高中生物选修考试题与答案.docx
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高中生物选修考试题与答案
岳池一中高2012级3月月考试题
试卷总分100分考试时间为100分钟
命题人：
梅花审题人：
曹文林校对人：
陈丽
一、单项选择题（共60分，每题1.5分）
1.下列关于果酒与果醋制作的叙述中，正确的是（）
A.参与果酒和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C.醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右
D.当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
2.在“果醋制作过程”中，获得较多的醋酸杆菌菌种的最简便方法是（）
A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养、分离
B.不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸杆菌
C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜，再培养、分离
D.从土壤中分离提取
3.如图是果醋和果酒发酵装置，下列对相关部件功能的描述，错误的是（）
A.充气口在醋酸发酵时连接充气泵进行充气
B.排气口排出酒精发酵时产生的二氧化碳
C.出料口是用来取样的
D.充气口的开关始终要处于开的状态
4.获得纯净培养物的关键是（）
A.将微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B.接种纯种细菌
C.适宜环境条件下培养D.防止外来杂菌的入侵
5.消毒和灭菌是两个不同的概念，下列哪些事物适用于消毒处理（）
①皮肤 ②饮用水 ③牛奶④注射器 ⑤培养皿
⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀
A.①②③⑧⑨ B.④⑤⑥⑦⑩C.①②③④⑧D.以上全部
6.下列依次表示倒平板、接种的位置，以及划线法接种的路径示意图，其中错误的是（）
7.请选出正确操作顺序（）
①吸取0.1ml菌液涂布②依次稀释不同倍数
③土壤取样④称取10克土壤加入90ml无菌水的锥形瓶中
A.③④②①B.③④①②C.④③②①D.③①②④
8．下列关于微生物培养的叙述，不正确的是（）
A.细菌能在培养基中以二分裂方式迅速扩增
B.高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢
C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
9．平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是（）
A.都要将菌液进行一系列的梯度稀释
B.平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作
C.稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养
D.可用相同的培养基且都需要在火焰旁进行接种
10.有关平板划线操作的叙述不正确的是（）
A.第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物
B.每次划线结束，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种
C.在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液
D.划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种
11.下列是关于“检测土壤中细菌数目”实验操作的叙述，其中错误的是（）
A.细菌常生活在酸碱度接近中性的富含有机质的土壤中
B.先铲去表层土3～8cm左右，再取样，土壤的称取不必在在火焰旁进行
C.需要将土壤溶液设置稀释梯度
D.确定对照组无菌后，选择菌落数在30—300的实验组平板进行计数
12.某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表。
与此有关的叙述不正确的是（）
1组
2组
3组
4组
土壤
处理
灭菌
不灭菌
灭菌
不灭菌
湿润
湿润
较干燥
较干燥
A.探究的问题是不同土壤湿度条件下，土壤微生物对落叶的分解作用
B.该实验的自变量为土壤是否经灭菌处理，实验中的对照组是1和3
C.为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理
D.预期结果是1、3组的落叶不被分解，2、4组的落叶被不同程度地分解
13.判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（）
A.未接种的选择培养基B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D.接种了的选择培养基
14.在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时,甲组实验用氮源只含尿素的培养基,乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基,其他成分都相同,在相同条件下操作、培养与观察,则乙组实验属于（）
A.空白对照B.自身对照C.相互对照D.条件对照
15.分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（）
①加尿素②不加尿素③加琼脂④不加琼脂
⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦加硝酸盐⑧不加硝酸盐
