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毕业论文设计茶具设计

本科毕业论文

茶具设计

燕山大学

2012年6月

燕山大学毕业论文任务书

学院：

艺术与设计学院系级教学单位：

工业设计

学

号

080111020007

学生

姓名

胡永姣

专业

班级

08工业设计

（一）班

题

目

题目名称

茶具设计

题目性质

1.理工类：

工程设计（）；工程技术实验研究型（）；

理论研究型（）；计算机软件型（）；综合型（）

2.管理类（）；3.外语类（）；4.艺术类（√）

题目类型

1.毕业设计（√）2.论文（）

题目来源

科研课题（）生产实际（）自选题目（√）

主

要

内

容

本课题站在现代感的角度，从造型上，使用功能上，材质上，色彩上，对现有的茶具进行了全面的分析，总结了一套新的产品设计方案。

主要表达的是一款造型别致，色彩、色泽协调，文雅高贵，时尚简洁，文化与时尚共存的现代简约风茶具。

基

本

要

求

做出概念草图三套、画出三视效果图、软件建模、模型制作一份、展板4块、设计手册5份、PPT答辩材料一份、论文一份。

参

考

资

料

《中国茶具设计》人民美术出版社.2010.

《茶文化与茶具》四川科学技术出版社，2004.

《齐斯马克思主义美学基础》[M].北京：

中国文联出版社，1985

《产品形态契合设计研究》张雯南京理工大学

周次

第1～4周

第5～8周

第9～12周

第13～16周

第17～18周

应

完

成

的

内

容

市场调研，前期内容的收集

开题报告，任务书，参考文献的整理

草图的整理与设计的大致方案

方案的确定与计算机图形的完成

模型制作与论文

指导教师：

职称：

年月日

系级教学单位审批：

年月日

摘要

如今，随着生活节奏的加快、工作压力的增强，人与人之间的交流时间也变得越来越少，饮茶可以使人获得片刻安详、和平、轻松、愉悦的享受。

城市里相应地出现了各种各样的茶楼，成为人们消遣、休闲、聚会的好去处，茶文化带动了陶瓷茶具设计的空前兴旺，市场出现了各式各样的陶瓷茶具。

现代陶艺的兴起，带动了陶瓷茶具设计审美领域的革新。

陶瓷茶具的设计已经成为现代生活中新的元素，文人茶具的出现也是这个时代最显著的特色。

文人们将饮茶活动与陶瓷茶具设计结合起来，融入自己的生活，反映了在浮躁、利的现实世界文人回归自然的愿望。

总之，在审美多元化的今天，茶具也顺应其时代的需求从而呈现出多姿多彩的面貌纵观中国历代陶瓷茶具的发展，我们可以了解各时代的文化背景，古往今来，人们对陶瓷茶具的选择和使用，不仅与时代的饮茶方式，而且同地域饮茶习俗有密切的关系，陶瓷茶具的发展，也反映了人们对茶学、茶性、茶文化的认识与理解。

