《量贩式KTV新员工培训计划》.docx
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《量贩式KTV新员工培训计划》
麦哆量贩式KTV新员工培训课程计划初稿
一、简介：
为确保方庄店如期开业运营，安照工作计划进度表规划内容以及其他相关工作的有效进行，执行员工培训的前期准备工作，同时也为了使新员工融入公司环境及提高对公司的认识及岗位知识技能水平、推进公司健康快速的发展、本着“干什么学什么、缺什么补什么”以及“引导+实践”的原则。
经店长、运营经理、店面人事主任协商将在11月16日开始为期21天的员工培训，着重于企业文化、员工的专业知识业务素质及服务礼仪和公共安全意识的认识于了解。
特制定该方案，具体计划如下：
二、培训导师：
导师
课程
靳总
见面会（总经理致辞）
孙经理
企业文化、人事制度
朱经理
量贩式KTV概念、5S、组织构架、销售
王经理
服务礼仪、服务细节、托盘使用规范
范经理
公共安全
艾经理
音乐技术
韩经理
酒水知识
班主任：
朱经理（副班主任：
孔主任、赵主任）
负责上课、课间休息、团队游戏及课堂纪律等所有培训适宜安排
三、培训人员：
店面各部门全体员工
四、培训目的：
1、提高新员工对公司的认识
2、提高全体员工都应掌握的业务知识能力（酒水知识及服务礼仪）
3、提高新员工对公司制度的了解
4、提高新员工公共安全意识
5、提高新员工对本岗位工作的业务能力、岗位特征及注意事项
6、增加团队凝聚力
7、提高员工素质及应变能力
8、
五、培训内容：
1、企业文化培训
2、服务礼仪培训
3、形体及对列训练
4、组织构架培训
5、人事制度培训
6、公共安全培训
7、音乐技术培训
8、酒水知识培训
9、各岗位专业知识、岗位职责及特征和注意事项培训
六、培训方式：
1、知识培训（课堂授课）
2、经验借鉴交流
3、实际操作（工作现场演练）
七、培训日期：
日期
培训内容
见面会（靳总致辞）培训课程介绍及相关适宜安排
企业文化、服务礼仪
组织构架、人事制度
公共安全中的消防
公共安全中的黄赌毒及突发事件
酒水知识
考试测评成绩考核培训成果、评估及改进，为下次培训做准备
课程回顾、组织成绩优秀者与店经理交流学习。
成绩一般者攻克短板
休息
各岗位专业知识、岗位职责及特征和注意事项
休息
运营部门员工现场模拟；二线部门员工到一店实习
结业典礼及员工聚餐
课程日期
时间
8:
50-9:
00
站队、排列
站队、排列
站队、排列
站队、排列
站队、排列
站队、排列
战队排列
9:
00-9:
10
课程介绍
分享故事
分享故事
分享故事
分享故事
分享故事
分享故事
9:
10-9:
30
课程介绍
课程介绍及回顾
课程介绍及回顾
课程介绍及回顾
课程介绍及回顾
课程回顾
9:
30-10:
15
总经理致辞
企业文化
员工手册1
5S
消防
酒水知识理论篇
10:
15-10:
30
休息
休息
休息
休息
休息
休息
休息
10:
30-11:
15
管理人员及员工介绍
量贩式KTV概念、组织构架
员工手册2
销售
黄赌毒和突发事件
酒水知识技能篇
考场规则答题要求与步骤
11:
15-11:
30
休息
休息
休息
休息
休息
休息
考试（一小时）
11:
30-12:
00
发放培训期用品
团队游戏
团队游戏
团队游戏
团队游戏
团队游戏
13:
50-14:
00
站队、排列
站队、排列
站队、排列
站队、排列
站队、排列
站队、排列
站队、排列
14:
00-14:
45
分组及培训期间注意事项
服务礼仪及仪容仪表仪态
谈吐礼仪和常见的服务用语
销售
音乐技术
联欢活动
一店参观学习（具体情况按人数安排）
14:
45-15:
00
休息
休息
休息
休息
15:
00-15:
45
团队游戏
微笑、接待、电话礼仪
托盘基本技能与训练
消防
音乐技术
15:
45-16：
00
休息
休息
休息
休息
休息
16:
00-16:
45
练习点歌及口号
团队游戏
团队游戏
团队游戏
团队游戏
16:
45-17:
00
签到、下班
签到、下班
签到、下班
签到、下班
签到、下班
签到、下班
八、相关表格：
课程表
新员工培训调查表
姓名
部门
员工编号
职位
入职时间
直接上级
日期
课时
课程
学习内容
学习程度
按照个人实际情况在表格内打：
√
了解
知道一点
没听懂
第一节
企业文化
是否了解企业文化
第二节
量贩式KTV概念、组织构架
是否了解量贩式KTV概念
是否了解组织构架
第三节
员工手册1
是否了解员工手册1
第四节
员工手册2
是否了解员工手册2
第五节
服务礼仪的作用与意义和仪容仪表仪态
是否了解服务礼仪的作用及意义
是否了解仪容、仪表、仪态
第六节
微笑礼仪、接待礼仪和电话礼仪
是否了解微笑礼仪、接待礼仪
是否了解电话礼仪
第七节
谈吐礼仪和常见的服务用语
是否了解谈吐礼仪
是否掌握常见的服务用语
第八节
托盘的基本技能与训练
是否掌握托盘的基本技能
第九节
5S
是否了解5s
第十节
销售
是否了解销售
第十一节
销售
是否了解销售
第十二节
音乐技术
是否掌握音乐技术
第十三节
音乐技术
是否掌握音乐技术
第十四节
消防
是否了解消防相关知识
第十五节
消防
是否了解消防相关知识
第十六节
黄赌毒和突发事件
是否了解黄赌毒
是否掌握突发事件的处理方法
第十七节
酒水知识理论篇
是否了解酒水知识理论
第十八节
酒水知识技能篇
是否掌握酒水相关技能
员工签名：
日期：
备注：
本表为新员工自我评估表，根据新员工参加培训后对公司及工作情况的熟悉程度，于培训结束后将该表交班主任。
员工须知
培训单位：
天天麦哆娱乐有限公司
地址：
丰台区方庄桥南四方景园5区一号楼2层。
受训人员姓名：
部门：
职务：
根据企业发展需要，提高员工的职业技能，公司统一组织参加培训。
一、培训时间从2013年11月16日起至方庄店开业
二、培训是以知识培训（课堂授课）及实际操作（现场演练）的形式进行。
三、培训期间准备物品：
1、本、笔、水杯自备
2、公司发放物品：
培训服（每日培训结束后需上交组长）、档案袋、员工须知、课程表、听课记录表、课程评价表、公司发放物品除“员工须知、课程表”以外都要收回，请妥善保管，如有损坏需照价赔偿。
3、培训期间请穿着T裇或衬衫、牛仔裤或运动长裤及运动休闲鞋
四、培训期间中午一顿员工餐收10元（可从工资扣除）、也可自行解决
五、员工在培训学习期间应自觉遵守有关培训纪律，内容如下：
1、不可迟到早退、不得请事假（特殊情况上报班主任），无故缺席1次或迟到早退累计3次者按辞退处理。
2、培训时要保持安静，手机静音，不可窃窃私语，要认真听讲
3、培训时应做好笔记，不得做与培训无关的事情
4、下课后不得大声喧哗、可在课堂休息或回各部门休息区休息不得在未经允许的情况下离开课堂（有要事者需向班主任申请）。
5、吸烟的员工要在吸烟区吸烟不得随地乱扔烟头并保持吸烟区卫生
6、整体培训结束后，每一个参加培训的员工都要写一份培训心得及感受（需如实填写）于开业前提交
员工签字：
负责人签字：
年月日
九、预期效果：
1、员工对公司有较深的认识
2、增强服务意识
3、增强对胜任工作的信心、增强工作能力，利于自身未来的发展。
4、增强公共安全防范意识
5、有能力为公司创造更多的价值。
十一、培训地点：
公司总部4楼
麦哆量贩式KTV方庄店运营部
人事主任：
赵志亮
2013年10月20日星期日
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