枣树整形修剪技术.docx

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枣树整形修剪技术

枣树整形修剪技术

　　1．枣树的芽有哪几种类型?

　　枣树枝条的叶腋间，着生主芽和副芽；形成一个复芽。

主芽着生于枣头和枣股的顶端，或侧生于枣头与二次枝之叶腋间，主芽外面裹有鳞片，当年一般不萌发，也叫冬芽。

着生在枣头上的主芽第二年萌发后形成新的枣头；不萌发者，则成为隐芽，寿命很长，可达90年之久，以后环境适宜仍可萌发，生成新的枣头或枣股，对枣的修剪和更新有很大意义。

着生在二次枝上的主芽第二年萌发成枣股。

着生在枣股顶端或侧面的主芽，第二年萌发生长很少，受刺激时也可形成新的枣头。

枣树的副芽也叫夏芽，它侧生于主芽的上方，当年可萌发；着生在枣头中上部的副芽，抽生成二次枝，着生在枣头下部和枣股上的副芽抽生成枣吊。

　　2．枣树枝干有什么特点?

　　枣树是落叶乔木，喜光、喜温、喜干燥。

枣树生长比较直立，萌芽率高，成枝力弱，骨干枝多单轴生长，枝条比较稀疏。

　　枣树枝条分枣头、二次枝、枣股和枣吊。

（1）枣头是枣树的发育枝，由主芽萌发形成。

枣头生长旺盛，可以连续生长几年，每年向外延伸，形成枣树的主干、主枝和侧枝，构成树冠。

枣头又是枣树的结果单位枝。

由于枣头的萌发与延伸，可不断增加枝量，扩大结果面积。

枣头虽属发育枝，但它生长与一般果树的发育枝不同，一般果树是先抽生一次枝，再抽生二次枝；枣头则是一、二次枝几乎同时萌发和延伸。

（2）二次枝也叫结果基枝，是枣头中上部的副芽抽生的永久性枝条，也是着生枣股的基础。

二次枝呈“之”字形弯曲生长，其上的副芽一般当年萌发成枣吊。

二次枝当年停止生长后，不形成顶芽，顶端自然干枯，以后也不再延长生长；其上的侧生主芽次年萌发成枣股。

随着树龄的增长和产量不断地增加，二次枝逐渐从先端向回干枯，加粗生长也惭渐变慢，其寿命为10年左右。

　　（3）枣股是枣树的结果母枝，是由主芽萌发成的短缩性的枝条，多数着生在永久性二次枝的叶腋间，每年生长量很小，仅1-3毫米（图21）。

枣股的顶芽为主芽，在主芽周围环生副芽，副芽当年抽生成枣吊，在枣吊上开花结界。

枣股的寿命约6-15年，一般?

次枝上的枣股比二次枝上的枣股寿命长；光照条件好的枣股寿命比较长；分枝多、树形紊乱、树冠郁闭的枣树上的枣股寿命短。

因此，要通过整形修剪合理安排骨干枝，改善通风透光条件；这对延长枣股寿命、提高产量有重要作用。

枣树上的枣股80－90％着生在二次枝上，且二次枝上的枣股比其他枝上的枣股结实力强。

从树龄上看，3－8年生的枣股结实能力强，1-2年生和10年生以上的枣股结实能力较差。

枣股衰老干枯时，基部隐芽可萌发出新枣股，形成分枝状枣股。

如果回缩弱枝，枣股顶端的主芽受刺激，可以萌发生成新枣头。

　　（4）枣吊是枣的结果枝，由副芽荫发形成；多着生于枣股上，其次着生在二次枝的叶腋间和一次枝的基部。

枣吊生长纤细，结果后下垂，长10－25厘米，一般15节左右。

随着枣吊的生长，从2-3叶腋开始，每个叶腋着生一个花序，开花结果后，秋季枣吊脱落。

因此，枣吊也叫脱落性结果枝；一个枣股一般可抽生2－7个枣吊。

枣股上的枣吊抽生早开花也早，结果好。

二次枝和一次枝上的枣吊抽生晚常不结实，或结实很小。

　　3．枣树结果习性如何?

