生产与运作管理课程设计.docx
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生产与运作管理课程设计
生产与运作管理课程设计
--------以宝供物流企业集团有限公司为例
小组成员：
黄永恒成员学号：
************
专业：
物流管理3班
年级：
2011级
重庆交通大学管理学院
二O一三年06月
摘要
本文章选取了宝供物流企业集团有限公司作为实例，对该公司的生产与运作进行了研究。
包括企业战略，公司的生产运作策略，公司的生产运作系统的设计和运行作了分析。
生产运作系统战略决策是从生产系统的产出如何很好满足社会和用户的需求出发，根据企业营销系统对市场需求情况的分析以及企业发展的条件和因家限制，从总的原则方面解决“生产什么、生产多少”和“如何生产”的问题。
具体地讲，生产运作系统战赂决策就是从企业竞争优势的要求出发对生产运作系统进行战略定位，明确选择生产运作系统的结构形式和运行机制的指导思想。
文章首先对宝供物流企业集团有限公司的内部作了详细的介绍，然后对选址和生产和服务设施布置进行了描述，最后一部分对生产运作系统的运行进行了研究分析。
从计划、组织、控制三个方面展开论述。
21世纪，经济发展。
物流行业的崛起，市场竞争的激烈化及客户需求的多样化与个性化发展，企业面临着各种新挑战，传统模式的物流已经不能适应当前激烈的全球化市场竞争环境，网络信息技术与计算机技术的快速发展为企业生产模式的变革提供了技术支撑。
国内第一家以物流名称注册的企业集团——宝供物流企业集团。
企业拥有先进的物流信息平台，为全球500强中50多家大型跨国企业及国内一大批大型制造企业提供物流服务，是当今国内领先的第三方物流公司。
企业在创新理念、一体化服务标准、质量化物流、全方位化信息、高素质化人才方面有着领先的竞争优势。
全文的主要研究内容包括以下几个部分：
第一，对宝供物流企业集团有限公司运作过程进行了总体研究。
对公司层面的方针、基本概念、内涵及其发展历程进行了介绍。
第二，对生产运作系统的设计进行了研究。
首先，选址分析；然后通过定量分析设施布置决策。
第三，对生产运作系统的运行进行了研究。
首先，生产大纲的制定；然后如何组织生产，有什么生产方式；最后对库存有个详细的介绍。
关键词：
企业战略，生产运作策略，市场需求，生产运作系统的运行，一体化，宝供物流企业集团有限公司
ABSTRACT
ThisarticleselectstheBaogongLogisticsGroupCo.Ltdasanexample,theproductionandoperationofthecompanywerestudied.Includingtheenterprisestrategy,operationstrategy,designandoperationofthecompany'sproductionandoperationsystemareanalyzed.Productionandoperationsystemofstrategicdecisionisstartingfromtheproductionandtheoutputofthesystemishowtobettermeetthesocialneedsanduserrequirements,accordingtotheanalysisofenterprisemarketingsystemtothedemandofthemarketsituationandenterprisedevelopmentconditionsandrestrictionsforhome,tosolvethe"whattoproduce,producewhat"and"howtoproduce"problemsfromtheaspectsofgeneralprinciples.Specifically,adecisionofproductionoperationsystemandisembarksfromtheenterprisecompetitiveadvantageforstrategicpositioningfortheproductionoperationsystem,theclearchoiceofguidingideologystructureofproductionoperationsystemandoperationmechanism.ThearticlefirstofBaogongLogisticsGroupCoLtdisintroduced,andthendescribesthelocationandproductionandservicefacilitieslayout,thelastpartoftheoperationsystemareanalyzed.Launchestheelaborationfromtheplanning,organization,controlthreeaspects.
