四季各种蔬菜种植时间综述.docx

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四季各种蔬菜种植时间综述

河南省蔬菜种植大总结种植日期以阳历或节气为准

　　河南位于我国的中部，号称“中原”，河南的蔬菜面积2600万亩，是全国露地蔬菜面积最大的省份。

河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、白菜、甘蓝、花菜等都是全国栽培面积数一数二的省份。

近些年河南省保护地蔬菜栽培面积发展很快，周年四季均有蔬菜栽培，但不同种类的蔬菜，不同的栽培方式，均有其较严格的播种季节和管理技术。

　　起源于黄河流域的“24节气”典型代表了河南的气候特点。

现根据河南、山东、河北、陕西、安徽、江苏等地区的气候特点，以河南为主，以“24节气”为依据，简要介绍部分蔬菜合理的育苗时间及栽培管理要点，供菜农朋友、农技人员及农业院校的学生们参考，其它区域也可根据当地的气候特点参比对照。

一月  节气为小寒和大寒（小寒5号，大寒20号）

　　“瑞雪飘飞，寒梅绽放”，本月是河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏等区域一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。

但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、番茄等茄果类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬一大茬蔬菜管理的关键期，此月菜田农事主要有以下几点：

　　1、严格培育茄果类壮苗，“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。

大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11-12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。

河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“金棚一号”、“粉都78”等。

此期要注意夜温不能过低，一般不低于12℃，否则长期的低夜温将影响番茄的花芽分化；辣椒品种有“墨秀大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等；茄子有“金富早绿茄”、“普威紫长茄”等。

此期的温度管理非常重要，直接影响以后果实的品质和产量。

同时，此期要做好苗期病害防治工作。

　　2、早春温室及大棚黄瓜开始育苗，一般采用嫁接方式。

黄瓜品种要选耐低温弱光、熟性较早、瓜条好的品种，如“寒育6号”、“盛丰900”、“豫艺黑优”、“津绿11”、“金世纪”、“豫春21”等。

采用嫁接育苗方式栽培的砧木推荐选用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等，可在元月-2月初嫁接育苗，日历苗龄50-60天，2月下旬定植于多层覆盖的大棚内，或3月上中旬定植于单层大棚内。

此期温度低，如何升温、保温做好温度的管理，是育苗成败的关键。

　　3、早春拱棚栽培的菜花、甘蓝，元月中下旬可在温室内育苗。

菜花品种有“珍宝”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元宝”，甘蓝品种有“豫艺绿秀”、“普威莱宝”等。

切记甘蓝夜温不要长期低于13℃，以免春化抽苔。

　　4、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期，根据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定植下茬蔬菜。

　　5、大棚多层覆盖三膜一苫的西瓜开始育苗。

应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。

追求早熟、早期效益的，可选用“豫星七号”、“国豫二号”、“豫艺早花香”，或优质礼品瓜“袖珍红宝”等早熟品种；追求大果高产的可选用“豫星三号”、“国豫二号”、“农抗二号”和“华之秀”等大果型品种；无籽西瓜可选“豫艺甘甜”、“早熟豫艺926”、“菠萝蜜”等。

此时影响西瓜育苗的关键因素仍是温度，并要保持一定的昼夜温差，以利于培育壮苗，有利于花芽分化；嫁接栽培的可选用耐低温且抗性好的豫艺超级金砧、V90砧木等。

　　6、此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期，注意天气预报，以防强寒流天气，必要时要临时加温，勤擦洗棚膜，清除积雪。

此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌，防地温大降。

　　7、元月份多是低温寡照天气，日光温室可在中午短时间放风排湿，提倡用粉尘剂与烟剂防治病虫害，尽量不用喷雾法施药，以降低棚内湿度。

二月  节气为立春和雨水（立春4号，雨水19号）

　　“柳绿河开，春回雁来”，虽然此月温度仍低，但开始日渐回升。

“一年之计在于春”，此月应是育苗、整地及温棚蔬菜管理最忙的时候。

　　1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植，为了减少土传病害的发生，在定植时用保护伞枯萎逢春300倍液蘸根或浸泡根部一小时，可减少枯萎病、死苗、烂根的发生，同时可以促进快速生根、苗子快速复壮。