饮茶是一种物质活动，更是精神艺术活动，由此可见，中国历代饮茶习俗的演变促进了陶瓷茶具的不断发展。

茶文化发展过程就是陶瓷茶具日臻完善的过程，也是人类文明进步的过程。

“茶”象征着一种清净与洒脱，是一种生活态度，也是一种独到的意境；是一种简单的心态，也是一种脱俗的情怀。

茶具是现代人类生活中必不可少的用品之,本文章论述了以精神为导向的情感化茶具所承载的内涵与外延。

关键词　茶具；茶文化；浮躁；回归自然；精神导向

Abstract

Now,withtheacceleratedpaceoflife,workpressureincreased,theexchangesbetweenpeopleandtimeisbecominglessandless,teacanmakepeoplegetaquiet,peaceful,relaxed,cheerfulenjoyment.Inthecitythecorrespondingemergenceofvariousrestaurants,entertainment,leisure,thepartybecameagoodplace,teaculturehasdriventheunprecedentedprosperityofceramicteasetdesign,themarketappearedeverykindofceramicteasets.Theriseofmodernceramicart,ledtheceramicteasetdesignaestheticinnovations.Ceramicteasetdesignhasbecomeanewelementinthemodernlife,bookmanteaalsoappearedthemoststrikingfeature.Thepeoplewillbeteaandteaceramicdesigncombine,intotheirlives,reflectedintheimpetuous,Leeworldscholar'sdesiretoreturntonature.Inshort,intheaestheticdiversitytoday,teaisalsoresponsivetotheneedsofthetimesandthusshowingacolorfullandscapeinChineseceramicteadevelopment,wecanunderstandtheculturalbackground,fromancienttomoderntimes,peopleontheceramicteasetselectionanduse,notonlywiththewayofteadrinking,butalsowiththelocalteacustomcloserelationship,ceramicteadevelopment,alsoreflectedpeopletotea,tea,teacultureknowledgeandunderstanding.Teaisakindofphysicalactivity,butisinthespiritualandartisticactivities,therefore,Chineseteacustomfacilitatedtheevolutionofceramicteadevelopment.Teacultureisthedevelopmentofceramicteaimprovingprocess,butalsotheprogressofhumancivilizationprocess."Tea"meansacleanandclear,isanattitudeoflife,isalsoakindofuniqueartisticconception;isasimplemind,isalsoakindofrefinedfeelings.Teaisthemodernhumanlifeessentialsupplies,thepresentarticlediscussesthespiritualorientationofemotiontheconnotationandextensionoftea.

Keywords　Tea;teaculture;impetuous;returningtonature;spiritualguidance

二、茶具设计

（一）茶具设计发展趋势.............................................................................4

（二）崇尚自然，返璞归真..........................................................................5

（三）自然之味，意境之美.........................................................................5

绪论

品茶之美，美在意境。

当人们在繁忙的工作之余，沏上一杯香茶，去感受茶自然的香、鲜、甜、醇，观杯中亦浓亦淡的汤色，若眉若花的叶芽。

赏手中或精巧别致或简约大方的茶具，茶香缭绕，云气袅袅；细啜慢饮，悠悠回味，自觉齿颊生香，清幽扑鼻，疲劳顿消。

此等意境令人心旷神怡，矜持不躁，物我两忘。

让人们在繁忙的工作生活中放松身心、感悟美好。

人们对于能够创造出具有艺术美的工具，早已经超出“工欲善其事，必先利其器”那种以实用为目的范围。

同样，品茶作为一种艺术实践，人们对品茶艺术的工具——陶瓷茶具，求其实用，求其精良，求其美观，求其本身具有艺术欣赏价值，也是很自然的了。

一、茶具与茶文化

（一）茶具的兴起与功能

茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括茶壶，茶碗，茶杯，茶盘，茶托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重茶具本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。

随着饮茶之风的兴盛及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。

1.茶具的兴起

“饮茶之乐，其乐无穷”自古以来，人们视茶为健身的良药，生活的享受，修身的途径，友谊的纽带。

中国茶文化历史悠久，早在原始社会就已萌发。

茶作为人们日常生活中开门七件事中的一事，在劳作之余成为必不可少的消遣和健体的居家必备物资。

茶具是伴随着茶文化的兴起应运而生的，它是茶文化中一个重要的组成部分同时它优雅的造型工艺和色彩斑斓的装饰艺术，为茶文化的延续发挥着不可替代的作用。

2.茶具的运用

茶具是茶文化中最为瑰丽多姿的组成部分，茶具艺术中包含着一代又一代设计师的巧思妙想，抒发着茶人们对茶文化的无限畅想。

（二）茶文化的精神内涵

广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。

狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分。

1．茶道精神

茶文化是东方文化的精髓部分和重要文化遗产。

中国的茶文化历史悠久、博大精深,吸收了儒、道、佛三家的思想精华,其核心是茶道。

从心态文化的角度来看,人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素,如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣、在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味,以及由此生发的丰富联想,反映茶叶生产、茶区

生活、饮茶情趣的文艺作品,将饮茶与人生处世哲学相结合,上升至哲理高度,形成所谓的茶德、茶道,等等,是茶文化的最高层次,也是茶文化的核心部分。

中国茶文化以儒家思想为核心,体现在“理、敬、清、融”的中国茶德上,讲究中和之美,更崇尚自然美、随和美。

历史悠久、形式完美、内涵厚重的中国茶文化,是一个从形式到内容,从物态到精神的结合体系,是中国人民智慧的特殊创造和中华民族思想的集中体现。

2．茶文化的社会功能

在当今的现实生活中，商品大潮汹涌，物欲膨胀，生活节奏加快，竞争激烈，人心浮躁，心理易于失衡，人际关系趋于紧张。

而茶文化是各雅静、健康的文化，它能使人们绷紧的心灵之弦得以松弛，倾斜的心理得以平衡。

以“和”为核心的茶道精神，提倡和诚处世，以礼待人，对人多奉献一点爱心，一份理解，建立和睦相处、相互尊重、互相关心的新型人际关系。

1.以茶雅心——陶冶个人情操。

茶道中的“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等，侧重个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人道德品质和文化修养。

