酒店食品安全发言稿.docx
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酒店食品安全发言稿
酒店食品安全发言稿
酒店食品安全发言稿
【篇一：
餐饮代表企业就食品安全问题发言稿】
雁能酒店发言材料
尊敬的各位领导、同仁：
早上好，我叫xx，是xx的负责人。
很荣幸主管单位给予我这次发言机会，为此我谨代表xx酒店的全体人员，向各级领导表示感谢，向一同奋斗在服务行业的同行表示深深的敬意。
根据食品药品监督管理局蒸湘分局的有关要求，我单位深入贯彻落实上级文件的有关精神，进一步加强了酒店的食品卫生安全管理，有效的预防和控制了食品食物中毒的发生，维护了消费者的生命财产安全。
为把企业食品卫生安全工作认真落到实处，我们具体做了以下工作。
一、高度重视，责任明确。
近年来，随着“苏丹红鸭蛋”、“吊白块豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上地沟油”等恶性食品安全事件的发生，人们被各种各样、形形色色的有毒食品吓怕了，层出不穷的食品安全事件让大家无所适从。
频发的食品安全事故引发了全社会对食品安全的高度关注，也促使我国政府重新审视这已上升到国家公共安全高度的问题，并积极采取各项措施加大对食品安全各环节的监管力度。
因此，作为食品安全链条的入口环节——餐饮服务单位，我们应当从自我抓起，做到以“责”为天，以“德”经营，维护餐饮行业的正常经营秩序，
首先，切实把酒店卫生防疫与食品安全纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，如前厅由餐饮部经理xx负责，厨房由xx负责，菜的出品由传菜部负责把关，明确专人具体抓的工作责任制，切实保障人民群众的饮食安全。
二、严格把关，规范程序。
在餐饮的日常管理中，我们高度重视食品安全卫生工作，严把五关，即从业准入关，采购关，食品存储关，生产加工关，保质供应关。
从业人员必须具备有效的健康合格证明和卫生培训知识；核查采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收。
库存食品是否在保质期内、原料贮存是否符合管理要求；重点检查食品原料、食品添加剂
及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况；严查食用油脂、散装食品、肉及肉制品。
通过一系列的措施，本企业避免了食品安全事故和食物中毒的恶性事件，确保了消费者的人身安全
三、“六t实务”，落实细节。
本企业采用“六t实务”的管理方法，其内容是坚持六个“天天要做到”：
天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进，确保了餐饮企业食品安全。
在实施“六t实务”中，雁能酒店将食品安全始终放在最突出的位置，并将之落实于每一个细节之中。
1.在原材料的采购和验收中严格索证索票，严把质量关；
2.关键岗位实行二次更衣严格消毒，防止交叉污染；在日常工作中强化所有物品“对号入座”；
3.在仓库原辅料摆放中实行左进右出，先进先出，将必需品的储存数量降低到最低程度，按高、中、低用量分别存放，分层管理，防止物品过期；
4.地面、炉灶无积水、无油腻、无卫生死角；在餐具、刀具、砧板、毛巾的摆放中，严格对号入座；
5.在清洗环节，已清洗和未清洗，荤、素水池均严格区分。
实行“六t实务”后，酒店厨房始终保持整洁、规范、干净，尤其是厨房地面和灶面，做到无油无水、干燥、清洁，卫生程度大大提高。
所有必需物品摆放有序，员工在操作中一般10秒内就可寻找并放回所需的物品，提高了工作效率；通过反复执行正确的操作而形成良好的行为规范，员工养成讲秩序、爱清洁、负责任的习惯，提高了员工素质。
总的来说，在食品安全我们已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改进的地方，欢迎食药局的领导和餐饮同仁给出建议。
“民以食为天，食以安为先”，食品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造良好的餐饮服务行业秩序，保障市民的饮食安全尽责尽力！
【篇二：
食品安全演讲稿】
常有朋友问，现在吃什么好？
。
是啊，吃什么好呢？
猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。
一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光；一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击；一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。
广大群众不禁要问：
究竟，我们还能吃什么？
同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：
我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。
作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：
连局长都不放心，我们老百姓怎么办？
这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。
民以食为天，食以安为先，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。
怎么会这样？
我们应该怎么办？
广大群众不断在问我们要吃安全的食品广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。
食品企业、良心事业，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。
死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗？
非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的，啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃。
哀莫大于心死，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。
在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。
没有规矩，不成方圆，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。
目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成九龙管水，不如大禹一人治水的尴尬局面。