大棚早春茬栽培此时应及时施肥整地；大棚、中棚栽培的甘蓝、菜花苗可以定植；春地膜露地的辣椒、番茄、茄子，此期开始育苗。

“墨秀大椒”、“豫优鲜辣2号黄条椒”、“农研70”、“金富大椒9号黄绿皮椒”，“粉都丽人二号”、“粉都新秀番茄”、“金富早绿茄”等都是适合此期育苗的优良品种。

　　2、大棚小拱棚双层覆盖的西瓜在2月上中旬开始育苗。

品种有“国豫二号”、“豫星三号”、“豫星七号”、“农抗二号”、“华之秀”、“早花香”等；嫁接栽培时砧木可选耐低温、抗重茬的“豫艺超级金砧”、“V90”、“豫艺90C”等，不但亲和性好，嫁接成活率高，而且对西瓜品质影响小。

　　3、中小拱棚短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧时间育苗。

黄瓜品种可选择“津绿11号”、“豫艺龙祥”、“豫艺胜优”、“津优1号”；西葫芦可选择“珍玉８号”、“珍玉10号”、“珍玉小荷”等。

珍玉10号早熟，抗病毒病能力强、前期产量高、丰产性好，是08年、09年春小拱棚种植综合表现最好的品种；珍玉8号是目前瓜色最好的早熟西葫芦品种，适合水肥条件好、种植水平高的农户春大小棚种植。

　　4、大棚、中棚双膜覆盖的芸豆和豆角2月下旬开始直播，品种有“豫优菜豆王”、“珍玉极早生”等。

珍玉极早生特别早熟，耐低温，可比一般早熟豆角提前7-10天上市，并且结荚稠，早期收益很好。

2009年早春中牟一农户种大棚西瓜，在大棚立柱旁套种了“珍玉极早生豆角”400棵，仅豆角就卖了近2000元。

　　5、2月下旬可在温室、大棚、阳畦中培育早春大白菜苗，注意温度不可低于13℃，以防春化。

品种有“盛春”、“盛绿一号”、“普威春锦”等。

大棚春萝卜此期也可以种植，品种有“如意春”、“春森萝卜”等。

春森是抗抽苔能力最强、春大棚或秋露地栽培均表现特好的高档青头白萝卜品种。

　　6、在12-1月份于保护条件下培育的茄果类菜苗，此时已到2叶或3叶1心，要及时分苗，并提倡采用营养钵护根分苗。

农谚“有苗一半收，壮苗多收半”说的就是要重视培育壮苗。

2叶1心的番茄苗正是花芽分化关键期，因此，要特别注意温度管理工作，保持夜温不低于12℃，以利花芽正常分化，同时注意预防猝倒病、立枯病，最好在出苗后7-10天喷苗护士1000倍液进行一次预防，发现病害立即用保护伞苗护士750倍液喷雾，重点喷淋根茎部。

　　7、露地6、7月份上市的芹菜，可在立春前后小拱棚加盖草苫育苗，立夏前定植，品种有“FS西芹三号”、“新生代西芹”、“FS胜利西芹”等。

“新生代西芹”生长速度快，颜色浅黄，非常漂亮。

　　8、越冬菜花和甘蓝注意揭膜放风，防止温度高时烧苗，并抓紧浇返青水。

　　9、2月底到3月份大蒜、大葱开始进入快速生长期，注意用“毒丝本”、“欧路本”灌根，防治蒜蛆等地下害虫。

三月  节气为惊蛰和春分（惊蛰5号，春分21号）

　　“桃红李白，春光明媚”，严冬即将过去，自然界重现其应有的生机，菜田农事活动更为繁忙起来。

此期是温室越冬茬黄瓜产量的高峰期，虽然气温正在回升，但仍很反常，给农事活动带来很多不便。

此期要特别注意“倒春寒”、低温寒害及育苗棚内中午高温造成的伤苗现象。

　　1、大棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜开始定植，而越冬温室的黄瓜、西葫芦、番茄此期要注意追肥、浇水并加强病虫害防治等。

