酒店工程部安全操作规范.docx

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酒店工程部安全操作规范

酒店工程部安全操作规范

中央空调平安操作规程

1.机房设备的操作必需坚持肉体集中，准确熟练，不得酒后操作；

2.带电带压力操作、维护，必需两人以上，一人操作，一人监护，空调主管在场；

3.空中大范围积水，配电设备能够被淹时，先通知配电管理人员断电，再停止抢修；

4.水管洒水、爆管，应迅速关断漏水、爆处两端阀门，控制事故进一步扩展，通知维修人员处置；

5.火灾发作时，先关断火灾部位的电位供应，持灭火器控制火势，及进通知消防中心；

6.操作时亲密留意温度、压力等各个参数记载；

7.严厉依照开停机顺序停止。

平安用电和操作规程

为贯彻执行〝平安第一，预防为主〞的用电方针，现对酒店平安用电和操作制度作如下平安用电规则。

1.电工在停止停电维护，检修时要做好任务方案，平安监护；做到停电、验电、装设接地线、悬挂标示牌和装设遮拦等平安措施。

2.任务中坚持交接班，巡回反省制度，对电气设备停止活期反省和记载。

3.不允许在用电设备，开关箱上张贴和悬挂物品。

4.所用电气设备不可用湿布去擦，更不能用水去冲洗。

5.搞卫生、冲洗地板时不得使水溅到插座、用电用具、电机、接线盒内等设备上，防止电气设备、线路漏电伤击人员和短路损坏用电设备。

6.在电气设备左近，严禁堆放易燃、易爆物品，防止用电气设备缺点发生的火花惹起火灾。

7.运用移动设备的部门，应经常性地反省所用设备、插座、电缆线的好坏，防止暴露局部漏电伤击人员和惹起电气设备的误举措。

8.严禁私用电气设备，根绝乱拉电线、电灯等现象，防止线路，开关过负荷，发热而损坏设备和惹起火灾。

配电工平安操作规程

1.倒闸操作由操作人填写操作票，每一张操作票只能填写一项操作义务；

2.倒闸操作必需由两人停止，操作前应仔细核对所填操作项目，操作中仔细执行监护，复诵制；

3.停电操作必需依照开关负荷侧刀闸，母线侧刀闸操作，送电时与此相反，严禁带负荷拉合刀闸；

4.手车开关柜，停电操作应依照开关，将小车由任务位置拉至实验位置顺序操作，送电时与此相反；

5.变压器送电应按合高压侧刀闸，合高压侧开关，合高压侧开关顺序操作。

停电操作顺序与此相反；

6.操作中发作疑问时不准私自更改操作票，必需向命令下达人报告，弄清楚后再停止操作；

7.设备检修需求接地时应先确认检修盘带电指示灯熄灭后，方可合接地刀闸；

8.配电设备发作速断，及过活举措时严禁送电；

9.严禁双方商定时间停止操作。

电工维修操作规范与要求

1.必需穿戴好规则的劳防用品，并反省运用的工具、量具和防护用品必需平安、良好；

2.在维修时应先检查必要的线路图或产品说明书，并查明缺点缘由前方可着手停止修缮；

3.维修时必需切断设备电源，挂上〝正在修缮，制止合闸〞的警示牌，并阅历明无电前方可停止；

4.修缮或设备装置完工后，在送电前必需细心反省绝缘电阻，相位、接地等维护装置和传动部位的防护装置，契合要求后摘取警示牌，恢复供电，确认正常后，清算现场。

电工带电操作规范与要求

1.带电操作由二人或二人以上才干停止，必需做好监护；

2.带电操作必需运用任务票，由主管签发，由监护人员监视执行。

如对任务票内容有疑问，监护人员应报告签发人纠正或问清后执行，重要的带电作业应报部门经理审批；

3.带电操作必需穿长袖任务衣裤，扎紧袖口、穿绝缘鞋、带绝缘手套、电笔，登高作业应操持审批手续戴平安帽、系好平安带，运用绝缘良好的登高工具或铺设枯燥绝缘毯的升降机；

