西北大学生物化学试题.docx

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西北大学生物化学试题

20**-20**

订

线

装

注意：

请将答案写在答题纸上

一、名词解释（每词2分，共20分）

增色效应蛋白质的变性与复性抗体酶结构域活性中心

变旋现象DNA的融解温度别构效应比活力第二信使学说

二、填空题（每空0.5分，共20分）

1.根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶和连接酶。

2.将分子量分别为a（90000）、b（45000）、c（110000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，它们被洗脱下来的先后顺序是___cab_______。

3.与酶催化的高效率有关的因素有底物与酶的邻近与定向效应、底物的契合与诱导形变、

酸碱催化、共价催化、金属离子催化等。

4.维持蛋白质的一级结构的化学键有__肽键_____和____二硫键___；维持二级结构靠____氢__键；维持三级结构和四级结构靠____次级键_____键，其中包括___范德华力___、____疏水相互作用____、____离子键____和____氢键_____。

5.在20种氨基酸中，酸性氨基酸有____天冬氨酸_____和___谷氨酸_____2种，具有羟基的氨基酸是___丝氨酸_____和____苏氨酸_____，能形成二硫键的氨基酸是____半胱氨酸______。

6.DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持__单链__

状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成_双链_。

7.胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有天冬氨酸、组氨酸、和丝氨酸基，三者构成一个氢键体系，使其中的上的组氨酸成为强烈的亲核基团，此系统称为催化三联体系统。

8.叶酸以其还原性产物起辅酶的作用，它有DHFA和THFA两种还原形式，后者的功能作为一碳单位载体。

9.给动物食用3H标记的___胸腺嘧啶____，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。

10.肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是___1647066___；血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是__658824___。

三、是非判断题（每题1分，共10分）

1.变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电及破坏了外层的水膜所引起的。

（√）

2.DNA是生物遗传物质，RNA则不是。

（×）

3.Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。

（√）

4.天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。

（×）

5.生物体的不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。

（√）

6.金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。

（√）

7.所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。

（×）

8.本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。

（×）

9.用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。

（√）

10.用碱水解核酸时，可以得到2´和3´-核苷酸的混合物。

（）

四、选择题（共15分）

1.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：

A

A．分子量大的B．分子量小的

C．电荷多的D．带电荷少的

2.hnRNA是下列哪种RNA的前体？

A．tRNAB．rRNAC．mRNAD．SnRNA

3.酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：

D

A．天冬氨酸Ｂ．脯氨酸Ｃ．赖氨酸

D．丝氨酸Ｅ．甘氨酸

4.必需脂肪酸是对（）而言的。

DA、植物B、动物C、动物和植物D、人和哺乳动物

5.谷氨酸的pK’1（-COOH）为2.19，pK’2（-N+H3）为9.67，pK’3r（-COOH）为4.25，其pI是（）DA、4.25B、3.22C、6.96D、5.93

6.下列叙述中哪一种是正确的：

C

A．所有的辅酶都包含维生素组分

B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分

C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分

D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分

7.下列对于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的？

A．cAMP与cGMP的生物学作用相反

B．重要的环核苷酸有cAMP与cGMP

C．cAMP是一种第二信使

D．cAMP分子内有环化的磷酸二酯键

8.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：

A

A．作用时间B．抑制剂浓度C．底物浓度

D．酶与抑制剂的亲和力的大小E．酶与底物的亲和力的大小

9.双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：

A．A+GB．C+TC．A+TD．G+CE．A+C

10.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素：

B

A．CoAB．CoQC．PLPD．FH2E．FMN

11.酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于（C）

A、[S]B、1/2[S]C、1/4[S]D、0.4[S]

12.乳酸脱氢酶（LDH）是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。

假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶？

（D）

A、两种B、三种C、四种D、五种13.下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？

（C）

A、维生素B6B、核黄素C、叶酸D、泛酸

叶酸是由2-氨基-4-羟基-6-甲基蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸三部分组成，又称蝶酰谷氨酸14.tRNA的三级结构是（）

