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注重积累,实现专业实践技能的提高。

另外要求学生必须必须服从实习单位有关人员的领导。

虚心向实习单位的同事学习,尊敬师长、诚恳待人、团结友爱,处理好工作关系和人际关系。

并且能够遵守国家法律、法规和实习单位的规章制度,遵守劳动纪律,以保证实习的顺利进行。

  二、实习内容本次实习从20xx年2月24日到4月4日,总共30个工作日。

在这30天内我有幸来到了哈尔滨远大房屋建设开发有限公司,进行了这次重要的实习任务。

哈尔滨远大房屋建设开发有限公司是综合了小区开发,房屋建设,工程咨询,物业管理,投标代理等业务的一家综合发展的企业单位。

本次在哈尔滨远大房屋建设开发有限公司实习的主要内容有以下几个阶段:

  2月25日的实习任务是熟悉办公环境、了解公司的情况、了解单位的各项规章制度、和同事们相互认识、初步了解、明确工程造价的操作过程,为以后的实习工作做准备。

  2月26日至3月3日学习查看工程资料资料,图纸。

图纸是做预算的主要依据,要通过看图纸,了解所做工程,做到心中有数,这样才能动手做下一步工作。

接下来就可以进行工程量的计算,这是预算中最占用时间的一个环节,这个过程繁琐枯燥却有十分重要,若工程量计算不准确,必然影响最后的总造价。

  在对工程有个整体的把握之后,便开始预算工作。

先是查看图纸,在进行工程量计算之前,先要从头到位浏览整套图纸,对设计意图有大致的了解后,再选择重点详细看图。

  建筑图部分应做到:

  1、了解建筑物的层数和高度、室内外高差、结构形式、纵向总长及跨度等。

  2、了解工程的用料及做法,包括楼地面、屋面、门窗、墙柱面装饰的用料及做法。

  3、了解建筑物的墙厚,楼地面面层、屋面门窗、天棚,内墙饰面在不同的层上有无变化,以便采用不同的计算方法。

  结构图部分应做到:

  1、了解基础形式、深度、土壤类别、开挖方式以及基础墙体的材料及做法。

  2、了解设计说明中涉及到工程量计算的相关内容,以便全面领会图纸的设计意图,避免重算和漏算。

  对工程图纸有了总体的把握之后,就要仔细的阅读图纸,像平面图,梁板结构图、配筋图等。

目的是先学会看图纸,将图纸中不明白之处弄清楚。

在梁板配筋图方面看起来会比较吃力,原本钢筋一块在课堂上介绍的旧不多,有许多地方都看不明白,经过许久的看图问人,总算是将钢筋的表示弄明白了,现在一般的梁配筋图也都大致能够看得懂了。

先再多用的是钢筋的平面注写,他包括集中标注和原位标注。

  集中标注表达梁的通用数值第一排注明梁底编号、跨度和截面尺寸,例如:

KL1200*870表示的是1号框架梁、4跨,其中一端悬挑,梁截面为200*870;

第二排注写箍筋,例如:

φ10@150/200表示箍筋直径为10,间距150,非加密处间距为200,两肢箍;

第三行注写上部和下部贯通筋,例如2φ25;

2φ22表示上2根25,下2根22贯通筋。

  3月4日至7日熟悉晨曦工程量计算式软件。

来到公司以后我发现工作用的工程量计算软件并是不我们在学校接触的广联达软件而是晨曦计算式软件。

于是我拷来晨曦计算式软件进行学习,为以后学习计算工程量做准备,。

晨曦工程量计算式软件的工作流程大致如下:

新建工程→新建分部→在子目列输入相应的计算式→重新汇总→打印。

  工程台账:

  1、新建工程:

通过菜单的“工程文件新建工程”弹出新建工程对话框,在对话框中输入合适的项目名称。

  2、打开工程:

通过菜单的“工程文件工程台帐”弹出工程台帐对话框,在工程列表中选择项目名称。

  分部操作:

分部以树形图显示,在节点上点击右键时弹出分部操作菜单,可进行增加、插入、删除、重命名、复制、粘贴分部。

子目操作:

在对子目进行复制操作后,可进行粘贴子目,粘贴子目科可分为“粘贴定额及计算式”、“替换计算式”、“追加计算式”,其中,“追加计算式”可将复制的子目的计算式添加到选定子目尾部,即将两个子目的计算式或合并后作为选定子目的计算式。

计算式书写:

计算式固定在偶数行输入,注释和说明除了可在奇数行中输入外,还可以在计算式中用[]来包含注释内容,例如:

300+500[梁高]。

  3月10日至12日学习建筑面积工程量计算。

将刘老师给我的图纸仔细阅读之后就开始正式的工程清单量计算了,我是根据施工工艺流程和清单规范进行清单量计算的。

由于是第一次用晨曦计算式软件进行计算,用起来也多有不习惯之处,算得比较慢。

  建筑面积看似简单,可真正做起来却遇到了许多问题,在计算建筑面积时我主要遇到的问题有两个:

一是建筑顶层多出的部位,如楼梯间,且我做的那份建筑楼是坡屋

  面,顶层层高与其它层较高,构造形式也较一般平屋顶复杂,花了较多的时间细看图纸,想象空间形状,在这个阶段要结合顶层平面图、屋顶平面图、建筑的各个立面图、令外还参考剖面图,最终才确定出在标高

  18.6m处以上应计算的建筑面积;

  二是对于是否应该计算采光井的面积的思考,之前在书本上介绍的是对于地下室采光井不计算面积,但这次图纸中的采光井是在主体结构中的,我认为它类似于建筑物内的垃圾通道、电梯井、管道井等应该按建筑物的自然层计算面积,但后来请教了旁边的同事,他说采光井不应该计算面积。

此外,我认为计算建筑面积时有些小地方容易出错,在计算式应该注意,如一层的台阶、坡道,空调板不能计算建筑面积,阳台、雨棚应按外围尺寸计算一半的面积,高低联跨的建筑物,应以高跨结构外边线为界计算面积。

  3月13日至17日学习土石方工程量计算。

金建小区采用的是承台基础形式,因此要进行基坑的开挖。

计算清单工程量是要特别留心挖土体积是按基础垫层底面积乘以挖土深度,不能直接就用基础的底面积来计算。

比较难计算的是基础梁处的带型基础的土方工程量,它不仅在清单定额中对于是否考虑工作面、放坡系数处不同,在长度的计算上两者也不相同。

清单:

挖土方工程量=基础截面积*长度定额:

挖沟槽工程量=基础截面积*长度。

此外,在土石方工程量计算中还应计算土石方的回填工程量,清单中回填土石方工程量为之前计算的挖基础土方清单量扣除埋地混凝土量,接着是该清单的定额套用,它对应的定额项目有人工填土夯实槽坑和自卸汽车运土,在定额项目中计算工程量时所采用的基数是之前计算的挖土方的定额工程量和埋地混凝土量。

  3月18日到20日学习砌筑工程量计算。

砌筑工程量的计算较繁琐,金建小区58楼共有六层,其中不同部位的框架柱、构造柱等混凝土强度等级、品种不同,之前在浏览建施总说明和结施总说明时就发现其中有提到不同部位分别用什么样的混凝土,现在真正开始计算时就可以再详细翻看说明和具体详图,明确了

  58、2、12住宅楼工程

  工程名称:

唐山诚成·

尚品名都一期

  1、3、16楼、7楼、12楼正处在地下一层主体施工,2#楼正在绑扎基础钢筋。

在这里我主要学习施工方面的工作,其他工作如资料方面

  也接触了几天,每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的本职工作。

  通过实习,使我近距离的观察了整个房屋的建造过程,学到了很多很现场的施工知识,这些知识是书本上学不到的,这也让我更深一步的了解理论与实际的差别。

  2实习中收集的各种资料清单通过这次实习,我学到了很多知识,也使我的理论知识更加的扎实。

  在工作中,我主要学到了模板安装与拆除、钢筋绑扎与安装、混凝土的浇筑与养护。

同时因为该地区地下水位较高,在去年头两幢高层基础开挖前,甲方想赌一把水位不高,一直拖着未找降水单位,最后基础开挖后,水位确实很高,为开挖造成很大的难度和风险,因此我也特意了解了本工程之后采用的管井降水相关理论。

