健康之我行综合实践活动方案#优选.docx
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健康之我行综合实践活动方案#优选
“健康之我行”综合实践活动方案
苏州市平直中心小学
一、指导思想
以《基础教育课程改革纲要》精神为指导，积极探索课程改革新路，着眼于改变课程结构过于强调学科本位和缺乏整合的现状，发展学生的全面素质，提高教师适应新课程的能力。
二、研究重点
1、深入学习关于“综合实践活动”的相关论述。
2、研究综合实践活动课程典型案例和课型研究。
3、校本综合实践活动教材的建设。
三、课程总目标
1、懂得合理的饮食搭配对健康的重要，养成不挑食的饮食习惯；激发学生的运动兴趣，保证体育与健康课程目标的实现；激励学生热爱大自然、珍爱生命的情感，初步形成环保意识。
2、了解食物中的物质组成，各种营养成分对人体的作用；学会正确地选择运动方式，合理地运动，健康地运动；懂得环境卫生对健康的重要，同时初步懂得人与自然和谐共存的道理，知道环境污染的危害。
3、培养学生的劳动意识和劳动能力。
依托学校与社区资源，建立综合实践活动基地。
4、形成从自己周边生活中主动发现问题并独立自主地解决问题的态度和能力。
5、培养学生参与综合实践活动的兴趣和对社会生活的积极乐观向上的态度。
6、了解信息技术、劳动技术、社区服务和探究活动的常识。
使学生具有基本的生活自理能力、交往协作能力、观察分析能力、动手实践能力、领导和表现能力以及对知识的综合运用和创新能力。
7、初步掌握参与社会实践与调查的方法、信息资料的搜集、分析与自理的方法和研究、实验实证的方法。
8、亲身感受参与综合实践活动的积极体验和丰富的经验，初步养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质，形成对自然的关爱和对社会、对他人、对自我的责任感。
四、课程具体课题
年级
三年级
四年级
五年级
六年级
学年
课题
饮食与健康
运动与健康
环境与健康
上学期
课题
食品的合理搭配
室内外运动
与健康
水环境与健康
家居环境
与健康
下学期
课题
探究饮食
文化
游泳、竞技运动与健康
大气环境
与健康
环境与
心理健康
五、课程分段实施计划
（一）饮食与健康·食品的合理搭配（三年级上）
负责人：
朱伊君
1、课程具体目标：
通过实施“食品的合理搭配”活动，学生亲自开展对食品的种类、食品的采购、人们身体健康的营养需求以及合理搭配、精心烹制进行一系列的调查、参观、综合分析、实践操作和品尝体验。
使学生走进社会，了解生活，引导他们对健康的关注，培养他们热爱生活的情感，强调学生通过对所学知识技能的实践运用，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力，初步养成合作、分享、积极进取等良好的个性品格，形成对生命的关爱和对社会、对自我的责任感。
2、课程具体内容：
在食品与健康这个主题中，我们引导学生从了解食品入手，设计了“食品的合理搭配”课程。
该课程主要包括：
了解食品的种植、种类，到菜园中采摘、以及一些简单的配置和烹调方法，良好的饮食生活方式等环节。
倡导亲身体验的学习方法，引导学生对自己感兴趣的课题持续、深入地研究。
这一课程分两个主题开展活动。
主题一：
食品的采购与烹制。
首先让学生了解食品的种类、人类必需的五类食品及功效以及现代食品的发展趋势等，并通过参观农林大世界、菜场这些社会活动获取素材。
根据学生个体的特点，参与动手劳动，配置最佳午间餐，使学生对食品的采购、烹调有了感性的认识，加强了动手能力与自我探究能力。
主题二：
良好的饮食生活方式。
