果树栽培学总论复习doc.docx
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果树栽培学总论复习doc
一、果树和果树栽培
1果树（fmittreC：
指能够生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生木本或草本植物。
果树具有以下特点；
（1）多年生：
和1—2年生作物区别开，即包括木本植物，也包括草本植物，木本植物如苹果、梨、桃等，草本植物如草莓、香蕉、菠萝等。
英国、美国、徳国等将多年生草本也归为果树，法国归为蔬菜。
（2）产生能食用的果实、种子：
苹果、梨等吃的是果实；核桃、板栗吃的是种子。
（3）生产衍生物：
包括砧木，如嫁接苹果用的海棠；梨的杜梨、桃一山桃、毛桃等。
银杏的叶片可以入药，治疗心脑血管疾病。
2果树栽培：
包括果树种类、品种和从育苗、建园直至采收各生产环节的基本理论、知识和技术，果树栽培是一门技术科学。
果树栽培的任务是生产优质、高产、低耗的多种果品，充分满足人民对于鲜果品及其加工制品的需要，并为食品工业（罐头、果酒、饮料）、医药工业（果丹皮、银杏叶）、化工工业（核桃、石榴的果皮提取单F，柑桔皮提取香精油等）及外销等提供原料。
果树栽培学的特点：
（1）种类多：
与粮食作物相比，果树种类较多，通常为乔木或小乔木，但也有灌木、藤本或草本。
由于种类多，他们的生物学特性、对环境条件的要求相差较大，因此栽培技术差异也较大。
（2）周期长：
一般果树要栽后2—4年进入结果期，桃三杏四梨五年，要求建园时园地选择要适宜，种类、品种搭配得当，市场判断正确，还要有一定的经济来源。
（3）集约经营：
即高投入、高产出。
我国古语：
一亩园十亩皿，美国，大ED作物与苹果的产值比为1：
7.3,意大利为1：
2.5,1990年我国小麦:
水稻：
苹果=1.4：
1：
27.4。
（4）鲜食、加工是利用形式：
以鲜食为主，并且经济发展程度越低，鲜食比例越高，我国果品加工率仅有5%左右。
二、果树在国民经济发展川的意义
（一）果树的作用
1.改善生态环境
2.果品含有丰富的营养物质
3.果品的药用价值
4.为加工工业及化工工业提供原材料，如加工成果干、果脯、果冻、果酒等。
5.农民脱贫致富的途经
（二）意义
对振兴农村经济、繁荣市场、意义。
尤其是目前已加入WTO,农村产业结构调整，意义更为重大。
第一章果树种类及其分布
果树种类繁多，分布广泛，全世界大约有2792种果树，分布在132个科、659个属屮，我国约有670余种，分布在59个科、158个属中。
第一节果树的分类果树的分类有两种方法
i种是植物学分类法，另i种是园艺学分类法。
1.植物学分类法植物界、门、纲、科、目、属、种、品种
果树种是植物学分类的基木单位。
一个树种是指形态结构基本相同，个体间能够进行有性生荊，遗传特性相对稳定，在一定的生态环境条件下生存的群果树亲体的总成。
例如苹果、桃儿、葡萄、香蕉、菠萝、荔枝等。
