中国汉字听写大会第一期至第五期拼音与注释汇总.docx
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中国汉字听写大会第一期至第五期拼音与注释汇总
中国汉字听写大会第一期至第五期拼音与注释汇总
第1期
复赛第一场
轮数
顺序
词语
汉语拼音
选手书写情况
注释
晋级者：
浙江省杭州外国语学校（浙江队）
普通
1
光绪
GuāngXù
√
爱新觉罗·载湉（tián），清德宗光绪皇帝，清朝第十一位皇帝。
2
甲胄
jiǎzhòu
√
甲胄作为将士的防护性兵器，在冷兵器时代充当着极其重要的角色，类似于现代战争中的防弹服，可以较大程度地保护将士身体免遭敌方进攻性兵器的重创，进而能够增强战斗力并给敌方以更猛烈地打击。
3
梧桐
wútóng
√
梧桐，别名青桐、桐麻、属于梧桐科，落叶乔木，高达15米，树干挺直，树皮绿色，平滑。
原产中国，南北各省都有栽培，为普通的行道树及庭园绿化观赏树。
4
秋毫无犯
qiūháowúfàn
√
梧桐，别名青桐、桐麻、属于梧桐科，落叶乔木，高达15米，树干挺直，树皮绿色，平滑。
原产中国，南北各省都有栽培，为普通的行道树及庭园绿化观赏树。
5
间歇
jiànxiē
√
动作、变化等隔一定时间就停息一会儿
6
味同嚼蜡
wèitóngjiáolà
√
味道如同嚼蜡一般，形容没有味道。
多指说话或文章枯燥无味。
嚼：
咀嚼。
嚼蜡：
比喻无味。
7
陡峭
dǒuqiào
√
指山势高而陡峻，比喻不平坦。
8
荷尔蒙
héěrméng
√
荷尔蒙（hormone）源于希腊文，就是激素，意思是“激活”，是人体内分泌系统分泌的能调节生理平衡的激素的总称。
9
雾凇
wùsōng
√
雾凇俗称树挂，在北方常见，是北方冬季可以见到的一种类似霜降的自然现象，是一种冰雪美景，是由于雾中无数零摄氏度以下而尚未结冰的雾滴随风在树枝等物体上不断积聚冻粘的结果，表现为白色不透明的粒状结构沉积物，因此雾凇现象在中国北方是很普遍的，在南方高山地区也很常见，只要雾中有过冷却水滴，并达到一定温度就可形成。
10
颠茄
diānqié
×
颠茄，植物分类学家林奈氏是根据它的毒性来命名的。
多年草本植物，在富含石灰质的土壤中群生。
颠茄果实初春发芽，全长40-50厘米，最高可达5米，全草入药。
11
熨帖
yùtiē
×
1（用字、用词）贴切、妥帖。
2心里平静：
这一番坦诚的谈话，说的他心里十分~。
3<方>舒服：
①他身上不~，要回家躺一会儿。
②文他娘说：
“这回你们该~了，该蹦高乐了——秀儿肚子里的孩子丢了！
”（《闯关东》第三部第二十七章）
③譬如秋风忽至，再有一场旱霜，落叶或飘摇歌舞或坦然安卧，满园中播散着~而微苦的味道。
（史铁生《我与地坛》）
④世间真正温煦的美色，都~着大地，潜伏在深谷。
（余秋雨《沙原隐泉》）
4<方>（事情）完全办妥：
这事不办~，我不能走。
12
猢狲
húsūn
√
泛指灵长类动物。
13
图们江
TúMénJiāng
×
图们江，位于吉林省东南边境，是中国大陆与朝鲜的界河，下游为朝鲜民主主义人民共和国与俄罗斯联邦的界河。
图们江发源于长白山东南部，干流全长525千米，注入东面的日本海。
14
恃才傲物
shìcáiàowù
×
恃：
依靠、凭借；物：
人，公众。
仗着自己有才能，看不起人。
15
腭裂
èliè
×
腭裂较为常见，可单独发生，也可并发唇裂。
腭裂不仅有软组织畸形，大部分腭裂患者还可伴有不同程度的骨组织缺损和畸形，在吮吸，进食及语言等生理功能障碍方面远比唇裂严重。
16
秃鹫
tūjiù
√
秃鹫又叫秃鹰、座山雕，泛指一类以食腐肉为生的大型猛禽。
除了南极洲及海岛之外，差不多分布全球每个地方。
17
癞蛤蟆
làiháma
×
学名蟾蜍，也叫蛤蟆háma（蟆单独读má）。
两栖动物，体表有许多疙瘩，内有毒腺，俗称癞蛤蟆、癞刺。
