粮食及粮食制品监督抽检合格信息.docx
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粮食及粮食制品监督抽检合格信息
1.粮食及粮食制品监督抽检合格信息
本次抽检的粮食及粮食制品主要包括小麦粉和挂面。
其中小麦粉抽检13个批次，挂面抽检2个批次。
面粉的抽检依据是GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量、GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定、GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定、GB/T5009.15食品中镉的测定、GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定、GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定、GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定、GB/T5009.27食品中苯并（a）芘的测定、GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定、GB/T5009.123食品中铬的测定、GB/T5009.138食品中镍的测定、GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定、GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定、GB/T5009.182面制食品中铝的测定、GB/T5009.209谷物中玉米赤霉烯酮的测定、GB5491粮食、油料检验扦样、分样法、GB/T14553粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法、GB/T18415小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法、GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法、GB/T19649粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法、GB/T20188小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法、GB/T20770粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法、GB/T21126小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定、GB/T21912食品中二氧化钛的测定、GB/T21913食品中滑石粉的测定、GB/T21918食品中硼酸的测定、GB/T22325小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法、GB/T23374食品中铝的测定电感耦合等离子体质谱法、GB/T22509动植物油脂苯并（a）芘的测定反相高效液相色谱法、GB/T23503食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法、NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定、SN/T2151进出口食品中生物苄呋菊酯、氟丙菊酯、联苯菊酯等28种农药残留量的检测方法气相色谱-质谱法、SN/T2158进出口食品中毒死蜱残留量检测方法、SN/T3137出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定液相色谱-质谱/质谱法、SN/T3855出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定、卫生部公告〔2011〕第4号卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告、食品整治办〔2008〕3号全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知、食品整治办〔2009〕5号全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》的通知指定检验方法、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
小麦粉的抽检项目包括铅、镉、总汞、总砷、铬、六六六、滴滴涕、氯菊酯、氰戊菊酯、杀螟硫磷、溴氰菊酯、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并（α）芘、二氧化钛、滑石粉、铝的残留量（以干基计）、硼砂（以硼计）、镍、荧光增白物质、毒死蜱、克百威、氧乐果、三唑磷、乙二胺四乙酸二钠b、脱氧雪腐镰刀菌烯醇衍生物（3A-DON、15A-DON）、伏马菌素B1、曲酸、噻二唑。
挂面的抽检依据是GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定、GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定、GB/T5009.141食品中诱惑红的测定、GB/T5009.182面制食品中铝的测定、GB/T18415小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法、GB/T20188小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法 、GB/T21912食品中二氧化钛的测定、GB/T21918食品中硼酸的测定、GB/T22325小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法、GB/T23374食品中铝的测定电感耦合等离子体质谱法、SN/T1743食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法、SN/T3855出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定、卫生部公告〔2011〕第4号卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告、食品整治办〔2009〕5号全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》的通知、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
挂面的抽检项目是铅合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）b、过氧化苯甲酰、溴酸钾、铝的残留量（以干基计）、二氧化钛、硼砂（以硼计）、乙二胺四乙酸二钠
产品合格信息见附表。
产品合格信息
（声明：
以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号
产品名称
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
商标
规格型号
生产日期/批号
1
小麦粉