4.作业工具应运用合格的有绝缘手柄的钳子、螺丝刀等，运用电工刀时，应在手柄上绑多层绝缘胶布；

5.将能够接近的导电局部及接地物体等用绝缘物隔开或遮盖，防止相间短路及接地短路；

6.带电搭线或开断线路应在无负荷状况下停止，搭接线路时先接零线，再接相线，开断线路顺序与此相反，严禁人体同时接触两根导线。

电工倒闸操作要求

1.倒闸操作由操作人员填写操作票，经电气主管审核赞同无误前方可执行；

2.倒闸操作必需二人执行，其中一人对设备较为熟习者作监护，另一人操作；

3.操作前应核对设备称号、编号和位置。

操作中要执行复诵制，必需按操作顺序操作，每操作完一项做一个记号，全部操作终了后停止复查；

4.操作票应有编号，依照编号顺序运用。

作废的操作要应注明〝作废〞字样，曾经执行的应注明〝执行〞；

5.全部停电检修时必需做好维护接地，挂上醒目警示牌，严禁违章停止；

6.施工完毕后，必需清算场地，撤除维护接地，撤除携带型接地线，由监护人员复查确认平安，方可停止倒闸操作；

7.如线路发作缺点自动跳闸时，必需查明缘由，扫除缺点或切断缺点供电线路，方可重新合闸，严禁自觉合闸，防止事故扩展。

无法查明缺点缘由时，允许强行合闸一次，如再跳闸，应及时与有关部门联络，待缺点扫除前方可合闸；

8.在执行以上顺序时，必需同时执行电工平安操作顺序及变电间其他制度和操作顺序；

9.紧急状况下或一人值班时，可免用操作前必需重复确认操作顺序。

如操作人觉得无法确认操作顺序或缺点较严重时，应及时用向领班或电气主管停止联络和征求操作方案。

停电检修任务要求

1.重要线路和设备的检修在停电后停止，同时必需失掉电气主管赞同，检修任务假定将影响饭店的正常营业必需征得部门经理赞同后，并在停电前通知各相关部门，在检修任务中尽能够增加对营业的影响；