要求学生通过上网、采访、座谈等一系列社会调查，了解目前孩子饮食方式上存在的问题。
制定良好的饮食计划，倡导文明、健康的饮食方式。
在这一活动过程中积极培养学生自己通过认识、合作探究加深对学习价值的认识，形成健康向上的生活态度。
3、课程安排：
主题一：
食品的采购与烹制
序号
活动内容
活动地点
课时
1
了解食品的种类。
教室里
1
2
介绍人类需要的五类食品及功效。
教室里
2
3
学习上网并了解现代食品的发展趋势。
计算机房
3
4
参观农林大世界，了解现代化生态种植技术。
农林大世界
3
5
谈谈参观后的体会。
组织学生开展全校调查：
你最喜爱的学校午餐。
教室校园
1
2
6
合理配制午间餐构思，分小组讨论方案并落实。
教室
网络室
3
7
菜场实地了解，选材并进行小组讨论。
教室菜场
3
8
学习简单的一些拣菜和洗菜的技能。
职大食堂
3
9
最佳小组方案评比以及可行性评估。
教室
3
10
学生动手凉拌小菜一碟，并开展品尝会，老师进行学期小结。
教室
3
主题二：
良好的饮食生活方式
序号
活动内容
活动地点
课时
1
了解饮食生活方式与健康的关系，以及中小学生健康教育大纲。
教室
网络室
3
2
介绍国内外中小学生饮食生活方式的现状。
网络室
3
3
谈谈了解后的体会，
组织学生开展全校调查：
你的一日饮食安排。
教室
校园
3
4
参观儿童保健中心，与专家座谈，了解目前孩子饮食方式上存在的问题。
儿童医院
3
5
小组讨论，制定良好的饮食计划。
教室
3
6
讨论并评选最佳方案。
教室
3
7
调查同学吃零食情况，尤其买有玩具的零食情况。
学校、社区
3
8
举行倡议活动。
学校、社区
3
9
撰写活动感想，投稿红领巾广播。
学校
3
10
延伸性活动：
定期学生自评，互评，督促养成良好的饮食习惯。
学校
3
（二）饮食与健康·探究饮食文化（三年级下）
负责人：
岳云华
1、课程具体目标：
通过实施“探究饮食文化”活动，让学生亲自开展对饮食文化的追溯、调查、了解，进行实地的操作、设计与实践，引导他们去关注与生命健康息息相关的饮食，追溯饮食文化的历史、了解各种饮食文化的交融。
并能亲手尝试与制作。
从而培养学生在发现、探究、自主合作的学习实践中，增长知识、培养兴趣，逐步养成善于研究分析、勤于动手、勇于创新的良好习惯。
并培养学生重视健康、热爱生活的美好情感。
2、课程具体内容：
我们设计、规划“探究饮食文化”活动，主要内容是：
通过学生对饮食文化历史的研究，并能设计制作新型的富有个性的食品。
该课程分三个主题开展活动：
主题一：
中国传统佳节的饮食文化。
要求学生通过向家长咨询、上图书馆、上网等途径，搜集适当的资料、图片、实物，了解中国传统佳节的时间、习俗、饮食，探究其来源。
号召学生自己动手设计、制作个性化的食品，或配以诗情画意。
提高学生的欣赏和实践能力。
主题二：
中西饮食文化的比较。
随着苏州经济的不断发展，特别是对外贸易的增长，西方的饮食文化也走进了苏州这古老更充满活力的城市。
让学生通过对西方快餐、自助餐、标准西餐的调查、尝食，或一些文字的查阅。
了解西方文化的历史，从而与中式饮食加以比较，两者的优势和弱势。
并通过实际活动让西餐走进课堂。
增进中西方文化的交流。
主题三：
地方饮食文化。
苏州是个地处江南富庶的鱼米之乡，它也有自己的独特的苏邦菜。
各色的小吃、点心，令各地的游人乐而忘返。
通过看、闻、尝、问等方法，了解本地的风味小吃，也提醒学生沿街行走时注意观察，收集资料。
亲自实践，学做饭菜或各种小吃，从中体验参与的乐趣。
激发他们热爱家乡的思想感情。
3、课程安排如下：
主题一：
中国传统佳节的饮食文化
序号
活动内容
活动
地点
课时
1