2.园艺学分类
（1）野生果树和栽培果树
1野牛•果树：
指仍然在自然环境下生长，未经人类驯化改良栽培的果树植物。
如酸枣、君迁子、山定子。
野生果树可以做为种质资源用于培育新品种，也可做为砧木。
2栽培果树：
指经过人类驯化，具有一定的经济价值和相对稳定遗传性状，并在生产上广泛栽培的果树植物。
如苹果、梨等。
（2）落叶果树和常绿果树
1落叶果树：
指每年秋季和冬季叶片全部脱落的果树，如苹果、梨、桃等。
2常绿果树：
指终年具绿叶的果树。
特点是老叶在新叶长出之后脱落。
如柑桔、荔枝等。
（3）按果实结构分为；
（1）仁果类果树：
如苹果、梨、山楂、枇把等，绝大多数为于房下位花，其果实由花托及萼筒等部分膨大发育而成，其子房壁与心室则形成果心。
因人们食用的部分非子房而是花托，故又称假果。
（2）核果类果树：
多为子房上位花，食用部分为子房中果皮发育而成，内果皮则硬化为坚硕的核，故为核果。
包括桃、李、杏、樱桃、枣等。
（3）浆果类果树：
果实具有丰富的浆液，种子小，藏于果实内，如葡萄、柿子、獗猴桃等。
（4）坚杲杲树：
包括核桃、板栗、椰子等。
（5）柑桔果类果树：
果实由上位子房发育而成，外果皮革质，有油胞，屮果皮白色、呈海绵状，内果皮总称瓣囊，着生大量多细胞表皮毛，表皮毛先端几个细胞肥大多汁，成熟时形成汁胞。
包括桔、甜橙、柚、柠檬等。
（6）荔枝果类果树：
上位子房发育形成的真果。
包括荔枝、龙眼等。
（7）聚复果类果树：
果实大多以多数密集的小花和花轴发育而成。
包括菠萝、桑甚、草莓、蕃荔枝等。
（8）荚果类果树：
一个心皮发育而成，子房呈肉质状态，成熟后干燥，果皮易开裂，如酸豆、角豆树。
（4）多年生草本果树和木本果树
1多年生草本果树：
茎内本质部不发达，一般地上部在生长季结束后死亡。
包括草莓、香蕉、渡萝等。
2木本果树
（1）乔木果树：
主干明显而直立，如苹果、梨等。
（2）灌木果树：
主干矮小不明显，枝干从生，如醋栗。
（3）藤本果树：
茎具缠绕攀缘特性，如葡萄、獗猴桃等。
（5）寒带、温带、亚热带和热带果树
1寒带果树指能耐・40度以下的低温，适宜在寒带地区栽培的果树。
如树莓、榛子、秋子梨、山葡萄
2温带果树：
适宜在温带地区栽培，一般秋冬落叶。
如苹果、梨、桃等。
3亚热带果树：
通常需要短时间的冷凉气候（10—13度，1—2个月）以促进开花结果。
适宜在亚热带地区栽培的常绿果树如柑桔、荔枝等。
4热带果树：
适宜在热带地区栽培的常绿果树，如香蕉、菠萝等。
从以上可以看出，一种果树可以分在几个类群内，如苹果，属于温带落叶乔木仁果类果树。
三果树的栽培种和栽培品种
1栽培种：
为具有经济价值、遗传性状稳定、在生产中广泛栽培的果树种。
2栽培品种：
指人们为了满足生活需要培育出来的果树群体,具有一定的经济价值，生物学特性相对一致,遗传性状也比较稳定.
栽培品种可分为无性系品种和有性系品种.无性系品种通过无性繁殖产生新植株,有性系品种通过种子繁殖新个体.
