冷榨茶油与干法提取茶皂素项目可行性研究报告.docx
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冷榨茶油与干法提取茶皂素项目可行性研究报告
冷榨茶油干法提取茶皂素项目
可行性研究报告
第一章项目概况
1.1项目名称
冷榨茶油与干法提取茶皂素项目
1.2项目建设单位
**油脂实业有限公司
1.3项目建设的背景
党中央国务院对食用油发展极为重视，2007年出台了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》（国办发[2007]号文件），明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。
2008年元月，温家宝总理专门就我国油茶发展问题作出重要批示：
“请林业局会同有关部门在充分论证的基础上作出规划，并研究相应措施”；回良玉副总理也批示：
“请按家宝总理批示要求，科学制定规划，提出促进发展的举措”。
国家林业局2007年在**召开了“全国油茶产业发展现场会，并出台了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》和《国家林业局关于加强林业“菜篮子”工作的通知》，旨在进一步加大油茶等木本油料生产发展的力度，并着手部署两江（长江、珠江）油茶产业带。
国家为提高食用植物油产量，发展油茶产业被提到国家粮油安全的高度，2009年中央一号文件和政府工作报告里都出现了发展油茶产业的表述，期望在提高茶油产量的同时，能够提高农民的收入，并一举三得，改善居民食用油结构，提高健康。
茶油是从油茶树种子提炼的一种食用油。
茶油亩产低，而且这种资源全世界只有中国有，开发前景广阔。
我国的油茶种植面积大约为4531万亩，年产茶油约24-27万多吨，年产值约111亿元。
国家目前正在制定一个规划，想通过10-20年的时间，将油茶面积扩大到6000多万亩，年产油达到300多万吨，产值达到1000亿元。
根据这一计划，相当于产量要增加到15倍，产值也要增加到10倍，从而使得茶油的产量占到国内食用油产量的15%。
到2020年，中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求，建成一个科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人才资源优势得到充分发挥的新型中国山茶油产业。
近几年来，党和国家号召建立创新型社会，走一条环保、资源消耗低、经济效益好的新型工业化道路。
在此大背景下，我公司进行了冷榨茶油与干法提取茶皂素技术的研究，并成功开发一系列环保、绿色的产品。
为了加快推进该科技成果转化、推向市场。
1.4项目建设目的及意义
冷榨茶油与干法提取茶皂素为**油脂实业有限公司与**大学共同研发，该项目的建成，将进一步推动**油脂实业有限公司与**大学的交流合作，加快推进**油脂实业有限公司技术升级与创新型企业建设的进程，实现企业可持续发展。
通过对目前国内外茶油产品的需求现状和发展趋势、国内现有同行业生产能力及发展趋势、产品销售、价格及竞争能力分析，现有茶油在产品种类、产品品质、产品价格、品牌等方面的竞争已经相当激烈。
确定茶油生产线的技术改造战略是企业发展到现阶段迫切需要解决的问题，即是提升产品质量、扩大产业规模，发展自主品牌，增加产品附加值，扭转“薄利多销”的经营模式。
项目建成后，先进的生产设备及工艺将运用到生产过程中，企业将坚持以市场为导向，发挥市场在资金等资源配置中的基础性作用，通过技改要达到的目的是，根据市场的需求开发适销对路的品种，进行产品创新，提高产品质量和生产经营水平，扭转因技术路线传统而生产的产品同质化严重的困境，进而改变竞争被动的局面。