2.以茶敬客——协调人际关系。

茶道中的“和”、“敬”、“融”、“理”、“伦”等，侧重于人际关系的调整，要求和诚处世，敬人爱民，化解矛盾，增进团结，有利于社会秩序的稳定。

3.以茶行道——净化社会风气。

二、茶具设计

（1）茶具设计发展趋势

在进行陶瓷茶具的设计、制作过程中，要研究掌握前人在实践中已经总结出来的美学规律，全面了解我们中华民族几千年来陶瓷文化及茶文化姊妹艺术的真谛，用丰富、广博的艺术去酿造、设计、制作现代陶瓷茶具。

陶瓷茶具的设计、制作风格，很大程度上体现在其质地方面。

因为材质的不同，才会有工艺处理的差异，最终使得效果各异，风格多样。

茶具的材质，显然是陶瓷、紫砂唱主角，其他如玻璃、金银、竹木牙角之类、尽管也很出色，但为数毕竟太少而形不成气候。

陶瓷茶具的发展，是陶瓷工艺发展中的一部分，也贯穿了陶瓷史。

欣赏陶瓷茶具，可以说基本上是欣赏陶瓷之美。

我希望通过对国际上现代陶瓷茶具设计的了解，通过对设计作品较为直观的认识和分析，寻找到茶文化和陶瓷文化的共性，以及陶瓷茶具造型艺术自身的特殊性，探寻美的内涵。

特别是希望借鉴各国陶瓷设计的经验，提高中国陶瓷茶具的设计水平，以创造出更多，更好的陶瓷茶具产品，丰富人们的现代生活。

我们在借鉴传统陶瓷茶具造型进行新的陶瓷茶具设计时，应注意因地制宜，挑选那些能代表当时艺术成就的典型产品。

在嫁接、演化等改造时，既要保留原物的欣赏性和实用性的独有风格，又要避免一味的抄袭。

新增添的辅件要能起对主体的衬托作用，联接要和谐自然，线性的刚柔要与主体相呼应。

（二）崇尚自然，返璞归真

设计中采用大自然中的元素，在茶道中表现为人对自然的回归渴望，以及人对"道"的认识。

具体表现为人在品茶时乐于于自然亲近，在思想情感上能与自然交流，在人格上能与自然相比拟并通过茶事实践去体悟自然的规律。

中国茶道中"人化自然"的渴求特别强烈，表现味茶人们在品茶时追求寄情于山水，忘情与山水，心融于山水的境界。

所以在中国茶人的眼里，大自然的一山一水一石一沙一草一木都显得格外可爱，格外亲切。

在茶人眼里，月有情、山有情、风有情、云有情，大自然的一切都是茶人的好朋友。

作品采用大自然中的“山、石、水”，把它们的造型加以提炼，用他们的神韵来诠释山石水的“气清、味甘、寂静”的气韵。

它赋予人一种“静”

的心态。

从而达到让品茶者举手喝一杯茶，神情清爽的感觉。

通过形态来体现茶文化蕴涵的一款现代简约风茶具。

现代简约风格的清淡与优雅是绝大多数现代人喜欢的直接理由，也正是这股清淡与优雅将茶本身的气质与特点表现得恰到好处。

（三）自然之味，意境之美

茶具设计中采用了“山、石、水”给人以清新、淡雅、闲适、悠然，亲切而自然的感觉，让喝茶更有意境，品茶更有自然之味。

能由茶中的意境所引导，引导我们进入一个默想的人生世界。

让人们从茶的感觉中放松“心灵”，去感受心原本是一壶茶，却身处大自然之中，包容大自然之味，让人们在品饮茶汤时达到所追求的意境和韵味,以及由此生发的丰富联想，茶之意境。

虽是一杯普通的茶，却有不普通的意境。

这款茶具平凡中显示出超俗，淡雅中不乏激情，它让你更加清醒，也让你更加从容。

这种意境，就是陶醉。

颜色采用白（洁净、品质）、绿（自然、淳朴）。

体现清净、自然、脱俗的情怀。

以品茶人的精神观念为导向的一款情感化茶具,用茶具设计用使用的“山、石、水”的元素以及造型设计来唤起人们的感情，创造一种情境与气氛，产生令人精神愉悦的情感共鸣,给人一种身临其境,回味无穷的愉悦体验。

