SYB创业培训教材练习题参考答案Word文档下载推荐.doc
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2、我们能从王大海身上吸取什么？
教训至少可以从王大海的错误上得来，他的三个错误固然一个都不能犯之外，更重要的是考察一下王大海本人离职后立即从商存在的隐患。
（1）王从国家机关离职，就有一笔开店资金，但他未必具备餐饮行业的有关知识与经验。
（2）喝酒、打麻将的人一般看来缺乏敬业精神。
不学习、不刻苦的人不能当老板。
（3）手里有点钱而不事生产前景堪忧。
练习4你具备一个成功业主的能力和素质吗
做这个练习要花费较长的时间，也就是说一边读说明一边认真地自省，想清楚之后再打钩。
找朋友、家人去征询意见也很花时间，要带着很诚恳的态度去请人帮忙，以免别人随口应付就把你给打发了。
最后把长处和弱点归纳一下。
如果长处多，那么从商的信心会增加一些，如果弱点多，就更要作仔细认真的考虑，发掘自己潜在的优势，以激发自己的创业热情。
如果经过深思熟虑之后发现自己目前尚不具备必要的能力与素质就不要勉强自己去创业。
世界上毕竟是老板少雇员多。
希望你努力学习一门专门技术，找一份工作，将来条件更好了，再考虑当老板也未尝不可。
练习5你的创业能力增强计划
创业者在考察自己的能力与素质时不要因为缺乏某些长处而失望。
一方面没有哪个人（包括看上去已经是很成功的企业家）不存在弱点，另一方面只要找到了自己的某些弱点之后肯下功夫，有针对性地克服弱点，就有可能得到转化由弱而强了。
把你的弱点逐一列举出来，你就有了进步。
试着写下解决办法你就有了努力方向，能力也可以增长起来。
祝你进步！
练习6李军有多少钱办企业
1、填写下表并计算李军有多少资金可以用来创办自己的企业。
项目
金额（元）
收入
现有资金
6250.00
创办企业之前其它收入
1750.00
总收入（A）
8000.00
支出（今后4个月）
家庭生活费用
4000.00
偿还贷款
400.00
其它
总支出（B）
4400.00
可用于办企业的资金（A-B）
3600.00
2、你认为李军能从银行贷到款吗？
先讲银行可能给怎样的开业者发放贷款：
（1）根据开业者提供的创业计划，判断创业者所选项目是否可行？
（2）创业者是否具有开业启动资金所需半数以上的自有资金？
（3）创业者本人是否具备经营管理的能力？
（4）贷出款项能否通过企业盈利或某种担保获得保障？
李军的情况用上述要求来比较，获得货款的可能性不大，除非能把贷款的条件按银行要
求补充完备。
练习7估算你可用于创业的资金
对创业者来讲，在做这个练习前应当已经选好了一个项目构思，对创业培训教师来讲，不妨为自己设定一个假想项目。
这里要填写的“创业资金”并不要求你就创业项目的资金使用作出预算，只是要求你先行估算出你能够支付的可用于创办某种企业的资金数额。
表中总支出仅限于必需的个人及家庭生活费用。
对创业者来讲，这个经济情况的自我评估是十分必要的。
练习8刘芳的食品杂货店
1、刘芳的食品杂货店为什么会出现问题？
（1）跟风开店与调查研究市场之后再决定产品/服务不同，前者是盲目投资，一遇风险就无从规避。
（2）刘芳开店之前没有调查研究市场需要和市场容量以及开店市口、顾客购买力等等问题。
选择了一个既缺乏竞争力更缺乏市场需求的行业，所以会出现营业清淡，难以为继的窘境。
2、在这种情况下，刘芳还能做些什么？
（1）立即设法通过调整商品以满足可能的顾客需要，加强方便顾客的服务方式（如送货上门，拆零出售等等），做力所能及的广告宣传（如投送纸片广告，在店门口书写简易广告牌等等），延长营业时间，降价销售。
如果预计尚不能改善经营情况，就当停业整顿。
（2）立即停业。
练习9在社区里寻找你的创业机会
1、在自己所在的社区里仔细观察：
（1）有些什么商店，它们经营什么，生意怎么样？
服务情况如何？