漫话端午节（学包粽子、介绍粽子的由来及有关的故事）。
教室
3
2
中秋诗画。
（中秋月圆夜，佳节倍思亲。
搜集有关中秋的诗句和故事，写一写，画一画，表达一份思乡情。
）
教室
3
3
参观月饼加工厂（议一议月饼种类、及寓意。
尝一尝月饼）。
月饼加工厂
3
4
九九重阳登高去（秋游。
天高气爽，带着重阳糕出去野游一番，体会登高望远、硕果飘香的美好意境）。
天平山
3
5
重阳节，敬老节。
（戴上自己精心准备的礼物、辛勤排练的节目去慰问敬老院的爷爷、奶奶。
表达少年儿童尊老、敬老的传统美德。
）
敬老院
3
6
正月十五闹元宵，家家户户吃汤圆。
（元宵的含意是什么，请你自己设计，并在家长的帮助下调好馅儿，在课堂里包汤圆，烧煮品尝自己的劳动成果。
）
家里、教室
3
7
“粒粒皆辛苦”（组织学生调查校园里的浪费现象，可采用实地调查、拍照、拍录像、及现场采访的方式进行了解，议一议其危害，使学生懂得“汗滴禾下土，粒粒皆辛苦。
”懂得节约而不浪费，懂得尊重他人的劳动成果。
更深刻地体会中华民族是勤劳克俭的民族）。
校园、教室
3
8
食品包装设计。
（中国素有“礼仪之邦”的美称，佳期佳节，礼尚往来乃美意，送些糕饼糕点，却也礼轻情谊重。
请你为之设计一个精美的包装。
说说它的用途和含义。
）
教室
3
主题二：
中西饮食文化的差异
序号
活动内容
活动
地点
课时
1
中西饮食文化差异（请学生搜集有关的资料，比如餐具的差异、食物的差异、饮料的差异等等）。
教室
2
2
肯德基为何如此火爆。
（调查肯德基是怎样打入中国市场的，它的操作模式是什么，味道如何，你喜欢吃吗，为什么。
）
肯德基餐厅
3
3
中式快餐与西式快餐的比较。
教室
1
4
邀请西餐师傅讲解如何使用刀叉和西餐礼节，并现场演示，学生当场学习。
（学生准备好简易餐具及适量食物。
）
阶梯教室或自助餐厅
3
5
配置色拉水果盘。
（准备色拉、水果、盘子。
亲手制作，互相交流品尝。
）
教室
3
6
欣赏中式美食（观看中央电视台的《满汉全席擂台大比拼》）。
教室
3
主题三：
地方饮食文化
序号
活动内容
活动
地点
课时
1
夸夸家乡的苏邦菜。
（苏州历来是水乡泽国，富庶之地，因而也成就了富有特色的苏邦菜。
鼓励学生通过调查、咨询、上网等各种途径搜集苏邦菜的有关资料，包括文字、图片、食物。
来夸夸家乡的特色菜。
）
计算机房
3
2
欢迎品尝苏州小吃。
（号召学生利用课余时间调查观前街、或一些其他街边小吃。
其制作过程，风味特色。
学生课前准备一些小吃，搭出柜台，采用苏州方言进行介绍，吸引同学老师品尝。
）
教室
3
3
你还知道哪些地方菜。
（随着人民生活水平的提高，苏式的甜菜以满足不了大家的口味，于是川菜火锅、湘菜、粤菜、云南米线等进入了苏州，你尝过吗，你了解他们吗？
）
教室
3
4
吃出文化擂台赛。
（搜集有关吃的谚语、歇后语、成语、广告用语、对联、歌曲等。
）
教室
3
5
小鬼当家。
（学了这么多的饮食知识，让学生进行一次全方位的实践展示，利用休息天的时间，邀请同伴来家作客，招待其喝茶、吃饭。
采用现场拍摄、课堂播放的形式。
）
家庭、活动室
3
（三）运动与健康·室内外运动与健康（四年级上）
负责人：
宣钰灵
1．课程具体目标：
学生通过活动，了解了解室内和室外体育器材的种类、使用发法及使用注意点；激发了学生对体育运动的兴趣；通过上网学习，培养了学生独立解决问题的能力；通过参观访问，实际练习等活动，从理论和实践两个角度，知道运动与健康的密切关系，从而更加热爱体育运动、热爱生活。
2．课程具体内容：
学生初步了解一些体育运动和运动器材，通过各种途径搜集有关体育运动与健康关系的资料，然后根据每个学生的不同特点制定运动计划，增强体质。