结论

陶瓷茶具造型的发展，经历了一个从低级到高级，从简单到复杂，从实用到欣赏这样一个漫长的过程。

经过千百年不断的演进陶瓷茶具造型的种类日趋繁多，形制变幻莫测，无拘无束。

然而，古代先民那种质朴醇厚的陶瓷茶具造型风格，正在被大工业化生产方式所吞噬。

只是在某些陶瓷设计家的笔端还仍然保留着传统文化的色彩。

更多的人追求各种现代几何、动感、意念等风尚将其与传统与自然拉开了距离。

在快节奏程式化、秩序化劳动方式中生活的人们，异常渴求那诗情画意般充满古之风、自然之风的陶瓷茶具，象那些造型工细装饰清新淡雅的陶瓷茶具、造型简炼自然、稳重、大方的饮杯以及充满自然风情粗犷豪放的茶具。

参考文献

《中国历代茶具》余彦焱编著．浙江摄影出版社

《茶具》胡小军.浙江大学出版社

《茶文化之孕育》杨洋.《茶具鉴赏》

《略谈陶瓷茶具的设计》张玲霞.江西陶瓷工艺出版

《中国古代饮茶艺术》刘昭瑞著．陕西人民出版社

《茶文化与茶具》四川科学技术出版社，2004.

《齐斯马克思主义美学基础》[M].北京：

中国文联出版社，1985

《产品形态契合设计研究》张雯南京理工大学

《品茶馆*中国老茶具典藏图鉴》郭丹英，王建荣中国轻工业出版社2011

《产品创新设计》边守仁北京理工大学出版社2002.

致谢

大学的最后一次作业终于圆满完成，四年的生活就要画上句号，而我即将要离开这里。

四年来在脑海里留下了太多的回忆，而最重要的是我完成了人生中最重要的学习阶段——大学，即将开始另一段人生历程。

感谢燕山大学艺术与设计学院的每一位老师，为我们营造了良好的学习气氛，使我们接受了全而新的设计思想，树立了正确的人生目标，最重要的是让我们学会了如何去思考，在以后的人生道路上，我们有了正确的指向标。

同时还感谢父母的辛苦培养，同学朋友的支持和帮助，谢谢陪我长大的每一个人，让我学会珍惜。

在所有的设计中曾经给过我指导的老师、同学，谢谢你们无私的帮助！

最后，深深感谢评阅我的论文和参与答辩的老师们，谢谢你们，辛苦了！

附录一

燕山大学

本科毕业设计（论文）开题报告

课题名称：

茶具设计

学院（系）：

艺术与设计学院

年级专业：

工业设计

学生姓名：

胡永姣

指导教师：

李静

完成日期：

2012年3月14号

一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义

生机勃勃的茶具市场：

调查显示，茶具以冲刺的形势勇攀高峰，它的销量带动了餐厨行业向良好方面发张的形势，是餐具行业的最大卖点之一；饮茶习惯的改变和技术的革新催生电茶具市场的飘红；家庭茶室的发展、人民生活水平的提高、茶叶销量的持续增长带动茶具消费持续增长。

如今茶具是很多企业新开发的对象，但是茶具的飞速发展隐含了很多问题：

目前的茶具市场无论是品牌还是产品质量都处于鱼龙混杂的状态，设计师对茶具的研究深度低、设计水平低、产品缺乏创意，满足不了一些饮茶人的需求，无法达到品茶的最高境界。

二、研究的基本内容，拟解决的主要问题

通过研究茶具的用途、材质、色彩、造型以及文化内涵来表现传统与时尚共存的现代感家具。

不同的材质，不同的造型给人的感觉都是不同的，首先要了解它的材质以及各种材质的特点；其次就是茶具的各个名称，茶具配套，摆设；还要研究它的艺术特征：

从形态艺术、相态艺术、神态艺术方面去研究。

我国茶具种类繁多，造型优美，怎样在体现它的实用价值的同时让它又富有艺术之美，品茶之味？

另外，茶具上的花纹也是在茶具设计中占一部分的比重，当然，纹理的选择也是在能够确保茶具的整体协调想的大前提下进行的，应该依据茶具的整体风格来决定，看看到底是否需要花纹，需要什么样的花纹……具体问题具体分析。

