端午节要干什么（共4页）2600字.docx

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端午节要干什么

　　吃粽子

　　端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。

粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。

其由来已久，花样繁多。

　　据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

　　晋代，粽子被正式定为端午节食品。

这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。

时人周处《岳阳风土记》记载：

“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。

”南北朝时期，出现杂粽。

米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。

粽子还用作交往的礼品。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。

日本文献中就记载有“大唐粽子”。

宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。

诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。

这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。

元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

　　赛龙舟：

　　赛龙舟，是端午节的主要习俗。

相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。

他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。

之后每年五月五日划龙舟以纪念之。

借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。

竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

　　其实，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。

在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

　　后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。

　　**区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。

夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。

贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。

云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。

不同民族、**区，划龙舟的传说有所不同。

直到今天在南方的不少临江河**区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

　　清乾隆二十九年（XXXX年），台湾开始举行龙舟竞渡。

当时台湾知府蒋元君##市法华寺半月池主持友谊赛。

现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。

在香港，也举行竞渡。

　　此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。

XXXX年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。

XXXX年6月16日（农历五月初五），在屈原**乡中国##市，举行首届国际龙舟节。

在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。

“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。

然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。

此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。

尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。

赛龙舟将盛传于世。

　　佩香囊：

　　端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。

香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

　　悬艾叶菖蒲：

　　民谚说：

“清明插柳，端午插艾”。

在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。

家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。

并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

　　艾，又名家艾、艾蒿。

它的茎、叶都含有挥发性芳香油。

它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。

中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。

将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。

　　菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

　　可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。

端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。

这些活动也反映了中华民族的优良传统。

端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。

　　悬钟馗像

　　钟馗捉鬼，是端午节习俗。

**区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。

唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。

大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。

明皇喝问，大鬼奏曰：

臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

　　挂荷包和拴五色丝线

　　应劭《风俗通》记载：

“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。

　　中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。

因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。

系线时，禁忌儿童开口说话。

五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。

据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。

　　孟元老的《东京梦华录》卷八记载：

端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。

紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。

自五月一日及端午前一日，卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。

次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。

又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。

　　陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形，或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱”。

以及另一种“蚌粉铃”：

“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。

令小儿带之以吸汗也。

”这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。

　　类似还有饮雄黄酒：

此种习俗，在长**区的人家很盛行。

游百病：

此种习俗，盛行**区的端午习俗。