这一课程分两个主题开展活动。
主题一：
室外运动与健康。
要求学生了解运动对人类健康的影响；知道运动与长高有着密切联系；了解健美操的种类，并学会几种健美操健身；知道跳绳的好处，给自己指定跳绳计划；
主题二：
室内运动健康。
了解室内运动器材功能与使用方法；采访体校运动员；分小组讨论，制定运动方案；让学生在实践中学习。
3．课程安排：
主题一：
室外运动与健康
序号
活动内容
活动地点
课时
1
了解运动对人身体健康的影响。
教室
2
2
了解适合小学生开展的各项体育运动。
教室
2
3
儿童生长发育与体育锻炼。
计算机室
1
4
运动与长高。
计算机室
1
5
讨论“如何使自己长得更结实”搜集资料，小组讨论。
教室
3
6
参观健身中心。
相关场所
3
7
了解健美操的种类。
教室
3
8
学会几种健美操。
操场
3
9
进行健美操比赛，评选出三位优胜者。
活动室
3
10
跳绳与健康。
教室
2
11
上网查找有关“跳绳与健康“的相关资料。
计算机室
2
12
分小组讨论：
给自己制定一份跳绳锻炼计划。
活动室
3
13
评选出最佳锻炼计划4份。
活动室
3
14
学生根据上网查找的资料写一篇日记，谈一谈通过学习的感受，运动给自己带来的收益。
教室
3
主题二：
室内运动健康
序号
活动内容
活动地点
课时
1
了解室内运动器材功能与使用方法。
教室
3
2
分组讨论学校运动器材的使用注意事项。
教室
2
3
上网查找资料。
计算机室
2
4
参观体育运动学校的室内运动器材
相关学校。
3
5
采访体校运动员
少儿体校
3
6
写访谈感想一篇
教室
3
7
选择适当的运动器材
教室
3
8
分小组讨论，制定运动方案。
活动室
3
9
测定各项健康指标
活动室
3
10
写一篇日记，关于室内运动与健康的关系。
评出优秀日记5篇。
教室
3
（四）运动与健康·游泳、竞技运动与健康
（四年级下）负责人：
姚敏
1．课程具体目标：
通过学习、参观活动，让学生从理论上了解游泳与竞技操运动的种类，培养学生热爱体育运动的美好情感。
让学生亲自感受到游泳运动与竞技操运动对人类身体健康的积极影响和帮助，从而激发学生积极锻炼身体，健美体魄。
通过观看运动员的实际训练，让孩子们身临其境，更乐于学习各类体育健身运动，不断提高身体素质。
2．课程具体内容：
课程主要分为游泳与健康、竞技运动与健康两部分。
通过对游泳、竞技运动相关知识的了解和学习，掌握一些基本知识和基本技能，懂得它们和健康的关系，并积极参加锻炼增强体质。
这一课程分两个主题开展活动。
主题一：
游泳与健康。
知道游泳的集中基本姿势；上网查找资料“游泳与健美”；讨论不同的泳姿对人体健康的影响；观看体校运动员游泳；组织学生写文章《游泳与健康》
主题二：
竞技运动与健康。
上网了解竞技运动的基本知识；观看田径比赛录象；观看小体操运动员训练；知道竞技运动对人类健康的重要影响。
3．课程安排：
主题一：
游泳与健康
序号
活动内容
活动地点
课时
1
上网了解不同国家锻炼方法
计算机室
2
2
知道游泳的集中基本姿势
教室
2
3
上网查找资料“游泳与健美”
计算机室
3
4
学习游泳前的准备活动
游泳馆
2
5
知道游泳中的五官保健
教室
1
6
学习游泳的基本知识
教室
2
7
讨论交流不同的泳姿对人体健康的影响
活动室
3
8
观看体校运动员游泳
游泳馆
3
9
学习闷水的基本知识
游泳馆
3
10
学习打腿的基本知识
游泳馆
3
11
组织学生写文章《游泳与健康》
教室
3
主题二：
竞技运动与健康
序号
活动内容
活动地点
课时
1
上网了解竞技运动的基本知识
计算机室
3
2
交流竞技运动所包括的种类
教室
2
3