2.将检修设备的各方面能够来电的电源都要断开，对每个电源应有一个清楚断开点及拉脱闸或拨去溶丝，关于多回路途路，特别要留意防止高压方面倒送过去的电；

3.在断开的开关和倒闸操作手柄上挂〝制止合闸，有人任务〞的标示牌；

4.关于在任务中容易偶然触及或能够接近的导电局部，应加装暂时遮栏式护罩；

5.任务前必需验电，用验电笔在检修设备查明白无电后才干末尾任务。

验电器事前应在带电体上证明其正常良好；

6.关于能够送到检修设备的电源或有感应电，设备上还应装设携带型接地线；

7.检修任务终了后要细心反省施工现场一切的工具，导线等能否遗落，标示牌能否已全部取下，任务人员能否全部撤离。

撤除携带型接地线、暂时遮栏或护罩等，并恢复供电。

电梯维修保养人员平安操作规程

维修保养人员要经过专业培训，并经考试合格，持有电梯维修操作证才干上岗操作，维修时，应穿戴好休息防护用品。

一、维修保养前的平安预备任务

1.对需求检修、保养的电梯应在入口清楚处逐层悬挂〝检修停用〞等相应的告示牌；

2.让有关人员分开轿厢或其他检修任务场地，关好厅门，不能封锁厅门时，需用适宜的护栅挡住入口，以防有关人员进入电梯，必要时应设专人停止现场监护；

3.检修电器设备时，普通应切断电源或采取适当的平安措施，遵守带电作业的有关规则。

二、维修保养进程中的平安本卷须知

1.严厉执行«电气平安任务规程»和其它特殊任务作业的平安操作规程；进入井道必需戴平安帽；

2.人在轿顶任务时，站立之处应选择脚下不得有油污，否那么应清扫洁净以防滑倒跌入井道之风险；

3.在轿厢轿顶任务时，不准开慢车应运用轿顶检修开关操作电梯运转，检修终了后，各开关需复位。

4.在轿厢内检修或停止保养时，应打下检修开关或急停按钮，不得站在门坎上和靠在操作箱上；

5.在多台电梯共用一个井道的状况下，保养检修电梯应加倍小心，除留意本电梯的状况外，还应留意其它电梯的静态，以防被其碰撞；

6.严禁保养维修人员从井道外探身到轿厢内，井道内和轿顶或从轿厢内和轿顶探身至井道外停止检修任务，以防电梯失控发作风险；

7.处置缺点时，在底坑，轿厢或轿顶操作的维修人员应遵从检修担任人员的指挥，未经容许不得随意进底坑，轿厢或轿顶；

8.尽量防止在井道内上下同时任务。

必需同时任务时，应戴平安帽；

9.在井道或底坑有人操作时，必需断开总电源开关；

10.用手轮盘车升降电梯时，必需断开总电源开关；

11.严禁将平安开关，如门联锁开关等用机械方法或电气短接方法封起来运转；

12.严禁烟火，防止电火花，清洗的废油，揩布严禁乱放在任务现场；

13.检修未完，检修人员暂时撤离现场时，应做到以下几点：

反省封锁一切的厅门，一时关不上的必需设置清楚的阻碍物，并在该厅门口悬挂〝风险！

请勿接近〞警示牌，并派人看守。

切断总电源开关，扫除热源；

14.检修、保养任务完毕后，应做记载，包括以下几点：

检修项目、日期及检修人员，维修改换部件的称号、数量，对设备停止调整时，写明调整缘由和前后的技术参数；

15.在未断开有关电源前，不得改换一切电器元件和装置进入底坑任务时，运用梯子，不准架附轿厢随行电缆或井道内导轨作为通路。

在底坑任务应翻开底坑照明，按下底坑平安开关或急停按钮以保证平安。

电焊工平安操作规程

1.电焊机设备必需有专人担任保管，持有特殊工种操作证才干独立操作。

2.任务前反省电机、开关、导线、电焊钳手把等能否平安牢靠，绝缘、接地装置确认能否正常后，方可操作。

3.电焊导线不得从易燃、易爆设备左近经过，不得放置在容易遭受破坏的地点，电焊导线如不够长时，制止用金属棒、金属板等物串连将电源引至焊件停止焊接。

4.在金属容器内或地沟内焊接时，要运用平安焊条夹和绝缘垫子，在狭小的容器内或有火星、混浊气体和高温地点任务时，一定要实行监护制度，要有良好的通风，照明灯电压不得超越12V。