Intwenty-firstCentury,economicdevelopment.Theriseoflogisticsindustrydevelopment,diversificationandindividuationoftheintensemarketcompetitionandcustomerdemands,enterprisesarefacingnewchallenges,thetraditionalmodelofthelogisticshasbeenunabletomeetthecurrentintenseglobalcompetitioninthemarketenvironment,andprovidestechnicalsupportfornetworkinformationtechnologyandcomputertechnologyrapiddevelopmentfortheenterpriseproductionmodetransformation.Thefirstregisteredinthenameoftheenterpriselogistics--Baogonglogisticsgroup.Theenterprisehasadvancedlogisticsinformationplatform,toprovidelogisticsservicesfortheglobal500stronginmorethan50largemultinationalenterprisesandalargenumberofdomesticlarge-scalemanufacturingenterprises,isthethirdpartylogisticscompaniesinthedomesticleading.Enterprisesintheconceptofinnovation,integrationservicestandards,qualityoflogistics,afullrangeofinformation,high-qualitytalenthasaleadingcompetitiveadvantage.Themaincontentofthispaperincludesthefollowingparts:
First,theoverallstudyontheoperationprocessofBaogongLogisticsGroupCo.,ltd..Onthecorporatelevel,thepolicyofbasicconcepts,connotationanddevelopmentprocesswereintroduced.
Second,todesigntheproductionoperationsystemwerestudied.Firstofall,locationanalysis;andthenthroughquantitativeanalysisoffacilitylayoutdecision.
Third,theproductionoperationsystemwerestudied.Firstofall,makeproductionprogram;andhowtoorganizetheproduction,whattheproductionmode;finallythereisadetailedintroductiontotheinventory.
Keywords:
Enterprisestrategy,operationstrategy,marketdemand,productionoperationsystem,integration,LogisticsEnterpriseGroupCo.,Ltd.
目录1
1绪论3
1.1宝供物流企业集团有限公司公司背景3
1.1.1研究的意义3
1.1.2企业面临新的挑战3
1.2宝供物流企业集团有限公司公司企业战略4
1.2.1宝供物流企业所处的环境4
1.2.2宝供物流企业的战略管理过程4
1.2.3宝供物流企业的内外部因素分析4
1.2.4宝供物流企业的公司战略6
1.2.5宝供物流企业的事业战略7
1.2.6宝供物流企业的职能策略7
1.3宝供物流企业集团有限公司的战略实施8
1.4宝供物流企业集团有限公司公司的生产运作策略8