该项目的成功建成，预计达产年年新增销售额9700万元，将成为**油脂实业有限公司新的利润增长点，为**油脂实业有限公司带来客观的经济效益。
1.5项目建设的内容
建设地点：
**新建长堎工业园区二区
（1）设施建设
1、建设2700㎡车间、仓库及检测研发中心；
2、购置并安装冷榨设备1套，干茶粕处理设备1套，综合检测设备1套。
项目建成投产后，形成年产茶油1300吨、差皂素5OO吨及肥料与蛋白饲料5000吨的生产能力。
（2）新增设备购置
序号
设备名称
规格型号
生产厂家
计量单位
数量
1
粗油过滤器
YLJA20
天津双穂
台
2
2
毛油罐
YGY160
天津双穂
只
1
3
毛油泵
NCB-16
泊头泵业
只
1
4
板式换热器
BR15
天津双穂
台
1
5
酸定量泵
AXI-32
江阴福鑫
只
1
6
磷酸高位罐
LGC.50
天津双穂
只
1
7
离心混合器
LHZ.165
宜兴华鼎
台
4
8
磷酸反应罐
SYG.120
天津双穂
只
1
9
碱反应罐
ZLG.160
天津双穂
只
1
10
加热器
LHR15
天津双穂
台
1
11
蝶式离心机
DHZ470
宜兴华鼎
台
2
12
毛油定量泵
IBC50-32-160
江阴福鑫
只
1
13
输油泵
IBC50-32-160
泊头泵业
只
1
14
板式换热器
BR3
天津双穂
台
2
15
蝶式离心机
DHZ470
宜兴华鼎
台
2
16
螺旋板换热器
BLCI.6-20
天津双穂
台
1
17
干燥脱溶塔
TLT.150
天津双穂
只
2
18
油拙出泵
50CQ-40
泊头泵业
只
1
19
油-油换热嚣
BLCI.6-20
天津双穂
台
1
20
冷却器
BLCO.6-25
天津双穂
台
1
21
皂角罐
ZJCI140
天津双穂
只
1
22
皂角泵
2CY-12/0.36
江阴福鑫
只
1
23
污油捕集罐
BJG160
天津双穂
只
1
24
污油罐
WYG120
天津双穂
只
1
25
热水罐
RSG120
天津双穂
只
2
26
热水泵
IBC50-32-160
江阴福鑫
只
1
27
溶碱配碱池
RPJI/0.5
天津双穂
只
1
28
碱液暂存罐
JYG140
天津双穂
只
1
29
碱液高位罐
JGC.50
天津双穂
只
1
30
碱液定量泵
IBC20-12-125
江阴福鑫
只
1
31
供碱泵
IBC20-12-125
江阴福鑫
只
1
32
汽水喷射泵
PC180
西安向阳
只
1
33
蒸汽分配器
FPE.27
天津双穂
台
2
34
洗绦台
LDX.40
天津双穂
只
1
35
脉冲除尘器
TBLMA.16
吴江除尘器
台
1
36
白上加料罐
YCGP.80
天津双穂
只
1
37
白土定量器
PDLL
天津双穂
台
1
38
螺旋板加热嚣
BLCI.6-20
天津双穂
台
1
39
白土混合器
YGH.50
天津双穂
只
2
40
连续脱色塔
TST160
天津双穂
只
2
41
脱色油泵
IHK50-32-200
泊头泵业
只
1
42
脱色捕集器
FL.60
天津双穂
台
1
43
液洙捕集器
CGYY.30
天津双穂
台
1
44
汽水分离器
SF.8
天津双穂
台
1
45
振动过滤机
NYB-40
宜兴世能
台
2
46
脱色油冷却器
BLCO.6-25
天津双穂
台
2
47
清油罐
YGY.160
天津双穂
只
1
48
浊油罐
YGY.160
天津双穂
只
1
49
旋液分离器
TLXXN.40
天津双穂
台
1
50
脱色清油泵