5.不准焊接密闭的和有压力的容器，下雨天不准焊接，电焊机不可放在湿润的空中。

6.在电焊场地10米以内严禁堆放易燃、易爆及风险物品。

焊工必需穿戴好规则的劳防用品，戴上防护眼镜。

7.电焊工要严厉执行电焊〝十不烧〞的规则。

任务完毕后必需切断电源，并反省操作地点，确认无火灾隐患前方可分开。

气焊气割工平安操作规程

1.气焊工必需持证上岗。

熟习掌握焊具、氧气、乙炔气等原理及操作顺序和平安操作要求。

2.操作者必需穿戴好防护用品，清算周围任务场地，坚持任务地点通风良好。

3.任务前要反省焊接设备能否漏电、漏气、阀门、压力表等平安装置能否灵敏牢靠。

有关焊炬、炬嘴、乙炔、氧气皮管及一切仪表能否正常有效。

4.焊接场所不得寄存易燃易爆物品，焊工分开任务地点不得把点着的焊枪放在焊台上。

5.发作回火或焊炬嘴接连有爆声，应迅速封锁乙炔气阀门，再封锁氧气阀门，反省焊枪温度能否过高，如温渡过高即浸入冷水内，如焊嘴梗塞，那么用通针扫除。

6.气瓶应按规则装设回火防止器，每个回火防止器不得共用两把焊炬和割炬。

7.氧气、乙炔气瓶应有固定架，并区分寄存，运用时两气瓶间距应坚持在5米以外，离明火应不小于10米。

制止在太阳下曝晒；夏季阀门冻住，制止用火烤，运用温水解冻。

8.气焊、气割工要严厉执行气焊、气割〝十不烧〞规则。

9.作业前必需按«明火作业审批制度»操持相关手续。

机修工平安操作规程

1.任务前应反省所运用的工具，如大小榔头、刀、凿子、刮刀等能否平安牢靠，运用工具能否平安，能否有易燃易爆物品等。

2.运用扳手时，不可用力过猛，不可套管子扳，以免滑脱伤人。

3.在空中作业时，要两人一同任务，并采取平安措施，相互配合，举措协调。

4.登高作业应正确运用平安带、平安帽，传递工具，制止上下抛掷。

5.移动照明只准运用36V以下的高压灯，运用移动电具必需采取绝缘措施。

6.运用炉子，下班前要熄灭火种，自行复查前方可分开。

木工及油漆工平安操作规程

一、木工：

1.任务场地严禁明火、吸烟。

严厉遵守防火制度。

2.任务前必需先反省工具能否良好完全。

一切工具在任务场地不得乱放，各种快口工具，快口要朝任务台中央放好。

非本工种人员，不准私自动用木工工具和木工机械。

3.空中作业时，不得穿硬底鞋及大衣，配好工具袋，留意工具运用安放，制止上下抛掷工具和物料。

4.运用木工机械，必需先反省平安装置，确认完整，方可运用操作。

二、油漆工：

1.油漆调制、喷涂作业时，现场严禁运用明火和吸烟，通风要良好。

2.用于喷涂的各种油漆、汽油、香蕉水及苯等化学风险物品应有专人管理，寄存在指定的库内。

库房应坚持空气流通，并备有良好的平安消防措施。

用余下的物品集中寄存库内，不得随处乱放。

3.擦抹油类或油漆溶剂的棉丝、棉布不准乱抛，应集中放入通风的铁桶内，活期加以处置。

4.运用空气紧缩机，应先反省压力表、平安阀和防护罩能否完整，并留意不超压运用。

运用可移式紧缩机，电线应架起，不得随地拖。

5.漆工不准在电焊、气焊、气割、氧气瓶及装置砂轮机等易发生火花的设备10米以内停止喷刷等油漆任务。

6.消防器材应合理规划，操作人员必需熟知消防知识，会运用灭火器材。

7.夏季假设油漆解冻时，严禁用火加热，运用热水或蒸汽溶化。

不得在饭店范围内燃烧空漆桶。

8.任务前应穿戴好劳防用品。

任务终了后应整理清扫场地，收藏好油漆和用具。

泥工平安操作规程

1.任务前应穿戴好防护用品，所用工具应装入工具袋内，严禁上下、左右摆放工具和物件。

2.登高作业时，必需留意平安措施，留意周围有无电线并坚持一定平安距离。