第二节果树种质资源
果树种质是指可将果树遗传信息传给后代的物质。
凡是携带这种物质的材料都是果树种质资源，如种子、接穗、细胞、DNA等。
一世界果树起源中心
按Zeven和dewet1982年编著的《栽培植物及其分化中心词典》,介绍12个起源中心。
小国和日本小心、印度尼西亚和印度支那屮心、澳大利亚中心、印度和巴基斯坦屮心、中亚细亚中心、西亚细亚屮心、地屮海屮心、非洲屮心、欧洲和西伯利亚中心、南美洲屮心、屮美洲屮心、北美洲中心。
二我国现有果树资源分布
1.核果类果树：
全国均有，主要分布在河北、山东、陕西、甘肃、江苏、浙江等省。
2.仁果类果树：
苹果主产区为山东、河北、陕西、辽宁、河南等省；梨为河北、山东、河南、山西等。
3.浆果类葡萄：
重点产区在新疆、河北、山东、山西、辽宁、甘肃等。
4.柑果类：
长江以南和秦岭以南。
5.坚果类：
板栗为河北、北京：
核桃为全国。
6其它亚热带和热带果树反江以南。
第三节我国果树带的划分
一果树带
1果树带：
根据果树自然分布与坏境条件的一致性规律对以将我国划分为多个果树自然分布地带，这些地带简称为果树带。
反映果树分布与自然环境条件的关系。
可以作为制订果树发展规划、建立果树生产基地、制定果树增产措施以及引种和育种的理论依据，这一点非常重要。
当然，自然环境条件和果树本身都在不断变化，因此果树带的划分，只能说明现在的果树种类与环境条件的统一关系，不能理解为不可逾越的永久界限。
实践证明，通过人工改变遗传特性培育新的品种、改进栽培技术、利用有利的小气候条件或刻意创造优良的生态条件，均可能使原有果树突破其原分布区域。
如利用出区小气候、温室栽培等。
二果树带的划分
根据各地的自然坏境条件及果树的分布，可以将我国果树划分为8个带。
1热带常绿果树带：
位于北纬24度以南。
主要栽培的热带果树有香蕉、菠萝、椰子等。
2亚热带常绿果树带：
位于热带常绿果树带以北，云贵高原常绿落叶混交带以东，主要果树有：
柑桔、杨梅、枇杷等，还有柿子、板栗、桃等。
3云贵高原常绿落叶混交带：
位于第一带以北、第二带以西。
由于自然地理及生态条件的作用，本带果树种类繁多，常绿、落叶果树混交分布。
主要果树有：
柑桔、梨、苹果、桃；李、核桃、板栗、龙眼等，其次还有香蕉、枇杷等。
4温带落叶果树带：
位于2、3带以北，本带主要为落叶果树，如苹果、梨、桃等。
5旱温落叶果树带
6干寒落叶果树带
7耐寒落叶杲树带
8青藏高原落叶果树带。
第二章果树的生命周期和年生长周期
第一节果树的生命周期
一、果树生命周期的意义
生命周期：
果树个体发育过程中经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡的过程，称之为生命周期。
2.类型：
根据果树的不同来源，生命周期可分为两类：
（1）实生繁殖的果树的生命周期：
实生繁殖乃播种繁殖。
这类果树的一生经历胚胎阶段一一从胚胎形成到种子成熟、幼年阶段、成年阶段、衰老、死亡。
从幼年阶段转向成年阶段，称为阶段转化，有些学者认为成年阶段后期树势明显衰退到最终死亡这个时期应为衰老阶段,所以实生树的生命周期又可划分为胚胎、幼年、成年、衰老四个阶段。
1.幼年阶段：
幼年阶段也称童期，指从种子播种后萌芽起，经历一定的生长阶段，到具备开花潜能这段时期。
在这段时期，植株只有营养生长而不开花结果。
在实生苗的童期中，任何措施均不能使其开花。
实生苗始果点至根茎部之间的枝干长度叫童程。
童期的特征
A形态学：
枝条直立生长，具针刺或针枝（有刺的树种：
