职业教育课题申报现代学徒制背景下的双主体育人路径以万豪国际订单班为例.docx

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职业教育课题申报现代学徒制背景下的双主体育人路径以万豪国际订单班为例

现代学徒制背景下的“双主体”育人路径--以万豪国际订单班为例

学科分类：

职业教育

课题类别：

一般课题

关键词：

现代学徒制“双主体”育人路径

预期研究成果：

研究报告

课题设计论证

　　1.1问题的提出

随着全球经济一体化进程的推进，我国经济产业结构开始转型升级，产业专业化分工越来越明确，对于人才的素质和专业技能要求也相应提离。

从目前人才需求的现状分析，高素质技术技能人才明显供不应求，人才市场一度陷入“企业招工难、毕业生就业难”的两难窘境。

这一现象在一定程度上反映出目前高职教育成效甚微，面临巨大挑战，同时，也预示着高职教育将迎来新的发展机遇和创新模式。

2017年12月，国务院发布的《关于深化产教融合的若干意见》中提出：

“要推行校企一体化育人，坚持职业教育校企合作、工学结合的办学制度，全面推行校企联合招生、联合培养、工学交替的现代学徒制”。

在传统学徒制中，师傅带徒弟是一种双方协商下的私人关系，通常是通过拜师仪式、签订师徒契约即可生效。

而现代学徒制遵循“校企一体化、资源共享化、工学结合化、岗位融合化”的指导思想，利用“校企合一、资源共享、工学结合、一课双师”的方法打造现代学徒培养的教学体系。

通过校企“双主体”育人，不仅创新了高职院校人才培养办学理念，而且优化了面向社会服务的功能，将人才培养与行业、企业的发展紧密结合起来，在促进区域经济发展的同时，增强了办学实力，优化了办学特色。

　　1.2课题界定

综合国际组织及国内外众多学者的观点，本研究将现代学徒制理解为以学校本位教育和工作本位培训紧密结合为典型特征的新型学徒制度，它是由政府牵头、校企紧密合作的一种新型人才培养模式，它主张学校和企业、教师和企业师傅“双主体”培养技术技能人才。

它以校企合作为基础，以学徒（学徒）培养为核心，以课程为纽带，以学校、企业的深度参与和教师、师傅的深入指导为支撑的人才培养模式。

它强调双主体（高职院校和企业）在育人方面地位的同一性，即高职院校和企业双方之间通过合作，将学生知识技术能力的培养、高职院校毕业生就业竞争力的提高为重点，充分利用高职院校的教学理论资源、企业的教育实践环境，通过课堂讲授理论课程，实训基地进行操作演练，将学生学习的“静与动”有机集合，培育适合劳动力市场的德、知、技融合的完满的职业教育。

本研究以武汉商贸职业学院商务英语专业与万豪国际酒店集团的学徒制订单班为例，探索在现代学徒制背景下的“双主体”育人模式。

本研究以万豪国际集团的需求为导向，建立校企联合招生、联合培养、“双主体”育人的长效机制，共同完善学徒培养的教学资源、管理制度、培养标准，推进专兼结合、校企互聘互用的“双师”结构教师队伍建设，形成企业和高职院校“双主体”育人的中国特色现代学徒制。

由于万豪国际集团订单班还是在探索中的模式，本研究将通过路径构建在实践中检验这种育人模式的必要性和可行性。

　　1.3国内外研究现状述评

　　1.3.1国外研究现状

Axmann（2013）研究认为学徒制是沟通学校与工作世界的有效手段，因为可以使他们在学习技术与接受专业训练的同时获得工作经验。

MarianneThyssen（2015）提出，私有企业、职业教育、培训学校或机构，甚至更广泛的社会领域都是利益相关方，她强调了各层级加强合作的重要性，同时指出工作本位学习模式和学徒制为保证学员和工人都具有恰当技能奠定基础。

MariteSeile（2015）认为学徒制是一种工作本位学习的成功模式，应积极探寻新的合作模式，职业教育与培训的创新不能停留在技术创新层面，应包括职业教育与培训的实施和管理，而学徒制为引入真正的技术创新提供了广阔平台。

JeffreyA.Cantor（2016）提出在企业与社区学院之间建立起紧密的合作关系。

将企业主导和实施的培训与高中后两年的学习有机结合，并继续完成两年制的、全部可转换的大学学位课程学习，是一种可替代传统高等教育的新模式。

FelixWenzelman对本国现代学徒制教育体系中的企业成本和收益进行了实证研究，从投资的终身回报分析多数企业可从这种模式中获益，长远来看，企业通过“现代学徒制”可获得巨大的经济收益。

　　1.3.2国内研究现状

国内的研究主要侧重在理论构建与应用研究。

谢俊华（2013）认为“现代学徒制”是建立在校企深度合作的基础上，“现代学徒制”人才培养模式的主体是学生（学徒），主要实施部门是学校和企业，该模式实施的有力支撑则是教师和师傅，课程是该模式实施的重要抓手。