18
惴惴不安
zhuìzhuìbùān
×
惴惴：
恐惧，担忧的样子。
惴惴不安：
形容因害怕或担心而感到不安。
19
髋关节
kuānguānjié
×
髋关节（hipjoint），由股骨头与髋臼相对构成，属于杵臼关节。
髋臼内仅月状面被覆关节软骨，髋臼窝内充满脂肪，又称为Haversian腺，可随关节内压的增减而被挤出或吸入，以维持关节内压的平衡。
20
繁文缛节
fánwénrùjié
√
文：
规定、礼仪。
缛：
繁多。
节：
礼节。
繁琐的、不必要的仪式或礼节。
也指繁琐多余的事项或手续。
21
咋舌
zéshé
×
咬舌，形容吃惊、害怕，说不出话或不敢说话。
22
裘皮
qiúpí
√
由带毛鞣制而成的动物毛皮，用作服饰材料。
23
沟壑
gōuhè
√
沟壑，山沟的意思。
24
日臻完善
rìzhēnwánshàn
√
日臻完善：
指一天天逐步达到完美的境地。
臻：
达到。
25
恽代英
YùnDàiYīng
√
中国无产阶级革命家，中国共产党早期青年运动领导人之一，黄埔军校第四期政治教官。
原籍江苏武进人，１８９５年生于湖北武昌。
中华大学毕业。
学生时代积极参加革命活动，是武汉地区五四运动主要领导人之一。
１９２０年创办利群书社，后又创办共存社，传播新思想、新文化和马克思主义。
１９２１年加入中国共产党。
１９２３年任上海大学教授。
同年８月被选为中国社会主义青年团中央委员、宣传部部长，创办和主编《中国青年》，它培养和影响了整整一代青年。
1931年4月29日被杀害于南京，时年３６岁。
遗著编为《恽代英文集》等。
26
矫揉造作
jiǎoróuzàozuò
√
形容过分做作，极不自然。
矫：
使弯的变成直的；揉：
使直的变成弯的。
27
镪水
qiāngshuǐ
×
指具有强酸性质的液体。
如硝镪水（硝酸）、硫镪水（硫酸）、盐镪水（盐酸），以及强酸的混合物皆俗称镪水。
28
炉箅子
lúbìzi
×
炉膛和炉底之间承煤漏灰的铁匣子。
29
分道扬镳
fēndàoyángbiāo
√
分道扬镳，亦作“分路扬镳”。
扬镳：
驱马前进。
指分路而行。
比喻志趣目的不同而分别行事。
30
黑曜石
hēiyàoshí
×
黑曜石（Obsidian）是一种常见的黑色宝石，又名天然琉璃，是一种自然产生的琉璃，通常呈黑色。
黑曜石是佛教七宝之一，自古以来一直被当为辟邪物、护身符使用，象征友善的爱心和希望，有助于消除压力、疲劳、浊气等负性能量。
31
攥拳头
zuànquántou
√
握紧拳头
32
黏稠
niánchóu
√
液体浓度高，有黏性，不易流动。
33
三聚氰胺
sānjùqíngàn
×
三聚氰胺（英文：
Melamine）（化学式：
C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。
它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。
34
暴殄天物
bàotiǎntiānwù
√
原指残害灭绝天生万物。
后指任意糟蹋东西，不知爱惜。
35
拾掇
shíduo
√
整理；收拾；修理；惩治；采集；拾取。
36
束河
ShùHé
×
河流
P1
37
瓮中捉鳖
wèngzhōngzhuōbiē
×
从大坛子里捉王八。
比喻想要捕捉的对象已在掌握之中。
形容手到擒来，轻易而有把握。
38
驽马
nǔmǎ
√
不能快跑的马；累垮了的、劣性的或无用的马；
筋疲力竭的、衰弱得不能动的或者在其他方面不健康的马；
比喻愚钝的人。
39
曾国藩
ZēngGuóFān
√
曾国藩（1811年11月26日－1872年3月12日），初名子城，字伯涵，号涤生，谥文正，汉族，出生于湖南长沙府湘乡县杨树坪（现属湖南省娄底市双峰县荷叶镇）。
晚清重臣，湘军之父，湘军的创立者和统帅者。
清朝战略家、理学家、政治家、书法家、文学家，晚清散文“湘乡派”创立人。