（2）找出你认为他们不足之处（十分挑剔地去观察，比较思考），假如自己去做又可能在哪些方面更胜一筹。
（3）看自己能否参与竞争获得市场份额。
2、自己在社区里希望获得哪些方便的、便宜的产品/服务。
再向别人调查，看他们是否与你有同样的需求，再估算一下这样的人群可能提供的商机。
3、走出社区观察比较，以求发现商机或在考察中试图激发自己的创业灵感。
而这些人有可能在自己所在的社区中得到发展的机会。
4、关心传媒的各种经济信息。
练习10对你的企业构思作SWOT分析
先讲出自己的企业构思
1、你选的是什么项目（性质、技术要求、产品/服务、市场需要情况）
2、你为什么选这个项目（讲述理由）
3、竞争对手分析，顾客分析
再做SWOT分析
优势（S）劣势（W）
机会（O）威胁（T）
练习11你的企业构思
1、企业名称：
便当汤面店
2、企业类型：
个体工商户
3、企业将销售的产品或服务：
各类汤面
4、企业的服务对象
（1）附近中学生的早、午两餐
（2）过路客
（3）附近商家的营业员
5、企业将解决并满足顾客下列需求
（1）快速、低价、卫生的充饥要求
（2）顾客对浇头的特殊加料要求
（3）早上5时开始供应，服务到晚上11时的夜宵要求
上午9：
00----11：
00休息
下午13：
30----16：
30休息
夜23：
30---4：
练习12你已经做好创办企业的准备了吗
这是一个十分重要的练习。
务必十分诚实地作出回答，这不仅是对你自己负责以免误入岐途，同时也对你的家人负责。
对答案不能完全都作肯定的回答时你应该与老师取得联系，与他面谈。
可能从面谈中澄清你尚不清楚的问题，或是获得老师的指导去解决存留的问题，以使你能重新慎重地再做一次练习，结果可能会有所不同。
练习2确定你的顾客
顾客特征
情况
谁将成为你的顾客
过路型流动顾客，学生早点午餐型，工作午餐和固定老顾客
年龄
15-18岁居多数占68％，15岁以下以及中老年居民及其他占32%
性别
俱全
地点（他们住在哪里）
本社区及在校学生
工资水平
本市中等收入水平的对象
他们什么时候购买你的产品或服务
一年四季（夏季为淡季）
他们愿意出多少钱买你的产品或服务
中低档的面点消费水平
他们的购买量有多大
70-130碗/天
未来的市场规模和趋势（顾客的数量）
平稳
练习3确定你的竞争对手并做出优势分析
1、价格合理性：
根据装修的店面，餐具用品以及浇头用料来决定，本店取市场平均价格，辅以最亲切的服务，强于甲、弱于乙。
2、质量可靠性：
保证份量与用料新鲜，不弱于甲、乙。
3、购买方便性：
贴近居民与学校
4、顾客满意度：
好，强于甲，相当于乙。
5、员工技术水平：
良好
6、企业知名度：
不高
7、品牌信誉度：
较好，有回头客
8、广告有效新性：
店内张贴
9、交货及时性：
快速
10、地理位置优越性：
市口一般
11、特别销售策略有效性（如：
所赊销、折扣）：
12、售后服务：
服务有特，随面碗送筷子与餐巾纸，桌子清洁无油腻，浇头用小碟随面送交顾客，本店有进取心不断改进服务。
13、设备：
适用
14、销售额：
练习4准备你的市场营销计划—产品
产品服务
内容
特征
排骨面
大肉面
辣肉面
素浇面
咸菜肉丝面
质量
面条爽硬、浇头用料不过夜
口味
咸淡由顾客事先交待，桌上提供调味品。
清洁
食品、餐具、店堂、厨房、衣物
份量
充足，可应顾客要求添加面条
其他
应顾客要求将增加小炒和啤酒
练习5准备你的市场营销计划—价格
竞争者的平均价格3.80元/碗（面条）
我的预测成本变动成本1.61元/碗
我的价格3.80元/碗（面条平均价）
如此定价的理由竞争比较价格结合成本加价
产品价格手册
给谁折扣
向谁赊销
练习6准备你的市场营销计划—地点
1、企业设在富民路XX号
2、选择这个地点原因：
（1）周边有居民住宅区
（2）一所职业学校，一所中学
（3）离店主住家地点近