  2.1管井降水放线、定井位。

按设计要求布设井位并测量地面标高,降水井中心线距基坑上口线

  1.5m布置,井位与设计要求偏差不宜大于300mm。

  井位应采用显著标志,必要时采用钢钎打入地面下300mm,并灌入石灰粉。

  挖泥浆坑。

泥浆池位置的选定宜根据现场条件确定。

可多井一池,其大小根据井深、井数排浆量综合确定。

泥浆池的选定与开挖应注意地下管网,同时防止泥浆排入市政管网,并防止发生跑浆、漏浆,必要时采用砖砌泥浆池。

  挖探坑。

为清除井位下障碍物,应在井位处挖探坑,一般直径800mm,深

  1.0~

  1.5m。

当地下有废弃障碍物时,用挖土机挖出障碍物并用粘土回填;

当井口土质松散时,须设置护筒,避免泥浆浸泡、冲刷导致孔口坍塌。

  钻机就位、凿井。

根据地层情况采用冲击钻、正反循环钻等方法成孔,一般采用地层自造浆护壁。

当遇到砂卵石地层时,可采用粘土护壁成孔。

当地层土质松散时,孔内泥浆应高于地面。

井径宜大于井管外径200mm以上,且井管外径不宜小于200mm,井管内径宜大于水泵外径50mm。

井孔应保持圆正垂直,孔深不小于设计深度,但也不可超深,以避免受到下部含水层的影响。

  换浆。

成井过程中应不断注入清水进行置换,用水泵或捞砂管抽出沉渣,使井内泥浆密度保持在

  1.05-

  1.10g/cm3。

  吊放井管。

井管采用无砂砼管,在混凝土预制托底上放置井管,在

  底部中间设导中器,四周栓8号铅丝,缓缓下放,当管口与井口相差200mm时,接上节井管,接头处用玻璃丝布粘贴,以免挤入泥砂淤塞井管,竖向用2-4条30mm宽竹条固定井管。