此期是争取产量和效益的关键时期。

　　2、地膜或露地春提早栽培西瓜，此期开始在小拱棚内育苗，苗龄30天左右。

合适的品种较多，其中有“豫星国豫”、“鲁军一号”、“豫艺甜宝”、“早花香”、“豫艺59”、“农抗二号”、“绿之秀”、“豫艺2000”、“新墨玉”、“台湾黑宝”等。

此期育苗仍要注意温度和昼夜温差管理，以利培育壮苗和花芽的正常分化。

　　3、春分前后春播大葱开始育苗，亩用苗床60-100m2。

品种可选择“墨玉巨葱”、“新墨玉冬葱”、“金富大葱”、“天使冬葱”等。

此期春韭菜也开始播种育苗。

　　4、西葫芦春提早地膜栽培开始育苗，品种可选耐热性突出、瓜条商品性好的“珍玉10号”、“珍玉小荷”等。

　　5、直播春白菜、萝卜、胡萝卜，白菜可选“普威春锦”、“盛绿1号”、“盛春”；萝卜可选“如意春”、“春森”、“普威春玉”等；胡萝卜可选“新秀三红”等。

“普威旺春”胡萝卜是一个非常优秀的春秋两用杂交胡萝卜品种，耐低温、耐抽薹，根痕少，特顺直光滑，市场价格最好。

　　6、麦瓜套辣椒育苗开始，品种选抗病、耐热性强，连续结果性好的“豫优鲜辣王”、“豫优鲜辣2号黄条椒”、“农研19”、“豫艺绿冠”、“新机遇”等。

四月  节气为清明和谷雨（清明5号，谷雨20号）

　　“杨花飘尽菜花香，四月田间人人忙”，这是播种的季节，更是收获的季节。

　　1、大棚早春黄瓜、西葫芦陆续上市，黄瓜霜霉病、灰霉病，番茄灰霉病、晚疫病开始较多发生，用甲托、百菌清、代森锰锌常规药物进行预防，发现病害立即用保护伞“灰立停”（啶酰菌胺与菌核净的复配）治疗灰霉病，用保护伞“霜疫速克”（苯噻菌胺与唏酰吗啉的复配）、唏酰吗啉治疗霜霉病、疫病。

四月下旬露地菜青虫开始发生，保护伞“猫头鹰”、甲维盐等防治效果好。

　　2、仍可继续播种大葱、韭菜。

　　3、“清明前后，种瓜种豆”，此期开始直播露地西瓜，地膜露地西瓜以优质、高产品种为选择依据。

同时，麦套无籽西瓜开始育苗，提前育苗的西瓜可盖地膜定植。

品种选择：

无籽西瓜有“菠萝蜜无籽”、“天盛无籽”、“黑优无籽”、“新生代超翠宝”等，有籽西瓜有“豫艺2000”、“豫艺15”、“新墨玉”、“台湾黑宝”、“豫艺甜宝”、“绿之秀”、“豫艺吉祥”、“豫艺59”、“华之秀”、“新花冠908”等。