1.4.1生产运作总体策略8
1.5宝供物流企业集团有限公司的发展历程9
1.6需求分析11
2生产运作系统的设计14
2.1路线开发和技术选择14
2.1.1新路线开发的重要性14
2.1.2线路设计与服务方案设计14
2.1.3技术选择15
2.2生产和服务设施选址16
2.2.1宝供选址的原则16
2.2.2宝供服务设施选址的一般步骤17
2.2.3定性分析候选地址18
2.3生产和服务设施布置19
2.3.1影响宝供生产单位构成的因素19
2.3.2宝供的对象专业化原则和形式19
2.4设施布置决策的定量分析20
2.4.1作业相关图20
2.4.2积分法22
2.4.3从-至（form-to）表法22
2.4.4物流方案提出25
2.5工作设计与工作测量26
2.5.2物流装卸搬运系统工作设计27
2.5.3工作设计中的行为理论28
2.5.4工作测量28
3.1生产运作计划29
3.1.1制定计划的一般步骤29
3.1.2滚动式计划方法的优点30
3.1.3生产大纲的制定与计划的编制30
3.2生产运作组织31
3.2.1生产方式31
3.3生产运作控制31
1绪论
1.1宝供物流企业集团有限公司公司背景
21世纪是物流挂帅的世纪。
“第三方物流”作为一种先进的物流服务形态，在中国蓬勃发展，方兴末艾，成为21世纪物流业发展的主流。
宝供物流企业集团，是国内第一家注册成立的物流企业集团，以其超前的物流服务理念、遍布全国的运作网络、先进的物流管理模式，为40多家跨国公司和十几家国内大型企业提供优质、高效的专业化物流服务，一跃成为中国第三方物流的“璀璨之星”。
宝供物流企业集团有限公司创建于1994年，总部设于广州，1999年经国家工商局批准，成为国内第一家以物流名称注册的企业集团。
目前已在全国40多个城市建立了7个分公司、48个办事处，形成了一个覆盖全国，并向美国、澳大利亚、泰国、香港等地延伸的物流运作网络。
企业拥有先进的物流信息平台，为全球500强中40多家大型跨国企业及国内一批大型制造企业提供物流服务，是当今国内领先的第三方物流企业。
1.1.1研究的意义
通过对宝供物流企业集团有限公司的研究，可以了解到该企业的生产模式与运作管理方法。
这对我们进一步学习生产与运作管理有很大的帮助。
1.1.2企业面临新的挑战
新技术推出越来越快；产品研发周期越来越短；对产品和服务要求越来越高。
1.市场格局的演变。
就国内物流行业来讲，由于全球性的互联网和电子商务热，各种各样的、出身不同的物流企业纷纷涌现，全面进军这一“潜力无限”的领域，诸侯割据的形势迫在眉睫。
2.竞争对手的崛起。
如今有一定实力的企业都将发展物流业务作为其未来的主营业务方向之一。
国内的物流行业竞争已经出人意料地残酷和白热化，我国物流领域的有效资源正在一个一个地、不知不觉地被瓜分、被吞并。
3.入世加剧竞争。
国际知名物流企业虎视眈眈、加速进军中国市场已经成为不争的现实。
到2007年底外资在铁路运输方面可设立独资子公司。
公路运输开放速度则更快，到2004年底便可设立独资子公司。
外贸2004年底取消限制，外资可经营独资仓储服务。
到2005年底，外资可经营独资货运代理公司。
在我国物流行业，国际化的竞争即将全面展开。
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1.2宝供物流企业集团有限公司公司企业战略
1.2.1宝供物流企业所处的环境
在产品竞争方面的特点；经济全球化；技术进步加速；基于时间的竞争；环境问题日益突出。
1.2.2宝供物流企业的战略管理过程
1、确定企业使命和主要目标
宝供的使命：
为客户提供优质高效的物流供应链服务的全面解决方案，以支持客户的发展，为推动行业发展和员工进步做出不懈的努力。
作为回报，我们会得到不断提高的市场占有率和合理的利润。
宝供的目标：
创造世界一流的物流企业。
2、战略分析
3、战略选择
4、战略实施
1.2.3宝供物流企业的内外部因素分析
1、宝供物流对中国物流的情况非常了解，是具有丰富经验的第三方物流企业，有比较大的规模优势，能为很多大中型企业提供一体化的物流服务。
同时能实现资金比较迅速流动。
2、宝供具有先进的现代物流理念和优秀的管理团队以及成功的物流业绩和最具价值的客户群体，把经验和管理理论的人员作为公司发展的中流砥柱，量身定做，个性化服务模式，同时与客户结成供应链一体化合作伙伴。