TLXXN.40
泊头泵业
只
1
51
袋式过滤器
YLJJa.20
天津双穂
台
2
52
水喷射泵
PS.180
西安向阳
只
1
53
蒸汽分配器
FPE.27
天津双穂
台
1
54
洗滤板池
YGY.140
天津双穂
只
1
55
空压机
W-0.9/0.7
开封空压机
台
1
56
储气罐
GQC.80
天津双穂
只
4
57
螺旋板加热嚣
BLC1.6-10
天津双穂
台
1
58
析气器
GZK.80
天津双穂
台
1
59
析气器抽出泵
50CQ-40
泊头泵业
只
1
60
油／油换热器
BLC1.6-10
天津双穂
台
2
61
导热油加热器
BLCO.6-25
天津双穂
台
2
62
扳式脱臭器
TXT.22
天津双穂
台
3
63
脱臭油抽出泵
HPG5.5-215-45
泊头泵业
只
1
64
脂肪酸捕集塔
ZFP.150
天津双穂
只
2
65
脂肪酸循环罐
CGC.80
天津双穂
只
1
66
脂肪酸循环泵
50CQ-40
泊头泵业
只
1
67
脂肪酸冷却器
BLC1.6-8
天津双穂
台
1
68
四级蒸汽喷泵
4ZP（20+80）-2
西安向阳
只
2
69
冷却器1
BLSO.6-25
天津双穂
台
2
70
冷却器2
BLSO.6-20
天津双穂
台
2
71
输油泵
ICB50-32-160
泊头泵业
只
1
72
成品油储罐
YGY.160
天津双穂
只
1
73
成品油泵
NCB-12
泊头泵业
只
1
74
袋式过滤器
YLJJa.20
天津双穂
台
2
75
蒸汽过滤器
RHL.2
天津双穂
台
1
76
水分配器
SFP.30
天津双穂
台
1
77
导热油炉
JRL-40ML
常州能源
台
1
78
安装材料
一批
79
凉水塔
GBNL3-150
只
4
80
循环水泵
GSW150-200
只
1
81
循环水泵
GSW150-200
（1）
2
1
82
供水塔
GSW150-400
只
2
83
供水塔
GSW150-400
（1）
只
2
84
蒸汽锅炉
6T/H
只
2
1.6项目总投资及资金筹措
本项目总投资3000万元，资金筹措方案为：
企业自筹资金2700万元。
（自有资金1700万元，银行借款1000万元）
企业自筹资金占项目总投资的90%,来源为公司现有资金和公司股东增资、公司2010年度的的经营收益以及银行借款。
第二章企业基本情况
2.1企业概况
**油脂实业有限公司（以下简称“公司”）是一家集原料种植、生产加工、市场销售、科技研发为一体的现代化股份制油脂企业。
公司成立于2001年，注册资金1000万元，厂区占地60亩，建设厂房15000平方米，引进安装压榨、精炼、灌装生产设备，储油罐总储量3万吨，年生产加工能力2万吨以上，是省内重要的食用油生产加工和储备基地。
公司始终以“创造健康生活”为理念，长期致力于植物食用油的研制与开发，在传统制作方法的基础上，结合现代科技加工工艺，生产品质纯正优良系列食用油，使其达到营养搭配合理、口感纯正、色泽清纯透明的特点。
公司主要产品有山茶油系列、茶籽油系列、其它油品系列等三大系列100多个产品品种规格。
产品销住全国十多个省、区、市。
2005年，公司与**大学建立了长期的产品研发合作关系，使公司在高端食用油产品领域占有一席之地提供了强有力的科技支持，特别是近年开发的活力山茶油、活力营养油产品以其健康、营养、绿色的理念在市场得到了广泛推崇。
公司一贯奉行“顾客至上，质量第一”的经营宗旨，制定了一整套完善的质量检测体系和质量管理制度，近三年投入500多万元用于产品研发和质量检测，配有先进的化验室和产品研发中心，购置了元素分析仪，高效液相色谱仪、高压反应釜、超临界萃取设备等先进的质量检测和产品研发设备。
