知识作文之厨房中的物理知识的作文.docx
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知识作文之厨房中的物理知识的作文
厨房中的物理知识的作文
【篇一：
关于物理的作文】
关于物理的作文
关于物理的作文
我眼中的物理
罗中正
物理启发思考，物理改变生活，物理创造未来。
物理与我们生活息息相关。
物理启发思考。
从小我就对生活中的些奇怪现象感到疑惑。
为什么打雷时总是先看到飞逝的闪电然后才听到隆隆雷声？
为什么雨过天晴时天上总会挂着一道五彩缤纷的彩虹？
为什么成熟的果子会掉在地上，而不会象小鸟一样向天空飞去？
为什么人在死海中不会下沉，显得那样怡然自得？
随着年龄的增长，我心中的疑惑随之增多。
但自从接触到物理这门学科后，我心中的许多疑问全部得到了解答。
原来由于光速大于声速，所以打雷总先看到闪电后听到雷声。
由于下雨后彩虹是太阳光在传播中遇到空气中的水滴，经反射折射产生了美丽的色彩。
成熟的果实之所以会落到地上是因为地球有引力、物质都有重力。
由于死海中的高富盐，密度大于淡水密度，所以人在死海中安然无恙。
物理就像一把钥匙，带我走进了真理的殿堂。
物理改变生活。
物理与我们生活息息相关，生活处处是物理，物理改善了我们的生活质量，它对人类产生了重要作用。
在天气炎热时，通过电扇的旋转产生了风，为我们送来了清凉。
在天气寒冷时，电暖器可通过把电能转化为热能，为我们送来温暖。
你看如今我们竹山建成很多电站，把丰富的水能转化为电能，让竹山成为水电城。
你看那神七神八火箭，依靠巨大的推力一冲飞天。
我们现在居住的高楼大厦，都安装有电梯，而电梯就是通过滑轮组升降把人们送到他想要去的楼层。
还有我们开啤酒的起子，正是借助了杠杆原理。
我们平常戴的眼镜是两片凹透镜，放大镜其实就是凸透镜等等。
这些都是物理给我们带来的好处。
物理与我们的生活如此紧密。
我不禁感叹着物理科学的神奇。
物理创造未来。
我们是祖国的花朵，物理是通向未来踏板。
在我们前方还有很多未知的世界吸引着我们去探索发现。
我们现在必须要先学好物理这门科学，它对我们来讲相当重要，它让我们学到了许多有趣实用的知识，了解到未来世界的广阔与绚丽，体验领悟到科学的方法，培养爱思考动脑筋习惯，使我们逐步树立起科学的世界观和价值观，让我们对追求真理充满向往。
通过今年的第一次考试，我深深知道物理是一门很拉分的科目，所以学好它很重要，不能一开始就掉队，在平时必须多练多想，做题时要严谨认真，上课时要敢于提问，课余时要善于总结探究。
我相信这样就一定能够把物理学好。
让我们驾乘着探索这一叶扁舟，在物理知识海洋中航行，驶向光明的彼岸！
物理，其实就在我们身边（杨定坤）
不少同学看到这个题目时就会想，物理不是哪些大科学家手中的工具么？
怎么会说它就在我们身边呢？
其实，在生活中，就有许许多多被我们忽视的物理现象，不信就和我一起去看看吧。
举一个普通到不能再普通的例子，骑自行车走下坡路。
当我们骑着自行车从一段坡路向下滑行时，刚开始车速还比较慢，但是随着滑行时间的增加，我们会发现车速越来越快，当车速过快时，我们便会捏住刹车，之后车速会逐渐降低，快到坡底时，如果我们放开刹车，车子又会加速行驶，并且到达平地后还会继续滑行一段路程才停下。
在这个简单的过程中，就蕴含了许多的物理知识。
下坡时车速越来越快是因为惯性和重力的作用，如果没有惯性，车子便不会滑行，如果没有重力，车子又不能前进。
所以，只有加入了这些必备的条件，车子才会运动。
当我们感觉车速过快，捏住刹车，车速就会逐
渐降低，这是因为摩擦力的作用，捏住刹车，车轮受到的摩擦力加大，我们知道，摩擦力和物体运动的速度是呈反比的，即摩擦力越大，物体运动速度越慢，所以，只有当我们捏下刹车时，车速才会得到控制。
当快到坡底时，放开刹车，车速又会加快，这是因为摩擦力减小了。
而到达坡底，车子并不会马上停下又是因为惯性的作用，惯性继续使车子行驶。
怎么样，物理的确就在我们身边吧？
相信那些喜欢玩的同学一定做过这样一个试验，用一个纸杯装上水，然后放在明火上烧，一段时间后会发现，水沸腾了，而纸杯却还完好无损，这是为什么呢？
原来水从液态变成气态叫做汽化，这个过程需要吸热。
纸锅烧水，便是利用这个特点。
在一个标准大气压下，水的沸点是100℃，而纸的着火点是183℃，烧水的时候，水不断从纸锅上吸收热量，即使烧开后，水的温度也保持沸点不变，从而使纸的温度不致超过183℃。
所以水沸腾时纸锅不会烧着。
