统由消化道和两部分组成。
⑵消化道中呈囊状、最膨大的部位是[],它能对进行初步消化。
（3）能够分泌胆汁的结构是[],其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入[]内。
（4）消化和吸收营养物质的主要器官是[]。
⑸图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和。
（6）小旺的妈妈为小旺准备的午餐是红烧肉（肥肉）、清炒菠菜、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需增加富含
的食物。
⑺为保证食品安全,在日常生活中你能做些什么?
（答出一个要点即可）。
13.
图K7-5的三条曲线分别表示不同的食物成分在消化道中各部位（依次用心~⑤表示）被消化的程度。
请据图回答
蛋白质被消化成才能被吸收。
图K7-5
（1）蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部位是[]
⑵人的胆囊被切除后,食物中（填“甲”“乙”或“丙”）的消化会受到较大的影响。
⑶人体吸收营养物质的主要部位是[],与其功能相适应的内壁结构特点
14.针对“唾液对淀粉具有化学性消化作用吗？
”这一问题，“阳光”生物兴趣小组进行了如图K7-6所示的实验，请将
下列探究活动的有关内容填写完整。
图K7-6
（1）取两支相同的洁净试管，分别标记为1号、2号,各加入2毫升淀粉糊。
（2）在1号试管中加入2毫升清水，在2号试管中加入2毫升,目的是控制单一变量，设置实验。
⑶将两支试管充分振荡，使试管内的物质混合均匀，这相当于口腔中（A.舌；B.牙齿）的搅拌作用。
⑷把两支试管同时放入37C的温水中，5分钟后取出，各滴加2滴碘酒，摇匀，观察到的现象是号试管不变蓝
因为淀粉已经被分解。
（5）分析结果，得出结论：
口腔中的对淀粉有化学性消化作用。
|能力提升|
15.小红在吃樱桃时将核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行路线”是（）
A.口腔t咽t胃t大肠t食道t小肠t肛门
B.口腔t小肠T胃T咽T食道T大肠T肛门
C.口腔T食道T小肠T胃T咽T大肠T肛门
D.口腔T咽T食道T胃T小肠T大肠T肛门
16.[2020•常德]如图K7-7表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。
下列分
析错误的是（）
A.甲、乙都是蛋白质
B.乙也可能是一种酶
C.蛋白酶对甲物质不起作用
D.酶的作用具有专一性
17.[2020•呼和浩特]如图K7-8为“探究唾液的消化作用”的实验过程。
相关说法不正确的是
2ml啞薩2mL清水2mL囁菠1inL唾液2mLUft液
IIIII
图K7-8
A.进行实验前可根据所学知识和经验作出相应的假设
B.滴加碘液后①号、②号和⑤号试管溶液变蓝，③号试管溶液不变蓝
C.该实验中，④号试管是重复实验，可减少实验误差
D.本实验结论是唾液可以催化淀粉的分解，催化作用需要适宜的温度
18.
如图K7-9为消化系统的部分结构示意图，下列有关分析错误的是
3
4
5
2
图K7-9
A.1是胆囊,贮存的胆汁能乳化脂肪
B.2是小肠，它的内表面有许多皱襞
C.3是肝脏，属于消化道外的消化腺
D.5是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素
19.
人体有五种消化液，能使糖类、蛋白质、脂肪彻底被消化的是（）
C.唾液D.胃液
20.[2020•德州]小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。
图甲是小肠的宏观结构和微观结构图乙是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。
请据图K7-10回答下列问题：
（1）小肠内表面有许多和吸收营养的主要场所。
图K7-10
它的表面又有很多突起，称为，这样就大大增加了小肠的表面积，是消化食物
⑵小肠中除分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的和胰液等多种消化液。
（3）图乙中，代表蛋白质的曲线是，代表小肠的一段是。
⑷某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的能力，但这样做会影响人体健康。
养计划（2017—2030）》给出建议,平时应注意和合理运动。
21.[2020•济宁节选]生物是以实验为基础的生命科学，同学们尽情地在实验课中体验探究的乐趣吧验分析回答：
所以，《国民营
!
请你结合以下实
10分钟。
如图K7-11为“萌芽”社团在探究“馒头在口腔中的变化”时的方案设计，试管均置于37C温水中
1
一唾液
一踊蔽
■
一慢头块
a
充分?