为防止上下节错位,在下管前将井管依方向立直。

吊放井管要垂直,并保持在井孔中心,为防止雨水泥砂或异物流入井中,井管要高出地面200mm,井口加盖。

  当采用铸铁管或钢管时,将预制好的井管按地层或设计要求排序,并包网包棕,用吊车或三脚架分段下入孔内,分段联接牢固,直下到孔底。

  填滤料。

井管下入后立即填入滤料。

滤料为2~3mm的细石屑。

滤料沿井孔四周用手推车均匀填入,以防不均匀或冲击井壁。

以每一手推车为一个计量单位,其载料约

  0.2m3。

  填滤料时,宜保持连续,将泥浆挤出井孔,应随填随测滤料填入高度,当填入量与理论计算量不一致时,及时查找原因。

洗井后,如滤料下沉量过大,应补填至井口下

  1.5m处。

  滤料必须符合级配要求,合格率要大于90%,杂质含量不大于3%。

  粘土封井、砌保护井衬。

当滤料填至设计高度后,其上用粘土封填。

  一般在每个降水井井口用砖砌保护井衬,井衬表面抹砂浆。

井衬高出地面300mm,宽约600mm×

800mm,长约600mm×

1000mm。

根据现场成井情况,基坑每条直边井衬外侧保持在一条直线上。

  洗井。

成井后,借助空压机清除孔内泥浆,至井内完全出清水止,再用污水泵反复进行恢复性抽洗,抽洗次数不得少于6次。

洗井应在成井4小时内进行,以免时间过长,护壁泥皮逐渐老化难以破坏,影响渗水效果。

洗井后可进行试验性抽水,确定单井出水量及水位降低能否满足设计要求。

  水泵安装。

潜水泵检查完毕后再用钢丝绳吊放,置放到设计指定处。

  然后铺设电缆和电闸箱,安装并接通电源,做到单井单控电源。

水泵的出水量应根据地下水位降深和排水量大小选用,并应大于设计值的20%~30%。

  铺设排水管网。

排水管网采用钢管、硬塑料管做为排水主管路,排水管直径应满足基坑总出水量的要求,一般为150mm,必要时可采用多向排水。

排水管线布置在降水井外侧的保护井衬上,每5-8m砖砌托台,排水管居中放置。

在排水管线转角连接处、每边中部、排水管网进入市政管线接口处设置沉淀池,沉淀池采用砌砖池,须做防水处理。

  排水管网向水流方向的倾斜以1‰为宜。

  抽降。

联网抽降后应连续抽水,不应中途间断,水泵、井管维修应逐一进行。

开始抽水时,因出水量大,为防止排水管网排水能力不足,可有间隔的逐一起动水泵。

如出砂量过大,可将水泵上提,如出砂量仍较大,应重新洗井或停泵补井。

  水位观测。

抽水前应进行静止水位的观测,抽水初期每天观测2次以上,水位稳定后应每天观测1次,水位观测精度±

2cm,并绘制地下水水位降深曲线。

  封井。

基坑外降水井在降水施工结束后直接采用粘土做回填处理。

基坑内降水井采用混凝土封井。

  2.2模板工程

  2.2.1模板安装

  1、支模前的准备工作做好定位基准工作。

  根据控制轴线用墨斗在结构板面上弹出柱、墙结构尺寸线及梁的中

  轴线。

  在柱墙竖向钢筋上部50cm标注高程控制点,用以控制梁板模标高。

  按施工需用的模板及配件对其规格、数量逐项清点检查,未经修复的部件不得使用。

  经检查合格的模板,应按照安装程序进行堆放。

重叠平放时,每层之间加垫木,模板与垫木上下对齐,底层模板离地面大于10cm。

  模板安装前,向施工班组、操作工人进行技术交底;

在模板表面涂刷不污染砼的脱模剂,严禁在模板上涂刷废机油。

  2、柱模板安装按图纸尺寸在地面先将柱模分片拼装好后,根据柱模控制线钉好压脚板,用钢管临时固定,吊线校正垂直度及柱顶对角线,最后紧固柱箍和对拉螺栓。

  其工艺流程:

  3、梁板模安装根据楼面弹出的轴线在柱子上弹出梁位置和水平线。

  按设计标高调整支架的标高,安装梁底模板并拉线找平,当梁跨度≧4m时,跨中梁底处按设计要求起拱,如设计无要求时,起拱高度一般为梁跨的1‰--3‰。

  梁板模板安装工艺流程:

  2.2.2模板拆除模板的拆除顺序为:

柱模板、楼板模板、梁侧模、梁底模。

  拆模时混凝土强度应达到以下要求:

不承重的模板,其混凝土强度应在其表面及棱角不致因拆模而受到损害时方可拆除且不早于二天;

承重模板应在混凝土强度达管理实习报告篇10根据我院酒店管理专业的教学计划,通过自己联系,我于xx年8月-xx年2月,在东莞美怡登酒店进行了为期7个月的专业实习,实习的岗位主要在餐饮部。

通过本次实习,巩固了所学的专业知识,尤其对餐饮部有了更加贴身和深切的感受,同时也对酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。

在实习过程中,也找到了自己的缺点与不足,查漏补缺,总结了一些经验和教训,为自己日后弥补不足指明了方向,使自己不断的提高自身的价值,为以后自己就业奠定良好的基础。

  实习单位的介绍:

  1.实习单位:

美怡登酒店东莞美怡登酒店位于常平镇繁华的商务、购物和休闲、娱乐集一体的中心地段,拥有便捷的交通网络,距常平火车站、丽都赛车场及中信常平高尔夫俱乐部仅需5至10分钟车程,是按国际四星级标准建造的涉外商务度假酒店。

