黄金海岸洗浴部岗位责任制.docx

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黄金海岸洗浴部岗位责任制

洗浴营业经理岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

营业经理

直接领导:

总经理

直接下属:

经理、主管

1.在公司领导的直接指导下,主管洗浴部的一切经营活动;

2.组织制定洗浴部的经营方针和经营目标;

3.负责制定经营管理制度和服务操作程序,规定各级经营管理人员和员工的职责,带领有关部门人员考察同行业经营状况,掌握各种动态,制定市场扩展计划,适时制定或更改洗浴部的经营价位;

4.详细阅读和分析每日营业报表,检查营业进度和营业计划的完成情况,并及时发现问题,采取措施,保证营业正常顺利的进行;

5.把好采购进货关,物品要保质保量,使之不积压、不断档;

6.抓好财产管理和成本核算工作,努力降低部门开支,保证完成各项经济指标;

7.制定设备设施的定期保养维护制度并监督执行,提高设备设施的利用率和完好率;

8、督导员工的工作,确保各服务点为顾客提供优质服务,处理宾客投诉,建立良好的顾客关系。

 

洗浴部带班经理岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

经理

直接领导:

营业经理

直接下属:

主管、领班

1、直接对营业经理负责,传达并完成行政经理下达的各项工作任务;

2、负责召开员工例会,总结布置工作,认真做交接班,填写好交接班记录;

3、严格控制每天的物品出库量,管理好物品,检查好物品的流失情况,厉行节约,杜绝损失浪费;

4、负责检查卫生及设备设施情况,发现损坏要及时报修,如果有解决不了的问题,应及时上报营业经理;

5、调节好营业部门与其他部门之间的关系,使各部门协调统一、共谋发展;

6,负责招聘及培训工作,抓好员工的服务素质和技能;

7、负责处理好营业中发生的各种问题;

8、负责收银台和酒水吧台的管理和监督检查;

9、协调和管理好特殊工种的人员,并监督技师的手法及技术水平,经常征求顾客意见及做符合顾客要求的改善;

10、领导全班员工严格执行公司的各项规章制度及操作规程;

11、协助行政经理,留意当地同类场所的经营手法,提出适应市场需要,提高竞争能力的方案。

 

大堂副理岗位职责

部门:

前厅部

职位:

大堂副理

直接领导:

经理

直接下属:

门童、迎宾.鞋童.收银员.接待员

1、带领员工完成日常工作,指挥协调当班员工的分工与合作,检查监督接待工作程序的执行。

2、确保班次之间信息的畅通,合理安排人员轮休,积极地与其他部门主管沟通协作,填补重点接待任务时可能遇到的人员缺口。

3、协助营业经理制定接待计划并遵照执行;完成对员工的培训。

4、监督当班人员对各种交班记录的阅读和书写。

5、时刻掌握当日接待工作的重点,疑点,提醒员工注意。

6、主动与到店客人交流,取得意见反馈并及时解决或汇报。

做好登记客人投诉与反馈容

7、重点监督每日不定时手牌核对、客诉的处理、检查高额消费客人的情况.及超时未结账及时催单

8、督导当班人员了解当日洗浴各种活动的安排。

11、检查员工各种单据的填写。

12、检查员工出勤、着装情况。

13、接待重点贵宾客人。

14、就运做效果、人员技能和意见、客人需求、相关部门协作等方面的情况,向上级汇报并提出建议。

15、监督财务制度对吧台人员制度执行。

(现金与单据是否相符)

 

洗浴部主管岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

主管

直接领导:

经理

直接下属:

服务员

1.直接对经理负责,完成上级交给的工作任务;

2.对本区域的物品进行严格管理,经常检查,避免损坏或丢失;

3.督导本区域员工的服务,指出并及时纠正不足之处,以不断提高服务水平;

4.有计划地经常组织员工培训,不断提高员工素质;

5.负责区域顾客的财物安全工作;

6.对本区域顾客状态、工作秩序、服务输送等负责,及时落实领导指令,表彰好人好事,纠正不良行为;