3.在空中或风险场地任务时，要带好平安帽，佩戴好平安带及采取防护措施。

4.撤除或修缮任务，在施工前应对修建物的现状停止详细反省，制定平安措施，防止倒塌、触电、空中坠落等损伤事故发作。

5.资料设备要堆放划一、动摇。

施工中的砖墙，严禁任何人在下面行走，也不准站在施工墙上砌砖。

6.现场一切地沟、深坑应加设防护栏，如作通道用，必需设有稳固通道板，夜间应设红灯做标志。

7.任务终了必需清算场地，保证路途疏通，现场清洁。

全能技工操作顺序

1.全能技工应备好工具、资料，按全能技工客房维修方案和客房出租的实践状况，进入相应楼面，通知效劳员翻开相关客房。

2.进入客房，按客房反省项目内容及规范，逐项反省客房设备设备，需修缮和大修的及时转报，并做好检修记载。

3.检修终了，清算现场，应使客房物品恢恢复样布置，到达客房效劳员做房规范后，礼貌地向主人告辞或通知楼面效劳员验收关门。

4.检修客房要留意：

（1）车辆普通不准推入客房内，应停放在门外。

（2）应开门操作〔修门时例外〕。

（3）一切维修工具、物品不得随意置放，下面应衬垫洁净布块。

（4）维修时应细心仔细，轻拿轻放，不应形成新的破损和污损。

5.为了考核任务量和维修质量，应依照要求，仔细地区分填制«反省修缮项目表»、«周报表»和«年度任务总结表»。

6.全能技工应坚持仪表、仪容整洁和小气，服装和鞋子等应一直坚持清洁，给主人以良好印象。

电焊机平安操作规程

1.焊机二次线及外壳必需有良好接地。

夹焊条的钳子必需绝缘良好。

2.电焊机移动时应先切断电源。

在焊接任务场所内不准有易燃易爆物品。

3.固定焊接场所周围必需有防护挡屏。

4.下雨时电焊机要归仓；任务中缀时，必需切断电源。

台式钻床平安操作规程

1.任务前对钻床和台虎钳各部位停止片面反省，确认无误前方可操作。

2.台虎钳必需用螺丝固定，钻小件物件不可用手拿着钻，运用工具夹持，大型物件必需要垫稳夹牢、压紧。

任务时严禁带手套。

3.钻簿片或穿孔时，工件下面必需垫木板压牢，切勿用手去挡，以免伤人。

4.装卸工件、装拆钻头、测量工件、变换转速，必需停机停止。

5.钻头上绕有长铁屑时，要停车用刷子或铁钩肃清。

砂轮机平安操作规程

1.砂轮片能否正常，防护罩能否完整，砂轮能否有缺陷，砂轮装置能否平衡。

2.应坚持枯燥，不能受撞击，砂轮机必需装有坚韧的熟铁板防护罩。

砂轮与防护罩之间不能有杂物，以免开动时挤碎砂轮。

3.砂轮机严禁戴手套。

防止或防止铁屑溅入眼内。

4.两人同时运用一只砂轮，不准在砂轮的正面磨工件。

5.控制砂轮片磨损水平，普通状况下，制止磨有色金属、木材、橡胶资料等。

6.小的工件不得用手直接拿着，运用钳子或适当工具夹牢。

7.新的砂轮时螺丝不要上得过紧或过松，并要经过5---10分钟的试运转方可运用。

8.完毕后必需切断电源。

砂轮机切割机平安操作规程

1.运用该机器前应首先反省任务场所，如有易燃易爆物品离砂轮机较近有着火风险时，必需般至平安场所前方能停止操作。

2.开机前应反省该机的防护罩能否完全结实，砂轮片的装置能否动摇，能否有缺口，如发现效果应及时处置前方能开机操作，且操作者要戴好防护眼镜。

3.操作时，砂轮片与工件接触要慢，须待砂轮片与工件接触正常后再平均用力切割工件。

4.严禁切割镁合金。

5.改换砂轮片时不得运用有裂纹或缺口的砂轮片，装置砂轮片的法兰盘不能小于砂轮直径的三分之一或大于二分之一，留意校好静平衡，垫好衬垫，与防护罩内壁应坚持20---30毫米以上的间隙。

