菊花饮用方法.docx

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菊花饮用方法

菊花的饮用方法

　　清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。

待水七八成热时，可看到茶水徐徐酿成微黄色。

每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

　　饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。

菊花茶实在不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

　　菊花也相宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为明显，如以下几种菊花茶饮。

　　1、菊花山楂茶：

取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，合用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

　　2、三花茶：

菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，合用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

　　3、菊花蜜饮：

菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。

具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是天天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。

由于此茶具有去毒的作用，对体内积压的有害性的化学和放射性物质、都有抵挡、排除的疗效。

　　4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

　　5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发烧、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。

本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

　　6、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，逐日3次。

　　也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。

　　7、逐日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。

　　8、取野菊花15克（鲜品加倍）、,沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。

逐日2剂,代茶饮用,冲至无味。

清热解毒、凉血明目。

用于防治鼻咽癌。

　　9、八宝菊花茶：

金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，假如闲麻烦可到四周大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。

现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为利便。

菊花茶是老少咸宜的茶饮品。

健康的人寻常也可当开水饮用.

枸杞的功效：

  补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

枸杞的作用：

  1.抗脂肪肝的作用   

  宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标）。

如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

   2.拟胆碱样作用

   枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。

它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管（在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断）、收缩兔耳血管等。

甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。

甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。

故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

枸杞副作用

   枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

  不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。

补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。

所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

枸杞茶

枸杞茶：

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。

但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。

但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。

因此，专家建议：

上午喝绿茶，以开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。

..每天用枸杞30克泡开水喝不仅美容养颜还补肾强骨，还减肥。

可配上3枚大枣也可以。

最后将泡个的枸杞大枣吃掉，长期坚持用效果不错的。

枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。

枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

《保寿堂方》记载，古代有位人称“赤脚张”的异人，向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法，这位老人坚持食用，活了一百多岁，“行走如飞，发白变黑，齿落更新，阳事强健。

”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。

《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。

”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。

肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。

《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸，就以枸杞子为主，配伍地黄和天冬。

肺阴亏虚，经常干咳，也宜使用枸杞子，可与麦冬、知母，贝母等养阴润肺药配伍。

枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。

民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。

现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

菊花的功效：

    散风清热，平肝明目。

用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

有镇静、解热作用。

对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。

能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。

可增强毛细血管抵抗力。

菊甙有降压作用。

用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。

现代又用于冠心病、高血压病。

菊花枸杞茶

做法一

材料　　干菊花、枸杞各适量。

作法

　　1、将菊花以热水冲泡。

　　2、加入枸杞，静待1分钟即可饮用。

　　不管你是电脑一族或学生，若是经常感觉眼睛又干又涩，布满血丝，一定要试试这道茶，因为菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，枸杞则含丰富的维他命A，是一种温和的护眼食材。

　　菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。

每次用杭白菊、枸杞各10克，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

　　菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。

现代医学研究证明，菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生素B1，对葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌等均有抑制作用。

大剂量菊花还能降低血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等亦有明显效果。

　　枸杞能养阴补血，益精明目。

《药性论》载：

“补益精诸不足，明目安神。

”《本经》云：

“久服坚筋骨。

”现已证实，枸杞还有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。

　　脾胃虚弱者注意，在泡茶时放上几枚大枣，加强健脾作用。

菊花枸杞茶

做法二

主料　　干菊花数朵枸杞一小把冰糖适量

制作步骤

　　1、把菊花,枸杞用水稍稍洗下.

　　2、锅里放清水5碗,把洗好的菊花,枸杞和冰糖一起放到锅里,煮开,

　　3、转小火再煮5分钟后,熄火.

　　4、如果有密筛网的话,把菊花和枸杞过滤掉,口感会更好些.

整体作用

　　有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。

决名子茶:

决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。

杜仲茶:

杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰酸背痛很有帮助

菊花茶对眼睛的保健作用

　　菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。

除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。

其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

另外如果早上起来眼睛浮肿，还有一法：

用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

胎菊

胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。

胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。

用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。

第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。

另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

胎菊的药用与功效

　　现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。

而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间的面对电脑的辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力的日趋减退。

如果你觉得经常性的视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。

胎菊的功效与作用

　　胎菊的功效：

胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。

　　胎菊的作用：

　　1、对中枢神经有镇静作用；

　　2、有解热作用；

　　3、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；

4、有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。

冲泡方法

　　1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中；

2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；

　　3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；

　　4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

　　另：

体质虚寒者不宜服用。