7.检查区域所有设备的完好情况(地面、电视、灯光、更衣箱、锁、浴区龙头、桑拿等设备设施)、卫生质量状况、备品的补充及更换情况、环境(通风)、室温情况,发现问题要及时解决;

8.跟进区域垃圾的处理状况;

9.检查消防设备,消除事故隐患,确保区域安全;

10.跟进服务员商品的销售情况,调动员工积极性,实现最大的销售量;

11.填写交接班日记,交代注意事项,负责实施计划卫生清理,努力提高卫生质量水平;

12.加强员工组织性、纪律性的教育和督导,组织员工开好每日例会。

13.严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。

客房部、休闲部主管岗位职责

部门:

休闲部

职位:

主管

直接领导:

经理

直接下属:

服务员

1、严格遵守本会馆的各项规章制度,本着对部门经理负责,负责对员工的业务考核,根据员工的表现,有权进行表扬、批评,并上报上级领导,给予奖励或处罚。

2、按时交接班,严格执行交接程序,交待清楚未办完的事,根据经理每天工作情况,接受任务,合理安排工作。

3、每天交接班时,召开本部门的班前例会,总结和安排一天的工作。

4、服从本部门经理,与本部门员工通力合作,在处理工作问题或处理客人投诉时处理不了的,及时向上一级领导反映。

5、协助经理完成各种形式的接待任务,并负责区域的人员安排。

6、熟练掌握本部门服务流程,服务项目、价格,做好本部门的优秀员工。

7、具有较强的能力,协助员工做好接待工作,使宾客感到满意。

8、努力学习业务及管理知识,同时有计划的组织员工业务培训,与员工共同进步。

9、协调员工之间及部门与部门之间的良好关系。

10、检查并督导本部门的卫生。

客房一间一检查

11、负责检查本部门设备运转情况,及时向部门经理请维修项目。

12、严格做好夜间值班的安全工作,监督员工一定要保持清醒状态做好各项服务.注意电源开关及各个易燃区域,做好本会馆的防火、防盗工作,杜绝一切火灾和盗窃事件的发生。

 

迎宾员门童岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

大堂迎宾、门童

直接领导:

大堂副理

1、服装整洁,仪容仪表端庄,每天上岗要按店要求着装端正地配戴工牌;

2、迎送客人要主动热情、周到,使用专业用语,做专业文明行为,做到规化服务;

3、熟悉并了解公司概况和各项收费项目标准,并且具备良好的沟通能力,为顾客提供优质服务;向客人介绍店消费项目及优惠政策。

4、及时向有关人员传递客人来往信息,做好每项衔接工作,杜绝跑、漏单现象的发生;

5、不许私自离岗、窜岗,在岗时要按标准姿态站立于本岗位上,不倚不靠,不与他人闲谈;

6、经常清扫本岗位的卫生,保持卫生达到标准化;

7、协助收银员帮助客人买单,缓解银台买单压力,为会客、等客的客人到冰水,换烟缸;

8、严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。

迎宾员服务程序:

1,        站立服务,面带微笑;

2,        亲切问候:

您好、早上好、中午好、下午好、欢迎光临、再见,欢迎您下次光临;

3,        及时引送顾客去前台买单结帐,或去男浴、女浴洗浴;

4,        监督客人买单情况(在岗位上多留心);

5,        日常清洁大堂卫生和正门卫生

 

鞋童的岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

鞋童

直接领导:

大堂副理

1.保证鞋吧的环境卫生,及时清扫地面。

鞋架要经常擦拭,适当喷洒空气清新剂,以免产生异味。

2.客人来时要主动问好,做到换鞋处的鞋牌准确无误。

取得客人同意后方可为客擦鞋,擦鞋要仔细、认真,达到光亮、无尘。

3.保持拖鞋整齐,干净,充足。

并定期进行消毒。

4.要认真保管好每个人的鞋子,对号摆放。

以免丢失弄窜。

5.工作时间不许离岗、串岗,不许与他人闲谈。

6.严格遵守公司的各项规章制度。

7.负责所在区域的卫生工作,注意防火防盗。

8.努力学习业务知识,提高业务水平,做一名优秀员工。

 