A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①③⑤⑧D.①④⑥⑦
16.下列有关微生物的营养物质的叙述，错误的是（）
A.凡是碳源都能提供能量B.无机氮源也能提供能量
C.NaHCO3可作为自养型微生物的碳源和无机盐D.牛肉膏能为细菌提供生长因子
17.某培养基的成分为纤维素粉、NaN03、Na2HP04、KH2P04、MgS04、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖（）
A.酵母菌B.自生固氮菌C.各种细菌D.纤维素分解菌
18.下列是对四种微生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的一组是（）
微生物种类
乳酸菌
根瘤菌
硝化细菌
衣藻
A
能源
糖类
光能
NH3
光能
B
碳源
糖类
CO2
CO2
CO2
C
氮源
NO3-
N2
NH3
NO3-
D
代谢类型
异养厌氧
自养需氧
自养需氧
自养需氧
19.下面物质无能实现鉴别功能的是（）
A.青霉素—酵母菌B.酚红—尿素分解菌
C.刚果红—纤维素分解菌D.伊红美蓝—大肠杆菌
20.研究者从冰川土样中分离获得了具有较高脂肪酶活性的青霉菌菌株，为了在此基础上获得脂肪酶活性更高的菌株，最可行的做法是（）
A.用紫外线照射青霉菌菌株，再进行筛选
B.将青霉菌菌株与能高效水解蛋白质的菌株混合培养，再进行筛选
C.将能高效水解蛋白质的菌株的基因导入青霉菌菌株，再进行筛选
D.设置培养基中各种营养成分的浓度梯度，对青霉菌菌株分别培养，再进行筛选
21.MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是（）
A.MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素
B.MS培养基需要氨基酸，微生物培养基不含各种氨基酸
C.MS培养基需要碳源，微生物培养基不含碳源
D.MS培养基含维生素B1和维生素B2，而微生物培养基不含
22.生物体内，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织、器官，是因为（）
A.细胞了丧失了全能性
B.在个体发育的不同时期，细胞内的基因发生了变化
C.基因的表达具有选择性
D.不同的细胞内基因不完全相同
23.植物细胞表现出全能性的必要条件是（）
A.给予适宜的营养和外部条件
B.导入其它细胞的基因
C.脱离母体后，给予适宜的营养和外部条件
D.将成熟筛管细胞核移植到去核的卵细胞内
24.下列实例中能体现细胞全能性的是（）
①用悬浮培养的胡萝卜单个细胞培养成了可育的植株
②植物用种子繁殖后代③用烟草组织培养出了可育的完整植株
A.①③B.①②C.②③D.①②③
25.某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。
为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是（）
A.利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗
B.采用花粉粒组织培养获得单倍体苗
C.采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上
D.采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养
26.下列不属于植物组织培养特点的是（）
A.快速繁殖B.培养抗病毒植株
C.不改变原植物的基因型D.一般需经历脱分化和再分化两个过程
27.下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（）
A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C.离体器官、组织或细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
28.下列四个选项中，肯定没有采用植物组织培养技术的一项是（）
A.花药离体培养得到单倍体植株
B.秋水仙素处理萌发的种子或幼苗得到多倍体植株
C.基因工程培育的抗棉铃虫的棉花植株
D.将菊花茎上段新萌生侧枝培养成植株
29.下列有关菊花的组织培养的说法正确的是（）
A.需要有三种培养基，其营养成分中的碳源应该是无机碳源
B.要用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌，即在100℃下保持15min
C.在培养过程中要先让愈伤组织生根后再使其生芽
D.用酒精对外植体进行消毒时，持续的时间不能太长
30.当先使用细胞分裂素,后使用生长素时,实验结果是（）
A.有利于细胞分裂,但细胞不分化B.细胞既分裂又分化
C.分化频率提高D.有利于细胞分化,但不分裂
31.某校生物兴趣小组以“探究生长素与细胞分裂素的相对含量对植物生长发育的影响”为课题进行了实验，结果如下图，所得结论合理的是（）
A.植物是否发芽主要取决于生长素的浓度
B.细胞分裂素能促进根的分化
C.细胞分裂素/生长素的比值高时，可促进发芽；当该比值低时，可促进生根
D.当两种激素浓度相等时，不能促进生根和发芽
32．下列与酶的活性有关的说法不准确的是（）
A.酶的活性是由蛋白质结构决定的，不受外界条件的影响
B.酶的活性是
酶催化一定化学反应的能力
C.酶的活性常受温度、PH等因素的影响
D.酶活性高低与反应物浓度无关
33.下列表示酶活性高低的是（）
A.单位时间单位体积内反应的总量
B.一段时间后生成物的总量
C.一段时间后,一定体积中消耗的反应物的量
D.单位时间单位体积中反应物的减少量或产物的增加量
34.下列关于酶的特性正确的是（）
A.酶都是蛋白质