纸的里面装着水，所以纸和水之间会产生热传递，而水的最高沸点才100度，但这个温度却没有达到纸的燃点，也就是说无论怎么烧纸也就能达到100度。
所以所纸锅可以烧水。
这个有趣的知识你发现了么？
物理看似深奥，却离我们无比的近，煮汤时水不断变少油却留了下来，即油的沸点高于水；吹肥皂泡五颜六色，这是光的折射；冬季煮汤窗户会出现白色的雾气，即热空气遇冷玻璃液化为小水滴……诸如此类的小常识还有很多，都等着你去发现去探索，只要你用心，就会发现，物理其实很简单，物理其实就在我们身边。
话说物理（贺鑫宇）
到了八年级我们增加了一门新的学科，物理这门科目十分有趣，又十分简单，而且又十分难。
说了这么多那么物理到底是什么样的一门学科呢，物理学简单来说就是研究声、光、热、力、电等形形色色的物理现象。
物理说小也小说大也大，小到简单的速度测量，大到万有引力的猜想。
想要学好这门科目看似简单，但又有些难，简单来说分为四点：
第一，善于观察乐于动手，简单来说就是，很多实验不要只通过自己的常识判断，能做实验的来证实的不妨多证实几次，不少物理知识就是通过不断实验发现总结出来的。
如果做到了这一点队物理的学习有很大的帮助。
第二，勤于思考，重在理解。
这点就比较好理解了，任何理论如果靠死记硬背并没有什么用，如果能将理论理解好，联系起其它知识，就能一直铭记于心中，用起来也得心应手。
第三，联系实际，联系社会。
学习物理本来就是为了在生活中能够运用，仅仅从课本学习知识，只会成为一个书呆子，我们要在学习的过程中不断地练习生活，物理学给科技的发展也带了不少帮助，没有物理学就不会有当今的社会进步。
第四，也就是最重要的一点，细心。
一说到这个词大家也是感同身受，就拿着身边的事来说说吧，这次物理考试题目很简单，但却仍有些人考不好，为什么？
关键就在于细心，一个不注意丢了单位，2分，一个不注意计算错误2分，再加上其它掌握的不是很透彻的知识，一算，即使有再多得分也经不起这样的折磨。
物理学看似与我们的生活相隔数万里，但其实要真说起来还挺近。
举个简单的例子，声的传播与反射，为什么在哪室内说话会比在室外响亮呢？
其实这就跟不是声音大小的问题，而是声音碰到物体后会反射，但由于室内面积小，音波反射太快，不仅没有回声，反而会使声音更加响亮。
怎么样，听了上面的例子是不是发现物理与我们的生活无比贴切，学好了这门科目可以弄懂不少生活常识的原理，以便更好地去遵守。
虽然我们现在学的内容在物理上来说微不足道，但只要我们能有一个积极向上的心态，将物理融入到生活，不只是一味的为了学习，那么物理也不会看起来陌生。
【篇二：
厨房中的物理现象】
厨房中的物理现象
我们认真观察厨房里燃料、炊具，做饭、做菜等全部过程，回忆厨房中发生的一系列变化，会看到有关的物理现象。
利用物理知识解释这
些现象如下。
一、与电学知识有关的现象
1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，
都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。
2、排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行
空气变换。
3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电
器漏电和触电事故的发生。
4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。
加热原理是利用电能
转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。
5、厨房中的电灯，利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光
能。
6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转
化为内能，即燃料燃烧放出热量。
二、与力学知识有关的现象
1、电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相平的。
2、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。
3、菜刀的刀刃有油，为的是在切菜时，使接触面光滑，减小摩擦。
4、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大
摩擦。