休闲区服务员岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

休闲服务员

直接领导:

休闲区主管

1.衣着整洁,仪容仪表端庄得体,每天岗前统一着装,佩戴工牌

2.熟知体验场的各种设备设施功能,并能够讲解于客人

3.及时检查设施设备是否完善,做到勤走、勤看、勤观察清理

4.主动热情的接待客人,熟练的应用服务用语,做到服务规化

5.熟记各种消费项目,积极的促销酒水,

6、协助客人,图书阅览。

并在此期间推销茶水、饮料、香烟。

7.经常打扫本岗位的卫生,确保卫生达标,做到随走随清

8.填写单据及时、准确,做到下单准确,送单及时

9.提醒客人携带好各种物品,避免遗失

10、物品摆放整齐,给客人递送物品、商品要使用托盘。

并且要有礼貌用语(您好先生/女士这是您的可乐(或其它商品)需要为您打开吗)每位员工自备笔,开瓶器、打火机,在上岗前要进行检查。

11、积极参加培训,逐步提高服务质量和服务技能。

12、开餐期间一定要做好提醒客人勤打少取避免浪费(浪费加餐餐费)服务过程当中加强销售酒水.

13,工作期间认真学习,努力工作,遵守各项规章制度,做合格员

 

 

 

休息厅服务员岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

休息厅服务员

直接领导:

休闲主管

1、衣着整洁,仪表仪容端庄,每天上岗要按店要求着装,佩戴胸卡。

2、不得私自离、串岗,在岗时要站立于岗位上,严禁与他人闲谈。

3、主动迎送客人,热情服务,接待客人要敬语服务、微笑服务、站立服务、主动服务,主动向客人进行促销,如茶水、饮料、商品、按摩。

4、拖鞋摆放整齐,床铺做到一客已整理

5、给客人递送物品、商品要使用托盘。

6、每位员工自备笔,开瓶器、打火机,在上岗前要进行检查。

7、勤检查客用设施及备品是否完善齐全、卫生。

8、熟记各种茶水、饮料的价格。

9、时刻提醒客人贵重物品放好,提供准确的叫醒服务。

10、积极参加培训,逐步提高服务质量和服务技能。

11、响应号召,听从上级派遣,工作时间不做与工作无关之事。

12、办事争取时效,不拖延,不积压。

13、上岗期间严禁吃零食、大声喧哗。

14、及时准确记录大厅的日客流量。

15、经常清扫本岗位卫生,坚决达标。

16、认真交接,填写交接日记。

 

更衣室服务员的岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

更衣室服务员

直接领导:

男女宾主管

1.负责更衣室的卫生清洁工作,地面要经常清理,避免有水渍,及时清理客人遗留的杂物,经常打开更衣室的排风,以保证室的空气清新,要适时适量的喷洒空气清新剂;

2.迎接客人,向客人问好,替客人拿手牌,引领顾客进入更衣室,寻找并打开更衣柜;

3.协助顾客更衣、上锁、开锁,提醒顾客贵重物品可免费寄存(锁好更衣柜),检查明、更衣柜是否锁好,其过程包括:

(1)拾到客人遗忘的物品要及时上缴;

(2)帮助鞋吧及时擦干、清洗、消毒拖鞋;

(3)送客人时,引领顾客给迎宾员,协助迎宾引领客人买单,严防“跑单”现象发生;

(4)顾客更衣时,积极推荐洗衣服务;

(5)及时清理化妆台上的杂物,化妆台上的物品要摆放有序;

(6)顾客洗衣物时,应仔细检查客人要洗的衣物是否有破损、褪色和新旧程度,要当客人面仔细掏出衣物里的所有物品,及时取送衣物;