在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统
一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。
吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。
人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。
我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯；要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。
形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。
【篇三：
食品安全讲话稿】
食品安全发言稿我们知道：
燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的
时候。
可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗？
健康，何等重要！
生命，何等珍贵！
我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。
常言道：
国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直
接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。
不讲食品安全，哪怕
是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中
断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命
处于危险之中。
然而，我们却不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：
南京“冠生园”事件，
让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，
令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里等等一
系列的食品安全事件。
从三聚氰胺奶粉，到增白馒头、苏丹红、瘦肉精、地沟油。
中国的食品安全问题越来越
引起国人的关注。
这类食品危害对我们的生命健康影响这样大，那么为什么这种现象会在中
国如此普遍呢？
有人说：
这都是社会主义市场经济的错。
部分商家为了追求市场，获得利益，昧着良心
在食品上做文章。
可是，在资本主义国家，市场经济完全占主导地位，然而食品安全问题并
没有如此突出。
但是问题究竟出在哪里呢？
作为一个经济学专业的学生，我认为主要的原因首先是供需关系。
因为有人买，存在这
种需求。
就拿学校附近的小商小贩来说，许多同学因为方便，好吃，种类样式多等种种原因，
选择去外面吃而不是食堂。
一些商家用某些非法手段制的外观好看价钱便宜的商品，自然会
有很多人购买。
其次，用化工原料和廉价劣质品仿制的商品成本低市场大，生产商们当然会
昧着良心赚钱。
再有很重要的一点就是中国人太多，一些人找不到工作，自然会去做那些小
生意，他们是不可能会关心食物中是否含有有害物质的。
最后就是中国人的从众和侥幸心理，
几乎所有人都是抱着这样的一种心态，于是就有很多人来做这些不对的行为，这不得不说是
一个恶性循环。
总而言之这里面有利益的原因也有道德的原因。
既然知道了问题的原因，我们又该如何去解决这个问题呢？
从我们学生的角度，我们没
有办法从根本上去改变这一切，我们能做的就是做广泛的网络宣传，并且及时把消息传达给
你的亲朋好友，远离那些不健康的食品，如果我们都做到了不去买那些危害食品，从健康卫
生的角度去对待我们的饮食，从根源上断了食品安全问题存在的基础。
在这里我也想提几点
可行性的建议：
首先，从政府部门来看，相关执法和监管部门一定要完善监管机制，加大对
食品问题的查处力度。
第二，要进一步促进社会道德精神的建设，杜绝唯利是图等不良的社
会风气，导致食品安全等严重的不良后果。
第三，社会公众要经常了解食品卫生安全常识，
学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会
传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己的一份努力。
以上就是我的发言，谢谢！
篇二：
食品安全培训会上的讲话稿同志们：
今天，我们在此召开全局食品药品安全监管相关法律法规和业务培训，主要目的是通过
培训，提高执法人员食品药品监管水平。
大家知道，去年机构改革以来，从工商、质检、乡
镇、卫生院划转一部分执法人员到食品药品监督管理局，壮大了我们一线监管执法队伍，但
是部分执法人员专业技能不熟练，法律法规掌握不清、具体行政行为办理不熟悉的问题存在，
召开此次执法人员业务知识培训，我认为非常及时，也很必要。
下面，我就食品药品监管情
况讲几点意见：
一、分析形势，进一步增强抓好食品安全工作的责任感和紧迫感食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到全县经济发展和社会
稳定。
今年以来，我局在各位执法人员的共同努力下，食品药品安全监管工作取得了显著成
绩，得到了县委、政府的充分肯定。
但是，我们必须清醒地看到，当前，我县食品药品安全
工作面临的形势依然严峻，一些普遍存在、涉及面广的食品药品安全问题尚未得到根本解决。
一是食品安全隐患还比较多。
从市场经营环节来看，各类小经营店、小摊小贩无证经营的现
象也比较多，食品安全问题还比较突出。
二是监管意识与能力还不够强。
各级领导对食品药
品安全的认识尽管有了提高，但还有差距，群众的监督防范能力较弱，食品药品安全知识缺
乏，自我保护能力不强。
三是长效机制还不够健全。
安全示范店的建设任务还未完成，建设工
作还任重道远。
食品标准体系、检验检测体系和信用信息体系还不健全。
我们要从保障人民
群众生命健康的大局出发，进一步增强工作的责任感和紧迫感，从细从实抓好食品药品安全
工作，促进全县经济社会持续健康快速发展。
二、突出重点，扎实开展食品安全执法业务培训这次培训是我局自工商、质检、乡镇、卫生院划转执法人员的首次全部参加的培训，授
课的几位都是在食品药品监管一线的执法人员，他们有着丰富的工作经验，这次培训是有针
对性地、有侧重点地带领大家系统学习，希望大家一定要珍惜这次难得机会，静下心来认真
学习，我们对这次培训班的组织安排等具体工作做了十分充分的准备，虽然这次培训时间不
长，但是，希望所有参训人员特别是新到岗的执法人员，要集中精力，认真听讲，确保培训
活动达到预期目的。
一要端正学习态度。
食品药品安全事关人民群众生命健康。
因此，大家
要以正确的态度，积极主动参加培训学习，切实做到虚心听课、虚心学习，决不能浮光掠影、