6.砂轮装置好后经过5—10分钟的试运转，确无效果方可予以正常运用。

7.活期反省机器手柄开关、砂轮罩壳、电线等各部件能否完整，并做好清洁润滑任务。

燃气平安运用要求

管道燃气是一种清洁、方便的动力，在运用时，必需遵守相应的操作规程，并停止有效的管理，以免事故的发作和动力的糜费。

酒店厨房用气量大，人员相对密集，尤其应该增强平安运用和平安管理，请在运用前仔细阅读以下规则并遵守实施。

1.厨房应指定专人担任燃气消防的日常管理，其自己应对管道燃气有基本的了解，对本处的燃气设备有清楚的看法；

2.操作人员〔厨房徒弟〕应熟习操作方法和步骤，懂得在燃气发作走漏时应急的处置并有基本的消防平安知识；

（1）迅速封锁气源总阀，熄灭一切火种，到户外打燃气效劳25199999，通知燃气公司派员工处置，切勿开关任何电器或运用室内，同时报告下级指导、消防中心。

（2）假设事故严重应立刻撤离现场，拨打25199999，同时报告下级指导、消防中心。

3.炉头不用时，应立刻将炉前总阀炉具控制阀封锁；

4.燃气系统中止运用时，应有值班员担任反省各道控制阀门封锁，防止燃气走漏，对燃气总阀，应悬挂〝开〞〝关〞牌警示，责任明白到人，并做好交接班记载；

5.严禁用脚开关阀门等野蛮操作，严禁私自改动燃气管道，严禁私自维修燃气设备，否那么形成事故自傲；如需管道改动等，请打燃气效劳25199999。

6.燃气公司每年专人上门停止平安反省，请给予积极配合，如有平安隐患，请及时配合燃气公司停止整改，以免酿成事故。

7.基本操作步骤：

启动鼓风机→翻开燃气总阀→翻开调风阀，吹扫炉膛→翻开炉前总阀，扑灭火种→翻开大火阀，调理送风熄灭正常。

点火不成功，应再次吹扫炉膛后，方可重新停止点火。

洗濯脱干机操作规程

一、运用方法

1.关门：

洗衣前将衣物装满后即可洗衣〔留意关门时不要将衣物夹住〕门到位后按一下电脑上的门锁按钮，稍等片刻，门锁气缸举措伸出到位，门密封圈紧紧地压在环圈上，使门关严。

2.开门：

衣物洗完后，按电脑上的中止按钮两下，门锁汽缸头缩回，即可开门。

3.本机加剂箱设有相互隔离的5个加剂窗，每个窗内均设有独立的加剂管路和加剂量杯，加由电脑控制在不同的环节内停止不同的洗濯剂的自动参与。

二、洗濯事项

1.日常运用时应留意把手与门锁盒内接近开关之间的距离能否适宜及观察感应螺钉能否松出并拧紧。

2.设备在运转时〔未中止〕，切勿开门取衣。

3.机组在运转中如发现异常响声，应中止运用并通知工程部检修。

三、维护与保养

1.每天运用前必需反省设备的给排水管路、蒸汽管路、气控管路能否有走漏，并坚持正常的任务压力。

2.操作者坚持机器外表清洁洁净。

运用前应清算门密封圈及笼口的积物。

3.洗衣机用完之后应断电、断气〔汽〕、断水。

扫除笼内积水并将门翻开，以免受潮冰冻，延伸橡胶密封圈的寿命。

4.每天运用时应留意门连锁装置能否正常。

四、平安要求

1.滚筒在运转之时,不得开门或将手伸入拉扯衣物；

2.电源接通时不得触摸电机及刹车电阻，以免能够出现的高压风险；

3.维修任何部件之时，必需断开电源；

4.当机器的平安防护装置任务不正常时，不允许运用机器，也不能旁路平安装置；

5.面板拆下时，不能长时间运用机器；

6.加热时不得触摸汽管路或机器外表，以免烫伤；

7.不得用水冲洗内装有电气控制元件的部件；

8.电源电压发作异常时应中止运用机器；

9.当设备出现缺点时，应检修好后运用，不得强迫带缺点运用；

10.电脑和变频器厂家出厂时已设定好，不可随意拆修，有缺点应通知工程部或直接通知厂方检修；

11.应遵守国度规则的平安规范要求。