(7)要保持良好的工作态度,不准互相攀谈,站立时姿势要端正,不准靠墙;

(8)认真填写并及时传送单据;

(9)记录入浴人数,准确核对手牌号,保证准确无误;

(10)及时将破损的更衣箱通知收银台,并报修;

(11)一定要准确记录夜间值班期间开箱的和时间,严防失窃现象发生;

(12)杜绝着便装的顾客进入浴区或其他部门。

4.严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。

 

浴区服务员的岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

浴区服务员

直接领导:

洗浴部主管

1,熟悉掌握浴区各种设备,设施的使用方法及功能,保证浴区的水温,桑拿室的温度等的正常;

2,保持浴区的卫生,随时擦洗镜面、地面,做到镜面、地面无水痕,卫生间无异味,及时更换卫生纸;

3,随时保持洗面台的清洁,及时更换大池水并过滤;

4,客人浴后及时关闭水阀和淋浴喷头并进行清理;

5,为客人准备牙具或其他洗浴用品;

6,及时补充并保管好各种备品,不许私拿、私用或送给他人;

7,随时巡视工作区域,注意保证顾客的人身安全;

8,为顾客联系搓澡人员,推销客用商品及优惠政策;

9,对有心脏病,皮肤病等疾病的顾客应提示禁止进入水池;

10,要保持良好的工作状态,不准与搓澡人员闲谈或看电视,站立姿势要端正,不准靠墙;

11,厉行节约及时关闭客人用过的水龙头。

定时开启桑拿及各项设备

12,严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。

 

二次更衣服务员岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

二更服务员

直接领导:

洗浴主管

1.按时交接班,上班期间着装要整齐、清洁,并配戴工牌;

2.保持本岗位的卫生清洁,镜面无水渍,梳妆台上物品摆放有序,无杂物。

3.地面要保持干爽,避免把浴区水渍带入其它休息场所;

4.及时取送客用浴衣和浴巾,保证随时都有足够的备用量;

5.及时为顾客提供干身、干脚服务,并为客人穿浴衣,推销一次性睡衣,同时可以介绍其他消费项目;

6.为顾客保管财物时,一定要看准手牌号,避免弄错;

7.严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。

 

客房服务员岗位职责

部门:

洗浴部

职位:

客房服务员

直接领导:

客房主管

1、做区域卫生,保持室空气清新。

铺位整齐,床位一客一换。

(若房嫂打扫房间服务员要监督一可以换)

2、做好客房预订及接待工作,准确记录进出时间。

3、引领客人进入客房,征询客人打开空调、电视等,同时向客人推销本公司服务项目等。

离开时提醒客人需要服务请按呼叫器,随时为您服务。

然后.后退三步转身离开‘轻关门’

4、下单及时准确,为客人及时提供酒水、食品、点钟、叫醒等服务。

5、客人需要服务时进房间之前一定要敲门.要做到(一重两轻.一长两短)同时语言提示你好服务员.等客人回应后方可打开房门;

6、客人退房后及时检查房间同时提醒客人有无遗落贵重物品。

7、负责区域空调、排风,各类电器的开启和灯光的调节,保证营业的需要。

8、认真清点布草及其它物品,做好物品消毒工作。

9、配合上级领导做好客房核对工作,禁止利用工作之便收受小费,做有损公司利益之事。

10、爱惜公司财产,励行节约,按质按量完成上级交办的各项工作。

11、牢记区域的通道,消防设施布置,会正确的使用消防器材,加强防火防盗意识,认真做好交接班记录。

12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及时反馈给上级。

13、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身及树立企业形象。

14、在岗位上一定要做到标准站姿及礼貌用语和引领手势

 

收银员岗位职责

 

1.             遵守店(财务部门)的各项规章制度。

2.             补充足够的单据、零钱、收银用具如验钞机、计算器、发票等

5.             收银台卫生必须整洁干净。

6.             仪表、工作服、衬衣干净利落,领结、服务牌必须佩戴整齐、端庄大方、按照店标准去做。

8.             客人结帐时快捷的提供各种交据,   要问清其手牌及同来人数(或其他人手牌),避免误结.并向客人介绍各项收费标准,及时礼貌地解答客人对各种收费单据的疑问,并做到结帐时快,收找准确无误。