　　枣树生长快，容易形成花芽，在栽培管理良好的情况下当年即可开花，一般是2-3年开始结果，20年左右进入盛果期，70-80年仍可以丰产，100-200年大树仍可结果。

　　枣的结果母枝是枣股，每年从枣般上抽生枣吊，当年在枣吊上开花结果，枣树的结果能力与树势、树龄、品种等有关。

生长健壮的枣股比细弱的枣股抽生的枣吊多，幼树、弱树和衰老树抽生枣吊的能力差，大枣比小枣抽生的枣吊多。

　　枣花很小，能自花结实，但异花授粉结实更好。

在枣吊上一般从第2?

3叶腋开始着生花序，每序3－15朵。

枣花芽分化速度快，能当年分化、多次分化。

因此，枣花期长一年可以多次结果。

在同一枣吊上基部先开花，在同一花序上则是顶端先开花。

由于开花早晚不同；坐果也就有先有后，一般中期花坐果率高、个头整齐、质量好。

　　4．枣树有哪些主要树形?

　　枣是喜光的果树，萌芽率高，成枝力弱，幼树枣头少，易单轴连续生长。

粗放管理的枣树忽略整形修剪任其自然生长时，多形成自然圆头形。

这种树形后期枝条紊乱，生长势弱，内膛光秃，光照不良，产量低。

实践证明，对枣树进行合理整形修剪，可以促使骨架牢固、树势健壮、早成形早结界。

目前生产上的主要丰产树形有主干疏层形、多主枝自然半圆形和开心形等。

　　5．主干疏层形枣树的树体结构怎样?

　　主于疏层形骨架牢固，负载量大，主枝分层着生在主干上，通风透光好，结果面积大；适用于干性强、层性明显的品种，例如晋枣、板枣、金丝小枣、紫枣等。

　　主干疏层形一般干高O．8－1．5米，树高5米左右，主枝6-9个，分2－3层，第一层3-4个，第二层2-3个，第三层1-2个。

第一层与第二层之间层间距离为70-90厘米，第二层与第三层之间为40-60厘米。

主枝垂直角度为50-60度，每个主枝着生2－3个侧枝，间隔60-70厘米，侧枝与主枝的分枝角度为50度左右。

在主侧枝上每50-60厘米可留一个枣头，培养结果枝组。

　　6．多主枝自然半圆形枣树的树体结构怎样?

　　多主枝自然半圆形从自然形态改造而来，树体高大，不分层；在主干上错落着生6-8个主枝，垂直角度为50-60度，每主枝上着生2－3个侧枝，在骨干枝上均匀地分布着生二次枝和枣股的枣头。

多主枝自然半圆形虽无层次，但顶部开张，主枝错落，光照良好，产量高，品质好，适于干性较差、分枝能力较强的品种，如婆枣等。

　　7．开心形枣树的树体结构怎样?

　　枣树开心形树冠矮小，结构简单，光照良好，叶幕形成快，叶面积系数大，前期产量高，适合于生长势较弱的品种。

　　枣树开心形树高3－4米，干高60厘米；主枝3-4个，垂直角度40－50度，向四周延伸。

每个主枝上3-4个侧枝，结果枝组均匀地分布在主枝和侧枝上。

　　8．枣树在什么时期修剪?

　　枣树修剪可分为冬剪和夏剪。

冬剪一般在落叶后到发芽前进行。

枣树伤口愈合慢，为了避免伤口风干，在冬季寒冷风大的地区应当晚剪；但晚修剪会削弱枣头的生长势，甚至抽干枣头。

因此。

冬剪的时期要适宜，河北省冬剪适期为3-4月份。

　　9．幼龄枣树怎样整形?