三、研究步骤、方法及措施

明确以人为核心的基本思路。

在实用性上,体现实际运用时的先进和可靠性，充分应用人机工程学原理提高产品的人性化，表现出产品服务人的舒适美，体现服务于人的设计。

艺术性上，用美学法创造具有造型美、色彩美、质感美的新颖产品。

体现人、产品、环境的整体统一。

造型上，打破传统造型。

追求自然与人性化。

色彩上，选择清新、宁静、高雅脱俗的色彩。

迎合人们追求现代时尚的审美心理，增强感染力。

功能上，改变产品的不合理性。

大小，形状都会做出大的改变。

四、研究工作进度

1.市场调研，前期内容的收集2.开题报告，任务书，参考文献的整理3.草图的整理与设计的大致方案4.方案的确定与计算机图形的完成5.模型制作与论文。

五、主要参考文献

《中国茶具设计》人民美术出版社.2010.

《茶文化与茶具》四川科学技术出版社，2004.

《齐斯马克思主义美学基础》[M].北京：

中国文联出版社，1985

《产品形态契合设计研究》张雯南京理工大学

《品茶馆*中国老茶具典藏图鉴》郭丹英，王建荣中国轻工业出版社2011

《产品创新设计》边守仁北京理工大学出版社2002.

《茶具》胡小军浙江大学出版社2003

六、指导教师意见

指导教师签字：

年月日

七、系级教学单位审核意见：

审查结果：

□通过□完善后通过□未通过

负责人签字：

年月日

附录二

燕山大学

本科毕业设计（论文）文献综述

课题名称：

茶具设计

学院（系）：

艺术与设计学院

年级专业：

工业设计

学生姓名：

胡永姣

指导教师：

李静

完成日期：

2012年3月14号

一、课题国内外现状

随着人们生活水平的逐渐提高，品茶已经成为现当代人们的一种新的健康的生活态度和方式。

茶具——这种盛茶的器皿也慢慢的时尚起来。

科学技术的不断发展与新材料的开发与应用，使茶具加工工艺发展飞速。

设计中体现明确以人为核心的基本思路，体现人、产品、环境的整体统一。

中国市场正在迈向国际化、迈向全球，在学习发展西方先进技术与文化的同时发扬中国的传统文化，不仅市场更广阔，中国的文化也在继续传承。

设计应具有超前意识，敢于向传统的设计观念挑战,勇于冲破习惯模式。

从追求理性规律、经验到重视反常规、直觉；从习惯一个角度去认识对象，到多角度、多层次去认识对象。

当然，也不能只是单纯追求形式上的标新立异，还是要认真了解和研究人们的生活需要和审美爱好，这样的陶瓷产品设计才符合时代的要求。

从商家的调查来看，品牌、价格、安全是大家最关心的问题，所以企业在营销过程中树立品牌、定价合理、攻击术依然是其发展壮大的核心。

而从消费者的调查来看，安全、轻便、耐用、材质、造型是其最为关心的问题，然后才考虑到品牌与价位。

二、研究主要成果

本课题站在现代感的角度，从造型上，使用功能上，材质上，色彩上，对现有的茶具进行了全面的分析，总结了一套新的产品设计方案。

主要表达的是一款以精神为导向的情感化茶具，来表达在喝茶过程中追求的意境和韵味。

造型别致，色彩、色泽协调的简约风茶具。

在流线的造型上，高与低的对比、方与圆的对比、复杂的花式和简单的基本造型的对比都要具备独特的品味。

在设计中使用自然元素以给人营造一种不一样的品茶氛围。

让人尽情享受茶韵。

三、发展趋势：

现代简约风格的清淡与优雅是绝大多数现代人甚是喜欢的直接理由，也正是这股清淡与优雅将茶本身的气质与特点表现到恰到好处。

将现代简约风格与茶具越来越结合的完美无瑕。

直至今天，随着科学技术的不断发展与新材料的开发与应用，茶具的加工工艺更是飞速发展，为设计师实现独特创意

奠定的基础。

四、存在问题

茶具市场大致可概括为几点：

1、一些厂商一味追求外形忽略了它的人机，例如：

壶嘴出水不流畅壶身深，置入或拿出茶叶不方便，壶盖松，有泥味、杂味等。

2、茶具是很多企业家开发的对象，生产和销售专业化程度低，没有品牌支撑，质量保证存在制约。

3、大多数的设计师对茶具的研究深度不够，设计水平低。

4、没有统一的行业标准，定价混乱，茶具行业尚处于产品竞争时代向品牌竞争时代迈进阶段。

五、主要参考文献

《中国茶具设计》人民美术出版社.201