　　4、谷雨过后，中原大部分地区露地茄果类蔬菜开始移植大田；小拱棚提前栽培的西葫芦要加强通风，避免在棚内旺长，4月下旬准备揭膜。

    5、露地春黄瓜、豆角、菜豆盖地膜直播。

“豫艺绿如意”、“豫艺全盛”、“豫艺龙祥”、“胜优”、“新豫黄瓜2号”等都是很好的春露地黄瓜品种。

“珍玉极早生”和“珍玉早豆角”是抢早上市表现极好的豇豆品种。

“珍玉极早生”同期播种比其它品种可提早上市10天左右，并且结荚能力特强，早期产量高，效益好。

结荚期注意加强水肥管理，防结荚多而早衰。

五月  节气为立夏和小满（立夏5号，小满21号）

　　“五月里来气候好，莫负时光夺高效”，此期气候宜人，河南中部旬平均气温19-23℃，是多种喜温蔬菜开花结果的最佳时期，也是保护地蔬菜病虫害的高发期。

此月菜田主要农事有：

　　1、温室大棚蔬菜昼夜放风，加强水肥管理，可结合浇水每亩每次冲施三元素复合肥15kg，尿素5kg，同时加强各种蔬菜的病虫害防治，提高商品菜率，争取高产高效。

　　2、5月上旬，要抓紧定植麦田套作的西瓜、辣椒、茄子等蔬菜，套种时间掌握在麦收前20-25天，不可太早。

　　3、育好耐热甘蓝、白菜苗。

甘蓝品种可选耐热性突出、抗病性好的“墨玉50”，该品种正常年份从4月下旬到8月初均可播种，可接麦茬、瓜茬种植，苗龄20-30天，定植后50天左右即可收获，7-9月正值甘蓝淡季，市场售价高，效益好；夏白菜品种可选“夏绿55”，其耐热性好、抗软腐病能力强，克服了夏阳白菜中原区域5月份播种易抽薹的缺陷，是目前适应区域广、播种期最长的品种，也是唯一可以在5月份播种的耐热白菜，也可接麦茬、瓜茬种植，5-8月份均可育苗，苗龄20天，定植后50天左右可收获。

　  4、播种夏豆角、夏黄瓜，豆角可选用“珍玉早豆角”、“豫艺长豆角”等；黄瓜可选“绿如意”、“豫艺全盛”、“豫艺龙祥”等，二叶一心至四叶一心期用增瓜灵或1ml乙烯利加水2kg处理幼苗，可降低坐瓜节位，出苗后45天黄瓜即可上市。

　　5、露地秋芹菜育苗开始。

群众俗称的“三立”芹菜，即立夏育苗、立秋定植、立冬收获。

品种可选“FS西芹三号”、“FS胜利西芹”、“新生代西芹”。

“新生代西芹”是最新速生品种，色泽黄白，表现特好。

播种前低温催芽，播后3天内苗田用“噁草酮”封闭除草，效果很好。

小苗时注意防雨、防病、防缺墒。

　　6、露地越夏番茄5月上旬开始育苗，一个月苗龄，麦收后定植，定植后50天可采收果实，正好赶上8月份番茄淡季。

“粉都80”、“豫艺粉冠”、“豫艺红将军”等品种高产优质，效益较好，在菜价高的年份，亩收益3000元以上。

　　7、每年5月下旬到6月上旬为河南、山东等地西瓜、番茄、辣椒、西葫芦病毒病的高发期，要提前用70%吡虫啉防治蚜虫，用“螨虫盖特”（阿维菌素）防治红蜘蛛，并连喷2次保护伞“蓝病毒”“超级蓝病毒”预防病毒病。

一旦发生病毒病，及时用保护伞“病毒多星”＋“毒抗3号”整株喷洒，或用“超级金病毒”＋“毒抗3号”喷淋全株，每隔5-7天喷一次，连喷2次。

请注意，这是防治病毒病的关键时期和最佳方法，请菜农朋友相互转告，最好提前预防或发病初期及时用药。

在防治病毒病时最好每桶水加入尿素1-2斤，这样可以软化叶片角质层，更利于药物的吸收。

 六月  节气为芒种和夏至（芒种6号，夏至21号）

　　“五黄六月去种田，早晨傍晚差一拳”。

六月已进入夏季，月平均气温可达25-26℃。

棚室果菜多数已拉秧，应做好棚室内病残体的清理工作，以减轻下茬病害；露地蔬菜进入采收盛期。

此时中原区域小麦已经收割，选一些耐热、抗病的蔬菜品种及时播种，2个月后就可进入采收期，以弥补8-9月的秋菜淡季，效益很好。

　　1、抓好夏黄瓜种植，品种可选择“绿如意”、“豫艺全盛”、“豫艺龙祥”等耐热黄瓜品种，并在2-4叶期及时用乙烯利或增瓜灵处理幼苗，以促进花芽分化，多结瓜、早结瓜。

　　2、种好夏白菜、夏甘蓝、夏花菜。

夏白菜可选“夏绿55”、“盛夏”等耐热品种；夏甘蓝可继续播种“墨玉50”或“一见钟情”；6月下旬育早熟花菜苗，品种可选抗热性好的“白雪公主”、“普威60”等，苗龄20天左右，国庆节前收获。