雷成良（2016）通过总结我国已有的研究和实践，借鉴国外“现代学徒制”主要的人才培养模式，构建了企业主体的“现代学徒制”人才培养模式的基本框架。

王婷等人（2017）提出了“现代学徒制”教学模式的实践策略，应充分发挥企业重要办学主体作用。

丘丙中等人（2017）提出了一体化育人的基础技能、单项技能、岗位综合技能“三位一体”能力递进式人才培养模式，注重学生通识教育、职业技能、关键技能三种技能的培养。

在己有研究中，多从校企合作的宏观研究出发，针对校企内部具体运行机制系统研究少。

本研究将重点研究校企“双主体”合作的运行机制，建构科学合理的框架，保障校企合作的有效运行。

　　1.4选题意义与研究价值

（一）通过实例分析，结合学者研究和借鉴发达国家在工学结合、校企合作方面的成功经验，找出关键性问题，这是本研究的实践意义。

（二）为各级政府、部门及高职院校制定科学决策提供重要的参考依据，这是本研究的理论意义。

　　2.1课题研究目标

（一）本课题从开展工学结合、校企合作人才培养模式一线者角度呼吁有关部门高度重视，出台相关法律和政策，特别是可操作性强的政策法规，明确各方责任和义务。

（二）为专门从事这方面研究工作的研究人员提供第一手参考资料，使基层的现实情况能传到决策层手中，因为他们更有权威，他们的意见更会受到领导重视。

（三）对高职院校而言，引起学校领导的高度重视，切实重视人才培养质量，同时，也为学校制定相关方案提供参考，为一线从事这项工作的管理人员提供工作思路和一些方法。

总之，本课题的目标就是促进高职院校人才培养质量的提高，更好地为经济社会作贡献。

　　2.2研究内容

本研究准备从三个方面就学徒制背景下的工学结合、校企合作的“双主体”人才培养模式开展探讨与研究。

一是通过对国外典型国家开展工学结合、校企合作的情况的研究，寻找到发达国家开展工学结合、校企合作的特点，总结出其可供借鉴的经验；二是以武汉商贸职业学院商务英语专业开展校企合作的实践为例，探讨工学结合、校企合作的“双主体”人才培养模式在我国高职院校开展的实践经验和需要解决的突出的共性问题；三是通过以上研究与探讨，针对存在的问题，提出可行性路径和方案。

　　2.3研究重点和创新之处

研究重点和创新之处体现于以下三点：

第一，本文着重对高职院校现代学徒制的运行情况进行分析，并进行实证调研，且对学徒制中重要的当事人——学徒对现代学徒制的认知情况进行了调研，力求为现代学徒制的实践发展总结经验。

第二，注重实证调研。

力图进行深入系统的调查，揭示实践中的积极因素和存在的问题，为未来进一步研究积累资料。

第三，本文以组织社会学的理论为分析工具，尝试从这一学术视角为现代学徒制中学校与企业的分工协作提供对策。

　　3.1研究思路

本课题从现代学徒制“双主体”人才培养研究的背景、方法、思路和意义入手，结合国内外不同的研究现状综述本课题研究达到的水平；接着参考德国、英国、日本等国外学徒制的先进运行模式来构建与我国学徒制“双主体”人才培养相适应的专业设置、课程建设、教学组织和师资建设机制，最后探索出具有中国特色的现代学徒制“双主体”人才培养路径，满足社会对高级技术技能型人才的需求。

　　3.2研究方法

（1）文献研究法。

通过不同渠道获取工学结合、校企合作培养模式的文献资料。

（2）调查法。

通过调查一些典型的高职院校开展工学结合、校企合作的工作情况，找出普遍性的问题和可借鉴的经验；调查企业对工学结合、校企合作的看法和企业开展工作的做法；调查一些已毕业和正在参加工学结合的学生，了解学生的诉求，找出一些存在的问题。

（3）比较研究法。

主要是进行两方面的对比，一是对比国外典型国家开展工学结合、校企合作的经验，二是对比中外开展“双主体”人才培养模式的情况，总结出国外成功的、共性的经验，指导我们找出符合中国国情的路径。

（4）路径构建法。

在大量文献的查阅及调查比较的基础上，通过区分和比较，构建一条可行的人才培养路径。

（5）案例研究法。

在路径框架建构法的基础上，以武汉商贸职业学院商务英语专业与万豪国际集团学徒制订单班为例，检验商务英语专业开展工学结合、校企合作“双主体”人才培养模式的可行性，并针对存在的问题提出改进策略。