临邑县德平镇宏达面粉厂
临邑县德平镇工业园
临邑县德平镇宏达面粉厂
临邑县德平镇工业园
宏玉
25kg/袋
20.04.2015
2
小麦粉
德州鲁信制粉有限公司
临邑县德平镇驻地
德州鲁信制粉有限公司
临邑县德平镇驻地
浩宝
25kg/袋
11.04.2015
3
小麦粉
德州鲁信制粉有限公司
临邑县德平镇驻地
德州鲁信制粉有限公司
临邑县德平镇驻地
浩宝
25kg/袋
20.04.2015
4
小麦粉
临邑县浩田面粉有限公司
临邑县翟家乡王营村
临邑县浩田面粉有限公司
临邑县翟家乡王营村
浩田
25kg/袋
17.04.2015
5
小麦粉
临邑县浩田面粉有限公司
临邑县翟家乡王营村
临邑县浩田面粉有限公司
临邑县翟家乡王营村
浩田
25kg/袋
17.04.2015
6
小麦粉
临邑华谊制粉有限公司
临邑县林子镇宿田路以北，林碱路以东
临邑华谊制粉有限公司
临邑县林子镇宿田路以北，林碱路以东
华邑
25kg/袋
17.04.2015
7
小麦粉
临邑昌盛面粉厂
临邑县临南镇双丰驻地
临邑昌盛面粉厂
临邑县临南镇双丰驻地
卧牛
25kg/袋
19.04.2015
8
小麦粉
临邑县鸿泰制粉有限公司
临邑县临邑镇民族工业园
临邑县鸿泰制粉有限公司
临邑县临邑镇民族工业园
雪工
25kg/袋
19.04.2015
9
小麦粉
临邑县鸿泰制粉有限公司
临邑县临邑镇民族工业园
临邑县鸿泰制粉有限公司
临邑县临邑镇民族工业园
雪工
25kg/袋
19.04.2015
10
小麦粉
德州舜邑面粉有限公司
临邑县临南镇朱楼
德州舜邑面粉有限公司
临邑县临南镇朱楼
舜邑
25kg/袋
26.04.2015
11
小麦粉
临邑县瑞丰面粉有限公司
临邑县迎宾南路27号
临邑县瑞丰面粉有限公司
临邑县迎宾南路27号
邑飞
25kg/袋
25.04.2015
12
小麦粉
临邑县德飞制粉有限公司
临邑县临盘镇双庙村
临邑县德飞制粉有限公司
临邑县临盘镇双庙村
德飞
25kg/袋
05.04.2015
13
小麦粉
山东峰宇面粉有限公司
临邑县临盘工业园
山东峰宇面粉有限公司
临邑县临盘工业园
峰宇
25kg/袋
27.04.2015
2.肉及肉制品监督抽检合格信息
本次抽检的肉及肉制品主要包括酱卤肉制品和腌腊肉制品。
其中酱卤肉制品抽检10个批次，腌腊肉制品抽检2个批次。
抽检依据是GB2726熟肉制品卫生标准、GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB/T4789.17食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验、GB/T4789.26-2003食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验、GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验、GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验、GB/T4789.36食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157：
H7/NM检验、GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定、GB/T5009.15食品中镉的测定、GB/T5009.17食品中汞的测定、GB/T5009.26食品中N-亚硝胺类的测定、GB/T5009.27食品中苯并（α）芘的测定、GB/T5009.28食品中糖精钠的测定、GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定、GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定、GB/T5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定、GB/T5009.123食品中铬的测定、GB/T9695.6肉与肉制品胭脂红着色剂测定、GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法、GB/T21313动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法、GB/T21918食品中硼酸的测定、GB/T22286动物源性食品中β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法、GB/T22338动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定、GB/T23377食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法、GB/T23495食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法、GB/T23586酱卤肉制品、GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量、SN/T1743食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法、SN/T1924进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法、SN/T2051食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法、SN/T2557畜肉食品中牛肉成分定性检测方法实时PCR法、SN/T2978动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法、SN/T2980动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法、SN/T3536出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法、SN/T3731.5食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分：
鸭成分检测PCR法、SN/T 1948 进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法、SB/T10381真空软包装卤肉制品、SB/T10920食品中酸性橙染料的测定高效液相色谱法、SB/T10923肉及肉制品中动物源性成分的测定实时荧光PCR法、NY/T1666肉制品中苯并[a]芘的测定高效液相色谱法、整顿办函〔2010〕50号全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》的通知、农业部公告第193号食品动物禁用的兽药及其它化合物清单、农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量、农业部781号公告-2-2006动物源食品中氯霉素残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法、农业部1025号公告-18-2008动物源食品中β-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