　　3、育芹菜苗，秋大棚种,的芹菜可在6月中下旬育苗，此期正值高温多雨季节，一定要低温催芽后播种，并注意遮荫防雨。

品种选“新生代西芹”、“休斯顿西芹”、“FS西芹三号”、“胜利西芹”等，用“噁草酮”封闭除草。

　　4、一般4月底播种的春露地西瓜此时进入坐瓜期，坐瓜前要严格注意适当控水、控氮肥、严格防止旺长，以利于西瓜坐瓜；瓜坐稳后及时加强肥水管理，以利西瓜膨大，争取西瓜高产，在西瓜膨大期，也可喷施保护伞膨果龙来促进西瓜的膨大，提高上市。

此期注意防治蚜虫，并用“康润二号”＋“万帅一号”＋“健植宝”预防西瓜病毒病。

　　5、河南、山东、安徽等6月底-7月上旬是秋延迟大棚辣椒育苗的关键时期，注意用苗护士防治各种苗期病害。

“墨秀大椒”、“特大墨玉大椒”株型紧凑，坐果集中，高产稳产，是秋大棚辣椒的最佳品种。

此期育苗要注意遮荫、防雨、严防病虫害。

多层覆盖的延秋大棚辣椒可延迟到春节采收红果，效益更好，品种可选用“墨秀红”、“农研13”等。

“豫艺中华红”和“墨秀红”，秋延后种植果形顺直，红果鲜亮，红熟后不易变软。

　　6、定植大葱：

上年秋分或3-4月份育的葱苗，割麦后抓紧定植，在入伏前扎好根，以确保丰收。

部分地区也有此期育大葱苗的习惯。

　　7、温室大棚的利用：

6月份温室大棚蔬菜陆续拉秧，温室大棚可作以下处理：

①深翻晒地，熟化土壤。

②拱架上覆遮阳网并卷起棚膜通风，种植耐热菠菜、香菜，菠菜品种可选“丹麦第一旅”、“丹麦快绿”。

③栽种小沟葱或点种玉米，以改良土壤，对于有根结线虫的田块，此期要注意做好防治工作。

可在前茬作物收获后，深翻30cm，并起垄做畦，垄高30cm，灌水至平畦，然后盖地膜，扣严大棚升温至40℃以上，保持10-20天，杀灭线虫效果明显。

七月  节气为小暑和大暑（小暑7号，大暑23号）

　　“高温多雨加强光，病毒害虫更猖狂”。

7月是多变的天气，要做到旱能浇、涝能排。

此期是秋露地菜花、甘蓝及秋大棚番茄、辣椒、茄子育苗的关键时期。

采用全保护育苗是保证育苗成功的必要条件，即用薄膜防雨、遮阳网遮荫、防虫网防虫并做好防病工作。

　　1、在7月上旬分期播种耐热白菜，收获期安排在国庆节、中秋节前后，此期一般价格都好。

适宜的品种有“夏绿55”、“盛夏”等，并从苗期开始预防好病毒病、蚜虫、菜青虫等。

“豫艺早五号”是个优质早秋白菜品种，全生育期55天左右，生长势好，抗病性强，包球紧实，矮桩叠包，叶多帮少，黄河流域7月中下旬-8月下旬均可播种，在开封、周口、商丘、焦作表现突出。

　　2、继续育好秋延后辣椒苗：

6月底-7月20号为秋延大棚辣椒的育苗期，河南区域不能晚于7月20日，温室栽培的可适当推迟。

苗龄一个月左右，11月初至春节上市。

　　3、中原区域秋花菜、甘蓝的最佳播期为7月上中旬，花菜品种有“FS雪玉”、“秋美”、“FS秋宝”、“雪元宝”等；甘蓝品种有“墨玉50”、“FS冬绿”、“魁首”、“一见钟情”及“普威冬福”等。

　　4、秋延后大棚番茄7月初育苗，可选用早熟品种“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“豫艺红将军”等，８月中旬定植，亩栽3000株，11月份-12月中旬采收。