晚清“中兴四大名臣”之一，官至两江总督、直隶总督、武英殿大学士，封一等毅勇侯，谥曰文正。
毛泽东曾说：
“予于近人，独服曾文正。
”表达出对这位已故乡人的推崇之情。
40
枭首示众
xiāoshǒushìzhòng
√
斩首悬示于众。
P2
41
谥号
shìhào
√
谥号，为中国古代君主、诸侯、大臣、后妃等具有一定地位的人死去之后，根据他们的生平事迹与品德修养，评定褒贬，而给予一个寓含善意评价、带有评判性质的称号。
42
襁褓
qiǎngbǎo
√
襁指婴儿的带子，褓指小儿的被子。
后来以此借指未满周岁的婴儿。
43
核苷酸
hégānsuān
√
核苷酸Nucleotide，一类由嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物。
又称核甙（dài）酸。
P3
44
溘然长逝
kèránchángshì
√
溘：
忽然。
长逝：
死亡；去世。
溘然长逝：
忽然去世。
45
摩羯座
mójiézuò
√
摩羯座别名山羊座，纬度变化位于+60°和90°之间可全见。
是黄道十二星座之一，面积413.95平方度，占全天面积的1.003%，在全天88个星座中，面积排行第四十位。
46
陀螺
tuóluó
√
儿童玩具，形状略像海螺，多用于木头制成，下面有铁尖，玩时用绳子缠绕，用力抽绳，使直立旋转。
有的用铁皮制成，利用发条的弹力旋转。
P4
47
桀纣
JiéZhòu
√
桀和纣，相传都是暴君，桀纣后泛指暴君。
48
馥郁
fùyù
√
形容香气浓厚；用来说一个女孩子身上的香味；多指花朵的香味；形容环境。
49
斧钺
fǔyuè
√
斧钺，是古代酷刑中的一种，意思是用斧钺劈开头颅，使人致死。
另外，斧钺在上古代还是用于作战的兵器，而且是军权和国家统治权的象征。
P5
50
貔貅
píxiū
√
传说中的一种凶猛的瑞兽，来历说法不一。
貔貅能吞万物而从不泄，故有纳食四方之财的寓意。
51
汗水涔涔
hànshuǐcéncén
√
汗水不断往下流。
涔涔：
形容雨水、汗水、泪水等流个不断。
52
尥蹶子
liàojuězi
√
骡马等跳起来用后腿向后踢。
有时候说牲口不认真劳作。
现意多指对工作或从事的事情失去兴趣或者有抱怨后，直接不干了。
P6
53
万目睚眦
wànmùyázì
√
睚：
眼角；眦：
眼框；睚眦：
瞪眼睛。
众人瞪目表示愤怒。
54
嬷嬷
mómo
√
老妇；年老女仆
55
神龛
shénkān
√
供奉神像或神主的小阁子。
P7
56
郫县豆瓣
PíXiàndòubàn
×
郫县豆瓣，四川省郫县特产，中国地理标志产品。
是四川三大名瓣之一。
它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。
57
兄弟阋墙
xiōngdìxìqiáng
×
阋：
争斗。
兄弟之间的纠纷，也比喻内部争斗
58
荦荦大端（注）
luòluòdàduān
√
荦荦：
清楚、分明的样子。
指主要的项目，明显的要点。
注：
“荦荦大端”书写正确者为浙江队的刘浥尘。
第2期
复赛第二场
轮数
顺序
词语
汉语拼音
选手书写情况
注释
首播时间：
2013年8月9日20:
30
主考官：
章伟秋
晋级者：
湖南广益实验中学（湖南队）
普通
1
蜈蚣
wúgōng
×
蜈蚣为陆生节肢动物，身体由许多体节组成，每一节上均长有步足，故为多足生物。
它们行动迅速，具攻击性。
大多蜈蚣亦为夜行性生物，白天隐藏在阴暗处，晚上出外活动，以别的节肢动物为食，体型庞大的蜈蚣甚至会捕食小型鼠类、蜥蜴等猎物。
2
破绽
pòzhàn
√
1．衣被靴帽等的裂缝。
2．亦作“破赚”。
漏洞；毛病。
3．开裂；绽开。
4．指坏事、丑事或某些越轨行为。
3
驿站
yìzhàn
×
驿站是古代供传递宫府文书和军事情报的人或来往官员途中食宿，换马的场所。