3、宝供的业务网络运作规范，标准化，采取国际水准的SOP运作管理系统和质量保证GMP体系。
覆盖全国并向世界延伸的物流网络，宝供物流以现代物流基地为节点的运作网络，耗费巨资在物流IT系统和网络开发上，从而提供全球供应链的物流服务平台。
4、完善的质量服务体系，树立了良好的社会形象和企业品牌
5、采取比较有优势的先进技术，比如RFID技术及物流移动定位技术。
1、网络设施有待完善。
2、整合企业内部和社会资源的能力还不够强。
3、有统一的行业标准。
1、国家经济的迅速增长，国家开始意识到社会的发展需要提高物流业，出台相关政策，大力支持，提供了有利于物流发展相对宽松的环境。
2、网络经济和电子商务的兴起为物流发展提供了强大动力。
3、人们开始意识到，要降低成本，要从根源上解决问题，即降低物流成本，所以物流市场的需求越来越大。
1、部分制造企业和电子商务企业自建物流。
2、际物流巨头进入中国。
3、内物流同行业之间的竞争。
4、国企业外包程度较低。
内部条件
外部条件
优势（S）
1、丰富的第三方物流经验和规模优势
2、先进的物流管理理念和先进的团队
3、全球供应链服务平台
4、先进技术的引入
劣势（W）
1、物流功能尚未得到充分发挥
2、物流的基础设施比较滞后
3、缺乏完善而有效的行业调节机制
机会（O）
1、国家政策的支持
2、网络经济与电子商务的兴起
3、物流的需求市场增大
SO战略
充分利用网络信息的便捷性，实现信息的对称性与信息共享。
对市场需求进行分析与预测，为更多的公司提供物流服务。
WO战略
利用现有的资源，提供与国际接轨的物流设施，调节物流市场的需求，完善物流市场的设备，使其标准化。
威胁（T）
1、国内外同行业的竞争
2、国家经济发展的不确定性与风险性
3、油价上涨及计重收费的影响
4、客户本身成本控制的转移
ST战略
宝供物流扬长避短，充分发挥现有的优势，逐步向国际化市场发展，化被动为主动，提高竞争优势，降低物流成本。
WT战略
在现有的国家政策下，完善其物流运作体系，通过先进的管理理念取得竞争优势，提供低成本的物流一体化服务。
分析结果：
宝供物流企业集团有限公司要抓住机会，克服劣势，按照ＳＴ、ＷＯ、ＳＯ战略发展去不断创造物流神话
一、继续整合资源，优化流程，提高效率。
二、加强和完善信息技术提高物流服务水平迅速扩大市场。
三、提高人员素质，邀请专家加盟，充实物流规划方面的人员。
提高供应链一体化物流解决方案的水平。
1.2.4宝供物流企业的公司战略
宝供物流企业集团有限公司的公司战略是多元化战略，可为社会各企事业单位提供行李、包裹、邮件及其他大宗货物的铁路快速运输服务、区域接取送达服务以及包括储存、包装、装卸、配送、物流加工、信息咨询一体化的综合物流服务。
1.2.5宝供物流企业的事业战略
宝供物流企业集团有限公司的事业战略是差异化战略，鲁迅先生曾经说过：
“这世上本没有路，走的人多了便成了路。
”宝供的成长经历就是从脚下还是一片“杂草丛生”的土地开始的。
一个小小的转运站就是宝供物流企业集团茁壮成长的起点。
在8年这样一个不长不短的时间里，迈出一步，刷新一步，宝供的路，渐渐清晰了，明亮了，宽阔了。
走出“七个第一”；一个在中国运用现代物流的理念为客户提供全程物流服务；第一个在中国建立覆盖全国的物流运作网；第一个在中国建立基于Internet/Intranet的物流信息系统；第一个在中国将GMP的质量保证思想运用到物流运作上；第一个在中国创立物流企业集团；第一个在中国将产、官、学、研相结合，每年独资举办物流技术与管理发展的国际性高级研讨会；第一个在中国创办物流奖励基金。
2002年12月宝供集团被中国物流与采购联合会命名为“中国物流示范基地”，成为入选的唯一一家第三方物流企业。
同时也是国家经贸委的重点联系企业、广东省流通龙头企业、中国物流百强企业、中国5A级物流企业。
是目前我国最具规模最具专业化的现代第三方物流企业。
以超前的理念创造领先优势，21世纪是风云变幻的世纪，企业要在全球化经济的浪潮中脱颖而出，并保持可持续发展，必须有长远的眼光和正确的服务理念。
宝供物流企业集团的历程也证明了现代物汉企业“理念为先”的发展道理。
1.2.6宝供物流企业的职能策略