近两年番茄黄化曲叶病毒病发生严重，08、09年山东、河南的一些地方秋大棚番茄遭受了毁灭性打击，损失严重。

最好的方法就是从苗期开始做好预防工作，严防烟粉虱是关键，可用“吡虫啉”+“超级金病毒”+“毒抗3号”在苗期连喷3次。

　　5、7月上旬播种露地秋黄瓜，此期必须选抗热、高抗霜霉病、细菌性角斑病的品种，如“豫艺全盛”、“绿如意”等，直播后50天采收。

此期种黄瓜为促进花芽分化，降低坐瓜节位，要在2-3叶期用乙烯利200ppm或黄瓜直长灵处理，来促进雌花分化，促进黄瓜生长，拉直，顶花带刺，提早上市。

　　6、7月中旬至-8月中旬开始种植胡萝卜，品种选用根形周正美观、三红率高的优质高产品种“新秀三红”、“百日红冠”、“芯红百日”、“秀红正品”等，用“噁草酮”或“施田补”封闭除草，效果好。

八月  节气为立秋和处暑（立秋8号，处暑23号）

　　“八月由夏转到秋，秋菜种植好丰收”。

8月份仍炎热多雨，生产上应躲前期高温高湿，抓后期高产，搞好秋种。

　　1、河南省8月上旬仍可播种早秋白菜，“豫艺早铁头”白菜生长速度快，直播后55天收获。

冬储大白菜最佳播期在8月中旬，豫艺冬白菜是非常优秀的品种，豫南地区正常年份可露地越冬，高产、抗病、品质好，且冬储不脱帮，冬储后外叶仍为鲜绿色，深受市场欢迎。

　　2、秋延后大棚黄瓜在8月上旬播种，品种选“豫艺胜优”、“豫艺龙祥”、“津绿1号”等。

用乙烯利或增瓜灵处理幼苗，促进花芽分化。

　　3、种好萝卜：

品种选“791”或“豫艺冬青”，播期在8月上中旬。

也可种早熟白萝卜品种，提前上市。

　　4、河南区域8月底可播耐热早菠菜，品种选择“快绿”、“绿冠二号”、“第一旅”等。

“快绿”生长速度快，叶色深绿，叶片厚实，出苗后一个月即可上市，“第一旅”耐热性最好。

　　5、8月中下旬是温室一大茬番茄的最佳育苗时期，品种可选“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“粉都79”等，苗龄1个月左右，可从春节一直采收到第二年6月份。

红果区可选用产量特高、果形漂亮、果肉硬、耐贮运的“豫星2098”、“豫星1887”、“豫星4017”等，完全可与进口种子媲美，而种子价格实惠合理。

此期仍要用保护伞苗护士严防土传病害，培育壮苗，尽量控制浇水，苗期除非苗子特别弱，否则千万不要打叶面肥。

　　6、定植芹菜：

立秋后露地芹菜即可定植，大棚、温室栽培的可延迟到下旬或9月上旬定植。

　　7、抓紧种好秋露地西葫芦：

8月下旬采用全保护育秋西葫芦苗，定植一个月即可采收，目前棉花产区的棉套秋西葫芦是一个好茬口，有些年份效益很好。

此期选好抗病品种是关键，2007年秋延后西葫芦病害严重，“珍玉9号”、“珍玉10号”西葫芦是河南农大试验地众多的秋西葫芦品种中，仅有的两个未发生病毒病且瓜条瓜色漂亮的品种。

“珍玉9号”是目前最耐病毒病的品种，最适合秋露地种植。

九月  节气为白露和秋分（白露8号，秋分23号）

　　“秋高气爽，阳光灿烂”，要抓住有利时机，管好田间的秋菜，抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作。

　　1、育好洋葱、大葱苗：

豫北、河北等在“白露”前后育洋葱苗，南部地区可延迟到9月中下旬，品种选“豫艺紫帅”，或早熟黄皮品种如“金富早生”等；大葱可在“秋分”前后育苗，品种可选“天使冬葱”、“新墨玉冬葱”、“墨玉巨葱”、“金富大葱”、“元臧大葱”、“明慧大葱”等。