浅尝辄止。
要充分利用这次培训机会，努力学习和掌握食品药品安全知识，必须时刻牢记，
只有在平时多学习、多积累，才能在实际工作中得心应手、游刃有余。
二要珍惜学习时间。
这次培训只有两天时间，可以说时间非常宝贵，希望大家一定要克服各种困难，认真听课，不随便缺席，保证参训学习时间。
三要注重学习效果。
学习的
目的在于运用。
希望大家通过这次培训，能够对学到的知识技能，融会贯通、举一反三，灵
活运用到食品安全经营中，确保学习取得实实在在的成效，要多加强自学。
坚持在工作中学
习，在学习中工作，不断提高履行岗位职责的能力，在食品药品监督中发挥应有作用。
三、全面提高执法队伍自身工作能力和水平我们在食品药品监管的行政执法工作中，也存在一些薄弱环节和不足，具体表现在执法
队伍的素质参差不齐、行政执法程序还不够规范、新上岗的人员执法水平不高等等，这些问
题如不及时解决，势必影响到单位的形象，势必影响到食品药品监管工作的整体效能。
当前，
随着监管职能的增加，监管职责的加大，群众法律知识的增强，这也给我们食品药品行政执
法工作提出了新的更高的要求。
此外，还由于我们执法队伍中自身职业道德水平还有待加强
提高，如不强化跟踪教育，很容易出现执法不严、执法不公等现象，甚至会出现失职、渎职
犯罪的情况。
因此，加强执法人员的培训工作势在必行。
四、加强领导，确保食品药品安全工作任务落到实处食品药品安全工作任务繁重，
涉及面广，必须加强领导，落实责任，全力以赴，确保各项工作目标任务落到实处。
一要明确主体责任。
食品生产经营者要切实承担起食品安全第一责任人的责任，依
法生产经营，努力提供安全、丰富、优质的产品，满足广大消费者的饮食需求，保障消费者
的身心健康，对社会和公众负责。
二要强化组织领导。
一线执法人员要依照法律规定，认真
履行法定职责，把食品药品安全监管关口前移，不断增强监管实效。
要突出食品源头污染治
理和人民群众日常生活关联度高的粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等重点食品的
监管,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动。
四、广泛宣传，全面提高公众食品药品安全意识我们要明确任务，把握重点，进一步强化食品药品安全宣传教育。
一要通过悬挂横幅、
张贴标语等群众喜闻乐见的宣传形式，深入社区、学校、农村大力宣传《食品安全法》、《药
品00》《食品安全法实施条例》等有关法律法规和食品安全知识，做到“有形”、“有声”、“有
影”，教育引导全社会关心、支持和参与食品药品安全监管工作，提高公众对食品药品防范的
意识和常识。
二要加大教育培训力度，规范食品生产、药品经营行为，提高经营者的社会责
任意识、守法经营意识和诚信经商意识。
三要结合各项食品、药品专项行动，及时反映我县
食品药品安全工作动态，揭露和曝光食品药品安全方面的违法犯罪行为，跟踪报道打假治劣
的具体措施及成效，不断树立重质量、讲信誉的典型，宣传介绍优质食品、药品经营单位，增强人民群众的消费信心。
四要提高执法人员的素质，维护执法
机关的形象。
我们要重点宣传食品药品安全法律法规和基本常识，介绍识别假冒伪劣食品方
法，及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件。
要通过广泛宣传，提高消费者的识假辨
假能力，增强全社会的诚实守信意识，形成全辖区上下齐心协力参与食品药品安全监管工作
的良好氛围。
五、深化群众路线教育实践活动，落实食品药品监管责任县委、县政府对做好新时
期药品安全监管工作高度重视、寄予厚望。
维护好食品药品安全，让人民群众吃得放心、用
得安心，已经成为党和政府执政形象和公信力的重要考验，更是对政府履职能力的重要检验。
全县食品药品监管系统执法人员要深刻认识新形势下做好食品药品监管工作的重要性和紧迫
性，自觉将思想和行动统一到县委、县政府的决策部署上来，进一步深化群众路线教育活动，
落实监管责任、完善监管措施、提升监管水平，切实当好群众饮食用药安全的守护者。
同志们，食品药品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造我县良好的食品药品经
营秩序，保障全县人民的饮食用药安全尽责尽力！
谢谢大家！
篇三：
食品安全宣传周教育讲话稿食品安全宣传周教育讲话稿老师、同学们大家好：
今天我在国旗下讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。
如今，很多人都已将对食
品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健
康。
近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭
遇到了从未有过的挑战。
如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏?
?
学校食品卫生安全工作尤其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。
如果忽
略了这项工作。
其后果不堪设想。
大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生安全工作。
那怎样作好学校食品卫生安全工作呢？
跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂。
这个部门
必须要严格把好食品（食物）进货质量关。
严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体
用餐食品。
不允许过期、变质的食品进入校园，食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检
查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。
我们学校的食堂，
可以告诉老师同学们，你们可以放心的用餐，因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，
有卫生许可证的。
为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体
健康和生命安全。
维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定。
希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯
一、建立合理的膳食制度。
膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。
一般以
一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适