（4）不是闹市，租金较廉（2000元/月）
3、销售方式：
面向最终消费者
4、选择这种销售方法的原因：
汤面服务社为直接用餐顾客服务
练习7准备你的市场营销计划—促销
什么时候促销，怎样促销
费用（元）
1、逢年过节向里委派送孤老面点（国庆、端午、中秋），为社区12名孤老送生日面条
（3*12+3*12）*1.61=115
2、对中学生午餐用面9折优待
1000元/全年
3、对要求增加面条用量者增急（1两/碗）
100元/全年
促销费用约为1200元/年
估计销售量因促销而增加2％，则800碗*2.2=1700元/年
1700-1200=500元，促销支出后，盈利500元
练习8学习更多的销售预测知识
习题1：
1、估计社区销售额不因增加我的商店而增加市场容量：
啤酒300+600=900
烟240+390=630
糖180+300=480
洗衣粉210+270=480
盐90+150=240
在头三个月可超过老张水平，年底可介于老张与小范之间。
头三个月占啤酒等商品量的15％
中间六个月占商品的20％
后三个月占商品的30％
、、、、
取得销售计划如下：
月
数量
项目
经营一年的12个月份
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
啤酒
135
180
270
烟
105
120
190
糖
类推
洗衣粉
工资
习题2，习题3（略），习题4有关陈立华的习题集中在练习27之后解答。
练习9如何预测你的销售
本汤面店采用与同类企业比较，实地测试以及本人经验销售预测：
1、选择与本人拟开汤面馆大小相当的已开出商家进行比较，比较设备、房租、客流量以及出售的产品。
2、实地测试：
本人走访这些店家以顾客身份去吃面，研究其质量、口味、数量、服务方式以及卫生情况，并对价格作出记录。
3、观察可比较商家的客流量（定早、中、晚三个阶段观察记录客流量以及观察他们的年龄、身份并估计他们的消费水平）。
练习10预测你的销售量
为了预测销售两，我做了下列调查研究工作，而且所有数据都其实可靠
算出面条数量
一年销售分月预测
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
1月
2月
五种面条的早、中、晚平均合计数
130*
31=
4030
30=
3900
100*
3100
70*
2170
120*
3600
3720
110*
28=
3080
全年总计出售：
42560碗面条
练习11你的企业需要的员工
（便当汤面服务社）
工作内容
完成这项工作需要的
技能、经验和其他要求
你（业主）本人有没有时间
和技能、经验做
这项工作
需要的
雇员数
预期的
雇员工资额
有
没有
办公室综合管理
1人（业主）
800元
记账算账
收银并记帐兼出纳，会计工作由社区担任
1人
500元
市场营销和促销
业主兼
企业成本管理，制定价格
购买产品
原材料、服务等
到市场购买原材料担任厨房大师傅
2人
1200元
监督生产
其他工作
店堂服务
担任店堂服务工作
练习12你的企业的组织结构图
业主（1人）
厨房工作（2人）店堂服务员（1人）收银兼出纳（1人）
采购兼帮工大师傅
练习13选择你的企业的法律形态
1、个体户
2、选择这种企业法律形态的原因
A．本身是一个微小型企业，经营汤面服务，本小利微。
B．利于申办，能得到政府免税免费的三年优惠。
3、业主，赵大年，有三级厨师资格
4、登记注册
地点：
富民路XX号
方式：
到区工商局申办
时间：
2003年5月
费用：
15000元开业启动资金
有劳动手册、本地户口、技能证书、健康检查合格证、卫生许可证。
5、合伙协议（如果是合伙企业，请填5项。
订协议前参看合伙企业法）
练习14你的企业的工作条件
无论是加工制造还是服务性行业都要有一个合理安全的企业工作条件。