宝供物流企业集团有限公司的职能策略有人才效益战略，宝供集团汇聚和培养了一大批熟悉中西文化、深谙现代物流和供应链管理内涵、具有丰富运作经验的员工队伍。
目前企业有员工1500多人，管理人员占总人数的12.3%；工程技术人员占总人数的23.6%。
大学以上学历达到70%，拥有包括教授、博士、硕士在内的高层次、高素质的专业人才，还聘请国内外大批物流领域的资深人士组成专家顾问团，提高了企业的咨询、决策水平。
宝供集团业务范围包括物流规划、货物运输、分销配送、储存、信息处理、流通加工、国际货代、增值服务等一系列专业物流服务。
2004年，宝供物流运作货物过10亿件，总量近550万吨，比上年增长30％，主营物流服务收入超过5.5亿元，比上年增长52％，实现利润2500多万元，比上年增长60％，是目前我国最具规模最具专业化的现代第三方物流企业。
宝供物流企业集团有限公司的职能策略有科技支持战略，1.1994年至1997年，初建规范管理的基础，进行了运作网络的基础构建，在行业中率先为客户提供门对门一体化服务；2.1997年至2000年，率先应用基于INTERNET/INTRANET的物流信息网络并取得显著成绩，同时，加强全国运作网络的建设，为客户提供物流全过程的服务；3.2000年至2003年，进行了组织机构的优化，推行价值管理，强调为客户创造价值，提供物流一体化、个性化服务；4.2003年以来，开始致力于为客户提供供应链一体化服务，建设物流基地，开展国际货代，构建干线与深度配送网络
1.3宝供物流企业集团有限公司的战略实施
坚持“以人为本”的经营理念，努力引进和培养了一大批物流高级管理人才和具有丰富运作经验的员工队伍。
1）树立客户满意思想，一切工作围绕满足和超越客户期望这一中心来开展工作。
2）深入了解客户的需要，为他们设置主要目标、计划并予以实现。
3）以客户的需求为导向，改进我们内部的工作流程，更快更有效地为客户提供服务。
4）发展与客户之间真诚互惠的关系，为客户排忧解难。
5）倾听客户的反馈，想客户之所想，急客户之所急。
6）不断问我们能为客户做什么，创造什么价值，多提有建设性的建议。
1.4宝供物流企业集团有限公司公司的生产运作策略
1.4.1生产运作总体策略
1．引进现代物流理念，使用先进的信息技术，建立专业化精英管理团队。
2．现代商业社会是“快鱼吃慢鱼”，如果其他公司跟进抄袭这一商业模式，宝供就会陷于被动地位。
所以，应尽快将股东现有物流业务注入宝供，让宝供尽快成熟起来。
3．模式创新。
目前中国还没有一家纯粹意义上的第三方物流供应商，宝供的业务运作模式在中国还没有先例，所以它的业务模式需要探索、创新，应充分利用宝供与宝洁、飞利浦的资产纽带关系，使双方的业务达到无缝连接，利益一致。
1.4.2产品或服务的选择、设计与开发策略
概括来说，就是做好一个平台、两个整合、三个流动和四个监控。
1．一个平台：
物流信息平台。
宝供首先根据战略联盟的资源、信息进行认真的调研，选择供应商、选用运输工具、确定运输路线、确定每次运货批量、跟踪在途货物、有效利用仓库、确定最佳库存量、确定库存时间、提高服务水平、做好自动补货、订单管理等环节，有效控制物流成本。
在操作中做好物流信息传输、整理、统计、分析和控制的整合。
2．两个整合。
（1）仓储系统整合。
战略联盟原有的仓储系统管理比较凌乱，主要体现在租用仓库分散不均匀，租用面积利用率低，仓库信息化程度低，仓库存货不合理等。
宝供和快步公司正在整合仓储系统，建立一套物流中心、物流基地选址模式，根据两家企业的实际情况，分析规划、优化物流中心的分布。
同时利用仓库存储模型，对仓库的高效利用、最佳库存量的确定、库存时间的确定、自动补货的设置等进行了科学规划，主要包括商品订货量的确定、盘点（循环盘点、总盘点），商品转库、调拨，脱销、断档商品分析，超过最大、小于最小库存预警，商品保质期预警等。
（2）运输系统整合。
宝供公司的运输管理并不是简单地将运输任务交给原企业自备车队或社会运输服务机构。
而是经过认真的综合分析，确定设计运输批次、规模，确定规划运输路径、确定选择运输单位和控制运输质量的标准，以及提高装载率和实车率等等。
宝供在为企业提供销存物流系统解决方案中做到物流、配送系统等在满足顾客需要的前提下达到物流成本（运输费和存储费）最小的目标。
（3）有效
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