2003年，公司在同行中首批通过IS09001：
2000质量体系认证，2009年又通过HACCP认证。
山茶油系列产品全面通过中绿华夏有机食品认证，获得了有机食品和绿色食品证书。
从二OO七年开始，公司着力打造油茶基地，在省林科院的技术支持下，油茶种植基地从无到有，从小到大，目前，在新建县有金桥、石岗两大油茶种植基地，已有自营林地6000多亩，合作林地近2万亩。
2.2企业团队介绍
公司法人代表、总经理。
大学学历，高级工程师，**茶油协会副理事长。
自2001年成立**油脂实业有限公司以来，企业规模从小到大，创造了食用油行业的多个奇迹，在油脂行业具有资深从业经历。
**大学生命科学与食品工程学院院长、教授、博导。
长期从事食品研究，在食用油的开发应用领域，属全国领先地位。
第三章产品需求分析和改造的必要性
3.1产品需求分析
随着我国经济的快速发展和人口的增长。
食用油消费量将逐年上升，预计到2015年，中国人口将增加到14亿，按人均食用油消费22公斤计算。
食用油的消费总量将达到3000多万吨。
目前，我国各类植物油年生产能力为1000多万吨。
即便每年增加10077吨的食用油供给量，10年后产量仅能达到2000万吨，需增加约1.8亿亩的油料播种面积，届时每年仍需进口1000余万吨植物油和油料等成品油脂，才能保障市场的正常供给。
目前我国年产茶油约27.7万吨。
仅相当于食用油消费总量的1.23％，食用油消费结构极不合理，茶油人均年占有量仅为0.21公斤，远低于发达国家人均年占有量20公斤的水平，发达国家一般橄榄油的消费量占其植物油总消费量的40％以上。
我国要达到人均茶油年占有量2公斤的标准，全国茶油产量需增加10倍，缺口年达250多万吨，可见，未来茶油的市场需求非常旺盛。
此外，油茶副产品茶枯、茶壳的利用价值也非常高。
茶枯经深加工可生产茶皂素、抛光粉和饲料等。
茶皂素是一种非常重要的工业原材料，广泛用于建材、日用化工、医药和农药等方面。
我国生产的茶皂素一半以上销往欧美等发达国家，市场前景非常好。
茶枯还可加工成具有较高营养价值的饲料，是鱼类养殖不可缺少的原料。
近几年来，茶枯、茶壳的市场需求急剧上升，泰国、马来西亚等东南亚国家，每年从中国直接进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取皂素、作生物农药和机床的抛光粉等，这些都促使茶枯、茶壳需求的上升。
茶油是世界最好的木本植物食油，茶油是人们喜爱的天然植物油。
有关人们生活水平的提高，人们对食品的需求从温暖型转向健康型、而目前我国茶油产量相对很低，平均每年产量只有2-3亿Kg，人均不足0.23Kg，远远不能满足人们的生活需要。
现代医学证明，食用山东省茶油可养活胆固醇在血管壁上的沉积，从而可防止血压增高和血管硬化。
上佳的品质加上保健功能，使茶油的市场需求量日益增加。
我国木本食用油缺口很大，每年都要进口100万吨棕榈油和橄榄油，以满足市场需要，与茶油相比，橄榄油以其“植物油皇后”的地位，身价是茶油的三倍，而部分营养成人还稍逊于国产茶油。
在不少国家已基本实现食用油木本化的今天，这种供需状况显然不能适应我国社会经济的发展和人民生活水平的日益提高。
茶油已经被越来越多的人所认识和接受。
我国加入WTO之后，国内许多食用油品种因技术壁垒不同程度地受到市场冲击，但国内茶油价格却逐年攀升，并逐步打入国际市场，为油茶产业迎来一个极好的发展机遇，也为油茶的产业化打下良好的基础。
因此，发展油茶产业，是有利于国土生态安全，有利于农业产业化经营，有利于农村经济发展和农民增收，对于建设社会主义新农村，具有重要意义。