A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构

15.天然蛋白质中不存在的氨基酸是（B）A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、丝氨酸D、蛋氨酸

五、简答题（共35分）

1.聚赖氨酸（polyLys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈α-螺旋；聚谷氨酸（polyGlu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈α-螺旋，为什么？

多聚赖氨酸在PH7时R基具有正电荷，彼此间由于静电排斥，不能形成链内氢键。

赖氨酸的等电点为9.74.在PH10时接近于中性状态谷氨酸的等电点3.22在PH4时接近于中性状态（4分）2.将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相匹配？

（7分）

（A）泛酸；B3CoA（B）烟酸；B5NAD+NADP+（C）叶酸；B11FH2FH4（D）硫胺素；B1TPP（E）核黄素；B2FMNFAD（F）吡哆素；B6PLPPMP

（G）生物素。

B7

（1）B1；

（2）B2；（3）B3；（4）B5；（5）B6；（6）B7；

（7）B11；（8）B12。

（Ⅰ）FMN；（Ⅱ）FAD；（Ⅲ）NAD+；（Ⅳ）NADP+；（Ⅴ）CoA；（Ⅵ）PLP；（Ⅶ）PMP；（Ⅷ）FH2，FH4；（Ⅸ）TPP。

3.已知某蛋白质的多肽链的一些节段是-螺旋，而另一些节段是-折叠。

该蛋白质的分子量为240000，其分子长5.06105cm，求分子中-螺旋和-折叠的百分率。

（蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120，每个氨基酸残基在-螺旋中的长度0.15nm，在-折叠中的长度为0.36nm）。

（3分）240000÷120＝20**（20**-x）×0.15＋x×0.36

4.试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性？

（6分）

（1）脲酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）；绝对专一性

（2）β-D-葡萄糖苷酶（只作用于β-D-葡萄糖形成的各种糖甘，但不能作用于其他的糖苷，例如果糖苷）；族专一性

（3）酯酶（作用于R1COOR2的水解反应）；键专一性

（4）L-氨基酸氧化酶（只作用于L-氨基酸，而不能作用于D-氨基酸）；立体结构专一性（旋光异构专一性）

（5）反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸（延胡索酸），而不能作用于顺丁烯二酸（马来酸）]；立体结构专一性（顺反异构专一性）

（6）甘油激酶（催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸）。

立体结构专一性（识别从化学角度看完全对称的两个基团）

5.比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。

（6分）

6.试述磷酸肌醇级联放大作用的简要过程。

（4分）

7.写出下列物质的结构式。

（5分）

（1）G-6-P；

（2）Arg；（3）ATP；（4）Trp；（5）dTMP

20**-20**

一、请写出下列英文缩写的中文全称及其结构式（每题2分，共10分）

-D-F-1,6-BPATP三磷酸腺苷Trp色氨酸dCMPLys赖氨酸

二、填空题（每题0.5分，共25分）

1.在pH=6时将一个Ala、Arg、Glu的混合液进行纸上电泳，移向正极的是___Glu____，移向负极的是__Arg____，留在原处的是____Ala___。

2.根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为___氧化还原酶____、__转移酶_____、____水解酶____、____裂合酶____、____异构酶___和____连接酶___六类。

3.核酸的特征元素是____P___。

4.含有腺苷酸的辅酶主要有___CoA____、___FAD___、__NAD+______和____NADP+____。

5.G蛋白是十分重要的信号传导蛋白，由_____种亚基组成，其中______亚基能够与______或_______结合，并具有_______酶的作用。

6.脂蛋白按照密度由小到达可以分为____乳糜微粒______、___极低密度脂蛋白______、____中间密度脂蛋白_____、____低密度脂蛋白_____和____高密度脂蛋白_____。

7．在糖蛋白中，糖可与蛋白质的____丝氨酸___或___苏氨酸___残基以O-糖苷键相连，或与___天冬酰胺____残基以N-糖苷键相连。

8.在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有__苯丙氨酸____、__酪氨酸_____和____色氨酸___，其中____色氨酸____的摩尔吸光系数最大。