此外还要顾及到除员工之外的顾客的安全与舒适的问题。
练习14列出了占3页的表格，按业主的情况逐一考察表中所列各个项目上，察看在企业开办之初是否已给予足够的重视并作了充分的准备。
把你必需考虑的项目认真选择之后予以满足。
练习15确定你的企业的法律责任和保险需要
选定企业的法律形态之后，该申办怎样的营业执照、许可证以及应负税种等等事项应该通过咨询和考察得出结论，在这个基础上应能完成这个由表格列出的练习。
请考虑一下，对一个业主来说，这个表格怎么着手填写？
填写之前要做哪些工作，要向哪些地方去请教咨询？
表格填与不填，填得准确与否有什么不同？
练习16学习更多有关企业启动资金的知识
通过做练习题对启动资金做一做试验性的自我知识考察。
习题1、
●购买一辆摩托车（投资即固定资产，用于送货而非生活所需）
●裁缝需要的布料（流动资金支出，代客加工中的原材料）
●书店中存放的书籍与杂志（流动资金支出，待销售的库存商品）
●做企业账目需要使用的一台计算机（投资即固定资产）
●一名木匠的工资（临时雇用的是流动资金作劳务支出，如果是企业雇用的员工则工资应计入固定成本但仍是流动资金）
习题2——有关陈立华的练习题集中附于练习27之后。
练习17你的企业的启动资金
（便当汤面店）
固定资产
工具与设备1
明细数量单价费用（元）
冰箱160006000
绞肉机1500500
煤气灶42501000
排风机1150150
粉碎机2225450
切肉机115001500
载重黄鱼车1250250
合计9850元
供应商地址电话/传真
东风厨房用品公司北京东路***号
工具设备2
明细数量单价费用（元）
厨房灶具配套15001500
碗盞配套25002500
桌椅6桌24凳60006000
装修店面厨房1000010000
合计20000元
供应商地址电话/传真
奉贤竹木供销社线桥镇北街**号
南汇陶瓷商店南桥民生路**号
固定资产概要
明细价值（元）
工具与设备29850元
总计29850元
流动资金（月）
原材料
明细单位成本销量月总成本
肉、面、调料、蔬菜1.6140006440
其它运营成本（不包括折旧）
明细年成本（元）说明
业主工资800*12
雇员工资2200*12厨工2人每人600
服务员1人500
收银员1人500
租金24000全年
水1080全年
电3600全年
电话1800全年
煤气7200全年
其它共用1000全年
总计74680元
74680/12=6223/月
投资额为29850元
流动资金按3个月计
6223*3+6440=25109元
三个月生活费用2400*3=7200元
启动资金为54959元
应筹备资金
29850+25109+7200=62159元
练习18学习更多有关折旧、成本和价格知识
习题1
苏秋莲的洗染店6年来陆续投资65000元，那么她该按设备五年折旧方式，留下每月折旧费。
这笔费用只能用于设备的更新而不能移作他用。
现在把经营利润和折旧费拿来买新车改善住房、付高额学费，致使维持经营的现金流量不敷使用而出现危机。
习题2、习题3、有关陈立华的练习集中在练习27之后解答
练习19制定你的产品或服务的销售价格
按照便当汤面店（见练习4）出售的商品作如下定价
销售的商品
预测销售价
4元/碗
4.5元/碗
3元/碗
3.5元/碗
定价按成本并参照竞争对手的市场价拟定。
练习20你预期的销售收入
便当汤面店的销售预测如下表所述：
卖出面条数
五种面的平
均数（早、中晚）合计数
碗
总计
3700
42560
每碗面的平均售价为3.8元，全年销售额为42560*3.8=161728元面的单位变动成本1.61元
练习21学习更多的有关销售和成本计划知识
习题160000-38000-4750=17250元
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