综上所述：
茶油的市场需求和消费每年增幅达到，市场前景相当广阔。
3.2项目技术改造的必要性
3.2.1提高产品的技术是改造的需要
我国油茶国家或行业标准未形成体系，其他标准的标龄也明显过长，质量安全指标不尽合理。
茶油的加工、贮藏比较分散、规模小、条件简陋，卫生状况令人担忧，无法做到生产全过程的质量控制，急需制定相应的标准去规范。
本次改建项目的实施可很好的挖掘企业的节能降耗的潜力，积极开发茶油新产品，特别是企业在高档茶油产品能力将随着设备更新和技改的完成得到较大的提升，扩大市场领域，提高产品附加值，能调整企业的技术结构，利用新工艺新技术新设备提高劳动生产率，降低制造成本；能提高产品质量档次，以适行业在国际市场的竞争能力。
3.2.2市场及企业发展规律的需要
在物质生活日益丰富的今天，人们对生活品味的追求越来越高，普通的生活条件不能满足人们的需求，茶油可养活胆固醇在血管壁上的沉积，从而可防止血压增高和血管硬化优质的品质加上保健功能，使茶油的市场需求量日益增加，越来越受到人们的睛睐，人们对健康方面的要求日益苛刻，无形中对食用油的质量提出了更严格的要求，势必要增加高质量的生产设备来满足客户对产品健康的需要，所以生产规模的增加和产品品质的提高符合市场规律的要求，冷榨茶油与干法提取茶皂素技术具有广阔的发展前景。
另一方面企业在不同的发展阶段总会有制约它进一步发展的瓶颈，只有打破它才能获得更好的发展，所以企业要不断地更新生产设备、生产方式以适应行业发展的需要，这是客观的要求。
另外，企业的由小变大，能有效地降低生产成本、管理成本，能扩大产品结构、提高产品品质、增强创新能力，能有效地抵御市场风险、增强市场竞争力，这是企业发展内在的需要。
公司目前以调和油、山茶油、活力营养油、玉米油、特制香花生油;活力茶油等产品，并在市场上占有一定的市场份额。
但是，公司的资源利用率、产能并不理想，与国家节能降耗的产业政策脱节，而且技术相对落后，无法满足新的市场需求。
为此，公司与**大学共同研究冷榨茶油与干法提取茶皂素技术，并投入资金进行技术产业化生产建设，以此来提高公司产品的技术水平，节能降耗，走创新型企业道路。
第四章改造的主要内容和目标
4.1技术改造的主要内容
冷榨茶油与干法提取茶皂素项目。
其中冷榨茶油技术即在70度低温下直接冷压榨而成，并不需添加任何化学溶剂，营养成份保留更完全，而且烟点高，可在220度高温下持续20小时而不会产生反式脂肪酸，更不可能产生苯并芘类的有害物质，不存在危险性，是消费者信得过的茶油生产工艺；干法提取茶皂素技术以纯化的茶皂素为标准品，采用紫外分光光度法和反相高效液相色谱法（HPLC）对茶籽饼中茶皂素进行检测，优化从茶籽饼中依次提取茶油和茶皂素的工艺条件，采用除色素和大孔吸附树脂法对粗茶皂素进行纯化。
该项目以提高低温压榨茶籽油提取率、成品得率以及茶油品质为目标，开展工艺研究和示范，建立茶油冷榨、精炼示范生产线；研发茶皂素绿色、高效、快速提取技术，建立茶皂素生产示范线；建立茶粕有机肥料生产示范线；开展茶油精加工及副产物综合利用质量控制和安全生产技术研究，形成系统的质量标准体系。
改造的主要内容如下：
1、建设2700㎡车间、仓库及检测研发中心；
2、购置并安装冷榨设备1套，干茶粕处理设备1套，综合检测设备1套。
项目建成投产后，形成年产茶油1300吨、差皂素5OO吨及肥料与蛋白饲料5000吨的生产能力。
4.2改造的目标
（1）提高低温压榨茶籽油提取率，成品油得率，提高茶油加工出油率3%～5%，使成品油得率达到95%以上，茶饼残油率≤4.5%，并使茶油品质优于普通压榨油，形成茶油冷榨工艺和集成技术；建立日处理5吨茶油冷榨示范生产线；降低生产成本，综合生产成本比传统压榨精炼工艺降低15%。