5、火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉。
6、往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低。
由于水量增多，空气
柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。
7、磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使
菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。
三、与热学知识有关的现象
（一）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象
1、使用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压
住火头，可使锅的温度升高快，是因为火苗的外焰温度高。
2、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是
热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。
3、炉灶上方安装排风扇，是为了加快空气对流，使厨房油烟及时排
出去，避免污染空间。
4、滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。
这是因为砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢，砂锅
内外收缩不均匀，故易破裂。
5、往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。
因为未灌满时，瓶口
有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。
6、炒菜主要是利用热传导方式传热，煮饭、烧水等主要是利用对流
方式传热的。
7、冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。
这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入
的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。
8、冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，好像汤不烫，但喝起来却很烫，是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失（水分蒸发）。
9、冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁热膨胀受到外壁阻碍
产生力，致使杯破裂。
10、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。
因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。
（二）与物体状态变化有关的现象
1、液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时，通过减压阀，液化气的压强降低，由液态变为气态，进入
灶中燃烧。
2、用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水，把它放在火上一会儿就烧坏了。
这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃，锡的熔点是232℃，装水烧时，只要水不干，壶的温度不会明显超过100℃，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。
若不装水在火上烧，不
一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。
3、烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。
因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。
4、用砂锅煮食物，食物煮好后，让