实践活动：
对球类的感知
体育馆
2
4
交流球类运动与健康的联系
教室
2
5
介绍交流田径运动与健康的关系
教室
2
6
知道田径运动的种类
教室
3
7
观看田径比赛录象
活动室
3
8
上网认识儿童武术与健美
计算机室
3
9
学习武术基本知识
教室
2
10
知道儿童体操的种类
教室
2
11
观看小体操运动员训练
体育馆
3
12
成果网页汇报：
竞技运动与人类健康
计算机室
3
13
交流参观后的感想；
写观察日记；评选优秀日记3篇。
活动室
3
（五）环境与健康·自然环境与健康（五年级）
负责人：
卫玉、毛蓉芳
1．课程具体目标：
通过“自然环境与健康”的活动，让学生在对自然环境开展调查、考察、综合分析的同时，亲近自然，关注自然，认识生命与自然的息息相关。
在发现、探究、自主合作的学习实践过程中，增长知识，发展兴趣潜能，感受自然的美妙，生命的美好，引导学生保护自然环境，热爱生活。
2．课程具体内容：
活动主要通过学生对自己生活环境的调查、分析，了解我们的生存现状，并从科学的角度来保护、创造一个更舒适、健康的美好环境。
该课程分两个主题开展活动。
这一课程分两个主题开展活动。
主题一：
水环境与健康。
学生在搜集水污染实例及对健康危害的基础上，了解有关污水处理的技术、设备等知识，通过参观、讲座、阅览、上网，进一步了解健康的饮用水。
最终将自己获得的知识及感受向身边的人宣传，让大自然的水更清，让人与水更亲。
主题二：
大气环境与健康。
学生查阅有关大气组成及大气环境对人类健康所起作用；学习解读“空气质量预报”，了解空气污染物的危害；走访医院，了解空气污染对人体健康的影响；走进工厂、社区，寻找大气环境遭破坏根源，认识大气现状；思考积极改善大气环境的方法，共同关注大气环境。
3．课程安排：
主题一：
水环境与健康
序号
活动内容
活动地点
课时
1
通过网络查找资料，了解生活饮用水的供水途径。
网络室
3
2
采用摄影，日记等形式，在自己的生活中记录人们对水的污染，讨论这样做的危害性。
多功能教室
3
3
收集整理资料，认识水污染对健康的危害。
网络室
3
4
参观污水处理厂，了解污水处理技术认识污水处理设备。
污水处理厂
4
5
分组合作设计一日用污水处理方案，并画简单流程图。
多功能教室
2
6
以“为了您的健康，请让我们的河流保持清澈”为主题写一份倡议书。
教室
2
7
请防疫站监督人员来校讲座，介绍国家有关水质保证标准，共同关注饮用水的健康。
多功能教室
3
8
了解水的种类，比较出最佳饮用水。
多功能教室
2
9
走进社区，向居民宣传“保护水环境，饮用健康水”。
社区
3
10
查找资料，了解水的其他健康功能。
网络室
2
11
绘制心中的“美妙水世界”。
活动室
2
主题二：
大气环境与健康
序号
活动内容
活动地点
课时
1
查阅资料，了解了解大气组成及大气环境对人类生存健康所起作用。
图书馆
3
2
学习如何解读“空气质量预报”，了解空气污染物的危害。
气象台
3
3
向医生了解空气污染对人体有何危害，会导致何种病症发生，及近年的发病率如何。
医院
3
4
寻找大气污染的根源
马路、工厂、社区
6
5
通过网络收集资料，认识大气污染对健康的危害。
网络室
3
6
整理收集到的资料，分组合作绘制一份有关大气与健康关系的示意图。
多功能教室
3
7
开展爱绿护绿植绿活动，认识种植绿色植物是净化空气的有利手段。
公园或社区
4
8
查找资料，了解世界各国是如何保护大气环境以及改善大气环境的。
网络室
3
9
根据所得内容，小组讨论交流心得。
教室
2
10
学生撰写体会文章，绘制宣传画。
多功能教室
3
11
走向社会，向市民宣传“保护大气环境”