（2）形成水酶法茶油生产破乳、高效分离工艺和集成技术；完成茶油水提法中试研究；建成日处理油茶籽3吨的茶油水提法中试生产线一条；成品油得率≥90%，主要营养微量元素含量高于传统压榨法50%以上，综合生产成本比传统压榨精炼工艺降低8%。
（3）形成反式脂肪酸精确检测，茶油质量安全全程追溯技术；探索冷榨、分离过程茶油中反式脂肪酸形成与控制机理。
第五章项目总投资、资金来源和资金构成
6.1项目总投资
项目总投资估算为3000万元，其中：
建设投资2800万元，铺底流动资金200万元。
其中：
建筑工程费492万元，设备购置安装费2120万元，建设其他费用156万元，建设期利息32万元。
在现有生产条件和设备基础上新建一条高效环保全自动生产项目建成投产后，形成年产茶油1300吨、差皂素5OO吨及肥料与蛋白饲料5000吨的生产能力。
项目达产后，达产年新增销售收入9700万元。
6.2资金来源
1）资金筹措方案
项目总投资3000万元，资金筹措方案为：
企业自筹资金2700万元。
（自有资金1700万元，银行借款1000万元）
企业自筹资金占项目总投资的90%,来源为公司现有资金和公司股东增资、公司2010年度的的经营收益以及银行借款。
2）申请中小企业财政专项资金300万元，方式为无偿支持。
项目申请无偿支持资金用途表
资金用途
资金额度
备注
1、技术开发
50万元
2、产品开发
50万元
3、仪器设备购置、租赁
150万元
4、关键基础设施建设
50万元
合计
300万元
6.3项目总投资预算来源说明
资金以自筹为主，国家资助为辅。
该项目主要是厂房建设，设备购置，安装制造和检测费用为主。
预算总资金3000万元完成批量生产验证阶段。
固定资产投资估算表
单位：
万元
序号
项目
建筑工程费用
设备购置费
安装工程费
其他费
合计
一
工程费用
492.00
2118.36
1.64
0
2612.00
1
厂房、仓库、检测研发中心
492.00
2100
2
给排水系统
2.43
0.24
3
供电设施
3.24
0.26
4
采暖通风
4.05
0.32
5
消防设施
3.78
0.38
6
环保设施
2.70
0.24
7
智能系统
2.16
0.19
二
其他费用
156.00
156.00
1
土地使用费
0.00
0.00
2
建设单位管理费
3.94
3.94
3
建设工程监理费
10.45
10.45
4
项目前期工程咨询费
14.00
14.00
5
工程勘察费
20.90
20.90
6
工程设计费
3.94
3.94
7
环境影响咨询费
5.00
5.00
8
劳动安全卫生评审费
20.90
20.90
9
场地准备及临时设施费
15.67
15.67
10
办公及生活家具购置费
5.00
5.00
11
工程保险费
13.06
13.06
12
生产准备及开办费
9.20
9.20
13
联合试运行费
13.06
13.06
14
招标代理费
20.90
20.90
三
流动资金
200.00
200.00
四
建设利息
32.00
32.00
五
总投资
3000.00
第六章人员培训及技术来源
5.1人员培训
公司深知人才是企业发展的重要环节。
在实施项目改造的同时，对人员进行各方面的培训是非常必要的。
为此公司为在职员工和项目改造新增员工制定了详细的培训计划，采取集中培训和送产学研合作单位进行专业培训相结合方式对员工进行培训。
5.1.1集中培训
公司根据人才培训计划，定期聘请行业技术专家、培训机
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