火锅店开业活动方案.docx
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火锅店开业活动方案
火锅店开业活动方案
为了聚焦人气，快速的传播品牌，新开的火锅店在开业时都会搞一个具有极大宣传作用的开业活动，因此在开业之前就必须制定开业活动方案。
在这套活动方案中需详细的写明活动的目的、活动的内容、活动所需物资和活动如何实施等等。
作为新店开张，如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。
解决新店成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：
激发人气、营造商气、沉淀商机。
中国吃网资料库与您分享某火锅店开业活动方案范文，供火锅店开业活动筹划人士参考借鉴。
此方案的内容主要有：
第一局部新店开业的目的
第二局部新店开业活动行为
第三局部活动细那么
第四局部终端现场气氛营造
第五局部终端物料筹备
第六局部宣传造势
第七局部活动执行安排
第八局部前期工作准备
第九局部促销过程的指导、监视
第十局部促销活动评估
第一局部新店开业的目的
“促销活动〞被消费群众普遍认同承受，火锅城店又是“吃〞的产业，因此火锅城店的促销策略必然要做到“以吃为本〞，这样才符合消费者与企业双赢的原那么。
但促销核心矛盾焦点在"销售额毛利顾客实惠"这一问题。
所以火锅城新店开业必须采取"舍弃毛利，确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为筹划之根本。
1、聚集商气：
有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。
商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。
2、延伸商机：
商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"根底上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，"人气"的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高火锅城店销售、扩大火锅城店影响起到最终作用。
3、传播品牌：
每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，火锅城店的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及风格口味都是消费者对品牌认知的根本要素。
第二局部新店开业活动行为
作为火锅城店新店开张的宣传行为，目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必须具备上档次、上规模、高风格、高影响的特点，为营造迅速提升知名度的平台打好根底。
因此对开业活动的要求一定要彰显特色：
（1）鲜明时尚性；
（2）易识别性；（3）易传播性；（4）冲击性；（5）欢快性等。
其主要行为是：
〔一〕告知性：
即借助小广告等宣传册，将该地区火锅城新店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传，从而第一信息传达给消费者；
〔二〕影响性：
即利用新店开张的第一次活动，将火锅城主营系列、产品特点、企业文化传达给消费者；借助前述新闻热点，增强潜在消费者对于火锅城品牌的信任和认可。
〔三〕促销性：
此次促销商品的买卖关系不一定要明显，主要是利用新通路让消费者感受商品，借此进展适当的促销活动，最大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，并对火锅城品牌产生第一次接触后的好感。
〔四〕形象性：
通过新店开业活动迅速提升知名度，给潜在的消费者注入购置欲望，能力提升火锅城品牌形象在消费者心里的定位，为占领市场提供先机。
第三局部活动细那么
一、活动主题：
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业，精点时尚
二、活动时间：
活动周期：
开业之日起一周〔关键是前5天〕
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象：
岁的社会各阶层；
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性消费。
四、活动内容：
〔购物连环喜〕
适合180平米店的开业连环喜方案
一重喜、进门有喜：
进店即赠送火锅城精巧纪念品〔或凭宣传单即可赠送礼品〕
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、吃就送〔消费到一定的金额、赠送的礼品由店自行定制〕：
☆凡在活动期间凡消费就送“赠送的礼品由店自行定制；
☆凡在活动期间凡消费〔店自行定制〕元，赠送的礼品由店自行定制；
☆凡在活动期间凡消费〔店自行定制〕元，赠送的礼品由店自行定制；
☆凡在活动期间凡消费〔店自行定制〕元，赠送的礼品由店自行定制；
三重喜、获赠贵宾卡，凡有发生消费的顾客，前50名赠送贵宾卡一张，注册登记后成为火锅城的永久会员，享受火锅城的特别优惠和其他活动。
其他活动方案备选：
〔可参考〕
1、捆绑促销：
