匠人 香道品味香文化独特魅力.docx

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匠人香道品味香文化独特魅力

人们爱香，自古有之。

中国用香的历史可以溯及春秋之前，汉代时，香炉得到普遍使用，上层社会流行薰香、薰衣，也出现了调和多种香料的技术，香文化开始略具雏形。

魏晋南北朝时，文人阶层开始较多使用薰香。

唐代时，香在诸多方面获得了长足发展。

宋代时，香文化达到了鼎盛时期，完全融入了人们的日常生活。

《红楼梦》第五十三回记述：

“众人围随同至贾母正室之中，亦是锦裀绣屏，焕然一新。

当地火盆内焚着松柏香、百合草……”；（天津旅游）唐玄宗也曾在兴庆宫建造沉香亭；古时贵族出行，撵车四个角都会挂上香囊，可见古人对于香的喜爱。

现在提到香道，可能大部分人想到的都是有关于祭祀用香。

其实香道的范畴很广，大到可以作为中国的传统文化在G20峰会上展示表演，小到渗透到人们生活的方方面面。

李媛老师是香道工艺的传承人，一直致力于天然香的制作研发及培训，并宣扬传统天然香文化。

在天津，她拥有自己的实体店。

历经十余年的苦心经营，香道工艺目前天津市非遗项目已经备案，正在申请中。

李老师出售自己研发制作的纯天然香品，所有经营的香品均采用名贵香料，倾力打造属于自己品牌的天然香品。

李老师制作的所有香都标明年代、出处，按照古法合香工艺精制而成的，古方恢复的。

香的品类众多，可分为线香、盘香、锥香、香丸、香粉、香囊、香牌等。

香道焚香有它的专用工具，羽帚扫灰，香铲松灰，香匙取香，灰押压灰，火箸取炭，银叶夹镊银叶片。

香器是指焚香的用具，香插、香炉、香熏球等等都是属于香器的范畴。

这些丰富的香器种类，主要是为了配合各种不同型态的香焚烧或蒸薰的方式而产生。

香炉的型制、炉身的造型、色彩，更是琳琅满目，配合袅袅香烟，及美好的香味，让用香的情境达到极致。

香插是用于插放线香的带有插孔的基座，各种不同的款式适用于长短粗细不同规格的线香。

香熏球主要是盛放香粉的器物。

由于香熏球独特的设计，无论怎么翻动香熏球，里面的香粉都是不会撒出来。

香炉是人们更加熟悉的器物，几乎在所有的古装剧、宫廷戏中都会看到。

香炉的款式很多，质料也有铜、铁、锡、石、陶瓷之别，以示身价有异；香炉上不同的花纹和文字，表示用途各别不同。

选用香料的时候，李老师都是亲自去到产地，精挑细选。

制香过程中的窖藏、炮制、合香的时间都有严格的规定。

李媛老师说，制作香品用的香料在制作之前要经过2-3年的窖藏，制成的香也要进行一段时间的窖藏。

天然香没有保质期，留存的时间越长，里面的香料成分进行发酵、糅合、熟化，香的品质越好，“经得住时间的考验”。

如果是化学成分制香，时间长了之后，会发生褪色、味道变淡，香型也会发生变化。

传统香的使用方法有多种。

服香法是将香制成香饮、香食，不同的香料可以达到不同的效果；佩香法，古称佩帏法，屈原《离骚》中有“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩”的诗句。

佩香法是将香制成香丸、香囊或香牌，可佩带在身上、放在车上或挂在房间中，可以达到解毒祛邪、驱除秽浊、香身爽神的目的；另外，焚香法是传统疗法最常见的方法之一，通过焚烧香品达到安神、静心等作用。

香枕

香的用途很多，渗透到生活的各个领域，“无药不成香，无香不成药”。

在生活中，可以通过熏香、香丸、香囊、埋香，会起到一定的辅助治疗效果。

另外，净化空气、熏衣熏被、琴室、书房等地都会用到香，古代清洁口腔也会用到香料成分。

中医常讲“香药同源”，李时珍的《本草纲目》也有关于薰香与香料的内容，例如“沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫”。

李老师告诉我们，有时人们不喜欢药的苦涩的味道，便可以通过香来进行协助治疗。

例如，白芷香是有安神、静心的功效；润肺香由当归、桂花等多种天然珍贵香材经，有通窍、理气、润肺养神的功效，是针对北方气候干燥，雾霾而引起的感冒或呼吸道疾病而研制出来的；醒神香由当归、薄荷、桂花等多种天然香材精制而成，有通窍、理气、提神、醒脑的功效；橘红理气由八仙果（橘红）、檀香、当归、桂花等香材制成，有温润养神，静心养生的功效。

李老师介绍，真正的香文化在生活方面包括的领域很多，能吃的口红、护肤品、空气净化剂等，对身体都是有好处的。

烟针可以放到烟卷中，有好闻的沉香味道，既可以调理身体也可以拿来直接泡茶。

李老师说，现在市面上的很多香添加了助燃剂等化学成分。

人的皮肤、衣服等都有吸附的功能，过多的化工成分吸入人体，久而久之会对人身体造成伤害。

而天然香可以作为药来辅助治疗，对身体是有益的。

李老师制作的香用的都是纯天然的香料。

真正的天然香，表面不是特别光滑，燃烧之后不呛鼻、不辣眼。

天然香烧过之后，烟灰放手上一捻，会有粗糙的手感；烧过的香灰到了一定时间都是整段落下，称为“寸灰”。

香道作为中国的传统文化，国内关于香的博物馆很多，单大部分并没有做到系统地传播香文化知识。

所以，李老师计划自己创办一家香文化博物馆。

李老师介绍道，香文化博物馆已经确定，选址河北区1946创意产业园，将免费对外开放。

香文化博物馆将分别从香的历史文化、香的分类（南香、北香）、香的用法、关于香的吃喝等多个方面系统地将香文化介绍给游客，包括制作香的机器，手工台等。

现在正在恢复已经失传的制作香的两套机器、手工台，也将会在博物馆中展示。

越是传统的工艺，越是经得住时间的考验。

李媛老师说，现在的年轻人很少有学香道的。

而且国内大部分与香有关的博物馆，并没有系统地、正规地将香文化进行展示与传播。

而李老师正是计划通过香博物馆来发扬、（天津旅游）传播香道的工艺，让更多的人去了解这一传统文化。

相信有一天，我们传统的香道工艺，会走到大众的视线中；这“萦绕在鼻尖的香气”，会飘散到世界各地。