9.丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的___竞争性____抑制剂

10.Southern印迹法、Northern印迹法和Western印迹法是分别用于研究_____、_______和______。

11.大多数糖类物质是由__C__、_H___、_O___三种元素组成，其实验式为__CH20___。

12.人体必需的脂肪酸包括___亚麻酸___和___亚油酸___。

13.根据化学本质，可将激素分为_______、________和________三大类。

14.血红蛋白的辅基是____卟啉Ⅸ___，当其中一个亚基与氧结合后，其余亚基与氧的亲和力___增加____，这种现象称为___正协同效应_____。

15.参与蛋白质合成的RNA有____tRNA___、___mRNA_____、___rRNA____。

三、名词解释（每题2分，共20分）

减色效应活性中心酸性氨基酸异头碳原子Chargaff规则

蛋白质的变性与复性抗体酶第二信使学说Tm共价修饰调节

四、判断题（正确的画“√”，错误的画“×”，每题1分，共10分）

1.果糖是左旋的，因此属于L-构型单糖。

（×）

2.蛋白质中的氨基酸均含有不对称的碳原子。

（×）

3.水溶性激素的受体一定在细胞膜上，而脂溶性激素的受体则一定在细胞内。

（）

4.DNA片段越大，复制速度越慢。

（）

5.酶的催化活性是由酶蛋白的构象决定的。

（×）

6.天然脂肪酸的双键全都是顺式结构。

（√）

7.所有B族维生素都是杂环化合物。

（×）。

8.和其他生物一样，每一种病毒都含有RNA和DNA两种核酸。

（×）

9.具有正协同效应的酶，其Hill系数总是大于1。

（）

10.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是氢键。

（×）

五、问答题（共35分）

1.已知氨基酸残基的平均分子量为120。

某多肽链的一些区段为-螺旋，另一些区段为-折叠，若该多肽链的相对分子质量为240000，当-螺旋区段和-折叠连续线性排列时，其长度为5.06×10-5cm，试计算-螺旋的百分比。

（5分）

2.Km、Ks、Vmax和kcat的定义是什么？

说明这些常数之间的关系。

（6分Km=K2+K3/K1Km称为米氏常数，是当酶反应速率达到最大反应速率一半时的底物浓度，是酶的一个特征常数，其大小只与酶的性质有关，而与酶的浓度无关。

Ks=K2/K1当K3<

Vmax为酶完全被底物饱和时的最大反应速率。

Kcat表示当酶被底物饱和时每秒钟每个酶分子转换底物的分子数，又叫转换数，通称为催化常数。

Kcat值越大，表示酶的催化效率越高。

3.什么是核酸杂交？

有哪些应用价值？

（5分）

4.列举水溶性维生素与辅酶的关系及其主要生物学功能。

（8分）

维生素B1，又叫硫胺素，在生物体内常以硫胺素焦磷酸的辅酶形式存在，其主要功能是醛基转移和α-酮酸脱羧，缺乏维生素B1会导致脚气病和多发性神经炎。

维生素B2，又叫核黄素，在体内核黄素是以黄素单核苷酸FMN和黄素腺嘌呤二核苷酸FAD形式存在，其主要功能是构成黄酶的辅基成分，参与生物氧化体系

5.胰岛素为什么能降低血糖？

（5分）

6.举例说明蛋白质的一级结构与功能的关系。

（6分）

20**-20**

一、填空题（每题0.5分，共20分）

1.属于天然的碱性氨基酸有____组氨酸_____、_____赖氨酸_____和_____精氨酸_____。

2.酶的可逆抑制可分为____非竞争性______抑制、______竞争性_____抑制和_____反竞争性_____抑制。

3.核酸分为____核糖核酸______和____脱氧核糖核酸______两大类。

4.维生素A缺乏可引起____夜盲症_____症，儿童缺乏维生素D可引起____佝偻______症，成人缺乏维生素D可引起_____软骨______症；维生素C缺乏可引起_____坏血______症。