砂锅离开火炉，食物将在锅内继
续沸腾一会儿。
这是因为砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高于100℃，而锅内食物为100℃，离开火炉后，锅内食物能从锅底吸收热量，继续
沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。
5、用高压锅煮食物熟得快些。
主要是增大了锅内气压，提高了水的
沸点，即提高了煮食物的温度。
6、夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。
自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气接触水管，就会放出热量液化成小水滴附在外壁上。
如果管壁大量“出汗”，说明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨
的前兆。
7、煮食物并不是火越旺越快。
因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。
正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行
了。
8、冬天水壶里的水烧开后，在离壶嘴一定距离才能看见“白气”，而紧靠壶嘴的地方看不见“白气”。
这是因为紧靠壶嘴的地方温度高，壶嘴出来的水蒸气不能液化，而距壶嘴一定距离的地方温度低；壶嘴出来的
水蒸气放热液化成小水滴，即“白气”。
9、油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”的响声，并溅出油来。
这是因为水的沸点比油低，水的密度比油大，溅到油中的水滴沉到油底迅
速升温沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出响声。
10、当锅烧得温度较高时，洒点水在锅内，就发出“吱、吱”的声音，
并冒出大量的“白气”。
这是因为水先迅速汽化后又液化，并发出“吱、
吱”的响声。
11、当汤煮沸要溢出锅时，迅速向锅内加冷水或扬（舀）起汤，可使汤的温度降至沸点以下。
加冷水，冷水温度低于沸腾的汤的温度，混合后，冷水吸热，汤放热。
把汤扬起的过程中，由于空气比汤温度低，汤放出热，温度降低，倒入锅内后，它又从沸汤中吸热，使锅中汤温度降
低。
（三）与热学中的分子热运动有关的现象
1、腌菜往往要半月才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了，这是
因为温度越高，盐的离子运动越快的缘故。
2、长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看见里面呈黑色，这是因为分子永不停息地做无规则的运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙内，所以刮去一层，仍可看到里面呈黑色。
我们在日常生活、生产中只要细心观察身边的物理现象，联系到我们学过的物理知识，去分析和解释这些现象，就能够提高观察、分析及解决
物理问题的能力。
我们在厨房里，若留心看一下其中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现
的一些现象，定会发现很多处要用到物理知识。
一、热凉粥或冷饭时，锅内发出”扑嘟、扑嘟”的声音，并不断冒出
气泡来，但一尝，粥或饭并不热，这是为什么？
把凉粥或饭烧热与烧开水是不一样的。
虽然水是热的不良身体，对热的传导速度很慢，但水具有很好的流动性。
当锅底的水受热时，它
【篇三：
厨房中物理知识】
厨房中有许多物理知识。
利用厨房用品，学习物理知识，探究物理问题，让我们体会学习物理的乐趣。
一、声现象
人们常用“锅碗瓢盆”交响乐来描述锅、碗、瓢、盆敲击时发出的声音，在娱乐节目中有些演员敲击装有不同水的锅碗瓢盆等容器来演奏动听的音乐；不同的物体，除了发出声音的音调不同以外，发出声音的音色也不相同，利用敲击的方法来判断所用的碗是否有裂缝，主要是根据声音的音色来判断的；超声波洗碗机是利用超声波的能量来清洁污渍的。
利用厨房中的物品，我们可以探究以下的声现象：
1．用两把铲子进行敲击来探究声音产生的条件：
将两把铲子相互敲击发出声音，感觉发声时产生的振动，可以得出声音是由于物体振动而产生的。