与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、等娱乐场合联合促销
①双方凭销售单据可以享受8折优惠；②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响；③共同承当宣传及筹划费用。
2、采用代金券：
凡消费〔自己设定〕的即可赠送〔自己设定〕元的代金券，买〔自己设定〕元送〔自己设定〕元的代金券，不做现金兑换，可设定截止日期。
3、福利券：
向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购，扩大消费群体。
以上方案可以根据自己的情况和特点自行组织执行，力争做到科学、有效、合理。
第四局部终端现场气氛营造
一、营造气氛的原那么
1、严密结合主题，形成主题表现；
2、突出隆重感及视觉效果；
3、所有宣传物出现店标，突出表现“吃〞文化；
二、造势规划
1、周边街区
□火锅城店邻近街和市区主干道布标宣传；
□火锅城店邻近街口指示牌宣传；
□商业集中区、重点街区发放；
2、火锅城店外
□门前设置升空气球；
□楼体悬挂巨型彩色竖标；
□门口用气球及花束装饰；
□火锅城店前设立大型主题海报〔开业专用〕一块，发布开业惊喜活动。
3、火锅城店内
□火锅城店内设立迎宾小姐。
□专设开业促销活动区域及业务宣传台，摆设活动宣传品、礼品及纪念品，配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。
□火锅城店顶部及货架处用气球及花束装饰。
□火锅城店顶端悬挂挂旗。
□火锅城店内主题海报（新品专用）宣传。
□现场宣传单的发放。
第五局部终端物料筹备
一、物料整合
1、店外主题海报：
〔主题任选其一〕
新店新礼新时尚
新店添时尚折上加折礼中送礼
时尚新店好礼相见
新店开业精点时尚
点精时尚 三降惊喜
2、吊旗：
正面主题广告词，反面开业大吉或新品上市
3、易拉宝或X展架统一活动主题，与海报统一。
4、小立牌广告分别置于所属产品系列的陈列区域。
5、横幅：
活动主题内容
6、传单内容同海报
7、大型充气拱门〔写有活动主题〕、升空气球、刀旗、花篮等
8、其他：
名片、礼品、贵宾卡、绶带
二、终端环境
1、硬环境：
陈列、道具及灯光音响等，应符合火锅城品牌个性主题终端的要求，与形象宣传的风风格性保持一致。
2、软环境：
火锅城店导购员、收银员等，其仪容仪表、效劳标准等应与火锅城的品牌形象交相辉映。
第六局部宣传造势
一、宣传要素
1、宣传时间：
开业前两周。
2、宣传形式：
告知宣传。
3、宣传内容：
传达火锅城形象及开业活动等信息。
二、宣传执行
1、媒体安排：
以为主〔可以适当兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸〕，开业以后，可置于店内供顾客自取。
2、宣传渠道A、派员分片区发送；B、报纸夹页；C、邮寄。
公司宣传单、季刊、企业报现场发送。
第七局部活动执行安排
1、新店开业促销方案工作进展表
序号
进度内容
完成时间
1
促销方案确定
2
促销礼品确定
3
促销礼品确定
4
终端宣传企划
5
促销包装企划
6
物料、礼品统计
7
礼品统计
8
下单、派发
9
火锅城店促销试行方案
10
礼品下单、派发
11
促销跟踪
12
促销进程跟踪
13
效果评估
14
促销效果评估
15
促销监视小组全程跟踪、监视
16
促销方案
17
监视小组
第八局部前期工作准备
1、火锅城店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等；
2、活动期间，导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗，确认各项准备工作到位；
3、每天营业前摆放主题海报，检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备；
4、或其他宣传单置于店内供顾客自取；
5、专设开业促销活动区域及业务宣传台，并有专人负责；
6、严格登记兑奖人身份证、等详细情况。
兑奖完毕后，对奖项的兑换要保存好原卡，再与库存奖品对账，杜绝私自拿取奖品；
7、专人负责物资准备：
横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱；
8、每天营业完毕后收好主题海报及其他形象画面；
9、注意整理并及时把持有贵宾卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。
总部提供：
☆负责本次促销活动的所有宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装的设计等；
☆火锅城店店主负责本次“新店开业〞促销方案的协调、执行、监视；
☆店长负责统计礼品数量、礼品派发进展跟踪；
第九局部促销过程的指导、监视
☆经理负责本店促销礼品落实状况跟踪；
☆店长对本次促销礼品库存进展把控
第十局部促销活动评估
促销活动评估：
☆经理负责本区域市场促销效果评估及收集客户对本次促销活动的反应意见，及时反应给总部企划部；
☆经理对本次开业促销效果进展整体评估，为下次促销提供有力数据；
☆经理对本次促销在执行过程中存在的问题进展讨论、总结。
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