5.胰岛分泌的激素有____胰岛素____和___胰高血糖素______。

6.人胆汁中有三种胆汁酸，分别是__________、_________和_________。

7．蛋白聚糖是一种特殊糖蛋白，由____糖胺聚糖_____和____糖蛋白_____连接而成。

8.血红蛋白的辅基是___卟啉Ⅸ_____，当其中的一个亚基与氧结合后，其余亚基与氧的亲合力____增大____，这种现象称为___正协同效应______；当CO2和H+浓度增高时，血红蛋白与氧的亲合力_____减低______，这种现象称____负协同效应_____。

9.当底物浓度等于0.25Km时，反应速度与最大反应速度的比值是_____1/5____。

10.糖环上的C1与碱基嘧啶上的_______相连，与嘌呤上的_______相连。

11.凝集素是一类能与_________相互作用的蛋白质。

12.蛋白质中的-螺旋是__右____手螺旋，每圈螺旋含___3.6___个氨基酸残基，螺距为___0.54___nm。

13.酶的活性中心包括___结合部位______和____催化部位____两个功能部位。

14.Southern印迹法、Northern印迹法和Western印迹法是分别用于研究__________、_________和________。

15.除半胱氨酸和胱氨酸外，含硫的氨基酸还有___甲硫氨酸____；除苏氨酸和酪氨酸外，含羟基的氨基酸还有___丝氨酸_____；在蛋白质常见的20种氨基酸中，___酪氨酸____是一种亚氨基酸，____甘氨酸____不含不对称碳原子。