2．用几只相同的玻璃杯、水和筷子探究杯子中装水的多少与振动发声的音调的关系：
在杯子中装上不同深度的水，用筷子敲击，听一听所发出的声音的音调，可以知道水越多，发出的声音音调越低。
如果调节好杯子中的水量，按照音乐中的音阶排列，可以用它来演奏简单的乐曲！
3．用米尺、热水瓶和汤匙探究声音的共鸣：
在热水瓶中装入适量的水，用两把小汤匙在瓶口相互敲击发出声音，细心调节瓶中水的多少，当听到的声音最响亮时，用米尺量出水面到瓶口的距离可知空气柱的长度是多大时会发生共鸣；如果我们能事先测量出汤匙振动的频率，算出声波的波长，比较共鸣的长度和声波的波长，你会发现它们之间的奇特的关系。
4．用面盆、米粒和筷子来探究声音的大小与振幅的关系：
将面盆反扣，将米粒放在面盆上，用筷子敲击面盆发声，观察米粒跳动的幅度，可以发现用力越大，发出的声音的响度越大，振动幅度也越大。
二、热现象
1．探究固体熔化和液体沸腾的特征和条件：
从冰箱中取一些冰块，放在较小的容器中加热并用筷子搅拌，用温度计测量冰块熔化直至水沸腾时的温度变化情况，记录数据可知晶体在熔化和液体在沸腾时需要吸收热量且温度保持不变；取一些食用猪油完成同样的实验，你会发现猪油在熔化的时候需要吸收热量且温度不断上升；产生这种现象的原因是因为冰是晶体而猪油是非晶体的缘故。
2．探究影响蒸发的因素：
取两块相同的抹布浸湿，分别放在温度不同、风速不同的环境中，将抹布平摊开来和折叠起来，比较水分蒸发的速度就可以探究影响蒸发的几个因素了。
3．探究不同物体的传热本领：
将汤匙和筷子等不同的物体同时放在温度相同的热水中，比较离水面长度相同处的温度的变化情况；比较不同的锅的传热本领，就可以知道不同的材料的传热本领不同。
在不同的地方使用不同传热本领的材料，还可以帮助你在不同的要求下选择不同材料做成的锅和餐具。
4．探究不同的液体的沸点和比热容不同：
（1）煮沸一锅水和烧开一些油，用温度计测量温度；将面团放入水中煮和在油中炸，比较面团表面的颜色，不同的颜色是由于水和油的沸点不同。
（2）取质量相同的水和油，放在相同的容器中，使用相同的火力加热，比较它们升温的快慢，可以发现油的温度上升比水的快，这是因为它们的另一个特性──比热容的不同。
5．探究汽化吸热和液化放热：
将一只冷的碗放在正在烧开水的水壶的壶嘴上方，可以研究液化的条件；感知碗底的温度的变化可以知道液化需要放热；如果在碗中放上冰块和装上热水，比较不同之处就可以知道在什么条件下液体更容易液化；在烧饭时，如果用手摸一摸液化气的减压阀处，凉的感觉会让你体会到汽化需要吸收热量。
三、光现象
1．探究平面镜成像的规律：
利用厨房中的玻璃板，两只相同的小碗和直尺研究平面镜成像的规律。
2．探究凸透镜和凹透镜的特点：
利用厨房中的光洁的不锈钢厨具（如汤匙、锅、勺子等）观察自己的脸来研究；对着太阳光还可以研究他们对光线的会聚和发散情况；形状不规则的厨具还会给你一种哈哈镜的感觉。
3．研究光的色散：
（1）利用脸盆和玻璃镜子，并在盆子里装满水，将镜子斜插在水中，将反射光线射到墙壁上观察反射光线的变化。
（2）利用厨房中洗洁精制造的泡沫吹肥皂泡，在太阳底下可以看出五颜六色的颜色，这些颜色都是太阳光经过色散后形成的。
（3）在塑料保鲜袋中装上水，并将其平放在太阳底下，在边缘处也可以看到太阳光色散后的彩色光带。
（4）背对着太阳，在嘴里含一口水，迅速向上喷出，你可以发现在有雾的地方会出现白光经过色散后的彩色光带。
4．研究颜色的混合：
将不同颜色的水果用菜刀切成碎末后混合，或将不同颜色的调料各取少许混合，你可以得到惊喜！
将白光或其它颜色的灯光透过不同颜色的透明调料盒，观察射到墙上的光线，也会让你兴奋。
5．探究透镜的规律：
厨房中的透镜有很多，可以用透明的瓶子里装满水来制作柱面凸透镜，可以将透明的瓶子底取下来经过打磨后作凸透镜，或在透明的塑料袋中装满水来代替凸透镜，也可以将水放在圆底的不锈钢的碗中在冰箱中结冰的方式制作凸透镜或凹透镜等，有了凸透镜，大家就能去研究透镜的规律了。
6．研究小孔成像的规律：
用纸板和针或用废旧的罐头盒并在盒底用铁钉开一些小孔（当然，开孔数量，孔的大小由你自己去控制，不同的开孔会让你有不同的研究）来研究小孔成像的规律。
7．研究光源的颜色：
可以在煤气灶的火焰中撒上一些食盐等物质来观察。
四、力现象
（一）密度与浮力
1．利用家中杆秤（或电子台秤）、米尺等器具测定豆腐的密度：
先用刀将豆腐切成长方体，然后分别用天平和米尺测出它的质量和体积，即可求得密度。
2．比较等质量烧酒、酱油、纯净水、色拉油等的体积：