苹果、梨、枣、柑桔。
无刺：
桃、葡萄、柿子、板栗、核桃），密集而分枝角度大，芽小，叶小而薄。
B解剖学：
木质部发达，导管少；叶片表皮细胞大，单位面枳气孔少，叶肉细胞发育差，栅栏组织和叶脉不发达。
C生长特点：
生长迅速，树冠和根的离心生长旺盛；光和面积逐渐增大，同化物质逐渐增多；树体逐渐具备形成性器官的生理基础和能力，童期的这一动态过程叫做性成熟过程
D生理生化特点：
营养：
童期内枝条内还原糖、淀粉、蛋白质、果胶物质比成年区少；童期内易于繁殖，如抨插易生根、组培容易、抗逆性较强等。
缩短童期的措施：
童期长短是植物的遗传属性，通常以播种到开花结果所需年份表示。
各种果树童期长短不同，如早实核桃1一2年，晚实核桃8—10年，红桔为5.81年，碰柑为6.62年，甜橙为9.2年以上，故缩短童期是研究者非常关注的。
A环状剥皮：
这是缩短童期的有效方法
B扭枝、拉枝、摘心等均可提早开花。
C加强施肥管理。
D应用生长调节剂：
PP333、B9、乙烯利、矮壮素等均可抑制生长，提早结果。
E嫁接：
从实生苗上剪取接穗，接于矮化砧上，可提早结果。
另外，高接也能提早结果。
2.成年阶段：
实生果树进入性成熟阶段以后，在适宜的外界条件下可随时开花结果，这个阶段称为成年阶段。
根据结果的数量和状况可分为结果初期、结果盛期和结果后期三个阶段。
（1）结果初期；
标志：
部分枝条先端开始形成少量花芽，花芽质量较差，部分花芽发育不全，坐果率低，果实品质差一皮厚、肉粗、味酸。
特点：
树冠和根系仍快速扩展，叶片同化面积增大，结果部位的叶面积逐渐达到定型的大小，但结果部位以下的枝条仍处于童年阶段。
（2）结果盛期；
a标志：
花芽多，质量好，果实品质佳。
b特点；树冠达到最大限度，年生长量逐渐稳定，花多果多，树冠下部仍表现出童性。
（3）结果后期；
a特征：
大小年现象明显，果实小，品质差。
b特点：
树势逐渐衰退，先端枝条及根系开始回枯，出现自然向心更新并逐年增强
3.衰老阶段
A.特征：
树势明显衰退，果实小，品质差。
、
B.特点：
骨干枝，骨干根逐步死亡，枝条生长量小，结果少，果实品质差。
必须明确实生树的生命周期和1—2年生作物的明显区别，表现在：
第一，果树的幼年阶段比较长，1—2年生作物当年或第二年开花，而果树一般则需要多年。
第二，果树结果后，能继续结果多年，1—2年生仅一年。
第三，果树生命周期长，如桃和李约20“30年，柿、枣、板栗可达200年，核桃300-400年，荔枝、银杏可达500年以上。
（2）营养繁殖的生命周期：
营养繁殖即通过嫁接、抒插、压条、组织培养等方法获得的树体。
如苹果/海棠、梨/杜梨、葡舖抨插、石榴压条等，这是果树的主要来源。
它繁殖时所用接穗一般取自己开花结果的树上，是成熟母体的延续，因此严格讲他们的生命周期中没有真正的幼年阶段，只有以营养生长为主的幼年阶段。
>幼树期：
从苗木定植到开始开花结果这段时期称为幼树期。
A.特点：
a地上部和根系的离心生长旺盛，生长量大。
b长枝占比例高而短枝少。
c枝条多趋向直立，树冠往往呈圆锥形或长圆形，由于生长旺盛而生长期长。
d往往组织不充实，影响越冬能力
B.技术措施：
a为根系的扩大创造条件：
在栽植前和建园后的最初几年内要进行土壤改良和提高土壤肥力，釆取的技术措施包括：
深翻扩穴、供应肥水等b做好整形工作，尽快成形和形成牢固的骨架。
这一阶段，实行轻剪多留枝，增加枝量。
c缩短生长期，提早结果。
d做好冬季防寒工作。
4.结果期：
结杲期乂可分为三个时期：