我国是世界上最早建立组织传递信息的国家之一，邮驿历史虽长达3000多年，但留存的遗址、文物并不多。
邮票上的两处驿站遗址，均属明代。
孟城驿是一处水马驿站，在江苏高邮古城南门外。
鸡鸣山驿在河北怀来，是我国仅存的一座较完整的驿城。
4
矫健
jiǎojiàn
×
强壮有力，英勇威武，步伐有力；指诗文等风骨雄健。
5
焦炭
jiāotàn
×
炼焦物料在隔绝空气的高温炭化室内经过热解、缩聚、固化、收缩等复杂的物理化学过程而获得的固体炭质材料。
6
涉密
shèmì
√
涉及秘密。
7
耳熟能详
ěrshúnéngxiáng
√
成语，指听得多了，能够说得很清楚、很详细。
8
隔膜
gémó
√
1．无脊椎动物体腔内或者贝壳内的较硬分隔。
2．人身方面,尤其是感情或道德方面的分隔或缺少牵连;没有亲密感或亲切感。
情意不相通，彼此不了解。
9
造次
zàocì
√
匆忙、仓促、鲁莽的意思。
10
青涩
qīngsè
√
原指果实尚未成熟，现在多用来形容人不成熟。
同时也形容人未经历世事，简单纯洁的样子。
11
方兴未艾
fāngxīngwèiài
×
方：
正在；兴：
起始，兴起；艾：
停止，完结。
事物正在发展，还没有停止。
多形容新生事物正在蓬勃发展。
12
诧异
chàyì
√
感到惊奇，惊异，非常惊讶。
13
反刍
fǎnchú
×
俗称倒嚼，是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。
反刍主要出现在哺乳纲偶蹄目的部份草食性动物身上，例如羊以及牛，这些动物被统称为反刍动物，归属于哺乳纲偶蹄目反刍亚目。
14
沉湎
chénmiǎn
×
沉溺，耽于。
比喻潜心于某事物或处于某种境界或思维活动中，深深迷恋着，无法自拔。
多形容陷入不良的生活习惯难以自拔，表达消极的感情色彩。
15
烙饼
làobǐng
√
是以面粉、鸡蛋、葱花等为主要原料烙制而成并深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
16
华尔兹
huáěrzī
√
又称圆舞，一种自娱舞蹈形式。
华尔兹舞曲，即圆舞曲也常被称为华尔兹。
华尔兹是舞厅舞中最早的、也是生命力非常强的自娱舞形式，亦称圆舞。
“华尔兹”一词最初来自古德文Walzer，意思是“滚动”、“旋转”或“滑动”。
17
捉襟见肘
zhuōjīnjiànzhǒu
√
成语，拉一下衣襟就露出胳膊肘儿，形容衣服破烂。
比喻顾此失彼，穷于应付。
襟，衣襟；肘，胳膊肘；“见”通“现”，露出。
18
萧瑟
xiāosè
√
形容风吹树叶的声音；形容景色凄凉；稀疏。
19
怄气
òuqì
×
生闷气，心怀不满。
20
椭圆
tuǒyuán
√
是平面上到两定点的距离之和为常值的点之轨迹，也可定义为到定点距离与到定直线间距离之比为一个小于1的常值的点之轨迹。
21
通牒
tōngdié
√
1．书面通知；
2．一个政权通知另一个政权并要求对方答复的文书；
3．最后通杀。
22
辍学
chuòxué
√
字面意思是中途停止上学，指学生没有完成规定学业发生的中途退学行为。
23
墩布
dūnbù
√
擦地工具，一般用碎布或毛线制成绑在木棍上，有的地方叫拖把，北京天津山东河北河南东北山西喜欢叫墩布。
24
揉搓
róucuo
√
1．用手来回地擦、搓；
2．〈方〉∶折磨
25
蜥蜴
xīyì
×
属于冷血爬虫类，和它出现在三叠纪时期的早期爬虫类祖先很相似。
26
端倪
duānní
√
1．头绪；迹象；2．窥测；捉摸；3．边际。
27
尔虞我诈
ěryúwǒzhà
√
中国古代典故，语出《左传》：
“我无尔诈，尔无我虞。
”后延用为成语，其意为“互相欺骗，互不信任”，含贬义。
尔，你；虞，防备；诈，欺骗。
28
禁锢
jìngù
√
关押，监禁；束缚，强力限制。
29
