食品类商品验收标准.docx

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食品类商品验收标准

文件名

食品类商品验收标准

电子文件编码

SCFW-C04-001

页码

8-1

□引用标准

《食品卫生法》、《食品标签通用标准》

□允许免除标注内容

◆包装容器最大表面的面积小于１０ｃｍ２时，除香辛料和食品添加剂外，可免除配料表、生产日期、保质期或／和保存期、质量（品质）等级、产品标准号；但在其大包装上应标明食品名称、生产厂家或产地、生产日期、保质期或／和保存期。

◆产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定保质期或保

存期在１８个月以上的食品，可以免除标注保质期或保存期。

◆进口食品可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号。

□基本要求

◆食品标签不得与包装容器分开。

◆所用文字必须是规范汉字。

◆所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如质量单位：

ｇ或克，Ｋｇ或千克；体积单位：

ｍＬ、ｍｌ或毫升，Ｌ或升。

□国产食品具体要求

◆引用标准

预包装食品标签必须标注内容详解。

◆必须索取的法规文件

●厂家营业执照。

●厂家卫生许可证。

●县级以上卫生防疫站出具的卫生评价报告单和卫生检测报告书。

◆必须具备的中文标签标识内容

文件名

食品类商品验收标准

电子文件编码

SCFW-C04-001

页码

8-2

●食品名称。

●配料表。

●净含量及固形物含量。

●制造者、经销者的名称和地址。

●生产日期（日期的标注顺序为年、月、日）。

●保质期或／和保存期。

●贮藏指南。

●质量（品质）等级。

●产品标准号。

●特殊标准内容（辐照食品）。

●条形码（自带码或店内码）。

□进口食品

◆引用标准

《进口食品卫生监督管理暂行规定》；各类进口预包装食品（即销售包装食品）的标签要求。

◆必须索取的法规文件

●出入境检验检疫局出具的合格的、有效的、一一对应

的卫生证书及附表原件或加盖中华人民共和国××地区（市）出入境检验检疫局红色公章的复印件（注意：

随货同行，证书中商品的生产日期、保质期／保存期必须与所送商品的生产日期、保质期／保存期相符）。

●动植物检验放行单。

◆标帖标志

必须在每个最小销售包装上粘贴进口食品卫生监督检验标志。

◆必须具备的中文标签标识内容

●食品名称。