　　3.3实施步骤及预期成果

（1）2019年6月至8月，收集资料，阅读文献,在不断修正中形成较为具体的研究方法，形成课题报告初稿；

（2）2019年6月到12月，进行材料收集和整理，撰写论文《校企合作人才培养模式研究——以武汉商贸职业学院万豪学徒制订单班为例》；　　

（3）2020年1月至2020年6月，收集资料形成写作思路，撰写论文《企业与学校共同育人动力机制研究》；　　

（4）2020年1月至2020年6月，撰写论文《高职院校双主体人才培养模式路径探索》　　

（5）2020年1月至2020年6月，撰写结题报告《现代学徒制背景下的“双主体”育人路径研究》。

　　4.1主要参加者的学术背景

课题组成员中有3位副教授均工作在教学一线教学管理岗位上；同时，课题组有2位企业一线导师，工作经验丰富，熟悉校企合作现状及发展，思路敏捷，能够对本课题提出自己独特的见解。

本课题的顺利实施具有一定的基础理论与实践基础。

（一）×××，女，42岁，副教授，硕士研究生，中共党员，湖北省职业教育旅游管理类专业教学指导委员会委员、湖北省湖北旅游省旅游协会教育培训分会常务理事、湖北省礼仪学会副会长、湖北省酒店职教集团理事。

主持校级课题1项，参加省级课题2项，其中，课题《基于工作过程为导向的高职“螺旋式”课程体系创新与实践-以酒店管理专业为例》被列为湖北省教育科学“十二五”规划2014年度立项课题；“进化教育论再民办高职教育中的作用”获“第八届湖北省高等学校教学成果奖二等奖”。

（二）×××，男，39岁，副教授，硕士研究生，中共党员，高级营养师，旅游与外语学院副院长，任教于武汉商贸职业学院，在酒店管理专业承担《营养与健康》、《沟通与礼仪》等课程的教学任务，先后多次荣获校优秀教师、优质课教师、优秀青年教师等称号。

共发表省级刊物论文共7篇、作为第一主编出版十三五规划教材《商务礼仪》、作为副主编出版教材5本、主持并参与校级省级项目2项、拥有酒店旅游类专利一项。

（三）×××，女，37岁，副教授，硕士研究生，中共党员，旅游与外语学院教师，近三年来共发表论文5篇，其中一篇被CPCI收录；主持省级课题2项，参与校级课题1项；申请实用新型专利2项。

（四）×××，男，49岁，全球顶级万豪国际酒店集团中国区校企合作华中区代表，已与江汉大学文理学院、武汉晴川学院、长江大学工程技术学院、武汉生物工程学院及武汉商贸职业学院等多家院校实现学徒制订单培养，有着非常成熟的实习实训体系。

　　4.2主要参加者前期相关研究成果及核心观点

×××，形成性评价对高职生学习效能感的影响的实证研究，湖北省教育厅2018年度人文社科研究指导性项目，认为形成性评价在学生学习效能感中起到积极的作用。

×××，新媒体技术在创新创业教育中的应用研究，2018湖北省职业技术教育学会一般项目，认为新媒体技术在创新创业教育中起到积极的作用。

×××，基于现代服务业发展需要的高职酒店管理专业课程体系优化研究，其研究报告在酒店管理专业的教学改革中得到了广泛的应用。

×××，基于工作过程为导向的高职“螺旋式”课程体系创新与实践-以酒店管理专业为例，被列为湖北省教育科学“十二五”规划2014年度立项课题。

×××，进化教育论再民办高职教育中的作用”获“第八届湖北省高等学校教学成果奖二等奖”。

　　5．开展本课题研究的主要参考文献

[1]陈俊兰.现代学徒制的合理性、现实性与合法性研究[J].职教论坛，2014（16）.

[2]兰先芳，李书光，徐立平.”现代学徒制“人才培养模式下校企”双主体“育人探索[J].职大学报，2017（5）.

[3]沈根海.校企双主体背景下计算机专业实践教学质量评价体系研究[J].职教论坛，2017

（2）.

[4]孙志勇，乐明于.高等职业教育“校企合作”实践中的问题与对策研究[J].价值工程，2017

（1）.

[5]谭柳青.高职院校现代学徒制育人路径的探索与实践——以广西水利电力职业技术学院与深圳宝鹰集团合作办学为案例[J].中小企业管理与科技（中旬刊）,2016（02）.

[6]王明哲.现代学徒制实践的研究[D].沈阳师范大学,2017.

[7]王咏梅.应用型本科高校校企合作育人机制研究[D].西华师范大学,2018.

[8]王忠昌，黄尧.校企“双主体”育人实践与探索[J].南宁职业技术学院，2012（5）.

[9]吴建设，高职教育推行现代学徒制亟待解决的五大难题[J].高等教育研究，2014（7）

[10]杨静,莫品疆.职业院校基于实训基地的现代学徒制人才培养模式探析[J].广西教育,2018（27）.

[11]张广药.校企双主体课程评价的实践探索[J].城乡教育，2015

（1）.

[12]朱梅娟.中职校商共建现代学徒制人才培养模式探索[D].广东技术师范学院,2016.

[13]左崇良，胡刚.校企合作双主体办学的治理结构与运行机制[J].职教论坛，2016（16）.

课题编号：

6891