初果期（生长结果期）、盛杲期（结果盛期）和结果后期。
A.初果期：
开始结果到大量结果以前为生长结果期。
特点：
a：
根系和树冠的离心生长加速，可能达到或接近最大的营养面积。
b：
枝类比发生变化，长枝比例减少，中短枝比例增加。
c：
随结果量的增加，树冠逐渐开张。
d：
花芽形成容易，产量逐渐上升，果实逐渐表现出固有品质。
这一时期的栽培任务是在保证树体健康生长的基础上，迅速提高产量，夺取早期丰产。
技术措施；
1.合理供应肥水，保证根系和地上部的正常生长，继续扩大树冠，并增加结果部位。
2.继续完成整形工作，并要不断培养结果枝组。
3.做好花果管理；授粉不良的果园（授粉树配置不合理、授粉树花少等）应搞好人工授粉、花期喷硼、花期环剥等工作。
B.盛果期：
指大量结果的时期，从果树开始大量结果到产量开始下降为止。
特点：
a：
离心生长逐渐减弱直至停止，树冠达到最大体积。
b；新梢生长缓和，全树形成大量花芽。
c；短果枝和中果枝比例大，长枝量少。
d：
产量高，质量好。
e,骨干枝开张角度大，下垂枝多，同时背上直立枝增多。
f：
由于树冠内膛光照不良，致使枝条枯死，引起光禿，造成结果部位外移。
随着枝组的衰老死亡，内膛光秃。
技术措施：
目标为延长盛果期。
a：
加强土肥水管理，使树势健壮。
增施有机肥，在此基础上平衡施肥，一般斤果斤肥或斤果斤半肥或斤果二斤肥，根据产量而定。
b：
合理修剪；1：
解决光照：
落头开天窗，解决上光，疏枝解决侧光，回缩解决下光。
2；结果枝组更新与复壮：
对结果枝组应进行细致修剪，如在国光上强调三套枝修剪，一套预备枝，一套结果枝，一套育花枝，一定要调整营养枝与结果枝的比例。
3：
注意大小年修剪问题；大年时多留花芽，小年时少留花芽。
c：
精细花果管理；包括人工授粉、疏花疏果、果实套袋等。
d：
加强病虫害防治；此时为果实品质最佳的时期，一定要加强病虫防治，以免高产不高效。
C.结果后期：
从高产稳产开始出现大小年直至产量明显下降。
特点；a：
主枝、根开始衰枯并相继死亡。
b：
新梢生长量小。
c：
果实小、品质差。
技术措施：
心加强肥水管理。
b；合理修剪；适当回缩刺激发枝。
c：
花杲管理；注意疏花疏杲。
>衰老期：
从产量明显降低到植株生命终结为止。
1.特点；a新梢生长量极小，几乎不发生健壮营养枝。
b落花落果严重，产量急剧下降。
c主枝末端和小侧枝开始枯死，枯死范围越來越大，最后部分侧枝和主枝开始枯死。
d主枝上出现大更新枝。
2.栽培技术：
主要是培养和利用更新枝尽快恢复树冠，达到一定的产量。
当更新后的树冠再度衰老时,已失去栽培经济价值，应伐树。
（二）果树生命周期的意义
1.缩短幼树期：
研允实生树和营养繁殖果树的幼树期的特性，尽量缩短幼树期，使之提早结果，有利于品种选育进程及及早获得经济效益。
2.尽量延长成年阶段：
成年阶段是果树产量和质量最好的时期，因此是效益最高的时期，延长成年阶段，对栽培者极为有利。
3.推迟衰老期到来
4.有利于制定栽培技术方案：
了解果树在各个吋期的变化，有针对性的制定技术方案，如营养繁殖树幼树期枝量少，应尽快增加枝量，自然生长的盛果树枝量太大，应使其维持在一定范围。
第二节果树的年生长周期
一、果树年生长周期和物候期
（一）年生长周期annualgrowthcycle
1概念：
一年中随外界环境条件变化而出现的一系列生理与形态的变化，并呈现一定的生长发育规律的过程。
年生长周期明显可分为生长期和体眠期。
2.意义：
