上海蔬菜批发市场的调查（共4页）2400字.docx

上海蔬菜批发市场的调查（共4页）2400字.docx

《上海蔬菜批发市场的调查（共4页）2400字.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《上海蔬菜批发市场的调查（共4页）2400字.docx（4页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

上海蔬菜批发市场的调查

　　近几年，随着全国范围内农业结构的调整，各类经济作物的种植面积与产量迅速扩大，市场竞争日趋激烈，销售问题也日见突出。

为了探索新形势下临淄蔬菜销售的新路子，由区政协、蔬菜局有关人员组成的考察组于4月12日-18日对上海##市场进行了深入调查，现将有关情况整理如下：

　　一、上海##市场的基本情况

　　##市位于长江**区，固定人口XXXX年万，流动人口400万，是我国人口数量##市。

##市蔬菜生产能力有限，其蔬菜需求总量的95%@@省市调运过来的，高、中、低档蔬菜都占##市场份额，一年四季都有固定的消费结构。

据调查，##市##市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、芸豆、甘兰等，夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，我区蔬菜品种结构与上海的消费需求是一种互补。

##市蔬菜需求量每年约为160万吨，这些蔬菜绝大部##市场进入消费领域的。

##市有各类##市场几十家，比较知名的有真如##市尝曹安##市尝闸北##市尝中山西路##市场等。

##市场的交易量、交易时间、管理方式等也不尽相同。

根据上海##市场的总体规划，未来的发展框架将是以东西为主，南北为辅，东部重点发展浦东##市场，而西部重点发展真如##市常目前，临淄蔬菜在上海的销售主要集中在真如##市常因此，##市场作为重点调查对象。

　　真如##市场位于上海西部，是上海蔬菜集团的龙头企业、##市场，其成交量、交易额在沪各##市场中均位于首位。

该市场占地XXXX年平方米，已有四十年的历史，发展势头强劲。

据统计，XXXX年，销售量只有8万吨，销售收入417万元，之后逐年递增，XX年，销售量达到23万吨，销售收入达XXXX年万元。

目前，该市场四季发展较均衡，日交易量稳定在800吨左右，最高可超过千吨。

当前主要交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、芸豆等。

该市场走势好的重要原因是，内部有团结向上的领导班子，完善的管理机制，##市场交易秩序，杜绝##市，强买强卖等现象，使买卖双方都能在公平和谐的环境中交易。

为了进##市场份额，增加吞吐量，该市场计划投资XXXX年万元，在江桥新建占地130亩，集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等为一体的综##市场，计划今年8月底峻工，建成##市场吞吐##市场的4-5倍，发展潜力巨大。

##市场为中介进入消费领域外，还有一种重要的方式就是通过直##市。

##市近千家，新鲜蔬菜的销售量每天约在100吨，在同一时间其销售价格是临淄##市场的1-2倍，这些蔬菜除包装精美外，其品质还不及临淄蔬菜。

目前，我们的蔬菜尚##市，因此，通过直销或其他中##市，开拓此领域前景广阔。

　　二、临淄蔬菜在上海的销售情况

　　我区有年蔬菜运销能力在100万公斤以上的组织或大户50多家，但是往上海方向运销的并不多，外市地的上海运销户虽然不少，但是却没装我们临淄的蔬菜。

目前，我区只有以齐都镇长胡村徐安贞为主的蔬菜运销队伍，长期从事运销工作，每年运到上海的蔬菜约在XXXX年吨。

其运销品种随季节的更替而变化，在旺季，日最高销售量可达50吨。

徐安贞凭着质优价廉的货源、良好的信誉、优质的服务赢得了广大上海客商的青睐，在真如##市场牢固地占##市场份额。

通过运销蔬菜，不仅给产销两地带来了社会效益，而且带来了经济效益。

在上海销菜，利益也是可观的。

据4月12日调查统计，##市场批发价格为：

辣椒2.8元/斤，甜椒2.8元/斤，西红柿1.3元/斤，西葫芦0.9元/斤，而当日##市场上的批发价格为：

辣椒2.6元/斤，甜椒2.5元/斤，西红柿1.1元/斤，西葫芦0.7元/斤。

##市场需求，有差价，而临淄蔬菜却很少##市场，究其原因：

一是临淄运销##市场了解不深，##市场行情和动态，没有长远立足上海的信心和决心。

二是大批苍山运销户##市场，明争暗斗，使新到运销户很难立足。

三是运销户缺少整体观念，缺少协作精神和商标意识等因素进一步制约着运销队伍的扩大。

四是收费标准偏高。

5-7%的市场管理费均@@省市##市场的高，费用的提高无疑加大了蔬菜运销风险。

但从徐安贞立足上海十年长胜不衰的事实我们可以得到启示：

##市场其实并不难，关键是看有没有信心和胆识。

　　三、开拓上海##市场的几点建议

（一）设立临淄蔬菜驻沪销售联络处

　　目前，我区大多数运销##市场了解不深。

在这种情况下，需要政府介入并且从中做大量协调工作，通过设立临淄蔬菜销售联络处，可以把上海各##市场的需求、行情、动态等信息及时快速准确地反馈给产地运销户，使他们##市场，把握行情。

**区运销户与上##市场管理人员的关系，同时协调当地公安、工商等关系，创造公##市场交易环境，使临淄蔬菜顺利成交。

不仅如此，通过联络处##市##市场需求动态和行情变化这后，可以采取订单的形式，在临淄开辟专门生产基地，##市场提供周年蔬菜供应，这样可以加强产销两地的紧密联系，为农业产销一体化进行积极的有益的探索。

（二）加强对临淄蔬菜的宣传

　　虽然临淄蔬菜有面积大、产量高、品质好等优点，而且已经注册了“绿帝”等系列商标，但是它##市场上的知名度和影响力还是不高的，还没有真正树立品牌意识，与临**区还不能相称，建议今后应专列临淄蔬菜宣传资金，加大宣传力度，提高临淄蔬菜的知名度，##市场占有份额。

　　（三）发展壮大临淄蔬菜运销队伍

　　尽管临淄蔬菜在上海##市场份额，而且赢得了良好的信誉。

但仅凭徐安贞个人的力量，很难进一步扩大运输规模，很难从根本上解决临淄蔬菜的销售问题。

因此，帮助以徐安贞为中心组建运销队伍，逐步增加其运输规模与能力，是增加临淄蔬##市场上占有份额的重要途径，也是搞好临淄蔬菜外

　　销工作的重要一环。

采取股份制、协会、合作社等形式，形成利益均沾，风险共担的蔬菜运销联合体，可以降低蔬菜运销成本，减少中间环节，##市场风险的能力。

同时，统一使用“绿帝”商标，统一包装，以徐安贞为“窗口”统一对外，只有这样，临淄蔬菜在沪的销售工作才会逐渐走向良性循环。