可以将等质量的不同液体放在相同的瓶子里，根据液面的高度去判断它们的体积，根据体积的大小还可以判断密度的大小。
3．利用物体的浮沉条件判断一些物体的密度：
油能浮在水面上，可知油的密度小于水的密度；鸡蛋沉入清水中却能浮在酱油上，可知它们的密度的大小关系；做酱油时，人们往往在盐水中放入一只鸡蛋来判断盐水的咸度，就是根据浮力和密度的知识。
4．利用筷子和细铁丝制作密度计比较厨房中常见液体的密度：
将适量的细铁丝绑在筷子的下面，使其能在水中浮起来并能直立，再将其放在待比较的液体中，利用密度计的原理来比较不同液体的密度。
5．利用厨房中的鸡蛋、弹簧秤、食盐、玻璃杯、筷子等可以验证物体的浮沉条件。
（二）压力和压强
1．探究增大和减少压强的方法：
厨房中的刀具的刀刃如菜刀的刀刃、剪刀铲子的刀口都要磨得很薄，目的是为了减少受压面积来增大压强；它们的刀柄一般却要做得很粗，主要是为了减小压强；在切坚硬的物体时，一般要用很大的力，也是为了增大压强。
2．探究液体的沸点与气压的关系：
高压锅中的压强比外面高，而且很容易将食物煮熟；如果用温度计小心地测量一下从高压锅的限压阀出口喷出来的蒸汽的温度，和普通的锅相比较，你可以发现高压锅中蒸汽的温度要高出很多，这可以说明液体的沸点与气压有关。
3．探究水壶烧开水后发声的原因：
用水壶烧开水时，当水沸腾时，会汽化出大量的水蒸气，使水壶内的气压升高，很多水蒸气从壶盖上的小孔中喷出来，使水壶的壶盖上的哨子发声，让人知道水已经烧开了。
4．探究瓶盖打不开的原因和瓶装食品上的真空安全钮的作用机理：
把热的饮料倒入密封的瓶子里，盖上盖子，冷却下来后瓶盖很难打开，是因为瓶子里的空气遇冷收缩，瓶子里的压强减小，外面的压强不变，大气压将瓶盖压在瓶子上；如果用小起子在瓶盖的边缘轻轻拨一下，让空气进去，内外压强差减小，则容易将瓶盖打开；超市所卖的瓶装食品的瓶盖上都有一个真空安全钮，正常情况下，由于内部气压比较低，使真空安全钮向下凹，用手压不会有响声，当食品变质后，在里面会产生一些气体，瓶内的压强增大，安全钮就会凸起来，按压有响声，说明食物已经变质。
5．探究家庭用的吸盘的工作原理：
竖起挂钩并按下吸盘时，盘子的下面的大部分空气被挤压出来，挂钩被扳下时，盘子下面剩余的空气体积增大，压强减小，外面的大气压强不变，将盘子紧紧压在墙上，于是盘子与墙壁的摩擦力变大，可以在钩子上挂上很重的物体；利用吸盘、直尺和弹簧秤设计实验可以估测大气压强的大小。
6．利用厨房中的废弃的饮料瓶还可以研究液体的压强与深度的关系：
在饮料瓶中灌满水，在侧壁上用钉子开几个小孔，比较水流的快慢可知越向下，水流越快，说明液体的压强与深度有关。
（三）杠杆
1．省力杠杆和费力杠杆：
开啤酒瓶的起子、燃气灶具的开关旋钮、自来水龙头等是个省力杠杆；单柄的煎锅炒菜的铲子、添柴禾的火叉、晾晒衣物的竹竿等是费力杠杆；剪刀也是一个杠杆，将物体放在刀口不同的位置时既可以看成是省力杠杆，也可以看成是费力杠杆。
2．探究“鬼秤”的奥秘：
杆秤是利用杠杆原理来测量物体质量的工具，“小小秤砣压千斤”就是反映杠杆原理的。
“鬼秤”往往在秤砣的质量、提扭的位置上做文章：
如果称量时所用的秤砣的质量偏小，所测得的物体的质量偏大，反之，质量偏小；如果称量时将提扭向秤钩方向移动，会使所测的质量偏小。
四）摩擦和惯性
厨房的地砖上的花纹要比普通地砖深，是为了增大摩擦；铲子柄上的花纹也是为了增大摩擦；刀口除了要磨得很薄外，还要很光滑，主要是为了增大压强和减小摩擦；在厨房中，我们可以做以下一些探究实验：
1．用一只筷子、玻璃杯和少量的水完成“筷子提米”实验：
将筷子插入玻璃杯中，在杯中装满米，米中散入少量的水，将米压紧，提起筷子，可以发现用筷子可以将米和杯子提起来，这说明筷子与米、米粒之间、米粒和杯子之间都存在摩擦力。
2．利用毛巾、弹簧秤、饮料瓶、木板等物体探究影响滑动摩擦力大小的因素：
只要将饮料瓶在毛巾和在木板上匀速拖动，用测力计测量所用的力的大小；调节瓶中水的方法来改变压力，用同样的方法比较摩擦力的大小；将瓶子在木板上滑动和滚动还可以比较滑动摩擦力和滚动摩擦力的大小。
3．利用鸡蛋，塑料板、玻璃杯和水完成惯性的实验：
将塑料板放在盛有水的玻璃杯上，再将鸡蛋放在塑料板上，用手指快速弹击塑料板，可以发现塑料板受力作用被弹出去，而鸡蛋在水平方向没有受力作用，由于惯性，没有向水平方向运动，最终在重力的作用下落入玻璃杯中。
五、电磁现象
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