不搅样充莎擬押
①②③
图K7-11
（1）滴加碘酒后，号试管不会变蓝。
（2）若以“牙齿咀嚼和舌的搅拌”为探究变量，应选取作为一组对照实验。
参考答案
基础达标
1.A［解析］人体的消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内消化成小分子的能溶于
水的物质后,才能被消化道吸收。
小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
小肠中有肠液、胰液、胆汁,能消化糖类、蛋
白质和脂肪。
2.C［解析］小肠的结构特点是“长、大、多、薄”,有的特点有利于吸收,有的特点有利于消化,肠腺是有利于消化
的。
3.A
4.B［解析］胆汁不含消化酶,只能乳化脂肪,进行物理性消化。
5.C［解析］胆汁能乳化脂肪,促进脂肪的消化。
甲处（胆管）发生阻塞,胆汁将不能流入十二指肠,最可能发生的是消化脂肪的功能下降。
6.B
7.A［解析］唾液只含有消化淀粉的酶,不含消化蛋白质的酶。
8.D［解析］“唾液对淀粉的消化作用”实验是以唾液为变量形成的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用。
在水浴保温前分别对两支试管进行搅拌,能使馒头碎屑和唾液充分混合,从而促进唾液对淀粉的化学性消化,实验现象更明显。
淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝,如果试管内的混合液,加碘变蓝,则证明试管内淀粉未被唾液消化。
37C是模拟人口腔的正常体温，是唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度，如果探究温度对唾液淀粉酶的影响，此实验缺乏对照组,不能得出37C时唾液淀粉酶的活性较强的结论，D错误。
9.C［解析］口腔有咀嚼、搅拌等作用,唾液腺分泌的唾液能消化淀粉;胃蛋白酶只能对蛋白质进行初步消化,不能完
全消化;小肠是消化道中最长的一段，是人体消化和吸收的主要场所;大肠还有吸收功能。
10.C［解析］胆汁是肝脏分泌的;小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成;蛋白质是大分子物质，不能直接吸收。
11.
（1）消化
（2）胰岛素（3）甲
（4）建议少吃脂肪类食物。
因为胆汁对脂肪有乳化作用，胆囊切除后，肝脏分泌的胆汁无法在胆囊内浓缩和贮存，不利于脂肪类食物的消化（合理即可）
12.
（1）消化腺
（2）5蛋白质（3）13（4）4（5）少量维生素（6）蛋白质（7）不吃过期食品
［解析］题图中各结构为［1］肝脏、［2］胆囊、［3］十二指肠、［4］小肠、［5］胃、［6］胰腺、［7］大肠。
（1）消化系统包括消化道和消化腺。
（2）最膨大的部位是胃，能够暂时储存食物，胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用。
（3）肝脏是人体内最大的消化腺，分泌的胆汁通过导管流入十二指肠，乳化脂肪。
（4）消化道中最长的部分是小肠，是消化吸收的主要场所。
（5）大肠能吸收水、无机盐和维生素。
13.
（1）③胃氨基酸
（2）丙（3）④小肠具有皱襞和小肠绒毛
14.
（2）唾液对照（3）A（4）2（5）唾液（或唾液淀粉酶）
能力提升
15.D16.A17.C18.D
19.A［解析］肠液、胰液中含多种消化酶,能对糖类、蛋白质和脂肪进行化学性消化。
20.
（1）皱襞小肠绒毛⑵肠腺胆汁⑶nD
（4）吸收合理膳食
［解析］
（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长5~6m,小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，
增大了消化食物和吸收营养物质的面积。
小肠绒毛内有丰富的毛细血管,其壁只由一层上皮细胞构成,利于吸收营养物
质。
（2）小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。
除此之外，小肠内还有胆汁、胰液，与小肠的消化功能相适应。
（3）图乙中A是口腔,B是咽和食道,C是胃，D是小肠,E是大肠。
蛋白质在C胃内开始消化,可见n是蛋白质的消化。
⑷小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，健康的减肥是合理膳食和合理运动。
21.
（1）③
（2）②③
［解析］
（1）③号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成了麦芽糖没有分解作用,因此滴加碘酒变蓝;②号试管馒头块与唾液没有充分混合⑵“馒头碎屑”和“搅拌”是在模拟牙齿咀嚼和舌的搅拌。
②号试管与③号试管对照拌,说明牙齿咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化。
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