B.酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用
C.每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应
D.酶的活性随着温度升高而不断提高
35.下列实验必须在恒温条件下进行的是（）
A.验证酶的高效性B.验证酶的专一性
C.温度对酶活性的影响D.pH对酶活性的影响
36.下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是（）
A.植物、动物、细菌和真菌均能产生果胶酶
B.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
D.果胶酶包括果胶分解酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶
37.某同学探究温度对果胶酶的影响，选择10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时果汁体积最多，由此得出（）
A.40℃为该酶的最适温度B.40℃不是该酶的最适温度
C.40℃时酶活性最高D.不能确定该酶的最适温度
38.探讨温度对果胶酶影响的实验中，下列有关叙述不正确的是（）
A.可准备一组烧杯，分别盛有不同温度的水
B.将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理
C.不同温度梯度之间可相互对照
D.温度过高时，果胶酶会变性失活
39.关于探究果胶酶最适用量的实验，错误的是（）
A.通过测定滤出的苹果汁的体积大小来判断果胶酶活性的高低
B.探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果
C.配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液
D.本实验的变量已发生变化，但通过设置梯度来确定最适值的思路不变
40.果汁生产中果胶酶能提高果汁出汁率和澄清度。
为了节约成本，某工程人员在适宜的温度和pH下，利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量，实验结果如图。
对实验失误可能的原因分析与改进方法都合理的是（）
A.酶促反应时间不合理；延长反应时间B.苹果汁的用量不合理；减少用量
C.果胶酶用量不合理；减少用量D.果胶酶体积梯度不合理；增大体积梯度
二、非选择题（共40分，每空2分）
1.鸭梨醋饮既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者青睐。
如图为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题。
（1）过程①所用的微生物属于生态系统成分中的________，请写出该过程的化学反应式_________________，若要检测是否产生了酒精可用____________试剂进行检测。
过程②所用的微生物的异化作用类型是__________。
（2）为获得高纯度的果酒，需要对过程①所用的微生物进行分离和纯化，其过程为
第一步：
配制培养基。
该培养基必须含有微生物生长所需要的__________等基本营养成分，原料称重溶解后，需进行____________，然后进行灭菌操作，常用的灭菌方法是____________。
第二步：
______。
如平板划线法。
第三步：
培养。
温度控制在____________。
第四步：
挑选符合要求的菌落。
2.请回答下列与菊花茎段组织培养实验操作有关的问题。
（1）植物组织培养所用到的是固体培养基，原因是培养基中添加了________，培养基的主要成分是________、________和有机物。
（2）培养基中添加有机物，说明外植体的“代谢”类型为________型。
（3）菊花茎段组织培养过程中，配制MS固体培养基时，________（必需添加、不必添加）植物激素。
（4）应选用生理状况好的菊花嫩枝茎段作为________，这是因为其更容易被诱导_____________________________________________________。
（5）菊花茎段在接种前要用适当浓度的________溶液进行表面消毒。
（6）接种前，工作台要用体积分数为70%的酒精擦拭一遍，之后所有的接种操作都必须在________进行，并且每次使用器械后，都需要用火焰灼烧灭菌。
（7）接种后的锥形瓶最好放在________中培养。
培养期间应注意:
定期________、控制好培养温度，并每日给予适当时间光照。
高2012级2014年3月月考试题答案
二、单项选择题（60分，每题2分）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
D
A
D
D
A
D
A
C
D
C
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
B
B
C
D
C
A
D
C
A
A
题号
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
答案
A
C
C
A
B
B
D
B
D
B
题号
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
答案
C
A
D
C
D
A
D
B
B
C
2、非选择题（40分，每空2分）
1.
（1）分解者C6H12O6
2C2H5OH＋2CO2＋能量重铬酸钾需氧型
（2）碳源、氮源、水和无机盐 调节pH高压蒸汽灭菌法 接种 18～25℃
2.
（1）琼脂（凝固剂） 大量元素 微量元素
（2）异养 （3） 不必添加
（4）外植体 脱分化和再分化 （5）酒精和氯化汞
（6）酒精灯火焰 灼烧
（7）无菌箱 消毒
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