炮仗
pàozhang
√
即为鞭炮。
30
殒命
yǔnmìng
√
死亡，丧生;指伐灭其国家并俘获其君主。
31
择菜
zháicài
√
1．采摘野菜；
2．剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
32
凋敝
diāobì
√
1．衰败；破败；困乏；
2．指衰败的景象；
3．指困苦的百姓；
4．也可用于秋天，百花凋零，凄凉的景象。
33
扑尔敏
pūěrmǐn
×
是氯（lǜ）苯（běn）吡（bǐ）胺（àn）品的别名，是最强的抗组胺药之一，镇静作用较异丙嗪（qín）弱，也有一定的抗胆碱作用。
34
毕肖
bìxiào
√
完全相像。
35
造诣
zàoyì
√
指学问、艺术等达到的程度；境界、水平很高的意思。
36
天赋异禀
tiānfùyìbǐng
×
成语，有异于别人的奇特的天赋或特长。
异，特别的，特殊的，不寻常的；禀，赋予。
37
跋扈
báhù
×
意为霸道、蛮横、独断专行。
38
桔梗
jiégěng
√
桔梗科桔梗属植物，多年生草本，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；朝鲜族人用作野菜食用；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。
39
皴裂
cūnliè
×
皴:
①指（皮肤）因寒冷干燥而裂开，如手背皴了。
②皮肤上的污垢。
③国画画山石时,勾出轮廓后,再用淡干墨侧笔而画。
40
颐指气使
yízhǐqìshǐ
√
成语，颐：
腮帮子；指：
指挥；气：
神气；使：
指使。
颐指：
动下巴示意，指挥别人；气使：
用神情气色指使人。
不说话而用面部表情示意。
指有权势的人傲慢的神态。
词性为贬义。
41
苔藓
táixiǎn
√
属于最低等的高等植物。
植物无花，无种子，以孢子繁殖。
42
蚩尤
ChīYóu
√
中华始祖之一，上古时代九黎族部落酋长。
43
火铳
huǒchòng
√
有时又称“火筒”，是中国古代第一代金属材质管形射击火器，它的出现，使军事战争的发展进入一个崭新的阶段。
中国元朝和明朝对火铳的使用和发展发挥重大作用。
44
囿于成见
yòuyúchéngjiàn
√
局限于原有的看法。
囿：
局限，拘泥。
45
嵇康
JīKāng
×
字叔夜，汉族，三国时期魏国谯郡铚县（今安徽省宿州市西）人。
著名思想家、音乐家、文学家。
正始末年与阮籍等竹林名士共倡玄学新风，主张“越名教而任自然”、“审贵贱而通物情”，为“竹林七贤”的精神领袖。
曾娶曹操曾孙女，官曹魏中散大夫，世称嵇中散。
后因得罪钟会，为其构陷，而被司马昭处死。
46
草菅人命
cǎojiānrénmìng
√
菅：
多年生草本植物，叶子细长而尖，花绿色，结颖果，褐色。
把人命看得和野草一样，指反动统治者轻视人命，任意残杀。
47
槽子糕
cáozigāo
√
亦称“鸡蛋糕”，河北、天津和北京传统风味糕点。
用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。
小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。
48
蘸水钢笔
zhànshuǐgāngbǐ
√
用墨水的钢笔
49
壅塞
yōngsè
×
阻塞。
50
日冕
rìmiǎn
√=2
是太阳大气的最外层，厚度达到几百万公里以上。
51
岱宗
DàiZōng
√
对泰山的别称。
旧谓泰山为四岳所宗，故名。
现在地址在山东泰安。
52
攫取
juéqǔ
×
1．抓取；拿取；
2．获取；掠取。
P1
53
瓜瓤
guāráng
×
瓜类的肉。
54
插科打诨（注）
chākēdǎhùn
√
成语，指戏曲、曲艺演员在表演中穿插进去的引人发笑的动作或语言。
注：