　　幼树枣头少，常形成单轴连续生长，枝量少，成形慢。

顺此，定植后除一些弱小的苗木外，应该及时定干。

定干高度随栽植方式而异，一般枣园在1米左右，枣粮间作园树干应提高到米左右。

定干时，生长旺盛、单轴延伸、无分生枣头的留5-6节作为整形带，以下的二次枝全部剪除，即一次清干。

整形带内的二次枝留1－2节剪截，剪口芽选向上或斜生的主芽；细弱的二次枝可全部剪除。

利用一次枝上的主芽长出健壮的枣头，再培养主枝。

如果在整形带内已分生有枣头，可以选方位好的枣头培养主枝；树干上的二次枝应逐年清除。

　　第二年春季，选生长在主干上部直立健壮的枣头，作中心干。

留70-90厘米剪截。

中心干剪口下2-3个二次枝基部留一节短截，促其萌发准备形成第二层主枝。

在整形带内抽生的枣头中，选3-4个方向好、垂直角度合适的作为第一层主枝并短截，剪留长度为60-70厘米。

剪去主枝剪口下第一、第二个二次枝，促使主枝延伸和分生侧枝。

其他的旺盛枣头均加以控制，枣头生长细弱时一般不剪。

　　第三年或第四年，在距第一层主枝70－90厘米处，与第二层主枝插空选留2－3个枣头作为第二层主枝。

在第一层主枝抽生的枣头中，在距主干60-70厘米处选留第一侧枝。

剪截方法与第二年相同。

　　第四或第五年培养第三层主枝，在各主枝上配齐2-3个侧枝；主侧枝上每间隔60厘米左右，培养一个枣头，作为结果枝组。

这样，7-8年即可成形，并开始大量结果。

　　10.结果期枣树怎样修剪？

　　枣定植后2－3年就开始结果，此时仍以整形为主，兼顾结果，重点在培养各级骨干枝，不断扩大树冠，增大结果面积。

在骨干枝上选择生长健壮、位置相当、侧生并带有大量二次枝和枣股的枣头，作为结果枝组。

结果枝组不可过大和过多，一般50-60厘米选留一个；并互相错开，插空生长，以便枣股上抽生枣吊，开花结果。

　　随着树龄的增长、树冠不断扩大和产量不断提高，树势逐渐减弱，骨干枝先端逐渐下垂，枝条细长，二次枝开始出现死亡现象，枣头萌生二次枝的能力也逐渐减弱；枣股随之衰老，结果能力降低。

此时修剪应保持健壮的树势，调节生长与结果的关系，改善树冠内膛的光照条件，延长结果年限，达到高产稳产。

修剪原则是以疏为主，疏间与短截相结合。

　　生长势较强的枣树，新生健壮的枣头要短截，促使二次枝和枣头的充实生长。

需延伸的骨干枝，可对粗壮的枣头短截，并剪除剪口下的第一和第二个二次枝，促使一次枝上的主芽抽生成新枣头。

生长细弱的枣头进行缓放，待主轴加粗后，再行短截。

实践证明，盛果期的枣树，轻剪结合开甲既能增加一定数量的新枣头，又能提高坐果率，增加产量。

只轻剪不开甲，可以增生新枣头，但坐果能力低，影响产量；只开甲不修剪，能提坐高果率，但抽生新枣头少，甚至不能抽生新枣头，削弱树势；重剪则因去掉枣股过多，将使产量下降。

　　生长势弱的枣树，枣头生长细弱，骨干枝先端下垂，基部少数二次枝干枯，产量下降。

此时修剪应回缩骨干枝的下垂部分，即从有健壮分枝处剪除，以抬高角度，增强树势。

树上的干枯枝和病虫枝要及时清除。

密挤枝、重叠枝，要根据窨情况予以疏间或回缩，以改善膛内光照条件。

　　11.衰老枣树怎样更新修剪？

　　衰老枣树一般表现树势弱，枝条细，骨干枝上的枣股和多年生二次枝干枯死亡，树干光秃，枣吊短，生长细弱，花多果少，产量明显下降，应及时更新复壮。

枣树更新修剪是在加强树下管理的基础上进行的；只修剪，不施肥浇水，将会越剪越弱。

　　刚进入衰老期，有效枣股在1000-1500个时，可以剪掉骨干枝总长度的1/3树势明显变弱，有效枣股为500-1000个时，可剪掉骨干枝总长度的1/2左右；同时停止开甲1-2年。