研究杲树的年生长周期，可以为调控果树的生长发育提供依据；不同地区，立地条件不同,果树的生长发育也有差异，指导生产时必须明确。
（二）物候期phenophase
1.概念：
与季节性气候变化相适应的果树器官的动态变化时期，称为生物气候学时期，简称物候期。
从大物候期來看，可以分为以下几个物候期：
（1）根系生长物候期，
（2）萌芽展叶物候期，（3）新梢牛长物候期，（4）果实生长物候期，（5）花芽分化物候期,
（6）落叶休眠物候期，（7）开花物候期，等。
2.物候期的特点
（1）顺序性：
在年生长周期中，每一物候期都是在前一物候期通过的基础上才能进行，同时又为下一物候期奠定基础。
如萌芽是在芽分化基础上进行的，乂为抽枝、展叶做准备；坐果是在开花基础上进行的，又为果实发育做准备。
（2）重演性：
在一定条件下物候期可以重演，如苹果一般在4月份开花，由于病虫害造成6-・7月份大量落叶，落叶后又可开二次花；葡萄开二次花、三次花等。
（3）重叠性：
表现为同一时间和同一树上可同时表现多个物候期，如春季，地下部根系生长，地上部萌芽、展叶，夏季要进行果实生长，又要进行花芽分化、枝条生长等等。
3.影响物候期进程的因子
（1）树种、品种特性：
树种、品种不同，物候期进程不同，如开花物候期，苹果、梨、桃在春季，而枇杷则在冬季开花，金柑在夏秋季多次开花。
（2）气候条件；气候条件改变影响物候期进程，如早春低温，延迟开花，花期干燥高温，开花物候期进程快：
干旱影响枝条生长和果实生长等。
（3）立地条件：
影响气候而影响物候期。
A：
纬度：
每向北推进一度，温度降低一度左右，物候期晚儿天。
B：
海拔高度；海拔每升高100米，温度降低一度左右，物候期晚几天。
C：
生物影响：
包括技术措施等。
如喷施生长调节剂、设施栽培、病虫危害等。
物候特性产生的原因是在原产地长期生长发育过程中所产生的适应性，因此，在引种时必须常握各品种原产地的土壤气候条件，物候特性以及引种地的气候土壤状况等资料。
二、落叶果树的年生长周期及其调控
（一）、生长期一一果树明显可分为生长期（从萌芽到落叶休眠）和体眠期（从落叶到下年萌芽生长）
（二）、落叶果树的休眠期及其调控
果树的休眠是指果树的生长发育占时的停顿状态，它是为适应不良坏境如低温、高温、干旱等所表现的一种特性。
温带落叶果树主要是对冬季低温形成的适应性。
只有正常进入休眠，才能进行以后的生理活动，如萌芽、展叶、开花座果等。
1休眠的外部表现：
落叶是果树进入休眠的标志。
休眠期内，从树体的外部形态看：
（1）叶子脱落；
（2）枝条变色成熟；（3）冬芽形成老化，没有任何生长发育的表现；（4）地下部根系在适宜的条件下可以维持微弱的生长。
但是在休眠期树体内部仍进行着一系列的生理活动，如呼吸、蒸腾、营养物质的转换等,这些外部形态的变化和内部生理活动，使果树顺利越冬。
2休眠阶段的划分
落叶果树芽的休眠分为自然休眠和被迫休眠两种。
A.自然休眠指即使温度和水分条件适合果树生长,但地上部也不生长的时期。
B.被迫休眠是指由于外在条件不适宜芽不能萌发的现彖。
解除果树的自然休眠需要果树在一定的低温条件下度过一定的时间，这段时间称为需冷量。
一般以小时表示。
3影响休眠的外在因素
（1）日照长度：
长日照促进生长，短日照抑制生长诱导进入休眠。
果树中梨、苹果、桃等对日照长度反应较迟钝，需要短时的时间较长才有反应；葡萄、黑穗醋栗、树莓类等对短日照条件敏感。
（2）温度:
低温可促进果树进入休眠。
Nigondl967用加利酿衙萄试验认为，在自然条件下20度比24度早进入休眠，18—12度最适合进入休眠。