9.             交纳现金时需立即,检验现金是否有假币和残币和超支填写发票应准确无误,收到假币,由直接责任者自己赔偿。

10.        发现长短款时,立即上报有关主管领导,不得私自处理。

11.        收银台不得私自存放现金,应及时上缴。

12.        收银台不得有贪污行为,不得伪造票据。

13.        收银台交接班时,应认真核对未结帐的手牌和遗留未解决的问题清点各种物品,做好交接记录,交接完后双方签字如有异议有权拒绝交接。

同时,填写营业报表,做好总帐表,做到日清,日结要求准确无误,如发现问题及时上报。

14.        发放手牌时应从小号开始发,同时来客人手牌不要发到一起(客人不方便脱衣服)。

15.        工作时间不允许离岗、串岗。

16.        接待客人时,要做到微笑服务,在服务中要体现出主动、热情、周到、细致。

17.        应礼貌对待客人,自己出现错误时要及时道歉。

 

接待员的岗位职责

1,        准时交接班,清点好备品,核对好手牌,做到手牌、鞋牌、电脑相符,清理好本区域卫生,问清有无需要注意的工作事项;

2,        按时出库、准确下帐,整理好备品,备品数量要与电脑或帐本相符,不得私自改帐;

3发放手牌时应从小号开始发,同时来客人手牌不要发到一起(客人不方便脱衣服)。

3       搓澡、按摩、消费品单子,必须接待员自己盖章,不允许让其它人员替盖。

3,        如有紧急情况发生,必须立刻通知上级领导;

4,        客人来时要面带微笑地问好(问清男、女宾人数),并迅速发放手牌及备品、登记清楚,顾客走时要有送别语;

5,        客人来时要询问是否有贵重物品需要寄存,如有,则为客人办理免费存放手续;

7如果客人在某方面存有疑义,一定要耐心解释,决不能同顾客发生争吵;

8,        下班时要整理好各项报表和洗浴人数,交到财务处,并清点好备品,与下一班交接时交代清注意事项;

8,        接待员在规定时间或前厅有人时必须以标准姿势站立;

9,        坚决杜绝在本岗位营私舞弊,弄虚作假;

10,   严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。

 

录入员的岗位职责

1,        每日准时交接班,交接班时要清理好自己工作区域的卫生,物品要摆放有序;

2,        检查好微机的使用情况,如有故障应及时上报,以免造成不必要的损失;

3,        及时准确的录入单据,不准出现错输、少输、漏输、慢输等情况,如发生问题,自负责任;

4,        负责检查所输单据的填写情况,如有错误要及时指出;

5,        严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。

 

吧员岗位职责

 

(1)认识、了解所供酒水的特性,饮用形式和掌握一定的酒水知识;

(2)精通业务,熟练掌握吧台各类工具、器具的使用方法;

(3)严格把握质量一关,不出售变质过期的酒水、食品。

根据保质期合理安排销售。

酒水、食品、香烟等物品摆放整齐,而且要美观整齐,储备充足;

(4)各类物品要见单付货,不得私自外借;

(5)认真填写每日的消耗报表,不得随意涂抹或更改,并且要做到帐物相符;

(6)认真执行公司的卫生制度,掌握一定的饮食卫生知识,严格遵守物品、酒具消毒的有关程序;

(7)懂得一些基本的服务知识,善于向客人推销酒水,做好接待服务;

(8)坚守岗位,不得随意空岗;

(9)保持良好的卫生环境,做好日常的清理工作。

(10)注重仪容仪表,工装穿着整齐。

(11)认真交接班,交接时点清各种商品。

注:

如出现过期变质和人为破损等现象由责任人赔偿。

私自外借商品加倍罚款(含各部门领导)。

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