树体表现严重衰老，骨干枝光秃，各级枝大量死亡，有效枣股300-500时，可以锯除骨干枝总长度的2/3，并停止开甲2-3年。

　　以上更新修剪，无论剪留多长，其剪锯口处都要留有生长健壮、方向合适的壮枝、壮股、新生枝带头，以促其形成新树冠。

同时，要考虑原树体的从属关系，保持树势平衡。

修剪时，把树上的枯死枝、病虫枝、密挤枝全部疏除。

修剪留下的较大的剪锯口，要涂蜡或涂油漆加以保护，以免伤口龟裂或遇水朽烂。

　　更新修剪最好一次完成，分批回缩发枝少，枝条生长弱，不易形成新树冠。

　　产量极低、极度衰老的枣树，可采用树冠更新、树干更新或根际更新法。

树冠更新在距中心干30厘米左右的地方锯掉主枝，刺激萌生新枣头，形成新树冠。

树干更新是从树干最低甲口下锯掉整个树冠，待萌生新枣头后，重新培养树干和树冠。

根际更新是从枣树根颈处，将地上部分全部锯掉，利用萌生的根蘖，重新培养新枣树。

　　枣树更新修剪后，会萌发出许多新枣头，要及时管理。

选择位置合适的枣头，培养骨干枝和结果枝组，扩大树冠，提高产量。

同时疏间过密枝，保持骨干枝的从属关系和膛内光照良好。

　　12．放任枣树怎样修剪?

　　放任生长的枣树，多表现有树无形，主从不分，枝条紊乱，光照不良，产量很低，病虫害严重。

这类树修剪，大枝偏多的，可选留位置适当的作为主枝培养，其余的根据窨大小进行回缩或疏除。

生长衰弱、先端下垂的枣头，要在有良好分枝处进行回缩，更换原头，增强长势。

膛内的过密枝、重叠枝、交叉枝、干枯枝、病虫枝都要疏除。

　　13．怎样进行枣树的夏季修剪?

　　枣树夏剪主要是为提高坐果采取的技术措施，一般在5-7月份进行。

　　枣树夏季修剪有摘心、疏枝（扒条）、除萌蘖、开张角度和开甲等措施。

（1）摘心。

摘心是摘除当年萌发的枣头的先端部分。

新生枣头摘心后，由于养分集中，能促进摘口下的二次枝和枣吊生长发育，增加枣股数量，提高坐果率。

一般在5月下旬到6月上旬，新生枣头长到30厘米左右时，对不作为骨干枝或更新枝的枣头进行摘心；本着弱枝轻摘心，壮枝重摘心原则，空间大可留5-6节，空间小可留3-4节。

生长过旺的枣头，可在6－7月再摘心。

（2）疏枝。

枣股上萌发的新枣头、内膛和骨干枝上的徒长枝，结果质量差，坐果率低。

为了节省养分、提高果品质量和通风透光，从枣股抽生的枣头和各级骨干枝上萌发的徒长枝，以及内膛的密挤枝、交叉枝等应在未木质化时清除。

　　（3）开张角度。

在生长季节开张主侧枝的角度；并对偏冠树、缺枝树用改变生长方向的办法调整枝条位置，以填补空缺，纠正偏冠。

　　（4）除根蘖。

枣树根蘖发生时期也正是枣树的开花期。

根蘖的生长对树势及坐果都有影响，为了减少养分消耗，发现根蘖要及时刨掉。

　　（5）枣树开甲。

开甲就是在主干上进行环状剥皮，也叫?

树。

是一项行之有效的保花保果措施，在我国已沿用2000多年。

开甲时期为盛花期，以开花30－40％最适；此时开甲，坐果率高，伤口愈合快。

　　14.枣树怎样开甲？

　　枣树开甲应选晴朗无风时进行。

初开甲枣树在树干上从距地面10-20厘米处开始。

以后每年一次，两次甲口相距3－5厘米，部位逐渐上移；移至主干分枝处后，再从下部开始，也叫“回甲”。

　　开甲时，先用刮刀将树干老皮刮掉一圈，宽1－1．5厘米，深以露出粉红色韧皮部为止。

然后用快刀在刮掉老皮的部位横切两圈，相距3-5毫米，深达木质部，切断韧皮部，剥掉两刀口中间的树皮。

两道刀口之间的距离要求一致。

上刀口向下斜，下刀口向上斜，这样可防止积水，有利于伤口愈合。

开甲后甲口要涂药防虫，最好用塑料布条或纸条包住甲口，防止水分蒸发。

　　枣树开甲要因树制宜，看树开甲，弱树要窄，壮树稍宽。

幼树、破肚树、更新树不开甲。

开甲时要做到不伤木皮部，甲口不留毛茬。