抽检项目是铅、镉、铬、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂（苋菜红、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、日落黄、新红、赤藓红）、克伦特罗b、沙丁胺醇b、莱克多巴胺b、菌落总数、大肠菌群、致病菌[沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:
H7]cd、脱氢乙酸、总汞、氯霉素、酸性橙Ⅱ
产品合格信息见附表。
产品合格信息
（声明：
以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号
产品名称
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
商标
规格型号
生产日期/批号
1
酱辣腿
临邑香发食品有限公司
临邑县孟寺镇刘楼村
临邑香发食品有限公司
临邑县孟寺镇刘楼村
童佬
100g/袋
09.04.2015
2
香辣鸭脖
临邑福康食品有限公司
临邑县邢侗街道办事处同锦工业园内
临邑福康食品有限公司
临邑县邢侗街道办事处同锦工业园内
可喜乐
45g/袋
17.04.2015
3
鸡爪
临邑双休日食品有限公司
临邑县兴隆镇工业园区内团结路路南，桦泰碳素东临
临邑双休日食品有限公司
临邑县兴隆镇工业园区内团结路路南，桦泰碳素东临
双休日
40g/袋
25.04.2015
4
鸡脖
临邑县健鹰食品厂
临邑县兴隆镇工业园
临邑县健鹰食品厂
临邑县兴隆镇工业园
哈乡佬
25kg/袋
26.04.2015
5
香辣烤脖
山东喜乐多食品有限公司
临邑县经济开发区东三里河
山东喜乐多食品有限公司
临邑县经济开发区东三里河
杨天下
26g/袋
03.04.2015
6
麻辣腿
德州雄鹰食品有限公司
临邑县经济开发区犁城大道西段北侧
德州雄鹰食品有限公司
临邑县经济开发区犁城大道西段北侧
常依尝
100g/袋
23.04.2015
7
酱香鸭脖
德州华新食品有限公司
临邑县经济开发区犁城大道东段北侧
德州华新食品有限公司
临邑县经济开发区犁城大道东段北侧
好德友
52g/袋
19.04.2015
8
香辣鸭翅
德州乐家食品有限公司
临邑县临盘宏达小区
德州乐家食品有限公司
临邑县临盘宏达小区
伊名
35g/袋
15.04.2015
9
香辣鸭翅
临邑恒大食品有限公司
临邑县临盘工业园内
临邑恒大食品有限公司
临邑县临盘工业园内
寿乡佬
38g/袋
24.04.2015
10
调理鸭（酱香鸭）
山东喜发食品科技有限公司
临邑县临盘街道办事处老104国道南侧
山东喜发食品科技有限公司
临邑县临盘街道办事处老104国道南侧
周老爹
1300g/袋
26.04.2015
11
调理鸭（滋补鸭）
山东喜发食品科技有限公司
临邑县临盘街道办事处老104国道南侧
山东喜发食品科技有限公司
临邑县临盘街道办事处老104国道南侧
周老爹
1300g/袋
26.04.2015
12
老北京鸡脖
山东永优食品有限公司
临邑县恒源经济开发区远征路创业园
山东永优食品有限公司
临邑县恒源经济开发区远征路创业园
永优
50g/袋
13.04.2015
3.焙烤食品监督抽检合格信息
本次抽检的焙烤食品主要包括烘烤类糕点。
共抽检2个批次。
抽检依据是GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验、GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验、GB/T4789.24食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验、GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定、GB/T5009.28食品中糖精钠的测定、GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定、GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定、GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法、GB/T5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定、GB/T5009.120食品中丙酸钠、丙酸钙的测定、GB/T5009.121食品中脱氢乙酸的测定、GB/T5009.140饮料中乙酰磺胺酸钾的测定、GB/T5009.141食品中诱惑红的测定、GB/T5009.182面制食品中铝的测定、GB7099糕点、面包卫生标准、GB/T20188小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法、GB/T21915食品中纳他霉素的测定液相色谱法、GB/T21918食品中硼酸的测定、GB/T23374食品中铝的测定电感耦合等离子体质谱法、GB/T23377食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法、GB/T23382食品中丙酸钠、丙酸钙的测定高效液相色谱法、GB/T23495食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法、GB/T23496食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法、GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量、NY/T1723食品中富马酸二甲酯的测定高效液相色谱法、SN/T1743食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色谱法、卫生部公告2005年第9号、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第1—5批汇总）、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规范。
抽检项目是酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）b、铝的残留量（以干基计）、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、溴酸钾c、纳他霉素、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和d、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）e、霉菌计数、富马酸二甲酯、碱性橙Ⅱ,21,22、硼砂（以硼计）1
产品合格信息见附表。
产品合格信息
（声明：
以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号
产品名称
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
商标
规格型号
生产日期/批号
1
烤馍片
临邑县104国道南侧临盘仙翁食品工业园内
临邑县孟寺镇刘楼村
临邑同盛食品有限公司
临邑县104国道南侧临盘仙翁食品工业园内
帝一馍
计量称重
15.04.2015
2
黄金桃酥
德平镇德平街
临邑县邢侗街道办事处同锦工业园内
临邑县德平镇发达食品厂
德平镇德平街
利康园
计量称重
17.05.2014
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