二、名词解释（每题2分，共20分）

增色效应必需脂肪酸旋光异构DNA的变性与复性同工酶

等电点核酶级联放大作用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳Km

三、选择题（每题1分，共15分）

1.影响Tm值的因素有（）

A.一定条件下核酸分子越长，Tm值越大

B.DNA中G-C对含量越高，则Tm值越高

C.溶液离子强度高，则Tm值低

D.DNA中A-T对含量越高，则Tm值越高

2.下列关于蛋白质结构的叙述错误的是（D）

A.二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用

B.球状蛋白质在水溶液中，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面

C.蛋白质的一级结构决定高级结构

D.氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部

3.下列寡糖中不具有还原性的是（C）

A.麦芽糖B.乳糖C.蔗糖D.纤维二糖

4.不能作为细胞内信号传导第二信使的物质是（）

A.cAMPB.Ca2+C.IP3D.GMP

5.酶促反应中决定酶专一性的部分是（A）

A.酶蛋白B.底物C.辅酶或辅基D.催化基团

6.磷脂酰肌醇在pH为7时所带的静电荷为（B）

A.-2B.-1C.0D.+1

7.下列叙述正确的是（B）

A.所有的辅酶都是维生素

B.绝大多数水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体

C.所有的辅酶都含有维生素

D.脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢

8.在下列哪一波长下DNA的紫外吸收值最大（A）

A.280nmB.220nmC.230nmD.260nm

9.下列多聚氨基酸中，在生理条件下易形成-螺旋的是（B）

A.poly-GluB.poly-ProC.poly-LysD.poly-Ala

10.酶原激活的实质是（C）

A.激活剂与酶结合使酶激活

B.酶蛋白的变构效应

C.酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心

D.酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变

11.葡萄糖与半乳糖之间属于（C）

A.顺反异构体B.对映体C.差向异构体D.异头物

12.下列关于脂类化合物的叙述正确的是（D）

A.脂类化合物一般微溶于水而高溶于非极性溶剂中

B.它们仅仅由C、H和O三种元素组成

C.它们都能够被皂化生成盐

D.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态

13.关于蛋白质变性的叙述中正确的是（C）

A.蛋白质变性是由于特定的肽键断裂

B.变性的蛋白质一定会沉淀

C.蛋白质变性是由于非共价键断裂引起的

14.下列关于双螺旋结构学说的叙述，哪一项是错误的（）

A.由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成

B.碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力为范得华力

C.两条链间的碱基配对非常严格，A与T间形成三个氢键，G与C间形成两个氢键

D.螺旋每转一圈包含10个碱基对

15.酶的变构调节（D）

A.是一种共价调节B.是调节亚基上发生了磷酸化

C.是不可逆的D.其反应动力学不符合米氏方程

四、请写出下列英文缩写的中文全称及其结构式（每题2分，共10分）

-D-G-6-PATPHisdTMPArg

五、问答题（共35分）

1.某八肽的氨基酸组成是：

Lys

（2）、Asp、Tyr、Phe、Gly、Ser和Ala。

此八肽与FDNB反应，酸水解后释放出DNP-Ala。

用胰蛋白酶水解该八肽，得到两个三肽和一个二肽，其中两个三肽氨基酸的组成分别为Lys、Ala、Ser和Gly、Phe、Lys。

用胰凝乳蛋白酶水解该八肽，释放出游离的Asp及一个四肽和一个三肽，四肽的氨基酸组成是Lys、Ser、Phe和Ala，三肽与FDNB反应后，经酸水解释放出DNP-Gly。

根据上述结果分析，写出该八肽的氨基酸排列顺序，并说明原因。

（6分）

2.焦磷酸酶可将焦磷酸水解成磷酸，其相对分子质量为1.20×105，由6个相同亚基组成。

在最适条件下，5g纯酶每分钟催化2.8mol焦磷酸转变成磷酸。

试计算该酶的比活力和单个活性部位的转换数。

（6分）

3.RNA有哪三种主要类型，各有何主要功能？

（8分）

4.以B族维生素与辅酶的关系，说明B族维生素在代谢中的重要作用。

（9分）

5.简述cAMP的生成过程及其作用机制。

（6分）

20**-20**

一、填空题（每题0.5分，共30分）

1.根据R基团对水分子的亲和性，氨基酸可分为______极性基团_______和_______非极性集团________。

2.DNA的二级结构最主要的形式为Waston和Crick提出的_____型双螺旋，其核心内容是：

DNA由两条呈_________的多聚核苷酸链组成，它们相互缠绕形成_______双螺旋；两条链通过__________________结合在一起；碱基对位于双螺旋的___________，并垂直于暴露在外的____________________；双螺旋的表面含有_________和_________，相邻碱基对距离为_____nm。

3.除了___________以外，其他单糖都具有旋光异构体，自然界的单糖绝大多数为____D型___单糖；只有一个手性碳原子的构型不同的一对异构体称为______差向异构体______。

4.酶的化学本质主要是_____蛋白质______，也有少数使RNA，具有催化活性的RNA称为_____核酶______。

5.G蛋白为____________结合蛋白，具有__________酶活性。

当G蛋白结合__________时表现为无活性，而结合__________就有活性。

6.天然脂肪酸多为___偶数碳原子____数脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的双键多为____顺___式。

______亚麻酸______和______亚油酸________为必需脂肪酸。

7.蛋白质的结构一般包括___4___个层次的结构，但肌红蛋白的结构层次只有___3__个；蛋白质的功能由其特定的_____一级___结构决定。

8.Km是指酶反应初速率为Vmax一半时____底物____浓度。

一般酶的Km越大，意味着该酶与底物的亲和力越____低____。

9.Tm是指DNA的双螺旋有______发生热变性时的相应温度。

某种DNA均一性越______，其Tm范围就越窄；在溶剂条件固定的前提下，Tm的高低取决于DNA分子中的_______含量；DNA溶液中的离子强度越高，Tm就越_______。

10.按功能不同，多糖可分为______结构多糖_________和________________。

11.激素的浓度低但能产生强烈的生物学效应是因为_______________和______________。

12.具有紫外吸收特性的氨基酸分别是____酪氨酸________、______苯丙氨酸______和______色氨酸______。

13.含有腺苷酸的辅酶主要有__________、___________、___________和____________。

14．根据国际系统分类法，所有的酶按照所催化的化学反应的性质可分为六大类：

_______氧化还原酶_______、_______转移酶_______、________水解酶________、_______裂合酶________、_______异构酶________和______连接酶________。

15.RNA大多数是以____股链的形式存在，但也可形成局部的_________结构；典型的tRNA二级结构是__________型，包括___________环、___________环、___________环及____________环；tRNA的三级结构呈