1、因内蒙古队李响悦将“冕”字的上半部分写作“曰”，一位评委认为其书写不规范，应为“冃”；
2、“插科打诨”书写正确者为湖南队的周烨薇。
第3期
复赛第三场
轮数
顺序
词语
汉语拼音
选手书写情况
注释
首播时间：
2013年8月16日20:
00
主考官：
郭志坚
晋级者：
惠州市第一中学（广东队）
普通
1
滂沱
pāngtuó
√
形容雨下得很大。
2
妖孽
yāoniè
√
1．指物类反常的现象，古人以为是不祥之兆。
2．指妖魔鬼怪之类。
3．比喻邪恶的事或人。
4．比喻女色。
5．犹祸害，危害。
3
嘉陵江
JiāLíngJiāng
√
是长江上游的一条支流，属于长江的一级支流。
发源于秦岭北麓的宝鸡市凤县。
因凤县境内的嘉陵谷而得名。
西南流经陕西省汉中市略阳县，穿大巴山，至四川省广元市元坝区昭化镇接纳白龙江，南流经四川省南充市到重庆市注入长江。
长1119千米，流域面积近16万平方千米，是长江支流中流域面积最大，长度仅次于汉江，流量仅次于岷江的河流。
流经主要城市有宝鸡、陇南、汉中、广元、南充、重庆。
4
疮痂
chuāngjiā
√
疮口表面所结的痂。
5
暮霭
mùǎi
√
黄昏时的云雾。
6
杯盘狼藉
bēipánlángjí
√
成语，典出《史记》卷一百二十六〈滑稽列传〉。
狼藉，狼窝里的草那样散乱。
杯盘，杯子盘子乱七八糟地放着。
“杯盘狼藉”指杯盘等放得乱七八糟。
形容宴饮已毕或将毕时的情景。
7
湿疹
shīzhěn
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是由多种复杂的内、外因素引起的一种具有多形性皮损和易有渗出倾向的皮肤炎症性反应。
本病病因复杂多难以确定。
自觉症状瘙痒剧烈。
病情易反复，可迁延多年不愈。
8
饶恕
ráoshù
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不计较过错，宽容，宽恕。
9
惆怅
chóuchàng
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是汉语中的一个单纯词，用来表达人们心理的情绪。
10
盘桓
pánhuán
√
1．徘徊；逗留。
2．周旋；交往。
3．玩弄；逗弄。
4．盘旋；曲折回绕。
5．广大貌。
6．引申为傲慢自大貌。
7．徘徊，滞留。
8．游乐。
9．犹疑不决的样子。
11
层峦叠嶂
céngluándiézhàng
√
成语，峦：
连着的山。
嶂：
直立像屏障的山峰；重叠的山峰。
形容山峰多而险峻。
12
范畴
fànchóu
×
是哲学概念，最一般的概念，这些概念反映着客观现实现象的基本性质和规律性以及规定着一个时代的科学理论思维的特点。
13
杂烩
záhuì
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是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。
此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。
14
蝉蜕
chántuì
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蝉科昆虫黑蚱CryptotympanapustulataFabricius的若虫羽化时脱落的皮壳。
15
淤积
yūjī
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停滞的意思。
对于某一河段，若上游输来的泥沙数量，大于本河段的挟沙能力，多余的泥沙就会沉积下来，这就是淤积。
一般来
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