市区主要干道
3
（六）环境与健康·家居环境与健康环境与心理健康（六年级）负责人：
徐丹、潘明晔
1．课程具体目标：
通过“家居环境与健康”、“环境与心理健康”的活动，让学生在对家居环境开展调查、考察、综合分析，同时让学生感受到良好的环境能促进健康的心理的形式。
在发现、探究、自主合作的学习实践过程中，增长知识，发展兴趣潜能，感受生命的美好，生活的可爱。
2．课程具体内容：
活动主要通过学生对自己生活环境的调查、分析，了解我们的生存现状，并从科学的角度来保护、创造一个更舒适、健康的美好环境。
该课程分两个主题开展活动。
主题一：
家居环境与健康
序号
活动内容
活动
地点
课时
1
自由分组：
一组同学研究家居环境对人健康有利的影响；一组同学研究家居环境对人类有弊的影响。
各组讨论、制定研究方案。
根据方案各组进行细化分工工作。
教室
2
2
通过网络、报刊等渠道收集有关家具污染超标对人体产生危害的资料。
网络室
3
3
走访环境优美的住宅小区，采访居民，了解他们的居住感受。
住宅小区
3
4
到医院请教专家，了解近年来由于家装不达标而致人生病的实例。
（条件允许甚至可以直接采访病患）
医院
4
5
网上了解园区的规划，特别是住宅的规划，关注他们的环境建设，
网络室
3
6
请专业人士到刚装修好的同学家进行环境测试。
同学家
3
7
到花鸟市场了解哪些花草有利于人的健康。
（例如有的草有驱蚊作用）
花鸟市场
4
8
调查居民垃圾的回收情况
家庭社区
3
9
利用网络，结合实际生活生活讨论：
改善家居环境，促进自身健康的方法。
网络室
3
10
各组进行汇总交流汇报。
教室
2
主题二：
环境与心理健康
序号
活动内容
活动
地点
课时
1
开展一次班队活动，交流什么样的师生、生生关系才是健康的，有益于青少年成长的。
教室
3
2
学生可给父母写一封信，说说心里话，谈怎样的家庭环境是自己喜欢的，父母在平时的生活、教育中还有哪些是需要改进的。
教室
3
3
讨论如何克服5大“考试症”：
失眠；厌倦学习；怯场；记忆阻滞；头痛、头晕、晕场
教室
3
4
学生交流什么样的学习环境能够促进自己的学习。
教室
3
5
受到挫折，是应该勇敢面对还是去逃避。
教室
3
6
收集与人交往的各种名言、事例，总结出与人交往的原则
网络活动室
图书馆
3
7
劳逸结合，开展一些活动，比如：
打羽毛球、乒乓球，踢踺子等
操场
3
8
讨论在充满竞争的现代社会里，如何保持心理健康
教室
3
9
开展一次全能竞赛活动，从竞争学到知识，增长才干，或者从中悟出一些道理
教室
3
10
请苏大心理学系的老师进行一次讲座，在遇到各种问题时如何面对
多功能教室
3
六、课程管理流程
校长室
↓
教导处
↓
学校综合实践活动课程研究组
↙↘
三四年级教研组
五六年级教研组
↙↘↙↘
教研组成员及协作成员
教研组成员及协作成员
七、课程实施的组织
1、课时：
实行弹性课时制，根据实际需要，灵活安排。
保证每周三课时的活动总量，其中每周有一课时进行信息技术教育。
集中使用与分散使用相结合，即将综合实践活动时间根据需要灵活安排，每周三为综合实践活动时间，鼓励教师参与其中，便于听取其他教师的看法，课外活动并以书面的形式告知家长，听取家长意见，争取家长的参与支持，也有利于校外活动的安全保障。
2、课型：
自主型、主体型、活动型为主。
3、师资：
在综合实践活动中，教师不是单一的知识传授者，而是学生学习活动的组织者、引导者、参与者、领导者、协调者和评价者。
综合实践活动研究组成员：
组长：
王晔 校长小学高级
副组长：
董清副
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