应胃的消化机能。
全天热量分配，一般主张早餐占总热量的25-30%，中餐占40-50%。
提倡早
餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道理的。
学校上午一般有四节课，不吃早饭就上学，
习效果。
二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：
（一）、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、
营养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无产品。
（二）、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂
酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发
粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
（三）、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
（四）、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，
不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
（五）、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学
生的健康。
（六）、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
（七）、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。
（八）、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
篇四：
食
品安全讲话稿食品安全讲话稿
蛤泊小学张艳玲
老师们、同学们：
今天我讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。
如今，很多人都已将对食品价格的
在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。
近年
来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从
未有过的挑战。
如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏?
?
虽然各级卫生行政部门查处了
一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品安全任重而道远，
绷紧食品安全这根弦，无论是现在，还是将来，都是政府乃至全社会的共同责任！
今年初，
我们区被遴选为第二批国家级食品安全示范区的创建单位，并成为广东省两个国家级食品安
全示范区之一。
为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从现在开
生的身心健康问题。
如果忽略了这项工作。
其后果不堪设想。
大家都知道病从口入，所以不
能忽略学校卫生安全工作。
那怎样作好学校食品卫生安全工作呢？
跟我们全体师生最大密切
关系是学校食堂、小卖部。
这两个部门必须要严格把好食品（食物）进货质量关。
严禁学校
向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。
不允许过期、变质的食品进入校园，食堂
炊管人员、食品营业员必须定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，
不得从事这项工作。
我们学校的食堂，还有小卖部，可以告诉老师同学们，你们可以放心的在
自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，有卫生
许可证的。
为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体健康和
生命安全。
维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定。
希望
同学们不要随便到小滩小贩购买食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯
一、建立合理的膳食制度。
膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。
一般以
一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适
应胃的消化机能。
全天热量分配，一般主张早餐占总热量的25-30%，中餐占40-50%。
提倡早
餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道理的。
学校上午一般有四节课，不吃早饭就上学，
习效果。
二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：
（一）、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、
营养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无产品。
（二）、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂
酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵
的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
（三）、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
（四）、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，
不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
（五）、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学
生的健康。
（六）、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
（七）、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成
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