　　2、种植速生叶菜，如“丹麦快绿”菠菜、“普威早熟5号”小白菜、上海青、香菜、油麦菜等。

普威冠美丽小青菜耐寒性好，不易抽苔且叶色最亮绿。

　　3、越冬一大茬黄瓜嫁接育苗：

黄瓜品种有“寒育六号”、“盛丰900”、“金世纪”、“新津绿3号”等。

砧木选“亮瓜砧木”或“黑籽南瓜”，嫁接期为9月20日-10月15日前后，不能过早育苗。

　　4、温室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以继续育苗，苗龄45天，于10月中旬5-6片叶时定植于温室。

粉果番茄种植区最适合的品种有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”等，大红果品种建议选用“豫星2098”、“豫星1887”等品种；辣椒品种有“墨秀大椒”、“新墨玉大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等；茄子可选“金富早绿茄”、“普威紫长茄”等。

　　5、秋播大白菜定苗、补苗；对叶子生长过旺的萝卜、胡萝卜进行化控，可在9月下旬用0.1%的矮壮素或100-150ppm的多效唑喷洒1-2次，控制地上部叶丛过旺，使养分转移至根部，以防形成大缨小萝卜。

　　6、用“可汗”+“吡虫啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的的白粉虱。

十月  节气为寒露和霜降（寒露8号，霜降23号）

　　“秋菊傲霜绽放，气候清爽宜人”。

我省北部月平均气温已降至15℃左右，10月底已开始下霜，喜温作物进入了收获末期，耐寒、半耐寒作物进入生长旺盛季节，菜田的农事活动重点转入保护地。

　    1、10月上旬育越冬花菜和甘蓝苗，花菜品种有“春玉”、“珍宝”、“雪元宝”、“白银花”，苗期35天；甘蓝品种选“豫艺争春”，苗期30天左右。

定植后地膜覆盖越冬。

　　2、10月上中旬日光温室一大茬西葫芦开始播种育苗，苗龄15-20天，品种可选择“豫艺冬珍”、“珍玉6号”，该品种耐低温、抗性好，结果能力强且果形好，早期产量比冬玉高。

越冬一大茬西葫芦也是效益很好的一种栽培方式，像黄瓜一样吊蔓栽培，珍玉6号西葫芦单株可结瓜30个左右，亩效益高可达3万元左右。

河南灵宝、山东聊城等地有一定栽培面积。

　　3、抓紧日光温室越冬一大茬果菜类幼苗的定植工作。

熏棚消毒：

可用45%的百菌清烟剂每亩0.75kg、百虫净烟剂1kg，封闭熏棚1-3天，放风排气后，定植番茄、茄子、辣椒、黄瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要适宜。

以10月10日前定植完毕为最佳，因为定植晚气温下降，缓苗期长，影响苗子的健壮生长，对产量影响较大。

草苫外盖一层防雨膜，可起到较好的防寒保温作用。

　　4、日光温室、大小棚秋延后栽培的蔬菜，本月中旬均要扣膜，防早霜为害，下旬温室要上草苫，扣膜后注意放风，防止高温出现徒长苗。

露地西芹扣小拱棚加盖草苫，可延期收获1-2个月。

　　5、此期是大棚番茄、辣椒果实膨大的关键时期，大棚秋延后番茄、辣椒要及时打顶，促进果实膨大。

番茄在10月上旬留三、四穗果平顶；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝，减少养分无效消耗，促进商品果形成。

同时，继续用吡虫啉防治秋大棚中的白粉虱、烟粉虱。

　　6、大葱培土：

进入10月份大葱生长速度加快，为增加“葱白”的长度、提高大葱的质量，对沟葱进行2-3次培土，每次培土高度不少于10cm，注意不要压住心叶。

　　7、加强萝卜、白菜中后期管理：

10月份萝卜生长进入肉质根急速膨大期，大白菜进入包心盛期，此时应加强水肥管理，并预防病虫害的发生，以获取高产。

　　8、10月底-11月份定植洋葱：

洋葱苗达到4-5片叶、茎粗0.5cm左右时达到定植标准，畦面喷施“割地草”后铺地膜，亩栽2.2-2.6万株