（3）水分和营养状况：
生长后期水分过多或多施氮肥，枝条生长旺盛，进入休眠晚，易受冻；若树体缺乏氮素或组织缺水，树体生长弱，提早进入休眠。
4休眠的生理基础：
（1）激素变化：
在短日照条件下，芽内ABA含量增多，而GA类物质减少，从而使芽进入休眠状态。
经过一段低温时间后，GA含量增加，而ABA类减少，如雷司令葡萄节间内激素变化。
（2）其他物质：
如二氢哈耳康皮昔、扁桃件、氤酸等也可抑制萌发，诱导休眠。
5控制休眠的措施
（1）促进休眠：
可提高其抗寒力，减少初冬的危害。
方法有：
生长后期限制灌水，少施氮肥，疏除徒长枝，过密枝、喷布生长延缓剂或抑制剂，如PP333、抑芽丹等。
（2）推迟进入休眠：
可延迟次年萌芽，减少早春的危害。
eg.夏季重修剪、多施氮肥、灌水等。
（3）延反休眠期：
可减少早春危害，主要原理是延t被迫休眠期；方法有：
树干涂白、早春灌水,可使地温及树体温度上升缓慢，延迟萌芽开花。
秋季使用青鲜素、多效卩坐、早春喷NAA、2,4-D也可延迟休眠，葡萄喷Feso4也可延长休眠期。
（4）打破休眠：
在温室栽培中常用。
葡萄用石灰氮处理，可使80%植株于30天后萌芽，二硝基邻甲酚（DNOC）可打破苹果休眠。
号第三章果树器官的生长发育
第一节根系
根系的功能：
1.固定作用2.吸收水分和矿质养分3.运输：
上运和下运4.贮藏养分：
冬季
5.生物合成：
无机N转变成氨基酸和蛋白质，合成某些激素如细胞分裂素6.分泌器官
7.土壤水分缺乏的传感器
一、根系的类型和结构
1、类型：
按发生及来源可分：
实生根系（定根）：
由种子的胚根发育而来。
主根发达，分布较深，适应力强，个体间差异大。
茎源根系（不定根）：
根系起源于茎上的不定根。
主根不发达，分布较淺，个体间差异小。
抨插根廉根系：
在根段上形成不定芽而发育成完整植株，这种根系为根葉根系。
特点同茎源根系。
★按功能分为二类：
a固定、贮藏和输导功能：
有次生结构的褐色或黄褐色的根系，更新死亡或转化为多年生次生根
b吸收、合成功能：
初生结构的白色根，死亡或转化为次生根。
2、根系结构一一主根、侧根和须根。
（无心繁殖无主根；栽培中尽量吋根系水平生长，便于施肥）
二、果树根系的分布
杲树骨干根：
①垂直根-固定植物，从深层土壤吸收水分和某些微量元素，提高杲树抗逆性。
②水平根■树体营养吸收，分布树冠垂直投影下，水平分布有60%在其内。
对应关系，但有例外。
影响根系分布因子：
A.果树种类：
桃、杏、李、葡萄、枣等较淺，苹果、梨、柿、核桃等较深。
嫁接果树和砧木种类、砧木繁殖方式有关。
杜梨种子或根藥繁殖。
苹果M系的矮化砧木根系较淺，固地性差。
立支柱。
B.土壤类型与结构：
砂壤土深，粘土淺。
粘土层，需打断。
水资源，干旱诱根下长。
C.栽培方式：
耕作及施肥。
无耕作栽培，不破坏表层土壤。
表层细根多吸收根。
施肥断根促根生长，在秋季为宜。
施肥方式合理。
根系修剪。
根系树冠投影下近处须根多少与地上部内膛小枝多少有对应关系。
果园覆草：
根系上翻，因温、湿度关系。
◊根系间的相互影响：
•水分和养分的竞争
.根际分泌物如菇类物质
.根系腐烂产生的有毒物质如根皮貳、核桃酮
.某些菌根可以释放一些抗菌素
三、根系生长及其影响因子
1.地上部有机养分的供应：
超过50%的光合产物用于果树的根系，主要是用于新根生长。
——环
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