与此同时,酒店已加入国际“金钥匙”组织。

  酒店楼高23层,精致典雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完美体现酒店采用先进的红外线智能化管理,设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务。

这里有雅致、时尚的客房,豪华风尚的club-mba夜总会,亲切专业的服务,考究华丽的顶级配置,和丰盛的多国餐饮美食。

  2.实习的部门:

中餐厅酒店的中餐厅位于酒店的二楼,有15间贵宾房、有同时可容纳400人就餐的大厅、可容纳180人的多功能宴会厅,有由名厨主理提供的正宗粤港菜式,并兼有川湘等多种风味的菜肴。

可以提供就餐、宴会等多种服务,中餐厅已被授予“国家五钻级酒家”称号,同时也是国家餐饮协会会员。

  实习的内容

  1.熟悉菜式知识由于自己以前没有实际接触过粤菜,对粤式菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和粤菜知识。

如比较著名的点心:

马蹄糕、虾饺、烧卖、河粉等;

比较有名的菜肴有:

乳猪、白灼虾、火凤凰、水晶鸡、脆皮烧鹅以及各种炖汤和老火汤。

这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

  2.熟悉海鲜知识出生于北方的我,本身就是个“汗鸭子”,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些部长就教我认识海鲜以及它们的做法,比如龙虾、苏眉、东星斑、桂花鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。

  3.中餐的服务程序从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务结账——送客——翻台清场——结束。

虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。

通过实习,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。

  4.酒水知识在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

  5.酱料的搭配在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如乳猪有乳实习的体会

  1.从学生变成了社会人从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。

在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同国家、不同习俗的人了,在很多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实习,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。

也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。

  2.微笑服务是一把金钥匙记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。

等我端到客人面前时,我微笑着说:

  “先生,这是给您的毛根粥”。

客人然后说:

  “不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥。

”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;

  “算了,毛根粥就毛根粥吧。

”我当时真正体会到了微笑的力量。

  3.员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。

通过我对我们酒店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。

  4.机械式管理,缺乏弹性在酒店里,迟到在不同的时间段都有严格的扣钱制度,比如上班不打卡扣三十块,下班不打卡扣五十块,一个月迟到三次以上没有奖金等,我觉得酒店的这些制度都缺乏弹性,就拿上下班不打卡来说,其实你没有迟到,也没有早退,照样上班了,而且每个部门都有登记,但就是因为没有打卡还是要扣你的钱,这无疑对员工来说是不公平的,等于你这一天白给人家干活了。

这些我觉得也是他们缺乏以人为本的体现。

  5.管理层人员素质不高在酒店里,经常可以听到领导臭骂下属的声音,我觉得这是缺乏素养的表现,因为整体上管理层人员的素质不高,有很多员工都是因为受不了上级对自己严厉的呵斥,而选择了辞工。

他们不顾下属的感受,只是站在自己的立场上考虑问题,从而伤害了员工的自尊。

  6.培训机制不完善在中餐厅,我们服务员每个月都要参加培训,每次培训感觉不是重复就是无理头,没有相关的酒店员工手册,就是领导制定什么,我们就培训什么,缺乏层次感。

而且培训的不够深入,只是一些服务技能的培训,缺少对于员工素养以及职业道德的培训,使得员工不明确自己人生的发展方向,有甚者说是混日子,没有把员工的职业理想与酒店的发展结合起来,从而导致员工工作的盲目性,使之人员不断流失。

  总之,在实习期间,我始终按照学校的要求和酒店的管理制度严格

  要求自己,本着虚心学习,踏实肯干的工作态度完成了专业实习。

在此期间,曾被评为优秀员工一次。

  通过这短短七个月的实习,我受益匪浅,从中得到了许多经验,这将是我以后步入社会的宝贵财富,酒店里好的方面我将在以后的工作中加以借鉴,不良的将在工作中加以改进。

我相信,通过不断的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我会迎难而上,迎接生活的挑战,是自己更加的坚强。

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